Меню

Чем можно заменить одно яйцо в диете



Эффективность диеты на яйцах и правила ее соблюдения

Полезные вещества сохраняются и после варки, при этом белок полностью усваивается организмом. Диетологи рекомендуют вводить в диетическое меню вареные яйца для похудения в количестве штук в сутки. Бояться холестерина не стоит, поскольку кроме него, продукт содержит фосфолипиды, сокращающие концентрацию этого вещества и стимулирующие регенерацию тканей печени.

Яйца при диете можно употреблять утром и вечером, но лучше на позднее время оставить лишь белок и скушать его не позднее, чем за часа до сна. Как правило, в таком виде продукт употребляют спортсмены. Бодибилдеры готовят протеиновые коктейли для приема натощак.

Основные причины исключения куриных яиц из рациона питания

Сырые яйца для похудения подходят, как и отварные: на переработку тех и других организм тратит одинаковое количество энергии, их калорийность тоже не отличается. Калорийность и состав сырого продукта не отличается от показателей вареного. Яичница и омлет зачастую нравятся людям больше, чем отварные яйца.

Доброе утро, девочки Решила я повторить как то испробованную диету «Магги». Не думаю что буду 4 неделе на ней, но кто знает Вес лишний не большой 4 кг. У меня возникли вопросы, решил спросить сразу у знающих. Сидела раньше на яичной, но помню почти тошнило от яиц Так вот, меню творожной такое же как и яичной, просто можно заменять яйца на творог?

Во время диеты допускается употребление таких блюд, но в минимальных количествах и изредка. Диетологи считают, что не стоит совмещать продукт с жирами калорийность яичницы, жаренной на масле, в раз увеличивается и может достигать кКал. Если поджарить диетический омлет на сухой сковородке с антипригарным покрытием, большого количества калорий можно не бояться.

Чем полезная яичная диета?

Омлет или яичницу на масле лучше использовать оливковое разрешено кушать не чаще раза в неделю. На завтрак лучше есть отварной продукт — он долго усваивается около 3 часов , при этом прекрасно утоляет чувство голода. Ученые доказали, что употребляя утром 2 яйца, человек ощущает меньшую потребность в калорийной еде на протяжении дня, благодаря чему постепенно ему удается сбросить лишние килограммы. Поскольку с утра разрешено употреблять больше калорий треть суточной нормы , то допускается дополнение главного продукта другими источниками белков — обезжиренным творогом или сыром, отварным мясом.

Разрешены и сложные углеводы в виде ржаных или зерновых тостов, каш. В полдник тоже можно скушать яйца, чтобы утолить на несколько часов голод.

Продукт станет полезным и сытным обедом. Включая его в вечернее меню, следует учитывать, что отваренные яйца усваиваются дольше тех, которые приготовлены в мешочек или всмятку, поэтому два последних варианта предпочтительнее кушать на ночь. При этом желательно закончить прием пищи как минимум за пару часов до сна.

Принципы работы диет

По своему назначению диеты подразделяются на:

  • очищающие, помогающие человеку избавиться от шлаков, омолодить организм после перенесённого стресса или заболевания, восстановиться женщинам после родов или периода кормления ребёнка;
  • на активно сжигающие жировой запас организма, к которым наряду с традиционными относятся и многие виды экстремальных диет;
  • различные адаптированные диеты для людей, страдающих заболеваниями, например, для диабетиков – это блюда с отсутствием сахара и низким гликемическим индексом.

Многие диеты предполагают потребление основного количества дневных калорий на первую половину дня. И это научно обоснованный факт. Человек более или менее ограничивающий себя в еде утром непременно испытывает чувство голода, а в химическом составе крови это означает упавший уровень сахара. Далее, в случае если человек не поддержит свой организм хотя бы ограниченным набором продуктов питания, уровень сахара упадёт ещё больше и человек будет чувствовать себя слабым и разбитым весь день. Поэтому с утра необходимо подкрепляться и завтрак при диете должен быть сбалансированным по показателям калорийности и по потребностям организма.

