Меню

Диета 1 день гречка молоко зеленый чай



Самая эффективная диета

Гречка, с вечера запаренная кипятком, без соли, молоко, чай зеленый.

500 г творога, зеленые запеченные без сахара, яблоки.

Отварной или запаренный в кипятке рис, 1,5 л томатного сока без соли.

400 г отварной или приготовленной на пару рыбы, зеленые овощи.

Гречка, с вечера запаренная кипятком, без соли, молоко, чай зеленый.

300 г отварной телятины, зеленые овощи.

6 стаканов чая с медом.

1,5 литра кефира, распределить на одинаковые порции и выпивать в течение дня.

1,5 л минеральной воды без газа с лимоном, распределить на одинаковые порции и выпивать в течение дня.

Источник

Диета -6 кг за 2 недели,без препаратов и добавок

Питьевой режим — очень важным в похудении и в целом для нормального функционирования обмена веществ является питьевой режим! В день Вы должны выпивать 1,5-2 литра чистой воды (соки, чаи, компоты и пр. это все еда!) В зачет идет только простая вода.

Просыпаетесь, Ваш первый шаг — это выпить стакан теплой воды 37 градусов (можно поставить в микро на 20 сек). Тёплая вода, выпитая натощак, очищает желудок от остатков пищи и проходит прямиком в кишечник. Затем через 10 минут выпиваем стакан или половину стакана воды комнатной температуры с лимоном (можно добавить еще чуть меда). Запускаем организм и в течение часа обязательно позавтракать!

Завтрак — самый важный прием пищи. На завтрак сложные углеводы крупы, макароны из твердых сортов, так же можно кушать белок – творог, яйца.

Далее через 2,5-3 часа перекус, потом обед, еще перекус и ужин. После 15. 00 углеводы есть нельзя, то есть на обед Вы можете съесть еще гречку с овощами, например, после 15. 00 можно только белковую пищу с овощами, это либо куриная грудка, либо творог, либо рыба или морепродукты, говядина. Я Вам сейчас напишу меню по дням, Вы можете немного корректировать, но только из разрешенных продуктов.

Еще раз напомню – завтрак сложные углеводы — каши не более 200 мл, через 2,5-3 часа можно перекусить фруктами, орехами, можно смешать их с натуральным йогуртом. На обед можно делать салат или суп куриный, только без зажарки. ничего жареного нельзя, можно просто овощные салаты, с добавлением творога или брынзы, типа греческого, потом, через 2,5-3 часа, еще перекус — кефир, либо натуральный йогурт. На ужин нужно есть белковую еду с овощами, это, либо рыба с овощами, либо куриное филе, либо на пару, либо вареное, либо тушеное с овощами, но вся порция не более 250 мл. углеводы — до обеда, после обеда – белки.

Взвешиваемся и замеряемся ТОЛЬКО. На 7-ой день с утра на голодный желудок!

Примерное меню на первую неделю:

После подъема стакан теплой воды, затем стакан или половина лимонной воды (не холодной)

Завтрак: овсянка на воде 200 мл, половина чайной ложечки меда, ягоды, кофе/чай

Перекус – смузи из яблока и груши с отрубями 200 мл.

Обед — куриный супчик без зажарки, можно положить любые овощи, немного вермишели и минимум картофеля ничего не жарить + курочка из супа + ломтик черного хлеба (общая порция входит в тарелочку 250 мл)

Перекус — натуральный йогурт 200 мл, зеленое яблоко

Ужин- филе куриное на пару под сыром, салат из овощей с 1 ч.л. оливкового масла (овощи можно любые, свежие либо вареные, кроме картофеля). Общая порция не более 250 мл.

Завтрак — гречка на воде без масла 200 мл, кусочек маложирного сыра, кофе/чай

Перекус – тертое яблоко с морковью без сахара

Обед — овощной салат с 1 ч.л. оливкового масла, свежие овощи либо вареные (кроме картофеля) 150 мл, 1 куриная котлетка на пару, 2 ст. л. отварной гречки.

