Меню

Диета на неделю активная



6 самых эффективных диет на неделю: правила и меню

Диета на неделю может быть достаточно строгой. Главная задача при составлении такого рациона — сбросить лишний вес в короткие сроки, не навредив здоровью.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Самые эффективные диеты всегда являются стрессом для организма, поскольку ограничиваются многие продукты, а вместе с ними и поступление питательных веществ, витаминов. Поэтому предварительно следует проконсультироваться с врачом, а после выхода из диеты соблюдать все рекомендации специалиста.

Такой рацион существует в нескольких вариантах. Наиболее эффективной считается диета, рассчитанная на неделю. Есть и экспресс-методы на 3-5 дней, но они менее результативны.

Похудение на яичной диете происходит быстро. За неделю можно сбросить 10 кг лишнего веса. Рекомендуется яйца сочетать с цитрусовыми, листовой зеленью и куриным филе — это дает чувство сытости и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами.

Примерное меню для яичной диеты выглядит следующим образом:

День недели

Рацион

  • Завтрак: один апельсин или грейпфрут, 2 яйца всмятку, стакан зеленого чая;
  • обед: еще один фрукт, лучше апельсин, вареное яйцо, отварное куриное филе с зеленью;
  • ужин: 100 г отварного куриного филе, стакан кефира
  • Завтрак: омлет из двух яиц, стакан свежевыжатого цитрусового сока;
  • обед: тушенное со сметанным соусом куриное филе, два апельсина, зеленый чай;
  • ужин: два яйца всмятку, грейпфрут, стакан молока
  • Завтрак: шпинат, запеченный с яйцом, стакан воды с 1 ч. л. меда и лимонного сока для ускорения метаболизма;
  • обед: отварное куриное филе, грейпфрут;
  • ужин: два вареных яйца, стакан минеральной воды без газа
  • Завтрак: омлет с зеленью;
  • обед: отварное куриное филе и листовой салат;
  • ужин: грейпфрут, киви и стакан минеральной воды без газа
  • Завтрак: салат из яиц, огурца и листовой зелени;
  • обед: две сырые моркови, стакан апельсинового фреша;
  • ужин: отварное куриное филе и стакан кефира
  • Завтрак: порция нежирного творога, стакан любого цитрусового фреша;
  • обед: два грейпфрута, 2 вареных яйца;
  • ужин: только стакан зеленого чая
  • Завтрак: половинка грейпфрута, омлет из двух яиц, приготовленный на пару;
  • обед: отварное куриное филе, апельсин;
  • ужин: минеральная вода без газа

Это простая диета, но довольно строгая. Единственное послабление заключается в том, что в промежутках между приемами пищи можно съесть 1-2 сырых яйца (не прошедших термическую обработку).

Последние два дня диеты предполагают практически полный отказ от ужина, даже от самого легкого. Можно только пить чай или воду. Если это правило проигнорировать, то желаемого результата достичь не удастся.

Любая физическая активность помогает увеличить эффективность диеты. Еще одно важное условие — соблюдение питьевого режима. Нужно выпивать как минимум 2 л чистой воды, чтобы снизить кислотность желудочной среды.

Недельная цитрусовая диета считается одной из наиболее эффективных. Апельсины являются низкокалорийными фруктами, поскольку в 100 г содержится всего 60-80 ккал (в зависимости от сорта). В то же время, в них присутствует достаточно аскорбиновой кислоты (130% от суточной нормы в одном плоде), витамины группы В, А и D, пищевые волокна, благодаря которым и обеспечивается чувство сытости, поскольку при разбухании они занимают большую часть объема желудка.

В апельсинах много железа, микроэлементов, полезных органических кислот. Включение цитруса в рацион позволяет улучшить кровообращение, активизировать работу головного мозга и повысить иммунитет. Это эффективная диета для похудения в области живота, поскольку она помогает быстро вывести газы и токсины.

Меню при таком рационе составляется следующим образом:

День недели

Рацион

  • Завтрак: один апельсин, один помидор, стакан йогурта, ржаной тост;
  • обед: те же продукты, что и на завтрак;
  • ужин: салат из помидоров, листовой зелени, двух яиц, ржаной тост, на десерт — апельсин
  • Завтрак: один апельсин, один некрупный помидор, стакан натурального йогурта низкой жирности и ржаной тост;
  • обед: полностью повторяет завтрак;
  • ужин: натуральный йогурт, порция отварного нежирного мяса (150 г куриного филе), один апельсин и ржаной тост
  • Завтрак и обед: такие же, как и в предыдущий день
  • ужин: филе индейки, запеченное в духовке (до 170 г), ржаной тост, стакан натурального йогурта, обязательно — апельсин
  • Завтрак: свежий огурец, пара листьев салата, 100 г нежирного творога, апельсин;
  • обед: те же продукты;
  • ужин: 120 г отварного мяса (можно выбрать индейку или курицу), один помидор, ржаной тост, стакан натурального йогурта, одно зеленое яблоко и апельсин
  • Завтрак: салат из помидоров и листовой зелени, 150 г отварного судака, ржаной тост, апельсин;
  • обед: такой же, как завтрак;
  • ужин: отварное яйцо, два помидора, стакан йогурта, апельсин

Меню шестого и седьмого дня повторяет рацион понедельника и вторника. В перерывах между приемами пищи можно пить обычную воду.

Апельсиновая диета противопоказана при аллергии на цитрусовые и хронических заболеваниях органов ЖКТ.

В крупе содержится много белка. Присутствуют в ней и углеводы, но они долго усваиваются. Продукт имеет достаточно низкий гликемический индекс, поэтому его можно употреблять даже тем, у кого повышен уровень сахара. Кроме того, гречка содержит много уникальных аминокислот, необходимых организму, витамины группы В и кальций.

При соблюдении диеты готовят кашу особым образом:

  1. 1. Стакан гречневой крупы заваривают на ночь кипятком.
  2. 2. Утром кашу только разогревают.

Блюдо в течение дня употребляют равными порциями.

Поскольку кашу готовят без соли и масла, вкус получается специфическим. Рекомендуется перед завариванием прокалить крупу на противне или чугунной сковороде несколько минут. Это улучшит вкус блюда.

Второй компонент диеты — нежирный суточный кефир. Объем в 1 литр делят на равные порции и употребляют в течение дня. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Диета получается довольно строгой. Чтобы ее выдержать, можно добавить к рациону травяной чай, в который кладут лимон и корень имбиря. Одновременно в течение недели нужно принимать витаминные комплексы, поскольку организм получает недостаточно полезных веществ.

Есть и щадящий вариант диеты, который дает неплохие результаты. Примерное меню выглядит так:

Читайте также:  Диета и лекарства при язве желудка

Время приема пищи

Рацион

Гречка без соли и сахара

100 г нежирного творога или стакан натурального несладкого йогурта

Салат из любых свежих некрахмалистых овощей, 100 г отварного куриного филе

Гречневая каша без соли и сахара

На ночь рекомендуется выпить стакан кефира для улучшения пищеварения.

Диета Борменталя — это относительно новая действенная методика, которая предполагает определенную свободу выбора продуктов. Главное правило — суточная энергетическая ценность рациона не должна превышать 1000-1200 ккал. Подсчет калорийности нужно вести в дневнике (записывать в обычный бумажный блокнот либо скачать специальное приложение).

В пределах разумного допустимо включать в рацион любые продукты, главное, чтобы количество калорий не превысило указанную итоговую цифру. То есть, если очень хочется полакомиться шоколадом, виноградом, мороженым, то можно себе это позволить, но потом меню нужно продумать с вычетом этих калорий. С учетом этого принципа разрешается съесть кусочек хлеба или булочку.

Считается, что такую диету с психологической точки зрения выдержать легче. Человек правильно питается (низкая калорийность рациона не позволит есть много шоколада), жир с боков, ляжек и живота уходит, и в то же время худеющий не испытывает ограничений.

Завтрак должен составлять 30% от суточной нормы калорий, на перекусы приходится по 10%, на обед — 40%, на ужин — 20%. Рекомендуется набирать калорийность за счет белковых продуктов и овощей, содержащих клетчатку, а не еды с углеводами. В один прием пищи вес порции должен составлять не более 200 г.

Продукты можно варить, готовить на пару, запекать, но не жарить. Полностью исключаются из рациона только полуфабрикаты, консервы, копчености и сладкие газированные напитки. В день необходимо выпивать 2 л чистой воды.

Физические нагрузки в это время не приветствуются, поскольку организму не хватит для этого энергии. Если человек не хочет бросать тренировки, он может добавить к рациону 200 ккал в день посещения спортзала.

Диета Борменталя предполагает, что меню человек составляет сам, исходя из приведенных выше правил. Главное — высчитывать калорийность блюд и фиксировать ее в пищевом дневнике. Тогда проще будет не выходить за пределы нормы. Нужно завести на кухне весы, чтобы знать точный вес продуктов.

Данный рацион не только способствует похудению, но и необходим для устранения аллергических реакций. Энергетическая ценность меню зависит от образа жизни. При достаточно высокой физической активности она может составлять 2000 — 2200 ккал в сутки. При наличии отечности рекомендуется свести к минимуму употребление соли, свободной жидкости (то есть пить не более 1-1,5 л воды в день).

Питание должно быть щадящим, то есть из рациона устраняют потенциальные аллергены, блюда подаются только в отварном виде, в крайнем случае можно запекать мясо без корочки. При варке курицы или рыбы для супа рекомендуется трехкратная смена бульона.

Полностью исключаются из рациона:

  • полуфабрикаты;
  • любые виды орехов;
  • цитрусовые;
  • шоколад, кофе и какао;
  • сдобная выпечка; все разновидности кондитерских изделий;
  • яйца;
  • грибы;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • овощи, содержащие много эфирных масел, например, хрен;
  • фрукты и ягоды красного цвета (например, малина, клубника).

Список разрешенных продуктов:

  • нежирные сорта мяса;
  • вегетарианские супы;
  • гречневая и овсяная каша;
  • отварной или печеный картофель;
  • зеленые овощи;
  • подсушенный пшеничный хлеб;
  • нежирный творог, несладкий натуральный йогурт;
  • печеные яблоки, груши.

В зависимости от индивидуальных показаний, списки разрешенных и запрещенных продуктов могут меняться. Соблюдают такую диету в течение трех недель.

Зимой чаще хочется сытных блюд, крепких бульонов, жареного мяса, что негативно отражается на фигуре. Диетологи советуют не поддаваться таким желаниям, но и не впадать в другие крайности.

Строгие диеты зимой показаны только жителям теплых стран. В холодное время года большая часть полученной с пищей энергии уходит на то, чтобы согреть организм. Поэтому в рационе рекомендуется увеличить уровень протеинов животного происхождения.

Нужно следовать таким правилам:

  1. 1. Перед выходом на мороз употреблять блюда из фасоли, моркови, свеклы. На завтрак есть яйца, овсяные хлопья с сухофруктами или гречневую кашу. На обед — мясо нежирных сортов. На десерт допускаются чернослив, курага и изюм.
  2. 2. После мороза, чтобы согреться, употреблять овощной суп на курином бульоне, тушеное мясо с овощами, блюда из тыквы, моркови, пастернака. Все это готовить с такими специями, как имбирь, корица, кардамон, черный и красный перец. На десерт можно есть сладкие яблоки, груши и бананы.
  3. 3. Перед выходом на мороз не пить алкоголь, не употреблять мед, апельсины и имбирь (их можно есть только после возвращения в теплое помещение).

Количество молочных продуктов в рационе зимой нужно уменьшить, поскольку содержащиеся в них вещества действуют охлаждающим образом.

Общие правила диетического питания для мужчин и женщин схожи, но есть и некоторые различия. Жировые накопления появляются у них неодинаково. У женщины они откладываются на ягодицах и на бедрах. У мужчин — на животе и талии, в области шеи.

Предназначение жировых клеток также разное. Женщине труднее похудеть, поскольку в жировой ткани происходит синтез гормонов. Ее недостаток приводит к нехватке последних и проблемам с репродуктивной системой. У девушек, увлекающихся строгими диетами, выше риск бесплодия.

Поэтому для женщин самый эффективный путь похудения — не строгие диеты, а правильное питание, с расчетом суточной калорийности и включением в рацион белков, сложных углеводов и жиров в количестве, соответствующем физиологическим нормам.

Мужчинам рекомендуется включать в рацион больше овощей, содержащих клетчатку, белки получать из диетических сортов мяса и рыбы и отказаться от жареных и жирных блюд. При высоких физических нагрузках количество протеина можно даже увеличить.

При сахарном диабете рекомендуется соблюдать правила лечебного стола №9. Он рассчитан на тех людей, у которых выявили повышенный уровень сахара в крови, и имеется сравнительно небольшой «излишек» жировых накоплений. При серьезном ожирении правила питания будут такими же, но должна снизиться общая калорийность рациона.

Основные рекомендации при этой диете сводятся к следующему:

  1. 1. Дробное питание (5-6 раз в день) с небольшими порциями.
  2. 2. Максимальное ограничение углеводов.
  3. 3. Снижение употребления жиров. При этом важно ограничивать продукты, содержащие много «плохого» холестерина. Это жирные сорта мяса, сливочное масло, яйца. При серьезной степени ожирения их полностью рекомендуется убрать из меню.
  4. 4. Ограничение способов кулинарной обработки пищи. Все продукты можно варить или готовить в пароварке, в крайнем случае — запекать в духовке, реже допускается тушение, а жарить нельзя. Во время приготовления мясных и рыбных супов первый и второй бульон надо сливать.
  5. 5. Энергетическая ценность суточного рациона — не более 2100 ккал, а при ожирении — 1400 ккал.
Читайте также:  Рецепты для диеты дюкана 2014

Под запретом при сахарном диабете находятся следующие продукты:

  • любые полуфабрикаты, в том числе мясные или рыбные;
  • продукты, которые содержат сахар;
  • манная крупа и макаронные изделия из муки высшего сорта;
  • некоторые молочные продукты;
  • готовые соусы, особенно острые и соленые;
  • слабые фрукты — бананы, финики, инжир, виноград в любом виде.

Из продуктов разрешаются:

  • нежирные сорта мяса — курица, индейка, кролик, иногда — диетическая свинина;
  • крупы и бобовые — в очень ограниченном количестве;
  • гречневая, овсяная, пшенная и перловая каши;
  • несоленые сыры низкой жирности, творог, кефир, натуральный йогурт;
  • овощи – но в ограниченном количестве, так как в них тоже есть углеводы (выбирать следует те, в которых содержится менее 5% углеводов, это разные виды капусты, огурцы, помидоры, тыква, листовая зелень, баклажаны);
  • фрукты — зеленые яблоки, любые кисло-сладкие ягоды.

Пить можно зеленый чай, кофе с молоком, но без сахара, отвар шиповника. Фруктовый сок не запрещен, но пакетированные содержат много сахара, различных добавок, поэтому рекомендуется выбирать напитки домашнего приготовления.

Примерное меню на день при сахарном диабете выглядит так:

Источник

Самые эффективные диеты на неделю: примерное меню для похудения

Время на чтение: 9 минут

Быстрая диета – хороший способ избавиться от лишних килограммов для летнего сезона или перед важным мероприятием. Результаты при правильном подходе впечатляющие – минус 5-10 кг.

Существует множество разновидностей диет, поэтому легко подобрать идеальную для себя. Важно помнить, что мужчинам нужно потреблять в день на 300 калорий больше, чем женщин. Во время недельной диеты лучше не злоупотреблять интенсивными физическими нагрузками. Достаточно обычных пеших прогулок (по 2 часа).

Очищающая диета

Самое эффективное похудение начинается с чистки кишечника. Для этого существуют специальные системы питания.

Очищающая недельная диета не только помогает похудеть, но и улучшает здоровье, помогает привести внешний вид в порядок. Благодаря ей выводятся шлаки, улучшается метаболизм. На такой диете можно похудеть до 2-3 кг за неделю, а за 2 месяца можно скинуть 20 кг. Но врачи советуют делать перерывы и переходить с диеты на обычное здоровое питание (чередовать).

Допускается употреблять следующие продукты, как по отдельности, так и совмещая:

  • растительные продукты;
  • каши (но без масла);
  • изделия из цельнозерновой муки;
  • кисломолочные нежирные продукты;
  • птицу, крольчатину, говядину и рыбу, но в небольшом объеме.

Пример меню на неделю:

День

Меню

Первый день – питьевой

Разрешена только чистая вода, свежевыжатые соки (разводить наполовину с водой), травяные чай (без сахара)

  1. Завтрак – капустный салат.
  2. Перекус – огурец.
  3. Обед: запеченная в духовке свекла, салат из свежих овощей.
  4. Перекус – огурец.
  5. Ужин – овощной салат

Повторяется меню первого дня

  1. Завтрак: яблоко.
  2. Перекус: грейпфрут.
  3. Обед: запеченные яблоки.
  4. Перекус: яблоко.
  5. Ужин: грейпфрут
  1. Завтрак: йогурт.
  2. Перекус: 1 вареное яйцо.
  3. Обед: отварное куриное белое мясо.
  4. Перекус: немного креветок.
  5. Ужин – рыба на пару

Повторяется меню первого дня

  1. Завтрак: 2 вареных яйца.
  2. Перекус: салат из яблок, грейпфрута и бананов.
  3. Обед: куриный бульон.
  4. Перекус: салат из яблока и банана.
  5. Ужин: свежие овощи

В сутки нужно выпивать до 2 л жидкости.

Низкокалорийная диета

Хороший вариант сбросить вес – низкокалорийная диета. Благодаря ей можно избавиться до 3 кг в неделю, а иногда — 4,5 кг. Главным правилом является уменьшение количества потребляемых калорий – для женщин до 1200, для мужчин – до 1500 ккал. Необходимо также соблюдать и другие правила:

  1. Сделать главными низкокалорийные блюда с высоким содержанием протеинов. Жиры на животе, боках и других частях тела будут уходить, но при этом не уменьшится мышечная масса.
  2. В сутки употреблять не более 100 г углеводов, а жиров – до 80 г.
  3. Порции делать небольшими: по 150-300 г. Питаться 5 раз в сутки.
  4. Количество соли сократить.
  5. Спиртное исключить.
  6. Пить не менее 2 л в сутки.

К разрешенным продуктам относятся:

Растительное масло применяют только для заправки салатов. Придется отказаться полностью от:

Время приема

Меню

200 г каши, 1 яблоко

200 г овощного салата

Овощной суп и 100 г отварного мяса

50 г творожной массы

150 г отварной рыбы и тушеные овощи

Строгие диеты

Строгая диета считается одной из самых жестких для быстрого похудения. Вот почему нужно иметь хорошую мотивацию. Благодаря питанию в домашних условиях можно сбросить минус 10 кг за 7 дней. Если продлить диету — то до 17 кг, но нужно делать перерывы, т. е. переходить на здоровое питание.

День

Рацион питания

С утра и до 18. 00 разрешается только пить чистую воду – примерно до 3 л, разделяя на небольшие порции

Пить кефир в течение дня – до 2 л. Жирность – не более 2,5%

Съесть в течение дня 600 г творога, разделив на несколько приемов пищи. Запивать несладким зеленым чаем

Кушать в течение дня яблоки – до 1,5 кг. Их можно употреблять свежими либо запекать в духовке

Есть салаты из свежих овощей. Разрешено приправлять 1 ст. л. растительного масла или лимонным соком

Овощи. Их можно варить, делать салаты. Также подойдет овощной суп

Читайте также:  Диета при анемии железодефицитной в картинках

Как и в первый день, разрешается пить только воду

Гречневая

Еще один вариант строгой, но действенной недельной диеты – гречневая. Разрешено есть только запаренную крупу на воде. Для ее приготовления требуется:

  1. 1 стакан чистой гречки залить 2,5 стаканами кипятка.
  2. Настаивать в термосе всю ночь.

Распределить полученную запаренную кашу на весь день.

Разрешается пить по 1 л кефира и по 1,5 л воды в сутки, допускаются травяные отвары, смузи, минеральная негазированная вода. Благодаря такой диете получится сбросить примерно 5-10 кг за неделю.

Кефирная

Следующий вариант строгой диеты – кефирная. Необходимо в день выпивать до 1,5 л этого продукта с жирностью до 2,5%. Весь объем кефира полагается разделить на 6 приемов пищи. Между ними должны быть равные перерывы.

Кроме кефира, можно кушать овощи и фрукты (по 500 г). Такая диета дает хороший результат – до 5-7 кг в неделю.

Простая диета

Простая диета поможет избавиться от вредных пищевых привычек и перейти только на здоровые продукты. Она дает хорошие результаты – по 3 кг в неделю, при этом результат будет устойчивым.

  1. Последний прием пищи – до 18. 00.
  2. Питаться 4 раза в день. Еда должна поступать в организм маленькими порциями, но часто. Тогда улучшается пищеварение, метаболизм. перерыв между приемами пищи – не более 3,5 часов.
  3. Кушать, только когда появляется чувство голода. Переедать нельзя.
  4. За полчаса до еды выпивать стакан воды..
  5. Готовить еду можно только на пару, тушить, варить. Это поможет сохранить полезные свойства продуктов. Жарить категорически запрещается.
  6. Следить за питьевым режимом – употреблять не менее 1,5 л жидкости в сутки. Это должна быть преимущественно чистая вода.
  7. Исключить спиртное.
  8. Отказаться от продуктов, которые стимулируют аппетит. Особенно это касается острого.
  9. Отказаться от всех круп, кроме перловой, гречневой и овсяной.

При легкой диете на завтрак подойдут такие варианты:

В качестве первых блюд на обед подойдут куриный бульон, овощной суп. Дополнять можно цельнозерновым хлебом.

Из вторых блюд разрешены тушеная, вареная рыба или мясо, отварные яйца. В качестве гарнира к ним подойдут тушенная капуста, овощное рагу. Через 1,5 часа нужен перекус. Для этого рекомендуется чернослив, компот, сок, фрукт. Ужинать следует либо стаканом кефира, либо апельсином, киви.

Белковая

Белковая диета считается одной из самых действенных. За неделю можно сбросить до 10 кг. Главный принцип – уменьшение жиров и углеводов по максимуму. Основные блюда – это нежирная рыба, птица и мясо. Жарить категорически запрещается, использовать масло тоже — можно готовить на пару, варить, запекать в духовке. Благодаря таким продуктам голод точно не будет мучить во время диеты.

Питаться нужно 3 раза в день. Придется полностью отказаться от:

На завтрак, обед и ужин обязательно полагается мясо, птица или рыба – примерно 150 г. В качестве гарнира используют свежие овощи. Из них можно сделать салат, заправив соевым соусом, лимонным соком, бальзамическим уксусом. Дважды в неделю приема мяса можно заменить творогом.

Обязательно нужно пить 2 л жидкости. Это может быть чистая вода, чай и даже натуральный кофе. Но сахар и его заменители добавлять нельзя. Допускается травяной отвар, компот, свежевыжатые соки.

Овощная

Следующий вариант недельной диеты – овощная. Так можно сбросить до 10 кг в неделю. Овощи являются низкокалорийным продуктом, они легко перевариваются, не содержат сахар, зато богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами.

Овощная диета бывает нескольких видов:

  1. Строгая. Разрешено кушать только овощи.
  2. Растительная. Допускаются крупы, орехи, грибы, фрукты и ягоды.
  3. Белковая. Дополнительно можно употреблять молочные продукты.
  4. Сбалансированная. В этом случае допускается еще и отварная куриная грудка.

В качестве завтрака в течение недели можно употреблять:

На обед подается обычно овощной суп в качестве первого блюда. На второе подойдут яйца либо куриная грудка. Также можно тушить овощи. На ужин можно съесть овощной салат и стакан кефира.

Диетические рецепты

Разнообразить свое меню можно простыми, но полезными блюдами.

Винегрет без картофеля

  1. Отварить морковь и свеклу.
  2. Почистить и порезать.
  3. Добавить все остальные ингредиенты.

Салат «Весна»

  1. Все овощи помыть и порезать.
  2. Добавить измельченную зелень, соль.
  3. Залить йогуртом.

Куриный салат «Легкий»

  1. Перец и шпинат порезать и отварить 2 минуты в слегка подсоленной воде.
  2. Отварить отдельно куриное филе и порезать.
  3. Смешать со шпинатом и перцем.
  4. Авокадо почистить и измельчить в блендере.
  5. Смешать с овощами и курицей.

Салат из квашеной капусты и топинамбура

  1. Корень промыть и почистить.
  2. Измельчить на терке, топинамбур, дайкон и яблоко.
  3. Капусту сбрызнуть лимонным соком и отжать.
  4. Измельчить зелень.
  5. Все ингредиенты смешать.

Суп из щавеля и свекольной ботвы

Для диетического супа понадобится:

  1. Промыть ботву, щавель.
  2. Порезать.
  3. Проварить в воде 20 минут.
  4. Присыпать зеленью, луком.
  5. Добавить сметану.

Источник