Меню

Двухнедельная диета с яйцами



Яичная диета

Диеты помогают не только худеть. Они являются ещё и прекрасной тренировкой выдержки и силы воли. Эти качества необходимы для самоконтроля, от которого зависит сохранение достигнутого результата и обретение уверенности в себе.

Одной из диет, которая рассчитана на самодисциплину, является яичная. Данная методика борьбы с лишними килограммами пользуется большой популярностью. Яичная диета вовсе не предлагает употребление одних только яиц! Но именно куриные яйца являются ключевым ингредиентом её меню. А действие основывается на химических реакциях, протекающих в организме. Поэтому она требует неотступного соблюдения всех правил. Однако вознаграждение в виде похудения того стоит. Плюс, яичная диета для похудения не заставит вас голодать. Такая приятная особенность заключается в том, что рацион питания богат белком, который обеспечивает длительное чувство сытости.

Правила

  1. Питаться нужно три раза в день – без перекусов.
  2. Ужинать рекомендуется до 18:00.
  3. Нельзя менять обед с ужином или наоборот.
  4. Варить яйца следует «всмятку», а есть – без добавления соли.
  5. Если количество разрешенного продукта не указан – его можно есть в неограниченном количестве. Но это не значит, что можно злоупотреблять им.
  6. Салаты готовьте без добавления соли и масла.
  7. Можно заменять грейпфрут апельсином (и наоборот).
  8. Следует исключить картофель, бананы, финики, манго, инжир, виноград.
  9. Мясо следует готовить без жира, курицу – без кожи. Баранину нужно исключить.
  10. Прием пищи следует начинать с цитрусовых.
  11. Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2-х литров воды без газа в сутки. От этого зависит эффективность выведения из организма токсинов и шлаков.
  12. Можно пить чай и натуральный кофе, но без добавок.
  13. Если вы всё-таки ощутили сильный голод – съешьте свежих огурцов, но не ранее, чем через два часа после планового приема пищи.
  14. Во время диеты рекомендуется выполнять комплекс упражнений (на ваш выбор).
  15. Если по какой-либо причине вы прервали яичную диету, следует начинать всё сначала.

На 3 дня

За три дня, в зависимости от изначального веса, вы сможете избавиться от 2 до 5 кг.

Принципы трехдневной яичной диеты для похудения

  1. Разделите приёмы пищи на три этапа.
  2. Перерыв между приемами пищи должен составлять 4 часа.
  3. Съедайте один вид овощей за один прием.
  4. Если вы ощущаете сильный голод – пейте зеленый чай с лимоном.

Меню на три дня:

  • 3 яйца (без соли);
  • 1 грейпфрут;
  • овощной салат (пекинская капуста, морковь, помидоры, огурцы) – в любом количестве;
  • зелёный или чёрный чай, чистая вода (без ограничений), диетические напитки (допускается не более 300 мл в день).

На 5 дней

За пять дней можно избавиться от 3-х до 6-ти лишних килограммов.

  • Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, травяной чай.
  • Обед: 1 яйцо, 150 г отварной куриной грудки, 1 апельсин.
  • Ужин: 2 яйца, 200 г салата (огурцы + помидоры + пекинская капуста).
  • Завтрак: 2 яйца, 1 яблоко, зеленый чай.
  • Обед: 1 яйцо, 130 г отварного минтая, 5 листьев салата латук.
  • Ужин: 2 вареных яйца, 200 мл кефира (1,5% жирности).
  • Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл томатного сока.
  • Обед: 150 г запеченного филе индейки, 1 яйцо, 2 огурца.
  • Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (2,5% жирности).
  • Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут.
  • Обед: 2 яйца, 150 г отварного хека.
  • Ужин: 1 яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
  • Завтрак: 2 яйца, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
  • Обед: 150 г отварных креветок, 1 яйцо, 100 г пекинской капусты.
  • Ужин: 2 яйца, 1 грейпфрут, 100 г творога (5% жирности).

На 7 дней

Яичная диета на 7 дней поможет похудеть на 3–8 килограммов, зависимо от изначального веса.

  • Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
  • Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г отварного куриного филе.
  • Ужин: 200 мл кефира (2,5% жирности), 200 г отварного куриного филе.
  • Завтрак: 2 яйца, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
  • Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 грейпфрута.
  • Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (1,5% жирности).
  • Завтрак: 1 яйцо, чай.
  • Обед: 200 г отварной телятины, 1 апельсин.
  • Ужин: 2 яйца.
  • Завтрак: 2 яйца, любая зелень в любом количестве.
  • Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + огурцы + помидоры + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
  • Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо.
  • Завтрак: 200 г салата (отварная морковь + 2 вареных яйца + зелень + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
  • Обед: 2 свежих моркови, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
  • Ужин: 200 г тушеной трески, 1 яйцо.
  • Завтрак: 150 г творога (7% жирности), 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
  • Обед: 2 яйца, 2 апельсина.
  • Ужин: зеленый чай.
  • Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
  • Обед: 200 г отварной говядины.
  • Ужин: 1 грейпфрут, зеленый чай.

На 2 недели

Яичная диета на 2 недели позволит избавиться от 7–15 килограммов.

Завтрак на весь период: 1 грейпфрут, 2 варёных яйца, зеленый чай или натуральный кофе.

  • Обед: 2 яйца, 1 помидор (или 200 мл томатного сока), травяной чай.
  • Ужин: 2 яйца, 200 г винегрета без масла, 1 грейпфрут, травяной чай.
  • Обед: 2 яйца, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 200 г запеченной говядины, 2 огурца, 2 помидора, сельдерей (сколько хотите).
  • Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), зеленый чай.
  • Ужин: 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 50 г отварной свеклы, 100 г творога (5% жирности), травяной чай.
  • Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хочется), натуральный кофе.
  • Ужин: 200 г винегрета без масла, 100 г отварного хека, кофе или чай.
  • Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), кофе.
  • Ужин: 200 г винегрета, 100 г отварного хека, 100 г пекинской капусты, травяной чай.
  • Обед: 200 г фруктового салата (апельсины + яблоки + груши + киви).
  • Ужин: бифштекс из телятины (150 г), 2 помидора, сельдерей (сколько хочется), кофе.
  • Обед: 200 г отварного куриного филе, 1 помидор, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 1 помидор, 1 морковь, 100 г пекинской капусты, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе.

Меню для второй недели остаётся таким же, как и для первой.

На 4 недели

Яичная диета на 4 недели поможет похудеть на 10–20 килограммов.

Ежедневный завтрак 1-й и 2-й недели: 1/2 апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.

  • Обед: любой фрукт в любом количестве (из разрешенных).
  • Ужин: 200 г отварного мяса (любого, кроме баранины).
  • Обед: 200 г отварной куриной грудки.
  • Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: обезжиренный сыр в любом количестве, 1 тост (20 г), 2 помидора.
  • Ужин: 150 г отварной или запеченной говядины.
  • Обед: любой разрешенный фрукт в любом количестве.
  • Ужин: 150 г запеченного мяса (на выбор), 100 г салата (огурцы + пекинская капуста + морковь).
  • Обед: 2 вареных яйца, 200 г отварных овощей (на выбор).
  • Ужин: 200 г отварного хека, 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: любой фрукт в любом количестве.
  • Ужин: 200 г отварной телятины.
  • Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 200 г отварных овощей.
Читайте также:  Кремлевская диета первый этап разрешенные продукты

  • Обед: 150 г запеченного мяса (на выбор), 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь).
  • Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: 200 г запеченного мяса (на выбор), 2 огурца.
  • Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 огурца.
  • Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: 2 вареных яйца, 150 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей.
  • Ужин: 2 вареных яйца.
  • Обед: 200 г отварного минтая.
  • Ужин: 2 яйца.
  • Обед: 150 г отварной говядины, 2 помидора, 1 грейпфрут.
  • Ужин: не более 500 г любых свежих фруктов (по сезону).
  • Обед: 200 г отварной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 2 огурца, 1 апельсин.

Указанные продукты следует есть в любое время дня, без ограничения на завтрак, обед и ужин.

