Меню

Как уходит жир при питьевой диете



Питьевая диета: за счёт чего утекают лишние килограммы?

Нет числа жертвам, на которые идут женщины ради стройной фигуры. Особо решительные барышни готовы неделями сидеть на одной воде, лишь бы влезть в джинсы на пару размеров меньше! Всё бы ничего, упирайся дело лишь в силу воли; да только наш организм подобных притеснений не терпит и немедленно начинает мстить стройным красавицам, одну за другой выдавая всевозможные болячки. Тут вам и нарушение пищеварения, и выпадающие волосы, и осунувшееся лицо… Вот бы отыскать диету столь же эффективную, но безопасную для здоровья! Может, питьевая подойдёт?

Сущность питьевой диеты

Как ни удивительно, а такая диета есть. Называется она питьевой и исповедует следующие принципы: «Хочешь пить? Пей. Хочешь есть. Снова пей».

Конечно же, речь идёт не о том, чтобы литрами поглощать воду, предварительно накрепко заперев холодильник, иначе после недельной диеты к половине худеющих наведывалась бы реанимация. На деле рацион у вас будет более чем разнообразный: бульоны, супы-пюре, нежные смузи, компоты, кисели, фруктовые и овощные соки, молоко, кефир, несладкие йогурты, чай… Главное, старательно избегать твёрдой пищи, поскольку жевание само по себе стимулирует аппетит, а плотные продукты создают тяжесть в желудке и тормозят пищеварение.

Не даром говорят, что вода —это жизнь

Как работает питьевая диета?

  1. Пока вы стакан за стаканом будете смаковать разные напитки, пищеварительный тракт отдохнёт от бесконечной работы по перевариванию твёрдой пищи и начнёт потихоньку избавляться от её остатков.
  2. Вода, которая в изобилии присутствует в рационе, сперва поможет вымыть из кишечника его содержимое, а потом очистит и весь организм на клеточном уровне. Как следствие, восстановится нормальный обмен веществ, без которого о похудении не может идти и речи.
  3. Все потребляемые напитки будут низкокалорийными — взбить в блендере порцию борща с увесистым кусочком мяса и выцедить его через трубочку не получится. А недостаток калорий, как известно, заставляет организм обращаться к собственным жировым запасам.
  4. В то же время нельзя сказать, что вы обречены на настоящую голодовку. Хотя эта диета является довольно жёсткой, разумно построенное меню позволит сохранить силы и избежать неприятных последствий вроде гастрита или выпадающих клочьями волос. К слову, многие девушки замечают, что на 3–4 день организм приноравливается к новому способу питания и на смену исчезнувшему чувству голода приходит прилив сил и эйфория от внезапно обретённой лёгкости.
  5. Наконец, фрукты, овощи и свежая зелень, коими полны коктейли питьевой диеты, снабдят очистившийся организм витаминами и полезными веществами.

Эта диета — штука эффективная. Даже один разгрузочный день избавит вас, в среднем, от 0,5 кг лишнего веса, если до совершенства не хватает совсем чуть-чуть и от 2–2,5 кило, когда над фигурой предстоит ещё работать и работать. А потери за неделю достигают порой и 8, и 10 кг! Однако не стоит надеяться разделаться с помощью освежительных напитков с запасами жира, локализованными в какой-то одной области. Диета действует комплексно, очищая организм изнутри заставляя его потихоньку расставаться с излишками.

Мнение врачей о таком способе снижения веса

Медики и диетологи, как им и положено, относятся к диете настороженно. С одной стороны, многие из них и сами время от времени непрочь посадить своих пациентов на жидкий рацион. Когда диета идёт под зорким присмотром дипломированного специалиста, она приносит именно то, что обещано: лёгкость, нормализовавшееся пищеварение и стройную талию. В отдельных случаях люди проводили на питьевой диете до 30 дней и оставались не только живы и здоровы, но и полностью всем довольны!

Увы, мы часто не умеем вовремя остановиться

С другой стороны, взявшись за дело самостоятельно и увидев первые отвесы, легко можно перегнуть палку. Известно, как женщины склонны к перфекционизму! Если какой-то метод кажется действенным, они готовы до упора выжимать из него — а заодно и из своего организма — всё возможное. В результате вместо похудения приходит истощение, скачки сахара в крови вызывают приступы дурноты, а у кого-то даже начинаются галлюцинации. Потому-то врачи и требуют относиться к такой диете со всей серьёзностью.

Кому не стоит переходить на жидкое меню

Вам однозначно не нужно связываться с «жидкой» диетой, если…

  1. Вам меньше 18 или больше 60 лет.
  2. Вы имеете предрасположенность к отёкам.
  3. У вас диагностирован сахарный диабет, гипертония, заболевания сердечно-сосудистой и выделительной систем, а также любые болезни ЖКТ (язва, гастрит, колит).
  4. Отдельный вопрос — булимия. Зачастую это заболевание требует не столько диеты, сколько обращения к грамотному психологу.
  5. Строго запрещено переходить на питьевой рацион женщинам в период беременности и грудного вскармливания. При всём желании вам не удастся наполнить свой стакан всеми необходимыми витаминами, минералами и жирными кислотами, а значит, ими будет обделён и малыш.

