Меню

Как правильно выйти из английской диеты



Как правильно выйти из английской диеты

«Английская диета» — звучит заманчиво, накладывая знак качества на методику питания. Этот универсальный для обоих полов метод похудения уже давно пользуется популярностью в интернете благодаря хорошим результатам – за 3 недели вы можете сбросить 10 кг лишнего веса, полностью рассчитывая, что он не вернется обратно.

Принцип действия, общие правила и плюсы

Диета, вопреки солидному названию, достаточно проста и понятна. В течение 3 недель вы должны чередовать белковые дни с овощными, при этом первые два дня диеты делаем «голодными» в качестве подготовки к похудению. Как и многие другие комплексные диеты, английская направлена на оздоровление организма, очищение его от продуктов метаболизма, токсинов, шлаков, вывод солей и лишней жидкости, расщепление на энергию отложенных жировых запасов.

Основные правила английской диеты:

  • Обильное питье – залог результативности диеты и вашего здоровья, постарайтесь налегать на простую воду без соли и газа, а также травяные настои и зеленый чай;
  • Пищевые добавки должны состоять исключительно из специй и приправ, поэтому распрощайтесь с солью, сахаром, крахмалом, желатином, подсластителями, усилителями вкуса, загустителями и другими промышленными добавками;
  • Готовить блюда для диеты разрешено на пару, гриле, а также отваривать и тушить на воде. Жарить продукты на сковороде или во фритюрнице, отваривать в масле категорически запрещено;
  • Никаких жирных блюд, а также соусов и подлив;
  • Последний прием пищи не позже 7 вечера;
  • Стимулируем пищеварение, выпивая перед сном или натощак с утра столовую ложку масла льняного или оливкового;
  • Выбранный режим питания в 4 перекуса останется с вами на 3 недели, при этом следует строго соблюдать чередования дней;
  • Натощак за 30 минут до еды выпиваем лимонную воду с медом;
  • Постарайтесь не менять разработанное и сбалансированное меню, даже если некоторые продукты покажутся вам заменяемыми;
  • Обязательный прием поливитаминов и микроэлементов, которые недополучаете в рационе;

Почему же диета считается такой результативной? Во-первых, это потеря нормального количества веса в достаточно сжатые сроки, при этом, не нанося организму стресс и вред. Если правильно выходить из диеты и стараться ограничивать пищевые добавки, другие запрещенные продукты, то вес к вам не вернется долгое время.

Сбалансированность и разнообразие в рационе делает его неголодным и вкусным, что позволит продержаться 3 недели без срывов. Тем более все блюда достаточно просты в приготовлении, бюджетные, и ингредиенты для них нетрудно найти на рынке или в супермаркете.

Что касается отзывов о диете, то они самые разные. Кому то удается превысить лимит в 10 кг на месяц, теряя значительно больше, у других вес практически не двигается с места. Наверное, все зависит от добросовестности худеющего, а также от запущенности начального состояния. Конечно, худышки с модельной фигурой не смогут потерять 10 кг на этой диете, а пышечки могут рассчитывать на более значительные результаты. Объединяет худеющих на английской диете одно – здоровый неголодный рацион не является стрессом, помогает улучшить пищеварение, настроение, ускорить метаболизм до нужного уровня, а также положительно повлиять на состояние волос, кожи и ногтей.

Меню английской диеты: особенности, режим и ограничения

Прежде всего, составим список продуктов, рекомендованных английской диетой:

  1. Из фруктов рекомендованы кислые или полусладкие (яблоки зеленые и желтые, киви, цитрусы, ягоды). В небольших количествах разрешены и сладкие фрукты, такие как бананы, груши, персики, ананасы, зеленый виноград.
  2. Из овощей следует остановиться на следующих: картофель в мундире, зеленые овощи и огородная зелень, чеснок, лук, морковь, свекла, бобовые, тыква, перец болгарский, баклажаны.
  3. Диета настаивает на употреблении полезных пряностей: перец молотый, имбирь, кардамон, зира, корица, сушеные и свежие травы (кинза, мята, хмели-сунели, базилик, тимьян, руккола, сельдерей).
  4. Из круп рекомендуются к употреблению следующие: бурый неочищенный рис, геркулес, гречка, манка, овес.
  5. Во время диеты разрешены и достаточно калорийные орехи – фундук, миндаль, грецкие и кедровые.

