Меню

Дэвид хиппер какого цвета ваша диета



10 секретов Дэвида Хибера о правильном питании

Наверняка у Вас есть множество вопросов, которые Вы хотели бы задать диетологу. Конечно, в вопросах, касающихся правильного питания, возможности избавления от лишнего веса и улучшения обмена веществ лучше обращаться к специалисту, располагающему соответствующими знаниями и опытом.

Но в данном случае можете считать, что Вам повезло – ведь Estet-portal представляет Вашему вниманию ответы на самые частые вопросы, задаваемые диетологу, которые дает Дэвид Хибер – ведущий американский диетолог. Среди них Вы найдете вопросы о веганстве, основам правильного питания, антивозрастном питании, избыточном весе и т.д.

У Вас проблемы с лишним весом и Вы ищете диетолога – Вашему вниманию представляется эксклюзивное интервью лучшего диетолога Америки, к которому стоят в очереди «сильные мира сего» и их семьи. Результаты разработанных диет Дэвидом Хибером производят впечатление на профессионалов всего мира.

Ваши основные рекомендации по питанию с точки зрения антивозрастной медицины

Д.Х.: Мы много работаем над проблемой старения и уверены, что путем снижения процентного содержания жира в организме можно изменить свой биологический возраст – выглядеть и чувствовать себя моложе. Поэтому самые важные аспекты в anti-age терапии – соответствующая диета и активный образ жизни.

Многие диетологи рекомендуют отказаться от мучного и пить не менее 2 л воды в день. Это основы правильного питания?

Д.Х.: Большинство людей действительно пьют мало воды. Отсюда зашлакованность организма, быстрая утомляемость, и другие проблемы со здоровьем.

Я советую выпивать не менее шести – восьми стаканов чистой воды в сутки. Что касается основ правильного питания, то, во-первых, это отказ от жирной пищи, например, пиццы, жареного картофеля, разных тортов и пирожных.

Заменяйте их натуральными и полезными жирами – морской рыбой, растительным маслом, орехами. Во-вторых, ешьте продукты с высоким содержанием белка и низкой жирностью – постное мясо курицы или индейки, бобовые, творог.

Когда организм получает нормальную порцию белка, он дает нам возможность принимать правильные решения относительно выбора других продуктов. А при его дефиците вы испытываете чувство недостаточного насыщения и будете готовы «съесть что-нибудь еще» – фаст-фуд, снэки, сладости.

Из сдобы отдавайте предпочтение изделиям из цельнозерновой муки.

Как Вы относитесь к монодиетам, в частности белковой

Д.Х.: За последние 40 лет опубликованы тысячи книг с диетами, тем не менее, эпидемия ожирения прогрессирует. Проблема в том, что они не персонализированы. То же касается и белковой диеты.

В 1973 году было установлено: человеку ежедневно необходимо около 0,8 г белка на 1 кг массы тела. А как показали мои исследования, норма белка зависит от объема мышечной массы.

Например, спортсменам его нужно больше – от 1 до 2 г на 1 кг массы тела, потому что мышцы строятся из белка. Так что, количество протеина в рационе должно зависеть от его количества в организме, а не от общего веса тела. Вот почему в вопросе диеты главное – индивидуальный подход.

Важно ли при этом качество получаемого белка?

Д.Х.: Идеальный белок – яичный. Впрочем, соевый и молочный тоже обладают высокой биологической ценностью и считаются на 100% качественными, но лактоза усваивается не у всех. Кстати, чтобы повысить качество белка, сочетайте продукты. Например, подайте на гарнир к стейку блюдо из бобов или кукурузы.

Веганство, на ваш взгляд, не вредно ли для здоровья

Д.Х.: В целом вегетарианские диеты не вредны. Однако к их радикальным видам нужно относиться серьезно. Если Вы веган или сыроед, принимайте витаминно-минеральные добавки и следите за количеством белка в рационе.

Впрочем, опасность любой диеты в том, что половина потери веса идет за счет протеина. Только контролируя его содержание, Вы защитите мышцы и в первую очередь миокард.

Я считаю оптимальным вариантом полувегетарианскую диету. Она разрешает есть рыбу, молочные продукты и яйца. Но организм каждого из нас индивидуален, и, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом.

Как определить, есть ли у человека избыточный вес? И можно ли диагностировать ожирение при средней общей массе тела?

