Меню

Как правильно кушать после диеты



Правильное питание после диеты: как сохранить результат похудения?

Питание после диеты, как и во время ее прохождения, также может быть сопряжено со множеством лишений. Зачастую после резкой потери веса следует еще больший набор лишних килограммов, виной чему является неправильный рацион после похудения. Многие считают, что диета — это разовая процедура, которая обеспечит стройность на всю оставшуюся жизнь. К сожалению, это не так.

Правила выхода из диеты

Какой бы щадящей и сбалансированной ни была диета, она все равно будет стрессом для организма, пусть даже подготовленного. После большой потери веса тело может начать восполнять потери. Чтобы этого не допустить, нужно организовать правильное питание после диеты.

Выход из диеты может занять несколько месяцев, но пренебрегать им опасно для здоровья. Чтобы организм снова не начал запасать лишнее, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Придерживайтесь размеренности. Ни в коем случае нельзя есть все, что было запрещено во время диеты, будь то жиры или простые углеводы. Увеличение калорийности должно быть постепенным. Каждые две недели нужно прибавлять к прежнему рациону всего по 150-200 калорий. Если вес начал расти, необходимо снизить потребление жиров. Постепенно энергетическая ценность рациона должна достичь 2000-2500 для женщин и 3000-3200 калорий для мужчин;
  2. Не прекращайте разгрузочные дни. Даже во время выхода один день в неделе рекомендуют делать разгрузочным. Не нужно мучить себя голоданиями — необходимо лишь употребить в течение дня треть калорийной нормы (650-800 ккал);
  3. Больше пейте. Не стоит забывать о жидкости — необходимо выпивать в день минимум 1,5 литра воды. Не стоит «впихивать» в себя заветные 8 стаканов. Когда наступает голод, вечером или после обеда, просто выпивайте полстакана теплой воды с лимоном и щепоткой соли, что даст организму ощущение сытости;
  4. Не идите наперекор организму. Если очень хочется сладкого, не нужно полностью лишать себя этого. Можно добавить в рацион один сладкий фрукт или до 70 грамм простых углеводов (сладости, мучное или фаст-фуд). Но баловать себя можно не чаще одного раза в неделю.

Правильное питание после похудения — важная мера профилактики повторного набора массы.

Основы правильного питания

Многие девушки хотят сохранять стройность все время. Однако современное гастрономическое разнообразие зачастую искушает даже самых стойких. Чтобы лишний вес не набрался снова, придется соблюдать определенные правила питания всю оставшуюся жизнь. Это не значит, что следует запретить себе абсолютно все. Соблюдение следующих правил поможет сохранить стройность на долгие годы.

  1. Ешьте свежие растительные продукты. Чем больше их в рационе, тем лучше. В свежих овощах и фруктах содержится клетчатка, которая не только обеспечивает организм полезными витаминами, но и очищает желудок. Лучше всего есть плоды прямо с кожурой — в ней больше всего грубых волокон. Однако не стоит увлекаться фруктами, так как в них очень много углеводов;
  2. Питайтесь дробно. Частые приемы пищи не дают организму проголодаться и не перегружают пищеварительный тракт. Но стоит помнить, что если приемов больше, то порции должны быть меньше;
  3. Будьте пунктуальны. Приемы пищи должны быть в одно и то же время. Это не только вырабатывает привычку, но и облегчает процесс переваривания;
  4. Потребляйте жидкости. Зачастую организм выражает жажду и голод одинаково. Поэтому прежде чем что-нибудь съесть в неположенный час, лучше выпить стакан воды. Если через 15-20 минут голод не отступает, можно сделать легкий перекус;
  5. Контролируйте количество потребляемых калорий. Рацион дня может включать в себя все, если правильно рассчитать энергетическую ценность всех блюд. Многим кажется, что это правило требует большой дисциплины, однако после составления рациона на один день планирование входит в привычку.

Необязательно строго соблюдать все правила — достаточно выбрать для себя удобный рацион и следовать ему. Даже спортсмены позволяют себе «загрузочные» дни, но стоит помнить, что после них обязательно должен быть разгрузочный.

Если постоянное соблюдение правил питания кажется невозможным, есть другой действенный способ поддерживать стройность тела – спорт. Правильно составленная программа нагрузок не даст набрать жировую массу после диеты.

Многие диетологи рекомендуют после похудения занятия спортом. Не надо истязать себя каждодневными тренировками — для поддержания стройности организму достаточно 2-3 занятий в неделю.

О том, как правильно устраивать себе разгрузочные дни, чтобы они приносили максимум результата, читайте здесь. С перечнем продуктов, способствующих похудению и оздоровлению, вы можете ознакомиться здесь.

Читайте также:  Можно ли есть рулет при диете

Примерное меню после диеты

Почему ненавистные килограммы после окончания диеты снова возвращаются? Зачастую те, кто садится на диету, не постепенно снижают калорийность пищи, а попросту ставят для себя жесткие ограничения. Многие ждут окончания жестокой диеты, чтобы устроить себе большой праздник. Такой подход в корне неверен. Стройному человеку, только что перенесшему изнурительное недоедание, нужно меньше калорий, чем раньше. Так что же есть после выхода из диеты?

Меню после диеты должно включать все необходимые организму продукты: фрукты, зерновые, жиры, белки, овощи, молочные продукты. Из лакомств в рационе могут присутствовать грибы, сыры, сухое вино. Важно получать удовольствие от каждого съеденного ломтика. Ешьте небольшими порциями. Наслаждайтесь небольшим кусочком шоколада на протяжении нескольких минут. Правильное питание после диеты меню предполагает не чересчур калорийное — высокоэнергетические продукты лучше употреблять реже .

Разнообразить рацион после диеты можно блюдами из баклажанов, тыквы, цуккини и перца.

Пользуйтесь правилом тарелки. Сначала нужно поделить тарелку на две равные половины. Одну из половин также следует разделить пополам. Около 50% всей порции должны занимать фрукты или овощи. На одну четверть тарелки помещаются углеводы, а на оставшуюся — белковая пища.

Каждую неделю стоит обогащать рацион примерно на 150 ккал. В этом случае организм легко приспособится к увеличившейся нагрузке и станет адекватно использовать все получаемые вещества и элементы.

Главное, что требуется соблюдать после выхода из диеты, — контроль над своими желаниями. Это поможет наслаждаться каждым кусочком и получать удовольствие от каждого приема пищи. При правильном подходе к выходу из диеты сохранить форму окажется несложно.

Источник

Меню после диеты: как удержать вес и что есть, чтобы не поправляться

Самая распространенная проблема – возвращение лишних килограммов в скором времени после худения. Вся проблема в выборе меню после диеты. Если девушка начинает питаться в обычном режиме, нет ничего удивительного в том, что все усилия оказались напрасны.

Почему вес возвращается?

Во время строгих ограничений, питание было очень скудным на полезные для организма вещества. Он испытывал дефицит углеводов, необходимых для обеспечения тела энергией. Конечно, начался процесс траты внутренних ресурсов, но это происходило только как реакция на «кризис».

И вот, когда любимые джинсы стали в пору, захотелось снова всего и побольше, ведь стройная красавица так соскучилась по сладостям и пицце.

Но цифра на весах вдруг снова начала увеличиваться, так как организм решил, что пришла пора делать стратегические запасы на случай повторного голодания для потери веса. При этом размер «складов» значительно больше, чем раньше, чтобы точно хватило на черный день.

В основном так и выглядит механизм привеса, если рацион не остается диетическим. Еще одной причиной этой проблемы является замедлившийся процесс обмена веществ. Еды поступало мало и желудочно-кишечный тракт разленился, стал работать в полсилы.

Принципы правильного питания после диеты – меню

Основы меню выхода из диеты довольно просты, прислушавшись к этим советам, можно не только сохранить вес, но и продолжить его терять уже постепенно.

  1. Так как порции во время диет были очень маленькими, растянутый до этого желудок начал сокращаться. Это очень хорошо, потому что препятствует перееданию. Но надо не повернуть процесс вспять. Для этого необходимо продолжать употреблять еду в небольших количествах за один раз.
  2. Существует правило, согласно которому количество потерянных килограммов надо умножить на 2. Полученный результат будет равен количеству недель, в течение которых надо также соблюдать правильное питание. Но необходимо добавить в рацион фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Сладости допустимы в минимальном количестве.

  1. Надо научиться замечать, когда наступил момент насыщения. Для этого следует не только заботиться о том, что кушать, но и с какой скоростью. Медленное поглощение пищи дает возможность вовремя остановиться, когда организм подаст сигнал о достаточном количестве еды в желудке. Обычно это происходит через 20 минут после начала трапезы.
  2. Для запуска нормального обмена веществ нельзя забывать о ежедневном употреблении большого количества воды в чистом виде (не меньше 1,5 литров).
  3. Чтобы сил хватало на все дела, необходимо заниматься спортом и первое время после диеты пить витамины, так как с едой их пока поступает мало.
Читайте также:  Диета при отложении солей в суставах и остеохондрозе

Выход из разных систем похудения

Считается правильным при определении того, что можно есть после диеты, ориентироваться на конкретные ограничения. Именно они определяют рацион на ближайшие недели.

