Последние комментарии

  • Владимир Ковалёв
    Загадки, видимо, из реформируемой школьной программы, но попахивает дебилизмом!Порция забавных загадок с подвохом. Хочется закончить в рифму, но это ловушка! Делитесь правильными и смешными ответами в комментариях!
  • Алёнка 666
    Бедный кот! А зачем его мыть? Есть лекарство на холку от блох и глистов. А шерсть н и сам отмыть в состоянии. Я своег...Целый месяц пилила дочку, чтобы она помыла кота
  • Дядя Саша Polichek
    Атас!Самые смешные замечания из дневников учеников школы

Лимонно-сахарные пластинки к чаю


Понадобится:
Сливочное масло - 100 г
Сахар-песок - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Лимоны - 2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарная пудра - 20 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло - 100 г
Сахар-песок - 100 г
Мука пшеничная - 120 г

Приготовление:

Нижний слой - песочное тесто. Смешайте сливочное масло и сахар, хорошо взбейте, добавьте муку, перемешайте.



Тесто должно стать однородным. Уберите его в холодильник на 5-10 минут. Застелите противень пекарской бумагой и раскатайте тесто равномерно толщиной 1-2 см.

Уберите первый слой в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Когда поверхность слегка подрумянится, можно вынимать.

Ингредиенты 3-го этапа:

Лимоны - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар-песок - 100 г
Мука пшеничная - 30 г

Второй слой - лимонная начинка. Натрите цедру с лимонов, выжмите сок. Соедините в отдельной глубокой посуде яйца и сахар, взбивайте тщательно на высоких оборотах в течение 5 минут.

Масса должна увеличиться в размерах по крайней мере в три раза, стать плотной и светлой. Добавьте в эту массу цедру, лимонный сок и муку и перемешайте.

На слегка остывший первый слой аккуратно вылейте массу второго слоя и уберите в духовку уже на 15-20 минут. Если пошевелить противень, и верхний слой не будет трястись, как желе, значит, десерт готов. Не стоит передерживать, иначе подгорит верхний нежный слой.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сахарная пудра - 20 г

Аккуратно разрежьте десерт на брусочки любого подходящего вам размера, посыпьте сахарной пудрой (не наоборот, это важно), и можно подавать.

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх