Меню

Безглютеновая диета при зрр



Healthy care info

Если ваш ребенок не достигает определенных этапов в соответствующие возрасту времена, у нее может быть задержка развития. Задержка может считаться паузой в процессе развития. Ребенок может задерживаться в двигательных, мыслящих или социальных навыках или комбинации из трех. Исследователи разработали стратегии, помогающие детям с задержкой развития. Один из подходов — безглютеновая диета. Но проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка, прежде чем предпринимать это или любые другие драматические изменения в его рационе.

Видео дня

Диагностика

Каждый ребенок развивается в своем собственном темпе. Например, неспособность ходить через 12 месяцев не обязательно указывает на задержку развития. Но если вы заметили задержку, которая кажется слишком длинной, или если ваш ребенок даже регрессирует, назначьте встречу с педиатром. Ваш педиатр может направить вас к специалистам, которые проведут серию тестов с вашим ребенком. После тщательной оценки они смогут определить, есть ли у вашего ребенка задержка и как его лечить.

Безглютеновая диета

Исследования, проведенные сетью аутизма для диетического вмешательства, показывают, что во многих случаях дети, страдающие нарушениями социального, коммуникативного и воображаемого умения, также демонстрируют ненормалититы в своей способности ломать вниз клейковины. По этой причине безглютеновая диета может быть полезной для детей с задержками развития. Безглютеновая диета — это план питания, состоящий из продуктов, которые не содержат клейковины, которая представляет собой белок, найденный в зернах и пшенице. Мысль состоит в том, что некоторые дети не могут переварить белки клейковины. Непереваренные белки протекают через кишечник и в кровоток и, наконец, попадают в мозг. Они могут оказывать опиатный эффект на развитие и функцию мозга.

Продукты на безглютеновой диете

Кормление вашего ребенка строгой клейковиной без диеты означает исключение из его меню всей ржи, ячменя, бульха и овса. Вы также устраните искусственные краски, крахмалы, ароматизаторы и солод. У вашего ребенка все еще могут быть различные продукты, включая яйца, домашнюю птицу, рис, кукурузу, фрукты, овощи и мясо. Многие производители продуктов питания делают продукты без глютена. Их можно найти в основных продуктовых магазинах, как правило, в продуктах питания или органических средах. Магазины здоровой пищи также содержат продукты без глютена.

Приступая к работе

Если у вас есть официальный диагноз задержки развития, лучше всего работать с вашим педиатром и диетологом, чтобы определить, является ли диета без клейковин лучше для вашего ребенка. Диетолог сможет помочь вам создать меню, которое удовлетворит потребности вашего ребенка в питании, а также удалит любые продукты, которые могут негативно повлиять на него. Часто лучше всего облегчить новую диету.Удалите одну пищу с глютеном каждые несколько дней, но замените ее дополнительной порцией безглютеновой пищи, которой обладает ваш ребенок. Книжные магазины и библиотеки содержат множество кулинарных книг без клейковин. Экспериментируйте с рецептами, чтобы найти те, которые особенно нравится вашему ребенку.

Источник

Нужна ли диета при АУТИЗМЕ, РАС, ЗПРР?

Положительное и отрицательное влияние диет на здоровье ребёнка

О применении родителями специальных диет для детей с различными видами РАС, аутизма , ЗПРР . Во многих источниках, посвящённых проблеме РАС у детей, можно найти массу положительных отзывов о диетах, типа БГБК , которые применяются для улучшения состояния таких детей. Но мало кто знает о том, как диеты могут навредить здоровью ребёнка.

Следует отметить, что необходимость строгой диеты для ребёнка оправдана лишь в случае наличия нарушений работы внутренних органов: желудочно-кишечного тракта , желчного пузыря , поджелудочной железы , печени , почек.

Многим детям с РАС не нужны специальные диеты , кроме разумных ограничений вредных продуктов (таких, как сахар). В то же время очень большой процент детей с РАС имеет одновременно с основной неврологической проблемой и поражения ЖКТ или других органов , что предусматривает введение специальных диет.

Большинство родителей вводят различные диеты в надежде на положительные изменения в состоянии ребенка. Некоторые родители при введении диет основываются на анализах, другие — просто пробуют диету, чтобы посмотреть, будет ли какой-либо положительный эффект для ребёнка.

