Меню

Диета при поликистоз печени и почек



Поликистоз почек можно вылечить диетой

Наследственная и относительно распространенная поликистозная болезнь почек ( поликистоз почек ) долгое время считалась прогрессирующей и необратимой, обрекая людей на медленное и часто болезненное снижение работы почек. Дело в том, что заполненные жидкостью кисты в почках растут и в конечном итоге лишают почки их функций. Происходит снижение скорости клубочковой фильтрации (СКФ).

Прогресс в поиске лекарства идет медленными темпами, и только один лекарственный препарат доказал, что он замедляет, но не останавливает прогрессию поликистоза почек.

Однако, благодаря недавнему исследованию, проведенному биохимиком UC Santa Barbara Томасом Веймбсом и его командой ученых, решение может быть не дальше конца вашей вилки. Как они обнаружили, специальная диета может быть ключом к лечению поликистоза почек .

Быстрый ответ на диету

В предыдущих исследованиях эта научная группа обнаружила, что снижение потребления пищи у мышей замедляло рост кист в почках , но никто не мог ответить — почему. почек; но в то время они не знали, почему. В своей новой работе ученые выявили специфические метаболические процессы, ответственные за замедление прогрессирования заболевания.

Оказалось, что кетоз , лежащий в основе метаболического состояния известных диет, таких как кетогенная диета , и, в меньшей степени, ограниченный по времени прием пищи (форма периодического голодания ), смогли остановить и даже обратить вспять поликистоз почек.

Ограниченный по времени прием пищи — это режим питания, когда весь дневной рацион принимается в промежутке максимум 8 часов. Например, если завтрак был а 7.00 утра, то ужин должен быть не позднее 15.00. А в оставшееся время (16 часов) организм не должен получать пищу.

» Кисты в почках , по-видимому, в значительной степени зависят от глюкозы «, — объяснил Томас Веймбс. У людей с предрасположенностью к развитию поликистоза почек постоянное поступление сахара из высокоуглеводной диеты современной культуры питания, служит питательной средой для роста и развития наполненных жидкостью мешочков в почках.

«Кетоз — это естественная реакция организма на голодание,» — сказал Веймбс. «Когда мы ограничиваем себя в пище, наши запасы углеводов очень быстро истощаются. Чтобы не умереть, организм переключается на другой источник энергии жиры из наших запасов. Эти жировые запасы расщепляются на жирные кислоты и кетоны, которые заменяют глюкозу, обеспечивая организм энергией».

Источник

Особенности диеты при поликистозе почек и примерное меню

Принципы диеты при поликистозе почек

Основной принцип питания, соблюдение которого необходимо при поликистозе, это снижение нагрузки на почки, включающее:

  • ограничение соли;
  • ограничение воды;
  • ограничение белка;
  • ограничение жирной пищи;
  • исключение кофеина;
  • исключение алкоголя;
  • дробное питание;
  • прием витаминов группы В.

Характеристика заболевания и особенности диеты

Поликистоз почек представляет собой наследственное заболевание, характеризующееся образованием в ткани почки множества кист — полостей, заполненных жидкостью. Такое поражение приводит к уменьшению объема здоровой ткани и значительному увеличению размеров органа за счет кист. При этом заболевании почки приобретают гроздевидную форму.

Эта почечная патология выражается в следующих симптомах:

  • наличие крови в моче;
  • обильное мочеиспускание;
  • повышение артериального давления;
  • кожный зуд;
  • неутолимое чувство жажды;
  • похудение и снижение аппетита;
  • слабость и чрезмерная утомляемость;
  • приступы тошноты и нарушение стула.

Внимание! При лечении поликистоза почек рекомендуется стол N7. Диета предполагает ограничение употребления или полное исключение определенных продуктов питания. Ее суть заключается в снижении нагрузки на почки, артериального давления и уменьшении отеков. Посредством изменения питания из организма удаляются токсические вещества, вывод которых замедлялся из-за нарушения функционирования почек.

Принципы диеты для больных поликистозом:

  • сокращение потребления животного белка;
  • ограничение соли;
  • уменьшение объема выпиваемой жидкости;
  • исключение специй,
  • полный отказ от острого и жирного;
  • дробное и частое питание;
  • соблюдение калорийности питания;
  • отказ от вредных привычек (курение и алкоголь).

