Меню

Диета института лечебного питания



Института питания РАМН

Все на свете приедается, кроме еды.

Рецепт диеты института питания РАМН

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 8-10 кг

Продолжительность — 18-20 дней

Институт питания России не мог оставаться в стороне и разработал собственную диету для похудения. Как и все диеты от диетологов она довольно длительна, калорийность продуктов в ней снижена не на столько, что бы ощущать постоянное чувство голода и, что главное, она достаточно сбалансирована. Кроме того, она может использоваться длительное время без особого вреда для здоровья. Поэтому сайт fotodiet.ru рекомендует ее для похудения на длительный срок.

Основные принципы диеты Института питания Российской Академии Медицинских наук

— калорийность пищи в диете может быть от 1200 до 1800 калорий в зависимости от ваших целей и ежедневного расхода калорий;

— количество приемов пищи должно быть не менее 5-6 раз в день;

— следует исключить легкоусвояемые углеводы, содержащиеся в кондитерских изделиях, сдобе, картофеле;

— так же следует уменьшить количество жиров за счет употребления постного мяса, рыбы, молочных продуктов с пониженным содержанием жира;

— рекомендуется употреблять малокрахмальные овощи и фрукты;

— количество жидкости ограничивается 1,5 литрами в день с учетом воды содержащейся в продуктах;

— так же ограничивается потребление соли до 1 чайной ложки в день;

Примерное меню диеты Института питания России на день из расчета 1500-1600 ккал (без хлеба):

Первый вариант диеты института питания

Завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.
Второй завтрак: творог, чай, отвар или сок шиповника.
Обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная с овощами, компот
или отвар шиповника.
Полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника.
Ужин: отварная рыба (100 г), рагу овощное, чай.

На ночь: стакан кефира.

Второй вариант диеты института питания

Завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, чай.
Второй завтрак: сырок или печеное яблоко.
Обед: суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле,
компот.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: творог, чай.

На ночь: стакан кефира.

Отзывы. Диета института питания РАМП неплохо переноситься. Главное же ее достоинство — она дает эффект на длительное время. Поэтому, если вы поклонник профессиональных диеты, то вполне можете использовать ее для достижения нужного веса.

Смотрите так же другие диеты от диетологов: диета доктора Ковалькова, диета Пьера Дюкана.

Источник

Правильная диета

Правильная диета – сбалансированный ежедневный рацион, восполняющий баланс необходимых микро- и макроэлементов, витаминов для нормального развития и функционирования организма в соответствии с образом жизни человека.

Диета института питания РАМН – основа правильного питания, позволяющая нормализовать пищеварение, количество потребляемых калорий, а также реорганизовать источники получения данных калорий. Основным преимуществом правильной диеты, предложенной институтом РАМН, является научная обоснованность, что делает данный принцип питания безопасным для любого человека. Диета РАМН показана не только людям с различными заболеваниями (ЖКТ, сердечно-сосудистой системы), но также тем, кто хочет вести здоровый образ жизни, снизить вес, избавиться от вредных привычек в питании.

Правильная диета: основы здорового питания

Правильная диета позволяет полностью реорганизовать прием пищи, рацион, а также помогает избавиться от вредных привычек в питании. В основе правильной диеты исключительно полезные продукты, а также натуральные заменители всеми любимых лакомств (орешки, чипсы, сухарики, шоколадные батончики).

Избыточный вес и, как следствие, ожирение – одна из насущных проблем 21 века. Малоподвижный образ жизни, популяризация легких перекусов, отсутствие должного режима питания, генномодифициованные продукты являются основными причинами появления избыточного веса.

В силу индивидуальных особенностей каждому организму необходима собственная диета и режим питания. Также правильная диета должна соответствовать образу жизни человека. Для того чтоб выработать правильную диету, не обязательно обращаться к диетологу. В основе правильного питания лежат следующие правила:

  • Соотношение потребляемых и затрачиваемых калорий;
  • Отсутствие перееданий;
  • Употребление свежих продуктов вместо полуфабрикатов;
  • Исключение бесполезных «пустых» калорий;
  • Достаточное количество воды.

Диета института питания РАМН: основные принципы похудения

Диета питания РАМН была разработана более 20 лет назад. В ее основу положен простейший принцип соблюдения баланса затрачиваемых и потребляемых калорий. Сотрудниками института было установлено, что минимум калорий, необходимый организму в зависимости от вида деятельности для запуска активного расщепления и сжигания жировых отложений, колеблется в пределах от 1200 до 1800 калорий в сутки.

Следующим принципом, положенным в основу диеты РАМН, является качественное, а не количественное потребление пищи для получения необходимого минимума калорий. Так, основой рациона, предложенного диетой института питания РАМН, являются:

  • Нежирные сорта рыбы, мяса;
  • Молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жиров;
  • Яйца отварные;
  • Свежие овощи и фрукты в неограниченных количествах;
  • Крупы, сваренные без добавления соли и масла;
  • Сорта хлеба из отрубей, ржаной муки, сухари;
  • Морская капуста;
  • Растительное масло – основа жиров, потребляемых при правильной диете;
  • Грецкие орехи, миндаль, фундук;
  • Соль до 5г в день;
  • Очищенная негазированная вода – до 2л в день.
Читайте также:  Диета для девочек дома

Что следует исключить из рациона при правильной диете:

  • Кулинарные жиры, маргарины, кокосовое масло;
  • Сало свиное, копчености;
  • Печень, печеночные паштеты, субпродукты;
  • Хлеб высшего сорта, кондитерские изделия;
  • Сладкие газированные напитки;
  • Макаронные изделия.

Диета института питания: эффективность метода

Эффективное правильное питание помогает постепенно снизить количество потребляемых продуктов, изменяя долю овощей в обычном рационе. Диета института питания позволяет в условиях потребления достаточного количества пищи активизировать метаболизм жиров в организме. Срок соблюдения диеты составляет от 14 до 21 дней, за который вес может снизиться от 7 до 11кг, что будет зависеть от исходного веса человека. Употребление свежих фруктов и овощей позволит существенно снизить калорийность рациона, а кисломолочные продукты помогут запустить процессы очищения ЖКТ.

Диета института питания позволяет избежать нарушения обмена веществ, что нередко случается при соблюдении традиционных быстрых диет для похудения. Правильная диета позволит эффективно изменить «пищевые» привычки: дробное питание (три основных приема пищи и два дополнительных, которые впоследствии можно исключить из режима), исключение вредных продуктов и пустых калорий.

Правильная диета позволяет изменить функционирование ЖКТ, постепенно приучая организм к правильному рациону. Как правило, после завершения диеты института питания привычка употреблять полезные продукты закрепляется.

Диета института РАМН: подходит ли диета для постоянного соблюдения?

Диета института РАМН является эффективным способом снижения веса и нормализации рациона и режима питания. Однако данная диета не подходит для постоянного соблюдения в силу своей низкой калорийности. Потребность организма в калориях изменяется в зависимости от сезона года, образа жизни человека, сопутствующих заболеваний, возраста. Постоянное соблюдение диеты института РАМН может привести к авитаминозу, дефициту основных макро- и микроэлементов, что в свою очередь спровоцирует нарушения функционирования различных систем организма. Данная диета разработана для соблюдения в течение определенного срока и достижения желаемого результата. Если правильная диета не привела к желаемому снижению веса, ее можно повторить через месяц. Однако при неэффективности правильной диеты рекомендуется прохождение комплексного обследования у терапевта, диетолога, эндокринолога для выявления возможных внутренних факторов, провоцирующих избыточный вес.

Диета питания РАМН: преимущества и недостатки метода

Диета питания РАМН является одной из наиболее безопасных систем питания, способствующих нормализации пищеварительной функции человека, постепенному изменению рациона, а также выработке нового режима питания.

Основными преимуществами диеты питания РАМН являются:

  • Широкий выбор разрешенных к употреблению продуктов, что позволяет создать свой собственный рацион, постепенно изменяя его, дополняя новыми продуктами. Это в свою очередь позволяет избежать существенного стресса для организма, голодания;
  • Правильная диета РАМН позволяет запустить естественные процессы очищения и сжигания жиров;
  • Достаточное время для естественной перестройки организма.

Основным недостатком диеты питания РАМН является постоянный подсчет употребленных калорий, для чего необходимо изучить энергетическую ценность продуктов, на которых основывается рацион. Диета питания РАМН требует четкого контроля количества потребляемых калорий, для чего понадобится дневник питания, который очень полезен при подготовке и соблюдении любой диеты. Так, в дневник питания вносятся все приемы пищи (перекусы, леденцы, кофе) с перечислением всех употребленных продуктов и их количества. Такие записи помогут исключить ненужные приемы пищи, а также определить те продукты, употребление которых в течение дня не приносит никакой пользы.

