Меню

Диета на буром рисе результаты



Бурый рис для похудения. Диета на буром рисе

В безграничном море диет, представляемых вниманию, присутствуют как варианты действенные, так и эффективностью не отличающиеся. Сегодня портал о похудении «Худеем без проблем» решил рассказать читательницам о том, как употреблять бурый рис для похудения, чтобы он стал надежным соратником в борьбе с непримиримым врагом – лишним весом.

Бурый рис для похудения и не только

Вероятнее всего, вы много слышали о том, что представляет собой разгрузка на белом рисе . Несмотря на то, что на буром рисе диета такой популярностью не пользуется, ее действенность подтверждена не только теорией, но и практикой. Давайте посмотрим: почему бурые рисовые зернышки считаются полезными? Итак, в буром рисе:

  • содержание крахмала намного ниже, нежели в белом;
  • имеется вещество, именуемое тиамином, которое, во-первых, приводит в норму состояние нервной системы, во-вторых, способствует сохранению энергетического баланса в организме, и, в-третьих, играет очень важную роль в процессе похудения;
  • есть витамины группы В;
  • присутствует клетчатка, сводящая на «нет» протекающие в организме воспалительные процессы, а также нормализующая деятельность желудка и кишечника;
  • имеются углеводы, восполняющие недостаток сахара;
  • присутствуют в немалом количестве микроэлементы, представленные кальцием, натрием и магнием, благодаря которым стабилизируется артериальное давление;
  • есть гамма-аризанол, снижающий процентное содержание холестерина в крови.

Таким образом, бурый рис лежит в основе диеты, обещающей в кратчайшие сроки «вылепить» формы, приближенные к идеальным, очистить организм от шлаков, а также нормализовать деятельность нервной системы.

Как похудеть на буром рисе: основные постулаты диеты

В виду того, что бурый рис шлифовке не поддается, в нем содержится полезных веществ больше, чем в шлифуемом белом рисе, и поэтому употреблять его без опасения причинить вред здоровью можно на протяжении трех, семи и даже девяти дней. Главное помнить:

  • одна порция риса приравнивается к шести десяткам граммов;
  • во время диеты должно выпиваться немалое количество чистой питьевой воды, фрешей и свежезаваренных травяных отваров.

Противопоказания:

  1. заболевания сердечно-сосудистой системы;
  2. заболевания желудочно-кишечного тракта;
  3. запоры.

Способы приготовления бурого риса для диеты

Хотя современные компании-производители инструктируют покупателей относительно того, как приготовить ту или иную крупу, предоставляя на тыльной или боковой стороне упаковки пошаговое схематическое изображение, hudeem-bez-problem.ru расскажет, каким образом приготовить зерна бурого риса, чтобы их полезные свойства остались в целости и сохранности.

Если у вас есть возможность приобрести рисоварку – прекрасно, т.к. переварить крупу в данной машине не представляется возможным; если же покупка рисоварки вам не по карману – достаточно придерживаться одного из нижеперечисленных способов приготовления диетического питания.

Способ приготовления бурого риса для диеты № 1

  • Возьмите шесть десятков граммов риса и сто двадцать граммов воды.
  • Поставьте воду на плиту и доведите ее до кипения.
  • В кипящую воду всыпьте рис, слегка перемешайте его, сделайте огонь тише, и прикройте кастрюлю крышкой.
  • Отваривайте крупу на протяжении 25 минут, после чего промойте рис прохладной водой.
  • «Отправьте» промытый рис в кастрюлю, укутайте кастрюлю одеялом.
  • Через десять минут рис готов к употреблению.

Способ приготовления бурого риса № 2

  • Промойте рис проточной водой.
  • Доведите воду до кипения.
  • Всыпьте рис в кипящую воду и варите на слабом огне (не прикрывая крышкой) на протяжении получаса.
  • Далее рис промойте теплой водой и оставьте его на протяжении десяти минут «доходить» в кастрюле, укутанной одеялом.

Способ приготовления бурого риса № 3

  • С вечера замочите рис в холодной воде или кипятке.
  • После набухания отваривайте зерна на протяжении десяти минут.
  • Отваренные зерна готовы к употреблению.

После того, как бурый рис для диеты будет приготовлен вами по всем правилам, ешьте его со свежими/тушеными овощами или свежими/замороженными фруктами.

Также употребление бурого риса для полноценного похудения можно сочетать в сочетании с овощным бульоном, способ приготовления которого достаточно прост:

  • возьмите литр воды, доведите ее до кипения, после чего добавьте порядка трехсот граммов свежих сезонных овощей (моркови, лука, капусты, сельдерея) и чайную ложку овсяных хлопьев, тщательно измельченных в блендере;
  • бульон отваривайте на протяжении получаса, т.е. до тех пор, пока овощи не размягчатся;
  • готовый бульон украсьте мелко нарезанным зеленым лучком, петрушкой и укропчиком.

Бульон (срок годности которого четыре дня) можно охладить и отправить в холодильник, а можно разлить по порционным формочкам, и заморозить (в преддверии употребления бульон размораживается).

Бурый рис: диета на неделю

День первый

  • Завтрак: съешьте порцию бурого риса (заправленного несколькими каплями лимонного сока) и яблоко.
  • Обед: приготовьте салат из сельдерея и салатных листьев, и дополните его употреблением овощного бульона. В порцию бурого риса добавьте мелко нарубленную зелень.
  • Ужин: скушайте порцию риса с сельдереем и морковью, а также порцию бульона.
Читайте также:  Похудеть до смерти диета

День второй

  • Завтрак: в порцию бурого риса добавьте несколько выжатых из апельсина капель сока и чайную ложечку обезжиренной сметаны.
  • Обед: приготовьте бурый рис, бульон и овощи на пару.
  • Ужин состоит из порции риса, бульона и приготовленных на пару овощей.

День третий

  • Завтрак: скушайте порцию риса с малой долей корицы и большую спелую грушу.
  • Обед: приготовьте бульон, порцию бурых рисовых зерен и салат из одного огурца.
  • Ужин: съешьте овощной бульон, а также по 75 граммов отварных шампиньонов и, приготовленной на пару, брокколи.

День четвертый

  • Завтрак представлен порцией бурого риса и салатом из сезонных фруктов.
  • Обед состоит из редиса и салатных листьев, отварной моркови, бульона и порции риса.
  • Ужин требует употребления порции риса с петрушкой и витаминного овощного бульона.

День пятый

  • Завтрак: приготовьте и скушайте порцию риса, а также немного винограда, изюма и миндаля.
  • Обед состоит из порции бурых рисовых зерен, сезонных овощей и бульона.
  • Ужин: требует съедения бульона, порции бурого риса, сочетаемого со свежайшей зеленью, шпината, приготовленного на пару, протертого корня сельдерея, и тщательно измельченных грецких орехов.

День шестой

  • Завтрак: употребите порцию бурого риса, четыре грецких ореха и по две штучки инжира и фиников.
  • Обед: съешьте бульон, салат (приготовленный из огурчиков, болгарского перца и салатных листьев), а также порцию бурого риса.
  • Ужин: отдайте предпочтение бульону, рису с протертым яблоком и половинке чайной ложечки меда.

День седьмой

  • Завтрак помимо порции риса, сочетаемого с некрупно нарезанными дольками яблока и груши, состоит из стакана йогурта и чайной ложечки меда.
  • Обед представлен порцией бульона, рисом с дольками помидора, а также сезонными овощами.
  • Ужин: скушайте порцию бурого риса с цукини, пяток оливок и бульон.

Сегодня мы представили вашему вниманию одну из наиболее эффективных диет. Попробуйте бурый рис для похудения, и вы убедитесь в его действенности.

Автор — Арина Прахова, сайт ХУДЕЕМ без проблем!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Источник

Диета Бурый рис

Этот замечательный продукт – находка для тех, кто мечтает победить лишний вес и не тратиться на дорогие продукты. Диета Бурый рис – одна из немногих методик для похудения, на которой снижение веса происходит за счет одновременного действия нескольких факторов: выведения излишков жидкости и натрия, ее задерживающего, низкокалорийного, но сытного рациона, улучшения обмена веществ.

Бурый рис: диета для похудения

Первым, кто отметил положительное влияние риса на процессы снижения веса, очищения организма, обменные процессы и нормализации давления был немецкий ученый Уолтер Кемпнер. В результате, в первой половине ХХ века он разработал собственную рисовую диету, которую рекомендовал при лечении ожирения, диабета и гипертонии.

В последнее время коричневый или бурый рис ассоциируется с ЗОЖ и правильным питанием, направленным не только на похудение, но и на общее оздоровление организма. Поэтому наряду с такими методиками снижения веса, как диета на рисе басмати или простая рисовая диета , существует и отдельная программа похудения на буром рисе.

В отличие от белого бурое зерно – всегда нешлифованный продукт. Оно поддается минимальной промышленной обработке, в результате чего очищается лишь от грубой внешней оболочки, а в зерне сохраняется больше полезных микро- и макронутриентов: витамины, клетчатка, антиоксиданты и другие ценные питательные элементы.

Характеризуется продукт относительно невысоким гликемическим индексом, что помогает держать аппетит под контролем. Поэтому питание по гликемическому индексу продуктов зачастую становится спасением для худеющих, поскольку позволяет снижать вес постепенно, предотвращая эффект йо-йо , без резких подъемов-спадов глюкозы в крови и активации гормона голода.

Как и семена льна , и кунжут нешлифованное рисовое зерно содержит лигнаны – природные фитоэстрогены, обеспечивающие женщинам мощную антиоксидантную защиту и помогающие в контроле веса.

Похудение на буром рисе происходит за счет:

  • эффективной детоксикации;
  • устранения чувства голода на продолжительное время;
  • хорошей насыщаемости маленькой порцией;
  • большого количества магния, который успокаивает, снимает стресс и уменьшает тягу что-нибудь съесть;
  • выведения лишней жидкости;
  • витаминов группы В, которые участвуют в углеводном обмене и выработке энергии;
  • улучшения метаболизма;
  • улучшения выделительной функции печени и почек;
  • сытости продукта, что позволяет съесть меньше и снизить общую суточную калорийность.

На вопрос, можно ли бурый рис на диете для похудения, диетологи отвечают, что это лучший вариант замены привычных гарниров из белого шлифованного аналога, отварного или запеченного картофеля, макарон.

Вот какие отзывы о рисовой методике похудения оставляет известный «звездный» диетолог Маргарита Королева методика которой помогает худеть отечественным селебрити:

Уже на протяжении более 20 лет я употребляю рис на завтрак. Это помогает убрать лишние килограммы, набранные за выходные или продолжительные праздники, мягко очистить организм от всех накопленных «вредностей», почувствовать легкость и прилив сил. Могу сказать что диета Бурый рис эффективна и комфортна для похудения. Но практиковать ее нужно не чаще одного раза в месяц.

Диета с бурым рисом поможет не просто похудеть, она может стать толчком к похудению тем, у кого наблюдается так называемый эффект плато, когда вес замирает на одном показателе и перестает уходить.

Читайте также:  Болит кишечник какую диету соблюдать

Помимо похудения диета бурый рис с овощами, дает омолаживающий эффект и обновляет организм, поэтому может быть рекомендована для включения в рацион женщин после 40 лет и старше.

Нешлифованные рисовые зерна не содержат глютена, поэтому бурый рис на диете можно тем, кто имеет повышенную чувствительность к этому веществу.

Бурый рис на диете можно варить, тушить или готовить на пару, а как здоровое дополнение к нему использовать овощи: на гриле, запеченные, тушеные, отварные.

Правила питания на диете Бурый рис

  1. Утро начинать со стакана теплой воды.
  2. На три основных приема пищи – 3 порции риса по 60 г сухой крупы.
  3. Бурый рис на диете можно сочетать с овощами, запеченными или тушеными фруктами.
  4. В течение дня важно соблюдать водный баланс , поскольку рис впитывает в себя очень много воды.
  5. Во время приготовления рис не солить, использовать вместо соли любимые пряности, приправы и специи.
  6. Исключить из меню придется трансжиры , рафинированные продукты, полуфабрикаты, мешающие снижению веса.
  7. Каждый день выпивать 0.5 л специального овощного бульона и съедать порцию вареных овощей из него.
  8. Салаты из свежих овощей заправлять льняным или оливковым Extra Virgin маслом с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса.
  9. Между приемами пищи допускаются здоровые перекусы: греческий йогурт , домашние мюсли-батончики, орехи, сухофрукты , несладкие фрукты.
  10. Отказаться от сахара.
  11. Заменить сладкие газированные напитки на домашние лимонады , травяные и зеленые чаи.

Соблюдая эти правила за 7 – 14 дней на диете Бурый рис можно потерять от 3 до 6 кг.

Как сварить правильный бульон на диете Бурый рис

С овощами похудение на буром зерне происходит более комфортно. Поэтому овощной бульон – обязательный пункт для успешного снижения веса. Он необходим для восполнения жидкости в организме, насыщения организма клетчаткой и витаминами, содержащимися в овощах.

Для варки бульона понадобятся:

  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • ½ корня или 4 стебля сельдерея;
  • 150 г белокочанной капусты;
  • 1 — 2 помидора;
  • 1 кабачок.

Очищенные и мелко порезанные овощи нужно опустить в 1.5 л закипевшей воды и варить около 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить любую мелко порезанную свежую зелень.

Нешлифованный бурый рис на диете можно и нужно сочетать либо бульоном, либо с супом с овощами ежедневно в рекомендуемой дозе 500 мл, употребляя в обед и за ужином.

Диета Бурый рис и зеленый чай на 3 дня

Это один из вариантов эффективного детокса и очищения организма, «перезапуска» всех систем. За три дня бурый рис и зеленый чай помогут откорректировать вес на пару килограммов, избавиться от лишней жидкости и токсинов, замедляющих метаболизм, работу все органов и систем и мешающих похудеть.

Первый день

Завтрак: крупа, приготовленная на пару, со шпинатом и апельсином.

Обед: овощной суп с куриными фрикадельками, салат из отварной свеклы с растительным маслом, рисовый хлебец с сыром.

Ужин: отварной рис с запеченной рыбой и болгарским перцем.

Второй день

Завтрак: рисовая каша с натуральным йогуртом и яблоком.

Обед: вегетарианский суп, куриная грудка-гриль с рисом и салатом из свежих овощей.

Ужин: тушеная рисовая каша с луком и грибами.

Третий день

Завтрак: рисовая каша с изюмом и обезжиренным творогом.

Обед: вегетарианский борщ, паровая куриная котлета с рисовой крупой и тушеными кабачками.

Ужин: плов с индейкой и салат из огурца с яйцом.

Отличительной особенностью этой программы похудения является то, что после каждого приема пищи рекомендуется выпивать 1 – 3 чашки зеленого чая без молока и сахара.

Диета на буром рисе на 7 дней: меню

Обладающее легким ореховым вкусом нешлифованное зерно прекрасно подходит, чтобы готовить вкусные блюда на диете , поскольку сочетается с различными соусами домашнего приготовления, авокадо , грибами, овощами, фруктами, пряностями и приправами, зеленым горошком и стручковой фасолью, морепродуктами, рыбой и мясом. Однако последнее диета с бурым рисом на время похудения исключает.

Понедельник

Завтрак: рисовая каша на воде с лимонной цедрой и тертым имбирем.

Обед: рис с пряной зеленью, бульон, порция свежего овощного салата.

Полдник: ореховая смесь.

Ужин: овощной бульон, вареные овощи, ризотто с грибами.

Вторник

Завтрак: молочная рисовая каша с кусочками тыквы, творог с изюмом.

Читайте также:  Спортивная диета для девушек меню на каждый день

Обед: овощной суп, паровой рис с соусом сальса, свежие овощи.

Ужин: рис с отварной курицей обжаренным луком, чесноком и болгарским перцем, бульон.

Среда

Завтрак: несладкая рисовая каша с изюмом и кусочками кураги.

Обед: порция супчика, салат из помидоров, красного и зеленого лука, зелени базилика, плов.

Перекус: натуральный йогурт.

Ужин: ризотто с кальмарами и креветками, супчик.

Четверг

Завтрак: рисовая запеканка с изюмом, курагой.

Обед: бульон, салат из свежих овощей, рисово-капустные оладьи.

Ужин: рис с яйцом, морковью, чесноком и болгарским перцем, суп с овощами.

Пятница

Завтрак: молочная рисовая каша с запеченной грушей и корицей.

Обед: порция супа, плов с курицей, салат из свежей тертой моркови и изюма.

Перекус: горсть кураги.

