Меню

Герпес у детей диета



Диета при вирусе герпеса

Многие считают, что питание не играет важной роли в лечении герпеса, и убрать его симптомы можно только специальными препаратами. Однако одна из распространённых причин обострения герпетической инфекции – снижение иммунитета из-за нездорового питания или строгой диеты. Именно поэтому главным шагом в борьбе с этим заболеванием является коррекция рациона питания.

Герпес: разновидности и симптомы

Герпес – это широко распространённое инфекционное заболевание, вызывающее появление на теле очагов воспаления в виде сыпи. Патологию провоцирует вирус, легко передающийся от больного человека к здоровому. Чаще всего заражение происходит в детском возрасте при попадании на слизистые оболочки или даже неповреждённую кожу. Его особенность в том, что он может долгое время протекать бессимптомно. Возбудитель живет на нервных клетках, и начинает проявлять активность, только когда защита иммунной системы организма ослабевает.

В зависимости от этиологии выделяют три типа герпеса:

  1. Передаётся воздушно-капельным путём при близком контакте с носителем. Проявляется в виде мелких высыпаний на лице и губах, внешне напоминающих пузырьки, наполненные жидкостью. Течение сопровождается сильным зудом и болезненными ощущениями при прикосновении. Заболевание может распространяться на ротовую полость и вызывать герпетический стоматит или ангину. Он особенно опасен для новорождённых, так как может порождать у них поражения головного мозга.
  2. Генитальный. После незащищённого полового контакта проявляется в виде характерных высыпаний на гениталиях и в области ануса у мужчин и женщин.
  3. Опоясывающий. В большинстве случаев встречается у детей и провоцирует проявление ветряной оспы. После обострения переходит в хроническую стадию, а в периоды активности вызывает у больных опоясывающий лишай. Выражается в виде высыпаний на груди, в области рёбер, на шее и сопровождается сильной болью. Иногда поражает глазные нервы и область глаз.

Также вирус герпеса способен спровоцировать опасные заболевания – лимфому и инфекционный мононуклеоз. Полностью излечиться от этого заболевания пока невозможно, так как после попадания в организм вирус навсегда остаётся в ядре одной из нервных клеток. Однако есть возможность удерживать его в неактивном состоянии и не давать проявить себя в виде неприятных симптомов.

Основы правильного питания при герпесе

Герпес иногда с трудом поддается медикаментозному лечению, однако питание может серьёзно повилять на его активность. Попав в организм, вирус начинает быстро размножаться, использует клетки человека для транспортировки и вызывает появление на теле сыпи. Насколько успешной будет деятельность возбудителя, зависит от двух аминокислот: аргинина и лизина.

Аргинин в больших концентрациях провоцирует вспышки инфекции и способствует неконтролируемому распространению герпетической болезни. Лизин же, наоборот, помогает подавить его деятельность, укрепляет иммунную защиту организма.

Суточная потребность человеческого организма в лизине – 23 мг на 1 кг живой массы. Этого достаточно для профилактики герпеса. Но при обострении, чтобы восполнить дефицит, придётся увеличить концентрацию примерно в 1,5 раза. Эта аминокислота в больших количествах содержится в следующих продуктах:

При лечении любого типа герпеса рацион должен соответствовать следующим критериям:

  1. Сбалансированность. Организм должен быть обеспечен достаточным количеством питательных веществ – 30% белков, 20% жиров и 50% углеводов.
  2. Высокое содержание веществ, помогающих в борьбе с вирусами. При обострении организму особенно необходимы фитонциды, фолиевая кислота, цинк.
  3. В рационе должны присутствовать витамины групп A, D, C и Е. Особенно это важно при опоясывающем лишае.
  4. Диета должна быть щадящей для печени. Желательно ограничить употребление жареных блюд, копчёностей, острых специй, соли и консервов.
  5. Необходимо исключить употребление алкоголя.

При составлении рациона важно учитывать возраст, пол и общее состояние здоровья больного.

Список рекомендуемых продуктов

При герпесе в рационе должны присутствовать продукты:

  • соевые продукты;
  • овощи – картофель, свёкла, морковь, кабачки;
  • бобовые культуры – фасоль, горох;
  • фрукты – киви, персики, абрикосы. При опоясывающем лишае рекомендуется употреблять цитрусовые, но в ограниченном количестве;
  • ягоды – вишня, виноград, клюква, черника, брусника, клубника;
  • зелень – салат, капуста брокколи, спаржа;
  • пивные дрожжи;
  • продукты, в состав которых входят зародыши пшеницы;
  • молочные и кисломолочные с низким процентом жирности – творог, кефир, сыр;
  • крупы – овсянка, коричневый рис, чечевица;
  • грибы;
  • нежирная мясная продукция – курятина, говядина, индейка;
  • морепродукты – кальмары, сельдь, минтай, сардина, карп, треска, тунец;
  • противовирусные – имбирь, чеснок.
Читайте также:  Диета день рис курица творог сыр

Готовить их следует методом отваривания, тушения или запекания. Жареную пищу есть нельзя. Супы желательно готовить на овощном бульоне. Крепкие наваристые мясные бульоны лучше исключить. Продукты от герпеса сохранят свои полезные свойства и помогут убрать проявления этого заболевания только при правильной термической обработке.

Список запрещенных продуктов

Продукты, содержащие большое количество аргинина, раздражающие кишечник и дающие большую нагрузку на печень, следует исключить из рациона или свести к минимуму. К таким продуктам относятся:

  • консервированные и маринованные овощи;
  • орехи и сухофрукты;
  • подсолнечные и тыквенные семечки;
  • некоторые крупы – пшеница и белый рис;
  • кунжутная мука;
  • пшеничный хлеб;
  • кондитерские изделия – песочное тесто, пирожные, торты;
  • шоколад;
  • острые специи – чили и молотый чёрный перец, горчица, кетчуп;
  • жирные соусы – майонез;
  • жирное мясо;
  • вяленое и копченое мясо, рыба;
  • сахар;
  • кофе и крепкий чай;
  • животные жиры, сливочный маргарин;
  • сладкие газированные напитки, квас, пиво.

Отказ от перечисленных продуктов и переход на правильное питание поможет укрепить иммунитет и подавить развитие практически любых болезней, вызванных активностью вирусов. Единственный минус такой диеты – почти полное отсутствие быстрых углеводов, отказ от которых часто вызывает у пациентов сильный дискомфорт.

Режим питания и примеры меню

Меню при герпесе должно быть составлено таким образом, чтобы обеспечить равномерное поступление питательных веществ, витаминов и минералов. Это позволит быстро устранить неприятную симптоматику заболевания и перевести его в латентную форму. С учетом особенностей проявления заболевания для каждого типа врачи составляют отдельный рацион.

Опоясывающий лишай

  1. Завтрак – овсяная каша и кусочек хлеба с отрубями. В кашу можно добавить фрукты, овощи и мёд.
  2. Полдник – минеральная вода и яблоко или банан.
  3. Обед – овощной суп на курином бульоне, отварной картофель без масла, рыбная или куриная котлета на пару.
  4. Ужин – овощное рагу, стакан фруктового сока, отварная говядина.

Герпес первого типа

  1. Завтрак – творог с фруктами или ягодами, бутерброд с сыром, зелёный чай.
  2. Полдник – вода или обезжиренный кефир, яблоко или банан.
  3. Обед – постный суп, овощной салат, стакан сока.
  4. Ужин – плов из коричневого риса, сок или кефир.

Генитальный герпес

  1. Завтрак – творог, зелёный чай.
  2. Полдник – молочный коктейль, фрукты или ягоды.
  3. Обед – суп с рыбой, салат с куриным мясом.
  4. Ужин – отварной картофель, запечённая рыба.

Для обезболивающего эффекта и ускорения регенеративных процессов также желательно регулярно употреблять продукты, содержащие витамин Е – масло зародышей пшеницы, зелёный лук, растительное масло.

Источник

Правильное питание при герпесе — какой должна быть диета?

Носителями вируса герпеса является больше 90% всего населения планеты, но проявляется заболевание лишь у людей с пониженным иммунитетом. Из-за неправильного питания и отсутствия необходимой терапии герпес прогрессирует, вызывая различные осложнения. При недостатке необходимых микроэлементов и витаминов болезнь обостряется, и развивается дисбактериоз. Поэтому так важно организовать правильное питание при герпесе.

Как диета влияет на лечение герпеса

Полностью избавиться от инфекции нельзя, но есть возможность исключить проявления болезни, чему способствует специальная диета при герпесе. Учёные выяснили, что на активность вирусов влияют аминокислоты в виде аргинина и лизина, определяющие уровень защиты организма. Данные вещества налаживают выработку антител, ферментов и гормонов, способствующих восстановлению и росту тканей.

Поступление лизина происходит с рыбными, мясными, молочными продуктами, яйцами. Сочетание такого питания с приёмом витамина С оказывает ещё больший положительный эффект. Аргинин находится в белковой пище: бобовых культурах, мясе, орехах и др. Обогащение организма полезными минеральными веществами и витаминами происходит путём включения в рацион фруктов и овощей.

Питание при лечении вируса простого герпеса

Диета при герпесе на губах должна быть богатой различными витаминами и хорошо сбалансированной.

