Меню

Диета на супе минестроне



Как готовить суп минестроне низкокалорийный?

Минестроне для похудения – идеальный рецепт, который оценят активные приверженцы диетического питания. Легкий овощной суп быстро усваивается, содержит максимум полезных микроэлементов и витаминов. Сытные компоненты блюда надолго заглушают чувство голода. Суп минестроне для похудения – лучший вариант, который вы могли бы выбрать. Готовится овощной супчик всего 20 минут. Суп минестроне низкокалорийный. Калорийность одной порции не превышает 50 кКал.

  • Рецепт опубликовал: Александр Лозье
  • После приготовления вы получите: 3-4 порции
  • Подготовка: 5 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Приготовление: 20 минут
  • Калорийность: 50 кКал на порцию

Суп минестроне для похудения: рецепт

Как готовить суп минестроне

1. Смажьте дно эмалированной кастрюли виноградным маслом. Поставьте на средний огонь. Снимите кожуру с кабачка, нарубите его кубиками. Лук слайсируйте тонкими полукольцами. Мелко порубите чеснок. Перец разделите на половинке, уберите семена, разделите на тонкие пластины. Отправьте смесь овощей на горячее масло. Перемешивайте, чтобы зарумянить лук и кабачок.

2. Промойте горошек и кукурузу, добавьте к овощному миксу в кастрюле. Тщательно перемешивайте. Томаты аккуратно очистите, разрежьте на 6 частей. Перемешайте с оливковым маслом до пастообразного состояния. Добавьте к овощам в кастрюлю. Залейте водой и смешайте с соевым соусом. Варить 10 минут.

3. Подавайте на стол, украсив зеленью. В дополнение можно подать жаренные гренки или тосты с легкой сметано-чесночной заправкой.

Теперь в вашем кулинарно-диетическом вооружении есть блюдо оригинальное и вкусное – суп минестроне: рецепт овощной для похудения. Помогает избавиться от пары сантиметров на талии, не прибегая к диетам и физическим упражнениям до потери пульса. Представляем вам еще один рецепт, также диетический и очень аппетитный – диетический минестроне.

Гастрономического вдохновения и вкусных блюд на столе!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену:

Источник

Диета на супе Минестроне

Диета «минестроне» основана на овощном супе, кстати это итальянское слово так и переводится – «супчик». Чтобы сварить легкий овощной суп «минестроне» необходимы следующие ингредиенты:

  • 3 большие луковицы,
  • Перья зелёного лука,
  • Половина небольшого кочана капусты (лучше савойской),
  • Корень сельдерея с зеленью,
  • 2 сладких перца,
  • 1 брюква,
  • 2 – 3 ст. л. томатного пюре

Все соединяем и варим до готовности. В течение недели основу рациона должен составлять суп «минестроне», необходимо ограничить потребление калорийной, жирной пищи, сладкого и острого.

За одну неделю такой диеты «минестроне» можно сбросить до 5 кг.

В организме человека содержится около 250 г. хлорида натрия. Он входит в состав внеклеточной жидкости, клеток мягкой и костной тканей, обеспечивая их изотонический баланс. Для поддержания водно-солевого баланса в сутки организм расходует 5 г поваренной соли. Однако на практике норма потребления соли превышается. Лишняя соль, задерживаясь в тканях, приводит к образованию отеков, повышению артериального давления и увеличению массы тела.

Диета Кима Протасова стала широко известна после публикации оной в газете “Русский израильтянин” в 1999 году. С тех пор диета зарекомендовала себя как одна из самых эффективных и полезных.

Имя Мишеля Монтиньяка давно и широко известно в диетологии. Он предложил систему питания, которая изменила сам подход к похудению.

Источник

Диета Минестроне-супа 2020 — The healthy post

Диета с супом опирается на низкокалорийный овощной суп с высоким содержанием клетчатки, чтобы дополнить диету во время еды и между приемами пищи. Суп из минестронного стиля обычно содержит капусту, бульон, помидоры и разнообразные низкокалорийные овощи. В зависимости от выбранной вами диеты вы можете потреблять определенные продукты каждый день, или вы можете использовать суп из минестронного стиля, чтобы сохранить ежедневное потребление калорий в пределах диапазона ваших целей.

Видео дня

Особенности

Диеты для супов варьируются от сбалансированных диет, контролируемых с помощью калорий, которые включают в себя разнообразные продукты для борьбы с диетами, которые полагаются главным образом на овощной суп, включая специфические продукты питания в каждый день диеты. Вы также можете интегрировать простой суп из миннестронного стиля в любую диету, управляемую калориями, чтобы держать вас дольше и помочь вам контролировать общее потребление калорий.

В то время как конкретные рецепты супа с низким содержанием калорий варьируются, вы можете создать овощной суп из минестронного стиля, который содержит мало жира и калорий и богат волокном и ароматом. Соте лук, чеснок, сельдерей и перец в немного воды или запасов, чтобы сохранить жир до минимума. Если вам удобно добавлять немного масла, соте эти ароматические вещества в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте бульон, консервированные помидоры и их соки, а также овощи к вашему минестроне. Добавьте зеленые бобы, сквош и нарезанные листовые зелень, такие как шпинат, капуста или капуста. Варить на медленном огне до тех пор, пока смесь не будет приготовлена, рекомендует Weight Watchers. Приправьте свой суп с базиликом, орегано, чесноком и розмарином или оставьте его просто приправленным солью и перцем, чтобы добавить дополнительные травы и специи, когда вы согреете.

Читайте также:  Диета есть только мясо и овощи

Функция

Супы с низким содержанием калорий на основе бульона могут наполнить вас. Капуста и другие зелени в супе обеспечивают волокно, а дополнительные жидкости могут уменьшить чувство голода, общее на пониженной диете калорий. Если вы решите добавить легкий минестроневый суп в хорошо сбалансированную диету, вы можете обнаружить, что вы можете уменьшить свои порции во время еды или отказаться от перекусов. Традиционная диета с капустными супами опирается на суп в качестве основы для чрезвычайно калорийной диеты, обычно от 800 до 1 000 калорий в день.

Преимущества

Очень низкокалорийная диета, такая как диета с капустными супами, быстро снижает потерю веса. Как правило, вес, потерянный во время этой диеты, является весом воды, но он может помочь начать рацион на положительной ноте, предлагает сайт Cabbage Soup Diet 7 Day. Добавление супа к обычной низкокалорийной диете может помочь вам придерживаться вашей диеты и избежать голода, сообщает «Хорошее домашнее хозяйство».

Предупреждение

Добавление низкокалорийного супа в ваш рацион — идеальный способ контролировать калории и увеличивайте потребление овощей, но диеты при столкновении, которые полагаются почти исключительно на этот суп, слишком низки в калориях и могут оставить вас легкомысленным или нездоровым, согласно сайту Cabbage-Soup-Diet.Вы можете обнаружить, что суп с высоким содержанием клетчатки вызывает расстройство пищеварения.

Источник

Вкусный итальянский супчик «Минестроне»: мой способ избавиться от 5 до 8 кг за неделю

Сразу оговорюсь, этот рецепт минестроне — для желающих быстро постройнеть.

В отличие от классического итальянского супа, в нём нет самого калорийного ингредиента — пасты.

Этот супчик низкокалорийный, но не менее вкусный.

Ингредиенты:

  • Лук — 3 шт.;
  • Зеленый лук — несколько перьев;
  • Капуста — 1/2 небольшого кочана;
  • Сельдерей (корень с зеленью) — 1 шт.;
  • Болгарский перец — 2 шт.;
  • Брюква — 1 шт.;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Вода — 2,5 л;
  • Соль, перец — по вкусу.

Готовим минестроне:

Брюкву очищаем и натираем на терке. Репчатый лук мелко нарубим. Болгарский перец очищаем от внутренностей и покрошим мелким кубиком. Капусту мелко нашинкуем. Сельдерей нарезаем мелко вместе с зеленью. Все овощи закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим кипятиться. Варим в течение 20 минут, заправляем томатной пастой, солим и перчим по вкусу. При подаче посыпаем мелко порубленным свежим зеленым луком. При желании можно посыпать суп горстью пармезана, но учитывайте, что это добавляет супу калорийности.

Диета на супе минестроне:

1 день — едим в течение дня только супчик (2 литра) и несладкие фрукты (зеленые яблоки, грейпфрут — не более 300 грамм за день).

2 день — продолжаем есть минестроне (2 литра) + на обед — некрахмалистые овощи на пару + на ужин картофелина в мундире.

3 день — минестроне (2 литра) + несладкие фрукты (зеленые яблоки, грейпфрут — не более 300 грамм за день) + некрахмалистые овощи на пару + на ужин картофелина в мундире.

4 день — минестроне (1,5 литра) + несладкие фрукты (зеленые яблоки, грейпфрут — не более 300 грамм за день) + нежирный йогурт (200 мл).

5 день — минестроне (1,5 литра) + куриное филе (150 гр) с овощами на обед и ужин.

6 день — минестроне (1 литр) + куриное филе (250 гр) с овощами на обед + рыбное филе (250 гр) с овощами на ужин.

7 день — минестроне (0,75 литра) + рис с овощами по 100 гр на обед и ужин.

Источник

Жиросжигательный суп «Минестроне» для похудения и уменьшения объемов. -5-8 кг за неделю

До лета осталось чуть больше месяца и те дамы, кто поленился начать худеть вовремя, теперь уповают на быстрое похудение с помощью быстрых диет. Предлагаю попробовать суповую диету, основой которой является жиросжигательный суп «Минестроне».

Это этот замечательный супчик изобрели итальянцы, а уж они то знают толк в еде. Суп помогает не только похудеть, но и очистить организм от шлаков. Главная его цель — запустить сжигание жира в организме. Основной ингредиент, на который возлагается такая цель — сельдерей. Дело в том, что это овощ с минусовой калорийностью, так как на его переваривание затрачивается больше калорий, чем поступает вместе с ним. Сельдерей обладает мочегонным действием, помогает ускорить обменные процессы, поэтому процесс похудения запускается быстрее. Говорят, можно похудеть до 8 килограмм за неделю, хотя даже 4-5 кило будет очень даже неплохо.

Читайте также:  Белковая диета индейка рецепт

Рецепт жиросжигательного супчика:

3 больших луковицы,

3 перышка зеленого лука,

половинка небольшого кочана капусты,

корень сельдерея с зеленью,

2 болгарских перца,

2-3 столовых ложки томатной пасты.

Все ингредиенты подготовить- очистить, порезать, нашинковать))

Сложить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут. Соль, перец по вкусу, в конце можно добавить зелень.

Инструкция по применению

2 литра «Минестроне» распределить на весь день, фрукты, кроме бананов

2 литра «Минестроне» распределить на весь день

На обед к супу добавить овощи, сваренные на пару или в малосоленом нежирном бульоне

Ужин-крупная картофелина, запеченая в мундире с 3 ч.л. нежирного масла

2 литра «Минестроне» на весь день, фрукты

Обед и ужин-овощи как во 2 день

1,5 литра «Минестроне» распределить на весь день. Завтрак, обед и ужин-по 1 банану и 1стакану нежирного молока или йогурта

1-1,5 литра «Минестроне» на весь день. Обед и ужин: 150-200 грамм куриного мяса без кожи с 2-3 крупными запечеными помидорами. В течение дня выпить 8 стаканов минеральной воды.

1 литр «Минестроне».

Обед: 250 грамм куриного мяса с овощами сваренного на пару.

Ужин: 250 грамм рыбы с овощами на пару.

8 стаканов минеральной воды.

0,5-0,75 литров «Минестроне». Обед и ужин: по 30-40 грамм риса с овощами, 2-3 стакана фруктового натурального сока без сахара.

Вот такая простая и вкусная суповая диета. Пробуйте, результаты вас приятно порадуют.

Статья носит ознакомительный характер.

Любая диета, имеет свои противопоказания — ознакомьтесь с ними и проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Спасибо, что заглянули! Всем добра и легкого похудения.

Подписывайтесь на канал «ПОХУДЕТЬ -ПОМОЛОДЕТЬ», чтобы не пропустить новую статью и ставьте «нравится». Мне приятно, а вам+++++ в карму!

Источник

Как приготовить суп Минестроне-низкокалорийный рецепт от Леонардо

Величайший гений эпохи Возрождения-Леонардо Да Винчи. Все вы прекрасно знаете его как гениального художника, скульптора, архитектора. Но мало кто знает, что да Винчи разрабатывал всякие кухонные приспособления, проектировал кухни и даже экспериментировал с кулинарными рецептами.

Сам он был убежденным вегетарианцем, потому что считал, что отнимать жизнь у животных несправедливо.

В быту и еде был неприхотлив и старался вести здоровый образ жизни.

Неизвестно, каким блюдам он отдавал предпочтение. Но то, что он любил суп, известно доподлинно. Сохранился лист с его геометрическими набросками, которые внезапно прерываются словами «и так далее», «потому что суп (минестра) остывает».

Рецепт этого супа был приведен в первой (!) в истории человечества печатной поваренной книге «О правильном удовольствии и хорошем здоровье» , которая была обнаружена в библиотеке Леонардо.

Что же представлял собой этот суп? Это овощной суп с фасолью и макаронами. Да-да, вы не ослышались! Фасоль и макароны. Большинство готовит или с одним, или с другим. Но чтобы вместе?

Классический рецепт супа Минестра

1 помидор или 2 ст.ложки томатной пасты

Не менее 1 литра овощного бульона

Натертый на крупной терке сыр

Шаг 1. Отвариваем фасоль до готовности или используем консервированную. Если варите сухую, то залейте ее на ночь водой. А утром ставьте на огонь и варите 2 часа. Воду необходимо будет слить.

Шаг 2. Нарезаем овощи. Лук-кубиками, морковь-тонкой соломкой или кубиками и обжариваем их на оливковом или рафинированном растительном масле не более 5 минут.

Шаг 3. Добавляем нарезанный помидор/томатную пасту и обжариваем еще 1 минуту.

Шаг 4. Соединяем фасоль и овощами, добавляем 2 стакана овощного бульона и тушим на медленном огне. При необходимости доливаем бульон.

Шаг 5 .Вливаем оставшийся бульон, добавляем горсть макарон класса А, т.е. твердых сортов. Доводим их до готовности. Солим-перчим и добавляем розмарин.

Шаг 6. Отставляем с огня, накрываем крышкой и через 10 минут можно приглашать всех за стол.

Шаг 7 .Горячий суп разливаем по тарелкам и присыпаем сыром.

Обратите внимание, что мы не используем картофель!

Приведенный рецепт называется минестра (minestra), что означает просто суп. Существует его второй вариант минестроне . Это уже насыщенный и густой суп. Густой-это не означает суп-пюре. Густота зависит от вашей фантазии и овощных пристрастий. Это может быть болгарский перец, кабачок, горошек, брюссельская капуста и т.д. У каждой хозяйки может быть свой вариант. Главное, суп должен получиться КРАСИВЫЙ. Иначе это будет уже не минестроне , а просто овощной суп.

Обязательные условия для качественного Минестроне

3. Овощи — сезонные, а не переполненные различной химией. Но можно использовать лично замороженные.

6. В минестроне, приготовленном по всем правилом, должно присутствовать 6-10 ингредиентов.

Скоро лето, а значит овощей будет много. Попробуйте приготовить этот замечательный суп-настоящий праздник красок, лета и желудка!

Читайте также:  Диета шесть лепестков что есть в день злаков

Видео взято с https://www.youtube.com/watch?v=3m6Z685HYC8

Если понравилось, то жмите лайк и подписывайтесь на мой канал:

Источник

Классический итальянский овощной суп Минестроне: рецепт с фасолью

Здравствуйте, уважаемые читатели. Весна! Все особи женского пола преследует навязчивая идея похудеть к лету, если бы не она, идея, я может быть так никогда бы и не узнал об этом легком овощном супчике. Речь сейчас пойдет про суп Минестроне.

Так вот одна моя сотрудница, вообразив себя просто огромной глыбой жировых отложений, знаете, как это бывает у женщин, решила сбросить к пляжному сезону несколько кило обременительного веса,

Скачала приложение, на телефон, заплатив за него около двухсот рублей. Что в нем такого ценного? Не знаю. У меня на кулинарном блоге все практически тоже самое. Вот возьмите в пример рубрику блюда постной кухни. По-другому сказать диетические блюда и причем все рецепты бесплатны.

Единственное, что в приложении мне показалось удобным и полезным наличие калькулятора калорий. Конечно, и в приложении есть интересные блюда, например сегодняшний рецепт супа — это все понятно, но зачем платить за то, что можно получить бесплатно.

Точно друзья! Вот так и рождаются гениальные мысли . Счетчик калорий вот чего мне не хватает на блоге! Как вы думаете стоящая идея? Я думаю что да. Тем более, что по заявлению сотрудницы от набора лишних кило спасет только подсчет калорий. Немедленно приступаю к её реализации.

Да что там приступать. Всё уже готово, пожалуйста, можете пользоваться. Считайте свои калории, не отходя от кухни. Теперь о супе. Кстати посчитайте его калорийность прямо сейчас и вы убедитесь, что итальянский овощной суп просто рожден для поддержания вашей фигуры в рамках общепринятых норм красоты.

Суп для худеющих особ

  • стебель сельдерея
  • один молодой кабачок
  • одна морковь
  • один болгарский перец
  • два помидора
  • 100 грамм зеленого горошка
  • 100 грамм консервированной фасоли
  • одна луковица
  • пара картошек
  • пара зубчиков чеснока
  • пучок базилика
  • оливковое масло
  • перец
  • соль

Советую делать все в той последовательности в которой делал я. Потому что этапы приготовления супа скоротечны, и вы можете не успевать подготавливать овощи.

Рецепт с фото

Помидоры ошпариваю кипятком, чтобы освободить от кожицы.

В верхней части томата делаю крестообразный надрез, снимаю кожицу.

Чищу от шкурки кабачки и картофель. Мою стебель сельдерея. Нарезаю кубикам.

Нарезаю лук, морковь, красный перец, чеснок кубиками и помидоры.

Пассерую лук на оливковом масле.

Добавляю овощи (помидоры, чеснок, морковь, перец) и тушу 5-7 минут.

Закладываем овощи

Наливаю в кастрюлю 2 литра воды. Кто любит супы более густой консистенции может ограничиться 1,5 литрами. Опускаю картофель. Варю 5 минут после закипания. Добавляю сельдерей и кабачок. Продолжаю варить ещё около 5 минут.

Ввожу в суп тушеные овощи.

Затем горошек и фасоль. Выбор последней (красная или белая) полностью зависит от вашего предпочтения. Солю, перчу. Вместо соли можно использовать сок лимона. Что, в общем-то, рекомендуют делать ведущие диетологи и не только в рецепте супа Минестроне.

Заменять соль лимонным соком следует во всех блюдах, которые вы готовите. Но на такой смелый поступок может решиться не каждый гурман. Далее даю возможность супчику побулькать на плите еще пять минут.

Добавляю рубленый базилик. Довожу до кипения и сразу снимаю с огня.

По классическому рецепту супа нужно часть овощей измельчить блендером до однородной массы и затем отправить назад в суп. Не буду выдумывать, что то другое. Так и поступаю. Осталось только заправить итальянский овощной супчик оливковым маслом и подать на стол.

Почему я в начале рецепта написал для худеющих особ да потому что, скушав две тарелки, безусловно, очень вкусного супа буквально через час мне захотелось доесть его до самого конца, чтобы до вечера чувство голода не напоминало о себе.

Мой совет мужикам, когда будете кушать этот легкий супчик, обязательно следом употребите что-нибудь более питательное и сытное. Ну, хотя бы вот такие котлетки. А так в целом к итальянскому первому нареканий никаких больше нет. К поеданию допущен. Ещё два слова о сотруднице. Благодаря подсчету калорий ей удалось сбросить за 10 дней 4 килограмма! Девушки задумайтесь о пользе калькулятора.

С наилучшими пожеланиями Александр Абалаков.

Источник