Ужин: рис с куриными фрикадельками и заправкой из тушеной стручковой фасоли, болгарского перца и помидоров, бульон.

Суббота

Завтрак: рисовые оладьи с зеленым луком, йогурт.

Ланч: белый виноград.

Обед: порция супчика, фаршированный рисом кальмар, свежие овощи.

Ужин: рисовое карри с курицей, бульон.

Воскресенье

Завтрак: классический рисовый пудинг с сахарозаменителем, изюмом, лимонной цедрой и корицей.

Ланч: домашний рисовый батончик-мюсли с сухофруктами.

Обед: бульон, салат из свежих огурцов, зеленого лука и болгарского перца, рисовая каша на воде с сальсой и запеченной рыбой.

Ужин: рис с обжаренным луком и орешками кешью, суп с овощами.

Выход из диеты на буром рисе подразумевает постепенное введение в рацион всех ранее исключенных продуктов. Сначала на первые 3 – 5 дней вводятся молочные продукты, затем – каши на воде и паста из твердых сортов пшеницы, в последнюю очередь – красное мясо.

Чтобы получить здоровый ПП перекус в рецепты с бурым рисом при диете можно добавить полезные домашние батончики-мюсли, которые готовятся с овсянкой, сухофруктами, орехами.

Повторять данную программу для снижения веса можно еще одну неделю, а затем сделать двухнедельный перерыв.

Многих интересует вопрос, чем заменить бурый рис d диете, на который диетологи отвечают, что это может быть либо смесь дикого и бурого риса, либо не слишком бюджетная крупа — булгур. Однако проще подобрать более доступный вариант похудения. Это может быть диета на пшенной каше или похудение на макаронах категории «А» из твердых сортов пшеницы.

Проростки бурого риса на диете

Рисовый стпраутс или проростки нешлифованного риса, как и все пророщенные зерна , содержат огромное количество биологически ценных компонентов, которые при проращивании переходят в активную легкоусвояемую форму.

Это незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, увеличенное количество витаминов группы В, С, магния, селена и цинка.

Кроме этого пророщенные рисовые зерна:

  • способствуют обновлению клеток;
  • улучшают все обменные процессы;
  • ускоряют выведение токсинов;
  • помогают тканям насыщаться кислородом.

С целью похудения рисовый спраутс употребляется в первой половине дня как мультиполезная добавка к йогуртам, кашам, кефире, творогу, запеканкам, тушеным овощам.

Диета на буром рисе: отзывы и рекомендации

Нешлифованное рисовое зерно рекомендовано включать в диету при остеопорозе при комплексном лечении и профилактике заболевания, поскольку благодаря магнию и кальцию он предотвращает деминерализацию и истончение костей и способствует укреплению и здоровью костной ткани.

Благодаря тому, что крупа способствует выведению жидкости и солей ее рекомендуют включать в питание при подагре и отложении солей на хрящевой ткани суставов.

Однако несмотря на всю пользу этой безглютеновой крупы, можно найти медицинские отзывы, что диета на буром рисе не может быть рекомендована всем без исключения. Противопоказана она при склонности к запорам, метеоризму, колитах, синдроме раздраженного кишечника.

Аккуратно ее следует придерживаться при гипотонии, поскольку она исключает соль и выводит излишки жидкости из организма, что может ухудшить состояние.

Вот какие отзывы о диете Бурый рис дает врач-диетолог Е. Соломатина :

Похудение на нешлифованной крупе эффективно в тех случаях, когда необходимо быстро привести фигуру в порядок. Однако при возвращении к привычному питанию и вредным продуктам вес неизбежно вернется: вода и токсины снова начнут накапливаться в организме. Обратный набор веса наблюдается и у тех, кто выдержал диету, но страдает нарушениями пищевого поведения. Например, не умеет контролировать размер порций и постоянно переедает.

Кроме этого, при чрезмерном увлечении даже такой полезной крупой, как бурый рис на диете можно навредить себе. Ведь помимо излишков жидкости и токсинов крупа выводит и полезные соли (например, соли калия, необходимого для нормальной работы сердечной мышцы).

Поэтому безопасная для организма и похудения норма, которой можно придерживаться завершив диету бурый рис – это 5 – 7 порций в неделю в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо и здоровые перекусы рисовыми мюсли-батончиками домашнего приготовления.

Источник