Меню

Антиколиковая диета при грудном вскармливании



Диета кормящей мамы при коликах у ребенка: общие правила, как самостоятельно составить рацион, рецепты

Родившая женщина, которая кормит малыша грудью, должна придерживаться определенных принципов питания. Диета кормящей мамы при коликах у ребенка позволит избежать газообразования у грудничка. Для ее соблюдения необходимо четко понимать, какие продукты запрещены, а какие разрешены в меню.

Зачем придерживаться диеты?

Недавно ставшая матерью женщина часто не задумывается над тем, как важно правильное питание при грудном вскармливании. Многие полагают, что пересматривать свой рацион требуется лишь для того, чтобы у малыша не было коликов или аллергических реакций. Придерживаться принципов правильного питания стоит и по другим причинам:

  • помощь организму в восстановлении после родовой деятельности;
  • максимальное продление периода грудного вскармливания;
  • исключение запора либо развития геморроя после естественных родов;
  • предупреждение недостаточной выработки грудного молока;
  • профилактика дисбактериоза, диатеза и газообразования у новорожденного.

Рациональное питание способствует естественному похудению молодой мамочки. Нередко в период вынашивания младенца вес выходит за пределы нормы.

Важность правильного питания в первые месяцы

После родов женский организм трудится в неустановленном режиме, регулярно давая сбои. Специальные диеты кормящей мамы при коликах у ребенка помогают выработать четкую схему поступления грудного молока.

Рацион мамочки должен быть сбалансирован. Недопустимо впадать в крайности – употреблять пищу в удвоенном количестве или отказываться от всего, что не полезно малышу. Определенные правила помогут сохранить баланс между тем, что можно и нельзя.

  1. Вводя новые блюда в рацион, необходимо делать это постепенно, небольшими порциями. Ведение пищевого дневника позволит молодой мамочке определить, какой продукт вызвал нежелательную реакцию или аллергию у ребенка.
  2. Соблюдать меру – недопустимо полностью отказываться от жирного, сладкого или калорийного. В меню кормящей мамы должны присутствовать углеводы, жиры и белки в достаточном количестве.
  3. Необходимо включить в рацион те блюда, которые способствуют выработке грудного молока.
  4. Мамы в первые месяцы после родов должны много пить.

Основные правила антиколиковой диеты

Составлять свой рацион кормящая мамочка должна крайне ответственно. При выборе блюд предпочтение отдается тем, которые готовятся из натуральных ингредиентов. Недопустимо использование просроченных компонентов.

Здоровые диеты кормящих мам от коликов у ребенка помогают женщинам быстро оправиться после родов, предотвратить появление проблем с пищеварением у грудничка.

Основные правила:

  • пища принимается в определенный временной промежуток;
  • кушать нужно небольшими порциями;
  • нельзя переедать;
  • при приготовлении блюд предпочтение лучше отдавать таким способам готовки, как варка, тушение или запекание;
  • большую часть рациона должны составлять овощи, фрукты, каши;
  • лучше отказаться от употребления экзотических фруктов в период лактации;
  • нужно наладить питьевой режим;
  • употребление напитков допустимо не ранее чем через 40-60 минут после приема пищи.

Особенности рациона мамочек после кесарева сечения

Для любой кормящей мамы важно соблюдать антиколиковую диету, особенно если женщина перенесла операцию. Сбалансированный рацион способствует налаживанию лактации, быстрому восстановлению организма.

В первые сутки после кесарева сечения стоит отказаться от приема пищи. Со второго дня можно ввести в меню легко усвояемые продукты. Важно придерживаться следующих рекомендаций:

  • пища должна готовиться на воде или пару;
  • консистенция блюд – жидкая либо кашеобразная;
  • есть нужно 5-7 раз в день;
  • еду делить на маленькие порции – по 100-150 г.

В период восстановления организма после перенесенной операции мамочкам рекомендованы диетическое мясо, нежирный бульон или отварная рыба.

Правильный питьевой режим

Важно наладить не только питание кормящей мамы, но и питьевой режим. Если в организме не хватает жидкости либо женщина употребляет много вредных напитков, молоко может “перегореть”, а у грудничка появятся серьезные проблемы со здоровьем.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение:

  • травяным чаям;
  • компотам из сухофруктов;
  • разбавленным сокам;
  • кисломолочным и молочным напиткам (разрешены кефир, простокваша, ряженка).

Что делать при коликах у новорожденных?

Мамы в первые месяцы жизни младенцев должны наладить собственное питание, определить продукты, которые не вызывают у малыша дискомфорта и газообразования. Следует руководствоваться такими принципами:

  1. Включить в меню больше овощей. Отказаться необходимо от белокочанной капусты, моркови, томатов. Эти продукты провоцируют метеоризм у детей.
  2. Употреблять в пищу только разрешенные плоды, которые восполняют дефицит витаминов и микроэлементов.
  3. Кушать достаточное количество мяса, отдавая предпочтение кролику, индейке или курице.
  4. Включить в рацион ржаные хлебобулочные изделия и каши.
  5. Ограничить потребление растительных жиров.

