Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы
Изначально эта диета была предназначена для больных, страдающих от сахарного диабета. Ее разработчик, американский ученый, при помощи своей методики намеревался снизить у своих пациентов риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. По мнению создателя методики, с помощью диеты можно избавиться от глубоко залегающей жировой прослойки. Если в течение недели следовать творожно-кефирной диете, можно рассчитывать на потерю 3-4 кг массы тела.
Эта диета известна, как низкоуглеводная, так как кисломолочные продукты имеют высокое содержание белка и низкий уровень углеводов. Кефирно-творожная диета относится к категории краткосрочных методик: на реализацию моно-варианта отводится всего 3 дня. Существуют более продолжительные варианты – на 1-3 недели, но они не так строги. Эти разновидности диеты кроме основных компонентов (творог,кефир) содержат другие диетические продукты, так как длительный период времени на молочном рационе может нанести ущерб здоровью.
Меню моно-диеты на твороге и кефире на 3 дня
Используя моно-диету, можно похудеть на 1-2 килограмма. Общий суточный объем питания – 400 г обезжиренного творога и 1 л кефира 0% жирности. В зависимости от ежедневной нагрузки худеющего и планируемого объема потери веса жирность кефира может варьироваться до 2,5%.
Этот объем пищи делится на 6 приемов, два из которых должны быть кефирными. Запрещено использовать сахар, соль и прочие приправы, разрешается сбалансировать вкус добавкой корицы и рубленой зелени.
Меню диеты на твороге и кефире на 7 дней
Рацион диеты на неделю полностью совпадает с наполнением трехдневной диеты. Разрешается разнообразить его свежими овощами и фруктами с пониженным содержанием сахара, общим объемом до килограмма.
Диета подразумевает дробное питание, она позволяет избавиться от 4 кг лишнего веса.
Меню диеты на твороге и кефире на 21 день
Особенность этой методики – реализация правил здорового питания с преимущественным включением в рацион кефира и творога.
Завтрак – творог с фруктами, сухофруктами, орехами и медом;
Перекус – 200 мл кефира с добавлением 20 г отрубей (ст. Ложка);
Обед – нежирное мясо, рыба с гарниром;
Ужин – нежирное мясо, рыба с овощами;
Перед сном – 200 мл кефира.
Разрешенные и неразрешенные продукты
Рекомендуется использовать в меню нежирное мясо, рыбу, субпродукты без жира, небольшое количество ржаного или отрубного хлеба.
Картофель, и все, что содержит крахмал;
Изделия из пшеничной муки высшего сорта;
Колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты;
Плюсы и минусы диеты на твороге и кефире
Длительный процесс переваривания включенных в диету низкокалорийных продуктов позволяет не испытывать чувство голода;
Творог и кефир содержат нужные для организма микроэлементы (кальций, магний, фосфор), витамины группы c, b, pp, положительно влияющие на самочувствие, состояние кожи, волос, ногтей;
В обезжиренном твороге и кефире не содержится вредных жиров, поэтому они исключительно полезны для людей, имеющих лишний вес;
Творог повышает уровень гемоглобина, он полезен при анемии;
Кефир обладает противомикробным и противовоспалительным действием, он создает в кишечнике баланс лактобактерий;
Употребление кефира и творога стимулирует иммунитет;
Метод очень эффективен в качестве способа экстренного похудения.
К недостаткам методики относят негативные симптомы, которые можно испытать в начале ее использования:
Противопоказания
Так как у этой диеты достаточно строгие правила, которые нужно обязательно соблюдать для достижения эффекта, она имеет противопоказания:
Состояние после травмы, перенесенного тяжелого заболевания;
Заболевания жкт (язва желудка и кишечника, патологии печени и поджелудочной железы, эрозивный гастрит);
Заболевания почек, сердечнососудистые патологии;
Наличие злокачественных опухолей;
Детский и подростковый возраст.
Перед началом диеты рекомендуется получить консультацию врача.
Отзывы и результаты похудевших
Марина, 32 года: Эффективная диета на твороге и кефире помогла мне за неделю избавиться от 5 кг лишнего веса. Чтобы не возвращаться к прежним показателям, по-прежнему употребляю творог. В моем рационе кроме него содержится мясо, овощи и низкокалорийные фрукты.