Список выглядит достаточно внушительно, поэтому удивляет, что перечень запрещенных продуктов также пестрит различными наименованиями:

  • Отказываемся от пищевых добавок, упомянутых выше, особенно от сахара и соли;
  • Запрет на хлебобулочные и мучные изделия, выпечку, макароны;
  • Молочные продукты также запрещены, можно обезжиренные варианты в небольших количествах;
  • Никакой газировки, алкоголя, черного крепкого чая, какао, кофе или промышленных соков;
  • Не разрешены к употреблению сладкие продукты: конфеты, торты, пирожные, десерты, варенья, джемы, муссы, печенья и другие;
  • Долой жирности, копчености, а также соленые, консервированные, маринованные продукты;
  • Запрещено жирное мясо, рыба и субпродукты;
  • Отказаться придется и от различных соусов, подлив, заправок;
  • Бросаем курить на время диеты;
  • Никакого фастфуда и перекусов (фри, чипсы, сухарики, снеки, орешки и другие);
  • Из овощей под запрет попал картофель (кроме сваренного в мундире) и другие крахмалистые, а также некоторые сладкие фрукты – дыня, винные сорта винограда, сухофрукты

Как упоминалось ранее, питание во время английской диеты разделено на 3 недели и 2 определенные этапа.

Первый этап «Разгрузочный». Как мы уже говорили, 2 дня устраиваем для организма «голодный» или «разгрузочный» рацион, состоящий их обезжиренной молочной и цельнозерновой хлебной продукции.

Завтрак. Выпиваем с утра кружку нежирного молока, закусывая ржаным тостом без масла.

В полдень снова пьем молоко.

В 15:00 дублируем завтрак.

В 6-7 вечера последний прием пищи – кружка молока.

Если во время разгрузочных дней перед сном почувствуете голод, можете выпить стакан натурального томатного сока без соли и подсластителей.

Второй этап «Белковый». Добавляем в рацион немного мяса, рыбы и субпродуктов.

Завтрак. Пьем зерновой натуральный кофе с молоком без сахара, заедаем все ржаным тостом со сливочным маслом и медом (по чайной ложке).

В полдень готовим нежирный мясной или рыбный бульон и съедаем тарелку. Также положена нормальная порция отварного филе или паровой морской рыбы с зеленым горошком (50 г), ломтик отрубного хлеба.

Через 3 часа выпиваем на выбор зеленый чай, травяной отвар или молоко, добавляя чайную ложку меда.

Во время ужина кушаем на выбор пару отварных яиц, полпорции мяса или рыбы, несколько ломтиков бекона или кружку нежирного кефира с ржаным тостом.

Третий этап «Овощи + фрукты». Название говорит само за себя, в этот день налегать следует именно на растительную пищу, разрешенную списком.

Завтрак. На выбор съедаем пару зеленых яблок или 1 большой апельсин.

В полдень отвариваем овощной постный супчик без картофеля, добавив туда ложку оливкового масла. Суп можно заменить овощным рагу или соте без картофеля, но с небольшим ржаным тостом.

Через 3 часа кушаем любимые фрукты (исключаем только бананы).

Последний прием пищи состоит из хорошей порции овощного салата-ассорти, который запиваем некрепким зеленым чаем с медом.

Мы разобрали, как выглядит меню белковых и овощных дней. Теперь вы их должны чередовать по выбору 1/1 или 2/2 дня, однако соблюдать выбранное чередование следует строго до конца 3-недельной диеты. Самый последний день в диете (21) также делаем разгрузочным на молоке и тостах, а затем постепенно возвращаемся к привычному рациону.

Второй вариант английской диеты также имеет право на существование. Он был специально разработан для «сов», которые по утрам не очень активны и мало едят, зато вечером так и норовят наполнить желудок «под завязку». Соблюдаем диету также 3 недели, в течение которых можно потерять 10 кг лишнего веса. Что характерно для этого варианта, на выбор предлагается несколько видов каждого приема пищи, что очень удобно и разнообразно.

Виды легких завтраков для английской диеты № 2 (объем 200 ккал)

  1. Отвариваем 1 куриное яйцо или готовим из него омлет с молоком, но без масла на сковороде. Дополнительно съедаем ломоть отрубного тоста, запиваем ½ стакана овощного или фруктового фреша.
  2. Готовим овсянку на обезжиренном молоке, добавив немного изюма. Запить такое блюдо можно половиной стакана домашнего сока без сахара.
  3. Готовим цельнозерновую молочную кашу, дополнительно съедаем 1 зеленое яблоко.
  4. Готовим аппетитный фруктовый салат-ассорти, заправляя его нежирным домашним йогуртом без сахара. Запить можно кисломолочным продуктом или молоком 0% жирности.
Читайте также:  Побочные эффект после диеты

Виды плотного обеда для английской диеты (300 ккал)

  1. Запекаем картофелину в кожуре, съедаем плошку домашнего творога 5% жирности с фруктами или сухофруктами. Также можно съесть овощной салат, заправленный оливковым маслом, и 1 несладкий фрукт.
  2. Готовим постный овощной супчик (150 мл), съедаем пару ломтиков несоленого сыра (козий), небольшую цельнозерновую булочку и 1 фрукт (яблоко или грушка)
  3. Пару ржаных или отрубных тостов, бобы или фасоль в духовке (50 г), фруктовая ассорти нарезка (100 г).
  4. Готовим сытный омлет на 2 яйцах, грибах, овощах, твердом сырном продукте, 1 томате и огородной зелени. Дополнительно съедаем зеленое яблочко.

Виды сытного ужина (500 ккал)

  1. Готовим горячее соте из бобов или фасоли. Дополнительно кушаем любые фрукты (150 г).
  2. Готовим сливочный суп пюре из овощей, съедаем пару ломтиков несоленого сыра, небольшую цельнозерновую булочку, пару абрикосок или мандарин.
  3. Запекаем в кожуре картофель (2 средние), съедаем консервированную сладкую фасоль (70 г), делаем салат из капусты и моркови. Дополнительно можно выпить обезжиренный кефир с добавлением нарезанной мякоти персика.

Как правильно выйти из английской диеты

Достаточно трудная, хоть и неголодная, английская диета требует правильно выхода из нее, иначе потерянные килограммы могут вернуться к вам с новой силой. Завершать диету рекомендуют голодным днем, который состоит только из молока и ржаных сухарей. Затем постепенно вводим свои привычные продукты в рацион, однако уменьшаем калорийности и объемы порций, оставляем в меню много овощей, фруктов и белка.

Стараемся не переедать после диеты и не кушать запрещенные продукты хотя бы еще 2-3 недели после, отказаться на длительное время от сахара, соли и жирного. Также стараемся кушать небольшими перекусами несколько раз в день, при этом не ужинать за 3 часа до сна.

Минусы английской диеты и противопоказания

Английская диета имеет немного минусов и побочных эффектов, однако, они все же есть, и вам стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем садиться на нее.

Во-первых, чередование углеводных дней с белковыми является определенной «встряской» для вашей системы пищеварения, что может негативно отразиться на работе ЖКТ.

Также диету нельзя назвать полностью сбалансированной – вам придется обязательно принимать поливитамины, иначе рискуете распрощаться с красивой кожей и здоровьем волос, ногтей. Самый негативный эффект от диеты – нарушение метаболизма и ослабление иммунитета, поэтому ни в коем случае не ограничивайте прием овощей и фруктов, даже если они вам не очень нравятся.

Еще один минус – диету не следует совмещать с тренировками и физическими нагрузками, так как она предполагает низкокалорийное питание, при этом вся энергия идет на нагрев организма и обычную жизнедеятельность, но никак не на дополнительные упражнения.

Судя по отзывам, многим людям было неудобно питаться по английской системе из-за приемов пищи «по расписанию». Также некоторые писали о том, что первые дни диеты мучает сильный голод, колики, вздутие живота, проблемы со стулом.

Последний нюанс – диета не относится к тем, которые можно проводить часто или питаться по такой системе всю жизнь. Максимум старайтесь садиться на английскую диету не чаще раза в полгода.

Что касается противопоказаний, то их не так уж и много. Во-первых, диета не подойдет для людей с ослабленным иммунитетом, а также авитаминозом, так как необходимые витамины и микроэлементы не поступают в нормальном количестве. Также врачи не советуют английскую диету для язвенников и диабетиков, а также людям с интенсивным образом жизни (спортсмены, начальники крупных фирм). Несбалансированный рацион не подходит беременным и кормящим грудью женщинам.