Перекус – йогурт натуральный 200 мл

Ужин — рыба на пару, либо запеченная в духовке, овощи без масла

Завтрак- любая каша на молоке пополам с водой (кроме белого риса и манки) 250 мл., кофе/чай

Перекус- вареное яйцо, чай, кусочек адыгейского сыра, тост без масла.

Обед-овощная смесь тушеная на воде, 2 куриные котлетки на пару

Перекус- натуральный йогурт без добавок 200 мл с корицей

Ужин- салат из обжаренной без масла куриной грудки, пекинской капусты и огурца, заправить маложирной сметаной (соль и другие специи по-вкусу)

Завтрак- гречка 200 мл, 1 помидор, кофе/чай

Перекус- половина грейпфрута

Обед- макароны из твердых сортов, 2 куриные котлетки на пару, помидор (объем порции входит в тарелочку 250 мл)

Ужин — омлет из 2 яиц с сыром, 1 помидор

Завтрак- пшённая каша на воде пополам с молоком 200 мл, кофе/чай, зеленое яблоко

Перекус- половина грейпфрута

Обед- овощной салат с 1 ч.л. оливкового масла (свежие либо вареные) 150 мл, кусочек курочки вареной, либо запеченной -100 грамм, 2 ст. л. отварной гречки

Перекус — творог 150 грамм

Ужин: куриное филе тушеное с овощами и специями (без добавления масла) порция 250 мл.

Завтрак- овсянка на воде, без сладкого, можно добавить ягоды, кофе/чай (объем порции 250 мл)

Перекус- тост без масла с ломтиком сыра, чай

Обед-бульон куриный либо супчик без зажарки, 200-250 мл, + курочка из супа + цельнозерновой хлебец

Перекус — творог 2% жирности с кефиром (сахар не добавляем. )

Ужин – овощная смесь тушеная на пару, омлет из 2 белков (порция 250 мл.)

Завтрак- что-нибудь вкусное но не более 250 мл.

Перекус- 1 целый грейпфрут

Обед – овощной суп на курином бульоне + курочка из супа (порция 250 мл)

Перекус- йогурт натуральный, без добавок

Ужин- омлет из 2 яиц с зеленью

Витамины – снижение веса – это стресс для организма. Обязательно пропиваем комплекс витаминов. Если Вы уже пропили свой комплекс, то можно пить чай с шиповником для поддержания.

Перекус орехи не 200 мл, та как они очень калорийные, а горсточку небольшую.

Во второй неделе продолжаем разгонять нашу обменку, уже более менее привыкли к питанию, поэтому на этой неделе добавим разгрузочный день на смузи. Субботу, например. Стараемся есть по прежнему небольшими порциями не более 200 мл, пить воду между приемами пищи, больше двигаться и Позитивный настрой ! Продолжаем худеть!

Завтрак: любая каша на воде (кроме белого риса) 250 мл, кусочек маложирного сыра, кофе/чай

Перекус- фрукт, натуральный йогурт половина стакана

Обед- говядина тушеная с овощами, 2 ст.л. макарон из твердых сортов (общая порция не более 250 мл)

Перекус – стакан кефира, можно добавлять клетчатку или отруби

Ужин- салат из обжаренной куриной грудки без масла, пекинской капусты и консервированного зеленого горошка, заправить можно маложирной сметаной.

Завтрак- гречка на воде 200 мл, кусочек маложирного сыра, кофе/чай

Перекус- зеленый чай, 5 сухофруктин, фрукт (не банан)

Обед- куриное филе тушеное с овощами, 2 ст. ложки гречки (порция 250 мл)

Перекус- стакан кефира

Ужин- рыба на пару, овощная смесь, тушеная на воде (200 мл)

Читайте также:  Творог с хлебцами при диете

Завтрак: любая каша на воде (кроме белого риса) 200 мл, можно положить чуточку меда или дольку яблочка покрошить, кофе/чай

Перекус- вареное яйцо, кусочек нежирного сыра, тост без масла, чай

Обед: овощной суп на курином бульоне + курочка из супа + ломтик черного хлеба

Перекус: натуральный йогурт 1 стакан, яблоко зеленое (можно смешать все как салатик и добавить немного молотой корицы)