БГБК ДИЕТА

Обычно родители начинают изменения в рационе ребёнка с диеты БГБК (безглютеновая безказеиновая диета). Эта диета не имеет в составе чего-то опасного, лишь сильно ограничивает набор потребляемых продуктов. Но в её рамках всё же возможно составить сбалансированный рацион , при условии отсутствия у ребёнка ферментной недостаточности . Если ребёнок не готов есть продукты, разрешённые БКБК диетой, и просто отказывается от новой предложенной пищи, то возникнет дисбаланс, что приведёт к негативным последствиям для ЖКТ и организма в целом. Ребёнок не сможет получить все необходимые вещества для роста и развития. Могут возникнуть состояния, опасные для жизни, например — кетоацидоз , гиповитаминоз .

Для детей с ферментной недостаточностью нужно особо тщательно подбирать продукты, и диета БГБК им может не подойти.

Антипаразитарные чистки организма

Иногда параллельно с диетами или перед введением диеты родители проводят детям курсы избавление от паразитов (натуральными средствами, фитодобавками). Некоторые делают это просто «на всякий случай». Другие — исходя из анализов.

Стали модными странные анализы для определения всевозможных паразитов в организме (работают по непонятным принципам и на Западе не практикуются), которые показывают «паразитарную загрузку». На основании их результатов ведётся лечение с постоянным контрольным повторением анализа.

Ребёнок получает в качестве лечения токсичные лекарственные вещества . Если чистка от паразитов ведётся токсичными лекарствами (не только натуральными смесями), то после их воздействия ЖКТ ребенка может сильно повреждаться , и очень трудно (если вообще возможно) это восстановить.

В том случае, если родители проводят ребёнку чистку от паразитов в профилактических целях, вреда здоровью ребёнка не наносится, потому что родители удовлетворяются одним курсом и считают, что ребенок от паразитов избавлен.

Если паразиты, по мнению родителей или на основании неких повторных анализов, не уходят из организма, ребёнку дают антипаразитарные курсы один за другим, всё более и более сильными средствами. Ребёнок получает большие дозы ядовитых веществ.

Читайте также:  Диета от инны шукшиной

Даже если это натуральные средства, травы, надо понимать, что в определённых дозах они являются сильнейшими ядами, которые непоправимо портят организм. Вещество, способное убивать кого бы то ни было ( гельминта , лямблию и т.д.), не может быть полностью безопасным для человека.

Кора белого дуба, полынь, чёрный орех — не безопасные средства , даются исключительно по необходимости и в соответствующих дозах!

Специалистам Центра встречались взрослые, принимавшие в течение довольно долгого времени кору белого дуба. Препарат очень ядовитый, его нельзя применять для профилактики. Эти люди теперь имеют проблемы с печенью и с желудком.

В Центр «Беэр Давид» иногда привозят детей со странными и тяжело поддающимися лечению проблемами с печенью и поджелудочной железой . Эти дети принимали по нескольку сильных антипаразитарных курсов (это черный орех, кора белого дуба, настойки, содержащие полынь и прочее – список очень большой).

Тяжёлые аллергические и поведенческие реакции практически на любые продукты являются результатом неправильного лечения от паразитов.

Диету в таком случае подобрать становится невозможно.

У детей может оказаться высокий сахар в крови , который уже не снижается диетой. После нескольких курсов таких антипаразитарных чисток ацетон в организме может появляться при малейшей нагрузке или температуре. Родителям следует срочно начать заниматься восстановлением работы печени и желчного пузыря ребёнка , что может оказаться очень сложной задачей в обычных условиях.

Кето-диета

Из других популярных диет можно назвать кето-диету . Суть диеты: из рациона полностью исключаются углеводы. Организм должен перейти на жировое питание.

Печень из-за отсутствия углеводов начнет расщеплять поступивший жир на кетоновые тела, которые и будут топливом для организма (процесс называется кетоз) — отсюда и название диеты.

Про эту диету и ее опасность много сказано и написано. Такую диету можно вводить только под контролем врачей , с постоянной сдачей анализов крови и мочи, лучше в стационаре. Долгое её соблюдение несёт огромный вред здоровью. Эффект от кето-диеты временный, после отмены диеты проблемы у ребёнка могут не только вернуться, но и усилиться.

