Как приготовить вкусные капустные котлеты


Как приготовить вкусные капустные котлеты
Foto: Shutterstock
Капустные котлеты - это диетическое и очень полезное блюдо, содержащее в себе множество витаминов. К тому же на его приготовление не уйдёт много средств и времени! Как их правильно приготовить, рассказывает портал "Как просто".

Вам понадобится

  • Капуста - 600 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень (лук зелёный, петрушка, укроп) - по вкусу
  • Манка - 1 ст.л.
  • Овсяная мука - 3 ст.л. + для панировки

Инструкция

Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой, чтобы она могла полностью покрыть капусту.

Тщательно моем капусту, удаляем кочерыжку и верхние листочки. Разрезаем её на несколько крупных кусков, кладем в кипящую воду и варим около 6-7 минут.

Чистим и моем лук и чеснок, моем и сушим зелень. Лук тщательно и очень мелко нарезаем кубиками, чеснок трём на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавку. Овощи можно измельчить и в блендере, но в этом случае нужно следить, чтобы они не перемололись в пюре. Мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку.

Достаем капусту из воды, немного остужаем. Каждую из частей капусты отдельно измельчаем в блендере на маленькие кусочки, но не в кашу. Измельчение несколькими подходами нужно из-за того, что крупный кусок капусты не сможет измельчиться равномерно и превратиться в пюре.

Добавляем к капусте измельченные овощи и зелень, столовую ложку манной крупы, три столовые ложки овсяной муки, соль, перец и специи по вкусу. Тесто перемешиваем до однородности. Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в овсяной муке, жарим на небольшом количестве оливкового масла до румяности. На гарнир к капустным котлетам отлично подходят рис и свежие овощи.

Источник ➝

24 уникальных снимка, которые делаются буквально раз в жизни

Скорость реакции фотографа и время срабатывания аппаратуры как факторы, которые определяли успех получения сложного снимка, давно в прошлом. С технической стороны вопроса все почти идеально, включая датчики движения и сенсоры срабатывания на появление цели в кадре. Каким бы быстрым или неуловимым не было явление, запечатлеть его можно. А вот вероятность повторения такого события, увы, все так же стремится к нулю. И потому такие кадры справедливо называют уникальными.

Ускорение, еще, мир ждет помощи!

Цепляйся за мою лапку, ну же!

Запоминай, салага, лапы нужно поджать очень плотно, для лучшей аэродинамики

Её величество перспектива – уважай её!

Профессионально испорчу любой кадр. Цена вопроса – жменька орехов.

Луиза Бодем неудачно приземляется после прыжка в длину на чемпионате по легкой атлетике в Германии

Брысь отсель, противный!

И у деревьев бывают глаза, просто не всем дано их увидеть

Это выглядит как пародия на “рождение маленького мерседесика”

Это наш новый консультант, идеальный специалист по кормам и закускам

Он забрался на доску с таким видом, что не осталось никаких вопрос – пожалуйста, отдыхай!

Три стадии жизни божьей коровки

Кусочек лука в тако выглядит как пример дижитал-арта

Порознь мы никто, а вместе – истинная любовь!

А обязательно было городить такую конструкцию? Они своим ходом добраться не могли?

Неловкий момент в жизни каждой женщины

Н – Наглость, но Н и Невозмутимость!

Цветочек из турбин – вот такой он, современный промышленный дизайн

Порядковый номер бабочки – 89

Попытка сделать селфи “без рук” и успеть поймать телефон, чтобы не разбился

Такое впечатление, что с каждым разом котов все больше и больше

Надо почаще выходить на улицу и дышать свежим воздухом, там и не такие чудеса бывают

Теперь убегать от полиции потеряло всякий смысл

Картина дня

))}
Loading...
наверх