У диетологов всё же имеются расхождения во мнениях: некоторые предлагают принять на завтрак основательную калорийную пищу и далее тратить поступившие калории в течение дня, а другие советуют в завтрак также принимать не очень калорийное полезное блюдо, но потом использовать дробное питание, то есть часто перекусывать небольшими порциями.

Полезные свойства яиц

Польза яиц заключается в следующем:

  1. Снижают риск развития болезней сердца. Продукт содержит омега-3 жирные кислоты, полезные для сердечной мышцы. Эти вещества понижают уровень холестерина и количество триглицеридов в крови. Из-за высокого уровня триглицеридов нередко развиваются сердечно-сосудистые заболевания. Яйца уравнивают соотношение липопротеинов низкой и высокой плотности, что снижает вероятность развития ишемической болезни сердца.
  2. Препятствуют возникновению метаболического синдрома, который представляет собой совокупность факторов, увеличивающих вероятность развития таких опасных патологий, как диабет, инсульт, заболевания сердца. К таким факторам относят: высокий уровень холестерина, избыток жира в организме, повышение концентрации сахара в крови.
  3. Укрепляют здоровье глаз. В продукте содержатся каротиноиды, которые отфильтровывают опасные синие лучи, приводящие к развитию глаукомы и дегенерации желтого пятна.
  4. Помогают похудеть. Продукт содержит лютеин, который благоприятно воздействует на глаза, кожу и уровень физической активности. Он богат белком, который избавляет от чувства голода.
  5. Поддерживают здоровье мозга и работу печени. Продукт содержит холин, который требуется для нормального функционирования головного мозга и печени. Кроме того, этот компонент эффективно справляется с неврологическими расстройствами, например, депрессией.
  6. Защищают кожу. Зеаксантин и лютеин оберегают дерму от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. В яйцах содержатся элементы, снижающие риск развития рака кожи.

Безвредные завтраки

Главный вопрос, возникающий у человека с избыточным весом и желающего от него избавиться – какие продукты не повлекут за собой погрешностей в диете? Например, американский вариант завтрака – пончики, является вкусным и достаточно калорийным блюдом, любимым для многих, заряжающим энергией и хорошим настроением. Но ведь есть продукты, содержащие то же количество калорий, но при этом позволяющие более насытить организм. К таким продуктам относятся несколько видов.

  1. злаковые, то есть каши. Они содержат сложные углеводы, которые организм не отложит про запас.
  2. Овощи позволяют человеку насытиться благодаря содержащейся в них клетчатке, а витаминами и минералами обогащают запасы организма.
  3. Нежирные молочные продукты и яйца. Белковые завтраки для похудения имеют множество плюсов. Люди выбирают их, используя при этом и низкокалорийную диету в течение дня.

Разрешенные продукты

Такая диета предусматривает включение в рацион следующих продуктов:

  • нежирное мясо: индейка, кролик, курица, говядина;
  • морепродукты;
  • рыба: минтай, пикша;
  • твердые сыры, в ограниченном количестве молоко;
  • нежирный творог;
  • листовой салат, зелень;
  • хлеб: диетические крекеры, отруби, зерновые хлебцы, тосты;
  • бобовые: зеленый горошек, фасоль;
  • овощи: редис, огурцы, баклажаны, лук, патиссон, брокколи, морковь, кабачки, томаты;
  • фрукты: груши, яблоки, дыни, арбузы, сливы, киви, персик, помело, цитрусовые, ананасы, абрикосы;
  • заправки для салатов: бальзамический уксус, имбирь, лимонный сок.

Овощи употребляют сырыми или вареными, но без добавления масла. Пить рекомендуется зеленый или травяной чай, кофе, компоты без сахара. Ежедневно в рацион включают 3-4 яйца.

