Меню

Диета на арахисе и кефире



Арахисовая диета

Горсть арахиса может заменить ужин

Арахис в памяти тех, кто уже постарше — это просмотр захватывающих и не очень футбольных баталий под пиво и … арахис. Однако, по итогам исследования американских ученых выяснено, что этот орех весьма действенен при желании похудеть!

АРАХИС — великолепный по своей питательности продукт, который богат на целый перечень очень полезных минералов, витаминов и антиоксидантов. Удаляет из организма человека холестерин, является отличным профилактическим средством против образования раковых клеток, а так же способствует нормализации работы сердца.

В чем же суть арахисовой диеты?

Задача подобной диеты — понижение количества потребляемых человеком калорий. И снижение это должно составить примерно 500 калорий.

Все те, кто любит подсчитывать потребленные калории и следит, чтобы определенный суточный уровень не был превышен и должны стать приверженцами именно арахисовой диеты. И вот почему.

Именно арахисовое масло, как и сам арахис, имеющий аналогичные целебные свойства, способны восполнить недостачу необходимого заданного объема калорий, при меньшем объеме съеденной пищи.

Режим питания

Стоит ли жертвовать привычным режимом питания, в случае начала следования арахисовой диете?

Ни в коем случае. Всего лишь нужно из рациона питания исключить те продукты, содержание жира в которых выше всяких норм.

Кроме того, отмечено, что арахис великолепно насыщает организм необходимой энергией (читай калориями), поэтому надобность во второй завтраке или более обильном ужине отпадает в принципе. Что есть замечательно! И то и другое вполне способна заменить всего одна горсть арахисовых орешков. Как вариант можно не менее сытное арахисовое масло намазать на цельнозерновой хлебец.

Учитывая, что орехи арахиса достаточно тяжелая пища для желудка, следует для диетического приема предварительно поджарить или подсушить в духовом шкафу. Так же не стоит употреблять готовый соленый арахис.

Что следует включит в рацион?

Ежедневно, во время следования арахисовой диете, необходимо включать в рацион:

телятину или постную говядину;

► морепродукты, а так же нежирную рыбу;

► богатые на клетчатку овощи и фрукты;

► низкокалорийное и маложирное молоко и молочные продукты;

► хлеб с отрубями или зерновой хлебец;

► крупы и изделия из них;

► травяной или зеленый чай;

Если нет никаких противопоказаний, то такая диета может соблюдаться достаточно длительное время. Однако, учитывая, что для того, чтобы знать или можно следовать такой диете и не вызовет ли это аллергической реакции организма, все же следует предварительно проконсультироваться у врача, так как среди противопоказаний стоит выделить артроз, артрит и подагру.

Источник

О пользе арахиса для похудения

Арахис — это один из самых популярных видов бобовых в мире. Его широко используют для изготовления полезных блюд, добавляют в десерты и его можно найти на стойке любого бара.

Арахис продаётся в широком диапазоне вариантов — сырой, жареный, варёный, солёный, ароматизированный или без добавок.

Хотя он содержит много протеина и жира, предложение использовать его для похудения часто вызывает сомнения.

Как арахис влияет на похудение

Арахис обладает несколькими полезными свойствами, способствующими похудению. Многие наблюдательные исследования показали, что потребление арахиса связано с здоровым весом и с низким уровнем ожирения.

Арахис продлевает насыщение

В отличие от других продуктов, таких как простые углеводы, арахис содержит много полезных жиров, протеинов и клетчатки, замедляющей процесс переваривания.

В ходе одного небольшого исследования с участием 15 человек учёные наблюдали, как добавление цельного арахиса или арахисового масла к завтраку усилило насыщение подэкспертных и стабилизировало у них уровень кровяного сахара.

Простые углеводы быстро всасываются в кровоток, что вызывает резкий всплеск кровяного сахара и затем быстрое снижение, поэтому вскоре после еды голод может вернуться с новой силой.

Арахис же медленно переваривается и дольше задерживается в желудке. Это продлевает насыщение, позволяя увеличить перерывы между едой.

И последнее, пережёвывание арахиса требует усилий, что замедляет процесс его потребления. В результате у организма появляется больше времени для передачи сигналов насыщения, что предотвращает переедание.

Арахис содержит много полезных жиров

Арахис содержит много ценных жиров, таких как мононенасыщенные жирные кислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Более того, потребление орехов связано со снижением риска увеличения веса в долгосрочной перспективе.

Некоторые учёные предполагают, что

высокая концентрация ненасыщенных жиров в арахисе повышает эффективность механизма сжигания запасенных жиров в организме для извлечения энергии.

Арахис способствует снижению общего калоража

Хотя арахис — это высококалорийный продукт, организм абсорбирует не все содержащиеся в нём калории.

Когда мы едим арахис, зубы не в состоянии раздробить его на достаточно мелкие частицы, которые организм способен усвоить без остатка, поэтому усваивается лишь часть калорий, а остальное выводится из системы.