Вносить корректировки в рацион будущей мамы позволено лишь врачу

Зато значительный лишний вес не является препятствием к соблюдению питьевой диеты, если вы останетесь в рамках разумного. Но учтите, решить проблему в один-два рывка не получится. Придётся полностью пересматривать принципы питания, включая и то время, когда вы не находитесь в «периоде активного похудения», вводить в свой распорядок дня физические нагрузки и менять образ жизни. Желательно после консультации с диетологом.

Принципы питания, правила подготовки и разрешённые продукты

В чём состоят основные требования диеты?

  1. Откажитесь от твёрдой пищи.
  2. Наметьте от 4 до 6 перекусов в день, каждый раз потребляя не более 350 мл выбранного напитка. Это послужит уменьшению объёмов желудка.
  3. Планируя меню, позаботьтесь о его разнообразии. Повторимся: кроме воды (не менее 1,5 л в сутки), в рационе должны присутствовать наваристые бульоны, кефир средней жирности и другие питательные напитки. Диета не означает голодание! В среднем, суточная калорийность рациона не должна опускаться ниже 800 и подниматься выше 1200 Ккал.
  4. Ограничьте физические нагрузки. Разрешается небольшая зарядка утром, прогулки на свежем воздухе или — если вы активно занимаетесь спортом — облегчённые варианты тренировки.
  5. Чтобы восполнить нехватку питательных веществ, принимайте витаминно-минеральные комплексы и капсулы рыбьего жира.
  6. Деликатный момент: следите за тем, чтобы стул был регулярным, иначе вредные вещества будет задерживаться в кишечнике. Подтолкнуть «процесс» можно с помощью кефира, отвара чернослива или клизмы.
  7. За несколько дней до начала диеты подготовьте к ней организм. Удалите со своего стола жирную, копчёную, сладкую пищу, а вместо неё налегайте на супы, каши, овощи, фрукты и несладкие напитки.

В период подготовки особенно важно отдавать предпочтение здоровой пище

Что разрешено пить?

  1. Воду, простую и минеральную без газа.
  2. Чай без сахара — чёрный, зелёный, каркаде.
  3. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки. На соках можно без труда продержаться 3 дня, а при должной подготовке и целую неделю, устроив себе весёлую питьевую «семидневку на коктейлях».
  4. Домашние компоты, кисели, морсы. Опять же, без подсластителей.
  5. Молоко, кефир, ряженку, сыворотку, простоквашу жирностью в 1–2%. Обычно их не вводят в меню разгрузочных дней и используют, только если решено чиститься минимум 3 суток.
  6. Освежающие смузи из разрешённых молочных продуктов с фруктами или ягодами.
  7. Жидкие супы-пюре и любые бульоны: овощные, рыбные, куриные, говяжьи, на субпродуктах. Всё это поможет легче перенести долгую 7- и 14-дневную диету.
  8. Многие поддерживают свою решимость, раз в сутки балуя организм с помощью пюре из тушёных овощей или свежих фруктов, и не жалуются на застопорившийся вес. А вот от традиционного картофельного пюре лучше отказаться.
  9. Шоко-питьевая диета предполагает употребление в день 6–7 стаканов какао без сахара. Другие напитки, кроме воды, этот вариант диеты не предусматривает. Длится он не более 1 дня.

Запрещены жирные молочные продукты, сладкие напитки, алкоголь, газировка, пакетированные соки.

Девушки, не желающие полностью отказаться от любимых сладостей, дополняют рацион… мороженым. Естественно, речь идёт не о пломбире, а о самом низкокалорийном варианте холодного лакомства — фруктовом льде. Если не переборщить и съедать не более 1 порции мороженого в период до 12 часов дня, большого вреда оно не нанесёт.

Фотогалерея: напитки вкусные и полезные

smuzi.jpg Смузи отлично разнообразят рацион kakao.jpg Какао выручит любителей шоколада bulon.jpg В бульон можно добавить щепотку рубленной зелени

Как часто можно прибегать к помощи питьевой диеты?

  1. Каждую неделю в качестве разгрузочного дня.
  2. Каждый месяц, если диета продолжается не более 3 суток.
  3. Раз в сезон, если вы желаете устроить себе «питьевую семидневку».
  4. Раз в полгода допустимо проводить 14-дневную диету при условии грамотной подготовки к ней и не менее грамотного выхода.
  5. Что касается 30 и 40 дней, то отваживаться на подобный эксперимент со своим здоровьем можно не чаще 1 раза в год и только под наблюдением врача.

Как выдержать долгий питьевой режим и не сорваться?

Поскольку работа вам предстоит большая, заранее продумайте, методы боры с искушениями.

  1. Поставьте чёткую цель Очень эффектным подспорьем в деле похудения может стать мотивация, особенно выраженная визуально. Например, повесьте на видное место снимок девушки в бикини, на которую были бы не прочь походить, или собственную фотографию в тот период, когда ваш вес полностью вас устраивал.
  2. Запаситесь питьевой водой. Она помогает неплохо обмануть желудок, наполняя его и создавая ложное ощущение сытости.
  3. Фантазируйте! Мешайте огуречный сок с яблочным, грушу с брусникой, апельсины с тыквой. Пусть диета превратится в маленькое, но увлекательное гастрономическое путешествие.

Любимое дело отвлечёт от мыслей о перекусе

  • Придумайте себе занятие. Ничто так не отвлекает от мыслей о еде, как любимое хобби.
  • А вот от жвачки лучше отказаться. Возможно, кому-то она и помогает перетерпеть голод, но гораздо чаще беспрерывное жевание вызывает аппетит и совершенно не нужный вам выброс желудочного сока в пустой пищеварительный тракт.
  • Как быть, если вы сорвались с диеты? Во-первых, не отчаиваться, неё всё даётся с первого раза. Во-вторых, не набрасываться на вредную пищу с криком: «Теперь уже всё равно!» А в-третьих, продолжать двигаться к намеченной цели. Вернитесь на этап подготовки, проведите 1–2 дня на кашах, салатах и молочных продуктах, а затем снова за дело.

    Примерное меню: 2 варианта

    Существует несколько вариантов питьевой диеты. Мы приведём здесь два самых популярных, считающихся наименее опасными для здоровья.

    1 вариант
    День недели Меню
    Понедельник 4–6 раз в день выпивайте по стакану молока, кефира, несладкого питьевого йогурта, ряженки, простокваши. Всё — не более 2% жирности.
    Вторник Режим питания остаётся прежним, но молочные продукты сменяются бульонами всех сортов и жидкими супами-пюре.
    Среда Пейте свежевыжатые соки, компоты и морсы собственного приготовления, утром и вечером позволяя себе стаканчик смузи.
    Четверг Чтобы поддержать желудок и снизить чувство голода, переходите на вязкие кисели. Сахар под запретом.
    Пятница Любители шоколада могут посвятить день какао на воде без подсластителей, все прочие — налечь на чаи, морсы и компот из сухофруктов.
    Суббота Густой овсяный кисель, мягко обволакивающий стенки пищеварительного тракта, не только поможет продолжить диету, но и окажет лечебный эффект.
    Воскресенье На выбор: повторите меню понедельника или вторника. Если вы решили придерживаться диеты 7 дней, вечер воскресенья можно закончить творожной запеканкой с ложкой мёда или тарелкой тушёных овощей.
    2 вариант
    Приём пищи Рекомендованное блюдо
    Завтрак Молоко или кисломолочный напиток низкой жирности: кефир, ряженка, смузи.
    Перекус Свежевыжатый сок, фруктовый или овощной.
    Обед Суп или бульон по вашему выбору.
    Полдник Домашний компот, морс, отвар из сухофруктов.
    Ужин Молоко или кисломолочный напиток низкой жирности.

    Какой бы из указанных вариантов вы ни выбрали, можете завершить диету по истечении 7 дней или продлить её ещё на одну неделю. Меню для более продолжительного похудения может составить лишь врач. Не забывайте пить воду и чай без сахара между основными приёмами пищи!

    Несколько простых рецептов

    Для сладкоежек

    1. Пару груш помойте и нарежьте на кусочки, не забыв удалить сердцевину.
    2. Сложите кусочки в блендер.
    3. Залейте стаканом молока 1,5% жирности.
    4. Добавьте 1 ст. л. клюквенного или лимонного сока, щепотку корицы, 1–2 ч. л. мёда.
    5. Взбейте и сразу выпейте.

    Калорийность одной порции составляет около 200–210 Ккал.

    Ароматный напиток поддержит решимость

    Ягодное безумие

    1. Возьмите по 200 г ягод клубники и малины.
    2. Добавьте к ним горсть черники (не более 50 г).
    3. Помойте, сложите в блендер и хорошо взбейте.
    4. Залейте душистую массу 1–2 стаканами минеральной воды.
    5. Если дело происходит летом, добавьте лёд.

    Калорийность напитка составляет примерно 170 Ккал.

    Можно использовать и свежие, и замороженные ягоды

    Огородная экзотика

    1. Два киви почистите, нарежьте и перемелите в блендере.
    2. 2–3 морковки пропустите через соковыжималку (вам нужно 100 мл сока).
    3. Всё смешайте, долейте 100 мл чистой воды, взболтайте и выпейте.

    Калорийность одной порции — 150–160 Ккал.

    Не пугайтесь непривычных сочетаний вкусов

    Как грамотно выйти из диеты

    Мало выдержать диету, надо ещё суметь завершить её так, чтобы не заработать рези в наконец-то дорвавшемся до еды желудке и не вернуть на место всё, что с таким трудом сбрасывали. Итак…

    Начинайте переход к нормальному питанию с лёгких растительных и крупяных блюд. Никакого мяса и рыбы, даже диетической курятины! Сначала введите в рацион жидкие каши, творожные запеканки и тушёные овощи. Затем можете позволить себе омлеты, рыбные блюда, мягкие сыры и фрукты. И лишь после этого разрешено аккуратно добавлять в меню мясо, сухофрукты и орехи. Ваше возвращение к твёрдой пище должно быть плавным, и чем дольше длилась диета, тем продолжительнее будет выход из неё. В среднем, он длится от 5 дней до месяца.

    Не забывайте следить за калорийностью потребляемых продуктов. В среднем, она не должна превышать 2000 Ккал в сутки, если вы занимаетесь интеллектуальным трудом, часам просиживая у компьютера, и пренебрегаете спортом.

    Опасности жидкого рациона

    Увы, но с питьевой диетой, даже при соблюдении мер предосторожности, всё обстоит не так гладко, как хотелось бы.