Читайте также:  Диета сахарного диабета во время беременности

Яичный завтрак

Оказывается, используя на завтрак куриные яйца при диете и поддерживая при этом режим низкокалорийного питания, можно похудеть в два раза быстрее. Этот факт доказывается возможностью организма человека применить легкоусваивающиеся белки в активной деятельности в период бодрствования после завтрака. От получения данных белков повышается эластичность мышц, быстрее расходуется жировой запас человека. Завтраки при диете быстрее позволят потерять лишний вес, если в них включать отварные или обжаренные без жира яйца.

Примерами такого завтрака могут быть следующие:

  • обжаренный омлет с овощами и кусочком нежирного сыра;
  • два сваренных всмятку крутых яйца, крекер и несладкий кофе;
  • тосты с яичницей и чай или овощной сок;
  • запеканка из нежирного творога и яйца;
  • омлет, чай и немного сухофруктов.

Чем заменить яйца в диете магги

Дополнить ужин разрешено сырыми, печеными, отварными или паровыми овощами. Такой способ похудеть подходит исключительно здоровым людям и рассчитан на 1 неделю. Пищу принимают трижды за день, исключая перекусы.

Во время похудения важно употреблять достаточное количество воды — 1, литра в сутки.

Мой вес всегда в норме :. Треска, кальмары — отличный белок. А голодать бесполезно. Жизнь по сути идет от еды до еды в прямом смысле этого слова. Едим, чтоб жить.

Диета на вареных яйцах предполагает следующее меню:. Этот вариант диеты считается одним из самых эффективных: за неделю можно сократить вес на кг. Во время соблюдения диетического меню следует избегать интенсивных физических нагрузок, истощающих организм и вызывающих постоянное чувство голода.

Витамины и калорийность куриных яиц

Решить, что лучше есть на завтрак при диете и каким должно быть последующий дневной рацион питания всегда поможет известная калорийность блюд. Какова полезность яйца при диете также можно рассчитать по табличным данным. Калорийность куриного яйца в среднем составляет 70 ккал, то есть два яйца на завтрак – до 150 килокалорий. Причём меньше половины калорий относятся к калориям яичного белка. Некоторое время учёные полагали, что диета и яйца являются несопоставимыми понятиями, так как находили вред от холестерина довольно значимым организму человека. Но последние исследования показали, что полезное вещество, входящее в состав желтка яйца – лецитин, во многом способствуют улучшению работы организма на клеточном уровне.

Витамины, имеющиеся в яйцах, делают высокой полезность яйца при диете. Можно обеспечить себя витаминами А, Е, В, калием, кальцием, фосфором и йодом. Таким образом поддержать работу щитовидной железы, коры головного мозга, яйца являются также и сильными антиоксидантами.

Диета для похудения с яйцом применяется в японской, французской и даже апельсиновой диете как часть рекомендуемого рациона питания. По составу аминокислот яичный белок приносит человеку наибольшую пользу, яйца являются продуктами оказывающими профилактику возникновения атеросклероза.

Можно ли есть яйца при похудении?

Такой продукт хорошо насыщает, и человеку меньше хочется есть, что важно при похудении. Объясняется это тем, что в яйцах содержится большое количество белка, который на длительное время избавляет от чувства голода. Продукт стимулирует метаболизм. Белок яйца содержит нужное количество незаменимых аминокислот, благодаря чему все внутренние процессы в организме обеспечиваются необходимым строительным материалом. Стимулирование метаболизма помогает сжечь больше калорий.

Жареные, вареные и сырые яйца обладают практически одинаковым питательным составом. При термообработке количество белков, углеводов и жиров не изменяется, а разрушаются лишь некоторые полезные вещества. Но продукт в сыром виде лучше не употреблять, т. к. в этом случае он плохо усваивается и велика вероятность заражения сальмонеллезом – острым кишечным заболеванием.

Кроме того, сырой яичный белок при похудении желательно не употреблять, потому что в нем содержится авидин, который препятствует усвоению витамина B7. Лучше всего есть этот продукт в вареном или жареном виде. Худеющим полезно съедать яичный белок на ночь.

