Меню

Аюрведа диета для детокса



здоровое тело: Весенний детокс по Аюрведе

С приходом весны все только и говорят, что про детокс и разгрузочные дни. Но ведь агрессивными диетами и таким мощным стрессом для организма можно только навредить.
Как максимально естественно и аккуратно возвращаться в форму? Советуемся с Юлией Чернобаевой – специалистом по Аюрведе, членом Национальной Аюрведической медицинской ассоциации, директором йога-отеля SatvaSamui.

С приходом весны все только и говорят, что про детокс и разгрузочные дни. Но ведь агрессивными диетами и таким мощным стрессом для организма можно только навредить.
Как максимально естественно и аккуратно возвращаться в форму? Советуемся с Юлией Чернобаевой –врачом и специалистом по Аюрведе, членом Национальной Аюрведической медицинской ассоциации, директором йога-отеля SatvaSamui.

Как максимально бережно провести разгрузочный день, освободиться от лишнего?
Кушайте легкую пищу, а значит ту, которая будет легко перевариваться и хорошо усваиваться. Самая легкая пища, это та, которая подходит по вашей конституции (доша). Например, это каши, вареные, тушенные, печеные овощи, с добавлением специй для лучшего пищеварения. Имбирь, корица, кардамон, перцы, куркума. Легкие зеленые салаты, любые листовые и зелень. Фрукты, соки, смузи, травяные чаи. Имбирный чай с лимоном и медом, способствует перевариванию пищи, и сжигает токсины. На голодный желудок благоприятно пить стакан теплой воды с куркумой, это запускает работу внутренних органов. Куркума-это природный антибиотик, который очищает кровь и стимулирует иммунитет. И конечно же, не забывайте про вакуум живота и йога асаны.

А есть ли процедуры, которые самостоятельно в домашних условиях можно сделать?
Самые простые и быстрые процедуры очищения, которые вы можете делать дома, это рассасывание кокосового масла холодного отжима. По возможности выбирайте масло с органическим сертификатом Евролист или USDA Organic (это гарантия качества и чистоты состава). После чистки зубов и языка, рассасывайте масло, как конфету 5 минут, используя все мышцы рта. Обязательно сплёвывайте масло, не глотайте. Кокосовое масло вытягивает колоссальное количество токсинов из лимфатической системы.
Для очищения крови и ЖКТ пейте теплую воду с куркумой. А так же имбирный чай.

А главное, что дома можно сделать — это рационально питаться, мне кажется!
Вообще у нас у всех очень разное отношение к еде. Для кого-то пища — лишь средство для существования, для кого-то — удовольствие, для кого-то — страсть, источник наслаждения. Как Аюрведа рекомендует относится к питанию?

Аюрведа относится к пищи, как к источнику энергии. «Есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть». Но, Аюрведа говорит о том, что пища должна удовлетворять на всех уровнях, то есть радовать глаз, источать приятный аромат, насыщать и веселить сердце.

Есть какие-то общие рекомендации и как правильно питаться в зависимости от доши?
Для Вата доша необходима теплая, согревающая и маслянистая пища, преимущественно сладкого, кислого и соленого вкуса. Избегайте горячей, острой и горькой пищи. Используйте специи стимулирующие пищеварение.
Для Питта доша подходит теплая или прохладная пища, сладкого, горького или вяжущего вкуса. Воздержитесь от употребления острой, соленой и кислой пищи.
Для Капха доша подходит острый, горький и вяжущий вкус. Избегайте пищи со сладким, кислым и соленым вкусом. Используйте специи стимулирующие пищеварение.

Источник

Тонкости аюрведы: очищение, виды токсинов

Сейчас популярно говорить о токсинах и о детоксицирующих диетах. Многие пробуют различные очистительные практики: диета на фруктовых соках, сыроедение, голодание, а также йогические процедуры типа шанка-пракшаланы.

Но чаще всего, практикуя очищение, люди не задумываются о том, насколько правильно была подобрана их диета и детоксицирующая система.

Без сомнения, наличие токсинов в организме является научно доказанным фактом. Но возможно ли дифференцировать токсины, разделив их по тому или иному признаку на категории?

С точки зрения современной науки, пища условно делится на белковую, жировую, углеводную и т.д. Исходя из этого, можно предположить, что различные типы пищи могут формировать различные типы токсинов, которые в свою очередь, будут по-разному отражаться на здоровье. И способ выведения этих токсинов должен быть различным.

Аюрведа подробно описывает типы токсинов и их процесс формирования в теле. В Аюрведе говорится, что токсины («ама») представляют собой белую, липкую, дурно пахнущую субстанцию, которая, смешиваясь с различными дошами (энергиями) тела, вызывает соответствующие болезни.

В Аюрведе говорится, что существует 3 основных вида токсинов, а зависимости от связанной с ними доши.

1) Первый вид токсинов — Вата типа.