Был проведён эксперимент, в котором участвовали 63 мужчины. Подэкспертные ели цельный арахис, арахисовое масло или арахисовый порошок.

При сравнении образцов стула оказалось, что у людей, потреблявших цельный арахис, в стуле содержалось значительно больше жира, что указывает на снижение абсорбции калорий.

Это не значит, что арахис можно есть в любом количестве. Избыток высококалорийной пищи, такой как арахис, обязательно увеличивает общий калораж и нейтрализует попытки похудения.

Например, в ¼ чашки (146 граммов) арахиса содержится 207 калорий. Даже если из них усваивается всего 50-70%, это довольно много — 104-155 калорий.

Следовательно, нужно проявлять разумную осторожность при выборе размера порции.

Лучше всего за один раз есть не больше одной-двух пригоршней арахиса.

Как выбирать арахис

Лучше всего покупать минимально переработанный арахис без добавления ароматизаторов, соли или других ингредиентов.

Исключите карамелизованый арахис, так как сахарная глазурь содержит дополнительные калории.

Чтобы получить дополнительную клетчатку и антиоксиданты, ешьте арахис вместе с красной шкуркой.

Дополнительная клетчатка усиливает насыщение.

Варёный арахис содержит меньше калорий, чем сырой или жареный, — около 116 калорий на ¼ чашки (146 граммов) по сравнению с 207 и 214 калорий в сыром и жареном арахисе, соответственно.

С другой стороны, варёный арахис содержит на 50% меньше жира, чем сырой или жареный, следовательно, он меньше насыщает . Поэтому выбирайте тот вид арахиса, который вам больше нравится и не забывайте о размере порции.

Покупайте неочищенный арахис . Чистка от скорлупы замедляет процесс поедания, так проще контролировать размер порций и калораж.

Хотя арахисовое масло полезно для здоровья, покупайте только натуральное арахисовое масло без добавленного сахара, переработанных масел и других ингредиентов.

Резюме

Арахис содержит много нутриентов и им удобно быстро перекусить.

В нём содержится много клетчатки, протеина , полезных жиров, что помогает контролировать вес и продлевать насыщение.

Покупайте сырой, жареный или варёный арахис без добавленной соли или ароматизаторов и следите за размером порций.

Арахис — это отличная альтернатива высококалорийным и переработанным закускам, если вы худеете.

Источник

Все о земляном орехе: можно ли на диете есть арахис

Арахис, как и все орехи, обладает высокой энергетической ценностью и содержит биологически активные вещества, необходимые организму человека.

Включать его в рацион при соблюдении диеты нужно правильно, чтобы извлечь пользу из этого продукта.

Разбираемся в свойствах арахиса и стоит ли употреблять его худеющим.

Польза и вред ореха

Арахис при диете полезен тем, что он является натуральным источником белка, необходимого для мышечной ткани. Земляной орех содержит антиоксиданты, предотвращающие процессы старения организма.

Фитостерол в составе продукта – природный онкопротектор, подавляющий рост аномальных клеток.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Арахис для людей, стремящихся похудеть, полезен своим свойством повышать эластичность кожи, предотвращая ее дряблость. Употребление в умеренных количествах помогает снять возбудимость нервной системы и усилить физическую выносливость при занятиях спортом.

Также арахис снижает уровень холестерина в крови, обеспечивая профилактику атеросклероза. Кроме того, арахис богат полезными жирными кислотами, витаминами и минералами, что позволяет улучшить и ускорить процессы обмена веществ (метаболизм).

Продукт богат витамином Е, необходимым для нормального функционирования репродуктивной системы. Кроме того, он является одним из мощнейших антиоксидантов.

Арахис для похудения полезен, но только в том случае, если человек употребляет орех в сыром виде. Свежий продукт сохраняет все ценные компоненты, входящие в его состав. А арахис, приправленный синтетическими ароматизаторами и усилителями вкуса, еще и способен навредить здоровью, именно по причине наличия указанных добавок.

Потенциальный вред арахиса:

  1. Обжаренный на масле приобретает дополнительную калорийность и оказывает негативное влияние на функционирование органов ЖКТ. Кроме того, такой продукт впитывает в себя канцерогенные вещества (канцерогены) из масла, формирующиеся в нем в ходе жарки.
  2. Употребление соленого провоцирует задержку жидкости в организме, из-за чего появляются отеки. Чрезмерное употребление такого продукта провоцирует нарушение баланса ионов в организме, из-за чего може усиливаться нагрузка на сердце и почки, что приводит к ухудшению состояния у тех людей, у кого есть патологии этих органов.
  3. С ароматическими добавками и солью теряет пользу и становится источником ненужных калорий.
Читайте также:  Как люди менялись после диеты

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Употребление термически обработанного соленого земляного ореха приводит к набору лишнего веса, поэтому из диеты такой продукт исключают.

Пищевая ценность

Арахис – высококалорийный продукт.

Так, в 100 граммах сырого содержится:

  • 26,3 грамма белка;
  • 522 калории;
  • 45,2 грамма жира;
  • 9,9 грамма углеводов.

Продукт богат витаминами В, С, Е и РР. Витамины группы В нормализуют функционирование нервной системы и благоприятно влияет на состояние кожи, С стимулирует иммунитет, а Е препятствует старению кожи. Благодаря витамину РР, укрепляются стенки сосудов, разжижается кровь.

Ненасыщенные жирные кислоты, которые содержит арахис, обеспечивают профилактику формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Аминокислоты улучшают усвоение организмом кальция и ускоряют регенерацию кожи и слизистых. Кроме того, аминокислоты необходимы для восстановления и роста мышечной ткани, их достаточное поступление в организм позволит быстрее восстанавливаться после тренировок и наращивать мышечную массу.

Арахис обладает низким гликемическим индексом, имеющим значение 20. Это позволяет вводить в умеренных количествах земляной арахис в меню людей, страдающих от метаболического синдрома и сахарного диабета.

Важно! Перед тем как вводить арахис в рацион питания тем, кто страдает от метаболического синдрома и сахарного диабета, необходимо проконсультироваться с врачом-эндокринологом. Иначе можно существенно навредить своему здоровью.

Стоит ли есть этот орех при похудении

Ввиду того, что арахис обладает высокой энергетической ценностью, возникает вопрос о том, можно и есть его, соблюдая диету для похудения.

Чтобы извлечь пользу из употребления, нужно соблюдать правила его включения в рацион худеющего человека:

  1. Если суточная калорийность рациона не превышает 1500 калорий, то в дневное меню можно ввести не более 50 граммов орешков в сыром виде, что соответствует 250-270 калориям.
  2. Арахис в умеренных количествах – это хороший перекус, который утоляет голод и насыщает организм полезными веществами. Употреблять суточную порцию орешков лучше между приемами пищи.
  3. Не рекомендуется при похудении есть орехи вместе с продуктами, богатыми простыми углеводами, к примеру, медом. О пользе и вреде меда на диете и при похудении читайте в нашей статье.
  4. Вместо орехов можно употреблять натуральную арахисовую пасту, а в качестве сладости на диете можно есть халву из арахиса. Однако такая халва очень калорийна, поэтому нужно учитывать ее при расчете калорийности суточного рациона питания.

Мнения специалистов

Диетологи и известные спортсмены расскажут, можно ли есть арахис и какую пользу продукт сможет принести организму.

Алексей Ковальков, врач-диетолог, основатель Клиники коррекции веса доктора Ковалькова

Арахис – источник белка и аминокислот, к примеру, аргинина. В день можно съедать не более горсти орехов в свежем виде, причем употреблять продукт нужно в качестве перекуса.

Анна Коробкина, спортивный диетолог Центра рационального питания Metabolic Coaching

Все орехи на 60-70% состоят из жиров, поэтому они высококалорийные. Суточная доза арахиса – 10 штук в день, не более. Продукт не рекомендуется употреблять людям, страдающим от подагры и псориаза.

Андрей Шелест, Чемпион Сибири по бодибилдингу (специалист с высшим медицинским образованием)

Арахисовая паста – на 100% натуральный продукт, который будет полезен бодибилдерам, наращивающим мышечную массу. Растительный жир, содержащийся в продукте, – отличный источник энергии, поскольку такой жир не превращается в лишние килограммы.

Кому не стоит кушать

Арахис относится к продуктам-аллергенам, поэтому его противопоказано употреблять людям, страдающим от аллергии на орехи. Нельзя вводить в меню продукт людям, у которых имеется хронический, а тем более, острый панкреатит или недостаток липаз (ферментов, обеспечивающих расщепление и усвоение липидов (жиров), поскольку арахис богат жирами. При остром панкреатите употребление арахиса может существенно утяжелить течение заболевания, а при хроническом – привести к его переходу в острую форму (вызвать обострение).

Кому нельзя есть продукт:

  • аллергикам;
  • людям, страдающим от ожирения, возникшего из-за нарушения метаболизма;
  • тем, кто болеет подагрой, псориазом, хроническим и особенно острым панкреатитом, ревматическим артритом.

Нежелательно употреблять арахис лицам с хроническим холециститом, как каменным, так и бескаменным, поскольку это может привести к переходу болезни в острую форму. Запрещено есть орех при остром холецистите – состояние может существенно ухудшиться.

Арахисовая диета

Поможет расстаться с лишними килограммами арахисовая диета с ограниченной калорийностью и преобладанием нежирного мяса, овощей и фруктов.

Ответ на вопрос о том, можно ли кушать неограниченное количество ореха, соблюдая диету, – отрицательный. Злоупотребление этим продуктом лишь усугубит проблему лишнего веса и спровоцирует нарушение функционирования ЖКТ.

Диета арахисовая для похудения подразумевает употребление следующих продуктов и блюд:

  • свежих фруктов и овощей;
  • цельнозерновых каш без молока и сахара;
  • кисломолочных продуктов;
  • нежирного мяса (курятина, кролик, индейка).

Дополнить рацион можно арахисовым маслом.

  • завтрак: овсяная каша с одним яблоком и 5 орехами;
  • перекус: банан, 1-2 хлебца с арахисовой пастой;
  • обед: 200 г запеченной в духовке грудки, 100 г свежего капустного салата;
  • полдник: стакан кефира умеренной жирности;
  • ужин: 200 г нежирного творога, 1 хлебец с арахисовой пастой или маслом.

Примерная энергетическая ценность рациона – 1500 калорий. В день необходимо выпить 1,5 литра чистой воды без газа.

Внимание! Указанный объем жидкости рассчитан на среднестатистического человека ростом около 180 см и весом около 80-85 кг. Если ваш рост и вес превышают указанные значения, необходимо пить не менее 2 л воды. Если антропометрические параметры менше приведенных, то объем выпитой жидкости можно снизить на 15-20%.

Полезное видео

Обязательно просмотрите интересное видео о составе и пользе земляного ореха:

Основные выводы

Арахис – полезный для здоровья и фигуры продукт, рекомендуемый профессиональными спортсменами и врачами-диетологами.

Источник

Ореховая диета

Рационы для снижения веса не всегда состоят из низкокалорийных продуктов. Ореховая диета тому пример. Сытные, маслянистые и невероятно калорийные, орехи кажутся совершенно неподходящей пищей для худеющих, но диетологи уверяют: при правильном выборе и подходе к составлению меню они влияют на жировые отложения и способствуют похудению.

Существует ряд причин, по которым большинство худеющих отказывается от употребления орехов:

  • Высокая калорийность.
  • Запредельное содержание жиров.
  • Дороговизна.

Кроме того, многие диеты действительно накладывают на них строгий запрет, а другие позволяют использовать в качестве редкого перекуса или как добавку к постной каше, не более того. Между тем, причин для употребления продукта намного больше.

Во-первых, гликемический индекс практически всех видов не превышает 30 единиц, что значит отстраненность от метаболизма глюкозы и провоцирования инсулинорезистентности. В ходе научных экспериментов ученые смогли сделать вывод, что ядра способны помочь в борьбе с сахарным диабетом второго типа и ожирением.

Во-вторых, орехи – это здоровый полноценный перекус. Суточная калорийность при этом не нарушается: одна порция в среднем весит не больше 30 граммов, что равняется 200 ккал. После употребления орешков возрастает умственная и физическая работоспособность, за счет чего человек способен тратить больше калорий. Это ли не причина для использования при похудении?

В-третьих, что самое интересное, содержащиеся в орехах ненасыщенные жиры на фоне физических нагрузок и правильного питания усиливают термогенез, который расходует калории не для отложений жира, а для выработки тепла. Проще говоря, жир сжигает жир. По мнению большинства специалистов, орехи обязательно нужно включать в меню похудения, только выбирая правильные сорта. При регулярном и правильном употреблении они обещают:

  • снижение уровня холестерина;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • уменьшение риска коронарной недостаточности;
  • сохранение упругости артериальных сосудов;
  • улучшение работы желудка и печени.

Помимо прочего, ореховая диета – это отличный способ привести в порядок психоэмоциональный фон, избавившись от депрессии и апатии. Все это на руку худеющим, организм которых часто бывает истощен не только физически.

Какие выбрать

Какие орехи можно при диете? Практически все, но наиболее рекомендованными считаются следующие:

Миндаль (609 ккал)

У этого продукта самый низкий гликемический индекс – 15 единиц. Польза обусловлена содержанием растительных стеринов, контролирующих уровень глюкозы и холестерина в крови. Также наблюдается содержание аргинина, необходимого для сохранения эластичности сосудов. В целом, миндаль рекомендован людям с сердечной недостаточностью и гипертонией, диабетикам и беременным.

Похудеть миндаль помогает за счет улучшения обменных процессов, жиросжигающих свойств и мочегонного эффекта. Но съедать больше 30 граммов в день не стоит. Маленький, казалось бы, объем, помогает в достижении результата на фоне любой облегченной системы питания.

Грецкий (656 ккал)

Наиболее привычный для большинства худеющих грецкий орех незаменим при интенсивной умственной деятельности. Он лидирует по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и богат клетчаткой, позволяющей говорить об улучшении работы желудка и кишечника. Также участвует в расщеплении поливиноградной кислоты, тем самым способствуя нормализации обмена веществ и выведению из организма всего лишнего.

Важная особенность грецких ядер – восстановление баланса гормонов, что непосредственным образом влияет на вес.

