Меню

Диета мадлен жеста гидромель



Диета Мадлен Жеста

Автор диеты, врач-психотерапевт и диетолог, считает, что нельзя пытаться похудеть, постоянно ощущая голод: организм испытывает стресс и реагирует на него не уменьшением, а наоборот, увеличением массы тела.

Диета Мадлен Жеста направлена в первую очередь на очищение организма от шлаков, для чего предлагается, помимо употребления большого количества воды, пить специальные напитки. Снижение веса происходит и за счет уменьшения калорийности рациона.

Особые напитки и блюда, используемые при диете, просты в приготовлении.

  1. Очистительный бульон: некрупно порезать 1 кг лука-порея и по 0,5 кг помидоров и моркови, залить 1,5 л кипящей воды и варить на очень слабом огне около 20 минут. При желании можно добавить щепотку тмина.
  2. Гидромель: в стакан чистой холодной воды добавить сок, выжатый из крупного лимона. В качестве подсластителя используют мед (не более неполной чайной ложки). Пить гидромель необходимо не спеша и очень маленькими глотками.
  3. Кисломолочный комплекс: 250 г творога смешать со 150 г йогурта, добавить по вкусу полстакана свежих ягод и 2 ч. л. меда, либо 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, либо 2 ст. л. изюма, предварительно размоченного в йогурте, 4 шт. чернослива или кураги.
  4. Какао-напиток: в стакан молока добавить 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.

При соблюдении диеты Мадлен Жеста противопоказаны физические нагрузки, поэтому она идеально подходит для людей, ведущих малоактивный образ жизни.

Правила диеты Мадлен Жеста:

  • энергетическая ценность рациона не должна превышать 1200 калорий в сутки;
  • каждый день, не вставая с постели, надо выпивать 0,5 л воды, в период между завтраком и обедом маленькими глотками постепенно выпивать еще 0,5 л воды и еще 1 л с обеда до вечера. Всего нужно употреблять 2 л воды в день;
  • обязательно соблюдать режим приема пищи (9.00 – завтрак, 12.00 – полдник, 15.00 – обед, 19.00 – ужин, за час до сна – поздний ужин);
  • каждый день в 16.00 следует выпивать гидромель.

Достоинства диеты Мадлен Жеста

Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.

Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.

Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.

При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.

Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста

Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:

  • в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
  • добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
  • ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.

По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.

Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.

Какие продукты разрешены?

Разрешены следующие продукты:

  • огурцы, морковь, редис, помидоры, лук-порей и листовая зелень;
  • ягоды;
  • бананы, апельсины, грейпфруты, груши, лимоны, яблоки, абрикосы;
  • грибы;
  • молочные продукты низкой жирности – молоко, натуральный йогурт, творог;
  • куриное филе, говядина;
  • лосось, сайра, минтай;
  • морепродукты;
  • горький шоколад (10-15 г в день);
  • варенье и мед (до 2 ч. л. в день);
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • какао-порошок;
  • оливковое масло;
  • горчица, бальзамический уксус, пряности.

Какие продукты запрещены?

Из рациона следует исключить:

  • соль;
  • сахар;
  • все виды выпечки;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий кофе и чай;
  • газированные напитки;
  • фастфуд;
  • полуфабрикаты промышленного производства.

Меню диеты Мадлен Жеста

Приводится меню первых трех дней диеты. Меню 3-го дня распространяется и на дни с 4-го по 7-й, затем с 8-го дня повторяются первые три дня диеты (8-й соответствует 1-му, 9-й – 2-му, 10-й – 3-му).

Первый день (и 8-й)

Завтрак: какао-напиток, через час апельсин или грейпфрут.

Обед: 200 г запеченной в фольге рыбы (можно заменить 150 г курицы или говядины), 300 г тушеных овощей.

Полдник: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Читайте также:  Центр диета по группе крови

Ужин: 3 чашки очистительного бульона с интервалом в 10 мин., спустя 20 мин. после последней чашки бульона – салат из редиса, огурца и лука-порея с 1 ч. л. оливкового масла.

Поздний ужин: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Второй день (и 9-й)

Завтрак: 2 грейпфрута, через час – какао-напиток, еще спустя час – очистительный бульон.

Обед: 150 г мяса или рыбы на пару, 300 г свежих овощей.

Полдник: стакан молока с 1 ч. л. варенья.

Ужин: 200 г рыбы, запеченной в рукаве, 200 г отварных овощей.

Поздний ужин: 150 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Третий день (а также 4, 5, 6, 7 и 10-й)

Завтрак: какао-напиток, через час – грейпфрут.

Обед: кисломолочный комплекс.

Полдник: горсть сухофруктов или орехов (тщательно жевать и съедать медленно).

Ужин: 150 г мяса, 200 г свежих или тушеных овощей.

Поздний ужин: 150-200 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Полезные советы

Совет 1. Рыбу можно заменять морепродуктами в том же количестве.

Совет 2. Начинать соблюдать диету Мадлен Жеста лучше всего в субботу, так как первые два дня предназначены для очистки организма и требуют значительного ограничения физической активности.

