Меню

Диета с яблоками кефиром капустой гречкой



Диета: гречка, кефир, яблоки. Варианты диеты, меню, отзывы и результаты

  • 20 Августа, 2019
  • Диеты для похудения
  • Елена Иванова

В погоне за стройной и красивой фигурой женщины применяют разные диеты, иногда совсем не полезные. Но не все диеты вредны. Есть диета на гречневой крупе, которая не только способствует похудению, но и помогает улучшить пищеварение, обмен веществ и убрать лишнюю жидкость из организма. Диета на гречке, кефире и яблоках простая и эффективная.

Принцип диеты

Принципы диеты для похудения на гречке, кефире, яблоках заключаются в том, что в течение восьми-десяти дней необходимо в пищу употреблять только три продукта:

Это своеобразная монодиета. Но она, в отличие от многих подобных диет, не вредит, а помогает. Соблюдая такой режим питания, можно похудеть на 5-10 кг.

Эффективность диеты зависит от нескольких факторов:

  • Строго соблюдать план питания.
  • Удерживать себя от срывов.
  • Не забывать про ежедневные физические нагрузки. Нельзя допускать тяжелых нагрузок, иначе произойдет упадок сил.
  • Обязательно пить много воды, но ни в коем случае не запивать еду. Принимать пищу всухомятку.

Правила диеты

Для эффективности диеты необходимо придерживаться правил:

  1. Принимать пищу маленькими порциями пять-семь раз в день.
  2. Кушать на диете всего три продукта – гречку, кефир, яблоки.
  3. Обязательно быть физически активными – пробежка, посещение фитнес-зала, долгие пешие прогулки быстрым шагом, зарядка (лучше утренняя).
  4. Обязательно выдержать диету не меньше восьми дней.
  5. После окончания диеты не устраивать пышное застолье – выходить из диеты правильно, без обжорств и вредной пищи.
  6. Соблюдать такую диету не чаще чем один раз в три месяца.
  7. Исключить попадание диеты на праздники.
  8. Избегать стрессов, чтобы не сорваться и не начать объедаться.
  9. Исключить полностью сахар и соль.
  10. Выпивать не меньше двух литров чистой негазированной воды.
  11. Порции должны быть размером не больше 200 г.

Польза продуктов

Чем полезны гречка, кефир и яблоки? Польза гречки заключается в том, что она обладает свойствами сорбента. Она собирает все токсины и шлаки из организма. Выводит лишнюю воду. Высокое содержание витаминов и минералов в крупе не истощит организм, а, наоборот, оздоровит его.

Плюс гречневой крупы — ее можно отваривать на несколько дней. Гречка — единственная крупа, которая способна долго не скисать, не теряя своих вкусовых качеств и свойств.

Кожа становится чище, ее цвет улучшается. Килограммы тают на глазах. Пищеварение налаживается, желудочно-кишечный тракт работает как часы.

Кефир помогает пищеварению, улучшает его. В кефире содержатся полезные бактерии.

Зачем добавлять другие продукты?

К гречке во время диеты можно добавлять кефир и яблоки. Кефир помогает улучшать пищеварение и делает диету не такой скучной, вносит разнообразие. Кефир идеально сочетается с гречкой.

Яблоки дополняют диету. Главное — учитывать проблемы с пищеварением. Если присутствует повышенная кислотность или существуют другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, то стоит избегать фруктов зеленого цвета. В них содержится повышенное количество кислоты и малое количество сахара. Они лишь повышают кислотность и могут вызвать болевые ощущения.

В таком случае лучше выбирать красные яблоки, они слаще и кислотность не повышают, так как в них кислоты содержится на порядок ниже, чем в яблоках зеленого цвета.

Гречка, кефир и яблоки: варианты диеты

Гречневая диета имеет несколько вариантов. Можно выбрать понравившийся и худеть с удовольствием.