Энергия «Вата» связана с воздухом и пространством.
Этот вид токсинов откладывается в первую очередь в местах локализации Ваты в организме: суставы, пустые\губчатые полости, толстый кишечник.
Токсины Вата-типа тонкие, легкие, газообразные. Они приводят к разрушению костной ткани (хрупкости), увеличению пустого пространства в органах, скоплению различных газов в глубоких тканях и газообразованию в толстом кишечнике.
К проявлению токсинов Вата-типа приводит излишек продуктов Вата-типа: хлеб, хрустящие закуски, капуста, горох, сухая пища, жесткие сырые овощи, холодная пища, газированные напитки.
Самым естественным способом вывести токсины Вата-типа (на ранней стадии формирования) является прием теплой воды маленькими глотками совместно с легкоусваиваемой диетой (жидкие супы, чаи со специями). Благоприятна масляная терапия (внешнее промасливание — массаж теплым маслом, с акцентом на суставах, крестце и области ниже пупка). Правильный масляный массаж выводит токсины через кожные поры.
Для Вата-типа токсинов голодание категорически не рекомендуется, так как оно будет усиливать процессы истощения тканей.

2) Второй вид токсинов — Питта тип.

«Питта» связана с горячей энергией. И ее токсины проявляют себя в наиболее «горячих» местах организма: печени, желчном пузыре, поджелудочной железе, а также в мышцах, кожном покрове, желудке.
Питта-токсины вызывают воспаления, жжение, жар, покраснение, язвы, разъедание тканей и проявляются в виде активных химических веществ.
К проявлению токсинов этого типа приводит излишек продуктов Питты: острые специи, жгучие преправы, кислые продукты, ферментированная пища, пересоленная и пережаренная пища.
Выведению Питта-токсинов способствует прием сока алоэ, горьких отваров. Для выведения Питты прекрасно подходит шанка-пракшалана. Рекомендована диета, направленная на снижение огня в организме (например, рис).

3) Третий вид токсинов связан с Капха-дошей.

«Капха» является комбинацией воды и земли, и этот вид токсинов встречается, чаще всего, у людей, склонных к перееданию. Капха-токсины в основном, откладываются в жировой ткани (целлюлит), особенно в области бедер, талии. При накоплении Капха-токсинов наступает ожирение, излишки жировой ткани нарастают на внутренних органах (висцеральный жир). Капха-токсины также залегают в бронхах и лимфатической системе, провоцируя бронхиты и болезни лимфы.
К Капха-токсинам приводит избыток пищи, содержащей сладкий, кислый соленый вкусы, все сладости (кроме натурального мёда), жирная пища, творог, йогурты, изделия из белой муки тонкого помола, мороженое, молочные коктейли.
Этот вид токсинов должен выводиться питьем отваров с согревающими специями, активизирующими метаболизм (например, имбирь, куркума, кумин), совместно с ограничениями в диете. Для этого типа рекомендуется детоксикация голоданием на воде и сыроедении, питье свекольного, сельдерейного, морковного сока. В соки рекомендуется добавлять имбирь, щепотку черной соли, кумин.

Отдельные продукты, которых стоит избегать:

Продукт Тип токсинов
Шоколад. Питта, капха
Мойонез. Капха, питта
Кетчуп. Питта
Мед, подвергшийся тепловой обработке. Капха
Чипсы. Вата, питта
Консервированные овощи. Питта, вата
Копчености. Питта, капха
Сыры. Капха, питта
Алкоголь. Питта

В Аюрведе сказано, что лучшим естественным средством для глубокой детоксикации является Панчакарма. Полноценная Панчкарма занимает период до 3-х недель. Курс Панчакармы делится на три стадии, которые последовательно выводят все три вида токсинов один за другим. При правильно проведенной Панчакарме, не возникает побочных эффектов и организм получает не только очищение, но и должное восстановление.

Источник

Тема 5. Детокс диета для очищения организма

Авторский цикл тем руководителя центра аюрведы и йоги «Рагини» Оксаны Легкоступовой

Аюрведа гласит, что токсины и шлаки накапливаются в организме из-за плохо усваиваемой пищи. В этот список прежде всего входит вся амагенная пища . И именно ее требуется устранить в первую очередь по правилам детоксицирующей диеты. Далее надо отметить, что из перечня неамагенной пищи те продукты, которые способны накапливать аму, почти всегда имеют природу Капха доши. Поэтому режим питания, который уменьшает возникновение амы, схож c диетой по снижению Капхи. Она во многом аналогична западной диете, направленной на оздоровление организма. Меню такой диеты состоит в основном из овощей и некоторых фруктов, а также продуктов, которые не содержат слизь. Аюрведа такое питание рекомендует как один из этапов очищения организма (такая диета подходит не всем).