Ужин: йогурт натуральный 200 мл

Завтрак- овсянка 200 мл, половина чайной ложечки меда, кофе/чай

Перекус- 3 дольки горького шоколада, чай, через полчаса 1 зеленое яблоко

Обед- цветная капуста тушеная с болгарским перцем, стейк из куриной грудки

Перекус-йогурт натуральный 200 мл

Ужин — омлет из 2 яиц с зеленью

Завтрак- пшеничная каша на воде,250 мл, 1 ч.л. меда, кофе/чай

Перекус- 1 вареное яйцо, чай, ломтик нежирного сыра, тост без масла

Обед- бурый рис тушеный с овощами 200 мл, куриная котлета на пару

Перекус – стакан кефира, можно добавить отруби или клетчатку

Ужин: салат из 1 перца пекинской капусты и 1 гурца, заправить маложирной сметаной

День 6 – детокс-разгруз на смузи (кефир с фруктами)

Завтрак- что-нибудь вкусное , но не более 200 мл)))

Перекус- фрукты (кроме бананов и винограда)

Обед – куриное филе тушеное с помидором без масла, 2 ст.л. отварной гречки

Перекус- йогурт натуральный 200 мл

Ужин- овощная смесь тушеная на пару или на воде (250 мл)

Источник

Диета на гречке и зеленом чае: меню, результаты

Все женщины желают иметь красивую фигуру, так как наличие лишних килограммов портит внешний вид и снижает самооценку. Для борьбы с жировыми отложениями существуют специальные диеты.

Достаточно эффективна трехдневная диета на гречке и зеленом чае, которую мы и предлагаем вам сегодня попробовать. За это время можно сбросить несколько килограммов, причем результат будет весьма стабильным и сброшенная масса быстро не вернется в виде жидкости.

Основы диеты

Диета на гречке и имбирном или зеленом чае достаточно проста и состоит из таких компонентов:

  • гречневая крупа;
  • зеленый чай (подойдет и имбирный);
  • вода.

После диеты необходимо сделать месячный перерыв, чтобы организм отдохнул. Отличительная особенность заключается в том, что кушать можно почти без ограничений. Калорийность гречки небольшая, а питательная ценность высока. Диета на гречневой каше и зеленом чае способствует очищению организма, поэтому подходит как для похудения и оздоровления.

Как приготовить гречку для диеты

С вечера запарьте двумя стаканами кипятка один стакан тщательно промытой под проточной водой гречки, а емкость накройте полотенцем или крышкой. На утром ваша гречка будет приготовлена, а есть эту кашу вы можете в любом количестве. Главное не добавлять соль, масло, сахар, молоко и пр.

Что касается чая, его следует готовить по рецепту: заливаем 1 ст.л. чая 250 мл воды, чтобы напиток получился достаточно насыщенным. Пейте его через полчаса после еды. Зеленый чай богат множеством полезных веществ для организма, то есть гречневая каша вас насыщает, а чай снабжает витаминами. Кроме чая в течение дня нужно пить чистую питьевую воду без газов.

Меню диеты на гречке и зеленом чае на три дня

Трехдневная диета на основе гречки и зеленого чая предполагает питание по определенному меню:

  • завтрак: 100 г гречки на воде, чашка зеленого чая и ложка меда;
  • обед: зеленый чай и небольшая порция гречки;
  • ужин: 100 г вареной грудки без кожицы и маленькая порция каши.
  • 100 г гречки на воде, зеленый чей, ложка меда;
  • чай с нежирной рыбой или грудкой;
  • гречка с овощами на пару и зеленый чай.
  • гречка на воде, чай и мед;
  • чай, 30 г сыра моцарелла;
  • гречка с овощным салатом.

Это главные приемы пищи, между которыми можно устраивать перекусы с гречкой и зеленым чаем.

Как действует диета на гречке и зеленом чае

Секрет диеты на гречке и зеленом чае заключается именно напитке. При попадании каши в желудок она начинает перевариваться и поглощаться организмом, вызывая его насыщение, а вы не получаете огромного количества калорий. За счет того, что гречка переваривается, содержащиеся в выпиваемом чае полезные вещества моментально всасываются в организм. При этом происходит процесс очищения и вывода токсинов и шлаков.

Напоследок отметим, что диета на гречневой каше и зеленом чае отзывы имеет только хорошие, так как люди с ее помощью сбрасывают до 3 кг всего за 3-4 дня.

Источник

Диета на зеленом чае на неделю

Зеленый чай – это напиток, который позволяет придать бодрости, повысить настроение, уменьшить аппетит, утолить жажду. Его хорошо пить во время жаркой погоды, после интенсивных физических нагрузок. Не удивительно, что зеленый чай используют для избавления от лишнего веса. Для диеты следует выбирать только качественные чайные листья, которые прошли минимальный процесс ферментации.

Классический вариант диеты на зеленом чае не ограничен во времени. За неделю такой системы похудения можно избавиться от 3 кг лишнего веса. Каждый день нужно пить до 2 литра напитка, но без добавок (исключают и лимон, и сахар).

Перед каждым приемом пищи нужно выпивать чашку зеленого чая. Начинать кушать можно спустя 20 минут после чаепития. Также чашкой зеленого чая заменяют все продукты во время перекусов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Меню состоит из продуктов, которые имеют низкую калорийность. В день следует выпивать около литра чая.

Продукты, которые запрещены к употреблению:

Изделия из муки.

Напитки с газами.

Соусы промышленного приготовления.

Соль и сахар, продукты с пищевыми добавками.

Ржаной хлеб можно есть не чаще, чем 3 раза в неделю, в первой половине дня.

Продукты, которые можно включать в меню во время диеты:

Овощи, которые не содержат крахмал.

Фрукты с невысоким содержанием сахара, сухофрукты.

Обезжиренные молочные продукты.

Диетические сорта рыбы, морепродукты.

Злаки. Исключение составляет манная крупа.

Натуральные сладости (зефир, черный шоколад, меренги).

Соки и фреши собственного приготовления, компоты.

Меню на неделю на зеленом чае

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл натурального йогурта, 3 ломтика ржаного хлеба

Галетное печенье, 0,2 мл зеленого чая

0,2 мл зеленого чая до приема пищи, кусочек хлеба и 0,2 мл йогурта

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг куриного филе, овощной салат

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 3 кусочка хлеба

0,2 мл зеленого чая и галетное печенье

Отварная телятина (50 г), салат (овощи, капуста, морковь)

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов

0,2 мл зеленого чая, салат с помидорами

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 3 кусочка хлеба из цельнозерновой муки

0,2 мл зеленого чая, галетное печенье

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 0,1 кг фруктов

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов

Одна морковь, 0,2 мл зеленого чая, 150 г вареной рыбы

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл молока, 0,2 мл йогурта, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки

Читайте также:  Диета при перенесенном панкреонекрозе

0,2 мл зеленого чая, галетное печенье

0,2 кг ягод, 70 г сыра твердых сортов, один томат

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов

0,2 мл зеленого чая, салат с огурцами и капустой, твердый сыр (150 г)

0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, стакан молока, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки

0,2 мл зеленого чая, галетное печенье

0,2 мл зеленого чая, салат с овощами, 0,1 кг сыра

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов

0,2 мл зеленого чая, овощной салат, 0,1 кг сыра фета

0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг риса с тушеными овощами

Сухофрукты и 0,2 мл зеленого чая

0,2 мл зеленого чая, салат с фруктами и йогуртом

0,2 мл зеленого чая, отварной картофель и овощи зеленого цвета

Разновидности диеты на зеленом чае

Диета на молоке и зеленом чае

Диету на молоке и зеленом чае можно практиковать в качестве разгрузочных дней, либо как основную методику для снижения веса. Это отличный способ профилактики болезней сердца и сосудов, дисбактериоза кишечника, кровоточивости десен. Такая диета позволяет нормализовать работу эндокринной системы, отрегулировать функционирование всех органов пищеварения. Диету на молоке и зеленом чае врачи рекомендуют людям, страдающим от патологий щитовидной железы.

Диета длится 3 дня. За это время можно потерять от 1,5 до 4 кг лишнего веса.