Так, после гречки добавляют нейтральные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко) и кисломолочные продукты (несладкий йогурт или кефир). Белковая диета более капризна. Она требует длительных ограничений и серьезных физических нагрузок в случае малейшего переедания.

Что такое разгрузочные дни?

После перехода на полноценное питание, необходимо время от времени давать своему организму отдых от бесконечного переваривания сложных продуктов. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю устраивать такую паузу.

Это очень полезно по сравнению с длительными диетами, так как организм не испытывает стресс. Ведь на следующий день он вновь получит нормальный рацион. Лучше всего проводить разгрузку в один и тот же день.

Какое питание допустимо в эти дни?

В зависимости от индивидуальных предпочтений и переносимости продуктов, можно употреблять:

  • один литр молока;
  • полтора литра кефира;
  • около 700 грамм творога с низким процентом жира и небольшим количеством сметаны;
  • 800 грамм творожной массы и чернослива, смешанных в равных пропорциях;
  • полтора килограмма тыквы, запеченной в духовке;
  • свежие огурцы (1,5 кг).

Объем выбранного продукта делят на 6 равных порции и едят в течение дня. Иногда позволяется побаловать себя чашечкой кофе или зеленого чая. Лучше всего в разгрузочный день принять витамины.

Примерное меню после диеты

Постепенно вводятся старые продукты, за исключением запрещенных сладостей и мучных изделий. Но при этом надо ориентироваться на вышеизложенные принципы, чтобы не забыть, как питаться правильно.

Примерное меню выглядит следующим образом. Утром лучше всего съесть небольшую порцию овсянки без молока. Можно добавить к ней фрукты или ягоды (кроме бананов и винограда).

На второй завтрак едят салат из свежих овощей. В качестве обеда – кусочек отварной куриной грудки. Через два часа после дневного приема пищи можно позволить себе яблоко. На ужин подойдет гречка с рагу из овощей.

Получается, что за день надо употреблять небольшие порции минимум 5 раз. При этом выбирать нежирные, но питательные продукты. Остальной рацион на неделю можно распланировать самостоятельно, чередуя нежирный творог, крупы, отварное мясо и рыбу, овощи, фасоль и зеленый горошек и т.д.

Видео меню после диеты







Что есть после диеты, чтобы снова не поправиться?

Большинство диет ограничены определённым количеством времени, за которое тело избавляется от нескольких ненужных килограммов.

Но после окончания диеты и возврату к прежнему рациону питания лишний вес часто тоже возвращается, иногда даже с избытком. Почему так происходит? Чем питаться после диеты, чтобы удержать результат долгой и упорной работы над собой?

Почему килограммы возвращаются?

Основной принцип кратковременных диет, особенно если их соблюдение предполагает большое количество потерянных килограммов, – временное, но достаточно серьёзное ограничение организма в потребляемых калориях. Недоедание приводит к нарушению обмена веществ и ухудшает метаболизм.

Большинство людей добившись снижения веса возвращаются к привычному рациону уже на следующий день после окончания диеты. Голодный организм, получив наконец сытный ужин, откладывает источники энергии впрок, и даже с запасом. К тому же часто вес теряется только за счёт мышечной массы, а не лишнего жира. Поэтому возвращаться к привычной жизни, особенно после жесткой диеты, нужно постепенно, шаг за шагом приучая тело к новому стилю питания.

Основные правила питания после диеты

Для того, чтобы с трудом потерянный вес снова не вернулся, необходимо соблюдать несколько важных правил. Разумный выход из диеты включает в себя:

Дробное питание после диеты

Есть нужно часто, 5-6 раз в день, но понемногу. Порция продуктов при пятиразовом питании не должна превышать 150 грамм. Завтрак, второй завтрак, обед, ужин и несколько перекусов – если такой режим питания станет нормой, то риск возврата лишнего веса будет невелик.

Временной промежуток между приемами пищи должен быть не более пяти часов, а лучше 3. Иначе сильное чувство голода не даст вовремя остановиться, и можно съесть гораздо больше, чем необходимо.