Во время очищения организма следует исключить из рациона сладкие и кислые фрукты, а также фруктовые соки. Способствуют очищению всего несколько кислых фруктовых соков таких, как лаймовый, лимонный, грейпфрутовый, а также вяжущие фрукты, такие как гранат и клюква. Почти все овощи способны качественно выводить токсины и шлаки из организма. Эффективнее употреблять их сырыми и приготовленными на пару. Особенно полезны пророщенные семена и зерна. Особенно хорошо очищают организм пророщенные семечки подсолнечника, зерна пшеницы, люцерны, гречихи, риса и ячменя. Они содержат ферменты, которые помогают организму быстро и качественно перерабатывать аму. Очень эффективно очищение соками сельдерея, шпината, кинзы и петрушки. Морковь является слишком сладким овощем. Картофель и батат (считаются тяжелыми корнеплодами), а также грибы нужно употреблять в пищу с осторожностью.

Читайте также:  Диета на киви простой

Для очищения организма от токсинов и шлаков хорошо подходят цельные крупы. Следует избегать употребление хлеба и кондитерских изделий. Особенно если они сделаны из рафинированной пшеничной муки (высшего сорта). Пшеница и овес являются сладкими и тяжелыми крупами, поэтому их употребление стоит ограничить. Также, пшеница может вызывать аллергические реакции у людей с большим количеством амы в организме. Блюдо из смеси длинного риса и лущеного маша в равных пропорциях (кичади), а также ячмень – это прекрасный детокс для организма. Из-за способности образовывать газы в кишечнике, которые увеличивают аму, бобовые следует исключить из рациона. Однако, маш является полезным почти для всех состояний амы, в особенности для Сама Питты.

Орехи — это тяжелая и жирная пища. В особенности жареные и соленые орехи. В таком виде они еще более вызывают в организме слизь. Поэтому их следует исключить из рациона, если в организме накопилась ама. Семена обычно менее тяжелы, чем орехи. Но и их не следует много употреблять, включая тыквенных, кунжутных семян, а также семечек подсолнечника. Молочные продукты (молоко, йогурты, сыры, масло) являются амагенными, они вызывают много слизи в организме. Из молочных продуктов подходит только несоленая сыворотка. А йогурты можно заменять ацидофильными таблетками.

Продукты животного происхождения способствуют накоплению амы в организме. Особенно это касается красного мяса, сала и животных жиров. Употребление этих продуктов стоит избегать. Морепродукты образуют слизь в организме. Белое мясо (курица, индюшка) наименее вредны. Однако, продукты животного происхождения, а также яйца лучше не употреблять вовсе. Употребление в пищу масел лучше избегать, так как они также способны образовывать слизь в организме. Совсем немного можно съедать масла гхи (топленое сливочное масло), а также горчичного и льняного масел («сухие» масла).

Наиболее амагенным из сахаров является рафинированный. Самый полезный из сладостей – это мед, если его не нагревать. Мед — единственная сладость, которая детоксицирует. Любые специи при состояниях амы являются полезными. Однако, любая соль способна увеличивать аму, поэтому ее стоит употреблять с осторожностью. Каменная соль по своей природе легче морской, и лучше усваивается, поэтому лучше отдавать предпочтение каменной, нежели морской соли. Следует избегать холодных напитков, особенно со льдом. Полезно пить дистиллированную и родниковую воду, травяные чаи, чаи со специями (имбирь, кардамон, корица и др.). Стоит исключить кофе, но черный чай понемногу можно пить.

Диета для уменьшения амы в организме считается самой строгой. Еда не должна быть сложной и разнообразной, то есть за один прием нужно съедать как можно меньше разных продуктов. Нельзя есть несвежую, заново разогретую, консервированную пищу. Питание должно быть трехразовое, и обязательно между приемами пищи должны быть перерывы в несколько часов. Не нужно есть раньше 10 часов утра, а также после захода солнца. Обедать нужно в полдень. Обед считается основным приемом пищи. Еда должна быть легкая, которая легко переваривается. Очень важно не переедать.

Предостережение!

Соблюдать данную диету нужно с осторожностью, так как она имеет мощное очищающее действие.

Соблюдение диеты для разных дош по времени:

  • Для Ваты – не более двух недель;
  • Для Питты – не более месяца;
  • Для Капхи – возможно продолжительное время.

Возможно вносить изменения в режим питания в зависимости от конституционного типа, в особенности, если использовать эту диету продолжительное время. Очищающая диета противопоказана людям в преклонном возрасте, молодым, ослабленным, истощенным.

При злоупотреблении детокс диетой могут возникать:

  • бессонница;
  • аритмия;
  • упадок сил;
  • потеря сознания;
  • аменорея;
  • потеря аппетита.

Западный режим питания, схожий с описанным в данной статье, может также вызывать похожие побочные действия. Поэтому, даже учитывая то, что эта диета является полезным методом, однако, использовать ее нужно с осторожностью.