Все часто берут за основу показатель, называемый индексом массы тела, – отношение веса в килограммах к росту, выраженному в метрах. Если показатель выше 25, считается, что вес избыточный, выше 30 – ожирение. Однако есть люди, которые внешне не выглядят полными, но в их организме повышенное содержание жира. Я рекомендую измерять показатель жира в теле, а не вес, и уже потом делать выводы.

Как определить процент содержания жировой массы

Д.Х.: На специальном аппарате, который проводит анализ биоэлектрического сопротивления. Он пропускает через тело слабый заряд электрического тока и посредством математических формул определяет объемы тощей мышечной массы, процент содержания жира, а кроме того, и количество белка.

Мышцы более чем наполовину состоят из воды и электропроводны, а жир – нет. На этом и построена диагностика.

Существуют и другие способы: рентгенологический, ультразвуковой, водный (выявляющий жировую массу по скорости погружения тела в воду), с помощью герметичной камеры (по объему вытесненного человеком воздуха).

Читайте также:  Диета 10 дней одно молоко

Есть также весы, на которые Вы просто встаете, и они показывают процент жира, но этот результат будет не совсем точным. Самый достоверный метод – первый. При этом важно, чтобы аппарат имел не менее четырех контактных точек, в том числе на руки и ноги.

Какой вес и фигуру Вы считаете идеальными для здоровья?

Д.Х.: Можно ориентироваться на показатели окружности талии. Для женщины 80 см – уже проблема, а для мужчины – от 92 см. Впрочем, каждый из нас сам знает свою оптимальную форму. Главное – сохранять благоразумие. В желании сбросить лишний вес нет ничего плохого, но часто женщины, уже получив определенный результат, хотят похудеть еще больше и могут нанести вред своему здоровью, пытаясь добиться нереальной фигуры.

Реально ли снизить риск развития онкологических заболеваний, придерживаясь правильного питания

Д.Х.: У людей с избыточным весом и ожирением такие риски повышены. В моей книге «Какого цвета Ваша диета» обсуждаются различные вещества, окрашивающие продукты в тот или иной цвет. И есть доказательства того, что некоторые из них способствуют профилактике онкологии.

Среди них, например, ликопин, который придает красный цвет помидорам. Подобным действием обладают и вещества, входящие в состав зеленого чая и рыбьего жира. Кроме того, мы наблюдали, что кишечная флора людей с ожирением, а она у них нездоровая, по мере похудения заметно улучшается, тем самым снижая риск ракового заболевания.

Сколько раз в день нужно есть?

Д.Х.: Не менее четырех. К сожалению, сейчас мы чаще едим в одиночестве. Все слишком заняты, чтобы не спеша поесть вместе с семьей. Расписание завтрака, обеда и ужина перестает существовать, а это совсем не соответствует принципам правильного питания.

Трехминутная зарядка для тела поможет всегда быть в тонусе:

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • рукоделие разное (29534)
  • Вязание спицами (3285)
  • Вязание крючком (2959)
  • Шить просто (2041)
  • Мои хотелки (1771)
  • Узоры вязания разные (1678)
  • Шапки,шарфы,шали (1104)
  • Переделки одежды,идеи (1096)
  • Мода для полных (937)
  • Сумки (882)
  • Шитьё,уроки,идеи (875)
  • Детям (785)
  • Вышивка (730)
  • Декор для дома (674)
  • Роспись (641)
  • Игрушки,куклы (631)
  • Салфетки скатерти коврики (548)
  • Украшения из бисера (514)
  • Бикерамика,лепка (508)
  • Цветы разные (501)
  • Самоделкино (470)
  • Декор одежды (424)
  • Украшения (409)
  • Носки Обувь (374)
  • Украшения разные (331)
  • Подушки (327)
  • Мыло,свечи,моющие (326)
  • Идеи разные (285)
  • Лоскутное, пэчворк (283)
  • Одежда (274)
  • Одежда -трансформер (252)
  • декупаж (247)
  • плетение (242)
  • Пластик Из бутылок (241)
  • Построение выкроек (227)
  • Упаковки,шкатулки,открытки (217)
  • Вязание ирландское (206)
  • Новый год (205)
  • Из бумаги (192)
  • Декор бокалов и бутылок (189)
  • Бисер (169)
  • Украшения-уроки Мк (152)
  • Вышивка с лентами (131)
  • вязание+ткань (130)
  • Украшения из проволоки (122)
  • Мебель (93)
  • Декор абажуров,светильники (83)
  • Цветы вязаные (82)
  • журналы,книги,ссылки по рукоделию (78)
  • Из кожи (76)
  • Конфетное (70)
  • Цветы из лент (69)
  • Идеи для подарков (69)
  • Шторы (61)
  • Точечная роспись (41)
  • цветы из бумаги (41)
  • украшения с вышивкой и кабошонами (41)
  • Из ракушек (37)
  • Из картона (36)
  • папье-маше (34)
  • Украшения из молний (31)
  • Украшения из кожи (29)
  • Трафареты (24)
  • Топиарии (21)
  • из пуговиц (16)
  • Из покрышек (15)
  • Витражное (15)
  • декор часов (15)
  • Из дисков (13)
  • из пробок (13)
  • Кружево румынское (12)
  • Свадебное (10)
  • Цветы из бисера (10)
  • украшения из пуговиц (7)
  • Из кофе (6)
  • Из лампочек (6)
  • Декор из круп (6)
  • Вязание ленточное (6)
  • Техника Крейзи (6)
  • Пенопластика (6)
  • Из скорлупы (5)
  • Канзаши (3)
  • Кулинария (12500)
  • Пироги ,пирожки (1538)
  • Торты (1154)
  • Салаты (720)
  • Заготовки,засол,варенье (705)
  • Закуска,бутерброды (644)
  • Десерт,мороженое (577)
  • 2 блюда (500)
  • Напитки (466)
  • Булочки (393)
  • Любимые рецепты (388)
  • Блины,Оладьи,чебуреки (374)
  • Из рыбы (336)
  • Овощи (322)
  • Тесто универсальное (307)
  • Хлеб (289)
  • Кексы (271)
  • Запеканки, пицца (244)
  • Из курицы (240)
  • Из мяса (237)
  • Украшение блюд (210)
  • Майонез.соус (200)
  • Печенье (195)
  • Лепёшки (188)
  • Из фарша (175)
  • Суши,восточная кухня (175)
  • Торты без выпечки (173)
  • Комплекты блюд (168)
  • Супы,солянки (149)
  • Советы кулинарные (145)
  • Пасха,Куличи,яйца (138)
  • Тесто на кефире (137)
  • Травы,специи и масла (124)
  • мол. продукты (94)
  • Гарнир (89)
  • Кремы для тортов (88)
  • Для аэрогриля и микроволновки и хлебопечки (81)
  • Справочная литература кулинарии (77)
  • Разделка теста (75)
  • готовим быстро (69)
  • Торт-закуска (69)
  • Из лаваша (67)
  • Пост (50)
  • Для мультиварки (35)
  • Из грибов (34)
  • Для микроволновки (12)
  • Кулинарные ссылки (5)
  • Для тела (9998)
  • Очищение Омоложение (1146)
  • Упражнения для похудения (1067)
  • Лечебная гимнастика (1032)
  • похудение (863)
  • Косметика для лица и шеи (791)
  • Энергетические практики (657)
  • Точечный массаж,Су-джок (461)
  • Диеты,рецепты (453)
  • Для волос (404)
  • Маски для лица (386)
  • Массаж лица и тела (385)
  • Жизнь без боли (360)
  • Йога (317)
  • Для лица зарядка (252)
  • Упражнения,Фитнес,Зарядка (205)
  • Интимное (203)
  • для ног (191)
  • Косметика для тела (190)
  • дыхательные практики (120)
  • Причёски (105)
  • макияж (104)
  • Для ногтей (92)
  • Центр Роза жизни (84)
  • Утренняя гимнастика (81)
  • Око возрождения (47)
  • Для рук (42)
  • Масла ароматические (41)
  • Аюрведа (35)
  • Гимнастика Анкхара (20)
  • Восточные танцы (18)
  • Gold in Air (7)
  • Спиральная гимнастика (7)
  • Парфюмерия (4)
  • О сексе (3)
  • Для души (8009)
  • Стихи (1499)
  • Психология (793)
  • Духовное (683)
  • Изотерика Мистика (661)
  • Мудрость (520)
  • Заговоры (450)
  • Ритуалы разные (411)
  • Видео,Фильмы (373)
  • Гороскопы,предсказания,тесты (368)
  • Музыка,песни (362)
  • Денежное (350)
  • Руны (249)
  • Обереги (222)
  • Юмор (216)
  • Медитации (171)
  • Аффирмации мантры настрои (147)
  • Кармическое (133)
  • Книга электронная (107)
  • луна (65)
  • Игры (65)
  • Исцеляющая музыка (60)
  • Хиромантия (33)
  • Мандалы (26)
  • Нумерология (20)
  • Трансерфинг реальности (17)
  • Рождество (7)
  • Искусство (5)
  • Здоровье и медицина (5734)
  • Болезни и лечение (1040)
  • лечебник (698)
  • О продуктах (570)
  • Травник (458)
  • Женские проблемы (405)
  • Диагностика (295)
  • Бальзамы,настои (275)
  • ЗОЖ и рецепты лечения (269)
  • Онкология (267)
  • Для суставов (254)
  • Для зрения (217)
  • ОРЗ простуда (172)
  • Питание (168)
  • Для сосудов (143)
  • Варикоз (142)
  • Мази,Растирки (142)
  • Мудры (67)
  • Для сердца (66)
  • Скорая помощь (58)
  • Остеохондроз (52)
  • Цигун (34)
  • Климакс (12)
  • расшифровка анализов (7)
  • методика лечения васильевой (3)
  • Разное (2639)
  • Полезное,интересное (723)
  • Домашняя химия (514)
  • Ссылки Сайты (241)
  • Опасное (218)
  • Непознанное (209)
  • История (177)
  • Страны и Путешествия (173)
  • Ремонт (120)
  • Перепост (83)
  • Камни (83)
  • Закон (62)
  • Календари (25)
  • Металлы (3)
  • Торговля (3)
  • Луна (2)
  • Погода (1)
  • Во саду ли,в огороде. (2481)
  • О растениях (1112)
  • Для дачи (903)
  • Огород (467)
  • Компьютер,Интернет (1767)
  • Программы (821)
  • Дневник (375)
  • Компьютер (222)
  • Картинки,коментарии,поздравления (188)
  • Фотошоп (135)
  • клавиши для компьютера (24)
  • Идеи для интерьера (686)
  • Идеи декора для дома (414)
  • Интерьер и мебель (272)
Читайте также:  После диет набираешь больший вес

