Меню

Диеты которые придумали люди



Самые странные диеты, которые придумывали люди

В разные периоды времени люди стремились похудеть, но не всегда для этого подбирали нормальные и здоровые пути. История знает немало очень странных, а порой и опасных диет, которые испытывало на себе человечество. И вот лишь некоторые из них.

Диета на алкоголе

Первый человек, который решил испытать на себе весьма странный способ похудеть, был британский правитель Вильгельм Завоеватель. Период его правления пришелся на 11 век, не самое лучшее время для Англии. Тогда людям действительно было не до роскоши в еде, поэтому проблем с весом в народе практически не испытывали, людей больше волновало не то, как похудеть, а как бы с голоду не помереть.

А вот полные люди, наоборот, являли собой пример роскоши и богатства. Тогдашний правитель как раз отвечал всем признакам элиты тех времен, а сбросить вес, согласно легенде, он решил после того, как лошади не смогли его перевозить. Вот тогда-то Вильгельм полностью исключил из своего рациона еду и перешел на пиво и вино. Удалось ли ему похудеть на такой «горячительной» диете, неизвестно, ведь сам изобретатель необычного питания вскоре упал с коня и умер.

Диета на уксусе

Лорд Байрон всегда стремился выглядеть идеально, изящно и молодо, поэтому диеты были для него делом обычным. Чтобы иметь благородную бледность, перед употреблением пищи, он вымачивал ее в уксусе, а после этого пил кислоту, которую предварительно разбавлял водой. Умер он в 36 лет и, как засвидетельствовало вскрытие, организм усопшего по своему состоянию был гораздо старше своего обладателя.

Жевательная диета

На стыке 19-20 веков мир узнал о диете Гораса Флетчера. Автор диетического питания уверял, что еду нужно жевать не менее 32 раз, прежде чем проглотить ее. Если условие не выполнялось, то это распознавалось в качестве сигнала организма, что пищу нужно было выплюнуть. При этом не имело абсолютно никакого значения, что именно кушал человек — даже манную кашу требовалось пережевывать заданное количество раз. Удивительно, но эта идея принесла Горасу миллионы.

Взрывчатая диета

В 30-х годах ХХ века американские доктора заметили волну активной потери веса среди тех, кто трудился на складах хранения взрывоопасных веществ и средств против насекомых. После этого выяснилось, что виной всему динитрофенол, который входил в состав всех хранящихся товаров. Это вещество ускоряет обменные процессы в организме и ликвидирует жировые запасы. Умелая работа маркетологов и, вуаля, динитрофенол уже в составе препаратов для похудения и продаются они по всей стране. И все бы ничего, вот только после этого среди худеющих прокатилась волна утраты зрения и смертей.

Диета ХГЧ

В середине ХХ века один английский доктор ввел свой вариант диеты — употреблять не больше 500 Ккал в сутки получать при этом гормон ХГЧ (по-простому, гормон беременности). Не является секретом, что любое гормональное вторжение в организм не остается незамеченным, вот и тогда подобная диета не привела к хэппи энду — у желающих похудеть то и дело диагностировали депрессии, мигрени и тромбозы.

Глистная диета

В той же середине ХХ века, но уже в США, процветала не менее странная диета, которая подразумевала употребление таблеток с глистами. Популярность диета приобрела благодаря оперной исполнительнице Марии Каллас, которая чудесным образом избавилась от 35 кг всего за 16 месяцев.

До нас мода на глистные пилюли дошла значительно позже, и прозвали их «тайскими таблетками». В блистере находилась всего пара таблеток — в одной жили паразиты, а в другой была огромная доза препарата против гельминтов.

Диета на никотине

Популярная рекламная кампания первой половины ХХ века гласила — замени конфету сигаретой. И несмотря на вредность такого метода похудения, тогда и девочки-подростки, и модели, и балерины начали активно «дымить», чтобы поддерживать идеальный вес и достичь совершенства.