Разогреть 2 л молока, выключить огонь перед самым закипанием. Добавить в молоко 3 столовых ложки зеленого чая и настоять на протяжении 10 минут. Затем молоко процеживают и пьют в течение дня.

По типу первого рецепта можно заварить чай на воде. В каждую чашку нужно будет добавлять по 50 мл молока.

Чай заваривают на воде, добавляют в него мед (чайная ложка на стакан). Если был выбран этот способ заваривания чая, то на протяжении дня можно выпить 500 мл молока с низким процентом жирности.

Диета на кефире и зеленом чае с медом

Диета на кефире и зеленом чае с медом длится десять дней.

Во время диеты следует придерживаться определенных правил:

Принимать пищу нужно 4 раза в день.

Жирность кефира не должна превышать 1%.

От меню отступать нельзя.

Смесь орехов с сухофруктами, чай с медом (10 г)

На выбор худеющего

Любой цитрусовый плод

Зеленый чай с медом

На выбор худеющего

Зеленый чай и мед

Зеленый чай с медом

Меню пятого дня

Меню четвертого дня

Меню третьего дня

Меню второго дня

Меню первого дня

Диета на яблоках и зеленом чае

Диета на яблоках и зеленом чае должна продолжаться не дольше недели. В это время нужно есть только яблоки и пить зеленый чай. Обязательно во время диеты выпивать достаточное количество воды. Если у человека имеются какие-либо нарушения со стороны пищеварительной системы, то от кислых яблок лучше отказаться.

В зависимости от дня диеты, следует употреблять в пищу разное количество яблок:

1 день: кило яблок.

2 день: 1,5 кг яблок.

3 и 4 день: 2 кило яблок.

5 и 6 день: 1,5 кг яблок.

7 день: кило яблок.

Диета на зеленом чае и фруктах

Практиковать трехдневную диету на зеленом чае и фруктах нельзя чаще 2 раз в месяц. За 4 месяца удастся похудеть на 12 кг.

Правила, которые необходимо соблюдать во время диеты:

Три раза в день в пищу употребляют изюм и курагу.

После каждого основного приема пищи нужно пить зеленый чай.

Воду и зеленый чай пьют между подходами к столу.

Другие продукты в меню не включают.

Диета на рисе и зеленом чае «Диета гейши»

Диета гейши длится 6 дней. Ее можно практиковать с периодичностью 1 раз в 3 недели. За этот срок удастся сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса.

В первый день диеты едят только суп на рисовой или перловой крупе. Меню остальных дней:

0,5 л зеленого чая на воде и 0,5 л молока на завтрак.

0,1 кг риса и 0,2 л молока во время обеда.

0,1 кг риса, 0,2 л молока, 0,2 л зеленого чая.

Диета на гречке и зеленом чае

Семидневная диета на гречке и зеленом чае позволит сбросить 7-10 кг лишнего веса.

Во время процесса похудения необходимо придерживаться следующих правил:

Основных приемов пищи в день должно быть три.

Меню базируется на гречке и фруктах (исключение виноград и бананы). Пить можно зеленый чай без сахара и обезжиренный кефир.

Воду нужно пить между основными приемами пищи.

Гречки можно есть столько, сколько хочется.

Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха.

Меню на каждый день:

0,2 л кефира, 0,1 кг гречневой крупы, 0,1 кг фруктов на завтрак.

0,1 кг фруктов, 0,2 мл зеленого чая и порция гречневой каши на обед.

За ужином едят только гречку.

Гречку не отваривают, а запаривают. Для этого стакан крупы заливают 0,4 л горячей воды, накрывают крышкой и оставляют на ночь. Если приготовить кашу в термосе, то для ее заваривания будет достаточно 2 часов. Если остается лишняя жидкость, то ее сливают.

На твороге и зеленом чае «Диета для моделей»

За три дня на твороге и зеленом чае можно похудеть на 3 кг.

Меню диеты выглядит следующим образом:

Отварное яйцо и чай на завтрак.

100 г творога и чай на обед и на полдник.

За ужином пьют чай.

Диета на зеленом чае и яйцах

В состав яичного желтка входит биотин, который активно борется с жировыми отложениями, а также способствует лучшему усвоению белков. Диета на зеленом чае и яйцах длится 3 недели, за время которых можно избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Затем необходимо сделать перерыв в 21 день и можно повторить диету вновь.

Во время диеты необходимо придерживаться следующих правил:

Утро должно начинаться с куриных яиц и любого цитрусового плода.

Два перепелиных яйца по своей питательной ценности приравниваются к одному куриному яйцу, по этому принципу можно осуществить замену.

Из рациона следует убрать жирные продукты и сладости.

Обязательно во время диеты следует пить достаточное количество воды.

После того как диета закончится, нужно будет вводить привычные продукты постепенно. Яйца продолжают употреблять в пищу каждый день.

Плюсы и минусы чайной диеты

Плюсы чайной диеты:

Диета не требует приготовления сложных блюд, что очень удобно.

Диету нельзя назвать голодной, поэтому сидеть на ней комфортно.

Зеленый чай – это источник витаминов и питательных веществ.

Зеленый чай отлично укрепляет зубную эмаль, не окрашивая ее в темный цвет, так как в напитке содержится много фтора.

Диета на зеленом чае позволяет снизить уровень холестерина в крови, привести в норму работу органов пищеварительной системы, очистить печень.

Зеленый чай – мощный антиоксидант, который так необходим организму.

Диета на зеленом чае практически не имеет недостатков, так как она не ограничивает рацион и не слишком урезает суточную калорийность. Единственный минус диеты – это наличие ряда противопоказаний к ней.

Читайте также:  Диета для больных гастритом для похудения

Противопоказания

Зеленый чай может быть противопоказан в следующих случаях:

У человека наблюдается нервное истощение, он страдает от бессонницы, слишком раздражен или перевозбужден.

Нельзя пить зеленый чай на фоне тахикардии.

Запрещено употребление зеленого чая гипотоникам, так как этот напиток способен снижать давление. В тяжелых случаях у человека даже может случиться обморок.

Нельзя использовать во время похудения чай крепкой заварки при условии, что у человека имеется язва желудка, либо гастрит с повышенной кислотностью.

Противопоказана диета во время беременности, при гипертонии и атеросклерозе.

Выбор чая для диеты

Чтобы выбрать качественный зеленый чай, необходимо обращать внимание на его внешний вид. Хорошо, если есть возможность приобрести чай на развес. Листья при этом должны быть крупными. В таком чае не содержится вредных добавок.

Свежий продукт имеет фисташковый оттенок. Если листья темные, то это указывает на то, что чай пролежал больше года. Выбирать нужно те листья, которые были собраны осенью или весной. Чем светлее листья, тем выше сорт напитка.

Качественный чай не рассыпается. Листья остаются целыми при прикосновении к ним. На поверхности листьев должны сохраняться мелкие ворсинки, которые никуда не пропадают после их заваривания.

Как правильно заваривать чай?

Классические приемы заваривания

Классические приемы заваривания зеленого чая:

Чайник для заваривания должен быть фарфоровым. Для начала его следует согреть. С этой целью чайник обдают кипятком и 3 минут прогревают на огне.

На чашку берут 2 г чая, нужное количество листьев насыпают в чайник. Заливают сухое сырье кипятком.

Затем его накрывают льняным полотенцем и оставляют на 10 минут.

Если пить чай спустя 3-5 минут от момента заваривания, то напиток считается бодрящим.

Если пить чай спустя 5-10 минут от момента заваривания, то напиток будет успокаивающим.

Когда чай настоится нужное время, в чайник доливают кипяток. Следует оставить чайник не полным (от крышки до воды должно быть свободное пространство в 1 см).

Если чай заварен правильно, то на его поверхности должна появиться пена.

Следует заваривать чай таким образом, чтобы его можно было бы сразу пить, не добавляя воды.

Зеленый чай нужно пить только свежим, в течение 15 минут после заваривания. Если выпить его позже, то пользы от него получить не удастся.

Китайская чайная церемония

Гунфу Ча – это название одной из популярных чайных церемоний в Китае. Ее проводят во время встречи гостей, а также в кругу семьи. Заваривают чаще всего полуферментированные бирюзовые улуны.

Эта церемония сродни с целым видом искусства:

Воду для заваривания чая нагревают до 95 °C.

Чайник протирают чайной кистью для прогрева. Обязательно нагревают всю посуду, в которой будет подаваться чай.

Заварку насыпают в чашки отдельно, чтобы изучить ее состав.

Затем насыпают заварку в чайник.

Заворачивают чайник в полотенце, а затем на протяжении минуты похлопывают ладонью по его дну. Это позволяет избавиться от чайной пыли и мелких частичек.

Воду вливают в чайник с высоты и сразу же сливают, но не пьют.

Наливают воду в чайник еще раз, выдерживают 10-30 секунд. Конкретное время выдержки зависит от выбранного сорта чая.

Процеживают чай с помощью ситечка, а затем разливают по чашкам.

Чашки для чаепития должны быть высокими. Это необходимо для того, чтобы можно было насладиться парами чая.

Затем длинную чашку накрывают широкой чашкой и переворачивают. Это позволяет раскрыть аромат и цвет чая.

Длинную чашку аккуратно извлекают из широкой и наслаждаются исходящими от нее ароматами.

Пьют чай из широкой чашки.

Японская чайная церемония

Японская чайная церемония проводится согласно следующим правилам:

Для заваривания чая нужно использовать только мягкую воду. Для этого ее можно предварительно заморозить. Непрозрачную середину изо льда убирают.

Чайник нужно брать с ситечком. Прием отверстия могут быть в нем достаточно крупными, так как попадание в напиток мелких частичек чая допускается.

Чайник предварительно нужно прогреть.

Для заваривания сенча или генмайча (сорта зеленого чая) вода должна иметь температуру 75-80 °C. Для заваривания гёкуро (высший сорт чая) воду следует подогреть до 50-60 °C. Температура должна быть тем ниже, чем выше сорт чая.

Можно вскипятить воду, а затем остудить до необходимой температуры, а можно разбавить ее прохладной кипяченой водой.

Для заваривания сенча на две чайные ложки сырья берут 150 мл воды. Для заваривания гёкуро на две чайные ложки берут 100 мл воды.

Сенча настаивают 1-1,5 минуты, а гёкуро 2 минуты. Чай разливают по чашкам полностью.

Практически все виды зеленого чая можно заваривать несколько раз, но температуру воды при этом нужно будет все время повышать на 10 °C. Не касается это правило только порошкового сорта чая матча и обжаренного сорта ходзича.

Отзывы и результаты

Екатерина, 33 года: «Я постоянно поддерживаю себя в форме с помощью диет. В этом мне очень помогают разгрузочные дни на зеленом чае. После его завершения я начинаю практиковать диету на зеленом чае и рисе. Время соблюдения диеты – 3 дня. За это время теряю 1,5 кг. Желудок уменьшается в размерах, поэтому трудно выдержать только первый день диеты».

Альбина, 28 лет: «Диету только на зеленом чае позволить себе не могу, так как у меня повышенная кислотность желудочного сока. Однако каждое утро начинаю с чашки зеленого чая, также пью его до обеда. Это позволяет приглушить чувство голода и взбодриться. Когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое, снова пью зеленый чай. Такой способ помогает мне держать вес в норме, и никаких диет не нужно».

Вика: «Зеленый чай помогает худеть, разгоняет обменные процессы – это общеизвестная аксиома. На самом деле нужно разобраться, почему именно происходит избавление от лишнего веса. Дело в том, что в зеленом чае много кофеина, даже больше, чем в кофе! Я решила устроить себе разгрузочный день на зеленом чае, так как раньше не знала об этом. Утром выпила три чашки, есть не хотелось. В обед выпила еще три чашки, и у меня потемнело в глазах. Давление сильно повысилось, пришлось выпить таблетку. Свой разгрузочный день решила довести до конца, так как даже предположить не могла, что виной всему зеленый чай. Во время ужина я выпила еще три чашки, после чего давление повысилось настолько, что пришлось вызывать скорую помощь. Только врачи «просветили» меня. Они сказали, что в зеленом чае содержится кофеин, который повышает давление и раздражает почки. Пить его можно, но понемногу, а не литрами».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник