Меню

Диета питта доша похудеть



Диета Питта-Доша — легкий способ похудеть родом из Индии

Разработкой диет для похудения сейчас занимаются не только диетологи с мировыми именами, но также народные целители. В Индии была разработана целая система народной медицины под названием аюрведа. Местные жители верят, что придерживание правильного режима питания помогает человеческому организму избавляться не только от лишних килограммов, но также от негативной энергии, накопленной в теле.

Диета Питта-Доша была специально разработана для полных людей с хорошим аппетитом. Она помогает усмирять его, что позволяет быстрее сжигать лишние килограммы. Кроме того, народные целители верят, что с помощью этой диеты можно продлить себе жизнь даже при наличии избыточной массы тела.

Влияние на здоровье

Диета Питта-Доша практически полностью состоит из фруктов, овощей и полезных пряностей. Все эти продукты питания легко усваиваются в ЖКТ любого человека. Из них происходит активное всасывание витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования всех внутренних органов и их систем.

Большая часть фруктов содержит в себе естественные антиоксиданты. Европейские ученые давно доказали, что они замедляют все процессы старения в теле человека, поэтому он может прожить дольше. Это действительно так, потому что основной процент всех земных долгожителей проживает на территории Индии, где активно используются принципы аюрведы.

В такой системе питания применяются только самые полезные продукты питания. Эта диета не предусматривает полный отказ от мяса, но основная часть белка получается из бобовых растений. Они содержат в себе цинк, магний и манган. Данные микроэлементы помогают улучшать работу сердца и сосудов, что защищает людей, особенно атлетов, от развития проблем в этой сфере.

Подробное описание

Диета Питта-Доша рассчитана на людей с хорошим аппетитом и со здоровыми органами ЖКТ. Чтобы лишний подкожный жир сжигался еще быстрее, нужно полностью отказаться от употребления алкоголя и курения, так как токсические вещества, попадающие в тело при увлечении данными привычками, могут замедлять обмен веществ.

Основное внимание в этом режиме питания уделяется овощам. Рекомендуется питаться картофелем, белой тыквой, кабачками, огурцами, зеленью, топинамбурами, спаржей, артишоками, фасолью, репчатым луком, чесноком и папайей. Ни в коем случае нельзя есть овощи, содержащие в себе большое количество сахара. К ним относят свеклу, редис, желтую тыкву, болгарский перец и баклажаны.

В небольших количествах можно позволит себе морковь, петрушку, сельдерей и грибы, но злоупотреблять этими продуктами тоже не стоит, иначе диета может стать не такой эффективной.

Фрукты также приветствуются при такой диете. Обязательно нужно съедать персики, бананы, мандарины, манго, ягоды и кокосы. Перед покупкой перечисленных продуктов нужно обратить внимание на их свежесть. Целители, практикующие аюрведу, считают, что наиболее ценные свежие и сочные фрукты со сладким вкусом. Именно поэтому следует отказаться от клюквы, кислой вишни и кизила.

В качестве основных блюд можно использовать каши из пшеницы, гречки, овса и риса. Но при этом обязательно следует отказаться от кукурузы и сои. В малых количествах разрешено есть продукты, содержащие ячмень, рожь и семена подсолнуха.

Из мясных продуктов допускается использование курицы, индейки, гуся, кролика и речной рыбы. Блюда готовятся на пару и ни в коем случае не жарятся. Слишком жирная пища плохо усваивается в желудке, поэтому она долго застаивается во внутренних органах человека.

Диета Питта-Доша предполагает, что худеющий человек будет выпивать много воды, но общий объем жидкости не должен превышать 2 л, чтобы тело не начало запасать лишнюю воду. Кроме того, целители рекомендуют не отвлекаться на просмотр фильмов и на чтение книг во время приема пищи. Они считают, что книги и телевизор сильно отвлекают внутренние органы от работы, поэтому продукты могут не до конца перевариваться.

Плюсы и минусы

Основным достоинством этого режима питания считается высокое содержание фруктов и овощей в рационе человека. Они помогают насыщать тело витаминами и микроэлементами, которые важны для нормального функционирования всех органов. С помощью диеты Питта-Доша можно легко наполнить тело полезными соединениями без использования поливитаминов и пищевых добавок.

Индусы доказали, что данная диета может увеличить продолжительность жизни. Она продлевается за счет содержания антиоксидантов в овощах и фруктах. Кроме того, улучшается работа сердца, желудка и кишечника.

К сожалению, такая диета может не подойти малообеспеченным людям. Она требует регулярного потребления овощей и фруктов, а в некоторых странах, особенно в зимний период, цена на них может быть повышенной.

Диета Питта-Доша не подходит для людей, склонных к проявлению аллергии. Постоянное питание сладкими фруктами и овощами может привести к появлению новых аллергических реакций, из которых придется отказаться от всей диеты.

Рецепты

Эта диета практически полностью состоит из овощей, поэтому нужно уметь готовить разнообразные овощные блюда. В Питту-Доша хорошо вписываются пассированные овощи. Для их приготовления нужно взять 2 моркови, 2 цуккини, 2 чесночные дольки, ложку орегано, 2 ст. л. Оливкового масла, сыра пармезан и сухариков. Все ингредиенты нарезаются небольшими кусочками. Затем в сковороде греется оливковое масло, в котором обжаривается чеснок. После этого в посуду добавляются овощи. Они тушатся на небольшом огне 5 минут. По завершению приготовления в них добавляются соль и перец по вкусу, сухарики и сыр.

Разнообразить рацион можно с помощью овощного супа. Для него понадобится 60 г риса, 1,5л воды, 100 г любых зеленых овощей, немного сельдерея, моркови, луковица фенхеля, семена тмина, кориандр, кинза и соль по вкусу.

Рис тщательно моется, в это время вода в кастрюле доводится до кипения. В нее добавляет рис, овощи, тмин и кориандр, после чего все хорошо перемешивается. Огонь уменьшается и суп варится в течении 80 минут. Затем можно добавить в блюдо соль и кинзу.

Противопоказания

Такая диета противопоказана для аллергиков и диабетиков, так как некоторые овощи и фрукты содержат в себе большое количество сахара. Беременным и кормящим женщинам перед сменой своего режима питания нужно проконсультироваться со специалистом. С осторожностью диета Питта-Доша применяется у людей, страдающих от язвы желудка и других проблем, связанных с функционированием ЖКТ.

Найти хорошие советы о том, как быстро накачать шею, не так то просто. Но только не на нашем сайте!

Выход

Диета Питта-Доша рассчитана на длительный период времени, поэтому тело человека сможет полностью привыкнуть к ней. Но если все-таки приходится отказываться от такого режима, то это нужно делать постепенно. Сладкоежкам рекомендуется заменять сладкие фрукты на мед и сухофрукты, а любителям мяса следует с каждой неделей выхода из Питта-Доша увеличивать количество белковой пищи. На первых порах можно ограничиться всего одним мясным блюдом в день.

Заключение

Диета Питта-Доша была разработана индийскими народными целителями для тучных людей с хорошим аппетитом. Она практически полностью состоит из овощей из фруктов, поэтому организм получает «ударную» дозу витаминов и полезных микроэлементов. Они помогают ускорять обмен веществ и дополнительно продлевают жизнь худеющему человеку. Однако такая диета может не подойти малообеспеченным людям, которые не могут постоянно покупать овощи и фрукты.

Читайте также:  Ужин по диете дюкана чередование

Источник

Диета Питта доша

Эта диета обязана своим появлением не диетологам, а восточной медицине. Рекомендации по питанию, которые вы найдете ниже, являются частью древнеиндийской традиции – аюрведы. Своими главными задачами она считает две: поддерживать естественное равновесие в организме и достичь его, если оно окажется нарушенным. Чтобы тело пребывало в состоянии баланса, следует контролировать соотношение и характер взаимодействия его компонентов: доши, тканей и нечистот.

Существует три вида доши. Они определяются в зависимости от того, какие первоэлементы соединились в организме. Всего первоэлементов пять: Эфир, Воздух, Вода, Огонь и Земля. В каждой из доша объединились два элемента. Но название она получает в зависимости от того, какой из них доминирует. Воздух и Эфир формируют доша Ватта (Воздух), Вода и Земля – доша Капха (Вода), а Огонь и Вода – доша Питта (Огонь).

Проблемы со здоровьем и лишний вес аюрведа считает результатом неправильного образа жизни, который приводит доша в дисбаланс. А образ жизни влияет и на стиль питания. Если вы Питта (а определить тип доша можно с помощью одного из тестов, которые есть в Интернете), вам следует питаться так, чтобы не раздражать «огненную» Питта.

Характеристики Питта

Рекомендуя людям с разным видом доша тот или иной стиль питания, аюрведа отталкивается от шести основных вкусов, которые непосредственно влияют на процессы переваривания пищи: сладкого, горького, кислого, соленого, жгучего и вяжущего.

«Носители» типа Питта, имеют хорошее пищеварение и никогда не жалуются на отсутствие аппетита. Разбалансировать их могут три вкуса: соленый, кислый и острый. Поэтому специалисты по аюрведе советуют избегать продуктов с такими характеристиками. Чтобы выровнять «настроение» первоэлементов, определяющих работу тела, их следует заменить противоположными – сладким, горьким и вяжущим вкусами. Это поможет контролировать аппетит и не переедать.

Такой подход избавит от чувства тяжести в желудке, изжоги и жажды, которые часто преследуют носителей доша Питта. Пищеварение наладится, а вес начнет постепенно снижаться. Если придерживаться всех правил диеты, со временем свою фигуру можно довести до идеала. Кроме того, правильное питание стабилизирует и психологический настрой. «Огненные» Питта могут быть раздражительными. Вернув организм в состояние баланса, можно полностью избавиться и от этого чувства.

Меню для Питта доши

Аюрведа дает своим последователям четкий ответ на вопрос, чем лучше питаться. Существует ряд продуктов, которые могут «раздразнить» Питту. Чтобы этого не случилось, в меню следует включать только то, что сможет ее «успокоить». Все остальные продукты пользы не принесут: их употребление нужно максимально ограничить, а лучше – вовсе исключить.

Чтобы успокоить огненную натуру Питта, исключите из меню всё острое!

Овощи

  • Черный список: под запретом помидоры, редиска, острый перец, чеснок и лук.
  • Белый список: разные виды капусты – брокколи, цветная, брюссельская, спаржа, грибы, картофель, горох, сладкий перец, сельдерей, кабачки, листовые овощи и проростки, авокадо.

Фрукты

  • Черный список: грейпфруты, лимоны, абрикосы, хурма, все ягоды. Апельсины, ананасы, сливы должны быть только сладких сортов. Все недозрелые фрукты также есть нельзя.
  • Белый список: яблоки, инжир, манго, дыни, груши, сливы, сухофрукты – чернослив и изюм.

Злаки

  • Черный список: рожь, кукуруза, просо, бурый рис.
  • Белый список: белый рис, овец, пшеница, ячмень.

Бобовые

  • Черный список: фасоль.
  • Белый список: бобы, нут, соя и продукты из нее, включая сыр тофу.

Молоко и молочные продукты

  • Черный список: сметана, сыр, творог, молоко высокой жирности.
  • Белый список: мороженое, масло, топленое масло, нежирное молоко.

Мясо/птица

  • Черный список: все виды мяса, не входящие в белый список.
  • Белый список: индейка, цыпленок.

Орехи, семечки

  • Черный список: все, что не вошло в белый список.
  • Белый список: семечки тыквы и подсолнечника, кокосовые орехи.

Растительные масла

  • Черный список: кукурузное, рапсовое, кунжутное, миндальное.
  • Белый список: подсолнечное, оливковое, кокосовое, соевое.

Напитки

  • Черный список: все газированные напитки, холодное питье, кофе и кофеин, кислые соки, шоколадное молоко, крепкий алкоголь, пиво, яблочный сидр, вино сухое и полусухое.
  • Белый список: теплая вода, кофе из злаков, теплое молоко со специями, компоты, морсы и соки, не имеющие кислого вкуса, черный и зеленый чай, травяные настои и отвары, из спиртного – полусладкое и десертное вино.

Специи, приправы и травы

Так как их список очень широк, не имеет смысла перечислять все запрещенные. Остановимся только на разрешенных. В этом списке корица, кориандр, кинза, фенхель, укроп, шафран, куркума, мята, кардамон.

Восемь правил питания

«Жгучие» Питта должны отдавать предпочтение сладким продуктам

Организовать свое меню по всем принципам аюрведы вам помогут несколько правил.

  1. Следите за температурой пищи. Горячее вам противопоказано. Еда должна быть теплой или прохладной. Особенно летом и ранней осенью. То же касается продуктов и специй. «Обжигающие» приправы и дары огородов из меню лучше исключить.
  2. Откажитесь от кислого. Особое внимание уделите контролю за кислыми компонентами своего рациона. Все консервированные и маринованные продукты с уксусом и любой кислотой нужно есть как можно реже. То же касается и «кисломолочки» – сыра, творога, сметаны, простокваши. Однако не забывайте, что кислоты есть не только в тех продуктах, которые кажутся кислыми на вкус. Они содержатся также в кофе, всех видах продуктов, прошедших ферментацию, и даже в чае. Все источники кислот из рациона лучше удалить.
  3. Усмирите аппетит. Для этого в первую очередь откажитесь от продуктов и блюд, которые его разжигают. Это жирное, жареное, острое. Замените их блюдами и продуктами, которые надолго обеспечат чувство сытости. Это прежде всего белковые и углеводные продукты. Из разрешенного списка к таким относятся все каши, овощи и бобовые.
  4. Меньше жира. Аюрведа считает, что он вреден для Питты. Самым опасным в этом плане индийская медицина считает тот жир, который содержится в мясе. Поэтому людям с доша Питта рекомендуется перейти на вегетарианское питание. Если это невозможно, следует минимизировать долю мяса в меню и одновременно добавить в него больше молочных, белковых, зерновых блюд, а также овощей во всех возможных формах, кроме запрещенных (например, соленых и маринованных).
  5. Ешьте меньше соли. Это будет непросто – люди с доша Питта тяжело переносят отказ от этой приправы. Аюрведа советует немного схитрить. Заведите привычку солить блюдо не во время приготовления, а прямо в тарелке. Вкус будет не хуже, а соли потребуется гораздо меньше. Следите также за потреблением «скрытой» соли, особенно в сочетании с алкоголем. Речь идет о сухариках, снеках и прочих закусках, которые обычно подают к крепким напиткам. Они сухие и содержат много соли, а в сочетании с алкогольными напитками раздражают слизистую желудка и разжигают аппетит, отсутствием которого Питта и так не страдают.
  6. Ходите в «правильные» рестораны.Фастфуд не для вас. Главные вкусы, которыми отличается быстрая уличная еда, – сладкий и соленый. А они, как уже было сказано, противоположны друг другу, из этой пары для Питты подходит только сладкий. Чтобы не соблазняться на соленые блюда, ходите в китайские и японские рестораны. Вкус блюд этих кухонь максимально приближен к потребностям Питта.
  7. Каждый день – стакан молока с ги. Ги индусы называют топленое масло. 2 ч.л. ги следует растворить в стакане подогретого молока и выпить через два часа после завтрака или обеда. Можно также заменить этим снадобьем какой-то из указанных приемов пищи. Такое молоко улучшает психологическое состояние, выравнивает настроение и успокаивает Питта.
  8. Следите за питьевым режимом. Люди с доша Питта должны пить не менее 1.5 л воды в сутки. Можно позволить себе воду, травяной чай, морсы и компоты (если они не сладкие). Питте разрешаются также фруктовые и овощные соки, однако их не рекомендуется пить цельными, лучше разбавлять слегка подогретой водой. От льда и охлаждения другими способами придется отказаться.
Читайте также:  Как начать диету ковалькова

Все эти рекомендации помогут вам усмирить «горячую» энергию Питта, укрепить здоровье и избавиться от лишнего веса. Более того, будучи медико-философской системой, аюрведа лечит не только тело, но и душу. Поэтому в дополнение к хорошей фигуре вы получите отменное настроение, стабильное психологическое состояние и позитивный настрой.

(0 голосов)

Источник

Питта диета

Питта диета

​Питта диета — предназначена для людей с доминирующей питта-дошей для гармонизации, профилактики и лечения различных заболеваний и проблем со здоровьем, включая избыточный вес. Питта диета помогает достичь стабильности и наиболее благоприятного режима функционирования организма для людей питта типа и обуздать вышедшую из под контроля питта дошу.

Понижают питту : горький, вяжущий, сладкий вкусы

Повышают питту : кислый, острый, солёный вкусы

Пищеварительный огонь у людей с доминирующей питта дошей активизируется в полдень и полночь. Этим людям можно плотно питаться в течение всего светового дня, поскольку их агни всегда горит ярко, что приводит к превосходному аппетиту и выраженному чувству голода, который непременно следует утолять, не откладывая.

Правильное питание является лекарством, которое способно сгладить и урегулировать огненную натуру Питты. По этой причине людям с доминирующим влиянии этой доши Аюрведа рекомендует целенаправленно формировать у себя пищевые привычки.

Основное внимание должно уделяться пище не очень маслянистой, в тоже время достаточно питательной, сладковатой и горьковатой. Исключить: сухую, пережаренную, очень холодную и очень горячую еду, острые приправы, кислую и щелочную минеральную воду и продукты брожения, в частности кефир, крепкие спиртные напитки и дрожжевой хлеб. Употреблять в меру следует пищу с острым, соленым и горьким вкусом.

Голодания для данной Доши противопоказаны! Особенно длительностью больше недели. Можно голодать на Экадаши и устраивать разгрузочные дни на сырых овощах и фруктах.

Человек питта типа не должен пропускать ни одного приема пищи, главным из которых является обед. Перед сном желательно выпивать стакан горячего молока с куркумой или корицей. Очень важно ежедневно употреблять достаточное количество жидкости, не допускать заедания стресса, отвлекаться во время принятия пищи на посторонние разговоры.

Фрукты

Питта диета дает следующие рекомендации:

  • Благоприятны почти все вызревшие сладкие фрукты.
  • Не рекомендуются кислые и неспелые фрукты .
  • Свежие фрукты следует есть или до, или спустя какое-то время после, или же вместо основного приема пищи.
  • Весьма полезны соки и любые фруктовые салаты.
  • Люди Питта-типа могут употреблять компоты, джемы, повидла, варенья и другие продукты переработки фруктов и ягод.

Рекомендуется

Избегать

  • абрикосы (сладкие)
  • авокадо
  • ананасы (сладкие)
  • апельсины (сладкие)
  • арбуз
  • виноград (красный и черный)
  • вишни (сладкие)
  • гранаты
  • груши
  • дыня
  • изюм
  • инжир
  • киви (допустимо)
  • кокос
  • лайм (допустимо)
  • манго (спелые)
  • папайя
  • рамбутан (допустимо)
  • сливы (сладкие)
  • тёрн (допустимо)
  • финики
  • хурма (допустимо)
  • черешня
  • чернослив
  • шелковица
  • яблоки (сладкие)
  • ягоды сладкие (голубика,клубника, малина, морошка,черника)
  • абрикосы (кислые)
  • ананасы (кислые)
  • бананы
  • виноград (зелёный)
  • вишни (кислые)
  • грейпфруты
  • земляника
  • клюква
  • лимон
  • манго (зеленые)
  • персики
  • ревень
  • тамаринд
  • чернослив (сухой)
  • яблоки (кислые)
  • Все неспелые фрукты

Овощи

  • Питта диета дает следующие рекомендации:
  • Благоприятны все сладкие и горькие овощи.
  • Острые и кислые овощи выводят Питту дошу из баланса, поэтому не приветствуются.
  • Баклажаны и помидоры желательно исключить из рациона.
  • Также неблагоприятны салаты их сырой моркови, редиса, редьки, репы.
  • Овощи (кроме авокадо, огурцов, листового салата) рекомендуется есть только в термически обработанном виде, предпочтительнее тушеном.
  • В сырые салаты (для улучшения усваивания) обязательно добавляются растительное масло, имбирь или черный перец.

Рекомендуется

Избегать

  • артишоки
  • батат
  • брокколи
  • брюква
  • брюссельская капуста
  • водяной кресс (допустимо)
  • горох
  • грибы
  • зеленые бобы
  • зелень одуванчика
  • кабачки
  • капуста
  • картофель
  • кинза
  • кресс-салат
  • кукуруза свежая
  • латук
  • листовая зелень
  • лиственные овощи
  • лук (приготовленный)
  • лук-порей (приготовленный)
  • маслины (чёрные)
  • морковь (приготовленная)
  • огурцы
  • окра (бамия)
  • оливки черные
  • пастернак
  • перцы сладкие
  • петрушка
  • редис (приготовленный)
  • сельдерей
  • спаржа
  • тыква
  • топинамбур
  • фенхель (анис)
  • цветная капуста
  • цуккини
  • баклажаны
  • дайкон-редис
  • зеленый чили
  • зелень горчицы
  • зелень репы
  • кольраби
  • лук (сырой)
  • лук-порей (сырой)
  • морские водоросли
  • оливы (зеленые)
  • перец (острый)
  • помидоры
  • редис (сырой)
  • редька
  • репа
  • свекла (сырая)
  • свекольная зелень
  • хрен
  • черемша
  • чеснок
  • шпинат (сырой)
  • эстрагон

Зерновые

Питта диета рекомендации:

  • Очень благоприятны злаки, они оказывают очищающее воздействие на организм. Хороши пшеница и любые виды риса, особенно полезны пшенная, ячменная и многозлаковые каши (крупа должна быть полностью разварена). В каши хорошо добавлять гхи.
  • Не рекомендуются молочные каши.
  • Избегать дрожжевой хлеб.
  • Все сухие изделия из злаков (крекеры, сушки, сухари, печенье, бутерброды, сухие завтраки) надо употреблять с достаточным количеством жидкости.

Рекомендуется

Избегать

  • гречиха
  • овес приготовленный
  • овсяные отруби
  • полба
  • просо
  • пшеница
  • пшеничные отруби
  • пшенка
  • рис (все виды)
  • рожь (допустимо)
  • ячмень

продукты и изделия:

  • блины
  • оладьи
  • крекеры
  • макароны
  • мюсли
  • рисовые лепешки
  • сухие завтраки из хлебных злаков
  • хлеб из пророщенной пшеницы
  • кукуруза цельная и дробленая (полента)
  • овес (сухой)
  • просо
  • хлеб дрожжевой

Бобовые

Питта диета основные рекомендации:

Бобовые хорошо усваиваются и весьма полезны для людей Питта-типа. Употреблять бобовые можно регулярно и в достаточном количестве.

В случае, если бобовые вызывают метеоризм, следует перед приготовлением вымачивать их в течение нескольких часов. Затем вымоченные бобовые прокипятить в течении 10 минут, воду слить, бобовые промыть, залить чистой водой и довести до полной готовности. можно добавить щепотку асафетиды или чёрную соль.

Избегать

  • белые бобы
  • бобы адуки
  • бобы пинто
  • горох лущеный
  • горох сушеный
  • горох-черноглазка
  • маш (бобы мунг)
  • мунг-дал (лущеный маш)
  • нут
  • продукты из сои (допустимо)
  • темпе
  • тофу
  • фасоль
  • черные бобы
  • чечевица коричневая
  • арахис
  • соевые бобы
  • тур — дал
  • урад-дал
  • чечевица красная

Молочные продукты

Питта диета дает следующие рекомендации:

  • Избегать жирных молочных продуктов
  • Кисломолочные продукты (кефир, ласси, йогурты) неблагоприятны
  • Теплое молоко на ночь, прокипячённое с корицей, куркумой или шафраном, — хорошо подойдут для людей Питта-типа.
  • Употребелние мороженного (как холодного продукта, гасящего агни) в аюрведе в целом не рекомендуется. Однако люди Питта усваивают его лучше других типов.
Читайте также:  Яблочная диета для похудения на месяц

Рекомендуется

  • коровье молоко
  • козье молоко
  • кумыс (допустимо)
  • сливки (нежирные)
  • сметана (нежирная)
  • пахта
  • топленое молоко
  • творог (нежирный и некислый)
  • сливочное масло (несолёное)
  • мягкий сыр (несолёный)
  • сыры полутвердых сортов
  • гхи (топленое масло)
  • мороженое
  • брынза
  • жирные молочные продукты
  • жирные кисломолочные продукты
  • йогурт любой
  • сливочное масло (соленое)
  • сыры твердых сортов
  • сыры с плесенью

Масла

Питта диета рекомендует:

  • Не следует употреблять много жиров и масел.
  • Лучшими маслами будут подсолненчное масло и гхи.
  • Существует специальное питта масло для аюрведического массажа, например Абъянга, а также для самомассажа

Рекомендуется

Для внутреннего и наружного
применения (в порядке
предпочтения):

  • подсолнечное
  • гхи
  • оливковое
  • соевое
  • льняное
  • масло из грецких орехов

для наружного употребления:

  • кокосовое
  • масло из авокадо
  • абрикосовое
  • арахисовое
  • кукурузное
  • кунжутное
  • миндальное

Специи и приправы

Питта диета рекомендует:

  • Употреблять охлаждающие специи (кардамон, кориандр, кинза), свежую зелень (петрушка, укроп, базилик), имбирь в свежем виде
  • Избегать употребления острых специй, приправ и кетчупов.

Рекомендуется

Избегать

  • апельсиновая корка
  • базалик (свежий)
  • ваниль (допустимо)
  • кинза
  • имбирь (свежий)
  • кардамон
  • кориандр
  • корица
  • кумин
  • куркума
  • лайм (допустимо)
  • лакрица
  • мята
  • петрушка
  • тмин
  • укроп
  • фенхель
  • чатни из манго (сладкое)
  • черный перец
  • шафран
  • эстрагон
  • аджван
  • анис
  • бадьян (звездчатый анис)
  • базалик (сухой)
  • гвоздика
  • горчица
  • имбирь (сухой)
  • красный перец
  • кетчуп
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук-шалот
  • майонез
  • майоран
  • мускатный орех
  • орегано
  • пажитник
  • паприка
  • пиппали
  • пикули (из манго, из лайма)
  • соевый соус
  • соль (в избытке)
  • тимьян
  • уксус
  • хрен
  • чабер
  • чеснок
  • чатни из манго (острое)
  • чили
  • шалфей

Орехи

Питта диета рекомендует:

  • Лучшие орехи миндаль без шелухи. Чтобы удалить шелуху, надо замочить миндаль на ночь, а утром очистить её. Десять орешков с утра обеспечат прекрасный тонус на весь день.
  • Избегать жирных орехов.

Рекомендуется

Избегать

  • кокос
  • миндаль (вымоченный и очищенный)
  • чароул
  • арахис
  • бразильские орехи
  • грецкие орехи
  • кедровые орешки
  • кешью
  • макадамские орехи
  • миндаль (с кожицей)
  • фисташки
  • фундук

Семена

Рекомендуется

Избегать

  • семя подсолнуха
  • льняное семя
  • поп-корн (несоленый, с маслом)
  • тыквенные семечки
  • кунжутное семя
  • семя дыни

Лекарственные травы

Питта диета предписывает:

  • Рекомендуются практически все желчегонные и ветрогонные травы и сборы.
  • Благоприятны травы с седативным эффектом (валериана, пустырник, мята).
  • Следует избегать приёма сильно тонизирующих трав (например, женьшеня),а также трав семейства паслёновых (табак, белена, красавка, дурман и др.)

Рекомендуется

Избегать

  • алтей
  • бадан
  • бессмертник
  • валериана
  • гибискус
  • девясил (допустимо)
  • душица
  • жасмин
  • земляника (лист)
  • имбирь (свежий)
  • календула (допустимо)
  • кошачья мята
  • крапива
  • красный клевер
  • лабазник
  • лаванда
  • лакрица
  • лимонная трава
  • лопух (корневище)
  • люцерна
  • малина (лист) (допустимо)
  • мелисса
  • Мята перечная
  • овсяная солома
  • огуречник
  • одуванчик
  • окопник
  • полынь
  • пустырник
  • ромашка
  • сассапариль
  • страстоцвет
  • тысячелистник
  • фенхель
  • хмель
  • цикорий
  • черная бузина (цветы)
  • ячмень
  • аджван
  • боярышник
  • гвоздика
  • женьшень
  • зверобой
  • имбирь (сухой)
  • мате
  • мята болотная
  • омела
  • пажитник
  • сассафрас
  • смородина (лист)
  • шалфей
  • шиповник
  • чага
  • эвкалипт
  • ягоды можжевельника

Сладкое

Питта диета рекомендует воздержаться от рафинированного сахара и шоколада

Рекомендуется

Избегать

подсластители:

  • нерафинированный сахар
  • свежий мёд
  • пальмовый сахар-сырец
  • суканат (высушенный тростниковый сахар)
  • турбинадо
  • фруктоза
  • ячменный солод

сладости:

  • варенья из фруктов и ягод
  • фруктовые джемы
  • кленовый сироп
  • пастила
  • повидло
  • халва

подсластители:

  • меласса (черная патока)
  • пальмовый сахар (гур)
  • рафинированный сахар
  • старый мёд

сладости:

Пищевые добавки

Питта диета дает следующие советы:

Аюрведа не рекомендует употребление синтетических витаминных препаратов представителям любых дош.

Витамины и минералы также следует получать в натуральном виде с продуктами питания (фрукты, овощи, орехи, масла и т.д.).

Рекомендуется употреблять аюрведические тоники типа чаванпраша.

Рекомендуется

Избегать

  • витамины: D, Е
  • зелень ячменя
  • маточное молочко
  • минералы: кальций, магний, цинк
  • пивные дрожжи
  • сок алоэ
  • спирулина и сине-зеленые водоросли
  • аминокислоты
  • витамины: А, В-группа, В12, С
  • маточное молочко
  • минералы: медь, железо
  • цветочная пыльца

Напитки

Питта диета в данном случае рекомендует:

Рекомендуется

Избегать

бульоны:

вода:

молоко:

кофе:

компоты и морсы:

овощные соки:

спиртные напитки:

фруктовые соки:

чаи:

вода:

кофе:

молоко:

спиртные напитки:

соки:

чаи:

Питта диета

ПОХОЖИЕ СТРАНИЦЫ:

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!

МЫ В КОНТАКТЕ

МЫ В ИНСТАГРАМ

НАШИ ПАРТНЕРЫ

РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ НА САЙТЕ АЮРВЕДА +7 927-246-76-32, airavata@yahoo.com

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

आयुर्वेद

ФОРМА ПОДПИСКИ НА НАШИ НОВОСТИ

МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ АБЪЯНГА В 4 РУКИ

МАССАЖИ ДЛЯ ВАС

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ

ТОП СРЕДСТВ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ВЕСА

МЕДОХАР ГУГГУЛ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

АЮРСЛИМ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

ТРИФАЛА ГУГГУЛ — ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА И ПОХУДЕНИЕ

ВАРАНАДИ КВАТХАМ — СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

НАШИ КОНТАКТЫ

Аюрведа — консультация и заказы: +7-9272-46-76-32 Алексей Валерьевич

Йога и массаж: +7-927-246-76-32 Алексей Валерьевич

Диагностика организма: +7-962-558-40-94 Ольга Анатольевна

e-mail: airavata@yahoo.com

ОНЛАЙН КОНСУЛЬТАЦИЯ

АЮРВЕДИЧЕСКОГО СПЕЦИАЛИСТА

ЗДОРОВЬЕ

ПИТАНИЕ

ОМОЛОЖЕНИЕ

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА

ПРОВЕДЕНИЕ ПАНЧАКАРМЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДБОР АЮРВЕДИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

ВЕДИЧЕСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ

КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ЙОГЕ И ЙОГАТЕРАПИИ

Источник