Источник

Детоксикация по методу аюрведы

Вы стали раздражительны‚ беспокоят частые проблемы с ЖКТ? В конце концов‚ вы хотите сбросить пару лишних килограммов‚ набранных за последние недели? Проведите трехдневную детоксикацию по методу аюрведы.

Голодать, чтобы очистить организм от токсинов и похудеть? Это не выход! Согласно аюрведе (традиционная система индийской медицины) детокс не должен вызывать стресс. Нужно лишь посодействовать естественному процессу очищения организма и помочь работе тех органов, которые этот процесс выполняют. Правильное детокс-меню состоит из овощей, сладких (но не кислых) фруктов, цельных злаковых и бобовых, мяса птицы. Исключите тяжелые крупы (овес и пшеницу), хлеб и выпечку, рыбу, мясо, яйца, кисломолочные продукты, рафинированный сахар (замените его стевией).

  • Ешьте больше клетчатки. Она очищает внутренние стенки пищеварительных органов от осевших на них токсинов.
  • Сделайте ужин легким. Так как к вечеру обмен веществ замедляется, постарайтесь не есть после 19:00. Если разыграется аппетит, утолите его травяным чаем со стевией.
  • Приправляйте блюда горькими специями (куркума, шафран, зерна горчицы, имбирь). Они улучшают ­моторику ЖКТ и способствуют детоксикации.
  • Сократите употребление соли.
  • Пейте достаточно чистой воды — не менее 30 мл на 1 кг вашей массы тела (около 1,5–2 л в сутки). Она обязательно должна быть теплой, как любая еда и питье.

Детокс-диета на три дня

Завтрак: 200 г пшенной каши с одним фиником и горстью тыквенных семечек, чашка травяного чая.
Обед: 200 мл супа из шпината, 100 г салата из запеченной свеклы, гранатовых зерен и кинзы, заправленного оливковым маслом и соком лимона, чашка травяного чая.
Полдник: стакан теплого пряного молока из семечек подсолнуха (3 ст. л. очищенных семечек подсолнуха блендируйте со щепоткой мускатного ореха, кардамона и ванилина, одним фиником и стаканом горячей воды).
Ужин: 200 г классического кичари (из риса и маша со специями и овощами), чашка травяного чая.

Завтрак: печеное яблоко с черносливом и миндалем (замочите 10 миндальных орехов на ночь; утром разрежьте яблоко на 5 кусочков и слегка потушите в небольшом количестве воды, добавив немного гвоздики, мускатного ореха и кардамона; бросьте 3 шт. чернослива в ту же кипящую воду и миндаль, через 5 мин. снимите с огня), чашка травяного чая.
Обед: 200 мл фасолевого супа, 150 г запеченных овощей, чашка травяного чая.
Полдник: ½ авокадо (посолите, поперчите и сбрызните соком лайма).
Ужин: 200 г фриттаты с овощами, чашка травяного чая.

Завтрак: 200 г вареного киноа со свежими овощами, чашка травяного чая.
Обед: 200 г овощного рагу со стручковой фасолью, 100 г филе индейки на пару, чашка травяного чая.
Полдник: 100 г морковной халвы (замочите изюм с нитями шафрана в миндальном молоке на 15 мин.; на кокосовом масле обжарьте тертую морковь примерно 10 мин., влейте миндальное молоко с изюмом и шафраном; выпарите всю жидкость; добавьте молотые фисташки и кешью, стевию по вкусу; прогрейте и снимите с огня).
Ужин: 200 мл тыквенно-картофельного супа (тыкву и лук порежьте кубиками и потушите в растительном масле; добавьте картошку соломкой; залейте кипятком и посолите; тушите, пока картофель не станет мягким; добавьте нарезанные помидоры и зелень, а в конце — лавровый лист и 1 ч. л. хмели-сунели), чашка травяного чая.

Источник

Детоксикация по Аюрведе

Детоксикация по Аюрведе

В Аюрведе различают два уровня очищения. Первый уровень можно назвать «предварительной детоксикацией». Он направлен на улучшение пищеварения и устранение токсинов. Второй, более глубокий уровень — удаление из организма избытка дош.

Предварительную детоксикацию провести легче, она не требует специальной подготовки, как для Панчакармы и для более сильных методов очищающей терапии. Эти методы используют также в тех случаях, когда глубокая очищающая терапия не нужна или невозможна. Периодическое применение методов предварительной детоксикации может оказаться не менее эффективным, чем методы более глубокого очищения.

Западная и китайская медицина не разграничивают эти два уровня очищения. В них могут сочетаться методы более глубокого очищения с методами предварительной детоксикации (например, применение слабительных — с использованием специй для улучшения пищеварения). У них нет теоретической системы, которая позволяла бы отличить избыток дош от наличия токсинов. Аюрведа, разграничивая их, вносит ясность в проблему детоксикации и помогает избежать побочных эффектов, которые могут возникнуть в результате применения излишне сильных либо неверно назначенных методов очищающей терапии.

Читайте также:  Как легко худеть без диеты

Предварительная детоксикация

Предварительное очищение от токсинов обычно проводится на начальной стадии лечения. Большинство людей страдают от скопления в организме токсинов, частиц непереваренной пищи и шлаков (на санскрите они называются «Ама»), которые не только могут вызвать различные заболевания, но и препятствовать усвоению питательных веществ. Пока эти скопления не будут устранены, организм не сможет должным образом усваивать пишу и травы. Большинство болезней (включая и такие хронические заболевания, как аллергия, артрит и рак) вызывается Амой или сопровождается ее образованием и усугубляется ею.

Так же, как и более глубокие очищающие методы, предварительную детоксикацию лучше проводить в теплое время года — в конце весны или летом, но в случае предварительной детоксикации это ограничение является менее строгим, поскольку ее методы не относятся к числу сильнодействующих.

Легкая детоксикация в весенний период полезна практически всем. Для этого нужно есть больше свежей зелени, сырых продуктов, охлаждающих трав: все это способствует очищению крови. С наступлением теплой погоды, когда все начинает расти, токсины, скопившиеся за зиму внутри организма, начинают выходить на поверхность. Следует сразу устранить их, чтобы в летний период они не вызвали заболеваний.

Состояния Амы. Побочные продукты неправильного пищеварения

Состояния Амы — скопления в организме непереваренной пищи или продуктов обмена веществ — различаются в зависимости от преобладающей доши. Эти состояния называются «Сама» (на санскрите «са» означает «с», отсюда «Сама» означает «с Амой»). Существуют состояния Амы, относящиеся к Капхе и называемые «Сама Капха», когда наличие токсинов сочетается с преобладанием Капхи в индивидуальной конституции. Соответственно, бывают состояния Сама Питты и Сама Ваты.

  • Сама Капха — несварение, застойные явления и трудно отхаркиваемая густая мокрота.
  • Сама Питта проявляется несварением, повышенной кислотностью и поносом, а также лихорадочным состоянием или токсемией (токсинами в крови).
  • Сама Вата проявляется несварением, вздутием живота, газами и запорами.

Общие признаки состояний Амы — налет на языке, неприятный запах изо рта и от всего тела, плохое пищеварение, ощущение общей тяжести и отупения. Очищение от Амы проводят до тех пор, пока эти симптомы не исчезнут. Нужно быть готовым к тому, что высвобождающиеся в ходе лечения токсины могут вызывать головные боли и другие побочные эффекты.

Методы устранения Амы применимы при любой конституции и обычно проводятся наряду с терапией, направленной на уравновешивание дош.

Детоксицирующие травы

Из шести вкусов Аму увеличивают сладкий, соленый и кислый. Они не только способствуют росту тканей, но и увеличивают токсины. Вяжущий вкус в этом отношении нейтрален: он помогает осушить Аму, но в силу своего стягивающего действия удерживает ее в организме. Острый и горький вкусы эффективно противодействуют Аме: горький вкус уменьшает ее, а острый разрушает.

Траволечение, направленное на устранение Амы, основано на принципе ее сжигания при помощи трав, увеличивающих пищеварительный огонь. Ама по своим свойствам противоположна Агни — пищеварительному огню — и блокирует его действие. Поэтому против нее применяются травы, обладающие огненной природой и стимулирующие Агни.

Лучше всего этой цели отвечают горячие специи: красный перец, черный перец, сухой имбирь, пиппали, асафетида и горчица. Полезны также теплые специи, в частности кардамон, кумин, кориандр, базилик и фенхель.

Эффективны составы Трикату и «Асафетида 8». Если они недоступны, можно приготовить смесь из равных количеств красного и черного перца и сухого имбиря и принимать ее 2 — 3 раза в день по 0,5-1 г (в капсулах или с медом).

При состояниях Сама Капхи и Сама Ваты эти травы обычно не имеют противопоказаний. При некоторых состояниях Сама Питты их также можно использовать — но с осторожностью, поскольку их горячая природа может усугубить Питту (в этом случае их следует сочетать с горькими травами).

Горькие травы помогают удалить Аму из тканей и устранить вызванную ею лихорадку или инфекцию. Это хорошее средство при брожении, высокой температуре, воспалении и особенно для очищения крови от Амы. Горькие травы наиболее эффективны при состояниях Сама Питты и Сама Капхи, а иногда (в небольших количествах) полезны и при хронических состояниях Сама Ваты. Их можно применять при состояниях Амы, вызванных избыточным употреблением сладкой или жирной пищи.