Читайте также:  Примеры диет при подагре

Какие продукты рекомендуется включать в рацион

Чтобы исключить проявления заболевания, в рацион включаются следующие продукты:

  • нежирное мясо, морепродукты;
  • молочные и кисломолочные изделия;
  • отварной картофель;
  • пивные дрожжи;
  • зелень;
  • чечевичная крупа;
  • персики, абрикосы;
  • клюква, черника, брусника;
  • тыква, капуста;
  • белок куриного яйца;
  • шпинат;
  • соя;
  • отруби и зародыши пшеницы.

Если врач по результатам анализов выявил у больного недостаток лизина, то он может назначить приём лекарственного препарата. Необходимо употреблять овощи и фрукты, которые богаты фитонцидами. Блюда желательно запекать, отваривать или готовить на пару.

Важным фактором для выздоровления является достаточное количество жидкости — до 2 л в сутки в зависимости от веса и возраста больного. Полезно употреблять следующие напитки: настой шиповника, отвары лекарственных трав, компот из сухофруктов, ягодный морс, минеральную воду, зелёный чай.

Диета против герпеса, мифы и реальности

Какие продукты лучше исключить

Правильная диета при герпесе на теле помогает человеку быстрее поправиться, получая все необходимые вещества. Но существуют и продукты, которые употреблять нежелательно, поскольку они могут спровоцировать рецидив:

  • пирожные, торты;
  • сахар;
  • конфеты, шоколад;
  • сдобные булочки;
  • мясные жирные блюда;
  • цитрусовые;
  • помидоры;
  • виноград, изюм;
  • жареный картофель;
  • семечки, арахис.

Если проявления не исчезают долгое время, следует исключить из меню газированные и спиртные напитки, кофе, ограничить потребление соли. Иногда к заболеванию подключаются и высыпания на половых органах, спровоцированные инфекцией. Диета при генитальном герпесе поможет снизить частоту рецидивов, обеспечив организм достаточным количеством лизина. В этом случае с целью ускорения процессов регенерации в меню следует включать:

  • куриное мясо;
  • молочные продукты, нежирный творог;
  • нежирную рыбу, креветки;
  • отварной картофель;
  • грейпфрут;
  • зелёный чай.

Для формирования устойчивого иммунитета и достижения максимального результата подобной схемы питания следует придерживаться на протяжении всей жизни. Перечисленные рекомендации подходят практически каждому человеку, страдающему этой вирусной инфекцией, но будет лучше, если врач назначит диету больному, учитывая его индивидуальные особенности, а также разновидности патологии.

Источник

Питание при герпесе

Общее описание болезни

Герпес – заболевание, которое вызывается вирусами простого герпеса первого, второго, шестого и восьмого типов, варицеллой зостер, Эпштейн-Барр, цитомегаловирусом.

Вирус поражает зрительный тракт, ЛОР-органы, органы полости рта, слизистые оболочки и кожу, легкие, сердечнососудистую систему, центральную нервную систему, половые органы и лимфатическую систему. Герпес способствует развитию таких болезней: кератит, неврит зрительного нерва, иридоциклит, флеботромбоз, хориоретинит, «герпетическая ангина», фарингит, ларингит, вестибулярные расстройства, внезапная глухота, гингивит, стоматит, генитальный герпес, бронхо-пневмонию, миокардиопатия, миокардит, атеросклероз, гепатит, проктит, илео-колит, кольпит, амнионит, эндометрит, метроэндометрит, хорионит, нарушение детородной функции, простатит, поражение сперматозоидов, уретрит, ицефалит, поражение нервных сплетений, симпатоганглионеврит, депрессия.

Факторы провоцирующие рецидив герпеса:

переохлаждение, простуда, бактериальные или вирусные инфекции, переутомление, стресс, травмы, менструация, гиповитаминоз, «жесткие» диеты, общее истощение, увлечение загаром, онкологические заболевания.

Разновидности герпеса:

герпес губ, слизистой оболочки рта, генитальный герпес, опоясывающий лишай, вирус ветряной оспы, вирус Эпштейн Барр.

При герпесе следует придерживаться диеты, в рацион которой должны входить продукты с высоким содержанием лизина и низкой концентрацией аргинина, блюда повышающие иммунитет, а также снижающие кислотность организма.

Полезные продукты при герпесе

  • морепродукты (например, креветки);
  • молочные продукты (натуральный йогурт, обезжиренное молоко, сыр);
  • овощи, зелень и фрукты, богатые фитонцидами (лук, лимоны, чеснок, имбирь);
  • продукты на основе зерен пшеницы;
  • картофель и картофельный отвар;
  • казеин;
  • мясо (свинина, баранина, мясо индейки и курицы);
  • рыба (кроме камбалы);
  • продукты из сои;
  • пивные дрожжи;
  • яйца (особенно яичный белок);
  • соя;
  • пшеничные зародыши;
  • морская капуста.