Отзывы и результаты

Елена, 30 лет, Омск: «Решила перед Новым годом попробовать яичную экспресс-диету, которая длится 3 дня. Было трудно, потому что сильно хотела сладкого, но я добилась нужного результата. За это время я похудела на 3 кг. Считаю такой способ похудения эффективным для коррекции фигуры».

Марина, 24 года, Волгоград: «Лишним весом страдала с детства. К 24 годам уже набрала 110 кг. Решила попробовать яичную диету, потому что люблю этот продукт. За первую неделю удалось скинуть 5 кг, но было тяжело. Через 1,5 недели вес начал уходить медленнее и в результате за 28 дней я похудела на 16 кг. Я довольна результатом. Сейчас каждый день съедаю по грейпфруту, исключила из рациона жареные блюда, сдобу и картошку. При этом сброшенный вес не возвращается».

Побочные эффекты

Диета на яичных белках предусматривает поступление в организм большого количества белка и резкое ограничение углеводов. Из-за таких резких спадов наступает обезвоживание, которое сопровождается следующими симптомами:

  • тошнота;
  • неприятный запах изо рта;
  • головокружение;
  • слабость, упадок сил;
  • предобморочное состояние.

В этом случае нужно отказаться от такого способа похудения и перейти на здоровое, сбалансированное питание.

Недостатки

Нельзя забывать и о некоторых минусах:

  • Повышение холестерина в крови. Белок абсолютно нейтрален, а вот желток достаточно вреден и содержит большое количество вредных веществ.
  • Минимум углеводов в рационе – вялость и снижение работоспособности.
  • Строгое следование меню.
  • Большие риски сорваться.
  • Полный запрет на употребление кофейных напитков. Если вы заядлый кофеман – это станет огромным минусом.
  • Возможны проблемы с пищеварительной системой.

Варианты диеты с таблицей, меню

Существует несколько вариантов яичной диеты. Они могут длиться как 3 дня, так и 14 дней, и месяц. Такие способы похудения предусматривают прием пищи 3 раза в день, избегая перекусов. При сильном чувстве голода разрешено съедать небольшой огурец или морковь. Последний прием пищи вечером должен быть в 20:00. Советы диетологов: чтобы добиться высоких результатов при соблюдении диеты, ее дополняют физическими упражнениями.

На 3 дня

Такая жесткая монодиета считается разгрузочной из-за небольшой продолжительности. Для хорошей работы организма каждый день следует употреблять 2 л воды. Каждое утро нужно начинать со стакана теплой воды, в которую добавляют несколько капель лимонного сока. Это позволяет настроить организм на хорошую работу.

День питания Завтрак Обед Ужин
1 Отварное яйцо, половина грейпфрута, ломтик ржаного хлеба, чай с лимоном 2 яйца, половина грейпфрута, чай Яйцо – 2 шт., яблоко, чай
2 Отварное яйцо, половина апельсина, кусок хлеба с отрубями, чай Яйцо всмятку – 2 шт., огурец, половина груши Яйцо – 2 шт., грейпфрут, чай
3 Вареное яйцо, кусок ржаного хлеба, абрикос – половина, чай Яйца – 2 шт., половина ананаса, чай Яйцо – 2 шт., яблоко, зеленый чай

На 7 дней

На такой диете за неделю можно сбросить 5 кг. За это время нельзя применять растительные и животные жиры. Овощи, которые будут использоваться в меню, едят в сыром или тушеном виде. Пищу начинают принимать с употребления мандаринов, грейпфрутов, апельсинов, лимонов. Благодаря этому сокращаются мышцы желудка, что приводит к уменьшению его объема. В рацион можно включать грейпфрутовый сок, минеральную воду, зеленый чай без сахара.

