Меню

Диета 2 дня голодаем 2 дня едим



Два дня голодания в неделю улучшат память и придадут стройности

Недавно нашумела диета 5:2 врача и журналиста Майкла Мосли, суть которой состояла в краткосрочном голодании. Пять дней в неделю пациентам разрешено придерживаться обычного питания, а остальные два пить только воду. Голодать рекомендовано минимум 14 часов, а всего в сутки можно употребить максимум полтысячи калорий.

Такая диета имеет свои преимущества, среди которых снижение веса, низкий уровень глюкозы в крови, улучшение памяти. Также краткосрочное голодание позволяет улучшить иммунитет.

Диета 5:2 для здоровья и стройности

Ученые из британского университета (Манчестер) провели анализ среди участников эксперимента по похудению. Одни пациенты питались по режиму 5:2, другие – по стандартным диетам с ежедневным ограничением в продуктах. Первая группа снизила вес намного эффективнее, кроме того у пациентов из первой группы устойчивость к инсулину улучшилась.

Такая реакция организма на краткосрочное голодание вполне обоснована эволюцией. Наши предки ели тогда, когда могли догнать добычу. Это случалось не каждый день. Поэтому организм адаптировался к данному режиму питания и в остальное время активизировал дополнительные источники энергии. Современная доступность пищи и каждодневные перекусы с точки зрения эволюции не естественны.

Как голодание действует на мозг

Ученые давно заинтересовались воздействием краткосрочного голодания на мозг. Выяснилось, что наш мозг питается преимущественно глюкозой, источником которой являются углеводы. При отсутствии этих питательных веществ организм начинает перерабатывать жир и синтезировать из него кетонные тела, которые наш главный мыслительный орган принимает за второй источник питания. По мнению некоторых ученых, именно кетоны помогают нейронам быть более устойчивыми к повреждениям.

Рекомендации для тех, кто готов попробовать диету 5:2

Первое правило: такая диета подходит не для всех. Люди, имеющие пищеварительные расстройства, голодать не должны. Даже если вы не имеете никаких отклонений по здоровью – обратитесь к врачу за консультацией.

Если ваш терапевт дал добро, следуйте следующим рекомендациям:

1. Попросите ваших близких или друзей соблюдать диету вместе с вами. Так вы не будете подвержены лишним искушениям. А еще дружеская поддержка поможет контролировать приступы голода.

2. Пища, которая составит полтысячи калорий в разгрузочный день, должна быть тщательно подобрана. Лучше всего подойдут белки и клетчатка. Старайтесь исключить быстрые углеводы. Они дадут скачок сахара в крови, что после его снижения вызовет сильный приступ голода.

3. В день голодания избегайте кухни и мест общественного питания, это поможет справиться с желаниями поесть.

4. Попробуйте соблюдать диету не меньше месяца. Время даст привычку и станет легче терпеть чувство голода. К тому же только через месяц вы сможете увидеть эффективность диеты или ее отсутствие.

5. При голодании могут появиться побочные эффекты. К примеру, часто возникает бессонница или нарушается пищеварение. Если со временем симптомы не исчезнут, прекратите голодать и сходите к врачу.

Подписывайтесь на наш канал , чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.

Источник

Обзор интервального голодания «через день» и 3 доказанных факта о пользе

Голодание «через день» (англ. Alternate-day fasting или ADF) — один из распространённых видов периодического голодания.

Методика позволяет не только сжечь жир, но и снизить риск ряда заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем, увеличить общую продолжительность жизни.

Важно отметить, что у диеты имеются противопоказания, при которых она может причинить значительный вред организму.

В чем суть методики?

Голодание через день (также известно как интервальное голодание 1:1) – это разновидность периодического голодания.

Основная идея в том, что в один день вы соблюдаете пост, а на следующий день едите всё что хотите. И так повторяете любое количество раз.

При этом в дни поста разрешается пить воду, а также чай или кофе без сахара. А в обычные дни разрешается употреблять любую пищу, при этом всё равно желательно ограничивать суточную калорийность в пределах нормативных значений. Вариант сухого голодания (без употребления жидкости) категорически не рекомендуется.

Более популярной и безопасной является модифицированная версия голодания через день. Согласно ней, в день поста не требуется полностью исключать пищу, а следует съедать около 20-25% от рекомендованной дневной энергетической ценности (примерно 500 калорий). При этом, в период голодания разрешается принимать пищу в любое время дня. Это никак не отражается на общей пользе от диеты для организма человека.

Читайте также:  Диета 7 дней вода овощи вода фрукты

Основоположником модифицированного варианта является доктор Криста Варади из Университета Иллинойса в Чикаго. Под её руководством проведено большое количество исследований относительно влияния этой схемы питания на организм человека.

Именно модифицированное голодание с ограничением суточной энергетической ценности в постный день до 500 калорий имеет значительную доказательную базу, о которой мы поговорим ниже.

Эффективность для похудения

Голодание через день — крайне эффективный способ похудения.

Исследования демонстрируют, что за 12 недель соблюдения диеты, масса тела снижается на 3-8% или на 4,1-6,1 кг.

Данный вид прерывистого голодания особенно эффективен для людей в возрасте 50-59 лет. Именно в данной возрастной группе наблюдается наибольший результат от диеты.

Разницы в изменении веса между мужчинами и женщинами не отмечается.

Доказано, что особенно полезна данная диета для лиц, страдающих ожирением или имеющих избыточную массу тела. Голодание позволяет снизить процентную долю абдоминального жира (самого опасного) и концентрацию маркёров воспаления (С-РБ, инсулиноподобный фактор роста 1) в крови.

В начале диеты у всех испытуемых наблюдается сильнейший голод, который уменьшается уже через 2-3 дня и полностью исчезает на 5-6 день голодания. Новичкам рекомендуется начинать голодать по схеме день через два, а затем уже переходить на классическую схему день через день.

По данным Центра биомедицинских исследований в Пеннингтоне (США), человеку намного проще употреблять 500 калорий в период голодания, чем вовсе отказаться от еды. Этот психологический аспект крайне важен, так как позволяет значительно дольше придерживаться методики.

Методика позволяет сохранить мышечную массу, а этим может похвастаться лишь незначительное количество современных диет.

3 полезных свойства

Диета обладает доказанными лечебными свойствами. Основные точки воздействия – эндокринная и сердечно-сосудистая системы. Ниже рассмотрены основные.

1. Профилактика сахарного диабета II типа

Сахарный диабет II типа – крайне распространённое заболевание. Более 30% населения имеют высокий риск развития данной патологии. Поэтому крайне важно корректировать уровень глюкозы и воздействовать на факторы риска с раннего возраста (с 25-35 лет).

Снижение массы тела — один из эффективных способов профилактики сахарного диабета, так как метаболизм жировой ткани тесно связан с обменом гормонов и глюкозы в организме.

Американские специалисты утверждают, что голодание по схеме 1/1 действительно снижает вероятность развития патологии у лиц с избыточной массой тела или страдающих ожирением.

Также доказано, что диета повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину (жировой и мышечной), что обеспечивает более быструю утилизацию глюкозы из крови. Инсулинорезистентность – ключевой механизм развития сахарного диабета II типа.

В Иллинойском университете в Чикаго (США) установили, что лечебное голодание «через день» всего за 8-12 недель уменьшает уровень инсулина в крови натощак на 20-31%, что снижает вероятность развития эндокринной патологии почти в 4 раза.

2. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Заболевания со стороны сердца и сосудов являются самой распространённой причиной смерти в мире. До 25-40% (в зависимости от страны) людей погибает от сердечно-сосудистых патологий.

Как уже было сказано, диета способствует снижению массы тела, что уменьшает количество сосудов, необходимых для кровоснабжения клеток жировой ткани, и, соответственно, нагрузку на сердце. Данное обстоятельство крайне важно для лиц старших возрастных групп.

Эта диета также корректирует дислипидемию. Специалисты отмечают снижение общего холестерина, а также атерогенных липидов (ЛПНП и ТАГ) на 25-32% за 2 месяца. В итоге обеспечивается надёжная профилактика атеросклероза – поражения сосудистого русла, связанного с такими отклонениями, как: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга и т.п.

Доказано, что данный протокол голодания также оказывает воздействие на артериальное давление. Снижается систолический и диастолический компонент. Применение диеты на фоне антигипертензивной терапии уменьшает вероятность развития геморрагического инсульта, ретинопатии, нефропатии и т.п.

По данным учёных, эта схема питания способствует следующим эффектам:

  • Уменьшение массы тела и окружности талии;
  • Снижение артериального давления;
  • Коррекция дислипидемии (уменьшение общего холестерина, ТАГ и ЛПНП).
Читайте также:  Диета атникса по сибирской методике

3. Повышение продолжительности жизни

Система питания «через день» стимулирует аутофагию – процесс утилизации «устаревших» компонентов клеток (органеллы, макромолекулы), который позволяет адаптироваться к различным изменяющимся условиям существованиям.

Данный механизм обеспечивает профилактику атрофических патологий головного мозга, сердечной мышцы и инфекционных заболеваний.

Эксперименты на животных показывают, что длительное и краткосрочное голодание стимулирует аутофагию и предотвращает преждевременное старение, а также уменьшает риск злокачественной трансформации клеток.

Специалисты исследовательского центра Сандерса-Брауна по проблемам старения (США) отмечают положительное влияние в отношении болезней Альцгеймера, Паркинсона, Хантингтона и инсультов.

Одно из исследований, проведённое ещё в 1986 году, продемонстрировало, что подобная диета увеличивает продолжительность жизни грызунов, червей, дрожжей и мух.

Что можно есть и пить?

Данная диета не имеет правил относительно конкретных продуктов и напитков.

Главное – следить за суточной калорийностью: в день голодания – до 500 калорий, на следующий день – в пределах максимальной рекомендованной суточной нормы, которую можно рассчитать по формулам:

  • Для мужчин: BMR = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет);
  • Для женщин: BMR = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет).

В период поста, с целью уменьшения чувства голода следует разбивать употребление пищи на 2-4 приёма. Предпочтение необходимо отдавать натуральным продуктам, богатым белками, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами.

Ниже представлено несколько вариантов блюд, которые идеально подойдут для дней поста:

  • овощи;
  • фрукты;
  • йогурты с ягодами;
  • яйца;
  • нежирное мясо с овощами (курица);
  • овощные супы;
  • салаты из свежей зелени;
  • жареная или отварная рыба.

Безопасность и противопоказания

По данным исследований, краткосрочное голодание по схеме 1/1 безопасно для большинства людей.

При этом, как утверждают американские учёные, диета не стимулирует переедание на следующий после голодания день.

В первые дни возможно развитие сильного чувства голода, которое, как уже было сказано выше, исчезает через несколько дней.

При недостаточной калорийности рациона (особенно в сочетании с высокой физической активностью) возможно появление признаков «истощения» организма:

  • слабость;
  • головокружение;
  • шаткость при ходьбе;
  • сонливость;
  • снижение умственной и физической работоспособности;
  • фотопсии (мелькание мушек перед глазами).

Развитие описанных симптомов должно служить поводом для временного отказа от диеты и обращения к врачу.

Также важно учитывать противопоказания, при наличии которых циклическое голодание способно причинить значительный вред организму человека:

  1. Заболевания пищеварительной системы (желчнокаменная болезнь, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки).
  2. Беременность и период грудного вскармливания.
  3. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5)
  4. Патологии женской половой системы, сопровождающиеся бесплодием.
  5. Возраст менее 14 и более 75 лет.
  6. Гипертиреоз.
  7. Хроническая сердечная (IIб-III), печёночная или почечная недостаточность.
  8. Цирроз и вирусные гепатиты.
  9. Гипертоническая болезнь (устойчивая к лекарственной терапии)
  10. Сахарный диабет I типа.

Источник

2 дня лечебного голодания полезно для похудения

Стандартные схемы периодического голодания для похудения и лечения подразумевают голодание 16, 20, 22 или 23 часа. Длительные же промежутки голодания – это более 24 часов голодания. Первая ступень подразумевает 48 часов голодания.

Мой отзыв — голодание полезно для похудения!

Практика применения длительных, 48-часовых голоданий раз в неделю дает отличные результаты для похудения. Во-первых, это снижает общий калораж съеденного за неделю, а сжигание жира происходит именно на длительных «дистанциях». ВО-вторых, запускается процесс аутофагии — внутриклеточного очищения и омоложения организма, и в-третьих, идет отличное очищение системы жкт. По своему опыту могу сказать, что за два месяца нахождения на системе периодического (интервального) голодания я добилась отличных результатов — минус 10,5 килограммов во многом благодаря еженедельной практике 48 часового голодания. Эта практика также позволила быстро приучить организм к правильным продуктам за счет обнуления инсулинорезистентности, то есть организм перестал требовать углеводистые, сладкие продукты для жизнедеятельности — и стал спокойно перерабатывать жир в энергию.

Вода при интервальном (периодическом) голодании 48 часов.

Самое важное – загрузка двумя видами жидкости.

Первое – это лечебная минеральная вода, дополнительно газированная. Она хороша для почек, для печени, для суставов, она имею сильную минерализацию (10-15 г), но ее нельзя пить постоянно. Около 200 мл в первой половине дня, до 12:00 – 13:00. Часто такая вода продается в стеклянных бутылках или биопластике. На некоторых пластиковых бутылочках даже написана рекомендованная доза для : — принятия – например, не более 0,5 литра в день. Также обращайте внимание на то, показана ли та или иная вода для детей, беременных и кормящих. Такая минеральная вода хороша для детокса печени, детокса всей пищеварительной системы. Также стоит обратить внимание на воду, насыщенную Магнием – типа Донат Mg – Если у Вас есть проблемы со сном, а такое очень часто встречается, особенно при первых продолжительных голоданиях – возьмите бутылочку такой воды для первого этапа «минерализации» своего организма – и Вы будете отлично спать, и бонусом, отлично прочистите кишечник. Кроме того, голод сам по себе влияет на детокс организма и отлично очищается кожа: чем длительнее голодание – тем лучше эффект.

Читайте также:  Что есть на ланч при диете

Во- вторых, нам понадобится вода с нейтральным минеральным составом, к питью показана каждый день. Эта природная вода обогащена минералами, и ее можно пить в нелимитированных количествах. Минеральный состав – примерно до 3-5 г/л.

Вечером необходимо пить ромашковый чай для нейтрализации отвода лишней желчи, для понижения кислотности, успокаивает работу ЖКТ, профилактика вздутий, отлично работает на детоксе организма. Ну и, конечно же, ромашка имеет успокоительные свойства, поэтому ее необходимо пить по вечерам при длительных голоданиях.

Также в первый день длительного голодания можно пить свежемолотый кофе без добавок.

На протяжении длительных голоданий мы сохраняем нашу привычную минимальную активность – 10 000 шагов. Силовые упражнения, если они у Вас есть – оставляйте. Избегайте стрессов, чтобы избежать зажоров. Ну и, конечно же, важен настрой! Вы не теряете, а приобретаете – познаете свое тело! Это очень круто — дать организму справиться с инсулинорезистентностью, дать организму справиться с работой на подкожном жире.

Вход в длительное лечебное голодание.

Очень важно правильно «закрыться» перед 48 –часовым голоданием. Обычно это ужин, который должен включать в себя как можно больше жирных продуктов: авокадо, жирное мясо, сыр, орехи, масла в пределах калоража. Крайне не рекомендовано есть в день перед голоданием и, особенно, в закрытие – быстрые углеводы, от них уже на следующее утро Вам будет хотеться кушать.

Выход из двух дней голодания сжигающих жир.

Открыться после 48-часового голодания можно огромным количеством продуктов. Главное, чтобы это были нежные продукты типа рыбы, омлета, тушеных или сырых овощей, не раздражающих желудок своей кислотностью. Принимайте пищу медленно, раз 15-30 минут. Старайтесь в этот день не кушать тяжелую пищу типа красного мяса, орехов, и желательно вообще не есть быстрых углеводов, потому что Ваша кровь полностью очищена от сахара и повышенного инсулина.

Рецепт выхода из 48 часового голода от Ворона (не забываем, Ворон – мужчина, качается, базовый метаболизм у него повышен):

20:00 Стакан воды + сок 2 лимонов

20:30 Перекус из 700 ккал — 100 г сыра и яблока

21:00 Овощной салат + сыр + куриная грудка 1500-1600ккал

Техника безопасности при лечебном голодании для похудения.

Принимать решение о начале 48ми или 72-часового голодания (голодать больше не стоит, потому что это может пагубно отразиться на мышцах) – стоит очень взвешенно, и только если у Вас есть более 10 кг лишнего жира. В противном случае, при голодании более 24 часов могут проявиться неприятные последствия, такие как: головокружение, рассеянность внимания, головные боли. Если такое произойдет, лучше «открыться» и выйти из голодания, либо применить привычную схему периодического голодания. То же касается новичков. Не стоит пренебрегать своим здоровьем: лучше поголодать меньше часов, зато без вреда организму, но в следующий раз увеличить количество часов до нужных 48-ми часов.

Желаем Вам научиться безболезненно входить и выходить из 48 часовых голоданий и получать максимальную пользу от этого процесса!

Делитесь своими отзывами о Вашем интервальном (периодическом) голодании на воде – сколько жира сожгли. Успехов!

Источник