    1. Далеко не каждый человек испытывает приливы бодрости и хвалёную лёгкость в теле. Для кого-то отказ от твёрдой пищи кончается голодными обмороками, тошнотой, головокружениями, неприятными ощущениями в области желудка и общим дурным самочувствием.
    2. Необходимость постоянно отказывать себе в желании «что-то пожевать» приводит к нервному напряжению и бессоннице. Кто-то срывается на родных, кто-то впадает в апатию.
    3. Длительное соблюдение питьевой диеты ведёт к мышечному истощению и слабости. Страдает и внешний вид худеющих.
    4. Недостаток веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, сказывается на состоянии памяти, способности к концентрации внимания, умственной деятельности человека.
    5. Жёсткие ограничения рациона выдерживают не все. Отсюда частые срывы и депрессии по поводу своего «слабоволия», хотя вполне может быть, что вам просто не показаны строгие диеты.

    Упадок сил — обычное явление при увлечении диетами

    Питьевая диета призвана очистить организм от лишнего и заново запустить обмен веществ, но она же способна окончательно его погубить. Наше тело слишком хитрый механизм, чтобы пытаться исправить его ударами топора — а именно этим вы и будете заниматься, разом посадив себя на 14-дневное или, того хуже, месячное похудение. Так вы только напрочь застопорите метаболизм, после чего вес перестанет уходить даже на самых строгих диетах! Подойдите к делу умнее. Проведите разгрузочный питьевой день. И ещё один, через неделю. И ещё. Всё хорошо? Можете браться за «трехдневку» на воде и соках. Через пару недель попробуйте растянуть питьевой рацион на неделю — с условием полноценной подготовки и столь же полноценного выхода из диеты. Но настоятельно не рекомендуем отваживаться на длительные эксперименты в 21, 30 и более дней без консультации специалиста-диетолога. Тише едешь — дальше будешь. Если действовать разумно и последовательно, ваша тонкая талия от вас никуда не денется.

    Отзывы похудевших

    Результат меня очень порадовал: за 2 недели 13,5 кг. Диета оказалась действенной. Конечно, не стоит впадать в крайности и сидеть на ней по 30 дней и пить только воду. Вы, может, и похудеете, но погубите свой организм. Выберите комфортное для себя количество дней и приятные для вас напитки. Тогда вам будет легче отсидеть эту диету. А также не забывайте про витамины и спорт.

    Источник

    Питьевая диета, чем она хороша?

    Питьевая диета – это методика похудения, которая активно набирает популярность среди людей, желающих избавиться от лишнего веса. Кроме того, что во время соблюдения питьевой диеты уходят лишние килограммы, организм очищается. Если придерживаться диеты на протяжении длительного времени, то процессы чистки запускаются уже на клеточном уровне. Безусловно, питьевая диета не является универсальной, наряду с большим количеством плюсов она имеет ряд недостатков. Более того, выдержать ее сможет далеко не каждый.

    Назвать голодовкой питьевую диету нельзя, но при этом она относится к строгим методикам похудения. Один из базовых принципов – это запрет на совершение жевательных движений. Худеющий должен убрать из своего рациона всю твердую пищу. При этом не стоит переживать, что наступит истощение: организм получит необходимые килокалории из жидких блюд и напитков.

    Суть диеты сводится к тому, что за счет отказа от еды, которая требует пережевывания, снимается нагрузка с органов пищеварительной системы. В итоге лишние килограммы уходят, а параллельно из организма выводятся токсины и прочие вредные вещества, что положительным образом сказывается на работе всех внутренних органов.

    Питьевая диета выстраивается на следующих принципах:

    В диету необходимо входить правильно. Для этого за три дня до ее начала следует начинать употреблять в пищу больше продуктов растительного происхождения.

    Во время процесса очищения и похудения нужно полностью отказаться от жирной пищи, от сладостей, от газированных напитков и алкоголя.

    Каждый день необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Большую часть жидкости следует потреблять до обеда. Если не соблюдать этот принцип, то отеков избежать не удастся.

    Во время диеты рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.

    При необходимости классическую семидневную схему питьевой диеты можно продлить до 21 дня. Однако нужно внимательно следить за состоянием собственного здоровья и за теми реакциями, которые дает организм.

    Когда половина пути будет пройдено, следует устроить организму разгрузочный день, употребляя исключительно чистую воду.

    На сколько кг можно похудеть на питьевой диете? Питьевая диета – это методика похудения, которая предполагает употребление в пищу продуктов в жидком виде. Ее продолжительность варьируется от 1 до 21 дня. Как показывает практика, только за первый день похудения удается сбросить до 2 кг лишнего веса. За неделю в среднем уходит 7 кг. Однако специалисты настоятельно не рекомендуют придерживаться этой диеты чаще 1 раза в год.

    Влияние продолжительности диеты на организм

    Изменения, происходящие в организме

    Человек начинает испытывать чувство усталости и слабости, у него пропадает настроение, преследует желание пожевать какую-нибудь пищу. Если вход в диету был выполнен неправильно, то организм испытывает сильнейший стресс.

    Постепенно организм перестраивается, чувство голода притупляется.

    Организм проходит стадию первичной очистки.

    Запускается процесс чистки печени и почек.

    Происходит очищение организма на клеточном уровне.

    Как правильно войти в питьевую диету?

    Чтобы питьевая диета не нанесла вреда здоровью, необходимо в нее правильно войти. Для этого на протяжении 6 дней нужно придерживаться следующего меню:

    Первый прием пищи

    Основной прием пищи

    Последний прием пищи

    По привычному меню

    По привычному меню

    По привычному меню

    Любая каша в жидком виде

    По привычному меню

    Жидкая каша либо пюреобразное блюдо

    Любая каша в жидком виде

    Пюреобразное блюдо, либо суп-пюре

    Жидкая каша либо пюреобразное блюдо

    Любая каша в жидком виде

    Каша в жидком виде, либо йогурт

    Каша в жидком виде, либо йогурт

    Основные принципы вхождения в питьевую диету:

    Плавная замена твердой пищи жидкими блюдами позволяет войти в питьевую диету без причинения стресса организму.

    Следует обогатить свой рацион свежими овощами и фруктами, приготовленными в виде пюре.

    На этапе подготовки к диете необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы. Чтобы определиться с тем, какой именно препарат будет оптимальным, необходимо проконсультироваться с доктором.

    Питьевая диета на 7 дней

    Ориентировочное меню на неделю при питьевой диете может выглядеть следующим образом:

    Молочный день, когда разрешено пить маложирный йогурт, кефир, ряженку, а также молоко.

    Суповой день. Употреблять в пищу разрешено только бульоны на основе рыбы, мяса, овощей. Для приготовления бульона следует брать маложирные сорта мяса, такие как крольчатина, курятина, говядина, телятина.

    Фруктово-овощной день. Разрешено употреблять в пищу соки и смузи из различных овощей и фруктов.

    Чайный день. На четвертый день диеты нужно пить различные чаи, в них можно добавлять молоко. Также меню дополняют пюреобразным супом на основе овощей. Суп разрешено варить из любых овощей, кроме картофеля.

    Фруктово-овощной день. На пятый день диеты в пищу употребляют бульоны, сваренные из различных овощей. Также можно пить кисели из фруктов, но без сахара.

    Компотный день. Компоты нужно готовить самостоятельно, фрукты для этой цели можно брать любые. Важно отказаться от добавления в напиток сахара. В этот день разрешено дополнить меню жидким супом.

    Завершается диета водным днем. Человек полностью отказывается от пищи и пьет только чистую негазированную воду.

    Хорошо, если удается без проблем строго придерживаться представленной схемы питания. Однако пить на протяжении целого дня только воду или сок может быть довольно сложно для пищеварительной системы. Поэтому меню допустимо сделать более разнообразным.

    При составлении индивидуального рациона важно придерживаться следующих рекомендаций:

    За день необходимо потреблять не менее 1,5 л чистой воды. Объемы иной жидкости должны составлять около 2 л. Максимальный объем за день – 5 л, этой рекомендации следует придерживаться в том случае, когда есть необходимость не просто сбросить лишний вес, но и почистить организм.

    Максимальная энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1400 ккал.

    Не следует делить весь объем жидкости на три основных приема. Правильнее будет пить ее часто, 6-8 раз в день, но небольшими порциями (по 200-250 мл). Интервалы между питьем должны быть равными.

    За один прием пищи нужно получать не более 200 ккал.

    Хорошо, если есть возможность каждый день включать в рацион суп-пюре.

    За 2-3 часа до ночного отдыха стоит отказаться от употребления любой жидкости.

    Примерное меню на 7 дней

    Подходы к столу

    Суп – пюре
    на протяжении всей недели

    Молоко в теплом виде на протяжении всей недели

    Кисломолочный напиток или молоко

    Кисель из овсянки

    Кисломолочный напиток или молоко

    Творог с кефиром

    Бульон на основе мяса

    Бульон на основе рыбы

    Бульон на основе овощей

    Творог, разведенный кефиром

    Бульон на основе мяса

    Начинать день всегда следует со стакана чая или какао. Если человек любит кофе, то несколько раз в неделю можно позволить себе этот напиток. Ежедневно нужно употреблять пюреобразный суп. Чтобы быстрее уснуть, за 2 часа до сна нужно выпивать стакан теплого молока. Представленная схема питания является ориентировочной и разработана для того, чтобы человек имел представление о том, каким образом можно составить сбалансированное меню на питьевой диете.

    Виды питьевой диеты

    Шоколадно-питьевая диета

    Комбинированная шоколадно-питьевая диета сочетает в себе сразу две методики похудения: питьевую и шоколадную, но при этом имеет некоторые особенности. Употребляя в пищу плитку шоколада, запивать ее нужно какао.

    В меню обязательно должны быть включены следующие напитки:

    Несладкий горячий шоколад.

    Какао, сваренное на маложирном молоке.

    Придерживаться шоколадно-питьевой диеты не следует более 7 дней подряд.

    Чередовать свой рацион нужно по следующей схеме:

    День первый: питьевая диета.

    День второй: шоколадная диета.

    День третий: шоколадная диета.

    День четвертый: питьевая диета.

    День пятый: питьевая диета.

    День шестой и день седьмой: шоколадная диета.

    За неделю удастся потерять от 5 до 7 кг лишнего веса.

    Яблочно-питьевая диета

    Яблочно-питьевая диета является одним из самых популярных вариантов питьевой диеты. Эта методика похудения предполагает двухдневное употребление только яблочного сока свежего отжима. Пить сок необходимо через каждые 2 часа в объеме одного стакана.

    Утро третьего дня должно начаться со стакана сока, а спустя полчаса следует выпить 2-3 столовых ложки оливкового масла и запить его разбавленным водой яблочным соком. Придерживаться такой схемы питания следует на протяжении всей диеты. Кроме того, что она позволяет сбросить вес, человеку удастся качественно очистить почки.

    Питьевая диета на 21 день

    Меню трехнедельной питьевой диеты составляется по тому же принципу, что и меню семидневной диеты. Чтобы избежать сильного чувства голода, каждый день нужно съедать по одной порции пюреобразного супа. Важным условием похудения и очищения организма является ежедневное употребление 1,5-2 л чистой воды без газа.

    Уже спустя неделю от начала диеты из организма удастся вывести все токсины. Начиная со второй недели, почки и печень начнут функционировать в полную силу. К концу диеты организм будет функционировать на 100%, так как очищение произойдет на клеточном уровне.

    Запрещенные и разрешенные продукты

    К запрещенным продуктам относятся:

    Все продукты в твердом виде.

    Газированная минеральная вода и лимонады.

    Соки промышленного производства.

    Сахар и его заменители.

    Пряные и острые продукты.

    Сметана и молоко, имеющие высокий процент жирности. Это же правило применимо к кисломолочным напиткам.

    Бульоны, приготовленные на жирных сортах мяса или рыбы.

    Любые сладкие десерты, в том числе жидкие.

    Стоит учесть, что отказаться от этих продуктов нужно будет не только во время самой диеты, но и на этапе подготовки к ней, а также на протяжении некоторого времени после выхода из диеты.

    Список разрешенных продуктов следующий:

    Соки свежего отжима из овощей и фруктов.

    Пюреобразные овощные, крупяные и бобовые супы.

    Бульоны, приготовленные на маложирном мясе и рыбе.

    Компот и кисель.

    Любой чай, кроме пакетированного.

    Интересные рецепты

    Для ее приготовления потребуется следующий продуктовый набор:

    Два апельсина, два лайма и два лимона.

    Два сантиметра свежего корня имбиря.

    Две веточки мяты.

    Мяту давят ступкой, чтобы она дала сок, все остальные компоненты тщательно моют и нарезают кубиками. Распределяют продукты по 3 емкостям, заливают водой и убирают в холодильник. Спустя два часа воду можно пить. Если напиток кажется слишком кислым, то можно добавить к нему сироп агавы и мед. Перед подачей в бокалы следует поместить несколько кубиков льда.

    Персиково-абрикосовая вода для очищения организма

    Для приготовления напитка потребуются такие продукты, как:

    Абрикосы и персики режут на дольки и помещают в подходящую емкость, заливают фрукты водой, добавляют розмарин. Убирают напиток в холодильник для качественного охлаждения.

    Грейпфрутовая вода с розмарином

    Для приготовления напитка нужны следующие компоненты:

    Три веточки розмарина.

    Грейпфрут режут на небольшие дольки, заливают водой, добавляют розмарин и сироп агавы, убирают в холодильник. Напиток будет готов через 2-3 часа.

    Яблочный смузи со шпинатом

    Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

    По 1 банану и яблоку.

    Две горсти шпината.

    Апельсины нужно отжать, банан, яблоко и шпинат выложить в блендер и измельчить. К полученной массе добавляют апельсиновый сок и тщательно перемешивают.

    Смузи из банана и черники

    Для приготовления блюда потребуются такие продукты, как:

    По 3/4 стакана черники и ежевики.

    Паста из арахиса – 1/4 стакана.

    По чайной ложки макового семени и семян чиа.

    Миндальное молоко по вкусу.

    Чтобы украсить блюдо перед подачей, потребуется стружка кокоса, киви и кунжутные семена.

    С помощью блендера до однородной консистенции доводят ягоды, банан, пасту арахиса и кокосовое молоко. Выливают смузи в стаканы с высокими бортами, украшают дольками киви, стружкой кокоса и кунжутными семенами. Смузи готов.

    Свекольный смузи с малиной

    Для его приготовления потребуются следующие продукты:

    Вареная свекла небольшого размера.

    Половина стакана мороженой малины.

    Соевое молоко в объеме 50 мл

    Все компоненты измельчают с помощью блендера, оставив несколько цельных ягод малины для украшения блюда. Массу разливают по стаканам, сверху на нее выкладывают малину.

    Ванильный смузи с кокосовым молочком и маття

    Для приготовления напитка потребуется следующий набор продуктов:

    0,4 л молока кокоса;

    По столовой ложке маття и ванильного экстракта.

    По половине стакана стружки кокоса и льда.

    Стакан резаного ананаса.

    2,5 столовых ложки сиропа агавы.

    Все компоненты необходимо смешать с помощью блендера (стружку кокоса в чашу блендера не вносят), разлить по бокалам, украсить стружкой кокоса.

    Суп-пюре из кабачка с сыром и тимьяном

    Для приготовления этого холодного супа потребуются такие продукты, как:

    Два зубчика чеснока.

    Две столовых ложки масла оливы.

    Три веточки тимьяна.

    40 г сыра сорта Пармезан.

    Перец и соль по вкусу.

    Нарезают кабачок кубиками небольшого размера, обжаривают на сковороде, спустя 2 минуты добавляют пропущенный через пресс чеснок. Еще через 5 минут вводят 40 мл воды и тимьян, доводят до кипения и выдерживают на огне под закрытой крышкой на протяжении 10 минут. Спустя указанное время тимьян извлекают, добавляют в суп соль и перец, пропускают массу через блендер. Перед подачей посыпают тертым сыром.

    Зеленый крем-суп со спаржей, грибами и цветной капустой

    Для приготовления супа потребуются следующие компоненты:

    Средний кочан цветной капусты.

    По 3 столовых ложки оливкового масла и лимонного сока.

    Половина головки репчатого лука.

    Два зубчика чеснока.

    Две чайных ложки лимонной цедры.

    5 стаканов овощного бульона.

    Соль и перец по вкусу.

    Со спаржи срезают жесткие кончики, капусту разделяют на соцветия. Выкладывают все ингредиенты на противень, предварительно смазанный маслом оливы, после чего ставят на 25 минут в духовку, разогретую до 200 °C.

    В большой кастрюле обжаривают пропущенный через пресс чеснок, грибы и лук, затем вводят туда же цветную капусту и спаржу, заливают овощным бульоном и доводят до кипения. Варят суп на протяжении 10 минут. Огонь выключают, добавляют к блюду сок лимона, лимонную цедру, листья базилика. Слегка остывший суп взбивают блендером до однородной массы и подают к столу.

    Горячий овощной суп с имбирем

    Для его приготовления потребуются следующие продукты:

    Три литра овощного бульона.

    Две столовых ложки растительного масла.

    Один перец чили.

    Два стебля сельдерея и два зубчика чеснока.

    Один лавровый лист.

    5 см свежего корня имбиря.

    Две чайных ложки куркумы.

    Четыре стебля зеленого лука.

    Горсть измельченной кинзы.

    4 чайных ложки кунжутного масла.

    2 чайных ложки сока лайма.

    На масле обжаривают измельченный репчатый лук, сельдерей и морковь, добавляют к ним лавровый лист. Спустя 10 минут вводят куркуму, имбирь, перец чили и чеснок, выдерживают на огне еще 5 минут. Перекладывают поджарку в кастрюлю с овощным бульоном, после закипания убавляют огонь и варят еще на протяжении четверти часа, вынимают лавровый лист.

    Суп остужают, пропускают через блендер. Подают блюдо в горячем виде, присыпав каждую порцию кинзой.

    Выход из питьевой диеты

    Выходить из диеты нужно постепенно. Если резко перейти на привычный рацион, то это негативным образом отразится на состоянии здоровья. Кроме того, потерянные за время диеты килограммы очень быстро вернутся обратно. Не исключено, что вес станет даже больше исходного.

    Так как во время питьевой диеты организм привыкает усваивать жидкую пищу, то на адаптацию к привычной еде потребуется в два раза больше время, чем занял сам процесс похудения. Начинать следует с каш и пюреобразных блюд. Жирные, мучные и соленые продукты необходимо вводить медленно.

    Схема питания во время выхода из питьевой диеты:

    Какие продукты нужно вводить

    Как нужно питаться

    Крупяные каши, которые делают немного более густыми, чем во время процесса похудения

    Кашу едят утром. В обед и вечером нужно придерживаться питьевого меню

    Яйцо, мягкий сыр, творог, немного хлеба

    Все продукты едят только в утреннее время. В обед и вечером питаются по питьевому меню

    Фрукты и овощи в свежем виде, но предварительно измельченные небольшими кусочками

    Фрукты и овощи употребляют утром и в обеденный перерыв. Вечером питаются по питьевому меню

    Рыба и мясо. Первые дни лучше всего использовать для приготовления блюд фарш.

    Рыбные и мясные блюда едят утром и в обеденное время. Вечером следует придерживаться питьевого меню.

    Крупы, макароны, картофель

    Можно употреблять продукты на протяжении всего дня.

    Плюсы и минусы питьевой диеты

    Питьевая диета имеет ряд неоспоримых плюсов, благодаря которым она приобрела много последователей:

    В среднем, за 7 дней удается потерять около 5 кг лишнего веса.

    Во время диеты организм проходит качественную очистку.

    Обмен веществ ускоряется.

    Если в самом начале диеты человек испытывает слабость, то спустя несколько дней можно будет ощутить прилив небывалой энергии. Это возможно благодаря тому, что организм очищается, а на переваривание пищи он не тратит много сил.

    Во время диеты желудок естественным образом уменьшается в объеме, поэтому в дальнейшем съедаемые за один раз порции будут меньше. Это позволит снова не набрать лишний вес.

    Минусы питьевой диеты можно выделить следующие:

    Диету сложно переносить, так как человек будет постоянно испытывать чувство голода и желание что-нибудь пожевать, ведь плотная пища полностью исключена из рациона.

    Возможно появление хронической усталости, апатии и головных болей.

    Если организм дает резко негативную реакцию на изменение привычного рациона, то от диеты лучше отказаться.

    После завершения диеты нельзя сразу же возвращаться к привычному меню. Организму потребуется время на восстановление.

    Диеты не стоит придерживаться более трех недель. Повторить ее можно будет не ранее, чем через год.

    Противопоказания

    Можно выделить следующие противопоказания к применению питьевой диеты:

    Период вынашивания ребенка и грудного вскармливания.

    Цистит в хронической форме и другие патологии мочевыделительной системы.

    Несостоятельность иммунитета после перенесенных болезней.

    Болезни органов ЖКТ, в том числе гастрити язва желудка.

    Серьезные проблемы со стороны сердечнососудистой системы.

    Повышенное или пониженное артериальное давление.

    Склонность к отекам.

    Варикозное расширение вен.

    Нарушения психического здоровья.

    Хотя нигде нет информации о том, что диета противопоказана подросткам, практиковать ее очень молодым людям нельзя. В этот период человек все еще продолжает расти и развиваться, а значит, ему необходимо много энергии и питательных веществ. Питьевая диета способна изнурить юный организм и негативным образом сказаться на здоровье.

    Побочные эффекты

    Питьевая диета не позволяет полностью насытить организм необходимыми ему витаминами, микро- и макроэлементами, что может негативным образом отразиться на состоянии иммунной системы, а также привести к ухудшению внешнего вида.

    Кроме того, в самом начале диеты многие худеющие отмечают, что у них появляется неприятный запах изо рта, язык становится обложенным.

    Иные побочные эффекты: головокружение, анемия, нарушение функции кроветворения. Если не соблюдать правила выхода из диеты, то имеется риск развития анорексии. Поэтому прежде чем приступать к реализации питьевой диеты, необходимо проконсультироваться со специалистом.

    Результаты питьевой диеты

    Питьевая диета позволяет добиться следующих результатов:

    Объемы желудка станут меньше.

    Из организма будут выведены токсины.

    Подкожная жировая клетчатка уменьшится.

    За 1 день можно потерять до 2 кг лишнего веса.

    За 7 дней можно потерять 8 кг лишнего веса.

    За 21 день может уйти около 15 кг.

    Организм будет качественно очищен уже через 5 дней от начала диеты.

    Отзывы

    Пишет Татьяна: на протяжении недели, которую я посвятила питьевой диете, я не испытывала острого чувства голода. Мой желудок всегда был заполнен, хотя и жидким содержимым. Рекомендация всем людям, которые хотят попробовать питьевую диету: настройтесь на то, что туалет вы будете посещать гораздо чаще. Но конечный результат стоит того, чтобы потерпеть эти неудобства.

    Пишет Марина: мне диета позволила сбросить 8,5 кг всего лишь за неделю. Когда я пила молоко, то вводила в него немного сахара. За завтраком я ела фрукты и овощи, правда, небольшими порциями. Очень сожалею о том, что повторить диету можно не раньше, чем через год.

    Пишет Анна: я придерживалась питьевой диеты на протяжении 14 дней. Порой мне было очень сложно, но стрелка на весах радовала меня каждый день, это придавало сил и позволяло не бросать начатое дело. За две недели у меня получилось оставить в прошлом 10 кг лишнего веса! Чтобы они не вернулись обратно, буду придерживаться разгрузочных дней.

    Пишет Елена: я перепробовала множество диет в борьбе с лишними килограммами, но вес постоянно возвращался обратно. Хотя редко мне удавалось довести какую-либо диету до логического завершения. Однако питьевую диету я выдержала и не сорвалась после ее окончания. В итоге мне удалось расстаться с 5 кг лишнего веса, которые не вернулись обратно.

    Пишет Светлана: спустя 3 дня от начала диеты я начала себя чувствовать просто замечательно, чего даже не ожидала. С гордостью проходила мимо пирожных. Это значительно повышало мою самооценку. Во время диеты я практиковала йогу, растягивала мышцы тела, но силовыми видами спорта не занималась, чтобы не сгорели мышцы. На протяжении первых 3 дней никаких результатов от диеты я не замечала. Однако спустя неделю талия и бедра стали заметно тоньше. Я продержалась на питьевой диете 10 дней, мне удалось сбросить 5 кг лишнего веса. В талии я похудела на 3 см. Таким результатом очень довольна!

    Пишет Римма: эта методика позволила привести мне в порядок кожу: с нее полностью сошли все прыщи и угри. Фигура стала более стройной, причем, это заметила не только я, но и окружающие люди. После питьевой диеты я забыла о том, что меня мучили женские боли. Стала чувствовать себя отлично. Во время похудения я пила кисели, морсы, бульоны, чай, кофе, какао, кефир. Когда очень хотелось есть, делала себе жидкое картофельное пюре и пила его через трубочку. Мой совет всем начинающим: старайтесь просто как можно меньше думать о еде, и это позволит пройти весь путь от начала и до конца.

    Пишет Нина: очень сложно мне было выдержать первую неделю питьевой диеты: настроение отвратительное, а еще присоединилась анемия. Но, начиная с 8 дня, я почувствовала, как мой организм адаптировался к новой системе питания: стало очень легко и комфортно. Если здоровье позволит, то прибегну к этой диете еще несколько раз!

    Рекомендации врачей

    Специалисты считают питьевую диету коварной. Она способствует тому, что организм начинает испытывать нехватку витаминов и минералов, что негативным образом отражается на внешности: обвисает кожа, выпадают волосы, слоятся ногти. Кроме того, ухудшается иммунитет. Человек быстрее утомляется, испытывает нехватку энергии. Не исключено, что появятся проблемы с памятью, может ухудшиться зрение. Врачи предупреждают, что диета способна спровоцировать развитие заболеваний, на борьбу с которыми у организма не останется ресурсов.

    Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

    Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
    Наши авторы

    Источник

    Читайте также:  Диета 1 литр сока или кефира