Меню

Диета счастья дрю рэмси



Диета счастья дрю рэмси

Слово «диета» вызывает у вас не самые приятные чувства? Тогда ознакомьтесь с хитом последних лет — The Happiness Diet — новый рацион от психиатра Дрю Рэмси и его соавтора, журналиста Тайлера Грэма. Благодаря их программе вы сможете легко избавиться от лишнего жира, депрессии и негативных ассоциаций, связанных с похудением.

Статистика подтверждает: число полных людей и тех, кто страдает депрессией, во всем мире увеличивается из года в год. По мнению авторов The Happiness Diet доктора Дрю Рэмси и Тайлера Грэма, эти проблемы тесно взаимосвязаны. Основная причина их возникновения – современный нездоровый стиль питания. Усугубляют ситуацию химические вещества, которые незаметно проникают в пищу при контакте с некачественной пластиковой посудой и упаковкой для продуктов. Под «современным стилем питания» подразумевается рацион с обилием переработанных, рафинированных продуктов – источников транс-жиров, а также пищи, богатой простыми углеводами и Омега-6 жирными кислотами. «Многих современных людей больше интересует калорийность продукта, а не его состав, — говорит доктор Рэмси. — Я не говорю, что можно не учитывать общую энергетическую ценность рациона. Просто нужно тщательнее подбирать продукты, которыми вы питаетесь, — обращать внимание на соотношение белков, жиров и углеводов. Поясню на примере. С куском жирного лосося с энергетической ценностью 200 ккал вы получите порцию полезных Омега-3 жирных кислот, белков, витаминов В12, йода, цинка. В то же время с булкой, намазанной диетическим творогом (вместе они потянут тоже на 200 ккал), вы получите много простых углеводов и мало полезных белков». Другой пример — избыточное количество Омега-6 кислот в диете. Даже если человек не злоупотребляет жирной пищей, но получает жиры преимущественно из продуктов – источников жирных кислот данного класса — соевого, подсолнечного, кукурузного масел, это негативно сказывается на здоровье.

Хотите иметь хорошую фигуру и избавиться от стресса? Тогда обязательно включайте в свое меню три группы продуктов — для повышения настроения, работоспособности и концентрации. Их Рэмси советует употреблять каждый день.

Для улучшения концентрации

Яйца, говядина и молоко — содержат необходимые мозгу витамины группы В, без которых невозможна выработка ряда аминокислот.

Грейпфрут и лимон — богаты цитрусовыми антиоксидантами, препятствующими развитию болезни Альцгеймера и улучшающими восприятие информации.

Брюссельская капуста — один из лучших источников витамина С – природного стимулятора работы мозга, а также калия и магния.

Для повышения работоспособности

Грецкий орех — по данным American ‘ journal of Nutrition он содержит серотонин, повышающий настроение и жизненный тонус.

Козий сыр — содержит кальций и молочнокислые бактерии, которые помогают организму противостоять простудам

Кофе – свежесваренный кофе в умеренном количестве (2 чашки в день) придаст вам энергии в течение рабочего дня.

Для улучшения настроения

Чеснок — богат хромом, недостаток которого вызывает усиление аппетита и способствует снижению уровня серотонина.

Свёкла — в свёкле содержатся антиоксидант бетаин и триптофан, который необходим для синтеза гормона счастья.

Перец чили — капсаицин в его составе стимулирует выработку эндорфинов — соединений, поднимающих настроение.

Итак, в основе диеты — акцент на качественные составляющие. Это продукты из цельного зерна (крупы, требующие долгой обработки, хлеб без улучшителей), свежие овощи, фрукты, ягоды и корнеплоды (лучше — фермерские или «био» ), орехи (доктор советует покупать их в скорлупе), мясо, рыба, морепродукты (а не полуфабрикаты из них ), нерафинированные масла. Также Рэмси советует употреблять не менее 1400 ккал в день, не пропуская завтрак, обед и ужин. Перекусы между основными приемами пищи обязательны. «Типичная ошибка многих людей: они просто забывают поесть», — говорит доктор Рэмси. Чтобы увидеть первые ощутимые результаты, питаться согласно рациону The Happiness Diet нужно в течение 2 недель: со слов Рэмси, уже за это время вы сможете сбросить до 7 кг. А в идеале, конечно, следует соблюдать диету всю последующую жизнь.

Примерное меню диеты The Happiness Diet

Завтрак: йогурт с фруктами и два куска цельнозернового хлеба либо сэндвич с лососем и 200 г клубники, кофе без сахара.

Обед: салат из брюссельской капусты, 150 г нежирной говядины, запеченной или жареной на гриле, 2 куска цельнозернового хлеба.

Ужин: салат из рукколы с грецкими орехами, жареная треска со свежими травами.

Перекусы: ванильное мороженое с орехами, средних размеров яблоко или груша.

Рекомендуемое количество свободной жидкости — не менее 2-х литров.

Источник

Еда для хорошего настроения

«Заболел хорошим настроением. Больничный брать не буду. Пусть люди заражаются».

Не так давно эта фраза, чье авторство неизвестно, появилась в сети и сразу же вошла в список культовых. С тех самых пор ее всячески изменяли и дополняли, подписывали ею фотографии и картинки, ставили ее в статусы в соц. сетях, обсуждали и комментировали. К чему такой повышенный интерес к, казалось бы, обычным словам, спросите Вы?

Все предельно просто. Ведь хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Питание и настроение

О том, что от тех продуктов питания, которые употребляет человек, напрямую зависит его физическое и душевное здоровье, известно уже давно. Однако о причинах и последствиях такого воздействия до сих пор ведутся споры. И, тем не менее, диетологи и ученые пишут книги на эту тему, разрабатывают диеты и собственные принципы правильного питания, главным преимуществом которых является, пожалуй, их богатство. Ведь в таком изобилии возможностей каждый сможет подобрать себе что-то оптимальное.

Самыми популярными и эффективными принято считать палеодиету, средиземноморскую диету и «Non Diet», которая, по сути, является отказом от любой диеты. А самыми известными книгами признаны «Еда и настроение» и «Путь к счастью через пищу» Элизабет Сомер, а также «Диета счастья» Дрю Рэмси и Тайлер Грэхем.

Читайте также:  Диета при геморрое орехи

Связь еды и самочувствия человека

Примечательно, что эти и другие авторы вкладывают основной смысл в свои публикации, который сводится к тому, что все, что человек съедает, имеет колоссальное влияние на его эмоции. Ведь полезными микроэлементами, которые поступают в организм человека вместе с пищей, питается не только его тело, но и мозг.

Хорошо сказала об этом Лора Паулак в своей книге «Голодный мозг» («Hungry Brain»): «наш мозг постоянно зациклен на выживании, которое тесно связано с поисками удовольствия от пищи». Причем чаще всего он отдает предпочтение сахару, жирам и соли, так как они способствуют выработке гормона дофамина, который условно называют «гормоном счастья» за непосредственное влияние на работу центральной нервной системы.

Кстати, об этом хорошо известно компаниям, которые зарабатывают в сфере пищевой промышленности и вовсю используют эти знания в своей работе, непринужденно заставляя своих потребителей покупать те или иные продукты снова и снова. Но это совсем не значит, что наш мозг – это наш враг. Просто он постоянно требует калорийную и энергетически богатую еду, которой они чаще всего и являются, а еще имеет хорошую память на вкусы…

Однако, на самом деле, и сахар, и соль, и жиры далеки от тех продуктов, потребление которых может действительно улучшить настроение человека. А об их вреде и вовсе написаны целые «трактаты». Но, не зная об этом, люди намеренно вводят в свой рацион больше пищи вызывающей временное удовольствие, путая затем это чувство с самым настоящим хорошим настроением.

Путь к счастью лежит через серотонин

Серотонин – биологически активное вещество, которое выбрасывается в кровь и повышает настроение человека. К сожалению, человечество не может употреблять его в чистом виде, разве что только в составе антидепрессантов. Однако способствовать повышению его выработке под силу любому.

Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые триптофаном, без которого выработка серотонина невозможна.

  • Белковая пища: разные виды мяса, в частности индейка, курица и баранина; сыр, рыба и морепродукты, орехи, яйца.
  • В овощах: разные виды капусты, в том числе морская, цветная, брокколи, и т.д.; спаржа, свекла, репа, помидоры и т.д.
  • Во фруктах: бананы, сливы, ананасы, авокадо, киви и т.д.
  • Кроме того, триптофан есть в бобовых и семечках.

Проанализировав эти списки продуктов, получается, что сбалансированное питание и является залогом хорошего настроения. В сущности, так и есть. И об этом твердят диетологи всего мира. Тем более что для выработки самого серотонина не достаточно просто съесть банан с трептофаном, ведь он не усвоится без присутствия витамина С, который есть, например, в цитрусовых и шиповнике. Вредные привычки и алкоголь также негативно влияют на его уровень, так что от них тоже придется отказаться.

Еда для настроения: пять продуктов, способствующих его повышению

Иногда бывает так, что человек, придерживающийся принципов правильного питания, все же просыпается в дурном расположении духа. И в этом нет ничего необычного, ведь все мы живые люди, а не роботы. Именно для таких моментов и разработан топ-лист продуктов для хорошего настроения. В него вошли:

Лосось и креветки – в них есть полиненасыщенные кислоты омега-3, которые подавляют депрессию и улучшают эмоциональное состояние человека;

Помидоры черри и арбузы – они богаты природным антиоксидантом ликопином, который предотвращает возникновение чувства подавленности и хандры;

Перец Чили – пробуя его вкус, человек испытывает жжение, вместе с которым происходит выброс эндорфинов, подобный тому, что наблюдается после длительной тренировки в спортзале;

Свекла – в ней есть витамин В, который положительно влияет на настроение, память и мыслительные процессы, а также способствует выработке антидепрессантов в организме;

Чеснок – в нем есть хром, который не только помогает регулировать уровень сахара в крови, но и способствует выработке серотонина и норадреналина.

Еда ухудшающая настроение

В марте 2013 года сотрудники университета в штате Пенсильвания опубликовали сенсационные результаты исследований. Экспериментальным путем они доказали, что людям, страдающим депрессией, нельзя есть нездоровую еду – высококалорийную и лишенную всяких полезных веществ (чипсы, конфеты, гамбургеры, пиццу, картофель фри). Из-за высокого содержания сахара и простых углеводов, она провоцирует всплеск уровня глюкозы в крови, а затем ее резкое падение. То же самое в итоге происходит и с настроением, с той лишь разницей, что на этот раз оно «упадет еще ниже», а, значит и повышать его будет сложнее.

Алкоголь и кофе. Употребляя их для настроения, Вы вряд ли его поднимете. Но вот лишитесь наверняка, заработав к тому же нервозность, раздражительность и рассеянность.

Кроме этого, психологи настаивают на ведении, так называемого, «дневника еды» в тех случаях, когда человек слишком часто страдает от перепадов настроения. Ведь употребление одних и тех же продуктов кому-то может принести моральное удовлетворение и пользу. А кому-то – тошноту, боль в желудке или банальное ухудшение настроения .

От чего еще зависит уровень серотонина

Бесспорно, порой одного только введения нужных продуктов в рацион бывает недостаточно, а сам человек не просто испытывает постоянное чувство подавленности, но и начинает страдать от депрессии. В этом случае важно пересмотреть свои взгляды на жизнь. Ведь на наше настроение влияют и другие факторы, а именно:

  • недосыпание;
  • недостаток белка в рационе;
  • недостаток кислоты омега-3, которая есть в рыбе;
  • злоупотребление алкоголем и кофе;
  • недостаток витаминов и микроэлементов.

Хорошее настроение – это не просто прилив бодрости и сил. Это великолепное средство, которое открывает все двери и помогает испытать настоящее удовольствие от жизни. Не лишайте себя этого! Результат того стоит!

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для улучшения настроения и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Читайте также:  Грудничок после ротавирусной инфекции диета

Источник

Диета счастья

06 июля 2010

Слово «диета» вызывает у вас не самые приятные чувства? Тогда ознакомьтесь с хитом 2012 года: The Happiness Diet — новый рацион от психиатра Дрю РЭМСИ и его соавтора, журналиста Тайлера ГРЭМА. Благодаря их программе вы сможете легко избавиться от лишнего жира, депрессии и негативных ассоциаций, связанных с похудением.

Статистика подтверждает: число полных людей и тех, кто страдает депрессией, во всем мире увеличивается из года в год. По мнению авторов The Happiness Diet, доктора Дрю Рэмси и Тайлера Грэма, эти проблемы тесно взаимосвязаны. Основная причина их возникновения — современный нездоровый стиль питания. Усугубляют ситуацию химические вещества, которые незаметно проникают в пищу при контакте с некачественной пластиковой посудой и упаковкой для продуктов. Под «современным стилем питания» подразумевается рацион с обилием переработанных, рафинированных продуктов — источников транс-жиров, а также пищи, богатой простыми углеводами и Омега-6 жирными кислотами. «Многих современных людей больше интересует калорийность продукта, а не его состав, — говорит доктор Рэмси. — Я не говорю, что можно не учитывать общую энергетическую ценность рациона. Просто нужно тщательнее подбирать продукты, которыми вы питаетесь, — обращать внимание на соотношение белков, жиров, углеводов. Поясню на примере. С куском жирного лосося с энергетической ценностью 200 ккал вы получите порцию полезных Омега-3 жирных кислот, белков, витаминов B12, йода, цинка. В то же время с булкой, намазанной диетическим творогом (вместе они потянут тоже на 200 ккал), вы получите много простых углеводов и мало полезных белков». Другой пример — избыточное количество Омега-6 кислот в диете. Даже если человек не злоупотребляет жирной пищей, но получает жиры преимущественно из продуктов-источников жирных кислот данного класса — соевого, подсолнечного, кукурузного масел, — это негативно сказывается на здоровье.

План диеты

Итак, в основе диеты — акцент на качественные составляющие. Это продукты из цельного зерна (крупы, требующие долгой обработки, хлеб без улучшителей), свежие овощи, фрукты, ягоды и корнеплоды (лучше — фермерские или «био»), орехи (доктор советует покупать их в скорлупе), мясо, рыба, морепродукты (а не полуфабрикаты из них), нерафинированные масла. Также Рэмси советует употреблять не менее 1400 ккал в день, не пропуская завтрак, обед, ужин. Перекусы между основными приемами пищи обязательны. «Типичная ошибка многих людей: они просто забывают поесть», — говорит Рэмси. Чтобы увидеть первые ощутимые результаты, питаться согласно рациону The Happiness Diet нужно в течение 2 недель: со слов Рэмси, уже за это время вы сможете сбросить до 7 кг. А в идеале, конечно, лучше соблюдать диету всю последующую жизнь.

Пример меню диеты

  • Завтрак: йогурт с фруктами и 2 куска цельно-зернового хлеба, либо сэндвич с лососем* и 200 г клубники, кофе без сахара.
  • Обед: салат из брюссельской капусты, 150 г нежирной говядины, запеченной или жареной на гриле, 2 куска цельнозернового хлеба.
  • Ужин: салат из рукколы с грецкими орехами, жареная треска со свежими травами.
  • Перекусы: ванильное мороженое с орехами, средних размеров яблоко или груша. Рекомендуемое количество свободной жидкости — не менее 2-х литров.

Рецепты

Мы заменили некоторые дорогие продукты из рецептов The Happiness Diet на их доступные аналоги, без вреда для вкуса и калорийности. Эти блюда содержат максимум витаминов и полезных антиоксидантов.

Салат из брюссельской капусты
На 4 порции // Подготовка: 5 минут // Приготовление: 7 минут

  • 12 шт. свежей, мелко порезанной брюссельской капусты
  • Сок 1 лимона
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 измельченные дольки чеснока
  • 100 г натертого пармезана,
  • свежемолотый черный перец,
  • 20 г любых сухофруктов

Смешайте сок лимона, оливковое масло, чеснок. Полученной заправкой полейте капусту, перемешайте ложкой, посыпьте перцем, пармезаном, украсьте сухофруктами.

Сэндвич с лососем
На 1 порцию // Подготовка: 5 минут // Приготовление: 10 минут

  • 2 ст. л. мягкого сыра
  • 2 куска цельнозернового хлеба
  • 60 г подкопченного или малосольного лосося
  • Белок одного сваренного вкрутую яйца
  • 2 мелко порезанных пера зеленого лука
  • 1–2 ч. л. винного уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль и черный перец — по вкусу

Смажьте каждый кусок хлеба сыром. На один кусок положите лук, белок яйца, кусок лосося, накройте вторым куском. Смешайте уксус, масло, соль и перец в пиале, полейте этой заправкой сэндвич.

Треска со свежими травами
На 4 порции // Подготовка: 7 минут // Приготовление: 25 минут

  • 25 г сливочного масла
  • 4 филе трески
  • 1 чашка белого вина
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 дольки чеснока
  • 1/2 ч. л. соли
  • Черный перец, свежие травы — по вкусу
  • Листья рукколы, корна

Разогрейте духовку до 150°С. Смажьте огне-упорную форму для запекания рыбы сливочным маслом. Положите филе трески в форму кожей вниз, полейте вином, сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, перцем и солью (по вкусу). Запекайте в духовке в течение 20–25 минут. Разложите треску по 4 тарелкам, украсьте травами, рукколой, корном.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Актеры/звезды Голливуда (20)
  • Проект Екатерины Рождественской (4)
  • 1-Мая (0)
  • Авто,мото (2)
  • Акварель (4)
  • Актеры/звезды советского кино (103)
  • Алкогольные напитки (2)
  • Алфавитный указатель (54)
  • Аналитика (3)
  • Анекдоты (618)
  • Антиквариат (14)
  • Аудиокниги (15)
  • Афоризмы (167)
  • Библиотека (48)
  • Бродилка (116)
  • В мире животных (128)
  • Великие люди.Знаменитости. (41)
  • Великие певцы,музыканты (14)
  • Видеоролик (259)
  • Видеофильмы (283)
  • Виртуальный тур (13)
  • Все радиостанции мира (1)
  • Всё для дома (7)
  • Вязание, одежда, шитье. (4)
  • Города России (14)
  • Гороскопы (15)
  • Демотиваторы (4)
  • День Победы,9 Мая (6)
  • День рождения (16)
  • День семьи, любви и верности. (2)
  • День смеха,1-Апреля (2)
  • Детский отдел (307)
  • Дизайн (42)
  • Для взрослых (66)
  • Для дневника/анимация, комментики, переходы (415)
  • Домоводство (471)
  • Женский день-8_Марта (7)
  • Живопись (168)
  • Жизнь замечательных людей (18)
  • Загадки на сообразительность (15)
  • Здоровье (726)
  • Игры (30)
  • Известные люди (277)
  • Иллюстрация (28)
  • Интересные факты (586)
  • Искусство (176)
  • Исторические личности.Монархи и политики (13)
  • История (137)
  • Календари (27)
  • Карвинг (1)
  • Карикатура (6)
  • КАТАЛОГ САЙТОВ (8)
  • Кино,Театр (152)
  • Кинозвёзды (121)
  • Компьютер (306)
  • Котоматрица (39)
  • Красивейшие места планеты (52)
  • Красота,авторские работы (70)
  • Крепости, дворцы и замки (2)
  • Кроссворды,ребусы,сканворды (2)
  • Кулинария (609)
  • Курс валют (2)
  • Лирика (2)
  • Литература (18)
  • Любимые блоги и сайты (6)
  • Мода (12)
  • Молитва (21)
  • Мудрость (113)
  • Мужчина и женщина (52)
  • Музеи (9)
  • Музыка (1128)
  • Музыкальные альбомы (102)
  • Музыкальные открытки (121)
  • Мультличности (6)
  • Мультфильмы (65)
  • Народная медицина (47)
  • Настойки (15)
  • Натюрморты (7)
  • Наука и Техника (2)
  • Новости (35)
  • Новый год (149)
  • Ностальгия по СССР (24)
  • О жизни (10)
  • Образование,обучение (16)
  • Одесский юмор (147)
  • Оппозиция (2)
  • Открытки (169)
  • Памятники,статуи. (10)
  • Память (101)
  • Панорамы (10)
  • Пасха Православная. (15)
  • Перлы из школьных сочинений (8)
  • Плееры (91)
  • Плэйкасты (24)
  • Погода,Информеры (3)
  • Подарки (2)
  • Позитив (1115)
  • Полезные советы (220)
  • Политика (119)
  • Помним. /Скорбим (21)
  • Пословицы,поговорки (31)
  • Поэзия (69)
  • Православие (22)
  • Праздники (175)
  • Предсказания (12)
  • Приметы,Суеверия (35)
  • Природа (66)
  • Притча (23)
  • Противостояние. Наши «заклятые друзья» (16)
  • психологические тесты,игры (35)
  • Психология (18)
  • Путешествия по разным странам (117)
  • Различные программы (157)
  • Разное (141)
  • Рамочки (102)
  • Рецепты (389)
  • Ритуалы (14)
  • Ролики и клипы (8)
  • Россия (123)
  • Русский язык. (12)
  • С днём защитника Отечества. (2)
  • Сад! Огород! Дача! Земля! (121)
  • Секс (6)
  • Скороговорки (1)
  • Слайд-Шоу (2)
  • Советы хозяйкам (477)
  • Ссылки на разные темы (50)
  • Стихи (182)
  • Строительство,архитектура (6)
  • Так говорят в Одессе. (3)
  • Танец (60)
  • Творчество (61)
  • Театр,Балет (2)
  • Телевидение,радио (8)
  • Телеканалы (13)
  • Тесты (3)
  • Только для взрослых (1)
  • Тосты (2)
  • Традиции народов мира (9)
  • Традиции, гадания, обряды и приметы (42)
  • Трёхмерное изображение (2)
  • Умелые руки (154)
  • Учебные пособия (11)
  • Учёба(школа,институт и т.д.) (11)
  • Уютный дом,дача (2)
  • Фантастика (0)
  • ФИЛЬМЫ-ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ (8)
  • Флэш-картинки (169)
  • Фотографии (395)
  • Фотоэффекты,фотошоп (127)
  • Фракталы (2)
  • Хобби (25)
  • Храмы и церкви России. (10)
  • Храмы,церкви,соборы,мечети,святые (4)
  • Художники (127)
  • Цветы (64)
  • Церковные праздники (56)
  • Цирк (6)
  • Цитатник (269)
  • Частушки (3)
  • Читальный зал (31)
  • Что значат слова (6)
  • Шансон (7)
  • Шаржи (0)
  • ЭЗОТЕРИКА./ГАДАНИЕ и ТЕСТЫ (6)
  • Энциклопедия,Словари (18)
  • Эротика (9)
  • Юмор (1478)
Читайте также:  Что можно есть при диете 1200 калорий

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

ДИЕТА СЧАСТЬЯ — THE HAPPINESS DIET.

Диета счастья — The Happiness Diet.

Елена Ваенга — Желаю вам!

Слово «диета» вызывает у вас не самые приятные чувства?
Тогда ознакомьтесь с хитом последних лет — The Happiness Diet — новый рацион от психиатра Дрю Рэмси и его соавтора, журналиста Тайлера Грэма. Благодаря их программе вы сможете легко избавиться от лишнего жира, депрессии и негативных ассоциаций, связанных с похудением.

Статистика подтверждает: число полных людей и тех, кто страдает депрессией, во всем мире увеличивается из года в год. По мнению авторов The Happiness Diet доктора Дрю Рэмси и Тайлера Грэма, эти проблемы тесно взаимосвязаны. Основная причина их возникновения – современный нездоровый стиль питания. Усугубляют ситуацию химические вещества, которые незаметно проникают в пищу при контакте с некачественной пластиковой посудой и упаковкой для продуктов.

Хотите иметь хорошую фигуру и избавиться от стресса? Тогда обязательно включайте в свое меню три группы продуктов — для повышения настроения, работоспособности и концентрации. Их Рэмси советует употреблять каждый день.

Для улучшения концентрации
• Яйца, говядина и молоко — содержат необходимые мозгу витамины группы В, без которых невозможна выработка ряда аминокислот.

• Грейпфрут и лимон — богаты цитрусовыми антиоксидантами, препятствующими развитию болезни Альцгеймера и улучшающими восприятие информации.

• Брюссельская капуста — один из лучших источников витамина С – природного стимулятора работы мозга, а также калия и магния.

Для повышения работоспособности
• Грецкий орех — по данным American ‘ journal of Nutrition он содержит серотонин, повышающий настроение и жизненный тонус.

• Козий сыр — содержит кальций и молочнокислые бактерии, которые помогают организму противостоять простудам

• Кофе – свежесваренный кофе в умеренном количестве (2 чашки в день) придаст вам энергии в течение рабочего дня.

Для улучшения настроения
• Чеснок — богат хромом, недостаток которого вызывает усиление аппетита и способствует снижению уровня серотонина.

• Свёкла — в свёкле содержатся антиоксидант бетаин и триптофан, который необходим для синтеза гормона счастья.

• Перец чили — капсаицин в его составе стимулирует выработку эндорфинов — соединений, поднимающих настроение.

Итак, в основе диеты — акцент на качественные составляющие.
Это продукты из цельного зерна (крупы, требующие долгой обработки, хлеб без улучшителей), свежие овощи, фрукты, ягоды и корнеплоды (лучше — фермерские или «био» ), орехи (доктор советует покупать их в скорлупе), мясо, рыба, морепродукты (а не полуфабрикаты из них ), нерафинированные масла.

Также Рэмси советует употреблять не менее 1400 ккал в день, не пропуская завтрак, обед и ужин. Перекусы между основными приемами пищи обязательны. «Типичная ошибка многих людей: они просто забывают поесть», — говорит доктор Рэмси. Чтобы увидеть первые ощутимые результаты, питаться согласно рациону The Happiness Diet нужно в течение 2 недель: со слов Рэмси, уже за это время вы сможете сбросить до 7 кг. А в идеале, конечно, следует соблюдать диету всю последующую жизнь.

Рекомендуемое количество свободной жидкости — не менее 2-х литров.

Источник


Спасибо за ваши комментарии!

Источник