  • Гречневая монодиета. Основу такого варианта диеты составляет гречневая крупа. Можно выпивать один стакан обезжиренного кефира, а в дневные перекусы съедать по одному яблоку. Как видим, данную диету нельзя считать монодиетой в полном смысле этого слова, ведь она подразумевает употребление не только гречки, но и других продуктов. Однако для удобства будем ее так называть, поскольку гречка является основой рациона.
  • Гречнево-кефирная диета. На такой диете нельзя отваривать крупу. Ее только запаривают кипятком и оставляют минут на двадцать. Запивать крупу можно стаканом обезжиренного кефира. Также к гречке и кефиру на диете можно добавить яблоки.
  • Смузи-диета. Это питьевая диета. Основа рациона — кефир, немного гречневой крупы и яблоки. В кефир необходимо добавить все продукты, смешать блендером и пить.
  • Гречнево-кефирная диета, вариант 2. Гречневую крупу не запаривают кипятком, а за час до употребления в пищу заливают стаканом кефира. После едят. Яблоки используют на перекус.
  • Гречнево-яблочная диета. В порцию гречневой крупы натирают на мелкой терке яблоко, хорошо перемешивают. Так кушают гречку, запивая обезжиренным кефиром.

Варианты меню гречневой диеты

Для разных видов гречневой диеты подобраны готовые меню. Это очень удобно, не нужно ломать голову над тем, чем питаться в течение дня. У диеты на гречке, кефире и яблоках есть несколько вариаций.

Меню гречневой монодиеты

Меню монодиеты однообразно, но данная система самая эффективная, и сбросить вес при таком варианте питания получится без труда.

  • Завтрак – 100 г отварной гречневой крупы, 150 г обезжиренного кефира.
  • Перекус – одно яблоко массой не более 200 г, полстакана обезжиренного кефира.
  • Обед – 200 г отварной гречки, один стакан обезжиренного кефира.
  • Полдник — одно яблоко массой не более 200 г, стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин – 100 г гречневой крупы, стакан обезжиренного кефира.
  • Перекус перед сном – стакан обезжиренного кефира.
Читайте также:  Эффективные диеты для живота меню на одну неделю

Меню гречнево-кефирной диеты

Главное правило — гречку нельзя отваривать. Это эффективная чистка организма от шлаков и токсинов.

  • Завтрак – 200 г запаренной гречки.
  • Перекус — стакан обезжиренного кефира и одно яблоко среднего размера.
  • Обед — 200 г запаренной гречки.
  • Полдник – одно яблоко большого размера.
  • Ужин — 200 г запаренной гречки, стакан обезжиренного кефира.

Гречку запаривать кипящей водой. На полстакана гречневой крупы использовать один стакан воды. Настаивать до полного остывания. Лишнюю воду слить (если такая осталась). Гречку можно кушать.

Меню смузи-диеты

Это питьевая диета. Сейчас такие варианты приема пищи в моде. Это очень удобно и полезно. Врачи-диетологи высказали свое мнение об измельченном употреблении продуктов как о самом полезном. Система пищеварения лучше работает, при таком питании меньше усваивается неполезных углеводов. Диета на гречке, кефире и яблоках очень эффективная для похудения.

  • Завтрак – смузи с гречкой и кефиром.
  • Обед – смузи с гречкой, кефиром и яблоком.
  • Ужин – смузи с кефиром и яблоком.

Есть несколько вариантов диеты. Можно на каждый прием пищи делать разные смузи. А можно один день в течение нескольких приемов пищи пить один вид смузи. На следующий день — другой вид смузи и так далее.

Рецепты смузи

Смузи — густой напиток, который состоит из перетертых твердых продуктов с добавлением небольшого количества жидкости.

  • Гречневый смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречки, треть стакана воды. Все продукты тщательно перемолоть при помощи блендера. Смузи готов, можно употреблять в пищу.
  • Гречнево-яблочный смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина одного большого яблока или маленькое яблоко целиком. Яблоко нужно натереть на терке. Затем все продукты смешать и растереть при помощи блендера. Смузи готов к употреблению.
  • Гречнево-яблочный смузи с добавлением овсяных хлопьев. Для приготовления понадобится полстакана кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина яблока и две столовые ложки сырых овсяных хлопьев. Яблоко натереть на терке. Кефир, яблоко и гречку смешать и размолоть при помощи блендера. В конце добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать ложкой. Ни в коем случае не блендером. Смузи готов к употреблению.

Меню гречнево-кефирной диеты. Вариант 2

Гречневую крупу можно запаривать не только кипятком, но и кефиром. Только настаивать нужно не меньше часа.

  • Завтрак – гречневая крупа, настоянная на кефире. 200 г готового продукта.
  • Обед — гречневая крупа, настоянная на кефире, плюс яблоко. Общий вес готовых к употреблению продуктов не должен превышать 300 г.
  • Полдник – только при необходимости, одно яблоко.
  • Ужин – гречневая крупа, настоянная на кефире, 200 г готового продукта.

Меню гречнево-яблочной диеты

Такой вариант диеты немного разнообразит питание.

  • Завтрак – отваренная гречневая крупа с добавлением тертого яблока. Общий вес блюда не должен превышать 300 г.
  • Обед – отварная гречневая крупа (200 г) и стакан обезжиренного кефира.
  • Полдник – большое яблоко и стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин – 200 г отварной гречки.
  • На ночь, перед сном, разрешено выпить стакан обезжиренного кефира.

Диета сложная, продуктов очень мало. Если похудеть так не получается и выдержать диету не удается, диетологи разрешают добавить в меню отварную морскую рыбу нежирных сортов (например, путассу, минтай и другие рыбы тресковых пород) или отварную куриную грудку. Диета на гречке, курице, кефире и яблоках будет полезна людям, которые худеют на работе. В день разрешено съедать не более 200 г мясных или рыбных продуктов. Это поможет немного разнообразить меню.

Диета с добавлением куриной грудки

Меню диеты с гречкой, кефиром, яблоками и куриной грудкой:

  • Завтрак: каша гречневая на воде — 150 г, кефир обезжиренный или с низким процентом жирности — 200 мл.
  • Перекус: яблоко средних размеров, один стакан обезжиренного кефира.
  • Обед: 100 г отваренной куриной грудки (без соли), 100 г гречневой крупы, 100 мл обезжиренного кефира.
  • Перекус: одно яблоко среднего размера, один стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: 100 г отваренной куриной грудки, 100 г гречневой крупы, один стакан кефира малой жирности.

При добавлении в рацион куриной грудки стоит учитывать, что белковые продукты лучше употреблять во второй половине дня.

Читайте также:  Вегетарианские блюда для диеты

Употребляя ежедневно эти продукты, необходимо помнить, что последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. И обязательно в день выпивать два литра воды и больше.

Важно не использовать никаких жиров, а также полностью отказаться от соли и сахара.

Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес снова

Нельзя заканчивать диету на гречке, кефире и яблоках накануне праздника или застолья. Лучше сделать это заранее. На следующий день после окончания диеты следует завтрак и ужин повторить, как в диете. А вот на обед разрешено съесть кусок отварного мяса, овощи, можно использовать заправку из растительного масла. Но в количестве не больше чайной ложки.

На второй день после диеты, на завтрак, можно съесть вареные яйца или овсянку на воде. На обед — мясо, как и в первый день. Ужин оставить диетический.

В третий день на завтрак съесть овсянку на молоке, яичницу с малым количеством масла. На обед — тушеные овощи и тушеное мясо без масла и с малым количеством соли. Ужин диетический.

Ужин рекомендуется заменить лишь на пятый день после окончания диеты. Так постепенно можно перейти на правильное питание, сохранить сброшенный вес и добиться новых результатов уже без диет.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на всю пользу продуктов и потрясающие результаты диеты на гречке, кефире и яблоках, данная система питания, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы.

К плюсам гречневой диеты можно отнести следующие:

  1. Включает полезные продукты, содержащие много витаминов и микроэлементов.
  2. Эффективность диеты.
  3. Оздоровление организма.
  4. Отзывы о диете на кефире, гречке и яблоках в основном положительные.
  5. Проверенная годами диета.
  6. Кожа становится чище благодаря очищению организма от шлаков и токсинов.
  7. Из организма уходит лишняя жидкость.

Минусы гречневой диеты:

  1. Скудное меню.
  2. Маленькие порции.
  3. Тяжело выдержать.
  4. Перепады настроения.
  5. Преследует чувство голода.
  6. Лучше соблюдать в отпуске.