Протокол Немечека

Протокол американского врача Немечека для нормализации состояния детей с аутизмом и РАС, вещь спорная . В качестве действующих веществ Nemechek Protocol for Autism использует пребиотические волокна инулина , а также высокие дозы ненасыщенных жирных кислот омега-3. У некоторых детей возникает очень тяжёлая реакция на инулин , входящий в протокол. У детей с повреждённой поджелудочной железой будет 100% нежелательная реакция на данном протоколе.

Диеты для поднятия ГАМК и для снижения гомоцистеина

Существуют диеты для поднятия ГАМК и для снижения гомоцистеина. Данные схемы питания никак не относятся к лечению аутизма . Пока недостаточно данных, чтобы говорить про их влияние на организм ребёнка в целом и проблемы, связанные с РАС, в частности.

Подводя итог , можно сказать, что:

  • хорошо подобранная диета помогает, пока ребёнок питается в её рамках;
  • во многих случаях улучшения временные, даже если ребенок продолжает придерживаться этой диеты;
  • при отмене диеты положительный эффект исчезает, часто возникает ухудшение первоначального состояния.

Также в заключение хочется напомнить, что любой препарат, очищающий организм от паразитов — ядовитый . Бесконтрольное использование антипаразитарных препаратов опасно.

Превышение дозы (которая будет разной для разных детей) или слишком длительный их прием может оказать разрушающее действие на печень и ЖКТ ребенка. Восстановление работы этих органов будет в последствие очень проблематично.

Родителям следует внимательно наблюдать за результатом. Если после одного курса антипаразитарных препаратов не было изменений в работе ЖКТ, не нужно проводить новые курсы, чтобы ни показывали модные анализы про «паразитарную загрузку».

В тех случаях, когда родителями всё же принято решение соблюдать БГБК диету, нужно отслеживать изменения в поведении ребёнка и в работе его ЖКТ.

Если изменений не наблюдается в течение полугода, то диета ребёнку не нужна.

Источник

Безглютеновая диета: ребенок сильно изменился!

С 3-его января мы сели на безглютеновую и безказеиновую диету. Она принесла нам о шеломляющие результаты и жестокие разочарования одновременно. Сидели мы на ней вместе с сыном. Поэтому я опишу изменения в поведении у себя и ребенка.

Пшеничную муку заменили рисовой. Молочные продукты заменили кокосовым молоком, добавляла в кашу и выпечку. Так он кокосовое молоко не пьет. Принимали таблетированный кальций, комплексные витамины, Омегу и слабящие растительные продукты — чернослив и черносливовое пюре (диета крепит!).

Глютеновая ломка, о которой предупреждают блогеры, прошла ужасно. 3 дня истерики бурные и продолжительные, подробнее здесь .

После ломки у сына:

— улучшилась речь (стал обращаться родителям с более длинными и содержательными фразами), хотя мы параллельно занимались еще и «Томатис»;

социальное поведение улучшилось в разы. У нас был длительный период регресса, когда на площадке сын либо толкался, либо качался на качелях всю прогулку. Теперь мой ребенок скупыми словами общается со сверстниками. Играет с ними вместе в простые игры. В садике нет нареканий, воспитательница жалуется только на то, что ест снег;

— на высоте послушание и взаимодействие со старшими . Истерики не исчезли, но сократились по продолжительности, уступает родителям, меньше дурачества и хихиканий во время занятий;

— мой совенок много прыгал и бесился перед сном, мы не могли уложить его в кровать, теперь засыпает быстрее , но сон стал менее крепким ;

пищевое поведение стал есть котлеты, но значительных улучшений нет, были периоды полного утрата интереса к еде, по факту стал есть меньше (раньше в рационе было много сыра, творога, кефира);

— гиперкативность — остался веселым и оживленным, но больше играл с мамой в спокойные игры и слушал книжки.

Одновременно с этим сын стал терять вес, испытывал чувство голода , у него были холодные руки. Расстройство ЖКТ из-за некоторых продуктов: бобовых, дрожжевого хлеба, льна.

Ломка наступила позже, прошла за одни сутки. Было ощущение слабости, разбитости, плаксивость.

Читайте также:  Щелочная диета польза и вред

После — самочувствие бодрое, первые 2-3 дня после ломки — ощущение спокойствия и эйфории , голова ясная. Есть не хочется.

Через 5 дней начался небольшой откат . Голода нет, бодрость сохраняется, но ощущение, что ты не способен ни на какие глобальные дела .