Елена, 29 лет: Эта диета очень эффективно снижает вес, но не всем она подходит. Мне она показалась достаточно сытной, несмотря на то, что дневной рацион состоит всего из литра кефира и 0,5 кг творога. В начале использования диеты из-за того, что обязательное питье полутора литров воды и использование кисломолочных продуктов плохо сочетаются друг с другом, у меня произошло расстройство ЖКТ. После того, как я развела во времени прием пищи и питье, проблема исчезла. Желудок и кишечник стали работать нормально, исчезли запоры. Витаминные комплексы я не использовала, но ухудшения самочувствия не наблюдала. Мне эта диета без проблем помогла сбросить вес, но если организм имеет свойство задерживать воду, нужно это учитывать.
Видео о том, как на творожно-кефирной диете сбросить до 4 кг лишнего веса:
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Кефирная диета на 7 дней – эффективный способ избавиться от лишних килограммов с помощью вкусного и полезного кисломолочного напитка. Причем на протяжении 6 дней можно пить не только кефир, но также разрешается разнообразить свое меню иными продуктами, имеющими низкую калорийность.
Минимальный результат японской диеты, который наблюдался это 3 кг. Максимальный 10 кг. Средний бал в потере веса, составляет 5.7 кг. Как видите, японская диета очень эффективна. Похудение гарантировано любому человеку! Но не в коем случае не наедайтесь после диеты, иначе вес может полностью возвратиться. Такая проблема.
Иногда есть всего лишь несколько дней, чтобы избавиться от 3-4 лишних килограммов. Именно для таких экстренных случаев разработана диета на яйцах и апельсинах на неделю. Хотя данная методика похудения является кратковременной, но достаточно эффективной. Такая монодиета точно даст результаты.
Диета на курице считается одной из самых простых и доступных способов избавления от лишнего веса. Она отлично подходит тем людям, которые не представляют свой ежедневный рацион без мясных продуктов. Белок, который содержится в куриной мякоти можно назвать полноценным. В нем имеются все необходимые человеческому организму аминокислоты.
Источник
Кефирно-творожная диета
Кефирно-творожная диета – “волшебная палочка” для любителей молочных продуктов, страдающих лишним весом. В силу особенностей построения рациона, эта диета относится к краткосрочным: моно-вариант не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней. Существует расписанное меню на неделю или 21 день: кроме творога и кефира, он содержит ограниченный перечень полезных диетических продуктов, так как исключительно на молочной продукции пережить продолжительный период времени не просто сложно, но и вредно. Зато богатый белком и кальцием рацион экспресс-системы питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов в короткие сроки. Кстати, кефир и творог полезны не только благодаря кальцию – в них заложен богатый запас других минеральных веществ, витаминов, аминокислот.
Как выбрать молочные продукты для диеты
Самый главный фактор выбора – уровень содержания животного жира. Для диеты подходят продукты с жирностью менее 2 процентов, иначе эффект от их употребления будет прямо противоположный. Можно ли употреблять домашние молочные продукты, или лучше отдать предпочтение магазинным? Обычно молоко и производные из него продукты, полученные от домашней коровы, имеют повышенный процент жирности. Из них готовят и так называемый обезжиренный творог, однако магазинный вариант с таким названием всё же более надёжен.
Необходимо обращать внимание на свежесть: кефир и творог, которые имеют натуральное происхождение, не хранятся дольше недели в условиях холодильника. Лучше не запасаться продуктами впрок, а каждый день покупать новую порцию. Биокефир можно употреблять вместо обычного кефира – это поможет наладить работу кишечника.
Механизм действия и особенности соблюдения
И кефир, и творог – элементы правильного питания, незаменимые источники белка и для спортсменов, и для тех, кто бережно относится к своему здоровью. Поклонники диеты говорят о том, что такое сочетание для организма провоцирует резкое похудение, и этому способствуют несколько факторов. Чисто белковые продукты требуют для своего расщепления больше энергии от организма, за счёт чего они дают более длительный эффект сытости. Обезжиренный творог и кефир содержат очень незначительное количество плохого холестерина, поэтому вред от них для здоровья практически отсутствует.
Кисломолочные бактерии, которые содержатся в этих продуктах, положительно влияют на функционирование кишечника, что тоже способствует похудению.
Чтобы достичь запланированных результатов, нужно придерживаться нескольких простых правил.
Нельзя срываться на запрещённые продукты – подобные нарушения влекут за собой возвращение веса, который уже было начал уходить. Органы желудочно-кишечного тракта вообще могут отреагировать разладом в работе, если в течение одного дня употреблять только молочку, а на следующий дать нагрузку жареными или жирными блюдами.
Кроме кефира, обязательно пить жидкость: минеральную чистую воду или зелёный чай в количестве не менее полутора литров.
Хотя перечень продуктов, предложенных для употребления, весьма ограничен по весу и по разновидностям, питание на день лучше разделять минимум на 4 приёма пищи.
Полезным будет совмещение диеты со спортивными нагрузками. Обилие белка в рационе спортсменов очень важно – ведь это главный строительный материал для мышечной массы. Если тренировки ранее не были предусмотрены в ежедневном расписании, то самое время их туда добавить. Легкие силовые упражнения можно сочетать с аэробными занятиями.
Меню диеты на твороге и кефире
Однодневный разгрузочный день с этими продуктами предполагает употребление только их. На день берётся 300 г творога и 1 л кефира. Промежуток между приёмами пищи составляет около 3 часов. Завтрак и обед состоят из 100 г творога и 200 г кефира. Утренний и послеобеденный перекус – 200 г кефира, также стакан кефира пьётся перед сном. На ужин употребляют творог, не более 200 г. Ожидаемые потери веса – до 2 килограмм.
Если речь идёт о меню на 3 дня или на неделю, в этом случае разрешено добавить в рацион на каждый день 1-2 штуки несладких фруктов – лучше, если это будут яблоки или цитрусовые, при чём в первой половине дня. Также употребляют отруби, чтобы не лишать организм ценной клетчатки. За этот период можно похудеть на 4-5 килограмм.
Что касается трёхнедельной диеты, её схема строится на основании здоровых принципов питания с усиленным употреблением кефира и творога. Приблизительное меню на день выглядит так:
– завтрак: творог с добавлением фруктов, орехов, мёда или сухофруктов;
– перекус: стакан кефира, 1 столовая ложка отрубей;
– обед: мясное или рыбное блюдо с гарниром;
– ужин: рыба или мясо с тушёными овощами;
– перед сном: стакан кефира.
Лучше выбирать нежирные сорта мяса и рыбы, мясные субпродукты. Среди овощей запрещены картофель и всё остальные с высоким содержанием крахмала. Сладости, алкоголь, мучные изделия (особенно из белой муки), полуфабрикаты, майонез, кетчупы, консервы, колбасы и сосиски строго запрещены. Сахар в чистом виде тоже стоит исключить из блюд. Если добавлять в рацион незначительное количество хлеба, это может быть только ржаной хлеб или отрубной хлеб. Подобная диета по длительности и содержанию является более сбалансированной, чем её короткие аналоги. Отвес за три недели составляет от 6 до 9 килограмм.
Разновидности разгрузочных дней с кефиром и творогом
Помимо стандартного варианта, при котором кушать можно только эти продукты, существует немало видов разгрузки с чуть более разнообразным меню. Например, к отведенному количеству молочки добавляют 40-50 г сухофруктов. Их можно предварительно замочить на ночь или употреблять в обычном виде. Курагу, чернослив, изюм, яблоки или их смеси делят на 4 части и съедают, добавив в творог. Вместе с кефиром они создают тандем с выраженным слабительным эффектом, поэтому важные мероприятия на этот день лучше не назначать.
Иногда, если особенно сильно досаждает голод, рекомендуется употреблять столовую ложку предварительно замоченных в воде отрубей – пшеничных, овсяных или ржаных.
Если резкая нехватка углеводов плохо переносится организмом, разрешается добавить в меню мёд. По чайной ложке кладут в творог или смешивают с порцией кефира.
В летний сезон полки в магазинах манят свежими ягодами, так почему бы не включить их в свою разгрузку? Подойдёт 150 г любых ягод: крыжовника, смородины, черешни, вишни, клубники, земляники.
Для тех, кому не хватает витамина С, и у кого ослаблен иммунитет, отвар крыжовника станет просто спасением. Его пьют вместе с каждой порцией творога. Такой напиток придаёт организму бодрости, подхлёстывает его естественную защиту и сопротивляемость вирусам.
Преимущества и недостатки схемы похудения с кисломолочными продуктами
Меню диеты включает в себя низкокалорийные продукты, которые не слишком быстро перевариваются, так что диета не считается голодной.
В кефире и твороге содержится огромное количество кальция, витамины группы В, витамины С и РР, а также фосфор, магний и прочие важные для организма человека вещества. Их употребление положительно сказывается на состоянии волос, кожи, ногтей. Обезжиренные разновидности продуктов являются диетическими, так как не содержат вредных животных жиров в своем составе, так что даже людям с ожирением полезно употреблять кисломолочную продукцию.
В случае, если в крови понижен гемоглобин, творог рекомендуют кушать даже врачи – он способствует повышению уровня гемоглобина. Польза кефира заключается в его противовоспалительном и противомикробном действии, а также способности улучшать работу кишечника благодаря молочнокислым бактериям. Более того, оба продукта стимулируют иммунитет.
Разумеется, эффективность диеты тоже относится к её достоинствам. Как средство для экстренного проверенного похудения, кефирно-творожная диета имеет немного достойных конкурентов.
Однако, как и к любой диете, к этой тоже нужно относиться с опаской. Разгрузочные дни в первые несколько раз соблюдения могут с непривычки сопровождаться слабостью, головокружениями, снижением трудоспособности, упадком сил. Начинать впервые сразу с длительного марафона на 21 день вообще не рекомендуется – лучше попробовать однодневную разгрузку, и понемногу подготовить организм к предстоящему более основательному процессу похудения.
Вариант, подразумевающий монодиету, является совершенно несбалансированным, а обилие белка, поступающего в организм, даёт усиленную нагрузку на почки, что может негативно сказаться на их здоровье. Возможны также случаи индивидуальной непереносимости основных продуктов диеты.
Неправильный выход из диеты сразу вернёт всё на круги своя – то есть килограммы обратно в проблемные места. Это ещё один недостаток, ведь даже выбрав для себя вариант на 7 дней, всё равно придётся ограничивать себя в любимой еде в общей сложности в течение 20-25 дней.
Правильный выход из диеты: советы специалистов
Перетерпев неудобства, связанные с отсутствием любимых конфет, нужно морально подготовить себя к тому, что эти самые конфеты в ближайшие несколько недель ещё не появятся в рационе. Самое неправильное, что можно сделать после окончания диеты – это начать поедать всё вредное и запретное, как это было раньше.
Мучные изделия, крахмалистые овощи и фрукты, жирные и жареные блюда, а также сладости запрещены ещё на 14 дней. Вся еда должна быть низкокалорийной, при этом калорийность нужно повышать постепенно. Запрещённые продукты вводят в рацион по одному в день, и употребляют в маленьких количествах. В первые несколько дней лучше делать упор на овсяную и гречневую каши, сваренные на молоке и с добавлением фруктов.
Противопоказания к соблюдению
Как бы соблазнительно не выглядела перспектива потерять 5-10 килограмм жировых отложений, бывают случаи, когда лучше отказаться от проведения диеты и подыскать более сбалансированные варианты. Врачи говорят о том, что творожно-кефирное похудение запрещено для беременных и кормящих мам, при непереносимости лактозы, при заболеваниях органов пищеварительного тракта (гастрите, панкреатите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, колите, холецистите), для людей, страдающих от атеросклероза, болезней печени и жёлчных путей, сахарного диабета, депрессии, почечной или сердечной недостаточности. Для тех, кто постоянно переносит интенсивные физические нагрузки, проведение диеты может оказаться под вопросом. Стоит воздержаться от диеты, если менее, чем за пол года до неё проводилось оперативное вмешательство в брюшную полость.
Главное правило для похудения без вредных последствий – предварительная консультация с врачом. Только специалист сможет ответить на вопрос, подходит ли человеку та или иная диета.
Мнения худеющих по поводу диеты
На просторах интернета можно встретить в большинстве случаев положительные отзывы. Худеющие с помощью кефира и творога отмечают, что нет чувства голода, так как продукты достаточно сытные. Иногда действительно случаются приступы слабости, особенно в первые дни. Однако вес начинает уходить почти сразу. Если сочетать диету с физическими нагрузками средней или низкой интенсивности, реальные результаты порой превышают ожидаемые. Кстати, часто советуют использовать творог, приготовленный самостоятельно с использованием специальных заквасок.