Источник

Английская диета

Английская диета заключается в чередовании овощных и белковых дней с минимальным потреблением калорий утром и максимальным вечером. Преимущественную часть меню английской диеты составляют продукты, содержащие высокий уровень белка.

Повторять английскую диету можно не раньше, чем через один год. Исключение из рациона питания некоторых продуктов не является стрессовым для организма, но может быть психологическим стрессом для самого человека. Английская диета очень похожа на вегетарианскую.

По желанию, английскую диету можно использовать в качестве стиля питания более длительно. Меню английской диеты можно разнообразить, что поможет худеть, но в то же время не голодать.

Результаты от английской диеты

Результатом от английской диеты после 21 дня является похудения на 10 килограмм. Даже если не в полной мере придерживаться правил данной диеты, можно потерять до 5 килограмм. Помимо этого, благодаря ограничению употребления жирных продуктов и соли организм очищается от токсинов и многих шлаков.

Правила 21 дневной английской диеты

Чтобы достичь успеха, необходимо следовать нижеприведенным правилам:

• Вместо соли применять пряности.

• Полностью исключить жирную и жареную пищу. Готовить еду можно на пару, запекать в духовке, отваривать или тушить, применяя немного масла.

• Суточная норма чистой воды – не менее двух литров.

• Не кушать после 19 часов.

• Дополнительно употреблять поливитамины.

• Перед сном необходимо выпивать одну столовую ложку оливкового масла.

Запрещенные в 21 дневной английской диете продукты

К употреблению запрещены следующие продукты:

• Сахар и сладкие продукты, которые содержат рафинированный сахар.

• Выпечка и мучные изделия.

• Кофе и другие напитки, содержащие кофеин.

Разрешенные в 21 дневной английской диете продукты

Можно употреблять следующие продукты:

• Крупы: гречка, коричневый рис, геркулес.

• Овощи: свекла, морковь, баклажаны, тыква, лук, капуста, чеснок, картофель (приготовленный в мундире), болгарский перец, спаржа, зеленая фасоль, сельдерей, петрушка.

• Фрукты: лимоны, ананасы, яблоки с кожурой, киви, грейпфруты, мандарины, апельсины.

• Пряности: рекомендовано – черный перец, кардамон, корица; по желанию и вкусу – сушеные или свежие базилик, мята, тимьян.

• Орехи: рекомендовано – грецкие, кедровые, фисташки; по вкусу и желанию – любые другие, но в день не больше одной маленькой горстки.

Меню английской диеты

Чередуются два «белковых» дня и два «овощных» дня. Начинать диету следует с двух «разгрузочных» дней, во время которых организм очистится и настроится на диету. Заканчивать диету следует одним «разгрузочным» днем.

Меню «белковых» дней

Завтрак: кофейный напиток, не содержащий кофеина, или зеленый чай без сахара (одна чашка), зерновой хлеб (один кусок), натуральный мед (половина одной чайной ложки).

Обед: бульон из рыбы или мяса, отварное мясо или рыба (150 – 200 грамм), зеленый горошек (две столовые ложки), зерновой хлеб (один кусочек).

Полдник: молоко или зеленый чай (один стакан), натуральный мед (половина одной чайной ложки) или орехи (одна горсть).

Ужин: сыр (50 грамм), орехи (одна горсть) или вареные яйца (две штуки); отварное мясо или рыба (150 грамм), хлеб (один кусочек), кефир (один стакан).

Меню «овощных» дней

Завтрак: яблоки (две штуки) или апельсины (две штуки).

Обед: овощной суп без картофеля, который можно заправить растительным маслом (одна столовая ложка), или отварной коричневый рис (геркулес, гречка), овощной салат с растительным маслом или винегрет, зерновой хлеб (один ломтик).

Полдник: любые фрукты (исключение – бананы).

Ужин: салат, заправленный растительным маслом, мед (половина одной чайной ложки), зеленый чай (один стакан).

По утрам на голодный желудок следует выпивать один стакан теплой кипяченой воды, в которую, по желанию, можно добавить столовую ложку сока лимона.