Потом я отравилась медом, открылась аллергия на мед и кокосовое молоко. Были плохие анализы (оксалаты), которые я сдавала перед тем, как делать СИТ (противоалергическую терапию). Аллерголог покачал головой и сказал, что надо исключить:

— орехи, которые мой организм просто не переваривает.

Все это для меня аллергены. И для того, чтобы начать СИТ, я должна оставить в рационе только мясо и гречку, или слезть с БГБК-диеты.

Ребенок постоянно клянчил сладкое, и однажды я уступила. Рисовый хлеб с вареньем, растормошил его не хуже пшеничного. Вместо занятий у логопеда ребенок бегал по комнате и хихикал.

Я считаю, что причиной в изменении поведения моего сына стал не глютен, а сахар. Из-за расстройства пищевого поведения до диеты мой ребенок получал слишком много:

— сладких напитков и молочки;

— шоколада (награда за занятия);

На БГБК диете количество сладкого сократилось раза в 2. Испытанная нами ломка описана во многих статьях как сахарная . А позитивные эффекты от диеты — это результат того, что ребенок перешел в режил энергосбережния.

На днях мы вернули ребенку кефир и хлеб, посмотреть, что будет. С кефира — ничего особенного, а от хлеба — ребенок превращается в ураган. Причем ураганить начинает практически сразу, никакие «опиоиды» за такое время в желудке не образуются, а вот быстрые углеводы — да.

Поступает сигнал насыщения в мозг:

Дети в принципе такие. Мы, взрослые, излишек еды превращаем в жир , а они — в проказы.

— Лена, мозг вашего сына просто не справляется с количеством сахара. Замените сладости на диабетические — будет вам счастье. У нас такая же проблема.

— сказала мне мама другого ребенка.

В итоге мы с диеты слезли , тем более что анализы на непереносимость глютена и молока — все отрицательные . Но сократили количество быстрых углеводов, в первую очередь — сладкого: сахара, варенья, конфет, молочки. Взамен даем очень маленькие мармеладки, несладкий кефир, мясо, горький шоколад 85%. По-прежнему выпечка и макароны у нас безглютеновые, но овсянку мы кушаем с удовольствием.

Утром, когда надо идти в сад — только каша. Никакой выпечки. Стараемся не давать белого пшеничного хлеба — забираем из садика до обеда. Но иногда я задерживаюсь на СИТ. Что могу сказать? Объевшийся белым хлебом, мой ребенок снова сверхподвижен и капризен, но сейчас больше бегает, лазает играет, а не разносит дом по кирпичикам. Значит какой-то положительный эффект от нашего сидения на диете пока сохраняется .

С налаживанием правильного питания есть проблемы: ребенок у меня ест только размолотые каши, которые тоже — быстрые углеводы, овощи — только в виде пюре. Это для меня проблема, как ее решать — пока не знаю.

Источник

«Как питание влияет на речевые нарушения ребенка». 6 компонентов, которые помогут предотврать нарушение речи у детей

Здравствуйте дорогие читатели канала по развитию речи. Сегодня мы с вами поговорим о влиянии питания на развитие речи.

Все мы с Вами знаем, что питание детей должно быть полноценным. Интересно, а можно или, может, нужно подбирать питание для ребенка с речевыми нарушениями?

Давайте с Вами рассмотрим рекомендации питания для детей с речевыми нарушениями.

1. МАГНИЙ. Отсутствие магния в организме ребенка влияет на хороший и спокойный сон. Если у ребенка тревожный сон-это очень сильно влияет на нервную систему ребенка. Усвоение магния в организме ребенка будет плохо усваиваться, если употреблять в большом количестве рафинированный сахар.

2. УГЛЕВОДЫ. В питании ребенка углеводов должно употреблять меньше. Так как при большом употреблении углеводов у ребенка снижается концентрация внимания.

3. КРАСИТЕЛИ, АРОМАТИЗАТОРЫ, КОНСЕРВАНТЫ. Чрезмерное употребление красителей, консервантов, ароматизаторов затормаживает развитие речи у ребенка. У ребенка может наблюдаться возбудимость, а так же гиперактивность.

4. ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В. Эта группа очень важны для центральной нервной системы ребенка. Именно эти витамины назначают ребенку при задержке речевого развития.

