Меню

Диета для настоящих леди



Диета английской леди — уходит до 5 кг за неделю

Методика с таким названием обещает избавить от 3–5 лишних кило всего за неделю без особых усилий и зверского голода. Особенность диеты — сбалансированный полноценный рацион, в котором есть белок, жиры, простые и сложные углеводы, продукты с содержанием клетчатки. Благодаря этому организм при снижении веса не испытывает сильного стресса, настроение и самочувствие остаются в норме. Практически все продукты, к которым мы привыкли, остаются в рационе.

Общие принципы

Система питания, которой придерживаются английские аристократки и не только они, низкокалорийна. В сутки разрешено употреблять 1300 ккал., что покрывает физиологические потребности и не дает замедляться метаболизму. Блюда, которые рекомендуется есть, разнообразны. В течение дня положено подкрепляться злаками, фруктами, молочными продуктами, бобовыми, овощами. В меню присутствует почти весь пищевой ассортимент, за исключением мяса и рыбы. Такой подход — отличная профилактика запоров и отравления токсинами.

За стол на диете нужно садиться не менее 3 раз. Самая плотная пища — ужин. В это время важно употреблять не менее 500 ккал. Оставшиеся 800 разделить между завтраком и обедом. Кроме основных приемов надо учитывать 2 перекуса, выделив около 100 ккал. на каждый. Относительно обильный ужин позволит не страдать от голода перед сном. Это выгодно отличает английскую диету от других. Но подкрепляться следует не позднее 19 часов. Позже — только вода или травяной чай.

Жидкости во время ограничений можно пить сколько угодно. Важно лишь отказаться от сладких и калорийных напитков, включая газированные. Разрешены черный и зеленый чай, натуральный кофе, минеральная и обычная вода. Всего рекомендуется не менее 2 л жидкости в сутки.

Выход из диеты должен быть плавным. В первую очередь в меню следует вернуть рыбные блюда. Сначала — отварные или печеные морепродукты. Деликатесы и консервированную рыбу — через 2–3 недели. Со второй недели после завершения диеты можно употреблять нежирную птицу — цыпленка или индейку — не более 100 г. в день. Другие виды мяса — включать в меню не ранее, чем через 3 недели.

Составление меню

Ежедневно набор продуктов желательно менять, чтобы избежать скуки и однообразия. Для завтрака подойдет один из предложенных вариантов на 300 ккал:

  • перловая или овсяная каша на воде с ломтиком сыра;
  • омлет или глазунья из 2 яиц, тост, апельсиновый сок;
  • фруктовый микс — салат или смузи, порция творога.

Перекусить можно несколькими орешками, инжиром или курагой, выпить стакан кефира, йогурта, съесть яблоко. Подойдет любой продукт не тяжелее 100 ккал. Днем рекомендуется подкрепиться чуть плотнее: на 350–400 ккал. На выбор:

  • отварная фасоль с томатным соусом;
  • 2 картофелины «в мундире», 50 г. творога, огуречный салат;
  • яичница с овощами и сыром;
  • овощной суп с цельнозерновым хлебом.

На ужин нужно выбрать один из следующих вариантов:

  • тушеные бобы или фасоль с зеленью, кусочек хлеба, любой фрукт;
  • молочный суп с сыром, ржаная булочка;
  • творог с фруктами, кусочек брынзы;
  • пудинг из риса с овощами.

Дважды в день в чай или кофе можно добавлять по 1 ч. л. меда. От сахара и сливок следует отказаться. Соль в пищу следует класть умеренно. Масло добавлять в блюда разрешено, но только с учетом общей калорийности рациона.

Рецепты

Предлагаемые блюда отлично насытят без лишних калорий. Готовить их можно на завтрак, обед или ужин.

Омлет с патиссонами

100 г. патиссона мелко нашинковать. Обжарить с зеленью на растительном масле 2–3 минуты. Залить смесью из 2 яиц с молоком и солью. Жарить под крышкой.