Меню «разгрузочных» дней

Первый вариант: один литр кефира или молока, томатный сок (один стакан) или помидор (одна штука), подсушенный зерновой хлеб (150 грамм).

Второй вариант: разрешенные фрукты (два килограмма), зеленый чай или травяной настой (один литр).

Правильный выход из английской диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Завершить ее следует одним «разгрузочным» днем. После этого постепенно необходимо вводить в рацион питания те продукты, которые были в разряде запрещенных.

Источник

Английская диета 21 день: плюсы и минусы

Английская диета выстраивается на чередовании белковых и овощных дней. Это позволяет активизировать обменные процессы в организме и избавляться от лишнего веса. Калорийность продуктов, которые разрешено употреблять в пищу, не высокая, но при этом мучительных приступов голода человек испытывать не будет. Самыми сложными в этом плане являются первые разгрузочные дни диеты.

Читайте также:  Соус на воде при диете

Диета длится 20 дней. Причем 21-й день является временем для выхода из неё. За этот период удастся сбросить от 7 до 10 кг, причем похудение будет проходить без вреда для здоровья. Средняя суточная калорийность составляет 1000 ккал.

Принципы английской диеты

Основной принцип диеты – это постоянная смена белковых и овощных дней. Чередовать их нужно будет каждые 2 дня.

Первый этап диеты предполагает проведение двух разгрузочных дней. Меню базируется на маложирном молоке или кефире 1% жирности (2 литра за день). Перед сном можно выпить стакан томатного сока.

Когда разгрузка будет завершена, необходимо на протяжении двух дней придерживаться белкового меню, затем следуют два овощных дня. Важно, чтобы диета стартовала именно с белковых продуктов. Питаться нужно 4 раза в день, последний прием пищи должен случиться в 19-00, но не позже.

Разгрузочные дни предназначены для того, чтобы дать организму отдохнуть от процессов переваривания пищи.

Очень важно во время диеты пить достаточное количество жидкости. Разрешенные напитки: зеленый чай, вода, травяные отвары, молочные напитки, овощные соки. Отказаться нужно будет от кофе, газированных напитков, черного чая, спиртного и табака. Суточная норма воды – 2 литра. Эту рекомендацию нужно безукоризненно выполнять, чтобы иметь возможность выводить из организма токсины.

Большую часть килокалорий человек должен получить во время обеденного перерыва, а не за завтраком. В этом заключается главное отличие английской диеты от иных методик для похудения. Первый прием пищи всегда состоит из легких продуктов питания, а обед плотный. Он призван заменить ужин.

Примерное меню английской диеты

Диета рассчитана на довольно длительный отрезок времени – на 21 день. Это позволяет повысить ее эффективность. Благодаря диете удастся сбросить вес и зафиксировать результат. Девятнадцать дней отводится на диету, а два дня на разгрузку. Это позволит организму плавно адаптироваться к предстоящему процессу похудения.

Белковый рацион последовательно сменяется овощным. Лучше заранее распланировать свое меню, чтобы не допускать употребления в пищу запрещенных продуктов. Самыми сложными по праву считаются первые два дня диеты, но они очень важны, так как готовят организм к предстоящей смене рациона.

В дальнейшем необходимо будет постоянно повторять третий, четвертый, пятый и шестой день диеты. Последний, 21 день диеты проходит по типу меню первого дня.

День первый – разгрузка организма

Маложирный кефир (1,5 л)

День второй – разгрузка

Маложирный кефир (1,5 л)

День третий — белковый

Чай зеленый (стакан)

Мед (чайная ложка)

Зерновой хлеб (один кусочек)

Мед (чайная ложка)

Зеленый горошек (2 столовых ложки)

Уха без картофеля (0,15 л)

Рыбное филе отварное (100 г)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек) (один кусочек)

Сыр твердых сортов (50 г)

Отварные куриные яйца (2 штуки)

День четвертый — белковый

Чай зеленый (стакан)

Мед (чайная ложка)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Мед (чайная ложка)

Зеленый горошек (2 столовых ложки)

Мясной суп без картофеля (0,15 л)

Телятина вареная (0,1 кг)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Сыр твердых сортов (50 г)

Вареная рыба (0,1 кг)

Пятый день — овощной

Чай зеленый (стакан)

