Меню

Диета ромашка на 7 дней по дням



Диета ромашка

Лепестковая диета представляет собой курс диетического питания, который составлен из нескольких монодиет. При этом используют продукты различных гастрономических категорий. Благодаря такому подходу человек каждый день немного худеет, а организм пополняется питательными веществами. В результате за неделю можно избавиться от 2-5 кг.

О диете ромашка

Такой метод похудения основан на чередовании дней, в которые разрешается принимать только углеводную или белковую пищу. Этот способ избавления от лишнего веса был разработан шведским врачом Анной Юханссон. В течение суток можно съедать только одну разновидность пищи. Этот доктор является еще и психологом, поэтому предложила сделать оригинальное напоминание, чтобы дополнительно мотивировать себя.

Для этого нужно нарисовать на листке бумаги небольшой цветок из 7 лепестков, обозначающих дни недели. По задумке Анны Юханссон, человек каждый день должен отрывать один из лепестков. Это позволяет худеющему поддерживать свою мотивацию. Кроме того, эффективность диеты основана на особенности жиров, которые входят в состав применяемых продуктов. Они являются моно- и полиненасыщенными, в результате чего не способны преобразовываться в лишние килограммы.

Основы диеты

Чтобы похудеть за неделю, нужно строго придерживаться следующих правил:

  1. Из рациона исключают мучные изделия и сладости, которые приводят к образованию жировых отложений. Запрещены алкогольные напитки.
  2. На протяжении суток следует пить не меньше 2 л воды. Чай можно черный или зеленый без добавления сахара. Из меню обязательно убирают кофе или ограничивают его употребление до 1 чашки ежедневно.
  3. Воду рекомендуется пить только до еды или после ее приема. Во время употребления пищи жидкость не пьют. Утром следует выпивать стакан кипяченой воды в теплом виде, что позволяет запустить кишечник.
  4. Необходимо, чтобы дни соблюдались в строгой очередности.
  5. Продукты едят и в свежем виде, и после термической обработки. Единственное исключение — жареные блюда.
  6. Пищу разрешено есть в любое время суток, контролируя количество съеденных продуктов в граммах.
  7. Чтобы диета переносилась легче, блюда следует готовить разными способами. Снизить чувство голода помогает употребление пищи небольшими порциями. При этом питаться нужно часто.

При соблюдении всех рекомендаций результат появится за короткий промежуток времени. Кроме того, отрывая лепесток, вы чувствуете себя героиней, приближаясь к необходимому весу.

Разбор по лепесткам диеты Ромашка

Анна Юханссон разработала диету, благодаря которой поддерживается необходимое количество микроэлементов, а организм очищается от шлаков. Ежедневно уходит почти 1 кг. Следует нарисовать ромашку с 5, 6 или 7 лепестками, пронумеровать их и на каждом написать дневной рацион.

5 лепестков

Это самый непродолжительный вариант диеты. Ежедневно следует питаться только одним видом продукта: мясом курицы, нежирной рыбой, кашей, творогом или овощами. Во время овощной диеты можно употреблять отварные и сырые овощи в небольшом количестве. Соль используют по минимуму. Морковь и свеклу едят исключительно в сыром виде.

При творожной диете в рацион включают 500 г несладкого молочного продукта. В последние сутки следует употреблять фрукты, съедая до 2 кг плодов. Запрещены виноград и бананы.

6 лепестков

Такая диета считается классической. Анна Юханссон рекомендует питаться следующим образом:

  1. День 1. На протяжении суток нужно съедать 350 г рыбы. Употребляют бульон для вкуса, в который можно добавить приправы.
  2. День 2. Присутствуют в рационе только овощи. В течение дня едят не больше 1,5 кг продуктов. Запрещено употреблять слишком много вареной моркови, свеклы или картофеля. Лучше отдать предпочтение тушеным овощам и зеленым салатам в свежем виде.
  3. День 3. Съедают до 500 г куриного филе без кожи. Также готовят бульоны или запекают птицу.
  4. День 4. Считается злаковым. Берут геркулес или гречку, варят и в течение суток употребляют только кашу. Норма — 200 г сухой крупы.
  5. День 5. Едят свежий несладкий творог или готовят из него запеканку. Суточная норма — 500 г продукта.
  6. День 6. Является фруктовым. Рекомендуется употреблять 1,5 кг свежих ягод или фруктов, за исключением бананов и винограда.