5. КАЛЬЦИЙ, КАЛИЙ, ФОСФОР. Приучайте малыша и включайте в его питание такие продукты как: рыба, яйца, печень, молоко.

6. РЕЖИМ ПИТАНИЯ . Старайтесь, что бы Ваше чадо питалось в одно и то же время.

P.s. Во время приема еды, а так же ее приготовлении можно развивать и расширять словарный запас ребенка. Проговаривайте названия блюд, продуктов питания. Проговаривайте с ребенком Ваши действия (режу, варю, готовлю, мешаю, тру). Проговаривайте что какое на вкус (соленое, сладкое, кислое, горькое).

А как питается Ваш ребенок? Соблюдаете ли режим питания? Делитесь в комментариях Вашими историями.

Спасибо, что читаете мой канал по развитию речи. Не забудьте подписаться, чтобы узнавать новое и полезное для своего ребёнка. А так же поддерживайте статью лайкам.

Источник

Непереносимость глютена ведёт к проблемам с развитием ребёнка

Врачи всего мира бьют тревогу. В настоящее время 1% населения планеты страдает от непереносимости глютена. Это состояние может приводить к серьёзным необратимым нарушениям пищеварения.

Глютен — белок, входящий в состав продуктов с использованием пшеницы, ржи, овса, ячменя. В этих продуктах глютен содержится в различных количествах, в зависимости от их состава. Один из компонентов глютена (глиадин), попадая в организм, активирует иммунную систему, которая вызывает воспаление кишечника. Даже ничтожные количества глютена вызывают активацию иммунной системы.

Наибольшую опасность представляет тот факт, что чаще всего этому недугу оказываются подвержены дети самого младшего возраста. Нередко это случается уже в четыре — восемь месяцев, когда малышей начинают прикармливать манной кашей, молочными смесями, давать им печенье. Непереносимость глютена может проявиться и позже, если введение в рацион содержащих его продуктов по каким-то причинам отсрочилось. Универсальных симптомов глютеновой энтеропатии не существует, то есть их выраженность различна. Классической можно назвать ту клиническую картину, которая наблюдается у детей до двухлетнего возраста. Она проявляется в очевидном увеличении окружности живота, снижении аппетита, хронической диарее, рвоте, дисбактериозе кишечника, поведенческих нарушениях (ребенок раздражителен или, наоборот, апатичен), задержке роста или отставании в физическом развитии, истончению подкожно-жирового слоя.

Читайте также:  Чеснок и его диета

Для «Экономики и жизни» ситуацию комментирует ассистент кафедры питания детей и подростков, кандидат медицинских наук, врач клиники здорового питания «Фактор веса» Людмила Волкова: «Проблема непереносимости злаков в детском возрасте — это значительная проблема практической педиатрии. Белки злаков могут стать причиной как истинной пищевой аллергии (гиперчувствительности), так и целиакии. Современные научные данные свидетельствуют, что истинная аллергия составляет 30—40% от всех аллергий у детей. При этом целиакия встречается реже — от 0,3до 1%. Некоторые специалисты рассматривают целиакию как частное проявление пищевой аллергии, поскольку их объединяют сходные механизмы возникновения. У детей с непереносимостью глютена в трети случаев выявляется целиакия, в 40% случаев — аллергия к глютену, и в 20% — их сочетание. Таким образом, непереносимость глютена — это широкое понятие, объединяющее разные состояния. С точки зрения прогноза течения заболевания целиакия характеризуется более тяжёлыми нарушениями со стороны организма. Целиакия является генетически обусловленным заболеванием, связанным с токсическим действием глютена. В результате развивается атрофия слизистой оболочки кишечника, с последующим нарушением усвоения пищи и обмена веществ».

Целиакия — хроническое заболевание, обусловленное наследственными факторами. Характер заболевания выражается в нарушении пищеварения из-за повреждения определёнными продуктами питания ворсинок тонкой кишки. К таким продуктам относятся злаки. В них содержатся белки — глютен (клейковина) и близкие к нему гордеин, авенин и другие. Собственно, они и повреждают слизистую оболочку тонкой кишки, что нарушает всасывание (абсорбцию) на повреждённых участках.

Другими симптомами целиакии могут быть: анемия, снижение уровня кальция в костях (остеопороз), дефекты зубной эмали, нарушения менструального цикла у женщин и пр. У детей и подростков целиакия может вызвать задержку роста, снижение веса, задержку полового созревания. У детей до года основным симптомом целиакии может быть понос и медленный набор веса.