Сонная диета

Когда мы спим, мы не едим — очень простая истина, которую поняли американские жители в 70-е. Но особенно хорошо это усвоил Элвис Пресли, который был большим поклонником такого подхода. Вот только диета зиждилась не на физической потребности во сне, а на горстях снотворного. Под силой таких пилюль стремящиеся похудеть могли находиться в кровати по несколько дней, а некоторые из них и вовсе больше не просыпались.

«Рога и копыта»

В 70-е Робертом Линном был придуман чудесный напиток, который обещал подавлять аппетит. И стоит отметить, с поставленной задачей он справлялся на 100%.

Свое творение доктор варил из отходов бойни КРС, получался своего рода кисель. Пить это рекомендовалось вместо приема пищи, и те, кто прислушивался, действительно худел, что совсем не удивляет, ведь стакан такого варева содержал меньше 400 калорий.

Диета «Аллилуйя»

В 90-е пастор из США на пару со своей супругой изобрел систему диетического питания, которая вела к Богу и здоровью. Название для системы питания подбирали недолго, схожим образом называлась ферма, на которой произрастали «божественные» продукты.

Эта диета была не более чем вегетарианским питанием с пониженным содержанием калорий, состоящим исключительно из злаков и овощей. По мнению авторов диеты, именно такая еда была в раю, где жили Адам и Ева. Ну, как бы там ни было, из всего выше представленного, эта диета самая безобидная.

Источник

Шокирующие диеты, которые могут довести человека до плохого состояния. Топ-8 опасных диет придуманных человечеством.

Приветствую всех на канале «Всё про здоровье» !

Я составила Топ-8 диет которые могут сильно навредить вашему здоровью!

На диетах в сегодняшнем списке сидят многие и портят своё здоровье😫 От менее безобидных к самым трешовым.

И это реально существующие диеты. Ну что, от самых безобидных к самым странным. Поехали!

1. СПАТЬ ВСЕГДА И ВЕЗДЕ.

Звучит заманчиво, да? Вам всего-то нужно постоянно засыпать, когда хотите поесть. Многие пьют снотворные на завтрак, обед и ужин. Лишь бы ничего лишнего не съесть.

2. АРОМАДИЕТА.

Автор диеты считает, что главное — притупить эмоциональный голод. Поэтому и предлагает нагреть еду и наслаждаться ароматами.

3. ВАТНАЯ ДИЕТА.

Суть в том, чтобы перед каждым приемом пищи съедать самую обычную вату🤷🏼‍♀️ В желудке она разбухает и занимает много места. Да и есть потом уже не хочется. Интересно, как поживает автор этой идеи 🤔

4. Монодиета.

Суть в том, чтобы в течение недели(или даже дольше) употреблять только один продукт. Например, есть только гречку или яблоки все это время. Мало того, что организму не хватает питательных элементов, так ещё это приводит к болезням пищеварения.

5. Сигаретная диета.

Думаю, про вред сигарет никому рассказывать не надо. Но вот очень любопытно, как это работает. У меня есть теория, что просто в моменты, когда человеку нечем заняться, он тянется за сигаретой, а не сладостями.

6 . На таблетках.

Но самые ужасные диеты— это диеты на ТАБЛЕТКАХ❗️❗️и не имеет значения, это таблетки специальные для «похудения» ( спойлер: они не работают) или гормональные ( что ещё хуже, ведь вред организму они наносят колоссальный, если они не нужны организму из-за болезней).

НИКОГДА ДАЖЕ НЕ ДУМАЙТЕ О ТАКОГО РОДА ДИЕТАХ.

7. ГЛИСТЫ.

Да-да, пока некоторые всеми силами их «гоняют», кто-то нарочно запускает их в себя. «БУМ» такой диеты был особо популярен среди моделей в 90-е.

8. ЗАПЛАТКА НА ЯЗЫКЕ.

Да-да, доктор вшивает заплатку размером с почтовую марку в язык худеющей/худеющего. Заплатка доставляет дискомфорт пор употреблении жесткой пищи. Так что худеющими ничего не остаётся, как есть(?пить) только жидкости.