7 лепестков

Самая распространенная диета Ромашка — на 7 дней. Ее меню полностью соответствует классической методике, а на седьмые сутки занимаются спортом или начинают голодать, но без сладкого. Это способствует закреплению или улучшению полученного результата.

Дополнительный день необходим тем, кто съел чрезмерно много продуктов или нарушил диету.

Чтобы выяснить, насколько эффективной оказалась диета, нужно взвешиваться ежедневно по вечерам и записывать результат в лепесток. Если такая методика оказалась результативной, следует плавно переходить к правильному питанию, чтобы поддержать хорошую форму.

Преимущества и возможные недостатки

Благодаря чередованию углеводных и белковых продуктов в организме не замедляется обмен веществ и не начинает накапливаться жир. Благодаря такой системе питания эффективно разгоняется метаболизм, и сжигаются жировые отложения. В результате можно сбросить 3-5 кг за неделю.

К другим преимуществам такой методики относят:

  1. Нет необходимости голодать и подсчитывать калории. Употребляя ежедневно до 1,5 кг продуктов, человек будет терять жир и не чувствовать голода.
  2. Все разрешенные продукты недорогие и доступные.
  3. Недельный рацион правильно подобран по содержанию клетчатки, витаминов, углеводов и белков.
  4. Благодаря натуральной пище, в которой отсутствуют консерванты и красители, организм отдыхает от вредных пищевых добавок. Это благоприятным образом сказывается на состоянии кожного покрова.

К недостаткам диеты относят то, что на протяжении суток можно съедать только один вид продукта, из-за чего он быстро надоедает. У человека возникает сильное желание съесть что-нибудь запрещенное. Эту методику нельзя соблюдать дольше недели.

Правила выхода из диеты

Чтобы достигнутый результат сохранился, а здоровью не был причинен вред, нужно правильно выходить из диеты. Для этого необходимо утром 8 дня выпить стакан смузи или свежевыжатого сока. На завтрак съедают овощной салат, заправленный растительным маслом. Обедают куриным супом с добавлением крупы.

В полдник разрешается употребить творог с ягодами. На ужин готовят рыбу с овощами.

Сочетая диетические продукты с другой пищей, можно помочь организму постепенно вернуться к привычному режиму питания. Употребляя полезную пищу и избегая запрещенных продуктов, можно удержать вес на необходимом уровне.

Диета ромашка на 7 дней: описание меню каждого дня

Лепестковая диета — подробное меню Анна Юханссон:

  1. Понедельник. Является рыбным днем. Берут 0,5 кг морепродуктов или рыбы. Продукты готовят на пару или запекают. Варят рыбный бульон с добавлением небольшого количества соли, зелени и специй. Это позволяет организму запустить механизм сжигания собственных жиров.
  2. Вторник. Считается овощным днем. На протяжении дня едят любые овощи. Суточная норма — 1-1,5 кг продуктов. В меню запрещено включать картофель, т. к. он содержит крахмал, тормозящий процесс похудения. Рекомендованные продукты — зеленый салат, перец, брокколи, капуста. Из них делают салаты, также их готовят на гриле или тушат.
  3. Среда. Это куриный день. Употребление мяса птицы помогает восстановить необходимое количество белка в организме. В течение дня съедают 300-500 г куриного филе. Из него варят бульоны, используют для запекания или готовки на пару.
  4. Четверг. Считается злаковым днем. В рацион включают каши, злаки, семечки и зерновые хлебцы. Пить нужно 1,5 л воды в день.
  5. Пятница. В рационе присутствуют молоко и творожные продукты. Творога берут 500 г, причем он должен быть до 5% жирности. Пить следует травяной или зеленый чай.
  6. Суббота. В меню включают овощи. Дневная норма продуктов — 1,5 кг. Разрешены цитрусовые, ананас, груши, яблоки, арбуз, а также ягоды — черешня, вишня, смородина, малина. Запрещены финики, бананы и хурма, т. к. в них содержится большое количество сахара.
  7. Воскресенье. Является питьевым днем. В течения дня пьют только негазированную минералку или воду. Если начинает кружиться голова, разрешено употребить стакан воды с ложкой меда.
Читайте также:  Как применять диету малышевой

Последний день был введен для того, чтобы закрепить результат. За 7 дней удается избавиться от 5 кг.