Об этом заболевании мир узнал в 1888 г., когда врач лондонского Бартоломеевского госпиталя Сэмюэль Ги описал его классические симптомы у детей. Почему так происходит, до конца не ясно. Существует гипотеза о «ферментном дефекте», то есть недостаточности или полном отсутствии глиадинаминопептидазы и некоторых других веществ, которые участвуют в расщеплении белков злаков. Считается, что немаловажную роль играет иммунологическая составляющая, то есть реакция на глютен защитных сил организма на гуморальном и клеточном уровне, происходящая непосредственно в слизистой оболочке тонкого кишечника.

Однако прямая связь этих нарушений с мучными продуктами была установлена лишь в 1951 г. голландским педиатром Виллемом Дике. Спустя год для лечения больных впервые была применена безглютеновая диета. В России же целиакия всерьёз заинтересовала специалистов в 90-х гг. прошлого века. С тех пор в нашей стране не заканчиваются споры о том, чем на самом деле она является — синдромом или вторичным заболеванием. В некоторых регионах РФ её вовсе игнорируют, и такой диагноз в медучреждениях не ставят.

«Заболевание начинается после введения в питание ребенка глютенсодержащих продуктов, — объясняет Л. Волкова. — Обычно это прикорм в виде манной или овсяной каши, сухарики, сушки, которые ребенок начинает получать в пять — шесть месяцев. Первые признаки нарушений пищеварения или пищевого статуса могут проявиться через 8—12 недель, иногда через пять — шесть месяцев и более после введения в питание глютенсодержащих продуктов. Возможны случаи развития целиакии после перенесённого инфекционного заболевания (кишечной инфекции, острой респираторной вирусной инфекции). Заболевание может начаться также и без видимой причины. Некоторые специалисты предполагают наличие связи между шизофренией и целиакией. Но пока достоверных исследований по установлению связи между глютеновой энтеропатией и риском развития шизофрении не найдено.

При несоблюдении диеты повышается риск сахарного диабета 1-го типа, ревматоидного артрита, аутоиммунного гепатита, кардиомиопатии.

При возникновении клинических проявлений непереносимости глютена у ребёнка необходимо провести иммунологическое исследование. У детей с целиакией и пищевой аллергией отсутствуют различия в количестве антител к основным пищевым белкам, для них характерен высокий уровень антител к пищевым белкам в сыворотке крови. Помимо иммунологических тестов, проводят исследование тканей слизистой оболочки кишечника (морфологическое исследование).

Диагностика непереносимости глютена никогда не основывается только на одном обследовании. Это комплексное клиническое, иммунологическое, морфологическое исследование имеющихся кишечных нарушений.

При типичном проявлении целиакии у ребенка, после введения в питание зернового прикорма возникает частый зловонный стул. Ребенок теряет в весе, слабеют мышцы, увеличивается в размерах живот.

Последствия длительного течения не выявленной и не леченной целиакии или нарушения безглютеновой диеты могут привести к задержке роста и развития ребенка, железо- и фолиеводефицитной анемии, нарушению полового развития, полигиповитаминозам, повышенной утомляемости.

Единственным существующим в настоящее время методом лечения целиакии и профилактики её осложнений является пожизненная безглютеновая диета. Из рациона питания ребенка исключаются: пшеница, рожь, ячмень, овес, перловая и ячневая крупы, смеси злаков, а также блюда, в состав которых входят перечисленные злаки. К выбору продуктов для ребенка с глютеновой энтеропатией (целиакией) необходимо подходить очень внимательно, поскольку в продуктах промышленного выпуска может содержаться скрытый глютен.

В питании ребенка допускается использование риса, гречки, кукурузы, овощей, фруктов и ягод, мяса, яиц, молочных продуктов, растительных и сливочных масел, а также специализированных лечебных смесей для детей раннего возраста.

Блюда готовят на пару или отваривают. Кратность приема пищи составляет пять — шесть раз в день.

Выявить раннюю симптоматику появления непереносимости глютена может участковый врач-педиатр. Полное обследование и установление диагноза необходимо проводить в условиях педиатрической клиники, при участии врача-гастроэнтеролога, а подбор питания — с участием врача-диетолога».

Источник