Отзывы

Отзывы о диете на гречке, кефире, яблоках в основном положительные. Такая система питания быстро избавляет от лишнего веса. Преимущественно женщины утверждают, что диету стоит считать эффективной. Основные мнения об этом принципе питания:

  • На диете действительно можно сбросить от пяти килограмм за неделю.
  • Продержаться на этой диете очень тяжело, но это того стоит.
  • Очень сильно ухудшается настроение.
  • Первые два-три дня человек испытывает стресс.
  • Помогает убрать отеки.
  • Стабилизирует вес.
  • Налаживает и улучшает работу пищеварительного тракта.
  • Вес не возвращается.
  • Диета подходит для любого возраста.
  • Помогает похудеть и женщинам, и мужчинам.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Очищает от шлаков и токсинов, выводит их из организма.
  • Длится диета недолго — всего недели на гречке, кефире и яблоках (отзывы это подтверждают) достаточно, чтобы сбросить 5 кг.

Внимательно относитесь к своему здоровью. Если на диете стало плохо, то ее следует немедленно прекратить. В любом случае, гречнево-яблочно-кефирная диета способствует похудению и при правильном подходе и соблюдении правил не вредит здоровью.

Источник

Эффективная гречнево-яблочная диета

Одной из самых эффективных диет для похудения признана гречнево-яблочная. Благодаря ей за неделю можно «распрощаться» с 5-6 лишними килограммами. Экстренное похудение по данному методу в первую очередь подойдет любителям гречки и яблок, поскольку только ими и придется питаться все время при соблюдении диеты. Поклонницы этого способа похудения относят к плюсам недорогую стоимость рациона и ненадобность готовки блюд, что позволяет экономить время и деньги, при этом результативно худеть.

Правила гречнево-яблочной диеты для похудения

Похудение на гречнево-яблочной диете стремительное и эффективное. Можно сбросить лишние 5-10 килограммов всего за неделю-другую, что особенно актуально для экстренного похудения. Помимо ошеломительного результата, основные продукты данного метода (гречка и яблоки) — целый кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов.В гречке и яблоках содержатся: белки, витамины группы В и С, железо, цинк, фосфор, йод, фолиевая кислота, которые повышают гемоглобин и защищают иммунную систему от вирусов. Они помогут очистить кишечник, нормализуют в целом работу желудочно-кишечного тракта, очистят организм от шлаков и токсинов, нормализуют уровень сахара в крови, обогатят его витаминами, улучшать состояние кожи (особенно жирной), ногтей и волос.

Несмотря на все преимущества, похудение на гречнево-яблочной диете имеет свои недостатки. По мнению диетологов, режим питания на одной гречке и яблоках является неполноценным. При таком скудном рационе организм испытывает дефицит в белках и полезных жирах, что при длительном соблюдении диеты может привести к обратному — замедлению процесса обмена веществ. Кроме того, низкокалорийный рацион неизбежно приводит к головокружениям и слабости.

Правила гречнево-яблочной диеты:

  • Ежедневный рацион должен состоять из 1,5 кг гречки и 1 кг яблок. Допускается употребление кефира 1-1,5% не более 1 л в день.
  • Суточный рацион распределяется на 3-5 приемов пищи.
  • Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.
  • Лучше не варить гречку, а запаривать без добавления соли.
  • Два раза в неделю допускается заправлять кашу соевым соусом и маслом.
  • Яблоки можно запекать в духовке с медом и корицей.
  • В день необходимо выпивать 1,5-2 л очищенной воды без газа.
  • Длительность гречнево-яблочного метода похудения от 7 до 14 дней.
  • Соблюдать данную диету можно только один раз в полгода.
Читайте также:  Диета хейли помрой продукты 1 фазы

При строгом соблюдении всех указанных правил можно похудеть на 6-12 килограммов, в зависимости от длительности диетического курса и начального веса.

Для того, чтобы не сорваться во время гречнево-яблочной диеты, необходимо подготовить свой организм к предстоящему скудному рациону. Следует за 1-2 недели перед началом похудения исключить все жирные, жареные, копченые, соленые, маринованные блюда, мучные изделия и сладости. Выход из гречнево-яблочного рациона тоже должен быть постепенным для сохранения достигнутого результата. В последующие 2 недели при выходе следует употреблять в меню бульоны, овощи, несладкие фрукты, постное мясо и рыбу. Лучше ограничить свой рацион в соли и сахаре. Полезнее готовить блюда на пару, на гриле, запекать, отваривать, тушить.

Список продуктов:

Список продуктов для гречнево-яблочной диеты не отличается разнообразием, однако, благодаря ей можно похудеть на 10-12 кг за две недели.

Меню гречнево-яблочной диеты довольно однообразное. Лучше с вечера запарить гречку в кастрюле или в термосе без соли. Полученную кашу следует распределить на 3-4 приема пищи. Дополнят меню яблоки, которые можно употреблять как в сыром виде, так и в печеном, тертом на терке. Допускается в меню гречнево-яблочной диеты кефир 1%, а также натуральный яблочный сок без сахара. Ими можно дополнять основные приемы пищи, так и пить в качестве перекусов при малейшем чувстве голода.

Меню гречнево-яблочной диеты (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

  • Гречневая каша. Два фрукта;
  • Гречка. Стакан натурального яблочного сока без сахара;
  • Порция гречихи. Кефир 1%.

Вторник:

  • Гречка. 2 запеченных яблока;
  • Порция гречки. Стакан кефира;
  • Гречневая каша с фруктами.

  • Каша. Кефир;
  • Гречка. Два тертых яблока;
  • Гречневая каша. Кефир.

Четверг:

  • Запеченные яблоки. Гречка;
  • Гречка. Кефир;
  • Каша. Стакан натурального яблочного сока без сахара.

Пятница:

  • Гречневая каша с тертыми яблоками;
  • Гречка, заправленная соевым соусом. Кефир;
  • Порция гречки. Запеченные фрукты.

Суббота:

  • Зеленые яблоки. Каша;
  • Гречиха. Кефир;
  • Порция гречки. Яблочный сок.

Воскресенье:

  • Запаренная гречка. Нарезанные дольками фрукты;
  • Порция запаренной гречихи. Стакан кефира 1%;
  • Гречка, заправленная маслом. Печеные яблоки.

При строгом соблюдении меню гречнево-яблочной диеты, за неделю можно похудеть на 5-6 килограммов, а за 14 дней на 10-12 кг. Важное правило — не солить кашу. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды. Отсутствие соли в рационе не будет задерживать жидкость в организме, что эффективно отразиться на результате похудения. К тому же, это поспособствует полному очищению организма от накопившихся токсинов и шлаков.

Рецепты

Гречнево-яблочный рацион удобен тем, что стоять у плиты не придется. На приготовление основного блюда диеты — гречневой каши уйдет минимум времени. Гречневую крупу лучше запаривать в кастрюле или термосе, но можно для разнообразия ее варить и даже запекать в духовке.

Рецепты приготовления крупы для похудения:

Запаренная гречневая каша

Запаренная гречневая каша

  1. Гречневую крупу заливаем крутым кипятком в пропорции 1:2.
  2. Укутываем кастрюлю полотенцем, можно одеялом и оставляем настаиваться на ночь.

Утром запаренная гречневая каша будет готова. Можно также запаривать крупу в термосе. Для похудения солить ее не стоит. По правилам гречнево-яблочной диеты, запаренная каша — основной продукт рациона для похудения.

Запеченные яблоки с корицей

Запеченные яблоки с корицей

  1. Из фруктов аккуратно вырезаем сердцевину;
  2. Добавляем 1 чайную ложку меда, сверху посыпаем корицей.
  3. Запекаем в разогретой духовке 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей — вкусный и полезный десерт, который можно позволить себе во время соблюдения гречнево-яблочного метода похудения.

Натуральный яблочный сок

Натуральный яблочный сок

  1. Выбираем яблоки, желательно сладкого сорта.
  2. Очищаем фрукты от кожуры и сердцевины.
  3. Выжимаем из фруктов сок на соковыжималке.

Яблочный сок во время гречнево-яблочной диеты можно пить при малейшем чувстве голода. Он не только перебьет аппетит, но и насытить организм полезными витаминами, что очень важно во время похудения.

Эффективность и результаты

Эффективность гречневой диеты доказана многими хвалебными отзывами. Всего лишь за неделю благодаря ей можно похудеть на 5-6 кг. Можно избавиться от 10-12 лишних килограммов соблюдая гречнево-яблочный рацион две недели. Помимо эффективного похудения, режим питания на гречке и яблоках улучшит обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта, очистит организм от шлаков и токсинов. Заметно улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Повторить гречнево-яблочную диету рекомендуется только спустя полгода.

Результаты гречнево-яблочной диеты:

Источник