Меню

Диета при проблеме с кожей рук



Диета для чистой кожи – секреты и особенности питания

Красивая ухоженная кожа – мечта каждой женщины. Акне, высыпания, морщины отнюдь не радуют своим появлением, для их устранения только лишь косметических процедур и декоративных средств недостаточно. Состояние кожных покровов в первую очередь зависит от питания. Диета для красивой кожи помогает устранить проблему изнутри и предотвратить появление прыщей и преждевременное старение.

Секреты чистой кожи

Кожа – это орган выделительной системы, она защищает организм от бактерий, ультрафиолетовых лучей. Еще одна важная функция кожи – выделение, посредством потовых и сальных желез выводятся продукты распада. Одной из причин появления прыщей является сбой работы пищеварительной системы. Когда кишечник не справляется с эвакуацией всех вредных веществ, эту функцию берут на себя кожные покровы. В результате такой «взаимопомощи» появляются гнойные воспаления, угри.

Основные задачи диеты для кожи:

  • нормализация и улучшение работы ЖКТ;
  • очищение организма от накопившихся вредных веществ;
  • исключение из рациона продуктов, провоцирующих появление высыпаний.

Необходимые микроэлементы и витамины для красивой кожи

Диета для кожи должна включать в себя все необходимые нутриенты и витаминный комплекс:

  1. Белки – важный элемент для обновления клеток кожи. К тому же, белок – это не только строительный материал, но и жизненно важный нутриент, который принимает участие в обменном процессе, транспортировке веществ в клетки. При его дефиците кожный покров теряет свою эластичность, кожа становится дряблой, волосы тусклыми и ломкими. Лучшие источники белка – нежирное красное мясо, птица, рыба, морепродукты, молочная продукция, бобовые, орехи.
  2. Жиры отвечают за гладкость и эластичность кожи. Помимо этого, они необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов А, Е. К, D, обеспечивающих красивую внешность. Безжировые диеты становятся причиной излишней сухости кожи лица, потускнения волос, появления пигментных пятен. Жирные сорта рыбы, орехи, маслины, растительные масла снабдят организм полезными жирами.
  3. Употребление углеводов также оказывает влияние на внешнее состояние кожи лица. Пользу приносят только сложные углеводы. Они дают ощущение сытости, нормализуют работу кишечника, способствуют выведению токсичных веществ и обеспечивают оптимальную среду для жизнедеятельности полезной микрофлоры кишечника.

В рационе диеты кожи обязательно присутствие витаминов и микроэлементов, каждый из которых оказывает свое действие на кожные покровы:

  • витамин Е нормализует работу сальных желез, замедляет процессы старения, способствует заживлению рубцов и клеточному обновлению;
  • витамин А усиливает выработку коллагена, контролирует работу сальных желез, оказывает сильное антиоксидантное действие на клетки, регенерирует поврежденные ткани;
  • витамин С обладает мощным антиоксидантным действием, принимает участие в синтезе коллагена и обновлении соединительных тканей;
  • витамины группы В помогают бороться с акне, процессами старения, обеспечивают клеточное дыхание и восстановление красивого здорового цвета лица;
  • биотин снижает риск развития кожного дерматита, недостаток биотина провоцирует сухость, бледность кожи лица;
  • цинк улучшает тургор кожи, способствует быстрому заживлению ран;
  • селен оказывает мощное антиоксидантное действие и способствует сохранению упругости кожи.

Вода также входит в список обязательных компонентов диеты. Она необходима для обеспечения клеток влагой и выведению вредных соединений из организма.

Продукты красоты

Чтобы сделать кожу чистой и предотвратить появление прыщей, следует обогатить свой рацион следующими продуктами:

  1. Жирные сорта рыбы: лосось, сардина, сельдь восполнят недостаток жирных кислот, которые отсрочат приобретение возрастных кремов от морщин, придадут сияние коже и заметно сократят количество высыпаний.
  2. Растительные жиры, содержащиеся в растительных маслах, орехах, семенах, авокадо – верные союзники в очищении кожи. Они оказывают противовоспалительное действие и крайне важны для здоровья кожных покровов.
  3. Коричневый рис, цельнозерновой хлеб, крупы – источники сложных углеводов. Исследования подтверждают, что отказ от простых углеводов и включение в рацион сложных снижает количество угрей на 30 %.
  4. Кисломолочные продукты нормализуют микрофлору кишечника, способствуют очищению, что в свою очередь благотворно отразится на коже.
  5. Фрукты и овощи должны составлять значительную часть в питании для очищения и улучшения состояния кожи. Их количество практически не ограничивается. Растительная пища – поставщик клетчатки, витаминов, микроэлементов. Они улучшают работу ЖКТ, ускоряют метаболизм. Особое внимание следует уделить дарам полей оранжевого и зеленого цвета: морковь, шпинат, петрушка, томат снабдят организм витамином А. Для улучшения цвета лица подойдут цитрусовые, клубника, смородина, квашеная капуста – источники витамина С.
  1. В диету красоты следует включить лук и чеснок. Растения с пикантным вкусом содержат серу и их употребление способствует очищению пор.
  2. Цинком снабдят семечки, устрицы, морская рыба, в частности сардина.
  3. Горсть орехов или зерна пшеницы восполнят потребность в селене.
  4. Зеленый чай снизит высыпания на коже и поспособствует выведению свободных радикалов, которые оказывают вредное воздействие на кожный покров.

Враги чистой кожи

Диета для чистой кожи предусматривает нормализацию работы пищеварительной системы и отказ от продуктов, которые могут стать причиной появления прыщей. Черный список нежелательного провианта выглядит следующим образом:

  1. Все простые углеводы: сладости, белый хлеб, макароны из пшеничной муки высшего сорта, сдоба, конфеты, кондитерские изделия усиливают работу сальных желез и способствуют закупорке пор. К тому же, все продукты, содержащие сахар, провоцируют высокий уровень сахара в крови, что негативно отражается на работе поджелудочной железы.
  2. Пакетированные соки, сладкие газированные напитки.
  3. Кофе и черный чай стимулируют выработку кортизола, тем самым усугубляют состояние кожи на фоне угревой сыпи.
  4. Молоко с высоким показателем жирности является частой причиной угревой сыпи. Оно стимулирует выработку тестостерона, который ухудшает обмен веществ. По статистике, любители молока подвержены появлению угрей на 43 % чаще по сравнению с противниками напитка. Чтобы организм не испытывал недостаток кальция, следует отдавать предпочтение молочным продуктам с низким показателем жирности.
  5. Полуфабрикаты и фаст-фуд негативно отражаются на работе ЖКТ.
  6. Жирные сорта мяса, копченые и жареные продукты. Продукты из этой категории замедляют метаболические процессы и способствуют накоплению холестерина в организме.
  7. Алкогольные напитки нарушают обменные процессы и усиливают жирность кожных покровов.
  8. Диета для очищения кожи не принесет должного эффекта, если не отказаться от столь пагубной привычки, как курение. Вещества, которые содержатся в табаке, разрушают коллаген, снижают количество витаминов С и Е в организме, способствуют кислородному голоданию кожи. У курильщиков раньше появляются морщины, кожа быстро теряет упругость, становится дряблой. Табакокурение провоцирует развитие псориаза, к такому неутешительному выводу пришли специалисты из Института Гарварда.
Читайте также:  Диета при каплевидном парапсориазе

Диета для кожи лица – меню

Диетой не предусмотрено жестко регламентированное меню. Рацион составляется с учетом собственных предпочтений и на основе продуктов, оказывающих положительное воздействие на кожный покров.

  • завтрак: стакан зеленого чая и порция овсяной крупы с клубникой;
  • перекус: тост с телятиной и помидором;
  • обед: порция куриного супа, овощное рагу с кусочком курицы, стакан ягодного компота;
  • перекус: горсть миндальных орехов;
  • ужин: порция отварного бурого риса с кусочком горбуши и овощной салат;
  • перед сном: стакан простокваши.

Источник

Меню на неделю при кожных заболеваниях

Эффективная диета для тех, кто страдает от дерматозов, псориаза, экземы, нейродермита

Кожные заболевания носят хронический системный характер, оказывая влияние на все органы больного, ослабляя силы и иммунитет. Вот почему при псориазе так важна правильная поддержка организма , и рациону питания в этом вопросе отводится первостепенная роль.

Диет существует множество, и большинство из них нередко прямо противоречат друг другу, так что после их изучения пациенты гораздо чаще заходят в тупик, нежели находят ясные ответы. Некоторые продолжают думать: «У меня псориаз, а можно ли мне есть то или это, я так и не понял!».

Общие рекомендации по питанию при псориазе

Главное правило диеты при псориазе – рациональность:

  • принимайте пищу 4-5 раз в день, разбив продукты на небольшие порции, чтобы не объедаться;
  • нормирование калорий рассчитывайте по таблицам, учитывая свой возраст, пол и род физической деятельности;
  • постарайтесь отказаться от кофе, как бы вы его ни любили, и замените зеленым (либо черным, но некрепким) чаем;
  • полезно пить компоты из сухофруктов, отвары из трав и плодов растений, например, из ромашки и шиповника;
  • не употребляйте газированную воду – только чистую столовую и не из-под крана;
  • за завтраком диета при псориазе позволяет съедать не более 1-2 ломтиков хлеба (он может быть только черным либо зерновым);
  • садиться ужинать лучше не позднее 18-19.00, а спустя 1-2 часа после приема пищи выпейте стакан кефира или другого кисломолочного напитка, главное, чтобы он был нежирным.

Далее мы представляем вашему вниманию приблизительное недельное меню, разработанное для пациентов, находящихся в стационарной стадии. Основывается оно на единственном постулате – если у человека псориаз, ремиссия и ее продолжительность во многом зависят от продуктов, которые он употребляет в пищу.

Меню на неделю при псориазе

1. На первый завтрак съешьте овсяную кашу, приготовленную на воде. Ее можно сдобрить изюмом, измельченным черносливом, курагой и другими сухофруктами.

2. Для второго завтрака отлично подойдет яблоко, запеченное с виноградом, коричневым сахаром или 1-2 ложками меда, если на этот продукт нет аллергии.

3. На обед можно приготовить вегетарианский борщ без томатной пасты. Если вы любите борщ со сметаной, добавьте столовую ложку нежирного 10% продукта. Второе блюдо – куриная отварная грудка без кожи.

4.За ужином съешьте запеченную или приготовленную на пару рыбу (треска, камбала) и салат с заправкой из нерафинированного оливкового масла. Ингредиенты блюда – свежие огурцы с зелень.

Читайте также:  Диета при себорейный дерматит волосистой части головы

Рацион питания при псориазе на вторник:

1. С утра позавтракайте творогом с обезжиренным йогуртом и добавлением свежих яблок, персиков, груш или киви. Готовьте сами. Не покупайте творожные массы в магазине, потому что они выпускаются с консервантами, а их диета при псориазе исключает.

2. Вторым завтраком станет банан.

3. К обеду сварите бульон на белом курином мясе без кожи, добавьте морковь, зеленый горошек, цветную капусту, шпинат и лук. На второе подайте гречневую кашу с грибами. На десерт приготовьте многослойное грушево-персиковое молочное желе.

4. Прекрасным ужином будет рагу из кабачка, белокочанной капусты, репы, лука и моркови, приготовленное в глиняном горшочке с добавлением 1-2 столовых ложек 10% сметаны. Протушить в духовке при 170-190 °C.

Что приготовить в среду:

1. На первый завтрак съешьте пшенную кашу с тыквой.

2.На второй завтрак прекрасно подойдут 2 шарика белого ванильного зефира с легким черным чаем.

3.Для обеда приготовьте уху (окунь, палтус), запеченный либо паровой стейк из тунца и винегрет (с добавлением морской капусты, вместо квашеной, и без картофеля), заправленный нерафинированным маслом.

4.Поужинайте паровым омлетом из пары яиц и ломтиком арбуза.

Питание при псориазе в четверг:

1. Утром завтракаем творожной запеканкой на овсяной муке, сдобренной курагой и изюмом.

2.Второй раз позавтракать можно белым виноградом.

3. Пообедать лучше кабачковым супом-пюре, паровыми котлетами из телятины с рисом на гарнир и парой кружочков ананаса.

4. Ужинаем макаронными изделиями из гречневой муки с подливкой из тушеных овощей (лук, морковь, зелень).

Меню на неделю при псориазе на пятницу

Мы предлагаем сделать этот день разгрузочным, но с обязательным учетом того, что можно есть при псориазе, а что противопоказано. Вот несколько вариантов:

1. Мясной день. Отвариваете 400 г говядины (телятины) и разделите ее на 5 порций. Говядину можно заменить куриной грудкой и крольчатиной. Дважды в день добавляете к мясу 100 г гарнира – морковь, сырую белокочанную капусту или огурцы и стакан несладкого зеленого чая или отвара шиповника.

2. Творожно-кефирный день. 400 г обезжиренного творога и пол-литра нежирного кефира разделить на 5 приемов.

3.Яблочный день. 1,5 кг зеленых яблок кислых сортов (например, антоновки) съедаются в течение дня в сыром либо запеченном виде без жидкости и сладких добавок.

4.Овощной день. Отварите, стушите, приготовьте на пару или запеките 1,5 кг овощей (картофель, помидоры, болгарский перец – исключены) и разделите их на 5 приемов пищи. Запить можно 2 стаканами несладкого некрепкого чая или отвара плодов шиповника.

1. На первый завтрак отварите пару яиц, намажьте сливочным маслом два ломтика зернового хлеба и положите на них небольшие пластинки нежирного сыра.

2. Для второго завтрака достаточно будет дольки дыни.

3.За обедом съешьте тарелку молочного рисового супа, щучьи котлеты, приготовленные на пару, и салат из свежей капусты, запив еду стаканом вишневого компота.

4.Для ужина возьмите 170 граммов баранины без жира и цукини. Нарежьте мясо небольшими кусочками, а кабачки кружочками толщиной до сантиметра и приготовьте на гриле. Примите за ужином бокал сухого красного вина.

1. Позавтракайте овсяной кашей, сдобренной орехами (миндаль, грецкий орех) и фруктами (банан, персик).

2.Второй прием пищи – мармелад (50-70 граммов) с натуральными фруктовыми соками.

3.На обед – щи (постные или на телячьем бульоне) со свежей капустой и ложкой 10% сметаны, тушеный кролик с гарниром их брюссельской капусты, облепиховый морс.

4. На ужин – фаршированные овощами и рисом кабачки и свежая груша.

Диета — это отличная возможность поддержать свой организм при болезни. А для ухода за кожей поможет негормональный крем на солидоловой основе «Акрустал».

Источник

Питание и диета при дерматите на руках, лице и теле

Диета при дерматите – важная составляющая лечения.
Неправильные пищевые привычки часто приводят к рецидивам. Поэтому специалисты настаивают на том, что меню нужно время от времени пересматривать.

Поражение кожи на руках, лице и теле у взрослых

Дерматит проявляется высыпаниями на коже лица, рук и других частей тела, а также зудом и жжением в пораженных участках.
Основная причина заболевания – контакт кожи с веществами, являющимися раздражителями. Усиливать дерматит могут и пищевые аллергены. В этом случае характерной особенностью являются высыпания, которые не локализируются в местах контакта эпидермиса с внешними раздражителями.

Питание

Независимо от вида заболевания рацион должен строиться на следующих принципах:

  1. Из меню исключаются продукты с высокой аллергенностью.
  2. Пища должна быть домашней и натуральной.
  3. Блюда можно варить, запекать, готовить на пару. От жарки нужно отказаться.
  4. Минимизируется использование соли и специй.
  5. Питаться нужно небольшими порциями не менее четырех раз в день. Последняя трапеза должна быть не менее, чем за 3-4 часа до сна.
  6. Необходимо употреблять достаточное количество воды
  7. Белый хлеб нужно заменить цельнозерновым.
  8. Полезно добавлять в пищу отруби.
  9. Рекомендованы овощи и гипоаллергенные фрукты, содержащие клетчатку, в том числе зеленые яблоки.
Читайте также:  Экстренная диета на вине

При атопической форме показана классическая диета с постепенным устранением из рациона продуктов, способных провоцировать аллергию. Можно употреблять некоторые фрукты и свежие соки из них. Исключаются фрукты и овощи красного и оранжевого цвета. Рекомендовано употреблять яблоки, груши, сливы – они способствуют очищению организма и лечению заболевания. Из каш полезна рисовая, овсяная, перловая.

Аллергический дерматит предполагает строгие запреты. Все запрещенные продукты-аллергены должны быть устранены. Если обнаружена пища, провоцирующая неприятные симптомы, ее обязательно исключают. Под запретом жирное, острое, соленое. Полезна кисломолочная продукция, сезонные овощи и фрукты.
При себорейном дерматите также ограничиваются аллергены. Новые продукты вводятся постепенно, каждые 2-3 дня с отслеживанием реакции.

Дерматит Дюринга – устойчивое хроническое заболевание, спровоцированное неполным усваиванием глютена. Запрещена любая пища, в которой присутствует пшеница, мука, солодовые компоненты, сладости, полуфабрикаты. Также нужно исключить бобовые, злаки, капусту, макароны, колбасные изделия.

При контактном дерматите питание аналогично меню при аллергической форме. С целью выведения аллергенов нужно пить много воды.

Что можно есть?

Меню при дерматите строится на основе гипоаллергенных продуктов, способствующих более быстрому обновлению клеток кожи и восстановлению организма.

К ним относятся следующие:

  • каши на воде (овсянка, рис, пшенная, гречневая, перловая крупа);
  • овощи (капуста, репа, кабачки, огурцы, патиссоны);
  • отварное нежирное мясо (курица, индейка, кролик, говядина);
  • неаллергенные фрукты, богатые клетчаткой и витаминами (несладкие зеленые яблоки, сливы, белая смородина, арбуз);
  • кисломолочные напитки (кефир, творог, натуральный йогурт закваски);
  • некоторые сорта рыбы, содержащие большое количество омега-3;
  • морская капуста;
  • растительное масло (до 30 грамм в день);
  • зеленый чай, травяные отвары, домашние компоты и морсы.

Также важно пить достаточное количество воды – она способствует выведению из организма токсинов и ускорению процессов восстановления.

Что нельзя кушать?

Из рациона обычно исключаются все продукты, считающиеся аллергенами. К ним относятся следующие:

  • Мед. Его нельзя употреблять и в чистом виде, и добавлять в различные блюда и напитки.
  • Яйца. Хотя в принципе это полезный продукт, он легко может спровоцировать аллергию. В особенности важно ограничить их употребление при дерматите у детей.
  • Какао. Этот напиток способствует повышению нагрузки на печень и может спровоцировать обострение дерматита.
  • Цельное молоко. Также является аллергеном и может стать причиной рецидива.
  • Орехи. Исключаются все их виды.
  • Цитрусовые. Несмотря на их пользу, это высокоаллергенные продукты. Под запретом также экзотические фрукты красного и оранжевого цвета.

Организм каждого человека индивидуален, и нужно следить за реакцией на конкретные продукты. Если определенное блюдо провоцирует признаки заболевания, его в обязательном порядке нужно исключить.

Меню на неделю

Рацион будет зависеть от особенностей организма больного и вида дерматита.

Главное – исключить из рациона вредные продукты и строить его с учетом всех правил.

Ниже представлено примерное недельное меню для больных дерматитом.

Понедельник

  • Завтрак: гречка, цельнозерновой хлебец с маслом, чай.
  • Обед: овощной супчик с добавлением сметаны, вареное мясо, рис.
  • Полдник: запеченное яблоко.
  • Ужин: паровые котлеты из рыбы, салат из огурца и зелени, чай.

Вторник

  • Завтрак: овсянка с сухофруктами, нежирный сыр, чай.
  • Обед: суп с добавлением вермишели, гречка с мясом, морс.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: тушеная картошка с печенкой, капустный салатик, кисель.

Среда

  • Завтрак: рис, творог, чай.
  • Обед: суп с фрикадельками, битки на пару из нежирного мяса, стушенная капуста.
  • Полдник: натуральный йогурт.
  • Ужин: отварная картошка с небольшим количеством масла, котлеты на пару, чай.

Четверг

  • Завтрак: овсянка, хлебец с маслом, травяной чай.
  • Обед: суп из овощей, плов, домашний компот.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: тушеное мясо кролика с овощами, простокваша.

Пятница

  • Завтрак: пюре из картофеля, овощной салатик, сыр, чай.
  • Обед: суп-пюре с кабачками, котлеты на пару, рис, ягодный морс.
  • Полдник: простокваша.
  • Ужин: приготовленные на пару тефтели, отварной картофель.

Суббота

  • Завтрак: тост с нежирным сыром и зеленью, чай.
  • Обед: суп с гречкой на мясном бульоне, стушенная капуста, говяжья печень, кисель.
  • Полдник: кисель.
  • Ужин: запеченная с кабачками картошка, стакан кефира.

Воскресенье

  • Завтрак: икра из кабачков, цельнозерновой хлебец, домашний сок.
  • Обед: суп из овощей, мясные битки, гречка, компот.
  • Полдник: творог с добавлением сухофруктов.
  • Ужин: вареная рыба, овощной салатик, чай.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть популярное видео о том, как вылечить дерматит:

Источник