Не нужно мучить себя голодовками и держаться на паре салатных листьев целый день, чтобы приобрести стройные формы – лучше познакомиться поближе с вариантами творожно-кефирной диеты. Даже один разгрузочный день способен принести небольшой, но приятный минус на весах. В дальнейшем, если однодневная диета не вызвала никаких проблем, можно переходить к более длительным разновидностям. С её помощью возможно улучшить свой внешний вид, избавившись от лишних килограмм, приобрести здоровые блестящие волосы, крепкие ногти и зубы, и пополнить запасы организма полезным кальцием.
Источник
Куриная диета
Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса. Причем используется преимущественно только одна часть птицы — грудка. В ней меньше всего калорий и просто кладезь полезных веществ. При этом остальные части курицы лучше не есть — в них много жира и холестерина, образующегося при термической обработке. Особенно избегайте коварных крылышек — самой жирной части этой птицы.
Поскольку курица богата белком, то придерживающимся куриной диеты рекомендуют активно заниматься фитнесом. Даже небольшие физические нагрузки ускорят продвижение к цели и помогут избавиться от лишнего веса как можно быстрее. К тому же тело приобретет соблазнительные формы, станет подтянутым и стройным. Не случайно это мясо относят к идеальному диетическому продукту, подходящему для спорта, лечения и соблюдения различных диет.
Плюсы и минусы
Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой. Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофана — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.
Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).
Так что очевидных достоинств немало:
- организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
- курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
- улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
- результаты похудения сохраняются надолго;
- нет недостатка в полезных волокнах и белках;
- при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.
Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.
Противопоказания
Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания. При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые одновременно отказались от соли — это может привести к повышенной хрупкости костей. Не слишком хорошо переизбыток белка сказывается на работе ЖКТ, что может вызвать увеличение кислотности, нарушение перистальтики и запоры. Некоторые худеющие отмечают повышение ломкости ногтей, ухудшение состояния кожи и волос.
Не худейте на куриной диете, если вы:
- беременны или кормите грудью;
- имеете хроническое заболевание;
- младше 18 лет или старше 55;
- имеете проблемы со здоровьем сердца, ЖКТ;
- восстанавливаетесь после тяжелой болезни или операции.
Если сомневаетесь, подходит ли вам такой режим питания — проконсультируйтесь с доктором. Так вы избежите возможных осложнений и не подвергнете организм неоправданному стрессу. Особенно осторожны будьте при выборе монодиеты — лучше разбавить меню разнообразными овощами, которые скорректируют побочное действие высоких доз белка.
Монодиета на отварной куриной грудке
В рамках этого режима нужно питаться в течение всего срока похудения (не более 3-7 дней) исключительно мясом куриной грудки. Его нужно отваривать без использования соли, соусов и масел. Для вкуса можно добавить зелень и натуральные приправы. В течение дня необходимо съесть не более 1200 ккал, то есть вы употребляете примерно 1 кг отварного мяса. Эту порцию нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Поскольку на таком режиме количество белка превышает привычные показатели, то монодиета может плохо сказаться на состоянии здоровья. В первую очередь под ударом оказываются почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Поэтому придерживаться его рекомендуют всего несколько дней. Результат неплохой — менее чем за неделю можно избавиться от 4-6 кг.
Если вы планируете худеть дольше, то разбавьте куриное мясо большим количеством овощей. Они скорректируют воздействие высоких доз белка и за счет обилия углеводов растительного происхождения снизят нагрузку на почки. Обилие овощей в рационе благотворно сказывается на работе ЖКТ и улучшает перистальтику.
Похудение на бульоне (супе из филе)
Один из самых эффективных способов похудеть с курицей — употреблять куриные бульоны. Они прекрасно согревают, насыщают и обогащают организм полезными веществами. Даже если вы сварили бульон с утра или пьете вчерашний, обязательно подогрейте его на огне (не в микроволновке!), чтобы он был горячим. Так он подарит ощущение сытости и тепла. Чтобы приготовить бульон, возьмите мясо нежирной курицы. Лучше всего подходит домашняя птица. Курятину хорошо промывают, избавляют от кожи и костей, опускают в холодную воду и доводят до кипения на большом огне. Снимите всю пену, 3-4 минуты варите на среднем огне, а потом переведите на самый слабый. И варите еще минут 30 — пока мясо полностью не сварится. Перед выключением можно добавить немного сельдерея, морковку, зелень, лавровый лист и приправы.
Если соблюдать все условия, то всего за неделю можно потерять до 10 кг. Для этого:
- варите ежедневно 2 куриных филе в 3 литрах несоленой воды;
- в пищу употребляйте только бульон, поделив его на несколько порций;
- не закусывайте бульон хлебом и ничем другим.
Оставшееся филе курицы используйте для приготовления вкусных блюд для домочадцев. Если такая диета вам кажется слишком жесткой, можно перейти на более легкий вариант — съедать куриное мясо вместе с бульоном, поделив его на 4-5 порций.
Чтобы после такой диеты вес быстро не вернулся, в течение недели после похудения один прием пищи замените таким же бульоном.
Меню второй недели будет примерно таким:
- Понедельник — яйцо, бульон, овощной салат.
- Вторник — отварные гречка или рис, бульон.
- Среда — яблоко или апельсин, стакан бульона.
- Четверг — порция бульона и 2 ложки каши, небольшая порция тушеных овощей.
- Пятница — 150-200 г обезжиренного йогурта или кефира, свежие овощи.
- Суббота — отварная рыба или курица, чашка бульона.
- Воскресенье — возвращаемся к привычному рациону, избегая высококалорийных и вредных продуктов.
В последствии можно устраивать себе разгрузочные бульонные дни, благодаря которым вы сбросите до 1,5 кг за сутки!
На овощах и курином мясе
Это самый распространенный и популярный вариант для быстрого похудения. Он рассчитан на 7 дней. Главный принцип тот же — в день нужно употреблять не более 1200 ккал. При этом на куриную грудку приходится примерно половина потребляемых калорий — по калорийности или по объему съеденной пищи — это определяет сам худеющий.
Чтобы добиться максимального результата на таком режиме питания, соблюдайте простые условия:
- употребляйте в пищу отварное мясо цыпленка без кожи;
- дополняйте рацион любыми овощами, кроме картофеля;
- ешьте несладкие фрукты (под запретом виноград и бананы из-за обилия в них сахара);
- дополните рацион цельнозерновыми нерафинированными крупами (кроме пшеницы и ее производных);
- питайтесь дробно, употребляя припасенные на день продукты за 5-6 приемов;
- откажитесь от соли. Чтобы сделать вкус продуктов более выраженным, используйте приправы;
- выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды ежедневно.
Обязательно пользуйтесь таблицей калорийности и кухонными весами, чтобы внимательно следить за количеством съеденных калорий. Если соблюдать все эти условия, то обмен веществ будет стабильным. А это значит, что чувство дикого голода не будет вас терзать, а вес уйдет равномерно и плавно. За неделю на таком режиме питания можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Для улучшения результата похудения рекомендуется также сочетать диету с умеренными физическими нагрузками.
На 2-3 дня
Если вы просто хотите разгрузить свой рацион и немного сбросить вес без особых лишений и голодных обмороков, можно придерживаться разгрузочного рациона в течение 2-3-х дней, или давать организму отдохнуть 1 раз в неделю. Меню на такой день выглядит следующим образом:
- на завтрак съедаем по 150 г отварной курицы и салата;
- на второй завтрак съедаем 100 г курицы и зеленое яблоко;
- на обед — по 150 г курицы и каши (гречневой, рисовой или ячневой);
- на полдник — 100 г курицы, овощное пюре или салат;
- на ужин — 50 г курицы, чашка горячего куриного бульона, 200 г овощей.
На 7 дней
- Понедельник — в течение дня употребляем полкило отварной грудки и 350-400 г риса. Все это делится на 5-6 равных порций. После каждого приема пищи можно выпить стакан свежевыжатого разбавленного водой сока. На ночь разрешается несладкий обезжиренный молочный продукт.
- Вторник — рацион на день составляет 700 г курицы и 500 г ананасов. Все это делится на порции. Перед сном обязательно выпить стакан обезжиренного кефира — он поможет восстановить кислотность ЖКТ после обилия ананасов. При желании ананасы можно заменить на грейпфрут или апельсин. В симбиозе с курятиной ценность этих фруктов возрастает.
- Среда, четверг, пятница — за сутки съедаем полкило куриного мяса, 200 г капусты, одну морковь и 4 яблока. Поочередность употребления этих продуктов может быть любой. Но обязательно ешьте дробно за несколько приемов пищи. Не забывайте про питьевой режим — можно пить воду, несладкий чай или кофе, натуральные соки.
- Суббота — 700 г мяса и в неограниченном количестве листовой салат, зелень. Можно сделать вкусную нарезку, приправив ее лимонным соком. Салат богат сложной клетчаткой, которая долго переваривается и поэтому дарит ощущение сытости.
- Воскресенье — выберите меню любого из предыдущих дней и придерживайтесь его.
При таком режиме можно потерять до 7 кг «балласта».
На 10 дней
Меню на 10-дневный марафон мало чем отличается от недельного рациона. Если вы хотите продлить этот режим питания еще на несколько суток, то просто начните питание сначала: на 8 день возьмите рацион понедельника, на девятый — вторника, и на десятый — среды. Поскольку диета довольно разнообразная, вред для организма от непривычного питания будет минимальным.
Варианты куриной диеты
Есть одну лишь курицу неинтересно и вредно. Поэтому на основе монорежима придуманы разнообразные варианты, позволяющие худеть вкусно, полезно и эффективно. Их особенность в том, что основу питания составляет не один продукт, а два или три. Это позволяет по-разному комбинировать ингредиенты и готовить разнообразные обеды каждый день. Но, самое главное, избавляет от недостатков моно-режима, насыщая организм недостающими витаминами и микроэлементами.
Похудение на куриных яйцах
Иногда в дополнение к курице или вместо нее худеющие используют куриные яйца. В этом есть свой смысл, поскольку яйца богаты белком, углеводами и обладают выраженным вкусом. Готовить их можно совершенно по-разному, что позволяет делать меню ярким, оригинальным. Такая диета, как и куриная, отлично подходит тем, кто худеет, активно занимаясь фитнесом. Содержащиеся в этом продукте белок и витамины благотворно сказываются на состоянии кожи, волос, ногтей. К тому же яйца надолго насыщают, позволяя забыть о голоде на несколько часов после приема пищи. Готовятся они быстро, поэтому утруждать себя долгими стояниями у плиты не придется.
Ожидаемые результаты
Похудение на куриной диете составляет от 4 до 8 кг в неделю. Конечный результат зависит от рациона — какие дополнительные продукты и сколько калорий в день вы употребляете. На конечный итог влияют и следующие факторы:
- Каков ваш вес на начало диеты — чем больше «балласта», тем охотнее он будет уходить в первые дни.
- Насколько активно вы занимаетесь спортом — белковые диеты рассчитаны на интенсивные физические нагрузки, поэтому этот рацион не для ленивых.
- Как часто и в каком количестве вы едите. Желательно разделить пищу на несколько приемов и есть небольшими порциями, хоть и часто. Это поможет уменьшить размеры желудка и тем самым сохранить результаты диеты на долгое время.
- Что и сколько пьете. Норму 1,5-2 литра в день воды никто не отменял. Если вы замените воду другими напитками (сладкой газировкой, кофе), то результаты будут значительно хуже.
Как выйти из диеты
Диета не слишком ограничивает меню набором продуктов. Однако правильно выйти — это сохранить результат надолго и не навредить при этом организму. Если вы нацелены сделать свою стройность постоянной, а не временной, то соблюдайте простые правила.
- Выходите из диеты в два раза дольше, чем худели. После недельного марафона переходный период занимает 14 дней, после двухнедельного — месяц.
- Постепенно вводите продукты в рацион, а не все сразу в один день. Сначала отдавайте предпочтение низкокалорийной полезной пище: отварным некрахмалистым овощам, несладким фруктам.
- Постарайтесь как можно дольше обходиться без сдобы, выпечки и любой другой пищи с богатым содержанием быстрых углеводов.
- Занимайтесь спортом без пропуска тренировок — не жалейте себя и проводите в спортзале хотя бы по 1 часу 3 раза в неделю.
Особенно осторожно следует выходить из диеты тем, кто худел на курином бульоне. Чтобы вернуться к обычному рациону понадобится 10 дней. Первую «пятидневку» расширьте диетическое меню легкими кашами на воде, подсушенными тостами, куриными яйцами и печенью, нежирной рыбой. Ешьте несладкие фрукты и зеленые овощи. В следующие пять дней можно добавить к рациону нежирное мясо, субпродукты, запеканки из овощей и молочных продуктов. Зеленый свет дайте мюсли и творогу. К привычному питанию можно вернуться на 11 день после завершения диеты. Но и потом желательно ограничить до минимума или полностью отказаться от жирного, сладкого и жареного. Это поможет сохранить результаты надолго и не изнурять себя в дальнейшем очередными диетами.
Видеообзор от диетолога
Источник