Винегрет (0,15 кг)

Суп из овощей, кроме картошки (0,15 л)

Мало растительное (2 столовых ложки)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Салат (томаты + огурцы) (0,3 кг)

Мед (½ чайной ложки)

Чай зеленый (стакан)

День шестой — овощной

Чай зеленый (стакан)

Апельсин (2 штуки)

Чай с травами (0,2 л)

Яблоко и морковь на терке (0,15 кг)

Суп с овощами без картофеля (0,15 л)

Масло оливы (2 столовых ложки)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Томаты с огурцами в салате (0,3 кг)

Мед (½ чайной ложки)

Ягодный чай (0,2 л)

Варианты меню для белковых дней:

Кефир (0,2 л), мед (чайная ложка), кусочек хлеба из зерновой муки.

0,2 л молока, чайная ложка меда, кусочек хлеба из зерновой муки.

Яйца перепелиные в количестве 6 штук, 0,1 л кефира и кусочек зернового хлеба.

100 г грецких орехов.

Одно куриное яйцо.

0.15 л ухи без картофеля, 100 г отварной рыбы и кусочек хлеба.

0,15 мл супа на основе телятины, 0,1 кг телятины, кусочек хлеба.

Омлет из трех яиц, 0,15 кг отварной свинины, 0,2 л травяного чая.

0,2 кг куриного вилле и 0,2 л кефира.

0,2 кг отварной рыбы, 0,2 л травяного чая.

0,2 кг отварной телятины, 0,2 л молока.

Варианты меню для овощных дней:

100 г овсянки, одно яблоко и стакан чая с травами.

100 г гречневой каши, апельсин и зеленый чай.

100 г бурого риса, грейпфрут и чай с ягодами.

Две моркови и две свеклы.

100 г овощного салата, кусочек зернового хлеба, 100 г бурого риса.

100 г салат с фруктами, кусочек хлеба из зерновой муки, 100 г гречки.

100 мл супа с овощами, кусочек зернового хлеба и 100 г каши овсяной.

0,2 кг винегрета, две столовых ложки растительного масла и чанная ложка меда.

0,2 кг салата с помидорами и огурцами, две столовых ложки растительного масла, чайная ложка меда.

0,2 кг свеклы, две столовых ложки растительного масла.

Разрешенные и запрещенные продукты английской диеты

Что можно есть в небольшом количестве

Апельсины, грейпфруты и прочие цитрусовые;

Виноград зеленного цвета.

Темные сорта винограда.

Морковь и свекла;

Сваренный в кожуре картофель

Картошка в остальных видах

Специи и приправы

Гречневая крупа и пр.

Все молочные продукты с 0% жирности

Все маложирные молочные продукты

Семечки и орехи

Продукты, богатые белком

Диетическое мясо рыба.

Жареные мясные и рыбные блюда;

Колбаса и аналогичные ей изделия.

Черный подсушенный хлеб и хлеб из цельнозерновой муки.

Изделия из пшеничной муки;

Пирожные и торты;

Фрукты, прошедшие консервацию;

Майонез и иные соусы;

Солености и маринады.

Зеленый и травяной чай.

Сок из овощей собственного приготовления.

Обезжиренное молоко и кефир

Напитки с газами;

Черный чай и кофе;

Рецепты для английской диеты

Рыба в зеленой шубе с горчицей

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Специи для рыбы;

Укроп, руккола, дежонская горчица.

Рыбу солят и перчат, смазывают горчицей и выкладывают в форму для запекания. Сверху присыпают рубленой зеленью. Убирают форму в разогретую до 200 °C духовку и выпекают на протяжении 12 минут.

Котлеты куриные рубленные

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг куриного филе;

Соль и специи по вкусу.

Грудку мелко рубят, добавляют в готовый фарш яйцо и пропущенный через пресс чеснок, соль и приправляют специями. Все компоненты смешивают, формируют из фарша котлеты и выпекают на протяжении 20 минут. Температура в духовке – 200 °C.

Омлет творожный с зеленью

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Черный перец и базилик.

Яйца перетирают с творогом и водой, добавляют к ним рубленую зелень. Тщательно взбивают эту массу, выкладывают в жаропрочную форму и выпекают при 180 °C. Время готовки – 20 минут.