Сбалансированное питание

Обязательным условием питания после диеты является употребление в пищу всех полезных для организма веществ, включая жиры и углеводы. Поэтому рацион должен состоять из разных групп продуктов, от каш до молока.

Читайте также:  Диеты и способы похудания

Но предпочтение все же следует отдать фруктам, овощам и зелени. Их можно есть сырыми, варить или тушить. Сбалансированное питание включает в себя обязательное употребление в пищу рыбы и продуктов из нее.

Запретные вкусности

Не стоит отказывать организму при желании употребить что-нибудь вкусное, но калорийное. Лучше побаловать себя, например, парой кубиков любимого шоколада, чем сорваться и съесть всю плитку.

Правило тарелки – считаем калории

Соблюдая это правило нет необходимости считать калории, переесть практически невозможно, а питание остаётся полноценным. Тарелка зрительно делится пополам.

Одну её часть должны занимать овощи, фрукты или зелень, а вторая делится на две половины, для белковой и углеводной пищи. Это правило незаменимо, если пригласили в гости или ресторан, где полностью отказаться от еды будет неприлично.

Нет консервам, жаренному, экзотике

Для плавного выхода из диеты лучше употреблять пищу вареную или приготовленную на пару, хотя отказываться от жареного полностью совсем не обязательно.
Польза от консервированных продуктов минимальна, так же как и от употребления экзотических блюд.

Давно доказано, что наиболее полезными являются продукты, произрастающие в месте проживания. А после диеты работа практически всех систем организма немного меняется, и он может неадекватно отреагировать на новый продукт.

Отказ от спиртного

Алкоголь блокирует рецепторы мозга, отвечающие за чувство насыщения. В результате съедается гораздо больше, чем необходимо. К тому же большинство спиртных напитков и сами по себе очень калорийны, поэтому их употребления лучше избегать. А если уж очень хочется посидеть в компании друзей за бокалом вина, то пусть оно будет сухим.

Регулярное взвешивание

Не нужно становиться на весы ежедневно, ведь женский организм может набрать или сбросить пару килограммов независимо от питания. Но контролировать реакцию организма за новый образ жизни необходимо, чтобы своевременно его корректировать. Лучше это делать в одно и то же время суток, например утром.

Позитивный настрой

Многие девушки, похудев, продолжают воспринимать себя полной и неуклюжей. Просто необходимо принять и полюбить себя новой, красивой, стройной.
Нужно медленно и тщательно жевать, наслаждаться каждым кусочком съеденной пищи. Это позволит сполна оценить вкус блюда и насытиться гораздо меньшей порцией.

Ограничение жиров после диеты

При полном отказе от употребления жиров организм может недополучить необходимые кислоты. Их недостаток могут восполнить рыба и морепродукты, нежирное мясо и птица, молочные продукты низкой жирности. А вот от употребления продуктов, содержащих скрытые жиры лучше отказаться или свести их количество к минимуму. К таким продуктам относятся:

  • сало, колбасные изделия, мясные консервы, пельмени и котлеты из жирного мяса, копчености;
  • торты и пирожные с кремом, мороженое, шоколадные изделия;
  • маргарин и другие заменители масла, жирные сорта сыра, майонез.

Что делать с углеводами?

Максимально сократить, а лучше полностью исключить из рациона нужно так называемые лёгкие углеводы: сахар, изделия из муки, варенье, мед, печенье и другие сладости. Нужное количество углеводов, особенно при физических нагрузках, можно получить из каш и свежих фруктов. Последние, как и овощи, кроме витаминов содержат ещё и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения.

Водный баланс

Обмен веществ после диеты часто нарушается и из-за большой потери организмом жидкости. Поэтому её недостаток нужно обязательно восполнять. В сутки человек должен потреблять около 30 мл воды на каждый килограмм веса.

Именно такое количество поможет органам и тканям справиться со стрессом, вызванным диетой. Кроме того, чувство голода иногда путают с жаждой. Поэтому если возникло желание поесть, можно попробовать просто попить воды. Возможно кушать вовсе и не хотелось.

Правильный гармоничный выход из диеты не предполагает полный запрет на вкусные блюда и голодание. Просто нужно постепенно и плавно увеличивать количество потребляемых калорий. И тогда выход из диеты возврат к обычному питанию будет комфортным и потерянные килограммы больше не вернутся.

Видео обзоры






ВАЖНО! Нужны репосты в социалках!

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас — нажмите на одну из кнопок ниже.

Источник