Диета для кормящих мам позволяет добавлять в каши небольшое количество сливочного масла, а в супы – растительного.

Самостоятельное составление меню

Для молодых мамочек предлагается множество вариантов диетического питания, основной принцип которых “не навреди”. Элементарные знания помогут правильно составить рацион для мамы при коликах у новорожденного. Важно запомнить, что женщина, которая кормит малыша грудью, не должна голодать или переедать. Неправильное питание приведет к ожирению и проблемам с пищеварением у ребенка.

При составлении меню стоит придерживаться таких принципов:

  • в рационе мамы преобладает растительная пища;
  • животный жир включается в ограниченных количествах;
  • обязательно присутствует кисломолочная продукция;
  • недопустимо употребление большого количества тортов, пирожных и шоколада.

Молодой мамочке нужно больше пить . Большое количество жидкости в организме способствует выработке грудного молока.

В рационе должны присутствовать

Антиколиковое питание может включать:

  • цельнозерновой, ржаной либо хлеб с отрубями;
  • запеченное или отварное мясо, рыбу нежирных сортов;
  • сушки и сухое печенье;
  • вегетарианские и крупяные супы;
  • разнообразные каши (кроме перловой и кукурузной);
  • отварные или тушеные овощи;
  • сухофрукты;
  • печеные яблоки;
  • кисломолочные продукты.

Кормящим мамочкам разрешено употребление крупяных пудингов, крупеников с творогом. При варке в кашу добавляют минимальное количество молока. Женщины, которые кормят ребенка грудью, вводят в собственное меню пюре и соки, предназначенные для детского питания.

Из напитков разрешены компоты из фруктов и ягод, некрепкий чай, травяные настои с мятой, чабрецом или душицей, негазированная вода. Лучше ограничить потребление кофе .

Запрещенные продукты

В меню кормящих мам при коликах у малыша не должно быть продуктов, вызывающих метеоризм. При составлении рациона следует исключить:

  • майонез;
  • помидоры, картофель, лук, кукурузу;
  • горох, чечевицу, сою и фасоль;
  • груши и виноград в сыром виде;
  • приправы, маринады;
  • белокочанную, цветную капусту или брокколи в сыром виде;
  • сладкую выпечку на дрожжах;
  • черный хлеб.

Примерное меню

Рацион молодой мамы составляется индивидуально, обязательно учитывается переносимость ребенком введенных продуктов. Постепенно можно добавлять в меню запрещенные продукты, следя за реакцией организма грудничка.

Примерный рацион приведен в таблице:

Прием пищи 1 день 2 день
завтрак овсяная каша на воде, зеленый чай и несладкое печенье куриная печень, гречневая каша, хлеб с маслом и сыром, чай без сахара
второй завтрак творог, печеное яблоко творог с черносливом
обед крупяной суп, отварная курица, компот из сухофруктов овощной суп, тефтели из мяса кролика, разбавленный сок
полдник гречневая каша, разбавленный сок несладкое печенье и кисель с сухофруктами
ужин овсяная каша, тушеный кабачок с морковью, отварная рыба, травяной чай запеченная рыба, картофельное пюре, зеленый чай
на ночь ряженка кефир

Полезные рецепты

В диетах кормящей матери при коликах у ребенка должны присутствовать вкусные и полезные блюда.

Морковные оладьи

Простой в исполнении рецепт оладьев на кефире позволит молодым мамам разнообразить питание. Сидящим на диете лучше выбирать кисломолочный напиток жирностью 3,2%. В тесто необходимо вливать теплый кефир. Для жарки оладьев использовать оливковое масло, а сковороду предпочитать с антипригарным покрытием.

Для приготовления блюда понадобится:

  • 500 г моркови;
  • ½ стакана манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 стакан кефира;
  • ½ ч. л. соли;
  • 1 ст. л. фруктозы;
  • 5 ст. л. оливкового масла (для жарки).

Готовят оладья так:

  1. Морковь моют и очищают, трут на средней терке.
  2. Добавляют в емкость с овощем сахар, соль и куриные яйца.
  3. Аккуратно вносят манную крупу, выливают кефир и замешивают тесто густой консистенции.
  4. На разогретую сковороду ложкой выкладывают порцию теста.
  5. Обжаривают оладьи с двух сторон до образования румяной корочки.

Тыквенный суп-пюре с зеленым яблоком

Полезный суп-пюре с нежной консистенцией понравится тем, кто заботится о собственном здоровье и хорошем самочувствии малыша. Блюдо позволит разнообразить скучное меню антиколиковой диеты.

Для приготовления понадобится:

  • 500 г тыквы;
  • 300-350 г зеленых яблок (Гренни Смит или Голден);
  • 400 мл воды или овощного бульона;
  • 300 мл сливок;
  • 1 ч. л. соли

Процесс варки тыквенного супа прост:

  1. Подготовить ингредиенты.
  2. Тыкву и яблоки помыть и очистить от кожуры.
  3. Фрукты разрезать на 4 части и вынуть сердцевину.
  4. Каждую четвертинку измельчить на кусочки размером 1,5-2 см.
  5. Тыкву разрезать пополам, вынуть семечки.
  6. Разрезать овощ на кусочки по 2 см.
  7. В кастрюлю вылить 400 мл овощного бульона или воды, добавить соль, поставить на огонь.
  8. В емкость выложить кусочки тыквы и яблок.
  9. Жидкость довести до кипения, потом уменьшить огонь. Кастрюлю закрыть крышкой.
  10. Периодически помешивая, варить суп до готовности тыквы – около 25 минут.
  11. Дать немного остыть. ⅓ супа перелить в чашу блендера и смешать.
  12. Перелить в свободную емкость.
  13. Постепенно довести до состояния пюре оставшуюся часть супа.
  14. Вымыть кастрюлю и перелить в нее суп-пюре.
  15. Добавить теплые сливки.
  16. Поставить тыквенный суп на плиту, нагреть на небольшом огне. Не допускать кипения!
  17. Подавать блюдо, посыпав ржаными сухариками.
Читайте также:  Трекер диет что это

Вкусный яблочный пирог

Если молодой мамочке захочется полезный десерт, то можно приготовить пирог с яблоками. Для блюда используется кефир 2,5 % жирности. Яблоки лучше взять твердых сортов – Голден или Гренни Смит.

Для блюда понадобится:

  • 2 стакана кефира;
  • 2 ч. л. сахара;
  • ⅔ ч. л. соды;
  • 2 ст. муки;
  • 2-3 крупных яблока.

Процесс приготовления займет минимум времени. Сначала необходимо подготовить форму, смазав ее небольшим количеством сливочного масла и посыпав манной крупой. Включить огонь в духовом шкафу.

Пирог с яблоками готовится так:

  1. В емкости смешивается сахар и кефир.
  2. Мука просеивается, в нее добавляется сода.
  3. Сухие ингредиенты смешиваются с кефирной смесью.
  4. С помощью миксера все компоненты теста соединяются.
  5. Смесь помещается в теплое место до появления пузырьков на поверхности.
  6. В этот момент моются и очищаются от кожуры яблоки.
  7. Фрукты разрезаются на дольки.
  8. Тесто аккуратно заливается в подготовленную форму.
  9. Яблоки раскладываются сверху.
  10. Выпекается пирог в духовке, которая разогрета до 200 градусов.
  11. Готовность проверяют зубочисткой. Блюдо выпекается примерно 35-40 минут.

Для питания кормящей матери стоит выбирать свежие продукты. В их составе должны присутствовать витамины и минералы, которые полезны как для женщины, так и для ребенка.

Диета для молодой матери имеет определенные преимущества и недостатки. К плюсам такого питания можно отнести – сбалансированность рациона, отсутствие тяжести в животе и дискомфорта, использование продуктов, которые щадят органы пищеварения. Минус – ограничение некоторыми мамочками сложно переносится.

Если подойти к составлению рациона с умом, то соблюдение диеты не составит труда. В видео рассказывается о питании молодой мамы, которая кормит ребенка грудью.

Источник

Диета кормящей мамы при коликах у новорожденного

Колики у ребёнка могут возникать уже на 2–3 неделе его внеутробной жизни. Ребёнок начинает подолгу плакать, поджимает ножки к животику. При осмотре малыша можно заметить вздутие живота, а при пальпации ощущается твёрдая и плотная передняя брюшная стенка. Если врач не обнаруживает никакой органической патологии, которая может послужить причиной плача, выставляется диагноз «колики» и подбирается необходимое лечение. Нередко случается так, что медикаментозная терапия, массаж и другие методики оказываются неэффективными. В этом случае может помочь диета кормящей мамы при коликах.

Наше здоровье напрямую зависит от характера питания. «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь», – говорил великий врачеватель древнего мира Гиппократ. С одной стороны, слишком вольное питание матери может повлечь за собой заболевания у ребёнка, с другой – кормящие женщины очень часто находят себе множество необоснованных запретов и ограничений в питании, что не менее негативно сказывается на здоровье малыша. Подтверждение тому – слова доктора Е. Комаровского: «Общество у нас глубоко убеждено в том, что кормящей маме многого нельзя. Этот запрет как нельзя лучше укладывается в свойственную постсоветскому социуму тенденцию превращать материнство в подвиг. Для успешного грудного вскармливания, прежде всего, важно именно настроение женщины. Если её не преследует постоянное чувство голода, качество молока у неё будет на порядок выше». Отсюда вывод: нужно придерживаться золотой середины.

Также следует помнить, что вводить все продукты питания в рацион стоит осторожно, постепенно и в очень небольших количествах.

Что включает в себя диета кормящей мамы при коликах у ребёнка?

Мнения относительно рационального питания кормящей матери при коликах у зарубежных и отечественных педиатров разительно отличаются. Зарубежные коллеги считают, что влияние пищи на организм новорожденного очень опосредованно и советуют мамам после родов употреблять в пищу то, что они привыкли кушать на протяжении своей жизни, однако придерживаться принципов здорового питания, то есть минимизировать количество животных полинасыщенных жиров, углеводов с высоким гликемическим индексом, исключить алкоголь, острые, солёные и жирные продукты. На этом все ограничения для матери заканчиваются. Отечественные же педиатры придерживаются того мнения, что из рациона необходимо исключать продукты, которые могут стать причиной аллергических реакций и вызывать у ребёнка колики:

  • цельное молоко;
  • чёрный хлеб;
  • бобовые;
  • капуста (белокочанная, цветная, квашенная);
  • сладости.

Какой же тактики следует придерживаться молодым мамам? Никаких прямых данных, подтверждающих негативное влияние вышеуказанных продуктов на ребёнка, получено не было. А вот тот факт, что кормящие мамы нуждаются в разнообразном и полноценном питании, является неоспоримым. Отсюда вывод: употреблять нужно ту пищу, к которой привык организм, не вводить в свой рацион необоснованные ограничения и соблюдать принципы здорового питания.

О чём ещё необходимо помнить?

При составлении диеты рекомендуется использовать дневник питания, в котором будут отражены все продукты, которые мама съела за день. В случае возникновения каких-либо реакций у ребёнка будет очень просто отследить, какой именно продукт их спровоцировал.

Источник

Диета при грудном вскармливании

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Большинство женщин, испытывая ограничения в еде во время беременности, при кормлении грудью тоже вынуждены быть избирательными в выборе продуктов питания. Диета при грудном вскармливании обычно достаточно строгая, ведь, по мнению многих специалистов, все вещества, которые употребляет в пищу мама, попадают с молоком и малышу.

Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным, и одновременно легкоусвояемым и гипоаллергенным. Помимо этого, многие молодые мамы уже с первых дней послеродового периода задумываются о том, как сбросить накопившиеся за беременность килограммы, не навредив при этом ребенку. Как же совместить все перечисленные требования? И как правильно составить пищевой рацион, который бы соответствовал всем нормам лактационного периода?

[1], [2], [3]

Суть диеты при грудном вскармливании

Грудное молоко – это полноценная питательная жидкость, первая еда для младенца. Качество молока, его содержание и вкус напрямую зависимы от принципов питания матери. Именно по этой причине в период лактации и необходима диета.

В чем основная суть диетического питания?

  • Меню кормящей мамы должно быть сбалансированным, богатым витаминами, микроэлементами.
  • Чтобы избежать проблем с детским животиком, мама должна поменьше употреблять углеводистых продуктов, а также блюд, вызывающих усиленное газообразование.
  • Наиболее строгие этапы диеты – это первый месяц жизни малыша. В этом периоде происходит совершенствование пищеварительного тракта ребенка и налаживание бактериальной флоры в кишечнике. Примерно после 3-4-х недельного возраста грудничка материнское меню разрешается постепенно расширять, обращая внимание на реакцию малыша.
  • Кормление грудью и употребление спиртных напитков – вещи несовместимые. То же самое касается и продуктов с красителями, консервантами, стабилизаторами и прочими синтетическими добавками.
  • Отправляясь в магазин за продуктами, кормящая мама должна внимательно читать состав на этикетке. Если продукт в большом количестве содержит какие-либо химические компоненты и заменители, то от него лучше отказаться.

Чего нельзя есть при грудном вскармливании?

  • все виды капусты;
  • бобовые культуры;
  • сырые фрукты;
  • овощи красного цвета;
  • цельное молоко;
  • темные сорта хлеба;
  • кофе и крепкий черный чай;
  • копчености и острые приправы;
  • большое количество соли;
  • грибы;
  • консервированные продукты;
  • яйца (не более 1 шт. в сутки);
  • чеснок, лук;
  • мед;
  • сладости, кремы, бисквиты;
  • арбуз.

Что можно есть при грудном вскармливании?

  • негазированная вода, чай из шиповника;
  • отварные и запеченные блюда, а также приготовленные в пароварке;
  • масла (сливочное или растительное);
  • сметана, творог;
  • соевый соус;
  • зелень;
  • картошка;
  • все виды круп;
  • корнеплоды;
  • вермишель;
  • бананы;
  • сухое печенье (галеты, крекеры), сухари, сушки;
  • нежирное мясо, рыба.

Предпочтительно готовить нежирные супы, каши, тушеные овощи. На десерт можно запекать фрукты или кушать печенье. Напомним: строгая диета должна длиться примерно один месяц, после чего рацион должен расширяться. Важно внимательно наблюдать за малышом и за его реакцией на новый продукт в меню мамы. Если у ребенка появился диатез или метеоризм – это означает, что от такого продукта следует временно отказаться.

Диета для похудения при грудном вскармливании

Часто бывает, что женщина после родов хочет похудеть, не прерывая при этом грудное вскармливание. Можно ли это сделать? Конечно можно, однако сразу следует обозначить, чего делать категорически нельзя:

  • голодать;
  • принимать мочегонные или слабительные таблетки, а также чаи для похудения;
  • соблюдать монодиету, либо слишком ограниченную низкокалорийную диету.