Народные средства лечения герпеса

  • сок каланхоэ;
  • чеснок (зубчики чеснока раздавить в чесночнице, завернуть в марлю и протирать высыпания на губах);
  • яблочный уксус и мед (смешать в соотношении один к одному и намазывать высыпания на губах дважды в день);
  • сок свекольной ботвы, моркови и яблока принимать в течении дня;
  • отвар белой полыни вместо чая;
  • пленка с внутренней стороны свежего куриного яйца (прикладывать к высыпанию липкой стороной);
  • пихтовое масло, камфорное масло, масло чайного дерева или масло мелиссы (прикладывать смоченную маслом ватку к высыпаниям трижды в день);
  • настой иммунный (смешать по две части корня заманихи, травы зверобоя и корня родиолы розовой, по три части травы крапивы и плодов боярышника, четыре части плодов шиповника; смесь залить кипятком и настаивать в течение получаса, принимать подогретым трижды в день по одной трети стакана перед едой);
  • настой из березовых почек (две столовые ложки берёзовых почек залить одним стаканом 70% спирта, настаивать в течении двух недель в темном месте).
Читайте также:  Холестерин диета какие продукты можно есть

Опасные и вредные продукты при герпесе

В рационе следует ограничить употребление продуктов богатых аргинином. К ним относятся:

  • орехи, арахис, шоколад, желатин, семена подсолнуха, бобовые (горох, фасоль, чечевицу), цельнозерновые продукты, соль;
  • алкогольные напитки (оказывает токсическое влияние на иммунную систему);
  • мясо говядины;
  • сахар (снижает скорость всасывание витаминов группы B и С, снижает иммунитет).

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Сбалансированная диета при герпесе

Правильно подобранный рацион способствует угнетению процесса размножения вируса герпеса, помогает ускорить выздоровление. Соблюдение диеты позволит эффективно контролировать проявления заболевания, сдерживая его вспышки и продлевая период ремиссии.

Как действует диета

Правильное питание при герпесе основано на поддержании в организме оптимального баланса двух аминокислот — аргинина и лизина. Ученые доказали, что при возрастании уровня первой из них вирус начинает активизироваться, на лице, слизистых и коже появляются водянистые высыпания.

Это означает, что больным герпесом нужно исключить из своего меню продукты с высоким содержанием этого вещества.

Другая же кислота способна сдерживать и угнетать вирус. Уровень ее содержания в организме человека определяет степень защиты от проявлений болезни. Много лизина находится в белом мясе, яйцах, рыбе, которые должны стать обязательными компонентами рациона людей с герпесом.

Лечебная диета составлена с учетом того, чтобы обеспечить поступление необходимого количества аминокислот, витаминов, минералов и других питательных веществ для поддержания иммунитета человека и борьбы с вирусом.

О герпетическом стоматите у детей читайте тут.

Питание

Пища во время лечения должна включать максимальное количество продуктов с высоким содержанием лизина — это белое мясо, морепродукты, рыба, молоко и пища на его основе.

Это позволит предотвратить переход заболевания в активную стадию. Доказано, что 1250 мг этой аминокислоты обеспечивают снижение вероятности рецидива герпеса в 2,5 раза.

При обострении болезни рекомендуется так организовать питание, чтобы суточная доза лизина составляла не менее 3000 мг.

Для поддержания оптимального кислотно-щелочного баланса в организме необходимо обеспечить достаточное количество продуктов, богатых белком и являющихся источником полезной аминокислоты, но важно не забывать о насыщении рациона овощами и фруктами, богатыми щелочами. К общим рекомендациям по питанию можно отнести употребление продуктов, богатых фитонцидами для укрепления иммунной системы: имбиря, чеснока, лука, лимонов.

Составляя меню при герпесе, нужно учитывать рекомендации специалистов в отношении способа приготовления различных блюд. Мясо и овощи лучше всего отваривать, запекать или готовить на пару.

Полезные продукты

К числу продуктов, рекомендованных при герпесе, относятся:

  • мясо птицы (белое куриное мясо, в 150 г которого содержится суточная норма лизина, мясо индейки);
  • камбала и креветки, 200 г которых обеспечат дневную норму полезной аминокислоты;
  • морская капуста;
  • молочные продукты (натуральный йогурт, творог, кефир, обезжиренное или маложирное молоко);
  • яичные белки;
  • картошка;
  • овощи и зелень (тыква, кабачки, капуста, шпинат);
  • зародыши пшеницы;
  • соя.

Источник

Adblock
detector