В наибольшей степени целебными свойствами обладают чистые горечи — такие как «золотая печать», горечавка, барбарис и сенна. Из трав китайской медицины к числу чистых горечей относятся коптис, шлемник байкальский, ежеголовик, горечавка и гардения, из аюрведических — катука, маргоза и алоэ. Хорошим средством является также состав «Шведские горечи». Из аюрведических составов используются Тикта и Махасударшан. Если они недоступны, можно смешать в равных частях горечавку, барбарис и куркуму и принимать этот порошок в капсулах или с медом два-три раза в день по 0,5 — 1 г.

Воздержание от пищи

Лечебное голодание является эффективной детоксицирующей терапией, но для него требуется, чтобы пациент был достаточно крепок, особенно если воздержание от пищи длится больше нескольких дней. Голодание хорошо проводить перед применением детоксицирующей диеты: 3 — 5 дней для Ваты, 5 — 7 дней для Питты и 1 — 2 недели для Капхи.

Можно проводить голодание на овощных соках. Фруктовые соки не рекомендуются, так как сладкий вкус может увеличить Аму, однако лимонный сок, особенно в сочетании с имбирным, весьма хорош для этой цели.

Воздержание от пищи иногда сочетается с приемом трав, усиливающих пищеварительный огонь. Можно использовать острые травы, состав Трикату, чаи из специй (имбиря, корицы, кардамона, фенхеля ) и горечи, например сок алоэ.

Лечебное голодание эффективно на начальном этапе лечения болезней, оно способствует удалению токсинов и разжиганию пищеварительного огня. Однако когда аппетит восстанавливается, голодание следует прекращать, поскольку длительное воздержание от пищи может подавить Агни. После правильно проведенного голодания язык становится чистым, тело приобретает приятный запах, нормализуются аппетит и пищеварение, не чувствуется упадка сил, появляется ощущение ясности и легкости.

Кишечные орошения, слабительные и клизмы

Еще один способ детоксикации — очищение кишечника. Его можно сочетать с лечебным голоданием или с диетой, удаляющей токсины. В Аюрведе, как уже говорилось, слабительные и клизмы обычно составляют часть Панчакармы и, как таковые, оказывают более сильное воздействие. Однако иногда при очищении организма от Амы они используются и сами по себе.

Слабительные могут быть полезны при запорах или нерегулярной перистальтике. Если кал тяжелее воды (тонет в ней), это указывает на наличие Амы. Применение слабительных особенно эффективно для удаления из толстой кишки скоплений непереваренной пищи, которые можно обнаружить при пальпации: на ощупь они твердые, неравномерные и обычно безболезненные. Очищение слабительными полезно также при пищевых отравлениях или токсических состояниях пищеварительной системы. Не следует применять слабительные при хронически жидком стуле, поносе, упадке сил или истощении, даже если язык покрыт налетом или присутствуют другие признаки Амы.

Кишечные орошения — самый действенный метод непосредственного очищения толстой кишки, и потому он может с успехом использоваться для выведения токсинов. Чаще всего их назначают при Капха-конституции, а реже всего — при Вата-конституции.

Пациентам, страдающим расстройствами нервной системы или подверженным страху и сильному беспокойству, а также при слабости, истощении, упадке сил, анорексии, утомляемости кишечные орошения не рекомендуются. Однако 1 — 2 такие процедуры могут быть полезны большинству людей.

Кишечные орошения очень сильно подавляют пищеварительный огонь, поэтому после них обязательно нужно принимать травы, улучшающие пищеварение.

Несмотря на то что кишечные орошения нередко весьма эффективно удаляют из толстой кишки глубоко расположенные скопления, в Аюрведе предпочтение отдается слабительным, рвотным средствам и клизмам как более целенаправленным методам очищения дош.

Слабительные травы по своему воздействию аналогичны кишечным орошениям. Они очищают тонкий и толстый кишечник, хотя и не в такой полной мере. Иногда помогает принятие слабительных в первый день голодания. Можно использовать их и дополнительно — через каждые 3 — 7 дней воздержания от пищи, особенно при наличии ярко выраженных признаков Амы.

Послабляющие средства, смазывающие стенки кишечника и увеличивающие объем кишечного содержимого, в частности блошная трава и льняное семя, не рекомендуются при состояниях, когда необходима детоксикация, так как они могут еще больше усилить застойные явления в организме. В этих случаях полезны горькие слабительные (ревень, алоэ) в сочетании с горячими специями (например имбирем), которые будут поддерживать пищеварительный огонь и способствовать более полному сжиганию Амы.

Читайте также:  Чем можно перекусывать на диете если очень хочется есть

Клизмы как средство очищения толстой кишки обычно предпочтительнее, чем кишечные орошения (особенно при Вата-конституции), поскольку их действие не столь интенсивно.

Трипхала

Трипхала — состав из плодов трех миробалановых деревьев — один из лучших лекарственных препаратов, созданных в Индии. Среди слабительных растительного происхождения это самое безопасное средство, к тому же общеукрепляющее. Принимая Трипхала долгое время в умеренных дозах и соблюдая при этом диету, устраняющую Аму, можно получить те же результаты, что и при использовании более сильных методов. Трипхала принимают перед сном (обычная доза составляет 3 — 10 г), чтобы после пробуждения кишечник как следует опорожнился. Можно принимать его в виде таблеток или в виде настоя с небольшим количеством меда, поскольку этот препарат имеет очень неприятный вкус, который трудно чем-либо заглушить. Дозировку можно корректировать в зависимости от собственных ощущений и с течением времени постепенно уменьшать.

Трипхала не только постепенно очищает кишечник от всевозможных токсинов, но и усиливает пищеварительный огонь. В отличие от других слабительных он не имеет побочных эффектов. Кроме того, он питает и укрепляет глубоко расположенные ткани.

Трипхала полезно принимать вместе со специями, улучшающими пищеварение, например с составом Трикату. Такое сочетание способствует сбалансированному очищению желудка и толстой кишки, а также улучшает метаболизм. Этот комбинированный состав, став частью повседневного рациона, может предотвратить накопление Амы.

Вместо Трипхала можно использовать сок алоэ (это должен быть настоящий сок алоэ без добавок, которые могут изменить его свойства). Сок алоэ обычно больше подходит для лечения состояний Сама Питты или Сама Капхи. При длительном курсе лечения он очищает толстую кишку, не слишком ослабляя пищеварительный огонь. Принимать его следует по 2-3 чайные ложки два или три раза в день, лучше с небольшим количеством специй — имбиря, черного перца или куркумы.

В сочетании с диетой, уменьшающей Аму, или с диетой, снижающей конкретную дошу, сок алоэ является эффективным средством очищения тканей и желудочно-кишечного тракта. Он не имеет побочных эффектов, ослабляющих организм.

Согласно Аюрведе, накопление в организме токсинов и шлаков происходит за счет пищи, которая плохо усваивается. Такой пищей являются тяжелые, жирные, несвежие или прошедшие длительную обработку продукты — сыр, свинина, сало, рафинированный сахар, изделия из белой муки и т.д. В этот список нередко включают и йогурт, поскольку он способствует образованию скоплений слизи.

Продукты, способствующие образованию Амы, чаще всего имеют природу Капхи, поэтому диета, уменьшающая Аму, во многом аналогична диете, снижающей Капху. Она похожа на обычную западную оздоровительную диету, состоящую из свежих и сырых продуктов, не содержащих слизи. В Аюрведе такая диета рекомендуется не всем: она используется лишь как составная часть предварительной очищающей терапии.

Детоксицирующая диета (диета, уменьшающая аму)

При очищении от токсинов большинство фруктов можно есть лишь в небольших количествах. Сладких фруктов и фруктовых соков, особенно бананов, груш, хурмы, виноградного и вишневого соков, следует избегать. Некоторые кислые фруктовые соки (лимонный, лаймовый, грейпфрутовый) и фрукты с вяжущим вкусом (такие как клюква или гранат) могут способствовать очищению.

Овощи в большинстве своем хорошо выводят токсины из организма. Лучше употреблять их в пищу в сыром виде, но можно и готовить на пару. Особенно полезны спраутсы (люцерны, подсолнечника, гречихи, пшеницы, риса, ячменя), поскольку в них содержатся особые ферменты, помогающие организму перерабатывать Аму. Полезны также соки из зелени сельдерея, петрушки, кинзы и шпината. Морковь, особенно сама по себе, обычно слишком сладка. Более тяжелые корнеплоды, например картофель и батат, следует использовать с осторожностью. Особой осторожности требуют грибы.

Цельные крупы обычно хороши для очищения организма, но хлеба и кондитерских изделий, особенно из белой муки, следует избегать. Нужно ограничить употребление сладких и тяжелых круп — пшеницы и овса. У людей с высокой Амой пшеница может вызвать аллергию. Великолепную детоксицирующую пищу представляет собой кичади — смесь равных частей длинного риса и лущеного маша. Хорош также ячмень.

Бобовых обычно следует избегать, так как они способствуют газообразованию, а газы, в свою очередь, склонны увеличивать Аму. Исключением является маш, который полезен при большинстве состояний Амы, особенно при Сама Питте.

Орехи, особенно поджаренные или соленые, в большинстве своем являются тяжелой пищей и способствуют слизеобразованию. При состояниях Амы их обычно рекомендуют избегать. Семена подсолнечника, тыквы, кунжута и других растений лучше, чем орехи, но и их не следует употреблять в больших количествах.

Молочные продукты, особенно пастеризованные, весьма амагенны (увеличивают Аму). Сильное слизеобразующее действие оказывает молоко, а еще более сильное — йогурт, сыр и масло. В целом молочных продуктов следует избегать, несоленую сыворотку есть можно. Вместо йогурта лучше принимать ацидофильные таблетки.

Продукты животного происхождения

Продукты животного происхождения весьма способствуют накоплению токсинов. В первую очередь следует избегать животных жиров, сала и красного мяса. Наиболее неблагоприятна свинина. Рыба, моллюски и ракообразные, особенно несвежие, могут сильно увеличивать слизеобразование. Из всех видов мяса наименее вредны куриное и индюшачье, а точнее — белое мясо. Но лучше совсем избегать продуктов животного происхождения, в том числе яиц.

Масла способствуют слизеобразованию, поэтому их следует избегать. Ги можно употреблять в небольших количествах. Можно использовать «сухие» масла — горчичное и льняное.

Сладкого также лучше избегать. Наименее вреден мед, но его не следует нагревать. Из всех Сахаров наиболее амагенен рафинированный сахар. Сахар-сырец не намного лучше.

При состояниях Амы обычно благоприятны любые специи, в том числе горячие (см. «Детоксицирующие травы»).

Соль увеличивает Аму, и ее следует употреблять весьма умеренно. Каменная соль предпочтительнее морской, поскольку ее природа легче и она лучше усваивается.

Холодных напитков, особенно напитков со льдом, следует избегать. Полезна родниковая вода, а также дистиллированная вода. Великолепны травяные чаи, особенно, из горячих специй — имбиря, корицы, кардамона и т.п. Кофе лучше избегать, но черный чай в небольших количествах не повредит.

Диета, уменьшающая Аму, является самой строгой. Пища должна быть простой. В один прием следует включать как можно меньше различных продуктов. Во время еды не пейте много жидкости. Пища должна быть сырой или свежеприготовленной. Повторно разогретую, консервированную или несвежую пищу есть не следует. Между приемами пищи должно пройти несколько часов, обычно едят три раза в день. Нельзя есть до 10 часов утра и после захода солнца. Основной прием пищи должен приходиться на полдень. Еда должна быть легкой, такой, чтобы ее усвоение не вызывало трудностей. Следует избегать переедания.

Предостережение. Поскольку данная диета обладает сильным облегчающим действием, следовать ей нужно с осторожностью. При Вата-конституции, как правило, ее соблюдают не более двух недель, при Питта-конституции — не дольше месяца. Люди, принадлежащие к типу Капхи, могут придерживаться этой диеты более долгое время. Можно модифицировать ее в зависимости от преобладающей доши, особенно при продолжительном применении.

​Умеренным очищающим воздействием обладает эликсир чаванпраш.

Детоксицирующую диету нельзя назначать ослабленным, истощенным, очень старым и очень молодым людям. Если пациент слабеет, ее следует прекратить. К признакам злоупотребления детоксицирующей диетой относятся бессонница, сердцебиения, упадок сил, обмороки, аменорея, хроническая потеря аппетита. Западная диета, основанная на употреблении сырых продуктов и близкая к обсуждаемой, при неумеренном использовании вызывает аналогичные побочные эффекты. Это полезное средство, но его применение имеет свои границы.

ПОХОЖИЕ СТРАНИЦЫ:

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!

МЫ В КОНТАКТЕ

МЫ В ИНСТАГРАМ

НАШИ ПАРТНЕРЫ

РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ НА САЙТЕ АЮРВЕДА +7 927-246-76-32, airavata@yahoo.com

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

आयुर्वेद

ФОРМА ПОДПИСКИ НА НАШИ НОВОСТИ

МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ АБЪЯНГА В 4 РУКИ

МАССАЖИ ДЛЯ ВАС

  • ИНДИЙСКИЙ МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ АБЪЯНГА
  • ТРАДИЦИОННЫЙ ТАЙСКИЙ МАССАЖ
  • КЛАССИЧЕСКИЙ МАССАЖ
  • ЛИМФОДРЕНАЖНЫЙ МАССАЖ

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ

ТОП СРЕДСТВ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ВЕСА

МЕДОХАР ГУГГУЛ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

АЮРСЛИМ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

ТРИФАЛА ГУГГУЛ — ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ

ВАРАНАДИ КВАТХАМ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

НАШИ КОНТАКТЫ

Аюрведа — консультация и заказы: +7-9272-46-76-32 Алексей Валерьевич

Йога и массаж: +7-927-246-76-32 Алексей Валерьевич

Диагностика организма: +7-962-558-40-94 Ольга Анатольевна

e-mail: airavata@yahoo.com

ОНЛАЙН КОНСУЛЬТАЦИЯ

АЮРВЕДИЧЕСКОГО СПЕЦИАЛИСТА

ЗДОРОВЬЕ

ПИТАНИЕ

ОМОЛОЖЕНИЕ

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА

ПРОВЕДЕНИЕ ПАНЧАКАРМЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДБОР АЮРВЕДИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

ВЕДИЧЕСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ

КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ЙОГЕ И ЙОГАТЕРАПИИ

Источник