Кедровый (875 ккал)

Кедровые орешки обладают максимальной калорийностью, но тоже рекомендованы для включения в ограниченный рацион. Невзирая на миниатюрные размеры, это настоящий концентрат полезных веществ: минералов, витаминов, антиоксидантов, жирных кислот и эфирных масел. А главное, что делает данный продукт пригодным для употребления при диете – участие в синтезе гормона холецистокинина, который посылает мозгу сигналы о насыщении. Проще говоря, съев всего 20 граммов кедровых ядрышек в день, получится надолго заблокировать чувство голода и предупредить частые и не совсем здоровые перекусы.

Читайте также:  Диета для похудения с минимальными затратами

Мнения относительно кешью разнятся. Пока одни считают их наименее пригодными для худеющих, указывая на высокий гликемический индекс и максимальное содержание жиров и углеводов, другие обращают внимание на способность улучшать перистальтику кишечника и устранять запоры. Дополнительно, по сведениям приверженцев кешью, они прекрасно справляются с выведением из организма токсинов и скопившихся в кишечнике каловых масс.

Бразильский (656 ккал)

Бразильский орех редко используется в планах питания для снижения веса, и вовсе не по причине высокого гликемического индекса или калорийности. Все дело в трудностях покупки. Произрастает он в Южной Америке, а еще достаточно сложно переносит транспортировку и слишком быстро приходит в негодность, поэтому отыскать его на полках супермаркетов непросто. Тем не менее, если все же удалось найти продукт, можно ликовать, особенно спортсменам: входящий в состав белок легко усваивается и предупреждает расщепление мышц. Проще говоря, выбирая этот продукт для похудения, удастся преобразовать жировую массу в мышечную.

Мускатный (556 ккал)

Мускатный держится в мире орехов особняком, поскольку употребляется не в цельном виде, а в порошке, как приправа к разным блюдам. Мало кому известно, но мускатный порошок прекрасно облегчает процесс переваривания пищи, особенно тяжелой, поэтому отлично сочетается с острыми и жирными продуктами, мясом. Кстати, если во время процесса коррекции фигуры предстоит застолье, можно добавить приправу к тем блюдам, которые планируются к употреблению худеющим. Откладывание жиров, поступающих с пищей, будет предупреждено!

Важно! Многие специалисты сходятся во мнении, что наиболее пригодным для ореховой диеты считается миндаль, одновременно наделенный мочегонными и жиросжигающими свойствами.

Рассуждая о том, какие орехи при коррекции фигуры можно употреблять, стоит знать, что прочие популярные виды, такие как арахис, фундук и фисташки, также можно включать в рацион. Однако оптимальными все же считаются вышеописанные.

Важно! Ореховая диета не терпит употребления сладких, соленых и жареных орехов.

Правила

Мало определиться с видом продукта, чтобы запустить процесс похудения. Придется учитывать ряд важных моментов:

  1. Качество. Перед покупкой нужно изучить упаковку. Важно, чтобы на ней отсутствовали разрывы, а вот необходимая для потребителя информация (сроки годности, производитель и пр.) должна быть обязательно. Кстати, любой орешек, кроме кешью, лучше покупать в скорлупе.
  2. Употребление. Чтобы диета дала результаты, орешки нужно употреблять, не подвергая термической обработке. В противном случае исчезнет большая часть полезных свойств. Оптимальное время для употребления – первая половина дня (добавлять в каши и творог по утрам, использовать как перекус во время ланча), но поскольку помимо жиров в продукте содержатся белки, иногда его можно включать в программу ужина. А вот на ночь употреблять нельзя, иначе вместо похудения будет происходить набор веса.
  3. Количество. Максимально допустимая суточная норма при похудении – 150 граммов.

Примерное меню

Простейший способ испробовать ореховое похудение – однодневный рацион моно-варианта. Суточная норма главного продукта – 150 граммов, которую делят на пять порций по 30 граммов. Употребляют вместо привычных приемов пищи. При этом можно использовать разные виды, чередуя между собой, или приготовить смесь. Ассорти может состоять из миндаля, кешью, арахиса, фундука и грецкого ореха. Кстати, использовать в рамках однодневной системы только один сорт не запрещено. Помимо основного продукта кушать ничего нельзя. В промежутках разрешается пить минеральную воду без газа, зеленый чай без молока и сахара, отвар шиповника. Результат такого похудения – минус 1 кг. Однако безвредным его не назвать: нередко однодневная разгрузка приводит к развитию изжоги и тяжести в желудке. Если такие симптомы присутствуют, повторять систему не стоит.

Среди прочих диет, способствующих снижению веса, выделяют следующие:

На 3 дня

Быстрый и достаточно простой способ подкорректировать фигуру. По отзывам пользователей, за три дня удается избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Особенно хорошо худеет нижняя часть тела, поэтому программа считается настоящей находкой для людей с жировыми отложениями в районе живота и талии.

В течение трех дней диеты организм избавляется от токсинов и шлаков, проходит отечность и повышается иммунитет.