Читайте также:  Белковая диета свежие овощи
День питания Время приема Меню
Первый Завтрак Половина цитруса, 2 яйца, стакан зеленого чая
Обед 150 г отварного куриного мяса, грейпфрут
Ужин 200 г куриного филе, стакан кефира
Второй Завтрак Стакан цитрусового сока, 2 яйца
Обед Как в первый день
Ужин Апельсин, стакан молока
Третий Завтрак Вода с лимонным соком, 1 яйцо
Обед 200 г нежирной говядины, апельсин
Ужин Минеральная вода
Четвертый Завтрак 3 яйца с петрушкой и укропом
Обед 200 г филе курицы, листья салата
Ужин 2 грейпфрута, минеральная вода
Пятый Завтрак 2 яйца, вареная морковь, зелень
Обед 2 моркови, стакан цитрусового сока
Ужин 250 г отварной нежирной рыбы, яйцо, минеральная вода
Шестой Завтрак 200 г творога, стакан грейпфрутового сока
Обед 2 апельсина, 2 яйца
Ужин Минеральная вода
Седьмой Завтрак Половина цитруса, 2 яйца
Обед 200 г куриного филе, грейпфрут
Ужин Как на 6 день

На 2 недели

Диета, рассчитанная на две недели, позволяет похудеть на 7-10 кг. При этом нельзя менять местами завтрак, обед и ужин. Овощи, рыбу, птицу и мясо готовят на пару, запекают или отваривают. Размер порций должен быть небольшим – около 200 г. Разрешены следующие фрукты: сливы, груши, яблоки, грейпфрут, апельсины. При двухнедельном способе похудения рекомендуется заниматься физическими упражнениями. Можно совершать утренние пробежки или пешие прогулки.

Особенностью двухнедельной яичной диеты является то, что на протяжении всего периода завтрак остается неизменным и включает в себя:

  • 2 яйца;
  • половину апельсина или грейпфрута.
День диеты Обед Ужин
1 Любой разрешенный фрукт в неограниченном количестве 200 г нежирного мяса
2 Огурец, вареная курица Салат из свежих огурцов, перца, помидора и моркови, 2 яйца всмятку, грейпфрут, кусок хлеба
3 Салат из помидоров, 250 г нежирного творога, кусок хлеба Мясо, приготовленное на пару или отварное
4 Любой разрешенный фрукт Овощной салат, заправленный лимонным соком, отварное или запеченное мясо
5 100 г твердого сыра, овощное рагу из моркови, зеленого горошка и кабачка Салат из овощей, огурец, отварная рыба
6 Любой фрукт в неограниченном количестве, 2 яйца Салат из овощей, 200 г мяса
7 Грейпфрут, помидора, отварные овощи, 200 г курицы Овощи в отварном виде, 2 яйца
8 Отварное мясо, 2 яйца, салат из огурца, перца и помидора 2 яйца всмятку, овощной салат, апельсин
9 Овощной салат, отварная или запеченная рыба, 2 яйца Винегрет без маринованных огурцов и фасоли, стакан кефира
10 Отварные овощи, нежирный творог, 2 яйца, тост Овощной салат, запеченное или отварное мясо
11 Фруктовый салат, 2 помидора, запеченная или отварная куриная ножка Салат из помидоров и лука, запеченная или отварная рыба
12 Груша или яблоко, овощной салат, запеченное или отварное мясо 3 шт. огурцов, 2 яйца, сваренные вкрутую
13 Отварные овощи, нежирный твердый сыр, тост Любой фрукт
14 3 сливы или 1 яблоко, салат из овощей, отварное или нежирное мясо Апельсин или грейпфрут, 2 вареных яйца, рагу из кабачка, моркови и зеленого горошка

На 4 недели

На такой диете яичный продукт включают в рацион только в первые две недели. За этот промежуток времени вес сбрасывается по максимуму. При этом в организм поступает большое количество белка и расходуется запас жира. Важно строго соблюдать рекомендованное меню второй половины диеты, чтобы не потерять ее достижения.

Четырехнедельный способ похудения имеет свои особенности. В первые две недели завтрак остается одинаковым, а на третьей и четвертой неделе ежедневно употребляют свой набор продуктов, который распределяют на 3-4 приема.