При поликистозе почек дневная норма потребления соли 5 г. Если же заболевание сопровождается почечной недостаточностью, соль полностью исключается из рациона. Эта мера необходима для устранения отечности и нормализации АД, так как соль имеет способность задерживать жидкость в организме, тем самым усиливая симптомы болезни. Важно ограничить потребление не только чистой соли, но и продуктов, содержащих повышенное ее количество (консервы, соленья, маринады).

Разрешенные продукты при кистах

При этом заболевании разрешено употребление следующих продуктов:

Овощи свежие, отварные, приготовленные на пару
  • помидоры;
  • огурцы;
  • капуста;
  • свекла;
  • болгарский перец;
  • кабачки;
  • картофель;
  • тыква;
  • морковь.
Фрукты и ягоды
  • арбузы;
  • дыни;
  • бананы;
  • абрикосы;
  • персики;
  • нектарины;
  • яблоки;
  • клубника;
  • инжир.
Крупы и каши
  • рисовая;
  • гречневая;
  • кукурузная;
  • манная;
  • пшенная;
  • перловая;
  • овсяные хлопья.
Хлебобулочные изделия
  • вчерашний хлеб.
Кондитерские изделия
  • варенье;
  • желе;
  • пастила.
Молочные и молочнокислые продукты
  • молоко;
  • сливки;
  • йогурт;
  • кефир;
  • сметана;
  • нежирный творог;
  • сыр без соли.
Мясные продукты и птица
  • отварная диетическая говядина и телятина;
  • кролик;
  • вареная курица;
  • индейка.



Перечень полезных и вредных продуктов

Диета при поликистозе почек или печени накладывает запрет на множество продуктов. Вместо наваристых мясных бульонов нужно перейти на овощные супы с крупами или макаронными изделиями, дополняя их разнообразными овощами и зеленью. Потребление блюд из круп ограничивается только при почечной недостаточности. Во всех остальных случаях поликистоза макаронные изделия и крупы разрешены.

Необходимость сокращения белка не предполагает полного его исключения из питания. Нужно лишь сократить объем и изменить способ приготовления блюд. Нежирные сорта мяса или рыбы предварительно отвариваются и затем запекаются, что способствует уменьшению экстрактивных веществ. Мясные блюда можно разнообразить приготовлением в виде котлет, блинчиков или голубцов с заправкой нейтральными соусами (овощным, сметанным или молочным).

Что касается молочнокислой продукции, то разрешается употребление йогурта, кефира, ацидофилина, нежирного творога и простокваши. В качестве наполнителя можно использовать сухофрукты, яблоки или морковь. Сметану желательно ограничить, а сливочное масло выбирать с меньшим содержанием соли. Разрешается съедать до 2 яиц в сутки, сваренных всмятку, или в виде омлета. Но в день их употребления другие белковые продукты употреблять нельзя.

Читайте также:  Я худею на нтв диета для кормящих мам

Овощи едят как в свежем виде, так и в вареном или тушеном. Предпочтение следует отдать бессолевому хлебу. Растительные масла допускаются. В рацион могут быть включены спелые фрукты и ягоды в свежем виде или приготовленные определенным образом (варенье, желе, компоты, пюре, кисель). Для любителей меда нет необходимости его исключать. Из напитков разрешены зеленый чай, настой шиповника.



Примерное меню

Варианты примерного суточного меню:

Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
  • каша на молоке;
  • отвар цикория.
  • творожная запеканка.
  • овощной суп;
  • запеченное филе хека;
  • гречка;
  • салат из свежих овощей;
  • кисель.
  • нежирный творог с фруктами.
  • отварная говядина;
  • тыквенное пюре;
  • не крепкий чай.
  • паровой омлет;
  • салат из свежих овощей;
  • не крепкий чай.
  • йогурт;
  • галеты.
  • постный борщ;
  • отварной рис;
  • запеченная треска;
  • кисель.
  • йогурт;
  • свежие фрукты.
  • отварной судак;
  • картофельное пюре;
  • компот.

Самостоятельное применение диеты может нанести серьезный вред вашему здоровью, поэтому необходимо проконсультироваться со специалистом.

Поскольку при заболеваниях почек всегда страдают сердце и сосуды, врачи рекомендуют при поликистозе диету №10, корректирующую нагрузку на сердце и нормализующую диурез. Комбинация этих диет даст возможность разнообразить ежедневное меню.

Стол №7

При поликистозе почек диета направлена на уменьшение нагрузки на пораженные органы, а также препятствие образованию отечности.

Обычно специалисты рекомендуют лечебный стол №7, так как это меню наиболее подходит при заболеваниях мочеполовой сферы.

В зависимости от разновидности патологии рацион может варьироваться:

  1. Стол 7А – показан при поликистозе, который отягощен почечной недостаточностью. Основные принципы питания базируются на сокращении употребления белка, соль исключается полностью. В качестве приправы допускается использовать сок лимона. Питаться нужно маленькими порциями 6 раз в день. Обязателен контроль жидкости, разрешено употреблять не более пол-литра в день. Запрещено есть рыбу, морепродукты, бобовые культуры.
  2. Стол 7Б – назначается больным, после лечебного стола 7А. Принципы питания практически идентичны, но допускается увеличение белковой пищи в рационе. А также разрешается рыба нежирных сортов. Рекомендуемая норма жидкости 0.6 литра.
  3. Стол 7В – этот стол назначается в том случае, если у пациентов с поликистозом отмечается большое количество потери белка, который выводится при опорожнении с уриной. Данное питание предполагает сокращение в рационе пищи содержащей животные жиры, а потребление продуктов, содержащих белок, необходимо увеличить. Допускается использовать соль, но больше 2 грамм в день. Питьевой режим должен составлять 0,8 мл.
  4. Стол 7Г – показан людям, которым необходимо провести внепочечную очистку крови. Из рациона убираются продукты богатые калием. Необходимое количество белка составляет 60 грамм. При этом виде диетотерапии обязателен прием поливитаминов. Соль разрешена, но не больше 2 грамм за день.

Суточная калорийность при данной патологии должна составлять от 2200 до 3 тысяч килокалорий.


Основные виды диеты

Существует несколько видов диеты № 7:

  1. Диета № 7А — стол, который исключает соль (лимит 0,5 грамм соли). Белок не более 25% от нормы (не больше 20 грамм);
  2. Диета № 7Б — диета, которую назначают после диеты А. Единственное изменение в потреблении белка, который можно употреблять в увеличенном объеме (не более 40 грамм);
  3. Диета № 7В — диета, которой пользуются для восполнения утраченного количества белка, а также при уменьшении жиров;
  4. диета № 7Г — диета позволяет употреблять белок в объеме 60-ти грамм, соли до 2-х грамм в сутки.

Здоровое питание — здоровый организм, не забываем о спорте.

Общие принципы составления рациона для человека с диагнозом поликистоз почек

Общие принципы составления рациона для больного поликистозом должны базироваться на таких правилах:

  • минимальное потребление белка — в среднем по 1 г белка на каждый килограмм веса больного человека;
  • замена жиров животных на растительные;
  • снижение поступлений в организм калия и фосфора, так как они слишком грузят выделительную систему;
  • курс на снижение веса при ожирении;
  • питание теплой нежирной пищей;
  • дробное пяти-шести-разовое питание с маленькими порциями блюд;
  • отказ от простых углеводов в виде сладкой выпечки.

Суточное поступление калорий должно быть не меньше 2 200 ккал, чтобы была полезной и эффективной диета при поликистозе почек. Меню на каждый день позволяет обеспечить это условие и сделать питание больного максимально сбалансированным.

Вкусные рецепты

Постный борщ. Для приготовления понадобится 2 картофелины и моркови, 2 помидора и головки лука, 150 грамм капусты, 1 свекла и 1 столовая ложка томатной пасты. Сначала очистить и нарезать овощи, затем морковь и свеклу обжарить до полуготовности в сковородке, добавить к ним лук и томатную пасту, обжарить 5 минут. После чего на сковородку влить стакан питьевой теплой воды, накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 10 минут. В это время залить картофель водой и поставить вариться. Когда он почти готов, добавить в него овощи со сковороды и капусту, оставить под крышкой на 10 минут. Добавить в борщ мелко нарезанные помидоры, оставить на плите на 3 минуты, после чего подавать на стол, посыпав нарезанной петрушкой.

Биточки из моркови и яблока. Взять 2 штуки моркови и яблока, 2 столовые ложки манки, полстакана молока и сметаны, 1 яйцо. Морковь очистить, натереть на крупной терке, отправить в кастрюлю и залить молоком. Сварить до полуготовности и добавить манку, тщательно перемешать и оставить вариться под крышкой на 15 минут. В это время очистить и нарезать яблоки любым удобным способом, после чего добавить их в смесь моркови и манки, насыпать немного сахара и вбить яйцо. Из полученной массы слепить небольшие биточки, добавить сметану и поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут.

Читайте также:  Рецепты блюд для дюкановской диеты

Малиновое желе. Взять 200 грамм малины, 150 грамм сахара, 30 грамм желатина. Залить желатин холодной водой и оставить при комнатной температуре на 30 минут, после чего слить оставшуюся жидкость. Пока желатин набухает, заняться малиной, которую помыть и перебрать. Малина разминается вилкой, в нее добавляется питьевая вода, масса перемешивается и с нее сливается сок. В оставшуюся малину наливают немного горячей воды и ставят на плиту, доводят до кипения и варят 5 минут. Массу отцедить, добавить в нее сахар, вернуть на плиту, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и добавить желатин. В эту массу добавляется слитый ранее малиновый сок, жидкость разливается по формочкам, охлаждается до комнатной температуры и ставится в холодильник на несколько часов. Перед подачей желе достают из формы. В случае возникновения трудностей формочку можно окунуть в горячую воду на 3 секунды, после чего желе достанется из нее без трудностей.

Что запрещено к употреблению больных поликистозом почек?

Когда пациенту предписывается диета при поликистозе почек, ему категорически запрещается употреблять в пищу следующие продукты:

  • белый свежий хлеб и сладкие хлебобулочные изделия;
  • крепкие бульоны на мясе и рыбе даже постных сортов;
  • любой алкоголь;
  • копченые продукты;
  • чистый шоколад и шоколадную продукцию;
  • кофе натуральный и растворимый;
  • все виды колбас;
  • консервы;
  • горох и бобовые;
  • сыры жирные и соленые;
  • соленья;
  • газированные напитки.

Запрещённые блюда и продукты

Лечебное питание при поликистозном заболевании подразумевает строгий запрет на определённые блюда или продукты, такие как:

  • бульоны — мясные, грибные, рыбные, так как они содержат большое количество жиров;
  • блюда быстрого приготовления, фастфуд, картофель фри, снеки и прочие продукты, при готовке которых обильно используют специи;
  • минеральная вода, сладкие газированные, крепкие чайные и кофейные напитки;
  • продукты, относящиеся к семейству бобовых – горох, соевые бобы, фасоль;
  • консервированные продукты мясные, рыбные, а также консервированные фрукты, овощи (при их изготовлении используется большое количество соли или сахара);
  • колбасные изделия, копченое мясо, куры гриль;
  • копченая либо соленая рыба;
  • хлеб высшего сорта, заменяется либо хлебцами, либо хлебом с отрубями, главное, не содержащими соли;
  • пирожные, торты, зефир, прочие сладости;
  • сорта сыров, повышенной жирности, соленые грибы, свежие лук, щавель, чеснок;
  • напитки, содержащие алкоголь.

При поликистозе почек диетологи могут ограничить употребление конкретных овощей, фруктов и круп, особенно после операции. Чаще всего под запрет попадает картофель и арбуз, а также некоторые виды тяжело усвояемых круп – манная, пшеничная.

Рекомендуемые и полезные продукты

Чтобы во время диетического питания человек получал полезные вещества, продукты должны быть распределены так, чтобы в их состав входили витамины и калории в необходимом количестве. Самые полезные и рекомендуемые продукты в данном случае:

  • свежие огурцы
  • болгарский перец
  • томаты
  • белокочанная, пекинская, брюссельская капуста
  • корень сельдерея
  • яблоки
  • киви
  • бобовые: горох, фасоль
  • виноград
  • грейпфрут (кроме этого фрукта цитрусовые больше никакие нельзя)
  • овсяная, рисовая и ячневая каша
  • грибы, соя и морепродукты
  • нежирный творог
  • птица и мясо нежирного вида

Данные продукты питания имеют в составе калий, фосфор, кальций и множество других витаминов, насыщающих человеческий организм. Также эта диета обеспечивает всеми минералами, которые блокируют в дальнейшем распространение кистообразных новообразований.

Изменение образа жизни при кисте на почке

Киста в области почек — серьёзный диагноз, который заставляет многих людей решительно пересмотреть свой образ жизни. Кто-то отказывается от вредных привычек, добавляет в свою жизнь регулярные физические нагрузки и полностью меняет рацион. Другие же люди замыкаются в себе, концентрируются на своей болезни и ограничениях, которые она накладывает, что может стать причиной развития депрессивных состояний.

Стоит помнить, что киста почки не приговор, и даже имея такой внушительный диагноз, можно радоваться жизни и наслаждаться повседневными мелочами. Именно поэтому следует развеять некоторые факты, которые люди ошибочно считают непреложной истиной:

  1. Занятия спортом могут вызвать перекрут ножки кисты или даже её разрыв. Данное утверждение справедливо, если вы давно и профессионально занимаетесь опасными видами спорта, а также поднимаете тяжести. В первом случае опасность разрыва связана с массивным выбросом в кровь адреналина, который сужает сосуды, что может вызвать нарушение почечного кровотока. При перенапряжении же происходит механическая травматизация оболочки кисты, что может спровоцировать её нарушение. Именно поэтому не рекомендуется поднимать более десяти килограммов единовременно.
  2. Выполнение асан йоги негативно сказывается на расположении кисты. Считается, что во время выполнения упражнений из курса йоги тело человека приобретает максимально физиологические положения, при которых все мышцы будут находиться в состоянии нормального тонуса или даже расслабления. Совершенно невозможно в этом случае вызвать отрыв либо травматизацию кисты, поэтому все любители йоги могут продолжать заниматься традиционными практиками даже после постановки диагноза.
  3. Посещение бани хорошо влияет на функцию почек и способствует рассасыванию кисты. К сожалению, это утверждение в корне ошибочно: многие люди путают лечение кисты с терапией воспалительных заболеваний почек, что порождает множество способов неправильного лечения. Во время перепада температур происходит повышенное выделение жидкости с потом и дыханием, она испаряется с поверхности кожи, уменьшается объём цикрулирующей в организме крови, что также может спровоцировать рост кисты. Именно поэтому врачи не рекомендуют людям с кистами почек посещать баню чаще одного или двух раз в год.
  4. Загар усиливает рост кисты. Стоит учитывать, что изменение цвета кожи при нахождении на солнце связано с образованием меланина в тканях: это никак не отражается на функции почек. Наоборот, ультрафиолетовое излучение действует подобно источнику природной физиотерапии, что позволяет затормозить процессы деления патологических клеток. В отличие от бани, солнце даёт сухое тепло, которое мягко устраняет неприятные ощущения.
Читайте также:  Питание и диета при эндометриозе

Основные принципы диетотерапии при почечном поликистозе

Для успешной терапии заболевания, важно придерживаться следующих правил:

  • сократить прием белковой пищи;
  • ограничить или полностью исключить из рациона соль, а также острые, жирные продукты;
  • не превышать рекомендации по питьевому режиму;
  • обогатить меню овощами и фруктами, особенно полезны огурцы, томаты, грейпфруты;
  • питание должно быть дробным;
  • пить травяные чаи, рекомендованные врачом.

Лечебное питание позволяет остановить рост кистозных образований, снять воспаление и убрать отеки. Но разрабатывать меню должен специалист, так как неправильно подобранный рацион может усугубить ситуацию.

Что запрещено кушать

Следует исключить пищу, которая способствует дальнейшему развитию болезни и возникновению осложнений. Нельзя потреблять продукты с высоким гликемическим индексом, иначе вырастет уровень инсулина, что увеличит выработку гормонов и образованию большего количества кист. Категорически запрещено:

  • кондитерские изделия: хлеб, макароны, печенье, булочки и торты;
  • картофель;
  • изделия из полуфабрикатов: котлеты и пельмени;
  • консервированная продукция.

Полностью исключите жареные и острые блюда, ограничьте использование специй, замените её на свежую зелень. Соль добавляется только при готовке и в строгом соответствии с диетой.

Морковно-яблочные биточки

Две морковки натереть на крупную терку, сложить в кастрюлю и добавить нежирное молоко. Варить до полуготовности, затем добавить манки 2 ст. л., хорошо перемешать и варить под крышкой 15 минут. Два яблока очистить от кожицы и нарезать, все смешать с отваренной смесью, слегка подсластить и добавить сырое яйцо. Массу хорошо помешать, слепить биточки, полить сметаной и запекать 20 минут при 180 градусах.

Диета на основе трав

Кроме основных блюд, полезно уделить должное внимание лечебным напиткам, на основе растений и трав. Хотя прием жидкости имеет ограничения, все же полностью отказываться от напитков не стоит.

Польза таких отваров в том, что они уменьшают тошноту, нормализуют уровень водного и солевого баланса, убирают кожный зуд и стимулируют хороший аппетит. Передозировка лекарственных растений может привести к осложнениям: аллергическая реакция, усиление воспалительного процесса. Поэтому увлекаться народной терапией не следует, все должно быть в норме.

В целях профилактики используются следующие травы и растения:

  • спорыш
  • свежие листья брусники
  • листья березы
  • фиалка
  • череда
  • крапива
  • плоды и цветочки боярышника
  • пустырник

Дозировку, процесс приготовления и необходимый курс лечения должен установить лечащий врач. Чтобы не готовить настойку самому, доктор может выписать уже готовый аптечный чай, изготовленный из натуральных компонентов.

Что нельзя есть?

В случаях поликистоза почек запрещено употреблять такую пищу:

  • белый хлеб;
  • насыщенные мясные и рыбные бульоны;
  • алкоголь;
  • копчености;
  • шоколад;
  • кофе;
  • консервы;
  • колбасы;
  • бобы;
  • соленые и жирные сыры;
  • газированные напитки;
  • соленья.

Запрещенные продукты питания

Теперь следует четко определить границу дозволенного, и исключить ту еду, которая в данном случае может спровоцировать развитие заболевания. Например, нельзя есть продукты, которые имеют гликемический индекс высокого уровня. Такой показатель может привести к негативным последствиям: повышению инсулина в крови, увеличению выработки гормонального фона, образованию новых патологических кист в почках.

К запрещенным продуктам относятся:

  • любые кондитерские изделия: печенье, торты, булочки, пирожные
  • макаронные изделия и белый хлеб, изготовленный из муки высшего сорта
  • картошка
  • полуфабрикаты: готовые пельмени, вареники, котлеты, блинчики и хинкали
  • консервы любого типа
  • закатки и соленья

Продукт может быть неопасным, но его приготовление может негативно отразиться на слизистой системе. Нельзя готовить:

Так как не рекомендовано использовать специи, их может заменить сушенная или свежая зелень, лимонная кислота. Соль добавляется в ограниченном количестве.

Общие правила

При поликистозе почек врачи рекомендуют придерживаться общих принципов диетического питания и стандартных ограничений в рационе. Им следует свести к минимуму потребление жирной пищи и белковых продуктов, поскольку они тяжелы для почек и печени и сильно их перегружают. Нужно полностью отказаться от шоколада, кофе и чая, исключив этим из рациона кофеин. Воды следует употреблять примерно 1,5 литра, потому что избыток жидкости увеличивает почечную нагрузку. При этом к жидкостям относятся и бульоны, отвары, соки, морсы, чаи и прочие жидкие блюда и напитки.

Щадящая диета при поликистозе почек должна включать 5-8 приемов очень скромными порциями. При этом соблюдать полный отказ от алкогольных напитков и принимать витаминные комплексы, в частности группу В, участвующую в стимулировании обменных процессов и улучшении иммунитета. К тому же диета при поликистозе почек предполагает воздержание от курения и приема нефротоксичных препаратов, входящих в состав некоторых антибиотиков, а также ограничение гормональных лекарственных препаратов. При этом даже находиться поблизости от курильщика не рекомендуется. В рамках диеты нужно осуществлять регулярный контроль давления и удерживать его в средних значениях от 120/80 до 130/90 мм. рт. ст.

Что разрешено

Рацион при поликистозе должен включать следующие продукты:

  • немного нежирного мяса, рыбы;
  • слегка черствый безбелковый хлеб;
  • вегетарианские первые блюда;
  • пресный, маложирный сыр;
  • кисломолочная продукция;
  • свежие овощи и фрукты;
  • некрепкий чай;
  • крупы;
  • зелень.

Помимо дозволенных и полезных продуктов, в меню пациента должно включать витаминные и минеральные комплексы. Их больной может принимать как в форме фармакологических средств, так и в составе продуктов, богатых необходимыми элементами. Обилие витаминов благотворно скажется на состоянии иммунной системы, нормализует метаболизм (группа В) и положительно повлияет на функцию почек (витамин А).

Недостаток группы В можно восполнить, потребляя рис, кукурузу, субпродукты (печень, почки), свеклу, груши. Витамин А максимально концентрируется в таких продуктах: морковка, петрушка, кинза, сладкий перец.

Источник