Источник

Диета ромашка — меню на 7 дней, суть и правила диеты, преимущества и недостатки

В еде люблю разнообразие. Именно поэтому постоянно срываюсь и не могу выдержать до конца ни одну диету. Само слово ограничение вызывает у меня раздражение и желание поесть.

Когда решила расстаться с несколькими лишними килограммами, то стала искать варианты, не ущемляющие мои интересы. Диета Ромашка на 7 дней привлекла оригинальностью методики. В основе заложено именно моно питание.

Однако чередование различных рационов в течение недели, возможность самостоятельного выбора питания на день, делает ограничения практически незаметными. Кроме того выдержать несколько дней не так уж и сложно.

Суть диеты

Данный метод похудения базируется на чередовании дней, в которые можно употреблять либо белковую, либо углеводную пищу.

Такой способ избавиться от лишнего веса является одним из вариантов «шестилепестковой диеты», которую придумала и разработала врач из Швеции Анна Юхансон. Методика похудения по ее системе стала очень популярной и в России.

Диета «Цветик семицветик» предполагает употребление в течение всего дня какой-либо одной разновидности пищи. Считается, что такой способ борьбы с жировыми отложениями поможет легко сбросить от трех до пяти килограммов всего за неделю.

Если женщина решила сесть на диету во второй раз, то результаты порадуют ее еще больше. При повторении курса уходит до 10 килограммов.

Доктор Анна Юхансон очень ответственно подошла к созданию своей знаменитой диеты. Являясь психологом, она предложила в качестве дополнительной мотивации к похудению сделать для себя оригинальное напоминание.

Такая «напоминалка» похожа на обычный календарь, от которого отрываются листки. Подобный принцип действия и у предложенного цветка. Когда определенный день диеты подходит к концу, нужно оторвать один из лепесточков. Такая поделка помогает худеющим поддерживать мотивацию и осознавать, что движение к цели продолжается.

Лучше всего расположить цветок на холодильнике, чтобы он отбивал всякое желание лишний раз перекусить.

Еще один секрет действенности диеты – особенность жиров, входящих в состав разрешенных продуктов. Все потому, что они являются поли- и мононенасыщенными, которые не могут преобразоваться в лишние килограммы.

Основные правила диеты

Чтобы быстро похудеть, недостаточно строго придерживаться диеты. Важно помимо этого соблюдать еще несколько общих правил, которые помогут скорее приблизиться к совершенной фигуре:

  • В меню не должны присутствовать сладости и мучные изделия. Они лучше других продуктов способствуют образованию лишних складок на теле. Также необходимо исключить алкогольные напитки.
  • Важно пить достаточно воды в течение дня – не меньше двух литров. Также хорошо подойдет несладкий зеленый чай. Что касается кофе, его желательно вообще убрать из меню. Если пристрастие к напитку слишком велико, рекомендуется ограничиться одной чашкой в день.
  • Воду нужно пить только до или после приема пищи. Во время трапезы употребление жидкости исключено. Также следует утром выпить стакан теплой кипяченой воды, чтобы запустить кишечник.
  • Чтобы добиться действительно впечатляющего эффекта от диеты, необходимо придерживаться строгой очередности дней. Не зря они расставлены именно подобным образом: «лепестки» с белковой пищей должны чередоваться с теми, когда в основе рациона – углеводы.
  • Продукты можно есть как свежими, так и после термической обработки. Единственный вариант, который не подходит для диеты 7 лепестков – жареная пища.
  • Устраивать трапезу можно в любое время дня, не считая при этом количество потребленных калорий. Единственное, на что следует обращать внимание, — объем съеденной пищи в граммах.
  • Не надо бояться проявлять фантазию. Чем разнообразнее и интереснее блюда, тем легче будет перенести диету. Чтобы уменьшить чувство голода, лучше питаться часто, но небольшими порциями.