Завтрак Обед Ужин
Первая неделя Понедельник 2 яйца, половина апельсина или грейпфрута Фрукты одного вида Запеченное или вареное мясо
Вторник Запеченная или вареная курица Грейпфрут, овощной салат, 2 яйца, кусок хлеба
Среда Нежирный сыр, помидоры, кусок хлеба Запеченное или вареное мясо
Четверг Фрукты одного вида Мясо и листья салата
Пятница Вареные овощи (зеленый лук, горошек, фасоль, кабачок) Апельсин, листья салата, тушеная рыба
Суббота Запеченное или вареное мясо Листья салата, мясо
Воскресенье Апельсин, вареные овощи, помидоры, курица Вареные овощи
Вторая неделя Понедельник 2 яйца, половина грейпфрута или апельсина Листья салата, мясо 2 яйца, цитрус, салатные листья
Вторник Мясо, салатные листья Грейпфрут, 2 яйца
Среда Огурцы, мясо Апельсин, 2 яйца
Четверг 2 яйца, вареные овощи, нежирный сыр 2 яйца
Пятница Тушеная или вареная рыба 2 яйца
Суббота Апельсин, мясо Фруктовый салат из апельсина, персика, дыни, мандарина, яблока
Воскресенье Апельсин, вареные овощи, помидоры, курица Апельсин, вареные овощи, помидоры, курица
Третья неделя Понедельник Любые фрукты
Вторник Любые овощи в отварном виде
Среда Любые овощи и фрукты
Четверг Тушеная или вареная рыба, листья салата, вареные овощи
Пятница Овощи, куриное мясо
Суббота Любой фрукт
Воскресенье Фрукт одного вида
Четвертая неделя Понедельник Огурцы и помидоры по 3 шт., четвертинка курицы, грейпфрут, банка тунца, консервированного без масла, 1-2 куска хлеба
Вторник По 3 шт. огурцов и помидоров, 200 г мяса, апельсин, 20 г дыни, груша или яблоко
Среда Апельсин, по 2 шт. огурцов и помидоров, 200 г вареных овощей, 30 г нежирного сыра или творога
Четверг Грейпфрут, 3 помидора, 2 огурца, половина курицы
Пятница Апельсин, листья салата, 3 помидора
Суббота 700 г курицы, грейпфрут, по 2 шт. помидоров и огурцов, стакан кефира, 150 г творога или брынзы
Воскресенье Грейпфрут, по 2 шт. огурцов и помидоров, 200 г овощей, банка консервированного тунца без масла, 30 г творога

Яично-апельсиновая

Основные составляющие меню – апельсины и яйца в различных сочетаниях. Благодаря этому употребление углеводов сводится к минимуму. Отсутствие соли позволяет организму эффективно выводить лишнюю воду. Если диета длится больше 7 дней, то со второй недели в рацион включают отварную индейку или курицу, нежирный сыр, овощи, творог и морепродукты. Такие продукты имеют низкую калорийность.

Правила яично-апельсиновой диеты просты. Каждый день на завтрак нужно съедать 1-2 яйца, сваренных вкрутую, и половину цитрусового фрукта. Обед и ужин также начинают с апельсина. Соль запрещена, но разрешены специи и приправы. Исключают масла и жиры, овощи варят на воде. В сутки нужно выпивать 2-3 л воды. Также рекомендуется употреблять молоко, кофе и чай без сахара.

Меню на 2 недели:

День Прием пищи Меню
1 Обед Апельсин, вареное яйцо, стакан несладкого йогурта или кефира, сухарик
Ужин 2 помидора, сухарик
2 Обед Апельсин, яйцо, стакан кефира
Ужин Апельсин, помидор, 150 г вареной говядины, кефир или йогурт, сухарик
3 Обед Апельсин, хлебец, яйцо, 2 стакана йогурта
Ужин 150 г бифштекса, сухарик, йогурт, цитрус
4 Обед Помидор, огурец, обезжиренный творог, сухарик
Ужин 150 г отварной говядины, 2 помидора, яблоко, хлебец или сухарик
5 Обед 200 г отварной рыбы, листья зеленого салата, 2 помидора, 2 стакана кефира
Ужин Яйцо, цитрус, 2 помидора, листья салата
6 Обед Отварные овощи, цитрус, 150 г куриного филе, салат из помидора, сухарик
Ужин Апельсин, овощной салат из огурца и помидора, сухарик
7 Обед Нежирный сыр, овощи, цитрус
Ужин Фруктовый салат из яблок
Читайте также:  Диет меню детям 1год

Меню второй недели полностью повторяет рацион первой. За такой период можно похудеть на 10-12 кг.

Завтрак яично-апельсиновой диеты на 4 недели включает в себя 2 яйца и небольшой апельсин. Обеды и ужины представлены в таблице:

Дни диеты Обед Ужин
1 Любые фрукты 200 г отварной говядины
2 200 г куриного филе Апельсин, овощной салат из огурца и помидора, сухарик
3 Кусок сыра нежирного сорта, 2 помидора, кусок хлеба Отварная говядина
4 Любой фрукт
5 Отварные овощи, 2 яйца
6 Любой фрукт Мясо с овощами, приготовленное на гриле
7 Салат из помидора, сухарик, апельсин, отварные овощи, куриное филе Отварные овощи
8 Отварная курица, кролик или говядина, салатные листья Апельсин, листья салата
9
10 Отварное мясо или приготовленное на гриле, салат из огурцов Апельсин, 2 яйца
11 Ломтик нежирного сыра, отварные овощи, 2 яйца 2 яйца
12 200 г отварной рыбы
13 Цитрус, вареное мясо Фруктовый салат из апельсина и яблок
14 Апельсин, овощи, курица, салат из помидора
15 Любые фрукты, кроме винограда, фиников, манго, бананов
16 Цитрус, овощи в отварном виде
17
18 Апельсин, отварная рыба, салат из овощей
19 Овощи, приготовленные на пару, цитрус, куриное мясо
20 Фрукты
21

С 22 по 28 день рацион строят самостоятельно. Использовать можно только такие продукты, которые разрешены.

Яично-творожная

Это экспресс-диета, которая длится 3 дня. За это время можно избавиться от 2-5 кг. Ежедневно следует употреблять 500 г творога и 2 яйца, сваренных вкрутую. Прием таких продуктов разделяют на 5-6 порций. Один раз разрешается выпить отвар шиповника без добавления сахара.

Принимать пищу следует каждые 2-3 часа, чтобы избавиться от чувства голода и позволить продуктам полностью усвоиться. Если возникает необходимость в приеме витаминов, то делать это нужно во время употребления яиц, т.к. вместе с творогом они плохо усваиваются.

Рецепты диетических блюд

Если отварные яйца для похудения надоедят, то заменить их можно другим блюдом, богатым белком. Существуют следующие рецепты диетических блюд:

  1. Омлет, запеченный в духовке. Чтобы его приготовить, яйца взбивают с молоком, чтобы получилась однородная масса. Массу выливают в круглую форму для запекания и помещают в духовку, разогретую до +180°C. Готовят в течение 10-15 минут. Подают на завтрак.
  2. Глазунья с перцем. Моют болгарский перец, нарезают тонкими кольцами и выкладывают в разогретую сковороду. В каждое кольцо вливают по 1 яичному желтку, накрывают крышкой и готовят на медленном огне в течение 5 минут.
  3. Запеченная куриная грудка с овощами. 2 болгарских перца нарезают полосками, кабачок – кольцами, брокколи разделяют на соцветия. Для мягкости капусту ошпаривают кипятком. В керамическую форму для запекания выкладывают овощи и 2 куриные грудки. Сверху накрывают фольгой и запекают в разогретой духовке в течение 30 минут.

Правила яичной диеты на 2 недели

Что нужно делать, чтобы похудеть на яйцах? Достаточно придерживаться простых правил:

  • Соблюдение питьевого режима. Пить нужно много простой, чистой воды – не менее двух литров. Также допускается питье черных, зеленых чаев, травяных настоев, минеральной воды без газа и даже специальных диетических напитков. Использовать сахар и любые другие искусственные подсластители нельзя.
  • Включаем в рацион вареные овощи. Отвариваем любимые наименования в слегка подсоленной простой воде, но не в бульонах. Также диетологи разрешают приправлять овощи специями.
  • Растительное и сливочное масла категорически запрещены, независимо от того, в каком виде и блюде они используются.
  • Если хочется есть, утоляем голод свежими овощами. Такие перекусы можно делать только спустя пару часов после основного приема пищи, прописанного диетической программой. Можно просто погрызть морковку, либо приготовить целый овощной салатик. Главное – никакой термической обработки.
  • Четкое следование разработанному рациону питания. Категорически запрещено «выкидывать» из меню некоторые продукты, менять местами обеды и ужины. Так вы точно никогда не скинете вес, ведь схема похудения будет нарушена. Любая своевольная коррекция – придется все начинать заново.
  • Каждое утро после туалета обязательно взвешиваемся и фиксируем результаты.
  • Делать перерывы между диетными днями нельзя. Даже если впереди важная дата, день рождения, юбилей и планируется застолье, срываться не стоит. Придется начать заново процесс похудения, и совсем не важно, последний день диеты это был или нет. Важно психологически настроить себя и выдержать эти 2 или 4 недели.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович Врач-диетолог, г. Самара

Всех строгие монодиеты всегда имеют больше противопоказаний, чем показаний. Можно начать с того, что найти экологически чистые яйца от деревенских кур в городе достаточно сложно. Несушек, от которых получены «магазинные» яйца, содержат на современных птицефабриках, и в рацион их питания включается всё то, что не запрещено. Единственный смысл – повысить яйценоскость, поскольку всё упирается в получение прибыли. Раз уж вы хотите попробовать яичную диету, то необходимо запастись яйцами настоящих, деревенских кур, которые хорошо и качественно питались и которых не выгоняли на стимуляцию яйценоскости.

Но даже в этом случае можно заразиться особо опасными кишечными инфекциями, например сальмонеллезом. Особенно это опасно, когда водоплавающие утки – резервуар природного сальмонеллеза – и куры-несушки содержатся вместе. Кроме этого, яичная диета будет наносить холестериновый «удар» по сосудам пациента, поскольку в желтке его содержится большое количество. Яйца могут способствовать возникновению запора, а сочетание яиц с цитрусовыми (как рекомендует диета) может привести к возникновению обострений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Употребление апельсинов, тем более каждое утро, вряд ли будет полезно жителям средней полосы России, которые с детства не имеют устойчивости слизистой желудка к их составу. Если нужно притупить чувство голода, лучше взять немного овсянки, поскольку и цитрусовые, и овсянка – это способ получения медленных углеводов. Овсянка даже более полезна, так как сильнее притупляет чувство голода.

Преимущества

Казалось бы, обычные яйца – продукт, который есть в холодильнике у любой семьи, а сколько пользы и возможностей для коррекции фигуры. Главные преимущества диеты:

  • Превосходный результат. Это одна из немногих методик, например, как всевозможные разгрузочные дни для похудения, позволяющая в кратчайшие сроки скинуть большое количество килограммов без вреда для организма и дискомфорта.
  • Доступность. Как основной компонент, так и другие составляющие рациона доступны для каждого. Никакой экзотики и супердорогих наименований. Купить продукты можно в любом магазине, ничего искать не придется.
  • Быстрое приготовление блюд. Рецептуры элементарные. Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, нет необходимости тратить долгие часы. Экономия времени налицо.
  • Долговечность. И даже через несколько месяцев результаты будут радовать. Главное – не наедаться на следующий день после окончания диеты. Кроме того, вырабатываются полезные привычки, например, последний прием пищи за 4 часа до сна или меньшая тяга к сладкому и мучному.

Источник