Диета Мадлен Жеста ставит целью очищение организма и нормализацию обмена веществ в довольно короткий срок. Добиться этого помогает, в частности, особый напиток – гидромель.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность: 10 дней
Рекомендуемая частота: раз в 3 месяца
Скорость потери веса:

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник

Французская диета Мадлен Жеста для очищения организма и сброса веса от 3 кг до 5 кг за 10 дней

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя I зюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

Источник

Диета Мадлен Жеста

Навигация по статье:

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

  • Четырехразовое питание пониженной калорийности
  • Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
  • Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

  • Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
  • Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
  • Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
  • Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
  • Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
  • При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
  • Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
  • Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Периодичность

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца. Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.

Результат

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.

Источник

Диета Мадлен Жеста

Вы давно хотели попробовать эффективную и популярную диету? Представляем вам диету Мадлен Жеста: на ней у вас есть шанс сбросить 5 килограммов за 10 дней.

Сначала прочтите внимательно три основных правила:
1. Нехватка жиров и сахаров компенсируется сполна большим количеством витаминов, микроэлементов и питательных веществ.
2. Придерживаться этой диеты надо неукоснительно и не более 10 дней.
3. Диета состоит из двух этапов: в выходные дни происходит очищение, в будние – количество калорий сокращается до 1200 ккал в сутки.

Очищаемся в выходные.
В эти два дня вам придётся много пить. Бульоны, фруктовые соки, настои способны избавить организм от шлаков и в то же время наполнить его минеральными солями, белками, витаминами, микроэлементами, не нагружая желудок.

Суббота.

  • В 12 часов дня съешьте бифштекс, или птицу, или овощи с телячьей печенью.
    Чуть позже полакомьтесь одни фруктом или йогуртом.
  • В 18 часов выпейте сок одного лимона с одной ложечкой мёда.
  • Через некоторое время выпейте три чашки овощного бульона. Он готовится так: 1,5 литра воды, 1 килограмм лука порея, 400 граммов моркови, 400 граммов помидоров, пара веточек сельдерея, немного тимьяна. Из всех ингредиентов варим бульон, желательно его не солить.
  • После 20 часов, но до 21 часа: съешьте три пиалы овощей, заправленных соусом-винегретом с добавлением перца, растительного масла, ароматических трав.
  • На ночь съешьте йогурт с добавлением мёда.

    Воскресенье.
    Этот день очень нестандартный в плане условий. Вы целый день не должны покидать постель, кроме тех минут, когда вы приносите себе поесть и попить. А выпить вам за целый день надо следующее: сок из двух грейпфрутов, 1,5 литра воды, 250 мл молока с минимальным содержанием жира и с добавлением одной ложки мёда и одной ложки какао, 0,5 литра овощного бульона.

  • Сразу после сна выпейте один стакан воды и сок из половины грейпфрута. Через час – молоко.
  • До 12 часов дня потихоньку пейте некрепкий бульон. Днём допивайте сок из грейпфрутов. На полдник побалуйте себя пюре из двух фруктов.
  • Ближе к вечеру съешьте 300 граммов зелёных овощей и 200 граммов рыбы.


    Следующую неделю каждый день питаемся по меню диеты Мадлен Жеста, которое содержит около 1200 килокалорий.

  • После сна выпиваем стакан воды и стакан свежевыжатого фруктового сока. Через 15 минут (не ранее!) пьём одну чашку какао.
  • На завтрак – любой фрукт.
  • Далее идёт, как называет Мадлен Жеста, «обед космонавта». Как же готовится это облегчающее пищеварение блюдо, которое содержит 200 калорий, но даёт удивительный заряд бодрости и энергии? Вот рецепт: 200 граммов творога с любым процентом жирности, фрукты в любом количестве (лучше всего взять клубнику или малину – пусть и консервированные), две столовые ложки мёда. Всё смешиваем и с удовольствием едим.
  • В 16 часов перекусываем курагой, черносливом, инжиром или сушёными яблоками.
  • Чуть позже готовим сок лимона с мёдом и пьём по чуть-чуть при первых приступах голода.
  • Ближе к вечеру съешьте 300 граммов зелёных овощей и 200 граммов рыбы.

    Ниже приведены советы Мадлен Жеста:

  • Когда варите овощей, постарайтесь, чтобы они не разварились и не потеряли свой вкус.
  • Выбирайте правильные сочетания овощей. Например: капуста и морковь, китайская капуста и кабачки, баклажаны, помидоры, кабачки, болгарский перец, лук и чеснок.
  • В процессе еды жидкость не потреблять, но перед едой хорошо выпивать стакан воды с добавлением сока лимона.
  • Если голод не даёт уснуть, съешьте фруктовое пюре или йогурт с мёдом.

    В процессе диеты активными физическими упражнениями лучше пренебречь, но вот танцы и бассейн, наоборот, благотворно скажутся на вашем самочувствии и на процессе похудения.

    Критика от Fitfan.ru

    Большую чушь, чем эту диету сложно придумать.

    1. Нехватку жиров нельзя ничем компенсировать.
    2. Очищение организма — это псевдо-научная уловка. За миллионы лет, организм предусмотрел все механизмы для самоочищения. И в первую очередь это происходит благодаря наличию клетчатки в пище. Никакой водой очиститься нельзя.
    3. Рекомендация не покидать постель — это вообще что-то вроде злой шутки. На автора можно было бы одеть смирительную рубашку и самого уложить в постель!
    4. Ну и напоследок: 10 дней — это вообще не срок для похудения. Слишком короткий срок, чтобы сжечь визуально заметное количество жира.

    Источник

    Сборник диет © 2021
    Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!