Меню

Диет на десять дней от елены малышевой



Как похудеть за 10 дней до Нового года

Встретить Новый год похудевшей, стройной, как гарантировать себе другую, счастливую жизнь. Да, многие женщины думают именно так. И буквально в последний месяц года декабрь стартуют к новому образу. То есть начинают худеть. Быстро добиться видимых на теле результатов можно только жестким способом. Но неувядаемый лозунг «красота требует жертв» вдохновляет на такие подвиги. Чтобы не ошибиться с рационом, лучше обратиться с этим вопросом к профессионалам. Елена Малышева, доктор, ученый, популяризатор здорового отношения к себе в своих программах на ТВ много внимания обращает на проблемы лишнего веса. Она против кардинального ущемления в питании. Но накануне Нового года рекомендует интересную диету.

Есть все-таки придётся

5 кг за 10 дней – слоган от Елены Малышевой. Ей мы можем доверять. Что накладывать себе в тарелку, чтобы к Новому году стать стройнее. Врач всей страны всем своим внешним видом демонстрирует, что в любом возрасте можно оставаться в форме. И это важно для продления здоровья и молодости. В рамках ее программы десятки людей под контролем врачей теряют 40, 50 и даже больше килограммов.

Процесс длительный, комплексный, дело не одного месяца. Полуголодные диеты в таком вопросе плохие помощники. Елена Васильевна против радикальных подходов. Можно получить обратный результат сразу после 1 января. «Слететь с катушек» в застольный период и вернуться к привычному перееданию. Все же Новый год — время маленьких отступлений от жестких принципов. Доктора рассказывают условия, как снизить массу.

Выход есть

Итак, советы специалиста. Они подойдут даже если вы еще не отважились умерить свой аппетит. Устраивать разгрузочный день. Раз в неделю, например. Или решиться, и десять суток жить по отличному рациону. Белковому. Рецепты на каждый день разные, более чем простые, но в общей сумме съеденное должно тянуть всего на 600 калорий и меньше.

Белковая диета. Сначала знакомимся с противопоказаниями. Такой вид питания разрешают только здоровым и исключительно на короткий срок. Запрещен:

  • людям с подагрой;
  • с нарушениями обмена мочевой кислоты;
  • с больными почками.

Худеть по-умному

Чтобы спокойнее переносить разгрузку, стоит понимать её принципы. Диета основана на трех факторах, что приводят к ожидаемому похудению: потреблять достаточное количество белка, исключить соль, забыть про сладкое, муку, т.е. рафинированные углеводы. Выпечка, конфеты и т.п. провоцируют сильнейший голод. Вначале человек быстро насыщается, глюкоза сразу всасывается в кровь и резко повышается ее уровень в крови. В ответ происходит мощный выброс инсулина, и через вскоре вновь возникает желание есть.

Запрет на соль диетологи накладывают из-за ее способности повышать давление, задерживать жидкость в теле. Большую часть веса у людей с избыточной массой тела составляет вода. Она и уходит первой из организма с исключением соли.

Снижение веса идет также из-за энергетических затрат на переваривание белков. Они основа мышечной ткани. Есть такие микроскопические структуры в клетках, митохондрии, в которых идут процессы превращения энергии. Чем больше мышечная масса, тем больше в ней митохондрий, тем сильнее работают мышцы. И дальше по накатанной — тем еще больше образуется метохондрий, чтобы давать работающей мускулатуре энергию. В таких условиях, и при дефицита килокалорий, жиры будут сжигаться.

Ровное плато

В своих советах Елена Малышева неустанно напоминает: прежде чем резко, на короткий срок сокращать рацион, десять раз взвесить за и против, можно и нельзя, выгоды и минусы. Красота требует жертв, но здоровье только поддержки. При ограниченном режиме питания противопоказано доводить себя до голодного состояния.

Объедаться не получится, но стоит придерживать ровное плато, то бишь легкое чувство насыщения. Тогда и выход из диеты не будет подобным американским горкам. Да и эффективно продержится дольше. А там, глядишь, и желудок сократится и привыкнет довольствоваться меньшими объемами пищи.

Простой рецепт для себя любимой

Много заморачиваться по поводу диетических блюд теледоктор и ее компания не предлагают. По принципу: чем проще, тем совершеннее. Всего 10 дней усилий, небольших, до желаемого результата. Главное, правильно войти в систему.

Нечетные 3, 7, 9-ый дни — рыбные. В день полагается съедать 800 г отварной рыбы. Без соли, конечно. Сварить, разделить на 4 приема по 200 г, есть через равные промежутки. По желанию сделать порции по 100 г и более короткие периоды между приемом пищи. В промежутках — вода. Все те же 2 л.

Читайте также:  Диета при нефроптозе меню на неделю

Четвертый и восьмой дни — с курицей. Отварить ее без кожи и костей. Это та же же мера на весь день, съедать частями, постепенно. Приятная добавка к рыбе и курице — зелень, петрушка, укроп, кинза и т.д., в неограниченном количестве.

Вторые и шестые сутки — молочные. Вновь кефир, 1л, и 250 г творога нулевой жирности. Если вы думаете, чем же «кормить» свой мозг, ему же по старой памяти нужно сладкое, то диетологи открывают для вас такую информацию: в этих продуктах содержится молочный сахар. Его-то и будет извлекать оттуда мозг и получать необходимую глюкозу для подпитки и эндорфины на счастье.

Похудение с пользой

Елена Малышева сотоварищи предлагает еще одну вариацию на тему снижения массы тела. Чередовать белковые и углеводные дни. И тоже потеряете, как минимум 5 кг за декаду. Утром натощак выпивать стаканы воды. Правило, которое вне диет. Константа здорового образа жизни. Распорядок суток на белках:

  • первый завтрак — одно вареное яйцо, добавить свежий огурец, зелень, салат;
  • отварить курицу целиком, слить первую воду после закипания, промыть птицу, далее сварить ее до готовности в новой воде. 700-800 г мяса птицы распределить на доли.

В сутки на углеводах потреблять до полутора килограммов овощей. Эффективна «Щетка». Неслучайно такое ершистое название. Улучшает перистальтику кишечника, великолепно очищает организм и питает его витаминами. В салат натереть на мелкой терке или порезать тонко соломкой капусту, морковь, свеклу, всего по 0,5 кг.

Этой порции салата хватит, чтобы употребить его за 7-8 раз. Последний ужин в 19 часов. Дальше время ужинать считается поздним. Соль в данном случае также исключается. Воды выпивать до двух литров. Разобраться просто. Эти два блюда есть в очередность. Доктор напоминает: такая диета не может быть стилем жизни. Только для исключительных случаев. Чтобы потом не было больно, что вес вернулся «на круги своя».

Отзывы

Белковую диету обожаю. Скидываю на ней сразу по несколько килограммов. После первого раза ушло даже шесть. Потом, правда, таких результатов больше не добивалась, но 3-4 уходят всегда. А это уже заметно. Мне такой вариант нравится, без зелени вряд ли бы смогла ее придерживаться. А так — легко. Тем более включен кефир. Пьешь, и вспоминаешь, как Лариса Долина худела только на нем и на воде. Выдержала она, и я смогла!

Пробовала и ту, и другую диету. Честно скажу, выдерживать было сложно. Поесть люблю, особенно картошку с маслом, сметаной и соли побольше. Был хороший стимул — влезть в совершенно новое платье. Без соли промучалась примерно три дня, потом стало легче. А сейчас все блюда солю гораздо меньше. Из бонусов — смогла похудеть, и вкус еды стала ощущать ярче.

Салат «Щетка» мой любимый. Не могу сказать про себя, что часто сижу на диетах. Нет. Но такой вариант нарезаю регулярно. Начиная с сезона этих овощей.делаю большие порции, на всю семью. Только добавляю еще болгарский перец, для сладости или остроты. Польза большая, кожа лица становится лучше. Если есть проблема трещинки в уголках рта, то такой салат с маслом решает ее.

Источник

Белковая диета от Елены Малышевой на 10 дней: меню

Белковая диета для похудения, меню на 10 дней от Елены Малышевой позволяют сбросить до 5 килограммов за такой короткий промежуток времени. При этом мясоеды и те, кто не привык к изнурительным диетам, даже не почувствуют дискомфорта, десять дней пролетят незаметно.

Елена Малышева – известная телеведущая передачи о здоровье на центральном телеканале. Она не просто заучивает предложенный создателями программы текст, но и сама активно участвует в научных исследованиях. Малышева – дипломированный специалист, профессор медицинских наук, специализируется на диетическом питании.

Елена Васильевна при разработке своих методик по правильному питанию, как от коллег-врачей, так и от пациентов. При этом как врач Малышева придерживается мнения, что сбросить вес посредством изнурительных голоданий либо резкого ограничения в пище нежелательно, это не приносит желаемых результатов. После стресса от голодания организм будет пытаться вновь вернуть «недостающие» килограммы, они наберутся еще быстрее, чем раньше.

Особенность правильного питания от Елены Малышевой состоит в том, что, по её убеждению, для начала человек должен полностью отказаться от пищевой соли натрия хлорида. Химическое вещество натрий характеризуется свойствами притягивать жидкость, что становится причиной приобретенного лишнего веса.

Читайте также:  Низко углеводов диета продукты

Основные принципы правильного питания от Е.Малышевой:

1. Отказ от соли натрия хлорида.
2. Потребление простой воды от 1,5 до 3 литров. Привыкать к норме нужно постепенно с минимальной нормы, доведя потребление до нужного объема. Водный режим необходим для оптимального баланса обмена веществ, чёткой работы пищеварительного тракта.
Вода – не калорийный продукт, но она позволяет подготовиться к трапезе и уменьшить объем потребляемой еды, быстрее насытиться. Перед каждым приёмом пищи Малышева рекомендует выпивать по 1 стакану простой не холодной чистой воды.
3. Отказ от простых быстрых углеводов. К таким относятся сладкие кондитерские изделия, мороженое, молочный шоколад, сахар. Лучше отдать предпочтение сложным углеводам: злакам, растительной клетчатке.
4. Употреблять только постное мясо, рыбу, птицу, нежирные кисломолочные продукты. Резкое ограничение потребления жира.
5. Увеличение белковой еды обеспечит поддержание мышечной массы. Как известно, мышечная масса уменьшается при изнурительных голодовках. Особую ценность представляют белки , содержащиеся в нежирных мясе, рыбе, морепродуктах, бобовых и злаковых культурах, орехах и семенах.
6. Каждую неделю Е.Малышева советует устраивать 1 разгрузочный день. В этот день кушать только гречку или рис, не забывая о дневной норме воды.

Хотя Елена Малышева не сторонница быстрых диет, она понимает, что бывают исключения, когда нужно выглядеть «на все сто» — к приближению лета, торжественному событию, а может, лишний вес стал помехой для поиска работы? Ведь не секрет, что многие работодатели ищут красивых и стройных. И вот, вроде бы вакансия нашлась, осталось только привести себя в нужную форму.

Для таких случаев у Елены Малышевой припасена так называемая 10-дневная белковая диета. Белки являются строительным материалом клеток организма, при этом они не столь калорийны, как жиры и углеводы. Поэтому кратковременное увеличение потребления белков, при условии соблюдения главных принципов правильного питания, помогут сбросить лишние килограммы легко и быстро, относительно безвредно для здоровья.

Главный принцип белковой диеты состоит в сочетании «белковых» и «углеводных» дней. В первый день потребляются нужные белки в отварных куриных яйцах и нежирной курице. Во второй день худеем на овощном салате из углеводных сырых овощей – белокочанной капусты, свёклы, моркови. Крахмальные овощи, такие как картофель и бобовые – полностью исключаются в период белковой диеты.

Основные правила 10-дневной белковой диеты от Елены Малышевой:

1. Начинать диету с белкового дня и заканчивать углеводным.
2. Нельзя голодать в эти дни.
3. Приготовленные продукты распределить равными порциями для 4-5 приёмов.
4. Пить не менее 2 л обыкновенной воды, не считая чая и других напитков. Натуральные свежеприготовленные соки рекомендуется наполовину разводить водой, не добавлять в них сахар. Каждый день начинать со стакана воды натощак
5. Ужинать за 3 часа перед сном.
6. Исключить не только соль, но и пряности.
7. Дневная норма калорий для мужчин – 1500, для женщин – 1200. Уменьшать калории нежелательно, чтобы не чувствовать голода. Желательно научиться рассчитывать калорийность продуктов.
8. Тщательно пережёвывать пищу, не спешить. Так быстрее достигается чувство насыщения.

Отдельным пунктом нужно выделить положительный настрой. Человек должен чётко видеть цель и стремиться к ней, строго соблюдая все правила. Для наилучшего результата рекомендуются умеренные физические нагрузки.

Меню 10-ти дневной диеты по Малышевой

Белковый день

Приготовить заранее 2 варёных куриных яйца, отварную курицу весом 1,5 кг. Куриное мясо распределить равными долями на каждый приём пищи. На завтрак и ужин съедать по 1 яйцу с зеленью. В остальные приёмы – приготовленное мясо курицы. К любому приёму пищи можно добавлять сырой огурец без соли.

Для приготовления мяса куриную тушку кипятить 5 минут, бульон вылить. Недоваренное мясо промыть в воде до прозрачности воды. Залить водой еще раз и отварить до готовности. Соли не добавлять! Кожицу в самом конце снять, её съедать не нужно.

Углеводный день

Меню на неделю белковой диеты состоит из 1,5 кг сырых овощей. Приготовить салат-«щётку» из белокочанной капусты, моркови, свёклы. Всё порезать тонкой соломкой, перемешать, размять руками и не солить. Для вкуса по желанию добавить лимонный сок.

Этот салат прекрасно почистит организм от токсинов, одновременно витаминизирует организм и перебьёт чувство голода. Каждый приём пищи должен состоять примерно из 200 г салата. Для вкуса также можно добавить тёртое кисло-сладкое яблоко. Последний приём овощей должен быть не позднее 19 часов. Кушать его можно хоть ежечасно.

Читайте также:  Соблюдаете ли вы диету для беременных

Несмотря на то, что в овощах содержится вода, пить простую воду всё равно необходимо до 1,5-2 литров в сутки.

Елена Малышева, помимо 10-дневной белковой диеты, разработала смешанные диеты на 7, 10, 14, 30 дней.

Продукты, которые понадобятся:

• нежирное мясо: филе или грудка курицы, филе индейки, нежирная говядина или телятина, конина или кролик;
• нежирные виды рыбы: треска, окунь, хек, минтай, кета;
• молокопродукты: молоко, нежирные творог, кефир;
• яичные белки;
• овощи: свежие огурцы, томаты, болгарский перец.
Людям спортивным подойдет 7-дневная диета, этого времени им хватит для сжигания лишнего жира.

Примерное меню на 7 дней:

• завтрак: творог, 150 г, белки 5-6 яиц, кусок хлеба с отрубями, кофе без молока и сахара/чай зелёный;
• обед: отварное нежирное мясо или рыба, бульон, салат из овощей, сок грейпфрута;
• полдник: овощной салат, кефир или йогурт, 200 мл;
• ужин: рыба или мясо (лучше не повторять с обедом: если на обед было мясо, то на ужин приготовить рыбу и наоборот).
Примерное меню на 10 дней:
• завтрак: белки от 6 яиц, салат из свёклы и моркови, несладкий кофе;
• 2-й завтрак: овощи, хлеб отрубной;
• обед: отварная рыба, 200 г, салат свекольный, зелёный чай;
• полдник: кефир нежирный, 200 мл;
• ужин: отварная куриная грудка (200 г), салат из моркови, чай из трав или некрепкий черный чай.

Примерное меню на 14 дней:

• завтрак: белки от 4 яиц, плюс 2 целых яйца;
• обед: отварная говядина, 200 г, бульон, салат с овощами, чёрный чай;
• полдник: йогурт, 200 мл;
• ужин: рыба на пару, 200 г, свёкла, травяной чай или некрепкий чёрный чай.

Примерное меню на 30 дней:

• овсяная каша с ягодами/фруктами на воде.
• нежирный творог с ягодами/фруктами. Йогурт или простокваша, 200 мл.

• постное мясо/рыба/птица;
• яйцо отварное;
• свежие овощи;
• зелень.

• салат из сырых овощей;
• 2 яйца;
• кефир нежирный, 200 мл.

• творог, 200 г;
• нежирные простокваша/кефир.

Отзывы «за» и «против» белково-овощной диеты Е.Малышевой

Положительные отзывы о белковой диете связаны с ее эффективностью – гарантировано похудение до 7 кг за короткий период. При этом не нужно голодать, чувствовать дискомфорт. Организм получает всё необходимое. Этот метод похудения – наиболее безопасный. В 10-дневный период налаживается работа ЖКТ, обменные процессы, улучшается внешний вид: кожа приобретает здоровый оттенок, перестают выпадать волосы, крепче становятся ногти. В сочетании со спортивными упражнениями результат достигается быстрее.

Отрицательные моменты связаны с тем, что использовать данный метод дольше, чем советует Малышева, не рекомендуется. Усиленное белковое питание может нанести вред почкам, печени, сердцу или сосудам. Е.Малышева рекомендует прибегать к данным ограничениям в питании можно в крайних случаях, не чаще 1 раза за год.
Противопоказания: аллергия на перечисленные продукты, заболевания пищеварительной системы.

Чтобы закрепить результат, нужно правильно выходить из диеты. Для этого как можно дольше не употреблять жирные продукты, овощи с содержанием крахмала: картофель, сладкие кондитерские изделия.

Примерное меню последующих дней после белковой диеты:

Завтрак:
• бутерброд из ржаного хлеба и нежирного сыра;
• 1 стакан кефира или ½ грейпфрута.

• тёртая морковь;
• нежирный творог с йогуртом вместо сметаны.

• 200 мл жидкого супа из овощей;
• отварной коричневый рис, 50 г;
• куриное мясо, небольшой кусок;
• ½ помидора, ½ сладкого перца, немного капусты.

• немного сухофруктов;
• 1 стакан сока из томатов.

• коричневый рис, ½ стакана;
• салат с капустой и зеленью, заправленный растительным маслом;
• ½ грейпфрута;
• хлеб «Здоровье» с отрубями.

Возвращение к жирной или углеводной пище должно быть не раньше 7 дней после белковой 10-дневной диеты. Многие отмечают состояние лёгкости в желудке, после 10 дней не хочется возвращаться к жирной и сладкой пище. Привычные кофе и чай хочется пить без сахара, не чувствуя при этом никакого дискомфорта. После такой диеты вкусовые рецепторы привыкают к бессолевой пище. Отказ от соли вносит еще положительные моменты: налаживается артериальное давление, проходят отёки (если они были до этого).

После кратковременного отказа от соли многие навсегда отказываются от неё (сама Е.Малышева призналась в одной из своих телепередач, что давно отказалась от натриево-хлоридной соли). Если после начала диеты чувствуются сильные недомогания – нужно незамедлительно прекратить её.

Источник