  • День 1: в течение всего дня следует есть любые фрукты в любом количестве (кроме запрещенных).
  • День 2: весь день нужно есть отварные и свежие овощи в любом количестве.
  • День 3: любые вареные овощи и свежие салаты в любом количестве.
  • День 4: отварной хек в любом количестве, 200 г пекинской капусты, 200 г отварных овощей.
  • День 5: отварное куриное мясо и отварные овощи в любом количестве.
  • День 6 и день 7: в течение всего дня есть один вид фруктов в любом количестве (например, только яблоки или только абрикосы).

Продукты распределяются на весь день без ограничений по времени. Дополнять чем-либо указанный перечень продуктов запрещено.

100 г отварной говядины или 200 г отварной куриной грудки, 3 помидора, 4 огурца, 50 г консервированного тунца (без масла, можно промыть водой), 1 тост (20 г), 1 грейпфрут или апельсин.

150 г запеченной телятины, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост (20 г), 1 яблоко или груша, или апельсин.

50 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

500 г отварного куриного филе, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост (20 г), 1 грейпфрут.

2 вареных яйца, 3 помидора, 1 огурец, 1 апельсин или грейпфрут.

400 г отварной куриной грудки, 300 г творога (5% жирности), 1 тост (20 г), 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин или грейпфрут.

50 г творога (10% жирности), 100 г отварного минтая, 200 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты обеспечит не только закрепление достигнутого результата, но и позволит ещё какое-то время худеть до оптимального для вашего организма веса. Главный принцип выхода из любой, а особенно из строгой яичной диеты – последовательность. Суть в том, что ещё какое-то время вы должны употреблять те продукты, которые входили в рацион диетического питания. Это убережет организм от стресса и позволит плавно переключиться на правильное питание, без нанесения вреда здоровью (резкой нагрузки на печень, поджелудочную железу, почки).

  • В первую неделю после курса яичной диеты съедайте 2 яйца и 1 апельсин ежедневно.
  • Старайтесь есть в одно и то же время.
  • Пищу следует запекать, готовить на пару или варить. Жареное допускается крайне редко, и не ранее, чем через три недели после окончания курса.
  • В вашем рационе должны присутствовать нежирное мясо, птица, морская и речная рыба, молочные продукты.
  • Выход из яичной диеты для похудения предполагает переход на дробное питание: 4–6 приемов пищи в день. При этом за один прием вы должны съедать не более 300 г пищи.
  • Калорийные кондитерские изделия замените зефиром (без шоколадной глазури), мармеладом, пастилой, желе. Разрешается потребление черного шоколада – но не более 70 г в день.
  • Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, разрешается есть до 14:00.
  • Рекомендуется отказаться от мучного. Допускается потребление отрубного и ржаного хлеба, но не более 70 г в сутки.
  • Воздержитесь от употребления алкоголя. Во-первых, алкоголь высококалориен, во-вторых, он может спровоцировать переедание. Иногда вы можете позволить себе бокал сухого вина.
  • Заправляйте салаты сметаной (10–15% жирности), оливковым маслом либо лимонным соком.
  • Выпивайте 2 л чистой воды без газа в сутки.
  • Следует минимизировать потребление сахара и не злоупотреблять солью. Приправы, которые содержат усилители вкуса (глутамат натрия) нужно исключить.
  • Каждый день в вашем рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты – по сезону.
  • Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок – так пища лучше усваивается. Не отвлекайтесь на чтение новостной ленты и просмотр телевизора, иначе вы рискуете съесть лишнее. Еда – процесс, который требует абсолютной концентрации и не терпит спешки.
  • Выполняйте физические упражнения, больше ходите пешком и старайтесь не пользоваться лифтом. Делайте обёртывания (не чаще двух раз в неделю) и массаж с помощью антицеллюлитного крема – это улучшит состояние вашей кожи.

Только изменение пищевых привычек и занятия спортом позволят вам всегда быть стройной.

Противопоказания

Перед яичной диетой, не зависимо от длительности выбранного курса, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Это поможет выявить и предотвратить вероятные осложнения.

  1. Аллергия на яйца и цитрусовые.
  2. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
  3. Противопоказана при повышенной кислотности желудка.

Если во время диеты вы ощущаете дискомфорт, тошноту, головокружение – немедленно прекратите курс и перейдите на щадящее питание.

Видеообзор от диетолога

Источник

Яичная диета на 2 недели: меню и отзывы

Многие желающие сбросить несколько лишних килограмм ищут такую диету, где снижение веса будет идти стремительно, но при этом не станет мучить чувство изнуряющего голода. К таким методикам относится схема яичного похудения, рассчитанная на две недели. Диета практически не имеет противопоказаний, редко вызывает побочные эффекты и дает видимый результат за короткий промежуток времени.

Польза яиц при похудении

Из названия диеты становится ясно, что основной продукт – яйца, вокруг которых крутится немало мифов. Многие считают, что яйца способствуют набору веса, но диетологи опровергают это мнение, утверждая, что жир на боках собирается из-за большого количества съеденных калорий и малоподвижного образа жизни. Самыми опасными в этом плане считаются быстрые углеводы – сладости, хлеб, картофель, рис. Яйца же – продукт малокалорийный, но хорошо утоляющий голод за счет высокого содержания белка.

Отчасти по этим причинам, отчасти из-за своей полезности яйца входят в состав многочисленных диет. Ученые установили, что белок – источник чистых протеинов, которые хорошо усваиваются организмом и не откладываются «про запас». Кроме того, в этом полезном продукте содержится ниацин, витамин К и холин – вещества, которые улучшают память и повышают концентрацию внимания. Этот натуральный белковый продукт – хороший источник аминокислот, макро- и микроэлементов:

  • калия;
  • кальция;
  • магния;
  • фосфора;
  • никотиновой кислоты;
  • йода;
  • фолиевой кислоты.
Читайте также:  Харли пастернак и его диета пять факторов меню

Эффективность диеты

Основным источником энергии в организме является глюкоза, большую часть которой организм получает от переработки углеводов. Если уровень глюкозы в крови превышает энергетические затраты, ее избыток откладывается в виде гликогена в подкожном жире. Белковый рацион построен так, чтобы организм испытывал дефицит углеводов, и начал получать энергию из накопленных жиров. Так яичная диета на 14 дней помогает избавляться от 7 до 10 кг лишнего веса.

Калорийность и энергетическая ценность рациона

Чтобы избежать обезвоживания организма и уменьшить объем порций, диетологи рекомендуют за 20-30 минут до еды выпивать стакан холодной воды. Не менее важно во время похудения вести подсчет калорий. Чтобы организм был в состоянии стресса, дневная норма ккал должна быть в пределах 1000-1200 единиц. Согласно яичной методике похудения, большая часть калорийности должна приходиться на белковую пищу. В сутки нужно съедать белка из расчета 5 грамм на 1 кг сухой массы тела, в то время как соотношение углеводов должно быть 1-1,5 грамма на килограмм.

Правила и принципы питания

Эффективность похудения во многом зависит от того, насколько четко вы будете следовать правилам методики:

  • Яичная диета на 2 недели запрещает употреблять любые пищевые жиры. Все овощные закуски нужно готовить без добавления растительного или оливкового масла, сливок или других каких-либо соусов. Разрешается заправлять салаты лимонным соком.
  • Чтобы обеспечить нормальную работу мочевыводящей системы, рекомендуется сократить количество соли. Если вы не можете употреблять пресные блюда, соль можно заменить соевым соусом.
  • Базовый способ приготовления яиц – варка вкрутую, всмятку или в мешочек. Для разнообразия основной ингредиент рациона можно иногда запечь, взбить и приготовить омлет, пожарить.
  • Если вы не особый любитель яичницы и большое количество этого продукта в рационе вас пугает, в яичной методике предусмотрена его периодическая замена на творог, рыбу, мясо.
  • Устраивать перекусы между основными приемами пищи категорически запрещено, как и менять состав завтрака, обеда или ужина. В редких случаях допускается полдник, состоящий из овощей или фруктов.
  • Если в подробном меню объем порции не указан, значит – эти продукты можно есть в неограниченном количестве.
  • Умеренные физические нагрузки помогут ускорить похудение и улучшить результат. Рекомендуется заниматься йогой, фитнесом, плаванием, выполнять утреннюю зарядку.
  • Пить не менее двух литров жидкости в сутки. Разрешены – натуральный кофе, минеральная вода, чай, травяные отвары.

Список разрешенных продуктов

Основным ингредиентом в меню должны стать яйца и разные блюда из них. При этом рекомендуемая норма для взрослого человека составляет 5-7 штук в сутки. Помимо этого, разрешены:

  • белое мясо птицы без кожицы, говядина, крольчатина, нежирная рыба и морепродукты;
  • овощи (все, за исключением картофеля, свеклу и морковь стоит есть в ограниченных количествах);
  • бобовые культуры – зеленый горошек, фасоль, зеленая чечевица;
  • фрукты и ягоды – апельсины, грейпфрут, яблоки, абрикосы, груша, ананас, киви, помело, арбуз, дыня и прочие;
  • обезжиренные молочные продукты – молоко, простокваша, кефир, творог, твердый сыр;
  • цельнозерновой хлеб и диетические хлебцы, галетное печенье;
  • черный шоколад с содержанием какао не менее 70% (до 70 грамм в день);
  • приправы и зелень – укроп, петрушка, орегано, имбирь, зеленый лук, чеснок, карри.

Какие продукты исключить из рациона

Яичная диета на 2 недели относится к категории строгих методик похудения. Она имеет обширный список запрещенных продуктов, к которым относятся:

  • жиры растительного и животного происхождения;
  • крепкие бульоны;
  • алкоголь;
  • каши;
  • фрукты с высоким гликемическим индексом – бананы, виноград, инжир;
  • мука и мучные изделия – хлеб, пирожки, несладкая выпечка;
  • десерты – торты, пирожные, желе, зефир, мармелад, мороженое и прочее;
  • жирное мясо – баранина, свинина;
  • жирная молочная продукция – сливки, сметана;
  • майонез, кетчуп, другие соусы.

Яичная диета на две недели – рацион питания

Список разрешенных продуктов дает множество вариантов для составления двухнедельного рациона. Обязательным условием является лишь ежедневное употребление от двух до 5 яиц и фруктов, в остальном вы можете комбинировать ингредиенты на свой вкус. Размер овощных блюд строго не контролируется, но предполагается, что вы будете готовить свою обычную порцию салата. Разрешенные овощи можно варить, запекать, тушить или припускать в кипятке. Максимальный размер мясных блюд и других «альтернативных белков» не должен превышать 250 грамм.

Меню первой недели

Рацион для первых семи дней похудения скудный. На завтрак вы должны съедать ½ часть апельсина или 1 мандарин, либо половину грейпфрута. Меню для обеда и ужина можно составить по такому примеру:

Фрукты и ягоды в любом количестве.

Кусочек отварного белого мяса (200 г).

200 грамм курицы.

2 яйца, салат из сельдерея, огурцов и помидор – 150 грамм.

Ломтик нежирного сыра, 1 гренка, капустный салат с зеленью и огурцами – 1 порция (200 грамм).

Порция тушеной говядины (250 г).

Фрукты в неограниченных количествах.

Порция постного винегрета (300 г), 200 грамм филе индейки.

Два отварных яйца, гарнир из отварной фасоли, зеленого горошка и моркови – 1 порция (180-200 г).

Рататуй – 200 грамм, хек на пару – 1 кусочек.

Фрукты и ягоды в любом количестве.

Овощная запеканка – 200 грамм, порция мяса (200 г).

Грейпфрут, салат из томатов с огурцами (150 г), порция куриного мяса (200 г).

Отварные или овощи-гриль в неограниченном количестве.

Меню второй недели

Завтрак остается неизменным, но рацион обеда и ужина можно немного расширить. Примерное меню с 8 дня похудения:

Яично-творожная запеканка – 200 грамм, любая овощная закуска без масла – 200 грамм, 2 фрукта.

Запеченная куриная ножка (150 грамм), 2 яйца, йогурт.

Рыбный суп с сельдереем – тарелка 200 мл, 1 гренка.

Запеченный болгарский перец, помидоры, кабачки в неограниченном количестве, 100 грамм постного мяса.

Творожная масса с яблоком или грушей – 80 г, 200 грамм тушеной телятины.

Овощной салат с зеленым луком и кукурузой – тарелка объемом до 200 мл, 150 грамм минтая.

Рагу из овощей – 200 грамм, гренка, кусочек сыра.

Любые фрукты в неограниченном количестве.

Омлет из двух яиц с зеленью и грибами, чай плюс 2 галетных печенья.

Овощи на пару в неограниченном количестве, кусочек жареной говядины (до 200 г).

Любые фрукты в неограниченном количестве.

Тушеная с овощами рыба – 400 грамм.

Стакан простокваши, 2 яйца, обезжиренный творог (100 г).

Читайте также:  Все о рационе гречневой диеты

Любые фрукты в неограниченном количестве.

Рецепты приготовления блюд

Соблюдая диету, блюда можно сделать вкусными и разнообразными, если включить кулинарную фантазию или записать пару новых диетических рецептов. Даже обычные яйца можно приготовить разными способами и красиво подать, подняв себе настроение. Придерживаясь яичной диеты, вы можете побаловать себя легким овощным фитнес-салатом с яйцом, воздушным паровым омлетом, запеченными в духовке куриными ножками или аппетитным рагу из моркови с горошком.

Воздушный омлет на пару

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 1-2 персоны.
  • Калорийность блюда: 179 ккал.
  • Предназначение: основное блюдо.

Паровые омлеты входят в меню практически всех лечебных схем. Приготовить их можно с помощью мультиварки, пароварки или в обычной кастрюле. Для разнообразия к яичной массе можно добавить любые овощи по сезону, немного тертого сыра и любимые специи. Если у вас на кухне нет современной техники для приготовления блюд на пару, чтобы избежать использования масла, яичную смесь стоит разливать по силиконовым формочкам для кексов.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • молоко – 4 ст. л.;
  • вода – 2 ст. л.;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты взбейте венчиком в пышную массу.
  2. Разлейте готовую яичную смесь по силиконовым формочкам так, чтобы она заполняла их на 2/3.
  3. Формы с омлетом поставьте в дуршлаг, закройте его сверху фольгой.
  4. В кастрюле по размеру дуршлага вскипятите воду.
  5. Поставьте на емкость формочки так, чтобы они не касались воды.
  6. Готовьте омлет 15 минут.

Овощной салат с яйцами

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 79 ккал.
  • Предназначение: закуска.

Овощные салаты являются неотъемлемой частью яичного рациона для похудения. В овощах содержится много клетчатки, которая нормализует перистальтику кишечника, благоприятно влияет на состояние пищеварительного тракта, но при этом практически не несет в себе калорий. В один из дней приготовьте себе аппетитную закуску из редиса, листового салата, огурцов и вареных яиц.

Ингредиенты:

  • огурцы – 3 шт.;
  • редиска – 200 грамм;
  • зеленый лук – 2 веточки;
  • вареные вкрутую яйца – 3 шт.;
  • укроп – 2 веточки;
  • листья салата – 2-3 шт.

Способ приготовления:

  1. Листовой салат порвите руками, сложите в глубокую миску.
  2. Редис помойте, нарежьте тонкими слайсами.
  3. Огурцы порежьте кружочками, зеленый лук – кольцами.
  4. Сложите овощи в миску, заправьте лимонным соком.
  5. При желании добавьте любимых специй.
  6. Сверху на овощи выложите кружочки отварных яиц.
  7. Украсьте закуску мелко порезанным укропом.

Рагу из кабачка, зеленого горошка и моркови

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 54 ккал.
  • Предназначение: основное блюдо.

Овощное рагу – очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в летне-осенний сезон. Плюс блюда в том, что готовиться оно очень быстро, за счет чего овощи сохраняют все полезные вещества и витамины при минимальной калорийности. Использовать можно любые овощи. Очень аппетитным и ароматным получается рагу из зеленого горошка, морковки и кабачка.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • кабачок – 250 г;
  • замороженный или свежий зеленый горошек – 200 г;
  • горячая вода – 2/3 ст.;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очищенную морковь нарежьте аккуратными кубиками.
  2. Обжарьте овощ на сухой сковороде с антипригарным покрытием в течение 1 минуты.
  3. Добавьте к моркови горячую воду, накройте сковороду крышкой.
  4. Готовьте морковку на медленном огне около 5 минут.
  5. Затем добавьте зеленый горошек, увеличьте огонь.
  6. Подождите 2-3 минуты, пока горошек разморозится.
  7. Всыпьте в сковороду кабачок, нарезанный мелкими кубиками.
  8. Приправьте блюдо специями, перемешайте.
  9. Снова накройте сковороду крышкой, протушите овощи 5-7 минут.

Как правильно выйти из диеты

Яичная диета – эффективная, но ограниченная в плане углеводов и жиров схема питания. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, выходить из нее нужно правильно. Главный принцип плавного завершения любой диеты – соблюдение последовательности:

  1. В первую неделю после диеты обязательно съедайте в день по 2 яйца и стакан ягод или 2-3 фрукта.
  2. Готовьте пищу на пару, варите, тушите или запекайте.
  3. Начиная со второй недели, постепенно вводите в рацион другие продукты.
  4. Старайтесь есть небольшими порциями, чтобы желудочно-кишечный тракт успел адаптироваться.
  5. Сладкую выпечку и калорийные десерты замените пастилой, домашним зефиром, медом, сладкими фруктами.

Плюсы и минусы похудения на яйцах

Известно, что яичная диета на 2 недели имеет массу преимуществ по сравнению с аналогами:

  • Вы не будете испытывать изнуряющего чувства голода во время похудения.
  • Достигнутые результаты будут долговременные (с учетом того, что вы правильно завершите диетическое питание и не будете налегать на жирную пищу).
  • Меню двухнедельного диетического питания богато витаминами, минералами, антиоксидантами, поэтому прием поливитаминов необязателен.
  • Похудение не будет стоить вам огромных денег. Все продукты доступны и стоят недорого.
  • Яичная диета подойдет для активных людей, которые занимаются спортом. Большое количество белков поможет при формировании рельефных мышц и красивой фигуры.

К недостаткам белкового питания, рассчитанного на две недели, относятся:

  • Строгость низкокалорийной диеты. Чтобы добиться результатов, необходимо соблюсти все условия.
  • Первое время может наблюдаться слабость, апатия, раздражительность, может появиться головокружение, мучить запоры, симптомы интоксикации организма.
  • У некоторых людей с пищевой непереносимостью могут возникнуть аллергические реакции на яйца и фрукты.
  • Дисбаланс жиров-белков-углеводов и недостаток полиненасыщенных жирных кислот может привести к нарушению деятельности центральной нервной системы и мозга, снижению иммунитета, умственной деятельности.

Противопоказания яичной диеты

Из-за того, что яичная диета требует длительного ограничения в жирах и углеводах, у нее имеется ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • беременность;
  • детский и пожилой возраст;
  • заболевания печени или поджелудочной железы;
  • хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
  • воспалительные процессы в почках;
  • индивидуальная непереносимость яиц;
  • аллергия на цитрусовые фрукты;
  • грудное вскармливание;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • инфаркт или инсульт в анамнезе;
  • атеросклероз;
  • ишемия;
  • хрупкость кровеносных сосудов;
  • повышенная кислотность желудка;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • сахарный диабет.

Видео

Отзывы и результаты похудения

Яичная диета для похудения на две недели стала для меня настоящим спасением, когда я пыталась привести свое тело в форму после беременности. Соблюдать ее было сложно только первую неделю. Очень хотелось сладкого или легкого перекуса перед сном. Со второй недели организм привык получать минимум пищи. Результат такого похудения – минус 5 килограмм.

Яичную диету на 2 недели мне посоветовала лучшая подруга, так расхвалила ее, что я не смогла удержаться. Выдержала я строгое питание всего неделю. Через пять дней появилась изжога, неприятный запах изо рта, стала кружиться голова и периодически подступала тошнота. Не смогла выдержать полный курс, но за неделю удалось похудеть на 2 килограмма.

Источник