Меню

Диета при геморрое и анальных трещинах



Диета при геморрое и трещинах — продукты, меню, режим

Геморрой — неприятное во всех смыслах заболевание, возникающее из-за расширения венозной сетки нижней части прямой кишки. Воспаление и кровоточивость геморроидальных узлов приносят человеку много физических и моральных страданий.

Одна из теорий гласит, что причинным фактором развития геморроя является чрезмерное увлечение пряной и острой пищей. Прямых доказательств этому нет, однако пищевой рацион действительно играет весомую роль в профилактике обострений хронического течения заболевания. Да и острый геморрой протекает с меньшей выраженностью симптоматики при соблюдении пациентом определенного пищевого рациона.

Как влияет питание на протекание заболевания?

Неправильный режим и рацион питания часто является причиной обострения геморроя. Главной ошибкой людей, страдающих этим заболеванием, является соблюдение диеты только при обострении процесса, тогда как, постоянно придерживаясь определенного пищевого поведения, они могли бы избежать этих самых обострений.

Некоторые продукты (копченые, пряные, острые, алкоголь) способны спровоцировать усиление притока венозной крови к сосудам, локализованным в малом тазу. Переполнение сосудов кровью приводит к их перегрузке и постепенному формированию геморроидальных узлов.

Преобладание в рационе тяжелой и сытной пищи вкупе с недостаточным питьевым режимом приводит к запорам, а это является прямым путем к обострению. Какая диета при геморрое помогает избежать его обострений?

Основные принципы питания при геморрое, запорах

  • Кишечник должен работать бесперебойно, но мягко

Этому способствует продукция растительного происхождения, поскольку она богата клетчаткой. Благодаря клетчатке каловые массы размягчаются, и опорожнение кишечника происходит легко и своевременно. Минимизируется вероятность травматизации узлов и болевого синдрома при дефекации в период обострения. Клетчатка способствует поддержанию нормального кишечного биоценоза.

  • Достаточное потребление жидкости

Это также очень важно для размягчения каловых масс. Чем плотнее кал, тем медленнее он движется по кишечнику и тем больше усилий прилагает человек для совершения дефекации, а при геморрое это просто недопустимо. Натуживание приводит к повышенному давлению на кишечную стенку, травмированию геморроидальных узлов и формированию анальных трещин – еще одной неприятной патологии, которая очень плохо поддается лечению.

  • Диета предполагает регулярное, но дробное питание

При этом важно принимать пищу в определенные временные промежутки, настраивая тем самым свой кишечник на определенный режим.

  • Нельзя злоупотреблять большим количества пшеничных отрубей

Поскольку при выраженном геморрое пациенты обычно их плохо переносят. Если при употреблении отрубей происходят неблагоприятные реакции, то следует потреблять более мягкие пищевые волокна, к примеру сухофрукты (курага, инжир), лучше размоченными в воде.

  • Кроме диетического питания по показаниям возможен прием препаратов Лактулозы, таких как Нормазе, Медулак, Дюфалак, Гудлак, Лактусан.
  • Когда пациенту приходится ограничивать потребление мяса, возможно развитие железодефицитной анемии, поэтому периодически следует контролировать уровень гемоглобина (см. препараты железа при анемии).

Разрешенные продукты — полезные и необходимые

Основной рацион пациента, страдающего геморроем, должны составлять овощные и злаковые блюда, фрукты, сухофрукты.

  • Крупяные изделия: перловка, овсянка, гречка, ячневая крупа. Полезно включать в свой рацион отруби в количестве 60 грамм ежесуточно.
  • Хлеб можно из муки грубых сортов и отрубной, слегка подсохший.
  • Макароны в еженедельном рационе следует минимизировать и употреблять изделия только из твердых сортов зерна.
  • Овощи можно любые, предпочтение отдается свекле, кабачкам, моркови, брокколи, цветной капусте, огурцам и помидорам, как в свежем, так и в диетически приготовленном виде (на пару, потушенными, запеченными).
  • Полезна морская капуста в виде салатов и гарниров к блюдам.
  • Фрукты – обязательно спелые: яблоки, абрикосы, бананы, цитрусовые, слива, а также сухофрукты (курага, изюм, чернослив).
  • Мясные и рыбные изделия допустимо употреблять только постных сортов и готовить их диетическим способом.
  • Растительные масла очень полезны, особенно оливковое и льняное (см. как правильно выбрать оливковое масло, его польза и вред)
  • Кисломолочные продукты можно употреблять любые, отдавая предпочтение продукции, обогащенной полезной микрофлорой (лакто- и бифидобактериальные культуры).
  • Напитки – морсы, соки из темных ягод и легкий чай.
  • Чистая питьевая вода – в течение дня и обязательно утром натощак в объеме один стакан.

Запрещенные продукты при запорах

Геморрой не относится к заболеваниям, напрямую угрожающим жизни. Однако ряд запрещенных продуктов следует исключить из пищевого рациона, особенно в период обострения болезни. Итак, запрещены:

  • жирные и острые продукты
  • жареные блюда
  • маринады и консервы
  • свежий пшеничный хлеб
  • кондитерские изделия, сдобренные кремами и сливками
  • шоколад, какао, кисель
  • насыщенный чай, кофе
  • белокочанная капуста
  • бобовые, редис, репа, редька
  • крепкие спиртосодержащие напитки
  • ограничивается картофель, рис, манная крупа

Как питаться после операции и при обострении геморроя и трещин

Диета после операции геморроя играет немаловажную роль в реабилитации после хирургического вмешательства, а также является профилактикой послеоперационных осложнений. Цель: физиологическое балансирование режима питания и легкое, своевременное опорожнение кишечника.

После удаления геморроя в течение первых 24 часов предполагает голодание с достаточным питьевым режимом. Послеоперационная диета геморроя на вторые сутки включает:

  • 5-6 разовый прием пищи
  • исключая продукты, приводящие к брожению и газообразованию в кишечнике (белокочанная капуста, редька, репа, редис, бобовые, виноград, цитрусовые и соки из них, газированные напитки, цельное молоко, черный хлеб и сладости).
  • Категорически запрещены копчености, острые, маринованные, пряные блюда, консервации и алкоголь, поскольку эти продукты способны усилить приток крови к органам малого таза.

В послеоперационном периоде рекомендованы рассыпчатые каши (гречка, пшенная), нежирное мясо, кисломолочные продукты, пшеничный хлеб вчерашний, растительные масла, овощи и фрукты (за исключением упомянутых выше). Все блюда – паровые, запеченные либо тушенные, дополнительно измельченные в первое время. Принцип измельчения продуктов следует соблюдать и далее: мясо в виде суфле и фрикаделек, овощи в виде салатов и пюре и т.д.

Читайте также:  Список диеты при васкулите

Жареные блюда исключаются до полного восстановления после вмешательства.

Варианты меню при геморрое

Диета при остром периоде носит название бесшлаковая. Цель – задержка стула на несколько дней, чтобы исключить механическое воздействие каловых масс на воспаленные участки прямой кишки. При запорах рекомендуется соблюдать питание диетического стола №3.

Примерное однодневное меню включает: 1 день
  • белковый омлет
  • мясной бульон с перемолотым отварным мясом
  • рисовая каша с небольшим кусочком масла, сваренная на воде до слизистой консистенции;
  • несколько белых сухарей
  • обильное питье в течение дня
  • на ночь: стакан настоя тысячелистника, солодки, сенны, плодов кориандра и коры крушины
  • яйцо всмятку с тушеными овощами, приправленными маслом
  • чай с лимоном, травяной (3-4 стакана за день)
  • картофель, отваренный с молоком и укропом, приправленный маслом
  • фруктовое желе
  • борщ зеленый постный, мясной рулет на пару
  • каша гречневая рассыпчатая
  • отварная рыба с овощами
  • стакан кисломолочного продукта (кефира) на ночь
2 день 3 день
  • каша овсяная с маслом
  • рыбное филе запеченное
  • морс или компот фруктовый (3-4 стакана в течение дня)
  • брокколи на пару
  • суп сборный овощной, птица отварная
  • свекла тушенная с морковью на растительном масле
  • куриная печень в молочном соусе
  • йогурт с бифидобактериями 200 мл
  • салат зеленый со сметаной
  • паровая яичница с сыром
  • легкий чай с молоком (3-4 стакана в течение дня)
  • свежие фрукты
  • щи вегетарианские, заправленные сметаной
  • цветная капуста на пару и рыбные тефтели
  • суфле овощное с творогом
  • стакан ряженки на ночь

Меню можно разнообразить по индивидуальным пищевым предпочтениям с учетом рекомендаций, которые касаются выбора продуктов и способа их приготовления.

Источник

Диета при геморрое и анальных трещинах

Одним из распространенных факторов, приводящих к появлению трещин в заднем проходе и геморрою, являются погрешности в питании. Неправильный режим питания, радикальные диеты, переедание – все это грозит запорами и появлением микротрещин. Вообще, диета помогает как в профилактике геморроя, так и в его лечении. Какими бы хорошими препаратами от геморроя вы ни пользовались, если не подкорректируете питание, все усилия могут оказаться безуспешными.

Большинство людей допускает ошибку, полагая, что правильно питаться необходимо лишь в период обострения заболевания, а во время ремиссии можно забыть о запретах и ограничениях. Но на самом деле это большое заблуждение. Если вы хотите полностью избавиться от геморроя, то правильное питание должно стать вашим образом жизни.

Диета при геморрое и трещинах помогает достичь следующих результатов:

  • размягчение кала;
  • профилактика метеоризма;
  • уменьшение раздражающего влияния каловых масс на прямую кишку;
  • нормализация работы кишечника.

Грамотно подобранная диета способствует профилактике обострений и скорейшему выздоровлению. Итак, какая диета показана при геморрое и трещинах?

Принципы питания при геморрое

Для бесперебойной работы кишечника достаточно соблюдения простых требований. Прежде всего следует контролировать количество потребляемой пищи. Необходимо стараться принимать пищу как можно чаще (примерно каждые два часа), но небольшими порциями.

Если есть в одно и то же время, моторика кишечника будет работать как часы. Пищеварительные ферменты начнут вырабатываться организмом в одно и то же время.

Клетчатка

Большое содержание клетчатки обнаруживается в растительных продуктах: отрубях, овощах и фруктах. Выделим главные достоинства клетчатки:

  • не всасывается в кишечнике;
  • вбирает в себя воду, тем самым размягчая каловые массы. В итоге кишечник опорожняется гораздо проще;
  • выводит из организма токсические вещества и шлаки, тем самым очищая его;
  • поддерживает уровень холестерина в пределах нормы, забирая с собой его излишки;
  • клетчатка – это питательная среда для микрофлоры кишечника.

Основу рациона должны составлять такие продукты питания:

  • каши. Отдавайте предпочтение гречневой, перловой, ячневой, овсяной каше. Лучше отказаться от риса и манки, так как эти крупы, наоборот, ухудшают работу кишечника;
  • полезен хлеб из муки грубого помола;
  • овощи. Разрешается употреблять овощи в сыром, вареном или тушенном виде. Это может быть свекла, морковь, кабачки, огурцы;
  • фрукты. Включайте в свой рацион яблоки, груши, сливы, бананы, чернослив, курагу.

Недостаточное потребление простой воды приводит к уплотнению и утрамбовке каловых масс. В итоге кал сложнее передвигается по кишечнику и появляется запор. Человеку приходится прилагать много усилий для опорожнения кишечника, он тужится, в итоге могут появляться трещины и воспаляться геморроидальные вены. Специалисты обращают внимание на тот факт, что важно употреблять именно природную воду в достаточном количестве, а не чай, кофе или напитки.

Что есть при геморрое и трещине прямой кишки?

Для начала поговорим о разрешенных продуктах:

  • подсушенный хлеб с отрубями;
  • макаронные изделия следует употреблять в ограниченных количествах, предпочтение лучше отдать пасте из твердых сортов пшеницы;
  • морская капуста;
  • спелые фрукты;
  • любые овощи;
  • лесные орехи и ягоды;
  • натуральные соки;
  • зелень;
  • растительные масла (оливковое, льняное);
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • кисломолочные продукты.

Теперь выделим ряд запрещенных продуктов, которые не стоит употреблять при трещинах или геморрое:

  • манная и рисовая каши;
  • картофель;
  • бобовые;
  • крепкий кофе и чай;
  • репа, редька;
  • свежее молоко;
  • яйца;
  • грибы;
  • шоколад и какао;
  • свежий хлеб;
  • жирное, острое, жареное, маринованное;
  • алкогольные напитки.

Отдельно хочется сказать о трещинах прямой кишки. Спровоцировать появление патологического процесса может целый ряд причин: травмы, диарея, запоры, хронические заболевания, раздражение слизистой прямой кишки, нарушения в работе кишечника. Исходя из этиологических факторов возникновения трещин, диета способствует достижению таких задач:

  • нормализация перистальтики;
  • снижение содержания веществ, которые могли бы травмировать слизистую оболочку;
  • добавление в рацион продуктов, которые восстанавливали бы поврежденную слизистую.

Рассмотрим основные продукты, которые помогут ускорить выздоровление при трещинах заднего прохода:

  • молочные продукты . Сюда включается ряженка, йогурт, кефир. Молочнокислые бактерии не только повышают иммунитет, но и борются с гнилостными бактериями, что способствует скорейшему заживлению повреждений;
  • овощи . Овощные супы укрепляют слизистую оболочку прямой кишки. Салат из свеклы с добавлением сметаны или растительного масла оказывает хороший слабительный эффект;
  • отруби . Важно запивать их достаточным количеством воды, иначе это может грозить возникновением запоров. Отруби набухают в желудке, увеличиваются в размерах и улучшают перистальтику;
  • мясо . Лучше отдать предпочтение курице или индейке.
Читайте также:  Простой рецепт салата для диеты

Многим тяжело бывает себя сдержать, когда хочется чего-то из списка запрещенных продуктов. Что делать в такой ситуации? Просто можно вредные продукты заменить полезными. Так, например, если хочется сладостей, то можно съесть изюм, курагу, чернослив или финики. Если хочется выпить чай или кофе, то лучше отдать предпочтение отвару из сухофруктов.

Особенности диеты при обострении геморроя

В острую фазу патологического процесса рекомендовано вообще воздерживаться от пищи. Допускается потребление жидкости и фруктов. По мере стихания воспалительного процесса в рацион постепенно вводятся овощи, каши, мясо.

Рассмотрим примерное меню на день:

  • утро. Выпивается стакан воды;
  • завтрак. Молочная каша, отварное яйцо и чай с молоком;
  • перекус. Стакан кефира или натертые яблоки;
  • обед. Овощной суп. Отварное мясо с тушеными овощами и ягодное желе;
  • полдник. Творог с курагой и черносливом;
  • ужин. Овощные голубцы или гречневая каша. Некрепкий чай;
  • перед сном выпейте стакан кефира.

Питание после оперативного вмешательства

Диета после операции – это важный элемент реабилитационного периода. Правильно подобранный рацион питания снижает риски возникновения осложнений. Главной задачей диеты в этот период является нормализация стула и обеспечение сбалансированного, но при этом легкого питания.

Принцип питания после операции базируется на четырех основных правилах, а именно:

  • Сбалансированная пища. Рацион питания должен быть обогащен витаминами и минералами.
  • Дробное питание.
  • Щадящая пища. Продукты не должны травмировать уязвимую слизистую оболочку кишечника.
  • Еда должна способствовать мягкому и регулярному опорожнению кишечника.

В первые дни после операции пациент должен голодать, но при этом употреблять в достаточном количестве жидкость. Далее питание включает в себя следующее:

  • полностью следует отказаться от острого, жареного, жирного, консервированного, копченого, маринованного;
  • принимать пищу следует шесть раз в день;
  • исключаются продукты, которые могли бы вызвать метеоризм (белокочанная капуста, виноград, редька, бобовые, молоко);
  • в рацион следует включать рассыпчатые каши. Это может быть перловка или гречка;
  • блюда должны быть приготовлены на пару, вариться или тушиться;
  • готовые блюда лучше измельчать до пюреобразного состояния.

Итак, питание играет большую роль в профилактике и лечении геморроя и трещин прямой кишки. Это не значит, что пища должна быть однообразной и безвкусной. Просто не стоит забывать о некоторых запретах и ограничениях. Когда понимаешь, что тот или иной продукт не пойдет тебе на пользу, а лишь навредит, то от него легче будет отказаться. Важно понимать, что диетическое питание – это не временное явление, а постоянная мера для тех, кто хочет быть здоровым!

Источник

Правила питания, диета при анальной трещине

Как правило, образованию трещины заднего прохода сопутствуют запоры, поэтому лечение этого заболевания предусматривает соблюдение строгой диеты. В сочетании с лекарственными препаратами и гигиеническими процедурами правильное питание облегчит симптомы, избавит от кровотечений и ускорит заживление анальной трещины.

Значимость и эффективность диеты

Диета при анальной трещине является обязательным элементом лечения, так как это заболевание напрямую связано с нарушениями работы системы пищеварения. Изменение рациона снижает интенсивность негативных проявлений, укрепляет организм и положительно влияет на состояние пораженных внутренних органов. Также такая диета обладает целым рядом других важных преимуществ.

Устраняет признаки метеоризма

У большинства пациентов развитие трещины заднего прохода происходит на фоне функциональных болезней, сопровождающихся повышенным газообразованием. Рационализация питания способствует нормализации этого процесса, позволяет устранять неприятные симптомы в виде пускания газов, вздутия живота, чувства тяжести в желудке и постоянной отрыжки.

Снижает чувствительность слизистой оболочки стенок кишечника

При обострении анальной трещины происходит резкое повышение раздражимости стенок кишечника, в результате чего они становятся гораздо чувствительнее к различным болезнетворным организмам. В этом случае диета предупреждает развитие воспалительных процессов и дальнейших осложнений.

Изменяет консистенцию кала

При анальной трещине больной испытывает сильные болевые ощущения, усиливающиеся во время дефекации. Это может привести к страху перед туалетом – порой пациенты сами провоцируют запоры и задерживают стул, чтобы уберечь себя от боли и дискомфорта. Новый рацион позволит размягчить каловые массы и сделать процесс дефекации быстрым, мягким и комфортным.

Восстанавливает нормальную кишечную перистальтику

Болезни, провоцирующие появление трещины заднего прохода, приводят к серьезным нарушениям работы кишечника. Диетическое питание нормализует деятельность этого органа и предупреждает развитие негативных явлений, связанных с приемом медикаментов.

Как видите, диета является одним из самых эффективных методов лечения анальных трещин, а неправильный режим становится самой частой причиной геморроя. Главное – придерживаться рационального питания не только в период обострения, но и в обычные дни. Только при таком условии можно будет избежать развития обострений и рецидивов.

Общие принципы диеты

Диетическое питание при трещине заднего прохода должно соответствовать ряду принципов, которые и определяют ее эффективность.

Растительная пища

Пища растительного происхождения должна составлять большую часть рациона. Она содержит клетчатку, которая размягчает каловые массы, стимулирует работу кишечника, положительно влияет на процесс опорожнения кишечника и способствует быстрому заживлению анальных трещин.

Большое количество жидкости

Для ускорения обмена веществ и нормализации работы кишечника необходимо ежедневно выпивать большое количество чистой воды (1,5-2 л + 200 гр. натощак). Но это еще не все! Чем плотней и тверже кал, тем медленнее он проходит по кишечнику и тем больше усилий нужно прилагать человеку в процессе дефекации. Жидкость размягчает кал и устраняет запоры, которые считаются основной причиной появления анальных трещин.

Читайте также:  Диета для желудка после рвоты

Дробность

Питание при диете должно быть частым и дробным. Ешьте маленькими порциями примерно 7 раз в сутки через одинаковые промежутки времени – это настроит кишечник на определенный режим и обеспечит бесперебойную работу всех органов ЖКТ.

Разнообразие

Диета при анальной трещине не должна заключаться в ежедневном употреблении одних и тех же продуктов. Рацион должен быть разным и максимально богатым – только при этом условии можно рассчитывать на своевременное поступление в организм питательных элементов и различных витаминов.

Постоянный медицинский контроль

Во время соблюдения диеты нужно регулярно посещать лечащего врача для проведения медицинских обследований. К числу самых важных тестов относится анализ крови на определение уровня гемоглобина. Он позволяет вовремя заметить любые отклонений и предупредить развитие гемоглобинового дефицита, который может возникнуть при длительном отказе от мяса и прочих полезных продуктов.

Если вы будете придерживаться этих принципов, ваш кишечник будет работать мягко и бесперебойно. А чтоб усилить эффект, можно также принимать специальные препараты – Дюфалак, Нормазе, Лактусан, Гудлак и Медулак.

Диета при анальной трещине — разрешенные продукты

Питание при трещине заднего прохода должно состоять из пищи, стимулирующей моторику кишечника. Рацион таких больных должны составлять продукты:

  • Фрукты – бананы, абрикосы, яблоки, сливы, цитрусовые;
  • Овсянка;
  • Зерновой хлеб;
  • Кисломолочные напитки – положительно влияют на работу ЖКТ, предупреждают запоры, укрепляют иммунитет, угнетают развитие гнилостных бактерий, восстанавливают микрофлору кишечника, ускоряют заживление трещин. Отдавайте предпочтение продукции, богатой лакто- и бифидобактериями (ряженке, йогурту или кефиру);
  • Сухофрукты. Чернослив, финики, изюм, курага, инжир, вяленые бананы являются источниками полезных углеводов, легко усваиваются и не отягощают кишечник;
  • Овощи – свекла, морковь, кабачки, цветная капуста, брокколи, огурцы, помидоры. Их можно есть как сырыми, так и запеченными, тушенными и приготовленными на пару;
  • Овощные бульоны;
  • Напитки – не очень крепкий чай, соки из темных ягод, морсы;
  • Крупяные изделия. Ешьте каши ежедневно – особенно полезны гречневая, ячневая и перловая. Готовьте их на воде, добавляя небольшое количество сливочного масла;
  • Отруби – улучшают перистальтику и способствуют мягкому опорожнению. Главное – заливать их большим количеством воды, иначе эффект может стать прямо противоположным. Обязательная норма — 60 гр. в день;
  • Хлеб – из отрубей и муки грубых сортов, немного подсохший;
  • Макароны – только из твердых сортов пшеницы и в небольших количествах;
  • Морская капуста – в виде гарниров или салатов;
  • Рыбные и мясные изделия – только нежирных сортов (судак, треска, кефаль, хек, курица, индейка, кролик) и лишь в запеченном или отварном виде. И помните, употребление мясных продуктов нужно постараться снизить до 2-х приемов в неделю;
  • Растительные масла – особенно полезны льняное и оливковое, а вот подсолнечное можно применять только для заправки салатов;
  • Отвар шиповника – укрепляет стенки анального канала, повышает иммунитет. Пить его нужно по утрам на голодный желудок.

Питание при трещинах заднего прохода — чего нужно избегать?

Диета при анальной трещине и геморрое предполагает отказ от продуктов, способных спровоцировать усиление притока крови к сосудам малого таза. Это – прямой путь к запору и постепенному формированию геморроидальных узлов. Также нужно отказаться от тяжелой сытной пищи – она только обостряет протекание болезни.

Под запретом оказались:

  • Маринады;
  • Полуфабрикат;
  • Какао;
  • Грибы;
  • Выпечка, сладости и кондитерские изделия со сливками или кремом – провоцируют запор;
  • Кисель;
  • Острые, жирные, соленые и жареные блюда;
  • Консервы;
  • Тушенка;
  • Сыры;
  • Колбаса;
  • Манная крупа;
  • Рис;
  • Напитки, содержащие краситель;
  • Фаст-фуд;
  • Алкоголь, включая безалкогольное пиво;
  • Кофе и крепкий чай — раздражают слизистую оболочку кишечника, препятствуют быстрому выздоровлению;
  • Редис;
  • Репа;
  • Белокочанная капуста;
  • Бобовые;
  • Свежий пшеничный хлеб;
  • Газировка;
  • Творог;
  • Виноград;
  • Цитрусовые и соки из них;
  • Яйца;
  • Жаренная рыба;
  • Жирное мясо;
  • Молоко;
  • Бульоны и борщи – они вызывают боль и зуд во время дефекации;
  • Картофель – ограничить.

Также следует отказаться от курения, ведь никотин замедляет процесс выздоровления.

Особенности питания в послеоперационный период

Придерживаться диеты нужно как во время лечения, так и после проведенного хирургического вмешательства. Это является лучшей профилактикой анальных кровотечений и расхождений швов. Пересмотрев рацион, пациенты наблюдают значительное улучшение – они перестают испытывать болезненные ощущения, лучше ходят в туалет, чувствуют себя комфортней.

В послеоперационный период, как и во время всего лечения, нужно забыть о продуктах, вызывающих набухание вен и сосудов. Это позволит нормализовать моторику кишечника, уменьшить газообразование и свести к минимуму раздражение слизистой оболочки каловыми массами.

В первые 24 часа после операции предполагается полный отказ от еды с соблюдением достаточного питьевого режима. Дальнейший режим включает до 7 приемов пищи с преобладанием рассыпчатых каш и измельченных продуктов (овощи – в виде пюре и салатов, мясо же – в форме суфле и котлет). Все блюда должны быть исключительно тушенными, отварными и запеченными. Жареное исключается до полного восстановления после хирургического вмешательства, но после выздоровления увлекаться ним не стоит.

Примерное меню

Чтобы доказать, что диетическое и рациональное питание может быть вкусным и разнообразным, приведем пример меню.

Завтрак: печеные яблоки, каши на воде, овощные салаты, фрукты, узвар, чай или вода.

Второй завтрак: фрукты, йогурт, ряженка или кефир.

Обед: овощной суп, тушеное или отварное мясо, каша, фруктовое желе.

Полдник: йогурт со свежими фруктами, сухофрукты.

Ужин: тефтели, отварная рыба, овощное рагу или тушеные овощи.

Источник