Если соблюдать все рекомендации, которые являются обязательными для диеты 7 лепестков, результат не заставит себя ждать. А использование специального напоминания в форме цветка поможет не отклоняться от выбранного курса на похудение.

Разберем по лепесткам диету «Ромашка»

Каждая девушка мечтает быть стройной, но при этом далеко не каждая готова однообразно питаться. Если вы за разнообразие в питании, то можете узнать о лепестковой диете.

Эта диета получила своё название не по основному продукту питания. С таким методом похудения вы сможете есть практически всё. Автор диеты Анна Юханссон (Швеция) уверена, что голодание не может быть полезным, поскольку ухудшает нервное состояние женщин и приводит к нарушению гормонального фона.

Диетолог разработала программу, согласно которой каждый день соблюдается определённая моно-диета. Это позволяет очистить организм от шлаков, поддерживать баланс микроэлементов, использовать запасы организма.

Этот комплекс и позволяет сбросить лишний вес. Ежедневно сгорает почти килограмм. Диета является сбалансированной, поэтому её можно придерживаться в течение длительного времени. Хотите похудеть? Вооружитесь ножницами, цветной бумагой и фломастерами.

Нарисуйте ромашку с 5,6 или 7 лепестками. Каждый лепесток пронумеруйте, напишите на нём дневной рацион питания и соблюдайте рекомендации.

Диета 5 лепестков

Это самый короткий вариант программы. Каждый день посвящён определенному продукту. Последовательность диет вы выбираете самостоятельно.

Овощная диета подразумевает употребление в умеренном количестве сырых и отварных овощей (свёкла и морковь только в сыром виде) с минимальным количеством соли.

Во время творожной диеты дневной рацион будет состоять из 0,5 кг молочного продукта без сахара. Последний день отдан фруктам. В течение дня можно съесть до 2 кг плодов. Не используйте для похудения бананы и виноград.

Читайте также:  Что такое гастродуоденит у детей какие есть диеты

Диета 6 лепестков

Именно диета шести лепестков является классической. Согласно рекомендациям автора диета должна выглядеть следующим образом.

  1. 1 день. Рыбная диета. В течение дня можно съесть 300 гр рыбы. Бульон с приправами также будет хорош для похудения.
  2. 2 день. Овощная диета. Вы сами выбираете плоды и метод их приготовления, и съедаете за день до 1,5 кг. Не стоит злоупотреблять картофелем и варёными свёклой и морковью. Отдайте предпочтение свежим зелёным салатам и тушёным овощам.
  3. 3 день. Куриная диета. Для неё вам потребуется полкило куриного филе без кожи. Можно приготовить бульон, запечь или приготовить мясо птицы на гриле.
  4. 4 день. Злаковый. В этот день выберите крупу( лучший вариант греча или геркулес) и в течение дня необходимо питаться только кашей. Суточная норма 200 гр крупы в сухом виде.
  5. 5 день. Творожный. В течение дня ешьте свежий творог без сахара или запеканку из него. Норма — полкило молочного продукта на день.
  6. 6 день. Фруктовая диета. Полтора килограмма свежих фруктов или ягод. Можно выбрать несколько плодов или соблюдать моно-диету. В любом случае в рационе не должно быть винограда и бананов.

Диета 7 лепестков

Наибольшее распространение получила диета цветик-семицветик. К варианту, разработанному диетологом, девушки решили добавить еще один лепесток.

Меню диеты 7 лепестков полностью совпадает с классической методикой. Седьмой же день посвящают голоданию и/или занятиям спорту. Это позволяет закрепить результат или улучшить его.

Дополнительный день нужен и для тех, кто нарушал диету или съедал продуктов сверх нормы. Для того, чтобы узнать эффект диеты, взвешивайтесь в конце каждого дня и записывайте потерянную массу в соответствующий лепесток.

Организм включается в борьбу с жировыми клетками постепенно, поэтому результаты могут появиться не с первого дня. Если диета показала свою эффективность через 6 или 7 дней, то нужно постепенно переходить к правильном питанию для поддержания хорошей формы.

Если через неделю вы не заметили необходимых результатов, то можно повторить круг сначала.

Преимущества и недостатки

Чередование белковых и углеводных продуктов не даёт организму замедлять обмен веществ и запасать жир. Такой режим питания разгоняет метаболизм, заставляет тело сжигать лишние запасы.

Автор предлагает внести в диету элемент игры. Нужно вырезать из бумаги ромашку или цветик-семицветик и написать на каждом лепестке цифру, соответствующую дню диеты. Прикрепить цветок на дверцу холодильника и каждый вечер отрывать по одному лепестку, отмечая пройденный этап.

Такое визуальное воплощение диетического цикла положительно влияет на психологический настрой, помогая преодолеть трудности диеты.

Достоинства семидневной диеты. Не нужно голодать и считать калории. 1,5 кг продуктов в день достаточно, чтобы утолить голод и худеть с комфортом.

Разрешенные продукты доступные и недорогие. Все, что нужно для этой диеты, найдется в ближайшем супермаркете. Недельный рацион сбалансирован по содержанию белков, углеводов, витаминов и клетчатки.

Натуральная пища без красителей и консервантов даёт организму отдых от вредных пищевых добавок. Это благотворно влияет на состояние кожи.

Недостатки. В течение дня можно есть только один разрешенный продукт. Это быстро надоедает. Нужно терпение, чтобы не съесть что-нибудь вкусное, но запрещенное. Соблюдать эту диету дольше семи дней нельзя.

Тем, кто не выдерживает питьевой день, можно обратиться к первоначальному варианту диеты Анны Юханссон. В этом случае на седьмой день повторяется рыбное меню первого дня

Как правильно выходить из диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат и не навредить здоровью, возвращаться к повседневному питанию нужно постепенно.

После питьевого дня аппетит повышен, но нельзя набрасываться на еду. Иначе можно спровоцировать несварение желудка и снова набрать потерянные килограммы.

Лучше начать выход из диеты утром 8 дня со стакана свежевыжатого сока или смузи. На завтрак сделать овощной салат с растительным маслом. Пообедать куриным супом с крупой. На полдник съесть творог с ягодами. Поужинать рыбой с овощами.

Сочетание продуктов диеты в разнообразных комбинациях позволит плавно вернуть организм к повседневному режиму питания. Главное — не переедать и не переключаться на вредную еду.

Если питаться полезной пищей, избегая продуктов из запретного списка, это поможет удержать вес на достигнутом уровне

Диета ромашка — меню на 7 дней: описание питания каждого для

  • Первый день — рыбный! На весь день вам понадобится около 500 г рыбы или морепродуктов. Рыбу можно запекать, готовить на пару или сварить рыбный бульон, для вкуса в нее можно добавить немного соли, специй и чуть-чуть зелени. Первый белковый день запустит организм на сжигание собственных жиров.
  • Второй — овощной! В этот день можно есть любые овощи (на день понадобится 1-1,5 кг овощей), но от картофеля лучше отказаться, так как содержащийся в нем крахмал будет тормозить процесс похудения. Лучше всего есть капусту, брокколи, перцы, зеленый салат. Можно готовить салаты, а также тушить овощи или готовить на гриле.
  • Третий — куриный. «Куриный» день необходим для восстановления количества белка, который был истрачен в «овощной». При этом лишний вес не образуется, укрепляются только мышцы. На день нужно подготовить около 300-500 г. Готовить можно как угодно, в том числе варить бульоны, запекать или готовить на пару.
  • Четвертый — злаковый. В этот день вы едите сложные углеводы — каши (около 200 г каши в сухом виде), зерновые хлебцы, семечки и злаки. И не забывайте про воду! Пьем не меньше 1,5 литров в день!
  • Пятый — творожный! В меню на этот день творожные продукты и молоко. Творог желательно до 5% жирности, запаситесь 0,5 кг на весь день. Также пейте зеленый чай и травяные чаи. Крепитесь — день достаточно тяжелый, так как, кроме творога, ничего нельзя.
  • Шестой — фруктовый! Организм уже соскучился по углеводам и сладкому, поэтому в этот день балуемся фруктами, всего понадобится до 1,5 кг фруктов. Вы можете выбрать яблоки, груши, ананас, любые цитрусовые, арбуз и некоторые ягоды (малина, смородина, вишня, черешня). Но стоит отказаться от бананов, фиников и хурмы, так как в них много сахара.
  • Седьмой — питьевой! Самый сложный день. Из названия дня очевидно, что можно только пить воду или негазированную минералку, есть в этот день ничего нельзя. Если начинает болеть голова и держаться весь день сложно, то можно выпить стакан воды с разведённой в нём ложкой мёда.

В оригинальной диете 6 лепестков последнего дня не было, но впоследствии последний день был введен для закрепления результата.

Читайте также:  Лучшие рецепты похудения без диет

Отзывы худеющих

У этой диеты есть свои плюсы и минусы. Положительные стороны по отзывам худеющих: можно вдоволь наиграться и насоревноваться с «соседями» по диетическому форуму.

Худеющие делают цветы из бумаги, отрывают лепестки с надписями «рыба, курица и т.п.». Возможно, кого-то это и развлекает, но в целом, любая монодиета переносится сложнее, чем обычное низкокалорийное питание.

Однако жесткое чередование белков и углеводов как в этой диете, по большому счету имеет смысл только для занимающихся силовыми видами фитнеса.

Всем остальным это ничего, кроме испытания воли не дает; действительно можно приобрести привычку к простой пище – масло, майонез, тонны острых приправ с солью и глютаматом обычно сказываются на фигуре самым отвратительным способом, стоит их исключить, почти моментально «сольется» 1-2 килограмма.

Это обычно дает человеку понимание того, почему здоровая еда помогает худеть, и он прекращает готовить как раньше; диета более безопасна, чем экстремальные варианты с такой же эффективностью типа «весенней», «питьевой» и т.п.

Минусы: Диета ничего не дает в долгосрочной перспективе человеку, не способному сойти с нее без переедания. Вес возвращается, если продолжать есть как раньше.

Ну а типичный результат – избавление от 2-3 кг если вес небольшой и от 5-6 — если существенный. В профессиональном фитнесе, равно как и в профессиональной диетологии, подобные системы подвергаются критике по следующим причинам: по сути, все манипуляции с изоляцией белка, углеводов и исключением соли в «кашные» дни призваны как можно быстрее «слить» воду из организма худеющего, и помочь банально поверить в себя, увидев большой «отвес».

В спорте подобные вещи служат для других целей — в дни интенсивной тренировки в многоповторном режиме едят с ограничением углеводов, чтобы повысить жиросжигающий потенциал тренировки и научить тело работать на истощенном энергетическом ресурсе.

Однако для «обычного» человека, не привыкшего к нагрузке, включать высокоинтенсивную тренировку в белковый день означает подвергать риску диету – после таких манипуляций возможны серьезные перепады уровня сахара в крови, и энергии; позитивные отзывы пишут в основном люди, прошедшие несколько голодовок или более строгих диет.

На самом деле, нетипичное питание вызывает странное чувство у человека – он и ест, и не наедается одновременно.

  1. Именно это и становится причиной переедания «разрешенными продуктами» и причиной довольно слабых результатов;
  2. у рациона есть объективные медицинские противопоказания – гипертония, ИБС, вегето-сосудистая дистония, нарушения пищевого поведения, заболевания почек, печени, гастриты, колиты;
  3. разгрузочный день в конце диеты, конечно, позволит увидеть на весах рекордно малые цифры, но не очень благоприятен с точки зрения последствий – очень возможно, что вместо выхода с диеты последует переедание и набор веса.

С точки зрения переносимости классическая диета Анны Юхансон будет лучшим вариантом, ну а с голоданием можно экспериментировать, когда проблемы с силой воли, рационом, режимом и весом уже будут решены.

Важно: прежде чем сесть на диету 7 лепестков проконсультируйтесь с врачом.

Рецепты

Хотя монодиета и предполагает употребление одного вида продукта в сутки, даже несмотря на это можно разнообразить свое меню.

Для этого достаточно проявить фантазию и кулинарные способности, и тогда диета не только окажется эффективной, но и точно не наскучит. В качестве блюд, входящих в рацион «Цветика семицветика», можно использовать приготовленные по предложенным рецептам.

Суп-пюре из хека

  • 200 г филе хека,
  • вода — 0,5 литра,
  • соль,
  • специи и зелень на ваш вкус.

Приготовление: филе хека (без костей) отвариваете в подсоленной воде. После того, как хек сварится, воду нужно слить, но оставьте немного воды для того, чтобы суп был жидкий.

Измельчаете рыбу с помощью блендера. Для вкуса можно посолить и добавить зелень. Суп готов! Примечание: кроме хека, можно брать любую рыбу нежирных сортов, которая имеет мало костей.

Сырники в духовке (на творожный день)

  1. 250-300 г творога (творог должен быть небольшой жирности, до 5%),
  2. 1 яйцо
  3. 1 ст.л. манки.

Приготовление: все ингредиенты смешиваем, из полученной массы формируем сырники, обваливаем их в манке и выкладываем на противень.

Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Противень поставьте в духовку и выпекайте сырники до появления корочки.

Томатный суп для овощного дня

  • 0,5 кг помидоров,
  • 1 луковица средних размеров,
  • чеснок по вкусу,
  • соль,
  • перец и приправы на ваш вкус,
  • можно взять зелень, например базилик.

Приготовление. В кастрюльку налить немного воды, и туда отправить нарезанный мелко лук и чеснок, все это припустить в течение 10 минут. С помидоров нужно удалить кожицу и порезать их кубиками, переложить в кастрюлю, где варится лук с чесноком.

Томить все 5 минут. После чего добавить воды, чтобы она закрывала помидоры, и дополнительно томить минут 10. После немного остудить и с помощью блендера измельчить. Добавить соль, специи и зелень. Готово!

«Пикантная» рыба

  1. рыба (семга или форель, стейки),
  2. 1 зубчик чеснока,
  3. соевый соус (3 ст. л.),
  4. 2 ст. л. горчицы (французской или дижонской),
  5. 6 ст. л. оливкового масла и специи на ваш вкус.

Приготовление: готовим маринад — смешиваем масло, соевый соус, горчицу, специи и мелко порезанный чеснок. Весь маринад делим пополам. В первой половине маринада обмакиваем рыбу и оставляем мариновать минут на 15-20.

Обжариваем рыбу (масло можно не добавлять, так как в маринаде его достаточно) по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до появления золотой корочки. Рыбу выкладываем на тарелку и поливаем сверху маринадом в качестве соуса. Приятного аппетита!

Котлеты из гречки

  • 1/2 стакана гречки,
  • соль,
  • перец и приправы на ваш выбор,
  • а также зелень.

Приготовление: отварить гречку в подсоленной воде, немного остудить и измельчить ее в блендере. К полученной массе добавить специи и мелко порезанную зелень.

Сформировать котлетки нужного вам размера, выложить на противень (духовку предварительно разогреть до 180 градусов). Время приготовления — около 20 минут.

Перцы фаршированные овощами

  1. 4-5 перцев (предварительно помыть и вырезать сердцевину),
  2. 1 морковь,
  3. 1 помидор,
  4. цукини,
  5. лук и чеснок.
  6. Специи и зелень по вкусу.

Приготовление: морковь натереть на терке или порезать соломкой, помидор мелко порезать. Лук с чесноком почистить и отправить пассироваться на сковороду.

К ним добавить морковь и помидоры. Почистить цукини и также немного пассеровать — минут 5. В готовую массу добавить специи и соль на ваш вкус. Аккуратно фаршируем перчики, ставим их в кастрюлю или мультиварку, добавляем немного воды и тушим до готовности.

Источник