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

10 секретов Дэвида Хибера о правильном питании

Суббота, 08 Августа 2015 г. 14:55 + в цитатник

10 секретов Дэвида Хибера о правильном питании

Наверняка у Вас есть множество вопросов, которые Вы хотели бы задать диетологу. Конечно, в вопросах, касающихся правильного питания, возможности избавления от лишнего веса и улучшения обмена веществ лучше обращаться к специалисту, располагающему соответствующими знаниями и опытом. Но в данном случае можете считать, что Вам повезло – ведь Estet-portal представляет Вашему вниманию ответы на самые частые вопросы, задаваемые диетологу, которые дает Дэвид Хибер – ведущий американский диетолог. Среди них Вы найдете вопросы о веганстве, основам правильного питания, антивозрастном питании, избыточном весе и т.д.

У Вас проблемы с лишним весом и Вы ищете диетолога – Вашему вниманию представляется эксклюзивное интервью лучшего диетолога Америки, к которому стоят в очереди «сильные мира сего» и их семьи. Результаты разработанных диет Дэвидом Хибером производят впечатление на профессионалов всего мира.

Дэвид Хибер, доктор медицины, основатель и руководитель Центра питания человека при Калифорнийском университете

Ваши основные рекомендации по питанию с точки зрения антивозрастной медицины?

Мы много работаем над проблемой старения и уверены, что путем снижения процентного содержания жира в организме можно изменить свой биологический возраст – выглядеть и чувствовать себя моложе. Поэтому самые важные аспекты в anti-age терапии – соответствующая диета и активный образ жизни.

Многие диетологи рекомендуют отказаться от мучного и пить не менее 2 л воды в день. Это основы правильного питания?

Большинство людей действительно пьют мало воды. Отсюда зашлакованность организма, быстрая утомляемость, и другие проблемы со здоровьем. Я советую выпивать не менее шести – восьми стаканов чистой воды в сутки. Что касается основ правильного питания, то, во-первых, это отказ от жирной пищи, например, пиццы, жареного картофеля, разных тортов и пирожных. Заменяйте их натуральными и полезными жирами – морской рыбой, растительным маслом, орехами. Во-вторых, ешьте продукты с высоким содержанием белка и низкой жирностью – постное мясо курицы или индейки, бобовые, творог. Когда организм получает нормальную порцию белка, он дает нам возможность принимать правильные решения относительно выбора других продуктов. А при его дефиците Вы испытываете чувство недостаточного насыщения и будете готовы «съесть что-нибудь еще» – фаст-фуд, снэки, сладости. Из сдобы отдавайте предпочтение изделиям из цельнозерновой муки.

Читайте также:  Диета по часам яйца и грейпфрут

Как Вы относитесь к монодиетам, в частности белковой?