Существует несколько вариантов трехдневной программы:

  1. С кефиром. Подразумевает употребление 100 г орешков и 1,5 л кефира в течение суток.
  2. С медом. На день приходится 150 г орешков и около 2-х столовых ложек натурального меда. Можно кушать по отдельности или готовить смесь.
  3. С яблоками. Нужно чередовать употребление ядрышек, свежих яблок и яблочного сока. Используются грецкие, фундук и миндаль.
  4. С фруктами. Аналогична предыдущей, только наряду с яблоками могут применяться другие кисло-сладкие фрукты. Доля фруктов в суточном рационе – 2/3, орехов – 1/3.

Помимо жесткого рациона можно воспользоваться более щадящим. В таком случае на сутки приходится следующий список продуктов:

  • 50 г любых орешков;
  • 100 г рыбы или постного мяса;
  • один свежий овощ;
  • 1,5 л чистой воды без газа;
  • 0,5 л травяного чая без молока и сахара.

Пользоваться любым вариантом трехдневной ореховой программы питания запрещается при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Если здоровье в норме, а программа переносится просто, через 2-3 месяца ее можно повторить.

На 5 дней

Пятидневный вариант программы подойдет тем, кто готов к серьезно ограниченному рациону. Последний будет скудным, но сама диета при этом выглядит довольно эффективной: за неполную неделю можно скинуть до 4-х кг.

Меню для каждого из дней должно включать:

  • постное мясо и рыбу (около 100 г);
  • орешки (до 50 г);
  • нежирный кефир (не больше одного стакана);
  • свежие овощи (один огурец и один помидор).

Обязателен достаточный питьевой режим – от 1,5 литров чистой воды в сутки. Не запрещено пить зеленый и травяной чай, иногда можно готовить отвар шиповника. Строгое табу накладывается на сахар и соль. Готовить мясо и рыбу следует полезными способами – запекать или отваривать.

Еще одна возможность похудеть на 3-4 кг за пять дней – использовать ореховую диету, при которой показаны сухофрукты. Первых на сутки выделяется 150 граммов, вторых – 500. Дополнительно в рацион вводят несладкий чай, домашний компот без сахара, стакан нежирного кисломолочного напитка.

Важно! Диета на орехах и сухофруктах считается жесткой и не рекомендована диетологами. Дело в том, что большое количество обоих продуктов может резко негативно отразиться на процессе пищеварения и вызвать неприятные симптомы в виде изжоги, боли и тошноты.

Обе пятидневные программы рассчитаны на здоровых людей. Если имеются некоторые проблемы с ЖКТ или артериальным давлением, от похудения придется отказаться. При нормальном протекании диеты повторить ее можно спустя минимум 3 месяца.

На 7 дней

Недельная ореховая диета – это сбалансированный план питания для похудения на 3-5 кг. Имеет среднюю сложность и ряд принципов:

  • В измельченном виде главный продукт добавляют в утреннюю кашу, обеденные и вечерние салаты (коктейли). Разовая порция – не более 5 граммов. В чистом виде употребляют на ланч и полдник в количестве 25-30 граммов.
  • Энергетическая ценность суточного рациона составляет 1300 ккал.
  • Система предусматривает достаточный питьевой режим – от 1,5 литров воды без газа в день. Оптимальное количество – 2 литра.
  • Питание должно быть дробным.
  • Физические нагрузки обязательны, поскольку программа питания отнесена к категории белковых.
  • Рацион непременно должен быть богат зеленью.

Особенность ореховой системы питания на неделю – запрет не только на привычные для худеющих продукты в виде сахара, специй, соли и прочего, а и на мясо. Дело в том, что орехи здесь выступают полноценной его альтернативой.

Меню семи дней строится по следующему плану:

Понедельник и четверг

  • Завтрак: овсянка на воде с грецкими ядрами, черный кофе без сахара.
  • Ланч: горсть орешков.
  • Обед: овощной суп с фенхелем, листьями салата и томатами с добавлением дробленых орешков, свежевыжатый тыквенный сок.
  • Полдник: горсть сухофруктов и ядрышек.
  • Ужин: греческий салат с миндалем, травяной чай без подсластителей.

Вторник и пятница

  • Завтрак: паровые сырники с миндалем, черный кофе без сахара.
  • Ланч: горсть орешков.
  • Обед: салат из овощей с добавлением фундука, суп-пюре из томатов, домашний компот из сухофруктов.
  • Полдник: коктейль молочный с грецкими ядрами.
  • Ужин: салат сырно-шпинатовый с кешью со сметано-чесночной заправкой, каркаде без сахара.
  • Завтрак: отварное яйцо, постная овсянка с грецкими ядрами, черный несладкий кофе.
  • Ланч: горсть орешков.
  • Обед: грибной суп со сметаной и арахисом, свежевыжатый фруктовый сок.
  • Полдник: горсть орешков, половина зеленого яблока.
  • Ужин: салат с помидором, рукколой и миндалем, мятный чай без сахара.
  • Завтрак: порция нежирного творога с зеленью и кешью, несладкий черный кофе.
  • Ланч: горсть орешков.
  • Обед: томатный суп-пюре с чесноком и фундуком, стакан натурального йогурта.
  • Полдник: смузи из фруктов с добавлением дробленого миндаля.
  • Ужин: овощной салат с добавлением сметаны и ядрышек, отварное яйцо, домашний несладкий компот.
  • Завтрак: смузи из зеленых овощей и фруктов с добавлением арахиса, несладкий черный кофе.
  • Ланч: горсть орешков.
  • Обед: суп овощной с зеленью и миндалем, стакан овощного сока.
  • Полдник: горсть сухофруктов и орехов.
  • Ужин: салат с капустой, помидорами, растительным маслом и кешью, чашка отвара из шиповника без добавления сахара.
Читайте также:  Элиминационная диета примерное меню