Необходимо помнить: если кормящая мама голодает, то голодает и её ребенок, так как в молоке уже нет достаточного количества полезных питательных веществ. Более того, при строгой диете у многих матерей вообще пропадает грудное молоко, в результате чего ребенка приходиться переводить на смесь.

Читайте также:  Эффективная диета тем кому за 50 лет

[4]

Диета при грудном вскармливании по месяцам

В первом месяце после родов разрешены следующие продукты:

С первого по десятый день:

  • запеченное яблоко;
  • каша на воде (рис, гречка, пшено и пр.);
  • банан;
  • овощной суп;
  • чай зеленый, можно с добавлением шиповника;
  • растительное масло;
  • масло сливочное не больше 15 г/сутки;
  • куриное филе.

С одиннадцатого дня можно прибавить:

  • кисломолочную продукцию;
  • морскую рыбу;
  • цельнозерновой хлеб;
  • картошку;
  • вермишель;
  • овощи (отварные или приготовленные в пароварке);
  • зелень;
  • сухофрукты;
  • галеты, крекеры, сушки.

В первом месяце после родов не рекомендуется употреблять:

  • свежее молоко;
  • супы на жирном мясе;
  • крепкий кофе;
  • жирные сливки;
  • фрукты или овощи в сыром виде (исключение – банан);
  • свежая сдоба;
  • алкоголь.

Со второго по третий месяц можно добавить:

  • свежие помидоры;
  • сезонные овощи и фрукты в сыром виде;
  • грецкий орех;
  • телятину, мясо кролика;
  • ягодные компоты;
  • сливки.

С четвертого по шестой месяц добавляем:

  • в небольших количествах мед;
  • специи и приправы;
  • репчатый лук.

После шестого месяца постепенно можно прибавить к рациону:

  • морскую капусту;
  • чеснок;
  • фасоль, горошек, чечевицу.

На протяжении всего периода грудного кормления лучше отказаться от сладостей, шоколада, консервированных продуктов, газированных и растворимых напитков, мороженого, магазинных соусов и кетчупов, фаст-фуда и полуфабрикатов.

[5], [6], [7]

Меню диеты при грудном вскармливании

В качестве примера приводим образец меню для диеты при грудном вскармливании:

  • Завтракаем йогуртом (без добавок) с галетным печеньем, либо с горстью грецких орехов.
  • Для второго завтрака подойдет творожная запеканка с зеленым чаем.
  • Обедаем легким супом-пюре, кусочком рыбы с овощным гарниром.
  • Для полдника – кефир, банан или яблоко.
  • Ужинаем тушеными овощами, либо макаронами, либо кашей.

На ночь желательно выпить какой-либо кисломолочный продукт – кефир, ряженку, простоквашу.

Меню можно менять на свое усмотрение, используя разрешенные продукты из списка. Главное – не допускать переедания. Если вам захотелось чего-нибудь из «запретного» списка – можете съесть, но совсем немного. И при этом не забывайте следить за реакцией малыша.

Питание кормящей мамы предполагает пятиили шестиразовое питание, можно чаще, но и порции соответственно должны быть меньше.

Рецепты диеты при грудном вскармливании

Несмотря на внушительный список запрещенных продуктов, можно скомбинировать свой рацион так, что все блюда в нем будут и вкусными, и полезными. Главное – это включать фантазию во время приготовления пищи.

Рецепт ленивых вареников

  • полкилограмма творога;
  • мука;
  • одно яйцо;
  • немного соли.

Прежде всего, готовим тесто из творога, соли, яйца. Муки добавляем, как говорится, «сколько возьмет» тесто, чтобы оно стало достаточно эластичным. Формируем колбаску и нарезаем на небольшие кусочки. Панируем их в муке, чтобы не слипались.

Варим варенички в присоленной кипящей воде, после чего выкладываем в мисочку со сливочным маслом и сметаной. По желанию, можно присыпать сахаром или полить медом.

Рецепт сырного супа

  • одна луковица;
  • одна морковка;
  • 100 г сливочного масла;
  • немного петрушки;
  • плавленый сыр 100 г;
  • сухарики;
  • по вкусу соли и перца;
  • вода.

Луковицу мелко шинкуем, морковь трем на мелкой терке. Лук и морковку обжариваем на сливочном масле, и перемещаем в кастрюлю с кипящей водой.

Сыр трем на тёрке, расплавляем в кипятке и прибавляем к супу. По вкусу солим и перчим. После закипания прибавляем петрушку и разливаем по тарелкам. Сверху можно посыпать сухариками.

[8], [9]

Рецепт кабачковой запеканки

  • два средних кабачка;
  • мука для панировки;
  • четыре средних картофелины;
  • 300 мл кефира;
  • 150 г тертого сыра.

Кабачки нарезаем кружочками, панируем и жарим на сковородке, сначала с одной, затем с другой стороны.

Картошку тоже нарезаем кружочками, распределяем на противень, добавляем соль и немного кефира. Вторым слоем выкладываем кабачки, на которые тоже наносим немного соли и кефира. Так повторяем несколько раз. Верх присыпаем тертым сыром и отправляем в духовой шкаф до готовности (примерно 30-40 минут). Приятного аппетита!

Рецепт печеночных шариков

  • пять картофелин;
  • два сырых яйца и два вареных;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 0,5 кг куриной печенки;
  • 2 луковицы;
  • по вкусу соли и перца.

Луковицу измельчаем, обжариваем, прибавляем печенку и тушим. Через 15 минут прибавляем нарезанные яйца, солим и перчим. Тушим до готовности, после чего при помощи блендера превращаем в однородную массу.

Готовим картофельное пюре, примешиваем к нему муку, яйца, солим и перчим.

Из пюре формируем маленькие лепешки, в середину кладем ложечку обжаренной массы из печени и скатываем в шарик. Далее шарики можно обжарить на подсолнечном масле, либо приготовить в пароварке или запечь в духовке. При подаче желательно присыпать сыром или зеленью.

О том, что существует диета при грудном вскармливании, знают практически все женщины. Питание изменяют для того, чтоб не нанести вред растущему ребенку – чтобы избежать колик, метеоризма, диатеза и прочих неприятных моментов. Помимо этого, правильное питание поможет похудеть без вреда для здоровья, как кормящей мамы, так и малыша.

Что по этому поводу советуют диетологи?

Большинство специалистов считают, что мама, которая кормит грудью, не должна вообще думать о диетах. Грамотнее будет, если женщина просто будет питаться правильно, полноценно, без перееданий и «заедания» чувства усталости, без злоупотребления сладостями и жирной пищей. Кушать желательно каждые 2,5-3 часа, понемногу. Разгрузочный день можно планировать не чаще одного раза в неделю (но при этом, ни в коем случае не голодать).

Если придерживаться таких простых рекомендаций, то молодой мамочке вполне удастся похудеть. Дело в том, что грудное кормление требует от женщины примерно 700 ккал в день. Если прибавить к этому энергетические затраты на укачивания, прогулки с коляской, а также обычные бытовые заботы (стирка, глажка, приготовление пищи и пр.), то получается полноценная физическая активность, требующая подпитки со стороны продуктов питания. Всего этого более чем достаточно, чтобы похудеть, и при этом правильно и разнообразно питаться.

Строгая диета при грудном вскармливании

Как мы уже говорили, строгая диета при кормлении грудью не приветствуется. Однако её иногда все же назначают, но для этого существуют определенные показания.

Например, если малыш родился с практически закрытым основным родничком, то медики советуют резко ограничить употребление молочной продукции и других продуктов с большим содержанием кальция.

Если у ребенка обнаружена склонность к аллергическим реакциям, то строгая диета назначается для того, чтобы не спровоцировать у младенца развитие диатеза.

В любом случае, решение о соблюдении строгой диеты принимается не матерью (например, для похудения), а врачом-педиатром, да и то в исключительных случаях.

Женщине необходимо питаться рационально и сбалансированно (в пределах списка разрешенных продуктов), если она хочет иметь здорового ребенка и сохранить лактацию.

Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании

К гипоаллергенной диете прибегают в тех случаях, когда грудной ребенок имеет предрасположенность к развитию аллергических реакций. Такой принцип питания может использоваться также теми женщинами, которые хотят избежать появления диатеза у малыша, либо страдают от аллергии сами.

Гипоаллергенная диета состоит из следующих рекомендаций:

  • принимать пищу следует за полчаса или час до акта кормления малыша, поэтому каждая мама подстраивает свое питание под режим питания ребенка;
  • необходимо пить не менее 3-х литров воды в день (если нет проблем с отеками и почками);
  • новые продукты в рацион нужно вводить постепенно, по 50 г через каждые два дня, наблюдая за состоянием ребенка.

Какие продукты не рекомендованы при гипоаллергенной диете:

  • сахар, сладости;
  • соль, соленые и маринованные продукты, магазинные соусы и консервы;
  • полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • сырые овощи и фрукты;
  • животные жиры, молочная продукция;
  • яйца;
  • овсяная крупа;
  • орехи, мед, варенье, сухофрукты;
  • шоколад, кофе и кофейные напитки;
  • компоты, морсы, соки;
  • темные сорта хлеба, отруби.

Необходимо внимательно изучать состав всех используемых в пищу продуктов. Наличие в списке химических добавок – это повод отказаться от данного продукта в пользу другого, более натурального.

Диета Дюкана при грудном вскармливании

Некоторые женщины для похудения после родов используют диету Дюкана – это широко известный способ питания, с преимущественным употреблением белковой пищи, и с ограничением количества углеводов.

Плюс такого рациона в том, что практически отсутствует чувство голода, а результат ожидается быстрый и стабильный. Минус – это достаточно большая нагрузка на почки, которые и без того были перегружены в период беременности.

Кормящим мамам Дюкан рекомендует пропустить первые два этапа диеты, сразу приступив к третьему – этапу закрепления результата. Согласно такой стратегии, негативное влияние ограничений в питании на малыша сводится к минимуму.

Кроме пропуска этапов, принципы питания для кормящих женщин имеют несколько отступлений:

  • за один день можно съесть две фруктово-ягодные порции (а не одну);
  • белковые разгрузочные дни отменяются (при обычной Дюкановской диете они проводятся каждый четверг).
  • маложирные молокопродукты;
  • нежирные мясные продукты;
  • яйца;
  • морепродукция, в том числе и рыба;
  • любые овощи, кроме картошки;
  • цельнозерновой хлеб;
  • фруктово-ягодный микс (кроме банана и винограда);
  • вермишель;
  • крупы и бобовые культуры.
Читайте также:  Как выйти из диеты луковый суп

Выбирая продукты для приготовления блюд, не забывайте обращать внимание на самочувствие ребенка – некоторые из них могут вызвать аллергию у малыша.

[10]

Энерджи Диет при грудном вскармливании

Похудение на коктейлях Энерджи Диет довольно популярно. Но многих молодых мамочек интересует, можно ли использовать такие коктейли для того чтобы похудеть в период кормления грудью? Ведь многие продукты, которые употребляются в пищу, могут навредить малышу.

Не секрет, что одной из причин набора веса при беременности является резкое изменение гормонального фона. Стабилизация уровня гормонов после рождения ребенка происходит на протяжении полугода, а у некоторых женщин и того больше. Именно повышение уровня гормонов часто влияет на усиление аппетита: как при беременности, так и при грудном кормлении часто наблюдается переедание и постоянное чувство голода. Можно ли усмирить это состояние?

Производители Энерджи Диет утверждают, что такие коктейли – это просто кладезь витаминов и других, необходимых для организма веществ, которые поддержат здоровье не только мамы, но и грудничка.

Для успешного похудения используется специально разработанная программа «Баланс» это употребление одной дозы коктейля в сутки вместо одного приема пищи. Такой подход позволит не нарушить метаболизм, не использовать голодания и недоедания, обеспечить организм полезными компонентами Энерджи Диет.

Ограничение существует лишь одно: не следует выбирать коктейли, в составе которых присутствует кофеин.

Помните также о том, что при кормлении грудью употребление любых пищевых добавок и медикаментов должно быть согласовано с детским врачом.

[11], [12], [13]

Японская диета при грудном вскармливании

Принцип японской диеты – это выраженное снижение калорийности рациона, в основном за счет легкоусвояемых углеводов.

Продолжительность диеты – 13 суток. Предполагается, что за это время можно избавиться от 7-8 кг и сохранить этот результат надолго. Так это или нет, утверждать не будем.

Похудение происходит за счет исключения из рациона сахара, соли, сладостей, муки и спиртосодержащих напитков.

Однако специалисты по диетологии настоятельно не рекомендуют пользоваться такой диетой женщинам, кормящим грудью. Суточная калорийность такого рациона слишком низкая, что может привести к угнетению лактации, а также негативно скажется на ребенке. Помимо этого, перечень продуктов из предлагаемого меню (а придерживаться его обязательно) совсем не подходит кормящим матерям. Например, диета предполагает ежедневное употребление кофе вместо завтрака – согласитесь, это не совсем полезно, особенно в такой период.

Поэтому лучше питаться правильно, а худеть при помощи активного образа жизни.

Белковая диета при грудном вскармливании

Что собой представляет белковая диета? Из названия понятно, что в рационе многократно повышается количество употребляемого белка, и при этом значительно урезается доля жиров и углеводов. Конечно, о сбалансированности питания речь здесь идти не может. В результате происходит резкая перестройка обменных процессов, создается углеводно-жировой «голод», что способствует достаточно быстрому похудению.

Продолжать такой способ питания долго нельзя: это приведет к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, может развиться анемия и снижение работоспособности. Если употреблять преимущественно белковую пищу более двух недель, то может серьезно нарушиться функция почек, а также повысится уровень холестерина, ухудшится тонус сосудов, могут образовываться тромбы. Поэтому к соблюдению такой диеты существует множество противопоказаний. Это пожилой возраст, заболевания венозной системы, почек и пищеварительного тракта. Конечно, при беременности и во время лактации такой пищевой рацион тоже не подойдет.

У беременных женщин нагрузка на почки возрастает в несколько раз, так как фильтровать приходится не только кровь матери, но и развивающегося внутриутробно ребенка. Если, вместо того чтобы дать почкам отдохнуть, организм нагружают большим количеством белковой пищи – это может привести к крайне негативным последствиям. Поэтому от такого способа похудения лучше отказаться.

Диета от колик при грудном вскармливании

Колики в той или иной степени возникают практически у всех детей грудного возраста. Задача мамы – сделать так, чтобы колики были менее выражены и не так сильно беспокоили малыша.

Как мы уже говорили, состав грудного молока во многом зависит от того, что ест кормящая женщина. И если в рационе присутствуют продукты, способные вызывать повышенное газообразование, то риск появления колик у ребенка возрастает в разы.

Какие же это продукты, от которых желательно отказаться?

  • Черный хлеб (например, бородинский).
  • Цельное молоко.
  • Любая капуста, как в свежем, так и в приготовленном виде.
  • Бобы (фасоль, горошек, чечевица, нут, маш).
  • Виноград.
  • Свежие яблоки.
  • Редис.

В принципе, для того чтобы избежать повышенного газообразования, диетологи не рекомендуют принимать в пищу любые сырые фрукты и овощи. Лучше их предварительно приготовить: отварить, запечь, притушить и пр.

Также необходимо правильно совмещать продукты. Например, фрукты лучше не употреблять вместе с белковой пищей, а овощи – с молоком, и т. д. Существуют даже специальные таблицы совместимости продуктов, где тщательно расписаны все возможные и нежелательные комбинации.

Если мама питается правильно, а у ребенка все равно появляются колики, то, возможно, дело не в питании, а в том, что ребенок неправильно прикладывается к груди.

[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20]

Диета «Минус 60» при грудном вскармливании

Диетическое меню по системе «Минус 60» разработано для постепенного снижения массы тела. Оно не предусматривает длительных голодовок, да и ограничений здесь значительно меньше. Это позволяет пусть медленно, но уверенно терять вес, не отказывая себе практически ни в чем.

Суть питания состоит в том, что высококалорийную пищу разрешено употреблять только утром, то есть до полудня. После этого следует обед и легкий ужин до 18-00. Сахар необходимо ограничить, однако утром можно есть почти все, кроме молочного шоколада. Голодных и разгрузочных дней не предполагается.

Система питания «Минус 60» эффективная, полноценная, легко переносится. По этим причинам её можно применять и при беременности, и при грудном кормлении. Правда, придется набраться терпения: масса тела снижается довольно медленно, но стабильно.

[21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29]

Диета Протасова при грудном вскармливании

Питание по Протасову предполагает отказ от соли и сахара. Рацион должен состоять преимущественно из сырых овощей и молочных продуктов низкой степени жирности.

Специалисты отмечают, что в целом диета весьма неплохая, но при беременности, грудном кормлении и в детском возрасте лучше от неё отказаться.

Дело в том, что предложенная Протасовым система не покрывает потребностей организма в белках и жирах, а основные разрешенные продукты не содержат достаточное количество необходимых малышу аминокислот. Многие витамины усваиваются только при наличии жиров в пище, поэтому дефицит жира может привести и к недостаточному поступлению витаминов в организм. С большой вероятностью такое питание негативно отразится на составе молока и здоровье кормящей мамы и младенца.

Особенно нежелательно питание по Протасову при наличии любых болезней пищеварительного тракта, из-за обилия сырых овощей в рационе. Это может вызвать обострение хронических заболеваний и появление проблем со здоровьем.

Диета «6 лепестков» при грудном вскармливании

«6 лепестков» это, по сути, ряд монодиет, которые чередуются на протяжении шести дней. Ежедневно делается акцент на определенный продукт питания:

  • первые сутки – рыба;
  • вторые сутки – овощи;
  • третьи сутки – курица;
  • четвертые сутки – крупы;
  • пятые сутки – творог;
  • шестые сутки – фрукты.

Создатель такого диетического питания обещает избавление примерно от 4 кг за 6 дней, однако по окончанию диеты рекомендуется соблюдать ограничения в питании ещё на протяжении недели.

Диетологи категорически не советуют следовать монодиетам, в особенности кормящим мамам. Поэтому диета «6 лепестков» не самый лучший вариант при кормлении грудью. Более того, перед её использованием желательно пройти обследование на отсутствие болезней пищеварительной и мочевыделительной систем, чтобы не навредить организму.

Безуглеводная диета при грудном вскармливании

Основа пищевого безуглеводного рациона – это белки и жиры, что должно в какой-то мере компенсировать дефицит углеводов.

Как мы знаем, углеводы служат главным источником энергии для человека. Если урезать их поступление, снижается продукция инсулина, который помогает формировать жировую прослойку в организме. В итоге жир расходуется, что приводит к похудению.

Однако, прежде чем «садиться» на диету при грудном вскармливании, желательно посоветоваться с врачом-диетологом. Почему?

При повышенном употреблении жирной пищи с минимальным поступлением углеводистых продуктов организм теряет влагу, что приводит к потере веса, но может спровоцировать болезни почек. Кроме этого, потеря жидкости способна привести к тому, что грудное молоко будет вырабатываться в меньшем объеме.

Повышенное содержание белка способствует формированию камней в почках, а также угнетает продукцию половых гормонов.

Помимо этого, недостаток углеводов провоцирует дефицит серотонина – гормона удовольствия. В результате у кормящей мамы могут начаться перепады настроения, появиться нервозность, рассеянность, раздражительность.

Вывод специалистов: безусловно, при кормлении грудью употребление сладостей нужно ограничить. Но отказываться от углеводов полностью не следует. Организму необходима энергия, а у кормящей мамы энергетическая потребность обычно повышена.

Источник