За последние 40 лет опубликованы тысячи книг с диетами, тем не менее, эпидемия ожирения прогрессирует. Проблема в том, что они не персонализированы. То же касается и белковой диеты. В 1973 году было установлено: человеку ежедневно необходимо около 0,8 г белка на 1 кг массы тела. А как показали мои исследования, норма белка зависит от объема мышечной массы. Например, спортсменам его нужно больше – от 1 до 2 г на 1 кг массы тела, потому что мышцы строятся из белка. Так что, количество протеина в рационе должно зависеть от его количества в организме, а не от общего веса тела. Вот почему в вопросе диеты главное – индивидуальный подход.

Важно ли при этом качество получаемого белка?

Идеальный белок – яичный. Впрочем, соевый и молочный тоже обладают высокой биологической ценностью и считаются на 100% качественными, но лактоза усваивается не у всех. Кстати, чтобы повысить качество белка, сочетайте продукты. Например, подайте на гарнир к стейку блюдо из бобов или кукурузы.

Веганство, на Ваш взгляд, не вредно ли для здоровья?

В целом вегетарианские диеты не вредны. Однако к их радикальным видам нужно относиться серьезно. Если Вы веган или сыроед, принимайте витаминно-минеральные добавки и следите за количеством белка в рационе. Впрочем, опасность любой диеты в том, что половина потери веса идет за счет протеина. Только контролируя его содержание, Вы защитите мышцы и в первую очередь миокард. Я считаю оптимальным вариантом полувегетарианскую диету. Она разрешает есть рыбу, молочные продукты и яйца. Но организм каждого из нас индивидуален, и, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом.

Как определить, есть ли у человека избыточный вес? И можно ли диагностировать ожирение при средней общей массе тела?

Все часто берут за основу показатель, называемый индексом массы тела, – отношение веса в килограммах к росту, выраженному в метрах. Если показатель выше 25, считается, что вес избыточный, выше 30 – ожирение. Однако есть люди, которые внешне не выглядят полными, но в их организме повышенное содержание жира. Я рекомендую измерять показатель жира в теле, а не вес, и уже потом делать выводы.

Как определить процент содержания жировой массы?

На специальном аппарате, который проводит анализ биоэлектрического сопротивления. Он пропускает через тело слабый заряд электрического тока и посредством математических формул определяет объемы тощей мышечной массы, процент содержания жира, а кроме того, и количество белка. Мышцы более чем наполовину состоят из воды и электропроводны, а жир – нет. На этом и построена диагностика. Существуют и другие способы: рентгенологический, ультразвуковой, водный (выявляющий жировую массу по скорости погружения тела в воду), с помощью герметичной камеры (по объему вытесненного человеком воздуха). Есть также весы, на которые Вы просто встаете, и они показывают процент жира, но этот результат будет не совсем точным. Самый достоверный метод – первый. При этом важно, чтобы аппарат имел не менее четырех контактных точек, в том числе на руки и ноги.

Какой вес и фигуру Вы считаете идеальными для здоровья?

Можно ориентироваться на показатели окружности талии. Для женщины 80 см – уже проблема, а для мужчины – от 92 см. Впрочем, каждый из нас сам знает свою оптимальную форму. Главное – сохранять благоразумие. В желании сбросить лишний вес нет ничего плохого, но часто женщины, уже получив определенный результат, хотят похудеть еще больше и могут нанести вред своему здоровью, пытаясь добиться нереальной фигуры.

Реально ли снизить риск развития онкологических заболеваний, питаясь определенным образом?

У людей с избыточным весом и ожирением такие риски повышены. В моей книге «Какого цвета Ваша диета» обсуждаются различные вещества, окрашивающие продукты в тот или иной цвет. И есть доказательства того, что некоторые из них способствуют профилактике онкологии. Среди них, например, ликопин, который придает красный цвет помидорам. Подобным действием обладают и вещества, входящие в состав зеленого чая и рыбьего жира. Кроме того, мы наблюдали, что кишечная флора людей с ожирением, а она у них нездоровая, по мере похудения заметно улучшается, тем самым снижая риск ракового заболевания.

Сколько раз в день нужно есть?

Не менее четырех. К сожалению, сейчас мы чаще едим в одиночестве. Все слишком заняты, чтобы не спеша поесть вместе с семьей. Расписание завтрака, обеда и ужина перестает существовать, а это совсем не соответствует принципам правильного питания.

Трехминутная зарядка для тела поможет всегда быть в тонусе:

Источник