В принципе, выдержать план питания недельной продолжительности несложно, поскольку рацион довольно сытен и разнообразен. Отказаться от похудения должны лишь те, кто страдает хроническими болезнями органов пищеварительной системы и серьезными патологиями сердечнососудистой системы.

При положительной реакции организма на программу, возобновить похудение можно спустя 4-6 месяцев.

На 10 дней

Из всех существующих программ питания для коррекции массы тела десятидневная признана наиболее популярной и щадящей. Главный принцип – замена животного белка растительным и ограничение порций до 250 граммов. Диета предлагает варианты блюд к каждому из приемов пищи. Их можно чередовать, тем самым делая рацион разнообразным. При точном соблюдении рекомендаций за 10 дней удается скинуть от 6 до 10 кг, при этом поправив здоровье пищеварительной системы и укрепив иммунитет.

Итак, для завтрака рекомендованы такие варианты:

  • Пицца со сладким перцем, томатами, козьим сыром и кешью.
  • Творожная запеканка с миндалем, приправленная апельсиновым соусом.
  • Салат из листьев рукколы и томатов с добавлением орехов и растительного масла, желательно оливкового холодного отжима.

В качестве обеда должны использоваться такие блюда:

  • Суп с помидорами и базиликом, отварной или запеченный картофель с зеленью, стакан нежирного натурального йогурта.
  • Грибной суп-пюре с брокколи, смесь из чернослива и кешью, чашка ягодного морса.
  • Крем-суп картофельный с фенхелем, салат из зеленых овощей и миндаля, стакан овощного сока.

Для ужина подойдут такие варианты:

  • Овсяная каша на воде, несладкий зеленый чай.
  • Салат из мягкого сыра и шпината, чашка несладкого каркаде.
  • Тертая морковь со сметаной, домашний компот из сухофруктов.

Чтобы перекусить после завтрака и обеда, нужно использовать такие продукты:

  • Чашка кефира или йогурта низкого процента жирности.
  • Горсть орешков.
  • Горсть сухофруктов.
  • Фруктовый смузи.
  • Яблоки или финики.

Как правило, стремительное похудение по представленной программе происходит благодаря низкой калорийности ужина.

Диета – отличный вариант для людей, которые не могут переносить жестких пищевых ограничений. Выдержать ее несложно, здоровью вреда нанесено не будет. Главное – прислушиваться к организму. Если в процессе соблюдения программы возникает дискомфорт, лучше отказаться от похудения. В случае, когда питание переносится хорошо, через 6 месяцев диету можно возобновить.

Выход из диеты

Чтобы избежать дискомфорта и удержать обретенный во время похудения результат, после окончания диеты нужно соблюдать ряд правил:

  1. В первые два дня продолжать заменять животный белок растительным, пить больше чистой воды и питаться небольшими порциями.
  2. На третий день в меню нужно ввести крупы (желательно сваренные на воде или нежирном молоке), немного мяса и мед. Показаны кисломолочные напитки среднего процента жирности.
  3. Привычное питание можно возобновить не ранее 5-6 дня, при этом продолжая питаться дробно и избегать переедания.

Перекусы по выходу из ограниченного меню должны оставаться в жизни худеющего. Орехи рекомендуется взять за основу. Также можно использовать сухофрукты, фрукты и кисломолочные напитки.

Калорийность рациона следует увеличивать плавно, как можно дольше отказываясь от чересчур жирной пищи, жареных блюд и алкоголя. Сахар и соль нужно использовать в ограниченном количестве.

Противопоказания

Орешки – один из самых аллергенных продуктов. Особенно опасными в этом плане являются грецкие, арахис и миндаль. Врачи предупреждают, что такие виды нередко провоцируют отек Квинке, поэтому их употребление требует серьезного подхода.

К сожалению, высокий шанс развития аллергической реакции не единственная опасность. В ряде случаев от употребления ядрышек тоже лучше отказаться:

  • болезни желудочно-кишечного тракта (особенно гастрит и язва) и поджелудочной железы;
  • склонность к запорам;
  • повышенная свертываемость крови, варикозное расширение вен;
  • аритмия;
  • патологии печени;
  • кожные болезни (крапивница, экзема, диатез, дерматит);
  • подагра, артроз;
  • аллергический стоматит.

Если игнорировать противопоказания, похудение может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. К примеру, чрезмерное потребление грецких ядрышек может спровоцировать воспаление миндалин и спазмы в сосудах головного мозга; частое употребление арахиса способно дать толчок нарушениям в работе почек и печени; завышенная дозировка миндаля может затуманить сознание.

Отзывы и результаты похудевших

Я как-то пробовала такую диету. Понравилась. В отличие от большинства программ, она сытная, хоть и в каком-то смысле жесткая. Несмотря на маленькие порции, наесться удается. Главное, что проверено лично на себе, пить достаточно воды. Я выпивала по 1,2 литра в сутки (больше не осиливала) и где-то по 0,5 литра зеленого чая без сахара. Иногда в чай добавляла натертый имбирь. Это отличный жиросжигающий рецепт. Кушала овощи и отварную рыбу, перекусывала миндалем и арахисом, иногда вместе с сухофруктами. Просидела на диете 4 дня. Выдержала нормально. Вес снизился на 2,2 кг. В общем, считаю этот вариант хорошим способом быстро избавиться от всего, что было наедено, например, за праздник.

Зная, насколько опасны бывают орехи, никогда бы не рискнула попробовать специальную диету с их участием, если бы не подруга. Отзывы о диете на орехах с ее стороны были такими лестными, что мне стало интересно – можно ли есть на тот же завтрак, ланч и полдник орехи, и при этом худеть без вреда для здоровья? По ее совету принялась за семидневную программу. Меню, скажу я вам, отличное: и каши, и супы, и салаты разные. Прямо для гурманов! Но надежды на похудение не оправдались: за неделю честно выдержанного меню я смогла стать легче всего на 1,3 кг. Столько же можно скинуть всего за один разгрузочный день на том же кефире.

Я спортсмен. Естественно, фанатично слежу за питанием. Жесткие диеты меня не интересуют – я за правильное питание, в котором находится место рыбе, овощам, зелени, кисломолочке и пр. Орехи для меня важны. Кого-то пугает высокое содержание в них жиров, а я обращаю внимание на белок, без которого невозможно выстроить мышечную массу. Употребляю их на ланч и полдник, то есть в качестве полезного перекуса. В кармане всегда есть немного миндаля, арахиса и кешью. Покупаю в супермаркете. Но особенно люблю бразильский орех. Вот где много белка. Жаль только, найти его труднее остальных. Когда кто-то из товарищей едет в заграничную поездку, прошу привести «белковый» сувенир. Если вы, как и я, заботитесь о здоровье (а для него тоже важен этот продукт) и хотите всегда быть в форме, однозначно кушайте ядра!

Отзывы врачей и специалистов

Аркадий Евгеньевич, врач-гастроэнтеролог

Орехи – уникальный продукт: укрепляют иммунитет, обеспечивают мозговую активность, дают энергию. Некоторые виды нормализуют работу сердечнососудистой системы, другие полезно воздействуют на кожу, замедляя процессы старения. Но наряду с пользой существуют риски. К примеру, тот же арахис в сыром виде наносит серьезный вред желудку, а миндаль и вовсе может привести к отравлению. Но, как я люблю повторять, опасно не употребление орехов, а их количество. Взять специальную диету для похудения, в основе которой и находится этот продукт. Кушать его придется часто и много, а значит, шансы заполучить всевозможные побочные эффекты возрастают. 100-150 граммов на день, как того просит рацион для снижения веса, это непозволительно много, особенно если ЖКТ и без того подвержен проблемам. Я не рекомендую пользоваться такой диетой. Лучше правильно питайтесь, а орехи используйте в качестве здорового перекуса граммов по 30-50 в сутки.

Наталия Егоровна, специалист-диетолог

Знаете, почему ореховая диета для похудения работает? Потому что эта пища сытная. Включив в рацион миндаль, кешью, арахис или другие сорта, можно без сложностей справиться с чрезмерной тягой к пище и исключить переедание. Это первый шаг на пути к стройному телу! Однако работать метод будет только в том случае, если рацион будет здоровым. То есть, нужно отказаться от выпечки и сахара, жирного и жареного, сладких газированных напитков и фаст-фуда. Пейте как можно больше чистой воды и травяного чая, налегайте на постные каши и супы, готовьте полезные фруктовые и овощные салаты.

Еще один момент: поскольку орехи содержат не только жиры, а и белок, во время специальной диеты нужно больше двигаться. Так похудение не повлечет за собой обвисание кожи и появление растяжек.

Кстати, хочу открыть секрет тем, кто еще не верит в эффективность метода: в орешках содержатся ненасыщенные жирные кислоты, усиливающие термогенез в тканях. Следовательно, калории выводятся с потом, а не откладываются на боках.

Источник

Adblock
detector