Пюрированный суп «Оранж» с морковью и тыквой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Соль и приправы.

Режут тыкву и морковь кубиками, варят на протяжении 7 минут. Перемалывают овощи с помощью блендера, при необходимости добавляют воды, вновь кипятят. Перед подачей суп можно украсить тыквенными семенами.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Твердый сыр – 60 г.

Кабачки режут вдоль на 2 части, смазывают маслом, солят, перчат и присыпают тертым сыром. Выкладывают кабачки в форму и впекают при 200 градусах на протяжении четверти часа.

Читайте также:  Жирная курица при диете

Диетический суп холодный

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг свекольной ботвы;

Один болгарский перец;

0,1 кг зелени сельдерея;

Два отварных яйца.

Зелень рубят, отваривают перец и лук до полной готовности. Когда овощи размякнут, в бульон всыпают зелень, добавляют любимые приправы. Подают суп в холодном виде с отварными яйцами.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

1 морковь и 1 кабачок;

3 томата и такое же количество зубчиков чеснока;

Капусту мелко шинкуют, морковь режут пластинками, кабачки кубиками, томаты разрезают на 2 части, луч и чеснок измельчают. Овощи выкладывают в казан, добавляют воду и тушат не более получаса под закрытой крышкой.

Советы

Чтобы диета дала максимальные результаты, необходимо заниматься спортом. Только в разгрузочные дни следует отказаться от интенсивных тренировок.

Если во время физических нагрузок ухудшается самочувствие, то интенсивность тренировок снижают. Хорошо заниматься зарядкой в утренние часы, совершат пешие прогулки.

Каждый день перед сном нужно выпивать по чайной ложке оливкового масла, что позволит насытить организм жирами.

Во время диеты можно пить витаминно-минеральные комплексы. Для поддержания тонуса кожи дополнительно принимают хром.

Выход из английской диеты

Правила выхода из диеты:

Последний день диеты должен быть молочным.

После завершения диеты нужно продолжать питаться небольшими порциями, но часто.

Адаптация организма к привычному меню должна быть плавной. В неделю следует вводить не более 2 «новых» продуктов. Это позволит зафиксировать достигнутый результат.

Принимать еду нужно медленно, все продукты тщательно пережевывать. Дело в том, что ощущение сытости приходит лишь спустя 15 минут после начала еды.

Плюсы и минусы английской диеты

Продукты для диеты не отличаются высокой стоимостью, поэтому она доступна для всех.

Диета насыщает организм белками и клетчаткой.

Диету легко переносить.

Во время диеты удастся снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Диета позволяет очистить организм.

Диета содержит очень мало жиров, поэтому ее нельзя назвать сбалансированной. Применять ее чаще 1 раза в год нельзя.

Во время диеты нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Возможно повышенное газообразование в кишечнике.

Чтобы избежать запоров, нужно пить много воды.

Диету нужно строго соблюдать. После ее завершения требуется длительная адаптация организма к привычному меню.

Возможно развитие диареи, что часто наблюдается в конце диеты.

Противопоказания

Нельзя практиковать диету во время кормления грудью и во время вынашивания ребенка. К относительным противопоказаниям относят заболевания органов пищеварительной системы, так как в ходе диеты возможно их обострение.

Отзывы и комментарии диетолога

Вероника, 27 лет: «Я диеты придерживалась, чтобы сбросить вес после родов. Она позволила мне распрощаться с 14 кг. За время беременности я набрала 20 лишних кило, а до нее весила 58 кг. Мне показалось сложным полностью отказаться от соли. В остальном диета трудностей не вызвала. Когда прошел 21 день, я продолжила питаться по меню английской диеты. Хочу еще 5 кг сбросить».

Диетолог комментирует: «Нельзя продолжать диету, следует переходить к привычному меню. Если этого не сделать, то разовьется истощение. В меню отсутствую жирные кислоты, которые необходимы организму для его нормального функционирования. Я рекомендую Веронике переходить на привычное питание, но начать заниматься спортом. Повторить диету можно будет через 6 месяцев. Обязательно нужно пропить витамины».