Печеная фасоль

700 г. томатов потушить, добавив обжаренную луковицу, зелень сельдерея и немного чеснока. Отварить 500 г. белой фасоли, залить ее томатным соусом, немного посолить и запечь в духовке.

Овощной суп

Луковицу, помидор и небольшую морковь пассеровать в растительном масле с пряностями. Овощи: по 300 г. картофеля, кабачков и капусты нарезать и залить холодной водой. Доведя до кипения, варить на медленном огне. За 10 минут до готовности добавить пассерованные лук и морковь, свежую рубленую зелень, посолить.

Источник

Диета для истинных леди. Мягкое меню для настоящей леди

Старше одного года

Эта английская диета имеет одно, но неоспоримое преимущество. Если большинство модных диет приносит лишь временное избавление от лишних килограммов, то она гарантирует длительную, “устойчивую” стройность. Разве не об этом вы мечтаете?

Модные сегодня монодиеты (например, рисовые или кефирные ), основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого — на следующий день, третьего — на третьи сутки диеты и т. д., приводят к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не особенно снижая вес.

То же происходит при голливудской диете с ее непривычным для русского желудка рационом: два киви на завтрак, один плод папайи и фруктовое суфле на обед, два манго на ужин.

Лечебное голодание очищает организм , но потери веса при нем сравнительно невелики. К тому же все эти варианты предполагают значительное снижение физической активности — чтобы сидеть на такой диете, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сослуживцев, но и от семьи и домашних забот.

Принцип мягкой английской диеты

Для тех, у кого нет такой возможности, существуют “мягкие” диеты, на которых можно спокойно “функционировать”, — и это наилучший выход.

Подобное похудание продлится дольше, чем жесткие диеты: монодиета обычно рассчитана на 2-3 недели, а “мягкая” — на 3-6 месяцев в зависимости от излишка веса. Но она не выбивает вас из привычного ритма жизни: вы сможете ходить на работу, бегать по магазинам, посещать театры и вечерние клубы, лишь слегка ограничивая себя при посещении буфета.

Вход в английскую диету

Итак, вход в диету. Это 2 разгрузочных дня для уменьшения объема желудка: в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба.

Если будет мучительно больно, примите спирулину платенсис (пищевая добавка из морской микроводоросли, продается в аптеках) — это хороший источник белка, который улучшает обмен веществ и кровообращение, уменьшает чувство голода.

Голодные дни не повторяйте, а белковые и овощные следует чередовать (2+2). Старайтесь полностью исключить крепкие алкогольные напитки (хотя сухое вино допускается).

Особенно плохо на фигуру влияют пиво, мучное, сладкий лимонад, жареная картошка и белый хлеб. Ешьте как можно меньше соли — она задерживает воду в организме.

В овощные дни разрешается съесть порцию макарон из твердых сортов пшеницы, но без масла и мяса; можете также позволить себе картошку “в мундире”, причем лучше с кожурой — она богата клетчаткой.

А вот орехами, изюмом, сухофруктами, виноградом сладких сортов и дыней не увлекайтесь — эти продукты очень калорийны. Вероятно, потеря первых килограммов пройдет быстро — труднее всего сбрасываются последние 5-10 лишних кг, когда организм начинает открыто бунтовать против современных представлений об идеальной фигуре.

Читайте также:  Диета при остром гастрите у детей меню

Поэтому не ограничивайтесь одной только диетой — занимайтесь аэробикой, джоггингом, гимнастикой или упражнениями на тренажерах. Во время диеты хорошо также принимать пищевые добавки, содержащие хром, — этот “металл жизни” укрепляет стенки мышц и помогает избежать обвисания кожи при больших потерях веса. А главное — постарайтесь держать себя в рамках и после того, как похудеете!

Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1-2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1-2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара). Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом. Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200-300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира — зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 столовые ложки), или 100-150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1-2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара. Ужин : на выбор — 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба. 2 овощных дня Завтрак: 750 г фруктов и сок. Второй завтрак: фрукты и сок. Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор — вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 столовыми ложками майонеза либо растительного масла. На десерт — фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед. Ужин: 750 г фруктов и сок. И тоже не позднее 19.00.

Любая диета предполагает ограничение рациона. Есть диеты жесткие, на которых приходится буквально голодать. Существуют и более щадящие, когда вес уходит постепенно, а вред для организма минимален. К числу последних относится так называемая английская система питания.

Отсутствие головокружений и общей слабости организма, чувства голода, улучшение внешнего вида сидящего на диете человека и его самочувствия — несомненные достоинства английской системы питания, разработанной британскими диетологами. Еще одним ее плюсом является доступность продуктов, разрешенных худеющим по этому методу. Кроме того, такая диета способствует выведению из организма токсинов.

  • желающим сбрасывать вес по английской системе следует разгрузить свой организм. В течение двух суток разрешено пить только , немного кефира. Из еды допускается черный подсушенный хлеб (несколько кусочков);
  • дневная норма употребления чистой воды — не менее 2-х литров;
  • обычную соль заменяют на морскую или на специи и пряности;
  • запекание, обработка паром и тушение — единственно возможные способы приготовления блюд, о жареном придется забыть;
  • на ночь рекомендуется принимать столовую ложку любого масла растительного происхождения (оливкового, льняного, кунжутного);
  • после 19:00 — никаких приемов пищи.

Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя

Тем, кто решил питаться по английской системе стоит выучить перечень продуктов, которые разрешено употреблять.

В этот список входят: зелень, фрукты (за исключением слишком сладких — винограда и бананов), овощи (кроме картофеля), ржаной хлеб, каши на воде и без масла (гречневая, овсяная, рисовая), орехи, мед и специи. Мясные блюда на английской диете запрещены. Иногда можно сделать исключение и приготовить нежирное вареное мясо или рыбу. Из напитков подойдут: чистая вода (можно с лимонным соком), негазированная минеральная вода, все виды чая без сахара, обезжиренное молоко, несладкий кофе.

Запрещены: жирное мясо, жареное, мучное, сухофрукты, сахар и кондитерские изделия, копченое и маринованное, соусы, любой алкоголь.

После разгрузочных дней можно приступать к самой диете. Ее принцип построен на чередовании 2-х белковых дней и 2-х овощных. В зависимости от желаемого эффекта такого питания придерживаются 7 или 14 дней, максимальная продолжительность — 21 день. Дольше нельзя, поскольку диету принято считать достаточно жесткой, несмотря на разнообразие разрешенных продуктов. В течение всего периода обязателен прием комплекса витаминов. На 7-й и 14-й день можно только фрукты и чай (травяной отвар). В остальные дни следует подсчитывать калории, суточный рацион не должен превышать 1000 ккал. Из-за низкой калорийности питания и физические нагрузки должны быть временно исключены.

Наиболее калорийную пищу употребляют во второй половине дня (строго до 19:00). В белковые дни готовят нежирный бульон, рыбу или нежирное мясо (отварное), дополнив рацион черным хлебом, зеленым горошком и чаем с медом. Блюда для овощных дней: салаты и винегрет (без картошки), фаршированные морковью перцы, овощной супчик. Проявив фантазию, можно сделать меню достаточно разнообразным.

Выходят из английской диеты постепенно, употребляя нежирные кефир, творог, сыр, ряженку (хотя бы в течение суток). Затем можно вводить привычные продукты, по одному в день.

При правильном соблюдении всех указанных рекомендаций обычно хорошо теряют в весе. Однако, как и любая другая, английская система имеет противопоказания: ослабленный иммунитет, язва, сахарный диабет, период беременности и кормления грудью. Поскольку диета не сбалансирована, не рекомендуется прибегать к ней чаще одного раза в год, даже совершенно здоровым людям.

Понравилось? — Расскажи друзьям!

Во всем мире женщины прибегают к различным диетам, чтобы добиться стройности и привлекательности. Английская трехнедельная диета весьма эффективна, если полагаться на отзывы попробовавших ее дам. За 21 день возможно потерять до 10 кг лишнего веса. Считается, что придерживаться ее не слишком сложно из-за дробности питания и большого количества белка в рационе.

Английская диета на 21 день– основные принципы

Суть английской диеты состоит в том, чтобы попеременно через день выдерживать белковый и овощной рацион. При этом уменьшается количество потребляемых углеводов и особенно жиров. Зато особое внимание уделяется овощам и фруктам. Такая система питания напоминает белково-углеводное чередование, к которому прибегают спортсмены для уменьшения жировой прослойки. Подробное меню этой трехнедельной системы питания рассмотрено ниже в статье.

Английская диета для похудения рассчитана на 21 день, в течение которых ежесуточно можно потреблять не более 1000 ккал. За это время абсолютно реально сбросить до 10 – 12 кг лишнего веса. Ужин следует делать до семи часов вечера, но при условии, что спать вы ляжете не позднее 22 часов. То есть, ужин должен быть за 3 часа до сна. Выход из диеты нужно осуществлять, поэтапно расширяя рацион и калорийность.

Чтобы не испортить самой себе здоровье при соблюдении диеты, нужно помнить несколько важных вещей:

  • В этот период нужно принимать ежедневно поливитамины, чтобы компенсировать их дефицит в рационе;
  • Необходимо съедать много свежих овощей и фруктов в рамках допустимой калорийности;
  • Для поддержания водного баланса и улучшения пищеварения выпивать не менее 2,5 литров воды в сутки;
  • Придерживаться этой системы питания для похудения можно не более чем 21 день и не более чем 1 раз в году.
Читайте также:  Как сделать сухари в духовке для диеты

При соблюдении всех правил, результаты английской диеты будут заметны уже через 10 дней после ее начала.

Белковые и овощные дни

Начинается английская диета для похудения с одного или двух разгрузочных дней– на овощах или на кефире. После– схема проста, попеременно чередуются дни белковые и овощные. Необходимо подробно расписывать свой рацион и самостоятельно подсчитывать каллораж каждого приема пищи и общую суточную калорийность. Помните, она не должна превышать 1000 ккал.

Продукты для белковых дней:

  • Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты;
  • Нежирные сыры;
  • Постное мясо– говядина, индейка, курица;
  • Куриный белок;
  • Нежирная рыба (в основном белая);
  • Растительный белок, например, бобовые культуры.

Продукты для овощных дней:

  • Свежие овощи;
  • Овощные рагу, запеканки, овощи на пару;
  • Овощные супы.

Кроме того, английская диета на 3 недели допускает ограниченное количество углеводов в виде круп, цельнозернового хлеба, а также несладкие фрукты (яблоки, груши, персики, апельсины). Поступление жира должно быть минимальным, но достаточным для нормального функционирования организма. Рецепты блюд могут быть разнообразны, главное, чтобы соблюдались основные правила, которые предусматривает английская белковая диета.

Продукты, нежелательные при английской диете

Помимо чередования белка и клетчатки, суть английской диеты подразумевает полный отказ от некоторых продуктов:

  • Жареные и жирные продукты;
  • Колбасы, полуфабрикаты;
  • Мучные, кондитерские изделия, макароны;
  • Кофе, крепкий черный чай;
  • Сахар, соль;
  • Картофель, сладкие фрукты (бананы, финики, инжир, виноград, арбузы, дыни), а также сухофрукты;
  • Алкоголь.

Примерное меню белкового и овощного дней

Давайте подробно рассмотрим рацион двух дней диеты.

Меню белкового дня

Для белкового дня меню английской диеты может быть следующим:

  1. Завтрак – стакан обезжиренного натурального йогурта, омлет из двух яичных белков и ломтик цельнозернового хлеба с ½ ч.л. меда, зеленый чай без сахара;
  2. Обед – примерно 150 гр. нежирного мяса (парового, тушеного, запеченного, отварного), белая фасоль отварная, ломтик хлеба;
  3. Перекус – стакан молока, яблоко;
  4. Ужин – 150 гр. белой рыбы, кусочек нежирного сыра, стакан кефира.

Меню овощного дня

Меню английской диеты в овощной день может включать:

  1. Завтрак – фруктовый салат из яблока, апельсина и персика, заправленный половиной чайной ложки меда, стакан зеленого чая;
  2. Обед – ленивые голубцы с гречкой и морковью, овощной бульон, ломтик цельнозернового хлеба;
  3. Перекус – несладкий фрукт, немного орехов;
  4. Ужин – овощной салат из капусты, лука, огурца, болгарского перца, заправленный оливковым маслом и семенами кунжута, стакан томатного сока.

Противопоказания к английской диете

Данная трехнедельная диета имеет несколько строгих противопоказаний:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, колиты);
  • Заболевания почек (так как усиливается нагрузка на них из-за обилия белка);
  • Сердечнососудистая патология;
  • Беременность и кормление грудью;
  • Признаки авитаминоза.

Что приготовить, соблюдая английскую диету

Если вы взвесили все «за» и «против» и решили, что английская белковая диета вам подходит, то можно выбрать рецепты на любой вкус для того, чтобы составить с их участием меню на каждый день. Ниже приведены несколько примеров, на которых видно, что и диетические блюда могут быть очень аппетитными и вкусными.

Курица по-азиатски в маринаде

  1. Куриное филе нужно нарезать тонкими широкими ломтиками.
  2. Для маринада смешать соевый соус, мед, немного горчицы и специи по вкусу. Очень хорош цельный кориандр.
  3. На 30 минут оставить курицу в маринаде, а затем поджаривать на сухой сковороде без масла по минуте с каждой стороны.

Запеченное филе телапии

  1. Нарезать тонкими полукольцами лук, выложить его в «чашечку», сформированную из фольги, сверху положить несколько долек томата, сверху – филе рыбы.
  2. Посыпать специями по вкусу, тертым нежирным сыром.
  3. Края фольги закрыть, поставить в духовку 200 градусов на 15 минут.

Овощное рагу

  1. Нашинковать капусту, отправить обжариваться в сухую сковороду или казан.
  2. Тем временем нарезать болгарский перец, цветную капусту и брокколи разделить на небольшие соцветия.
  3. Добавить к ставшей мягкой капусте остальные овощи и стручковую фасоль.
  4. Добавить специи, немного воды и тушить на медленном огне около 30 минут.

Рецептов вкусных диетических блюд для этой 21-дневной системы питания множество. Отзывы о самой диете есть и отрицательные и положительные. В любом случае, это ограничение рациона и необходимость строгого соблюдения режима питания и правил. Это довольно сложно. Но результаты английской диеты– значительное снижение веса и очищение организма. А чтобы вес не вернулся после трех недель пищевого ограничения, нужно перейти на правильное сбалансированное питание. Ну и физическую активность, даже в домашних условиях, никто не отменял!

Простая и очень доступная староанглийская диета легко поможет вам за 5 дней скинуть до 5 кг и более. Она не предполагает недельное голодание. Ее секрет состоит в выборе продуктов, которые традиционно использовались английскими аристократами. Сегодня сайт расскажет, как худели настоящие Леди, и почему эта диета работает.

Секреты английского питания и стройности

Отношение англичан к еде — это отдельная тема. Они не предъявляли высоких требований к тому, чем питались. Все рецепты и блюда английской кухни были очень просты и не обладали особой изысканностью. Еда в Англии служила лишь для удовлетворения физиологического чувства голода, а не для доставления удовольствия. Поэтому для всех жителей Старой Англии характерно нормальное стройное телосложение.

Существет много вариантов происхождения староанглиской диеты. Одни версии преписывают ее узкому кругу аристократов. В других же данная система питания фигурирует как диета для женских пансионатов. Мол, девушки после домашних каникул набирали в весе. Следующие 5 дней для приобретения былой формы их питание происходило согласно меню староанглийской диеты. За этот период красавицам удавалось вернуть свою тонкую талию, а на 6 день традиционно были балы.

Как еда на староанглийский лад поможет похудеть?

Как следует из отзывов староанглийкая диета поражает своими результатами. Данный низкокаларийный способ питания помогает за короткий период избавиться от достаточно больших объемов. Все рецепты данной программы похудения очень просты, что придает ей два огромнейших плюса. Во-первых, продукты можно найти в любом магазине, и это необязательно будет модный супермаркет. Во-вторых, меню диеты составляют привычные для нас блюда, которые не вызовут отравления или проблем с ЖКТ.

Жесткий и неразнообразный рацион данной диеты, возможно, и не был серьезным испытанием для английских леди. А вот у современных девушек он может вызвать настоящий дискомфорт как психологический, так и физический. Нынешняя жизнь в разы активнее и переполнена стрессами и другими раздражителями. Прежде чем прибегнуть к такому способу достижения идеальной фигуры подумайте, насколько для вас близок образ чопорной англичанки.

Послабления и противопоказания

Очень строгое меню и легкие рецепты диеты не могут быть простыми и доступными всем. Такой метод похудения не рекомендуется использовать беременным женщинам, кормящим матерям, людям с проблемами ЖКТ и язвами, а также если вам еще не исполнился 21 год. К тому же, потребление небольшого количества калорий в день нельзя совмещать с активными физическими нагрузками. Если ваш образ жизни или профессиональная деятельность далеки от постоянной сидячей работы, то отдайте предпочтение другому виду питания. Обязательно посоветуйтесь со специалистом, подходит ли староанглийский рацион вам.

Читайте также:  Чередование диет для похудения

Скудное меню диеты кажется невозможным для следования. Но если английские аристократки могли такое выдержать, то наши спортсменки-комсомолки-и-просто-красавицы точно справятся. Чтобы не заморить себя голодом, вносите комфортные изменения в свой рацион. Так курица может быть заменена другими видами нежирного мяса или рыбы, а черный чай — зеленым или несладким кофе.

Обязательно выпивайте по 2 литра воды ежедневно. Это замаскирует чувство голода, ноп.олнив ваш желудок жидкостью, и скажется на общем состоянии организма.

День 1-ый

  • Завтрак: Овсянная каша на воде, чашка черного чая без сахара.
  • Обед: Тарелка куриного бульона с кусочком хлеба пшеничного и чаем.
  • Полдник: Чашка чая.
  • Ужин: Кусочек пшеничного хлеба со сливочным маслом.

День 2-ой

  • Завтрак: Тарелка овсяной каши на воде, чай.
  • Обед: 2 вареных яйца, тост из пшеничного хлеба, сливочного масла и твердого сыра, чашка чая.
  • Полдник: черный чай.
  • Ужин: 2 яблока.

День 3-ий

  • Завтрак: чашка черного чая с вареньем.
  • Обед: куриная ножка или куриная филе и черный чай.
  • Полдник: чашка черного чая.
  • Ужин: фасоль вареная.

День 4-ый

  • Завтрак: овсяная каша на воде и черный чай.
  • Обед: 3 варенных вкрутую яйца.
  • Полдник: чай.
  • Ужин: 2 груши.

День 5-ый

  • Завтрак: тост из пшеничного хлеба с маслом и сыром, чай черный.
  • Обед: вареная курица и стакан молока.
  • Полдник: чай.
  • Ужин: 2 картофелины отварные и чай.

Всем известно, на чем основан принцип любой жесткой диеты — на ограничении калорийности пищи. Не спорим, это дает результат — но только на половину срока восстановления после диеты, которое обычно длится от 2 до 5 месяцев. Первые месяц-два вы наслаждаетесь собственной стройностью, но потом… начинаете набирать вес, а к нему зачастую и «довесок». К тому же во время диеты ваш организм, лишенный необходимой дозы энергии, снижает свои потребности, отказывает себе во всем, при этом стараясь сохранить запасы, предчувствуя суровые времена. А человек, сидящий на диете, впадает в голодную депрессию: ведь организм «поедает» мышечную ткань, ограничивает поступление сахара в мозг, ухудшает работу пищеварительного тракта, лишь бы сберечь свой «неприкосновенный запас».

К сожалению, страдания бедняг на практике себя не оправдывают. Модные сегодня монодиеты, основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого — на следующий день, третьего — на третьи сутки диеты и т. д., приводят к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не особенно снижая вес. То же происходит при голливудской диете с ее непривычным для русского желудка рационом: два киви на завтрак, один плод папайи и фруктовое суфле на обед, два манго на ужин. Лечебное голодание очищает организм, но потери веса при нем сравнительно невелики. К тому же все эти варианты предполагают значительное снижение физической активности — чтобы сидеть на такой диете, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сослуживцев, но и от семьи и домашних забот. Для тех, у кого нет такой возможности, существуют «мягкие» диеты, на которых можно спокойно «функционировать», — и это наилучший выход.

Подобное похудание продлится дольше, чем жесткие диеты: монодиета обычно рассчитана на 2-3 недели, а «мягкая» — на 3-6 месяцев в зависимости от излишка веса. Но она не выбивает вас из привычного ритма жизни: вы сможете ходить на работу, бегать по магазинам, посещать театры и вечерние клубы, лишь слегка ограничивая себя при посещении буфета.

Итак, вход в диету. Это 2 разгрузочных дня для уменьшения объема желудка: в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба. Если будет мучительно больно, примите спирулину платенсис (спрашивайте в аптеках) — это хороший источник белка, который улучшает обмен веществ и кровообращение, уменьшает чувство голода.

А теперь — непосредственно сама диета.

Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1-2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1-2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара).

Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом.

Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200-300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира — зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 столовые ложки), или 100-150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1-2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара.

Ужин: на выбор — 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба.

Завтрак: 750 г фруктов и сок.

Второй завтрак: фрукты и сок.

Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор — вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 столовыми ложками майонеза либо растительного масла. На десерт — фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед.

Ужин: 750 г фруктов и сок. И тоже не позднее 19.00.

Голодные дни не повторяйте, а белковые и овощные следует чередовать (2+2). Старайтесь полностью исключить крепкие алкогольные напитки (хотя сухое вино допускается). Особенно плохо на фигуру влияют пиво, мучное, сладкий лимонад, жареная картошка и белый хлеб. Ешьте как можно меньше соли — она задерживает воду в организме. В овощные дни разрешается съесть порцию пастифицированных (обработанных под давлением) макарон из твердых сортов муки, но без масла и мяса; можете также позволить себе картошку «в мундире», причем лучше с кожурой — она богата клетчаткой. А вот орехами, изюмом, сухофруктами, виноградом сладких сортов и дыней не увлекайтесь — эти продукты очень калорийны.

Вероятно, потеря первых килограммов пройдет быстро — труднее всего сбрасываются последние 5-10 лишних кг, когда организм начинает открыто бунтовать против современных представлений об идеальной фигуре. Поэтому не ограничивайтесь одной только диетой — занимайтесь аэробикой, джоггингом, гимнастикой или упражнениями на тренажерах. Во время диеты хорошо также принимать пищевые добавки, содержащие хром, — этот «металл жизни» укрепляет стенки мышц и помогает избежать обвисания кожи при больших потерях веса. А главное — постарайтесь держать себя в рамках и после того, как похудеете!

Источник