Читайте также:  Подростковые диеты для девочек

Никакая из этих диет не поможет похудеть и так далее! Не следует ни одной из этих диет пользоваться!

Если понравилась статья — подписывайся на канал , ставь лайк и пиши в комментарии , что ты об этом всём думаешь. Всем удачи и всем пока!

Источник

История диет и история худеющего человечества

В древности не было диет для похудения. Это проблема современного толстого человечества. А в старину большинство людей были худыми и наоборот старались поправится. Любая пища давалась с трудом, ее надо было собрать, отловить, вырастить при помощи весьма примитивных приспособлений. Никакого транспорта, кроме колесниц, верблюдов, ослов и лошадей, не было. Большая часть жизни проходила на своих двоих. Не было и самого вредного для фигуры сочетания жирное — сладкое. Сахар появился значительно позже — из Карибского бассейна пришел тростниковый, из средней полосы — свекловичный. Пищу подслащивали медом, ели с сушеными фруктами.

Да и представление о красоте были совсем другими. Толстых людей было мало и в основном это были богатые, знатные и влиятельные особы. То есть эталонная мечта для всех других бедных и простых плебеев. Толстый — значит, выбился в люди, значит красавчик. В допетровской Руси худой человек не мог, был принят на государственную службу, не мог рассчитывать на карьеру. Женщины тоже ценились дородные, с телесами и жировыми складками. Чем пышнее женщина или девушка, тем богаче и знатнее ее семья. Знаете ли что невесту Петра III, будущую императрицу Екатерину Великую вначале, по причине излишней худобы, вообще встретили с крайним неодобрением, не хотели её показывать ни жениху ни народу. Только после того, как будучи в России она несколько откормилась, окончательно прошла «отбор» и обвенчалась с царем.

Такие представления о красоте были почти во всем мире и у всех народов. Толстомясые тетки с рубеновских полотен это по тем временам суперкрасотки и супермодели наподобие современных Наоми, Клав Шифер, Скарлет Йоханссон и прочих. Египетская танцовщица — это женщина с животом, причем приличным. Худеющие китайцы — это и вовсе нонсенс. То же и в Индии. Там и сегодня складочками жира, выступающими из-под сари, знатные и богатые индийские женщины очень даже гордятся. Поскольку до сих пор нищие индийцы умирают от голода прямо на улицах.

Так что диет для похудения в старые времена не было. Были диеты религиозные, для очищения духовного. Именно такую очистительную и оздоровительную диету придумал первый «диетолог» Пифагор, больше известный нам как математик и физик. Диете дали его имя, теперь она известна как Пифагорова диета. Суть диеты состояла в исключении из рациона бобовых продуктов, а также отказ от продуктов животного происхождения. Диета была рассчитана на 40 дней. В это время питание было строго ограничено, диета представляла собой, по сути, банальное голодание. Диета имела своей целью не столь помочь в избавлении от лишних килограммов, сколько «просветлить дух». За Пифагором оздоровительную диету, то есть лечение голоданием, пробовали медики Гиппократ и Авиценна. Те диеты применялись по принципу «еда как лекарство», но с никак не похудательными целями. Впервые озадачились проблемой «как сбросить вес» те, кому подвижность была нужна по роду деятельности. И первая диета была очень оригинальной. Изобрел ее в 1087 году Вильгельм Завоеватель. Когда он растолстел настолько, что уже не в состоянии был ездить верхом, он решил прибегнуть к большим дозам алкоголя. Вместо еды бухал. Вроде бы такая жидкая диета помогла.

Диету как конкретное ограничение рациона придумали во Франции в XVII веке. Король Людовик XIV из-за постоянного переедания изысков французской гастрономии страдал плохим пищеварением, что его особо не волновало. Но с возрастом к постоянному поносу добавился и «дурной цвет лица», чего любвеобильный и считавшим себя красавцем король не мог допустить. Его медики и придумали молочно-растительную диету. Людовик сидел на ней по нескольку дней, а то и неделю. Вместе с ним поневоле вегетарианцами становились все придворные. Когда Людовик начинал чувствовать себя лучше, он отказывался от диеты. И тогда для всех наступал праздник.

Людовик XV тоже «сидел на диете», причем весьма своеобразной. Состояла она из вина и яичных белков, причем последних съедалось по 15 – 20 штук за день. Только в отличии от современных безуглеводных диет, король издевался над организмом не для того, чтобы похудеть, а когда ему предстояла серьезная физическая нагрузка: охота, занятия фехтованием, выступление в балетном спектакле.

Конкретно садится на диету с целью похудеть, впервые стали женщины. И опять же неугомонные француженки, и опять же королевы. Марию Медичи, ставшую французской королевой в 1600 г., можно назвать родоначальницей диет для похудения. Будущая коварная регентша, в юности отличалась красотой и хрупкой (по средневековым меркам) фигурой. Однако обильные трапезы французского двора довольно быстро отразились на ее фигуре. Поэтому Мария либо совсем отказывалась от еды, либо ела одни фрукты, аккуратно нарезая их серебряным ножичком – подарком убиенного ею мужа. Так она приучила, есть себя очень умеренно. Примеру госпожи, естественно, следовали все придворные дамы. Таким образом, француженки первыми перестали считать тучность неотъемлемым атрибутом красоты.

От французских дам, мода на стройную фигуру пошла и по другим странам. Дошла и до России, где по-прежнему ценили дородных женщин. Русский придворный стол, как и любой другой, отличался изобилием. Причем у наших дворян фрукты и овощи были редкостью, зато столы ломились от мясных блюд, пирогов, жирных похлебок и т.д. У русских чуть ли не до середины ХХ в. считалось, что «баба должна быть в теле», дескать мужики не собаки «на кости не бросаются». Первой о стройности фигуры озаботилась княгиня Дашкова раз в неделю устраивавшая себе разгрузочный день – ничего не ела, пила воду и немного вина. Она и посоветовала своей подружке, императрице Екатерине II, ограничится в питании. К тому времени худенькая и стройненькая немецкая принцесса превратилась в толстую бабу – шалила печень, мучила отдышка. Но больше всего удручал императрицу нездоровый желтый цвет лица. Все придворные лекари говорили о необходимости ограничений в питании, но Екатерина не желала слушать советы «докторишек». Лишь когда становилось совсем плохо, она, по совету все той же Дашковой, исключала из рациона все, кроме рыбы и фруктов. Так проходило несколько дней, а потом все возвращалось на круги своя – одна трапеза следовала за другой. На поглощение еды у императрицы уходило по 4 – 5 часов в день.

В общем, во всем мире диеты были прерогативой знати, вплоть до второй половины XVIII в. (а в России еще дольше). Начало «пищевой революции» в 1863 положил английский гробовщик Бантинг. Ранее стройный человек, к 40 годкам так ожирел, что это стало мешать его бизнесу. Перепробовал кучу способов похудания, пока по совету врача Уильяма Харви, не исключил из рациона мучные изделия, блюда из картофеля, а также пиво и сахар, без которых раньше вообще не мог обходиться. . За несколько лет Бантинг сбросил более 20 килограммов, о чем написал в своей книжке «Письмо о тучности», где призывал отказаться от картошки, сладостей, макарон и пива, взамен предлагая «мясо без жира, рыбу, сухари, овощи, красное вино, херес, мадеру и чай». Этот метод был назван «бантингом» или «бантинговым лечением». Или обычной низкоуглеводной диетой. Несмотря на то, что книжка стала весьма популярной ученые и медики ее загнобили и раскритиковали, мол нет в ней научных объяснений, слов и понятий. Ну что хотите Бантинг все-таки был не врач, а совсем противоположное – гробовщик.

Читайте также:  Как питаться после диеты протасов

К концу XIX века борьба с лишним весом охватила весь «цивилизованный» мир. Полным людям начинают прописывать слабительные, мочегонные и рвотные средства. Предлагалось вместо растительных и животных масел использовать минеральные. Они вызывали расстройство желудка и очень быстрое похудение, но и кучу осложнений со здоровьем. То же самое можно сказать и о препаратах на основе экстракта щитовидной железы животных. Они в несколько раз ускоряли обмен веществ и заставляли людей стремительно терять вес. Параллельно с этим появлялись проблемы со здоровьем: бессонница, сердцебиение, раздражительность. Предлагалось, как панацея, то сыроедение, то тщательное пережевывание пищи (ровно по 58 жевательных движений на каждый кусок), а то и … целенаправленное употребление яиц гельминтов, то есть всяких кишечных паразитов.

Наиболее научно обоснованным подходом стал подсчет калорий. Впервые они были открыты в 1894 году Вильбуром Этуотером. И именно он первым подсчитал энергетическую ценность белков, жиров и углеводов. Но его открытие получило широкое признание лишь в начале ХХ века. К 40-м годам ХХ столетия бум с подсчетом калорий постепенно затих. Зато появилась настоящая напасть – заменители калорийных продуктов. В 50-х годах создавались целые линии диетических продуктов.

Однако все сказанное выше относится к Америке и Европе. А как же боролась за стройную фигуру прекрасная половина жителей Советского Союза, где до 60-х годов знать не знали ни о каких калориях. Когда мода на стройняшек и худышек дошла до нас, советские женщины принялись за дело радикально, нередко доходя до крайностей – пили яблочный уксус, вместо сахара сыпали в чай касторку и английскую соль. Кроме снижения веса, вызванного слабительным эффектом и потерей аппетита (попей-ка уксус), советские красавицы получали язвы, гастриты, острые панкреатиты и прочие болезни.

Тут в Союзе появляется и своя суперзвезда, до которой западным кинодивам, ой как далеко – Людмила Гурченко с талией в 48 см. Чтобы быть похожей на нее девчонки затягивали пояски на платьях так туго, что нередко падали в обморок. В то же время в моду начало входить голодание. Отказываться от принятия пищи один раз в день, в отличие от уксуса и касторки, стало признаком прогрессивности и хорошего тона.

В середине 60-х наступил диетический бум. Диеты переводились из польских журналов, передавались друг другу, переписывались от руки. Женщины поголовно устраивали овощные дни, а то и недели. В конце этого десятилетия до Москвы долетела новость о новой модной диете Аткинса, которая сводилась к практически полному отказу от углеводной, а это, в частности, вся растительная пища, зато почти не ограничивалось потребление белков и жиров. Но диета не прижилась – сказывался мясной дефицит по всей стране.

В начале 70-х самой модной диетой стала рисовая. Рис варили без соли и сахара (а как же, чем сильнее страдания, тем лучше результат). Еще пили литрами кефир, заедая его яблоками. Такое похудение тоже вело к гастритам, но все, же это лучше чем диета Аткинса. В 80-е на советских экранах женщины увидели занятия аэробикой. Стремление «к совершенству» стало еще сильней. А в остальном все оставалось по-прежнему: литры кефира, килограммы риса и яблок, переписывание новых диет у подруг…

В 90-х годах новая напасть – в страны бывшего Союза хлынули потоки убийственных «медикаментозных» средств, которые в развитых странах были давно запрещены. «Изобрели» кодирования и блокирования – безопасные, но и бесполезные мероприятия, инквизиторские операции – липосакция и уменьшение желудка. XXI век принес культ ЗОЖ (здорового образа жизни) и фитнес.

Но все это мало помогает. Количество толстых, в мире, неуклонно растет. Но это уже не веселые счастливчики, красавцы и красавицы, хозяева жизни. Теперь это «больные и несчастные» люди озабоченные скидыванием лишних килограммов. Хотя по этой красавице можно сказать что они несчастные, больные и озабоченные.

Источник

10 популярных диет: что говорят эксперты об их пользе и вреде

Чудо-диета, которая помогла бы каждому желающему похудеть, еще не изобретена. Потому пока приходится выбирать что-то подходящее для себя в море предложений от диетологов. Yellmed перечисляет самые популярные диеты, сопровождая их мнениями экспертов.

Ученые неоднократно пытались выяснить, как разные диеты влияют на людей. Такие исследования проводились, проводятся и будут проводиться постоянно, ведь питание – важная составляющая здоровья человека. При выборе диеты следует учитывать индивидуальные особенности организма. И если вы решили сбросить лишний вес таким образом, ознакомьтесь сначала, в чем суть диеты и что говорят ученые о ее воздействии на организм.

Средиземноморская диета

Суть : Самая популярная диета в мире. Рацион состоит в основном из свежих сезонных овощей и фруктов, орехов, злаков, бобовых, макаронных изделий из зерен твердых сортов пшеницы, круп из цельного зерна, оливкового масла, сыра, нежирных кисломолочных продуктов и умеренного количества сухого вина. Два-три раза в неделю в рацион включаются мясо, яйца и рыба.

Мнение экспертов: Специалисты в области здорового питания утверждают, что в этой диете целый ряд полезных качеств. Помимо прочего, она помогает при депрессии, благотворно воздействует на психику человека, на сердечно-сосудистую систему и печень. Укрепляет сосуды и клетки мозга. Также эксперты говорят, что эта диета увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике.

Скандинавская диета

Суть: Если вы любите полуфабрикаты и сладости, то эта диета не для вас. Состоит она из домашней еды. В ее рацион входят морепродукты, рыба, рапсовое масло, орехи, макароны, хлеб, картофель (к слову, разрешается даже жареный картофель) и другие продукты. Главное, соблюдать одно требование: в каждый прием пищи нужно съедать по небольшой порции белков и углеводов плюс две порции овощей. И обязательно добавлять в еду одну столовую ложку жиров (обычно это рапсовое масло).

Мнение экспертов : Скандинавская диета по полезным свойствам похожа на средиземноморскую: она не только не вредит здоровью, но даже приносит пользу. По результатам исследования, которое провели ученые, такая диета снижает риск развития деменции на 30%.

Кето-диета

Суть: Кето ― это разновидность питания, при котором употребляется очень мало углеводов. Пищу нужно принимать не менее пяти раз в день, последний прием ― за три часа до сна. Упор делается на белок и жир. Диета составляется так, чтобы уровень глюкозы в организме не повышался. Примерно 70% рациона ― это жир, 20 % ― белок и всего лишь 10 % приходятся на углеводы (да и то в основном это зеленые овощи и салатные листья). Нужно выпивать в день минимум 3 литра чистой воды, правильно рассчитывать калории, практически исключить из рациона соленую пищу.

Мнение экспертов : За короткий период можно сбросить вес, но при этом ученые считают кето-диету вредной для здоровья. Прежде чем использовать ее, сделайте химический анализ крови, который покажет, каких витаминов и минералов не хватает вашему организму. Питание на кето-диете резко сокращает список продуктов, соответственно, ваш организм недополучит множество полезных веществ. Уровень холестерина в организме может повыситься из-за потребления в пищу большого количества жиров. Так что, если вы все еще хотите попробовать такой способ питания, посоветуйтесь с врачом.

«Офисная» диета

Суть: Поможет избавиться от 3 фатальных ошибок и похудеть. Офисные работники, как правило, практически не завтракают из-за спешки, обедают на ходу (перекусывая печеньем и сладостями) и очень плотно ужинают, так как это единственная возможность поесть спокойно. Диетологи рекомендуют обязательно завтракать (хотя бы один йогурт), часов в 10-11 утра съесть яблоко или несоленый миндаль. Обедать нужно полноценно и в то время, пока не начался приступ сильного голода. Главное, разделить приемы пищи на небольшие порции в течение всего рабочего дня. Если соблюдать эти правила, ужин не будет слишком плотным, следовательно, начнут уходить лишние килограммы.

Читайте также:  Лечебные диеты 10 10а

Мнение экспертов: Если устранить эти серьезные ошибки и придерживаться такого образа питания в течение месяца, то весы покажут вам минус три килограмма за эти 30 дней. По мнению экспертов, такой образ питания нужно взять за основу, так как он наладит работу пищеварительной системы, улучшит настроение, сон и, соответственно, внешний вид.

«Сердечная» диета

Суть : Эта низкокалорийная диета позволяет за неделю избавиться от 1 до 2 кг лишнего веса. Вес начнет уходить за счет правильного подбора продуктов: постное мясо, белое куриное мясо, нежирная рыба, обезжиренное молоко и молочные продукты, свежие овощи и фрукты, сухофрукты, орехи и семечки, оливковое масло, злаки. Диета позволяет постепенно убрать лишний жир и, тем самым, снизить нагрузку на сердце за счет богатых на клетчатку продуктов. Ее продолжительность – 7 дней.

Мнение экспертов : Ученые Университета штата Калифорния считают одной из основных причин возникновения сердечно-сосудистых заболеваний лишний вес. Сердечная диета помогает избавиться от лишнего жира на животе. Ученые рекомендуют повторять ее минимум 1 раз в месяц. В таком случае вы сможете без вреда организму обогащать его необходимым количеством полезных компонентов и контролировать допустимое количество жира на животе.

Диета 5:2

Суть: Можно употреблять в пищу любые продукты пять дней в неделю, остальные два дня следует ограничить рацион до 500 килокалорий (для женщин) или 600 килокалорий (для мужчин). Диета стала популярной, потому что можно худеть, не отказываясь при этом от любимой еды. Главное, соблюдать правила разгрузочных дней: употребление 500-600 калорий, питание два раза в день. Также следует пить много воды (сюда входит и травяной чай), что поможет вывести из организма токсины и предотвратить обезвоживание.

Мнение экспертов : Специалисты считают, что резкое сокращение потребления килокалорий укрепляет сердце. Эта диета ускоряет обменные процессы и выводит из организма вредные жиры. Ученые проводили исследования, которые показали такой результат: добровольцы, использовавшие эту диету, за два месяца похудели на 5 процентов от своего первоначального веса.

Крестьянская диета

Суть: Раньше распространенными «изысками» крестьянской кухни были овсяная каша, картофельный пирог и тушеные говяжьи щеки. Кроме того, крестьяне ели много сыра, чечевицы, капусты и бобов. Современная Крестьянская диета включает те же продукты, а также свежие овощи, кисломолочные продукты, сыры с низким содержанием жира, зерновые, рыбу и небольшое количество мяса.

Мнение экспертов. По мнению ученых, это лучший рецепт здоровья. По полезности для организма эту диету сравнивают с популярной Средиземноморской диетой. Крестьянская диета включает в себя самые полезные продукты, которые легко усваиваются. В отличие от питания крестьян в прошлые века, сейчас свинина в меню редко прослеживается, чаще всего ее заменяют рыба и морепродукты.

Безглютеновая диета

Суть: Глютен – это сложный белок, который содержится в злаках. Этот белок представляет опасность для больных целиакией (непереносимость глютена). Но в последнее время этой диеты стали придерживаться и вполне здоровые люди. При таком способе питания запрещено употреблять в пищу продукты, в составе которых содержится пшеница, рожь, овес, ячмень. Также следует исключить и крахмал, который входит в состав колбасных и молочных продуктов, томатного соуса. Запрещены соки, кукурузные хлопья и сладости, так они могут содержать экстракт солода. Разрешено включать в рацион рис, кукурузу, гречку, просо, натуральное мясо, рыбу, яйца, сливочное масло, овощи, фрукты, растительное масло, чаи, кофе, какао.

Мнение экспертов: Люди, которые придерживаются такой диеты, реже страдают от онемения, болей и слабости в конечностях, вызванных нарушениями работы нервной системы. Эта диета спасает от проявлений периферической нейропатии. К такому выводу пришли ученые из Университета Шеффилда. Однако следует учесть, что отказ от злаковых культур, содержащих глютен, означает также и устранение из рациона существенных источников некоторых витаминов и минералов. Их нехватку можно восполнить, принимая витаминные препараты по назначению врача.

Вегетарианская диета

Суть: Эта диета предусматривает отказ от мяса и других продуктов животного происхождения. В основе вегетарианского рациона – растительная малокалорийная пища. По мнению диетологов, эта диета поможет избавиться от 4 кг лишнего веса за неделю. При этом нормализуется обмен веществ, работа пищеварительного тракта, организм освобождается от вредных солей, продуктов метаболизма и токсинов.

Мнение экспертов: По поводу этой диеты нет единого мнения. Одни эксперты утверждают, что у тех, кто ест растительную пищу, улучшаются волосы, кожа, ногти, что вегетарианцы меньше страдают от инсультов, гипертонии и не подвержены риску онкозаболеваний. Другие эксперты видят опасность в желании молодых людей стать вегетарианцами, так как это будет влиять на здоровье будущих поколений. Нехватка йода, поступающего в организм вместе с пищей (молочные продукты, яйца, мясо, рыба), может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Белковая диета

Суть: Эта диета предполагает увеличение потребления белков и снижение до минимума потребления углеводов. При таком способе питания организм использует в качестве источников необходимой энергии лишние жировые отложения, которые в итоге уходят. В меню преобладают продукты с высоким содержанием протеина: куриное мясо, телятина или постная говядина, индюшатина, крольчатина, рыба, творог , белок куриного яйца. Если дополнять эту диету физическими нагрузками, то мышечная масса не уменьшится, а, наоборот, будет наращиваться.

Мнение экспертов: Исследователи из США увидели в таком питании риск развития рака. На протяжении десятилетий они следили за участниками эксперимента. Многие добровольцы находились на белковой диете и это спровоцировало у них рак и преждевременную смерть в возрасте 50-65 лет. Самым опасным оказался животный белок. Если такое питание улучшить, считают эксперты, то риск преждевременной смерти снижается на 20%. Можно, к примеру, заменить одну порцию мяса на горсть орехов или ложку арахисового масла.

Диета для молодости кожи

Суть: Многие продукты могут негативно сказываться на состоянии кожи. К таким продуктам относятся трансжиры, арахис и соя. В «черный список» можно внести и сахар. Не стоит есть много картофеля, помидоров и баклажанов. Рекомендованы рыба, бобовые, чеснок и розмарин. Также нельзя употреблять в пищу жареные продукты. Оптимальный метод обработки – на пару. Можете его заменять запеканием в духовке или приготовлением в мультиварке. Главное, в ежедневном рационе всегда должны присутствовать свежие овощи и фрукты.

Мнение экспертов: Нарушение пищеварения легко обнаружить по тусклой и склонной к пятнам и прыщам коже. Питание играет ключевую роль в вопросе здоровья кожи: от качества и состава еды напрямую зависит, как будет выглядеть ваше лицо. По мнению экспертов, эта диета способна улучшить кожу лица.

Итак, как видим, существует великое множество диет. Но при этом следует помнить, что не всегда диета – это панацея при излишнем весе. По мнению многих специалистов, три основных правила в питании помогут достичь прекрасных результатов безо всяких диет: есть полезные продукты маленькими порциями, пить много воды, не кушать за три часа до сна. К этому перечню, пожалуй, не мешало бы добавить и прогулки на свежем воздухе.

К слову, исследователи из Университета Хельсинки скептично относятся к диетам, утверждая, что вреда от такого подхода к питанию больше, чем пользы. По их мнению, ограничение в приеме пищи приводит к замедлению метаболизма, а следовательно, и к набору веса. Они также советуют питаться регулярно и полноценно – именно это поможет поддерживать вес в норме.

Источник