Оксана, 41 год: «Мне английская диета показалась сытной, поэтому я решила остановить свой выбор именно на ней. Я поздно прихожу домой, основной прием пищи у меня приходился именно на ужин. Дольше 12 дней я диету выдержать не смогла, за это время я похудела на 4 кг. Затем я постепенно перешла на свой привычный рацион. Те килограммы, которые были потеряны во время диеты, вернулись. Теперь опасаюсь, чтобы вес не прибавился с лихвой».

Диетолог комментирует: «Оксана явно что-то перепутала в диете. Вполне логично, что результатов она добилась минимальных. Диета рассчитана на 21 день, а Оксана прервала процесс похудения на самой середине, нарушив все правила. Выходить из диеты нужно плавно, постепенно вводя в рацион привычные продукты питания. Если не выполнить это условие, то потерянный вес вернется, причем с избытком.

Настоятельно рекомендую всем женщинам, которые решили сесть на диету, реально оценивать свои силы и возможности. Диета – это всегда серьезный стресс для организма, который может негативным образом отразиться на состоянии здоровья. Особенно при условии, что правила диеты не соблюдаются».

Карина, 36 лет: «Я каждый год придерживаюсь той или иной диеты. Английская система похудения одна из моих самых любимых. За все время диеты я похудела на 8 кг. Сам процесс голодовки дался мне легко. Я привыкла ужинать небольшими порциями, употребляя большую часть пищи именно в обеденное время. Теперь, при росте 167 см я вешу 57 кг – результат отличный. Единственное, что мне показалось сложным во всей диете – это пить молоко. Просто я его не люблю».

Диетолог комментирует: «На самом деле, при вашем росте больше худеть нет необходимости. Плотный завтрак и легкий ужин – это отличная пищевая привычка. Поэтому можно было бы подобрать для себя иную диету.

Например, хорошо, если удается время от времени устраивать разгрузочные дни, заниматься спортом, уменьшить объемы потребляемых порций, начинать утро с протеиновых продуктов. Следуя этим рекомендациям, можно было бы избавиться от лишнего веса даже без помощи диеты».

Регина, 41 год: «Я никогда не доверяла диетам и в этот раз меня моя интуиция не подвела. За 21 день я потеряла всего лишь 3 кг. Все правила соблюдала строго, но в самом конце диеты, когда стало понятно, что я не похудею, начала добавлять в блюда сахар и соль. Смысла нет во всех этих ограничениях и мучениях».

Диетолог комментирует: «В любой диете важен правильный психологический настрой и мотивация. Если человек заранее запрограммирован на неудачу, то она обязательно его настигнет. Еще одна ошибка – резкое прекращение программы похудения, чего делать было нельзя ни в коем случае. Для сохранения здоровья, все должно проходить плавно и постепенно».

Нинель, 25 лет: «Я благодаря Английской диете похудела на 12 кг, о чем мечтала с самого детства. Сперва я думала продержаться на диете 7 дней, потом увеличила ее срок до 2 недель, а затем до 21 дня. Самое сложное для меня было пить молоко, а еще выпивать 2 литра воды в день. Масло перед сном я тоже не пила. С тех пор как я придерживалась диеты, прошло 2 месяца и результат продолжает радовать относительной стабильностью. Только 2 кило назад вернулись».

Диетолог комментирует: «Результат весьма впечатляющий, хотя воду нужно пить во время диеты обязательно. Это же рекомендация касается приема масла перед сном. Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное масло. Молоко разрешается заменить кефиром. Еще в питьевые дни можно использовать томатный сок».

Вывод

Итак, первые два дня диеты обязательно должны быть голодными. Каждые 3 часа нужно пить по стакану молока, а каждые 6 часов можно съедать по кусочку хлеба из ржаной муки. В вечернее время можно выпить стакан томатного сока.

Когда голодные дни будут завершены, можно приступать к белковым дням. Жиры из меню практически полностью убирают. Это заставляет организм черпать жир из собственных запасов. Продукты, которые можно в такие дни употреблять в пищу: сыр, диетическое мясо, мясные бульоны, яйцо, рыбу, кефир, чай и молоко.

Затем на протяжении 2 дней нужно есть овощи и фрукты. Это насытит организм полезными микроэлементами и витаминами, а также даст возможность очистить кишечник с помощью обилия грубых пищевых волокон.

Дальнейшая последовательность дней: один белковый день, один овощной день, два белковых дня, два овощных дня и так до самого конца диеты.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник