Меню

Эффективная диета на месяц или 2 месяца



Самые эффективные диеты на месяц: меню для похудения

Время на чтение: 10 минут

Многие ставят для себя цель похудеть за 30 дней, особенно если стремительно приближается отпуск. Насколько реально достичь такого результата, зависит не только от стараний, но и от выбранной диеты. Месяц-полтора месяца, по мнению диетологов, считается оптимальным сроком, чтобы похудеть на 10-12 кг. Но если неправильно составлять меню, режим, то могут появиться проблемы с пищеварением, авитаминоз, ослабление иммунитета. К ошибкам во время диет на месяц относятся срывы, непродуманность питания. Кроме того, появляются проблемы с правильным выходом из диеты. Многие не учитывают особенности в похудении у разных полов. Обязательно следует помнить о суточной калорийности: для женщин – около 1500 ккал в день, а для мужчин – 1700 ккал. Но эти показатели будут возрастать при физических нагрузках. Поэтому меню нужно составлять в соответствии с таким критерием.

Кремлевская диета

Кремлевская диета на месяц считается одной из самых эффективных для похудения в домашних условиях. За это время можно сбросить 7-10 кг без вреда для здоровья.

Программа основывается на ограничении употребления в пищу углеводов. В итоге, если организм не будет получать энергию от еды, то он начнет задействовать жировые запасы. Основные правила кремлевской диеты:

  • Есть в любое время.
  • Количество углеводов строго ограничить – отдать предпочтение белковой пище.
  • Раз в неделю делать разгрузочный день.
  • Допускать умеренные физические нагрузки.

Запрещены следующие продукты:

  • сладкие фрукты, в том числе и сухофрукты, бананы;
  • сахар, сладкие каши, кондитерские изделия;
  • любые сладкие и газированные напитки, пиво;
  • макаронные изделия, картофель;
  • молочные продукты;
  • майонез, кетчуп и другие соусы с крахмалом и сахаром.

Что касается меню, то рекомендуется его составлять заранее на каждую неделю. Оно должно быть разнообразным, чтобы организм получал необходимые питательные и полезные компоненты:

Время приема

Варианты

  • Творог (150 г), паровой омлет с кусочками мяса, крабовая палочка.
  • Творог (150 г), 2 отварных яйца.
  • 100 г сыра и пара отварных яиц.
  • Салат из капусты и 4 небольшие сосиски.
  • Творог (150 г) и измельченная зелень.
  • Икра из овощей и кусок отварного мяса.
  • Сыр фета (100 г) и омлет с добавлением томатов и мяса.

Запивать можно чашкой чая или кофе, соком

  • Запеченная в духовке рыба, грибы и салат из морепродуктов.
  • Отварной кусок мяса и овощной салат.
  • Салат из грибов и овощей, котлета.
  • Кусок свинины с 1 яйцом и салатом из помидоров, оливок и огурцов.
  • Кальмары, кусок свинины.
  • Мясо на гриле и кресс-салат
  • Отварная куриная грудка, помидор и несладкий йогурт.
  • Тушеная капуста с грибами, а также запеченная в духовке куриная грудка.
  • Запеченный кусок рыбы и зеленый салат.
  • Тушеная рыба, помидор и кефир.
  • Сыр, отварная рыба, овощной салат и кефир.
  • Мясо на пару, 1 помидор и стакан несладкого йогурта

Для перекуса подойдут любой несладкий фрукт, 10 оливок или 5 орехов.

К преимуществам кремлевской диеты относится то, что она дает высокий результат и является доступной. При этом меню разнообразное, питательное. Чувство голода не мучает. Есть возможность наращивать мышечную массу, если добавить физические нагрузки. Благодаря диете нормализуется метаболизм, улучшается общее самочувствие. Из минусов выделяют необходимый каждодневный контроль углеводов (высчитывание условных единиц), повышенные нагрузки на мочевыводящую систему.

Низкоуглеводная

Главной причиной ожирения, по мнению многих диетологов, является еда с высоким содержанием углеводов. Люди предпочитают сладости, выпечку. Во время низкоуглеводной диеты придется полностью пересмотреть собственный рацион и отказаться от еды с большим количеством быстрых углеводов. В связи с этим запрещено употреблять картофель, макаронные и мучные изделия, сладкие фрукты. Жирное молоко и кисломолочную продукцию придется ограничить.

Что касается еды с углеводами «длинного» типа, то она допускается, но в небольшом количестве – только до 150 г в сутки. Полностью исключать их нельзя, так как они являются источником энергии для всего организма. Сахариды нужны для умственной деятельности.

Так как в рационе много еды с протеинами, то рекомендуется дополнительная физическая нагрузка. Ниже описан пример диетического меню по дням. Потом его можно повторять или вносить некоторые изменения:

День недели

Меню

  • завтрак: творог и фрукты;
  • обед: отварная говядина, овощной салат и 1 кусок хлеба;
  • перекус: любой несладкий фрукт;
  • ужин: вегетарианский плов
  • завтрак: паровой омлет с куском куриного филе;
  • обед: вареное мясо и овощной салат;
  • перекус: стакан кефира;
  • ужин: суп с грибами
  • завтрак: фрукты и кусок сыра;
  • обед: тушеная капуста и отварная куриная грудка;
  • перекус: яблоко;
  • ужин: овощной суп
  • завтрак: овсяная каша и фрукты;
  • обед: курица и овощи;
  • перекус: фрукт на выбор;
  • ужин: гречневая каша
  • завтрак: пара отварных яиц и сыр;
  • обед: отварное мясо и овощи;
  • перекус: стакан кефира;
  • ужин: тушеные овощи
  • завтрак: йогурт и 2 отварных яйца;
  • обед: овощной суп и салат;
  • перекус: фрукт;
  • ужин: рис и рыба на пару
  • завтрак: гречка;
  • обед: овощная запеканка с рыбой;
  • перекус: кефир;
  • ужин: тушеные овощи

У подобной системы питания есть свои плюсы: дешевизна, эффективность и простота приготовления блюд. Из минусов только недостаточная сбалансированность.

Безуглеводная

Хороший вариант диеты на месяц – безуглеводная (белковая). Основой рациона являются протеины, которые есть в мясе, рыбе, яйцах. При недостатке углеводов как источника энергии организм начнет перерабатывать жировые запасы. Так можно постепенно похудеть до 15 кг за месяц.

Из фруктов разрешены яблоки и цитрусовые, а из овощей – только капуста, кабачки и томаты. Масло нельзя использовать. Разрешены рисовая, гречневая и овсяная каши. Ниже представлены примеры завтрака, обеда и ужина:

Завтраки

Обеды

Ужины

Чашка чая без сахара и пара сухариков

  • 3 вареных яйца и капуста в тушеном виде;
  • вареное яйцо, сыр, рагу из овощей;
  • запеченная рыба и смесь капусты с зеленью;
  • отварное мясо и салат из овощей;
  • сыр и отварная морковь;
  • отварная куриная грудка и салат из моркови
  • мясо вареное или на пару;
  • рыба на пару или запеченная;
  • 3 вареных яйца, салат из моркови;
  • гречневая каша с мясом

В качестве перекусов подойдут овощи, кефир, яблоко, апельсин.

Плюс диеты в том, что ее несложно соблюдать, а рацион разнообразный. Чувство голода не возникает, а сброшенный вес не возвращается быстро. Из недостатков выделяют медленный процесс похудения, несбалансированность питания.

Диеты Магги и магическая

Диета Магги известна также как химическая, так как она налаживает все процессы в организме человека. Основой рациона являются натуральные полезные и здоровые продукты. Главные правила следующие:

В качестве завтраков нужно съедать половину любого цитрусового фрукта и 2 отварных яйца. Для обедов и ужинов можно выбирать такие варианты:

К преимуществам диеты Магги относится то, что она не является строгой, но дает устойчивый и действенный результат, поэтому сброшенные килограммы не вернутся. Все продукты доступны, а блюда просты в приготовлении. Из минусов нужно помнить о том, что большое количество употребляемых яиц может плохо отразиться на здоровье, но если есть только 1 яйцо без добавления масла, то проблема не возникнет. При аллергии на такой продукт режим не подходит.

Читайте также:  Помидоры и огурцы на ужин можно при диете

Простой вариант питания, который поможет похудеть в течение месяца – это магическая диета (магия). Можно будет избавиться от 15 кг. Суть метода сводится к тому, что сильно ограничивается калорийность в сутки, благодаря чему задействуется жировой балласт.

Основой рациона являются куриные яйца, но употреблять их придется больше, чем при диете Магги. Такой метод подходит только тем, у кого нет проблем с пищеварением. Суточная калорийность составляет всего до 600 ккал.

Меню на неделю такое:

Все эти продукты нужно разделять на весь день. К плюсам магической диеты относится скорость похудения и дешевизна компонентов. Не придется готовить изысканные блюда. Но нужно учитывать, что питание сильно ограниченное, несбалансированное. После окончания диеты тоже необходимо будет себя сдерживать, чтобы сохранить результат.

Рецепты блюд для диеты на месяц

Во время диеты приходится ограничивать себя, но меню можно разнообразить новыми блюдами, причем простыми в приготовлении.

Рацион питания допускается дополнить следующими рецептами.

В качестве дополнения к мясу, рыбе или овощам используют кашу. Во время диеты допускается гречневая, овсяная или рисовая. Но ее нужно правильно готовить – не варить, а запаривать.

  1. 1 стакан крупы залить 2,5 стаканами кипятка.
  2. Емкость накрыть и укутать полотенцами.
  3. Настаивать так всю ночь.

Нельзя добавлять в кашу масло.

Сырный суп

  1. Порезать оба лука.
  2. На сковороду вылить масло, поместить лук и мясо.
  3. Обжарить до полуготовности.
  4. Сварить бульон: фарш и лук переложить в кастрюлю и залить водой, добавить соль и прокипятить.
  5. Кинуть мелко порезанные и слегка обжаренные грибы.
  6. Все проварить 10 минут и добавить измельченный на терке сыр.

Суп из огурца и йогурта

  1. Огурцы измельчить в блендере и добавить все остальные компоненты.
  2. Смешать до однородной массы.

Салат из хрена и спаржи

  1. Спаржу порезать на ломтики по 3 см.
  2. Отварить в подсоленной воде до готовности и подождать, пока она остынет.
  3. Добавить растительное масло, лимонный сок, хрен и сахар.

Салат из клюквы и редьки

  1. Почистить и измельчить на терке редьку.
  2. Клюкву промыть в воде.
  3. Лук порезать полукольцами, перец – соломкой, яблоко – дольками.
  4. Все смешать с отжатой квашеной капустой.
  5. Дополнить лимонным соком, зеленью, солью, перцем, растительным маслом.

Источник

Эффективные диеты на месяц для похудения: обзор лучших методик

Правильное питание является главной составляющей крепкого здоровья, подтянутого тела и хорошего настроения. Чтобы похудеть за 1 месяц, необязательно изнурять себя голоданием или тяжелыми тренировками. Важно пересмотреть пищевые привычки и перейти на полезный, сбалансированный рацион. Это поможет не только похудеть на 10–12 кг за месяц, но и восстановить работу ЖКТ, ускорить обмен веществ, полностью оздоровить организм. К изменению питания рекомендуется подойти педантично, подбирая действенную диету под индивидуальные особенности своего организма.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Всем худеющим мужчинам и женщинам диетологи советуют снижать вес постепенно. Похудение за 1 месяц — это оптимальный период для безболезненного снижения веса без вреда для здоровья. Организм перестраивается на новый режим питания без вероятности обострения хронических заболеваний или сбоев. Тридцатидневная диета полезна тем, что она не только помогает избавиться от лишнего жира, но и позволяет изменить пищевые привычки в дальнейшей жизни. Облегченный рацион в течение месяца используется для потери 10–12 кг и дает возможность не набрать их снова.

Продолжительность диеты — это ее особенность, которая может быть как достоинством, так и недостатком. Сложно соблюдать все ограничения на протяжении длительного времени. Но если за тридцать дней удалось настроиться на правильный режим диетического питания, привыкнуть к нему, то результатом станет хорошее настроение и самочувствие, избавление от лишних килограммов и подтянутая фигура.

Плюсы и минусы диеты на 1 месяц:

Плюсы Минусы
  • минимум стресса для организма;
  • постепенная перестройка на новый режим питания;
  • появление новых пищевых привычек;
  • получение устойчивого результата;
  • отсутствие необходимости в изнуряющих тренировках — достаточно простых физических упражнений;
  • многовариантность диет, позволяющих выбрать подходящий метод
  • длительность диеты;
  • возможные срывы;
  • медленная динамика похудения;
  • трудности соотношения привычного образа жизни и нового рациона

Выбор методики для похудения зависит от поставленной цели. Чтобы скинуть 5, 10 или 20 кг веса, нужны различные подходы. Этим и определяется рацион и уровень физической нагрузки.

Вредные привычки и несоблюдение некоторых правил становятся препятствием на пути к похудению. К ним относятся:

  1. 1. Употребление недостаточного количества воды. Для усиления эффективности требуется пить воду натощак с утра и в течение дня мелкими глотками.
  2. 2. Последний суточный прием пищи позже,чем за 3 часа до сна. После еды происходит повышение уровня сахара в крови и выработка инсулина. Приостанавливается рост мышц, формируются жировые ткани. По этой причине есть на ночь не рекомендуется.
  3. 3. Сочетание углеводов и жиров в одном приеме пищи. Это не сочетаемые продукты питания, для их усвоения требуются разные химические среды.
  4. 4. Недосыпание. Во время диеты нужно хорошо высыпаться. Здоровый полноценный сон является залогом позитивного настроя и бодрости. Вырабатывается гормон, который расщепляет жиры, поэтому не возникает чувство голода.

Чтобы в течение месячной диеты добиться устойчивых результатов, сбросив до 10-12 кг веса, необходимо следовать общим рекомендациям:

  1. 1. Исключить или максимально уменьшить употребление соли и сахара.
  2. 2. Принимать пищу регулярно, малыми порциями, в одно и то же время.
  3. 3. Пить до 2 литров чистой воды в день, кроме чая, соков и бульонов. Вода снижает чувство голода и усиливает обмен веществ.
  4. 4. Выполнять умеренные физические нагрузки, которые ускорят сжигание калорий.
  5. 5. Придерживаться правильного сбалансированного питания с учетом нормы БЖУ, сочетаемости и калорийности продуктов, а также постепенного уменьшения количества и порций.
Читайте также:  Диета на салата сколько можно скинуть

При таком подходе сброшенные килограммы не вернутся, здоровью не будет причинен вред.

Разрешенные и запрещенные продукты представлены в таблице.

Рекомендуемые Нерекомендуемые
  • запеченные, тушеные или свежие овощи (кроме картофеля);
  • свежие фрукты и свежевыжатые соки;
  • вареные яйца (лучше белки);
  • кефир, творог, молоко, сыры обезжиренные или маложирные;
  • крупы, кроме белого риса;
  • цельнозерновой (желательно) бездрожжевой хлеб;
  • бананы и виноград в небольшом количестве
  • жирные, жареные, копченые блюда, фастфуд;
  • кондитерские изделия и выпечка;
  • алкоголь;
  • маринады, полуфабрикаты;
  • майонез, жирные соусы;
  • сахар;
  • соль (можно заменить ее специями, лимонным соком)

Диетических методик существует достаточно, но все они подразумевают, помимо базовых правил по пищевому поведению и выбору продуктов, отказ от вредных привычек, замедляющих метаболизм (курение, алкоголь), и умеренную физическую нагрузку.

Разрешается выбирать рацион самостоятельно, с соблюдением общих рекомендаций. Пятиразовое сбалансированное питание небольшими порциями поможет не испытывать чувство голода. Если меню будет разнообразным, можно обойтись без приема мультивитаминных комплексов.

Пример меню для легкой диеты представлен в таблице.

Завтрак (на выбор) Второй завтрак (на выбор) Обед (на выбор) Полдник (на выбор) Ужин (на выбор)
  • маложирный йогурт и салат из фруктов;
  • нежирный творог;
  • цельнозерновые хлопья;
  • овощной салат и отварное яйцо (допустимо 2 шт.)
  • хлебцы с чаем;
  • грейпфрут или яблоко;
  • твердый сыр с имбирным чаем;
  • свежий гранатовый сок и хлебцы
  • овощной суп;
  • рыба или постное мясо;
  • тушеные овощи
  • обезжиренный кефир;
  • фрукты
  • запеченная рыба, диетическое мясо;
  • овощной салат;
  • обезжиренный творог и фрукты

Если цель — похудеть на 15 кг, то требуется более ограниченное меню и интенсивные физические нагрузки. Ориентиры диеты — сложные углеводы с длительным сроком усвоения и высоким содержанием полисахаридов. Они надолго устраняют чувство голода, насыщают, не приводят к жировым отложениям. К ним относятся свежие фрукты, овощи, кисломолочные продукты, нежирные мясо и рыба.

Переход на новый рацион должен быть плавным. При ограниченной диете для эффективного похудения и хорошего самочувствия организму необходимо сбалансированное питание.

Примерное меню представлено в таблице.

Завтрак В течение дня Ужин
  • нежирный кефир, диетические хлебцы;
  • цельнозерновой хлеб с медом, несладкий кофе;
  • яблоко, апельсиновый сок
  • нежирный кефир — 2 л;
  • куриное филе, 60 г горошка, 1 кусочек черного хлеба;
  • овощной суп или рагу, 1 кусок зернового хлеба
  • томатный сок, помидор — 1 шт.;
  • 70 г сыра, отварные яйца — 2 шт., томатный сок;
  • овощной салат, 1 кусок хлеба, чай с медом

В качестве перекусов на второй завтрак и полдник можно использовать:

При такой методике питания рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания организма.

Диета является низкокалорийной, требует выдержки. За время первой недели нового рациона происходит перестройка, могут возникнуть головокружение, слабость. Обычно эти проявления быстро проходят. Организм постепенно привыкает к снижению калорий.

Строгая диета требует подготовки. За неделю до начала рекомендуется постепенно снижать калорийность пищи и размер порций, уменьшить или исключить сладкое, а также отказаться от алкоголя и курения.

Правила соблюдения строгой диеты:

  1. 1. За сутки до перехода на новый рацион производится чистка кишечника с помощью клизмы или с применением слабительного.
  2. 2. Важно строго придерживаться рекомендованного меню.
  3. 3. Необходим обильный питьевой режим, который ускорит обмен веществ и похудение, исключит запоры.
  4. 4. Первые дни диеты рекомендуется провести в домашних условиях, чтобы легче перенести приступы слабости и повышенной утомляемости.

Меню 1, 2, 3-й недель строгой диеты:

1 литр маложирного молока небольшими порциями

Прием пищи 1-й день 2, 5-й день 3, 6-й день 4, 7-й день
Завтрак Бутерброд из черного хлеба, кофе без сахара со сливками Яблоко, апельсин или персик, 2 шт. Кусок твердого сыра, кофе без сахара
Обед 100 г ветчины или кусок постного мяса, бутерброд с сыром, овощной бульон Овощной суп Ветчина или постное мясо, отварное яйцо — 2 шт., черный хлеб
Ужин 100 г черного хлеба, 1 ст. томатного сока Отварное яйцо, 2 шт. Свежевыжатый сок 1 стакан кефира малой жирности

Меню 4-й недели строгой диеты (комбинированная монодиета):

День недели Продукт, который следует употребить в течение дня небольшими порциями
Понедельник Яблоки разных сортов (1,5 кг)
Вторник Куриная грудка, приготовленная на пару или тушеная (1,5 кг)
Среда Помидоры, огурцы (1,5 кг)
Четверг Вареное постное мясо (1 кг)
Пятница Минеральная вода, твердый сыр — 500 г
Суббота Кефир — 1 л, рыба — 200 г, отварное яйцо — 2 шт.
Воскресенье Твердый сыр — 1 кг, бутылка красного вина с низким содержанием алкоголя

Последняя неделя является решающей, в это время происходит интенсивное похудение. Организм начинает привыкать к новому рациону, улучшается самочувствие. При этом удается потерять до 8 кг лишнего веса.

Система Монтиньяка основывается на нескольких простых принципах, следуя которым можно перестроить питание, избавиться от лишнего веса. Методика не относится к строгим диетам, так как не предполагает ограничений в еде. Ее эффективность заключается в правильном выборе продуктов и подходящих сочетаниях.

Основные правила:

Преимущества системы питания Мишеля Монтиньяка:

Первый этап подразумевает ограничение углеводов для снижения веса, переход на продукты с низким гликемическим индексом (не более 36).

Продукты с повышенным ГИ увеличивают уровень сахара в крови. Для его балансировки происходит выработка инсулина поджелудочной железой. Постоянный рацион с высоким ГИ приводит к проблемам с распознаванием инсулина. Тогда его производство становится чрезмерным, а уровень сахара не снижается. Это вызывает нарушение работы пищеварительных ферментов, накопление лишних жировых отложений.

Следует стремиться к тому, чтобы, после приема пищи уровень сахара не повысился, а количество инсулина осталось низким. На этом этапе питания по системе Мишеля Монтиньяка важно придерживаться выбора продуктов с низким ГИ. Благодаря этому происходит сжигание лишних калорий, жировых отложений, снижение веса.

Таблица продуктов с гликемическим индексом (ГИ):

Продукты с высоким ГИ Продукты со средним ГИ Продукты с низким ГИ
Название продукта Значение ГИ Название продукта Значение ГИ Название продукта Значение ГИ
Финики 146 Мука пшеничная, пресные лепешки 69 Виноград, горошек свежий, мамалыга (кукурузная каша) свежевыжатый апельсиновый и яблочный сок, зерновой хлеб 40
Багет французский 136 Пшеничная крупа 68 Рыбные палочки 38
Пиво 110 Круассан 67 Вермишель из муки грубого помола 37
Печенье песочное 106 Мюсли швейцарские, быстрая овсяная каша, суп-пюре из гороха, ананас, бисквит 66 Суп из фасоли 36
Арбуз, бублики 103 Картофель вареный в мундире, овощи консервированные, манная крупа, бананы, дыня, черный хлеб 65 Апельсины, китайская вермишель, мороженое из соевого молока, сухой горох, инжир, йогурт натуральный (обезжиренный), курага, маис, свежая морковь 35
Тосты из пшеничного хлеба 100 Изюм, макароны с сыром, бобовый суп-пюре, свекла 64 Груши, зерна пророщенные ржаные, молоко шоколадное 34
Глюкоза 96 Зерна проросшей пшеницы 63 Арахисовое масло, клубника, молоко цельное, фасоль 32
Картофель печеный 95 Оладьи из пшеничной муки, батончик «Твикс» 62 Бананы зеленые, бобы черные, горошек турецкий, мармелад ягодный, молоко соевое, молоко 2% жирности, персики, яблоки 30
Рисовая мука 94 Белый рис, пицца с помидорами, гороховый суп 60 Сосиски 28
Булочки для гамбургеров 92 Пирожки, сахароза 59 Земляника 27
Консервированные абрикосы 91 Папайя 58 Чечевица красная 25
Макароны, пюре картофельное, мед 90 Пита арабская, дикий рис 57 Вишня, горох дробленый желтый, грейпфруты, перловая каша, сливы, чечевица зеленая, шоколад (70% какао) 22
Пончики 88 Манго, овсяное и сдобное печенье, фруктовый салат 55 Абрикосы свежие, арахис, бобы соевые сухие, фруктоза 20
Мороженое 87 Йогурт сладкий, сок томатный 52 Отруби рисовые 19
Кукурузные хлопья, морковь вареная, попкорн, белый хлеб 85 Отруби 51 Квашеная белокочанная капуста, сельдерей, красный болгарский перец, маслины черные 16
Картофельное порошковое пюре, картофель вареный, белый рис 83 Картофель сладкий, киви, гречневая крупа, хлеб и блины из гречневой муки, шербет 50 Грецкий орех 15
Бобы, картофельные чипсы, крекеры, мюсли с орехами 80 Овсяная каша 49 Шпинат, зелень укропа, кабачковая икра, перец чили, капуста брюссельская, цветная капуста вареная, репа свежая, лук зеленый (перьевой), черная смородина 14
Рис бурый 79 Горошек консервированный зеленый, сок виноградный и грейпфрутовый без сахара 48 Кабачки, редис, патиссон 13
Кукуруза консервированная 78 Фруктовый хлеб 47 Свежие томаты, зеленый перец, авокадо 11
Вафли несладкие 76 Конфеты, ананасовый сок без сахара 46 Баклажаны, брокколи, грибы, зеленый перец, капуста, лук, помидоры, салат листовой, салат латук, чеснок 10
Кабачки, тыква 75 Хлеб отрубной 45 Щавель, репчатый лук, салат листовой 9
Сок апельсиновый готовый, сухари молотые, батат 74 Груши консервированные, суп-пюре из чечевицы 44 Подсолнечные семечки 8
Пшено 71 Фасоль цветная 42 Петрушка 6
Равиоли, пельмени, шоколад молочный, крахмал, кукуруза вареная, фруктовые чипсы в сахаре, мармелад, джем, батончики «Марс» и «Сникерс», репа, сахар 70 Горошек турецкий консервированный 41 Базилик, орегано 4

В этот период акцент делается на стабилизации достигнутого и закрепление результатов. Для это рекомендуется придерживаться выбранного рациона с допустимым расширением списка продуктов.

Важное условие — пить до 2 литров чистой воды каждый день.

Правила второго этапа питания по системе Монтиньяка:

Методика питания, разработанная американцем Джоном Пегано, помогает полностью оздоровить организм. Особенно она эффективна при лечении кожных заболеваний. Доктор использовал три принципа: правильное питание, регулярное очищение от токсинов, оздоровительные процедуры, позитивное настроение.

Методика основана на употреблении продуктов, поддерживающих здоровый химический баланс внутри организма: овощи, фрукты, свежие соки, много чистой воды. Диета приводит к восстановлению кислотно-щелочного баланса и полному оздоровлению.

Кислотно-щелочной баланс и здоровье

Принципы методики Джона Пегано:

Действие Цель Методы Длительность
Очищение организма Очищение кишечника и ЖКТ Фруктовая моно- или комбинированная диета на основе цитрусовых или яблок; очищение кишечника (колонотерапия); энтеросорбенты 7-8 дней
Оздоровление Нормализация работы кишечника, выведение токсинов, укрепление иммунитета, оздоровление суставов Рацион на основе щелочеобразующих продуктов, опорожнение кишечника Постоянно
Физические упражнения Оздоровление позвоночника Лечебная гимнастика для позвоночника Постоянно
Оздоровительно-косметологические процедуры Очищение кожи Баня, сауна, маски, обертывания, полноценный отдых и восстановление, релаксация, комфортная обстановка, чтение, музыка Постоянно
Нормализация психологической обстановки Позитивный настрой Создание спокойного, гармоничного окружения Постоянно

Основные правила питания:

  1. 1. Не превышать норму кислотообразующих продуктов за один прием.
  2. 2. Не смешивать мясные и крахмалистые продукты.
  3. 3. Не употреблять одновременно цитрусовые и молочные продукты.
  4. 4. Употреблять отдельно каши, фрукты, злаки.
  5. 5. Есть отдельно от других продуктов арбузы, дыни, бананы и сырые яблоки.
  6. 6. Пить чай без молока, сахара и сливок.

Согласно рекомендациям Джона Пегано, до 70-80% общего рациона составляют щелочеобразующие продукты, и только 20% — кислотообразующие. Правильно сочетая разрешенные в данной методике продукты, можно сбросить лишний вес, избавиться от косметических проблем, оздоровить организм.

Гранулированный лецитин по 1 ст. ложке в день

Категория продуктов Разрешенные Запрещенные
Ягоды, фрукты Абрикосы, виноград, киви, персики, яблоки, инжир, финики, цитрусовые, бананы, дыня, большинство ягод Чернослив, черника, слива, клубника, земляника, клюква
Овощи Морковь, капуста, огурцы, свекла, кабачки, тыква, лук, чеснок Картофель, перец, помидоры, баклажаны
Рыба, морепродукты Камбала, лосось, тунец, форель, палтус, окунь, треска, сардины (в запеченном или отварном виде) Жареная, жирная и копченая рыба, креветки, кальмары, мидии, устрицы, анчоусы
Яйца Вареные яйца Жареные
Мясо Постная баранина в отварном или запеченном виде (170 г за 1 раз), диетическая курятина без кожи Все виды красного мяса, гусятина, мясо утки
Мясная продукция Колбаса, сосиски, ветчина, субпродукты (сердце, печень, почки, мозги)
Молочная продукция Обезжиренные или маложирные молочные и кисломолочные продукты (молоко, творог, кефир, йогурт, несоленый сыр) Жирные молочные продукты, мороженое
Злаковые Рис коричневый или дикий, овсяная, гречневая, кукурузная крупа, пшено, пшеница, ячмень, отруби Белый рис, манная крупа
Выпечка, мучное Кукурузная мука, макароны из муки грубого помола, цельнозерновой хлеб Дрожжевая выпечка, сдоба, промышленные кондитерские изделия, макароны из белой муки
Масло Подсолнечное, оливковое, хлопковое, кукурузное, рапсовое, сливочное масло с низким содержанием жира Маргарин, спред, сливочное масло высокой жирности, кокосовое масло
Напитки Травяные чаи, отвары и настои, свежевыжатые соки, отвар из арбузных семечек Томатный сок, алкоголь, кофе, газированные напитки
Пищевые добавки Остальные добавки

Меню по методике Пегано:

Прием пищи 1-й день 2-й день 3-й день
Завтрак Овсяная каша с сухофруктами на воде, зеленый или травяной чай Бутерброд с сыром и свежим огурцом, яйцо всмятку, травяной чай Творожная запеканка, ягодный кисель
Обед Овощной суп, отварная грудка, компот Суп из гречневой крупы, салат из свежей капусты, кусок телятины отварной, фруктовый чай Суп с курицей и грибами, огуречный салат со шпинатом, запеченная рыба, компот
Полдник Обезжиренный йогурт Обезжиренный творог с фруктами Галеты, компот
Ужин Запеченная рыба, огуречный салат с зеленью и лимонным соком, чай из трав Постная баранина с тушеными или запеченными овощами, компот Тушеные овощи, макароны, свежий ананас, травяной чай

Диету по методу Пегано следует соблюдать минимум один или полтора месяца, чтобы заметить кардинальные изменения внешнего и внутреннего состояния организма.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Источник