Источник

Диета Института питания России

Диета разработана специалистами Института питания России таким образом, чтобы рацион был полноценным при сниженной калорийности. Для этого максимально ограничивают употребление продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов.

Суточная калорийность рациона находится в диапазоне 1200–1800 ккал и определяется в зависимости от образа жизни, а также от цели применения диеты. Если нужно сбросить большой вес при малой физической активности, энергетическая ценность рациона должна быть низкой – 1200–1300 ккал. Если человек ведет активный, подвижный образ жизни, лучше выбрать диапазон 1500–1800 ккал.

Рекомендуются умеренные, но регулярные физические упражнения.

Правила диеты Института питания России:

  • предусмотрены пять-шесть приемов пищи в день, в одно и то же время, небольшими порциями (дробное питание);
  • овощи и фрукты из разрешенного списка можно есть в неограниченном количестве;
  • нельзя употреблять больше 1 ч. л. соли в сутки;
  • в день нужно выпивать 1,5 л воды (не более), при этом учитывается жидкость, которая содержится в блюдах.
Читайте также:  Что нельзя есть при безмолочной диете

Достоинства диеты Института питания России

За 21 день диеты Института питания России можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса.

Поскольку система питания создана специалистами, она сбалансирована. Дробное питание оптимально с точки зрения пищеварения, а кроме того, позволяет насыщаться меньшими порциями, чем обычно, поэтому мучительного чувства голода при диете нет. Еще один плюс дробного питания, практикуемого в течение длительного времени, состоит в уменьшении объема желудка, что обеспечивает снижение аппетита.

Недостатки и противопоказания диеты Института питания России

Диету разрабатывали специалисты-диетологи, поэтому противопоказаний нет. Тем не менее, людям с любыми хроническими заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

  • Постное мясо, курица.
  • Нежирные сорта рыбы.
  • Яйца.
  • Молоко и кисломолочные продукты низкой жирности.
  • Фрукты.
  • Овощи, не содержащие крахмал.
  • Растительное масло.
  • Чай, компот, отвар или сок шиповника.

Какие продукты запрещены?

Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных. Особенно подчеркивается необходимость исключить из рациона сахар, картофель и хлебобулочные изделия.

Меню диеты Института питания России

Примерное однодневное меню на 1500-1600 ккал:

Вариант 1: салат из капусты, яичница из 2 яиц, чай с молоком.

Вариант 2: 100 г отварного мяса, зеленый горошек, чай.

Вариант 1: творог, отвар шиповника.

Вариант 2: печеное яблоко или сыр.

Вариант 1: отварная курица с овощами, щи из квашеной капусты, салат из свежих овощей, отвар шиповника либо компот.

Вариант 2: отварная рыба, овощной суп, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, компот.

Вариант 1: 200 мл сока шиповника или молока.

Вариант 2: 200 мл отвара шиповника.

Вариант 1: овощное рагу, 100 г отварной рыбы, чай.

Вариант 2: творог, чай.

Полезные советы

Совет 1. Пищу лучше подсаливать после ее приготовления – тогда соли потребуется меньше.

Совет 2. Рекомендуются умеренные, но регулярные физические упражнения.

Диета Института питания России учитывает все основные правила здорового питания для снижения веса, поэтому следовать ей можно длительное время.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность: 21 день
Рекомендуемая частота: не определена
Скорость потери веса:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Боль в спине является одной из самых частых причин для обращения к врачу. И конечно очень актуальным является вопросы эффективной помощи при данных симптомах. П.

Источник

Научно обоснованная диета института питания РАМН

Диета института питания РАМН разработана медиками и профессиональными диетологами и продумана так, чтобы принести максимальную пользу здоровью. Поэтому подойдет она даже тем, кто страдает различными хроническими заболеваниями и для кого безопасное снижение веса жизненно важно. Конечно же, худеть такие люди должны под присмотром врача.

Плавный переход

Диета построена на принципе плавного снижения калорийности рациона до уровня базового метаболизма. То есть организм получает извне ровно столько энергии, сколько ему необходимо для поддержания жизненно важных функций. На старте диеты составляется меню примерно на 1800 ккал, а затем плавно понижается калорийность до 1200 ккал. Таким образом, достигается две цели:

  • Не замедляется метаболизм – организм не голодает, поэтому нет необходимости экономить энергию.
  • Плавно снижается вес – любые выполняемые действия (даже домашняя работа) при таком рационе уже перерасход энергии, на который организм вынужден тратить жировые запасы.

Очень важно то, что на начальном этапе для похудения нет необходимости специально выполнять физические упражнения. Многим при ожирении сложно регулярно делать гимнастику. А здесь тренировки можно подключать постепенно, по мере снижения веса и улучшения состояния организма. Рассчитана диета на длительный срок – минимум на 21 день.

Выверенные правила

Основные правила, регулирующие процесс питания, несложные и они полностью соответствуют требованиям здорового образа жизни:

  1. Прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями.
  2. Корректировка рациона питания, исключение фастфуда и высококалорийных продуктов.
  3. Полный отказ от алкоголя как минимум на время нахождения на диете.
  4. Достаточное количество воды – не менее 1,5 литров в день.
  5. Ограничение потребления соли до 5 грамм в день.
  6. Максимальная замена животных жиров растительными.
  7. Молоко и молочные продукты употребляются с пониженным процентом жирности.

Желательно принимать пищу в одни и те же часы или с равными временными интервалами. Кушать медленно, тщательно все пережевывая. Если пришло чувство насыщения, а еда еще осталась на тарелке, не нужно доедать порцию.

Укрепляем организм

На быстрое снижение веса диета не рассчитана, оно далеко не безвредно и расплачиваться за стремительно сброшенные килограммы порой приходится собственным здоровьем. На данном рационе в первые месяцы уходит по 3-5 кг веса, затем от 2 до 4 в зависимости от первоначальной комплекции. Но сброшенные килограммы уже никогда не возвращаются!

Кроме того, здоровые пищевые привычки, выработке которых способствует диета института РАМН, улучшают общее состояние организма:

  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • уменьшают нагрузку на печень и почки;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • очищают сосуды, облегчают работу сердца;
  • повышают иммунитет;
  • очищают организм от шлаков и токсинов.

Диета имеет небольшое количество легко выполняемых ограничений. Не нужно покупать специальные продукты и готовить особые диетические блюда. Она максимально приспособлена к нормальному образу жизни.

Научно обоснованное меню

Готового меню диета института РАМН не предлагает. Рацион на неделю каждый составляет самостоятельно, пользуясь списком разрешенных продуктов, который очень обширен. Поэтому здесь будут перечислены только те продукты, которые исключаются из рациона:

  • жирное мясо и рыба;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • белый хлеб, сдобная выпечка;
  • крахмалистые овощи (картофель, кукуруза);
  • сладкие фрукты (бананы, манго);
  • сливочное масло, домашние сливки;
  • майонез и мучные соусы;
  • сладкие газированные напитки, соки из пакетов.

Покупая приправы в пакетиках, нужно обращать внимание на содержание в них соли и глутамата натрия. Лучше использовать свежие или сухие травы.

Примерное меню на 1800 ккал:

  • Завтрак: каша на молоке, чашка какао.
  • Второй завтрак: 100 грамм нежирного творога, стакан кефира.
  • Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы с гарниром из каши или макарон; овощной салат.
  • Полдник: фруктовый салат или смузи.
  • Ужин: 100 грамм рыбы с овощным гарниром, стакан кефира.

Примерное меню на 1200 ккал:

  • Завтрак: 100 грамм нежирного творога; стакан кефира.
  • Второй завтрак: фруктовый салат или свежевыжатый сок.
  • Обед: суп на нежирном бульоне или постный борщ; 100 грамм мяса или рыбы; овощной салат.
  • Полдник: 2 яблока или стакан йогурта с добавлением ягод.
  • Ужин: тушеные овощи, стакан кефира.

Здорово похудевшие

Отзывы и результаты прошедших курс этой диетотерапии суперпозитивные. Диета прекрасно переносится и постоянное чувство голода практически отсутствует. Нет ощущения резких ограничений в рационе. Также не требуется последующий специальный выход из диеты. Такой режим питания постепенно становится образом жизни. Вес плавно снижается и затем стабилизируется. Общее состояние здоровья заметно улучшается.

Институт питания РАМН имеет официальный сайт, где можно более подробно ознакомиться с информацией по диете, узнать больше о пищевых расстройствах и даже получить онлайн консультацию профессионального диетолога. Все попытки перехитрить природу на разных экспресс-диетах и голодовках не дают долговременных результатов. На успех можно рассчитывать только сотрудничая с природой, а не борясь против нее.

Источник