Меню

Какая диета лучше для осени



Осенняя диета

Осенью много свежих овощей и фруктов – это время года отлично подходит для фруктово-овощной диеты.

Склонные к полноте люди нередко замечают, что вес увеличивается именно осенью. Этому способствуют первые холода и осенняя депрессия, когда возникает желание сидеть дома в любимом кресле и пить горячий чай со сладостями. В такой ситуации на помощь худеющим приходит осенняя диета, рацион которой нельзя назвать скучным: он состоит из разнообразных овощей и фруктов.

Основные принципы осенней диеты:

  • в день должно быть не менее пяти приемов пищи, порции следует делать маленькими, избегая переедания;
  • в холодные дни в меню необходимо вводить горячие блюда. Это могут быть супы, блюда, приготовленные на гриле, в духовке, на пару (а вот от жарки надо отказаться). В теплую погоду можно ограничиться холодными блюдами;
  • каждый день нужно съедать хотя бы одну порцию зерновых, например, кашу или кусочек цельнозернового хлеба. В таких продуктах содержатся сложные углеводы, которые требуются для обеспечения организма энергией;
  • в ежедневном рационе должны также присутствовать белки – главный материал для строительства клеток тела;
  • основной объем пищи употребляется в первой половине дня. После обеда предпочтение следует отдавать низкокалорийной еде. Ужин должен быть легким.

Осенняя диета более эффективна, если совмещать ее с физическими нагрузками. Подойдут занятия в фитнес-зале, плавание в бассейне или прогулки на свежем воздухе.

Достоинства осенней диеты

Осенняя диета – эффективная система питания для снижения веса, за неделю можно избавиться от 3-3,5 кг.

Большое количество растительной пищи в ежедневном меню отлично сказывается на функционировании желудка и кишечника. Благодаря клетчатке, которой много в овощах и фруктах, улучшается кишечная моторика, устраняются запоры, выводятся шлаки.

Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, изофлавонами, антиоксидантами и другими полезными веществами. Они помогают повысить иммунитет, улучшить общее состояние организма, что особенно важно перед наступлением зимы.

Из овощей и фруктов можно приготовить самые разные блюда. Это делает рацион осенней диеты разнообразным, а если подойти к делу творчески – и очень вкусным.

Недостатки и противопоказания осенней диеты

Осенняя диета противопоказана людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам. Лица, страдающие любыми видами хронических заболеваний, перед началом диеты должны проконсультироваться с лечащим врачом.

Следует строго соблюдать сезонный характер диеты – в зимние и весенние месяцы она может привести к ухудшению здоровья, так как при длительном хранении овощи и фрукты теряют значительную часть полезных свойств.

Какие продукты разрешены?

Во время диеты разрешены фрукты и овощи, постное мясо (курятина, говядина, телятина), нежирная рыба, обезжиренное молоко и кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб, яйца, каши, растительное масло, сухофрукты.

При осенней диете можно иногда добавлять в блюда небольшое количество натурального меда.

Из напитков рекомендуются компот, чай, черный кофе и кофе с молоком без сахара, чистая негазированная вода.

Какие продукты запрещены?

В список запрещенных продуктов входят:

  • жирное мясо и рыба;
  • полуфабрикаты, консервы;
  • копченая, жареная пища;
  • фаст-фуд;
  • сахар, сладкие продукты;
  • сладкие газированные напитки, алкоголь.

Меню осенней диеты

Пример меню осенней диеты на семь дней:

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: вегетарианский борщ (300 мл).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: творожная запеканка с курагой (250 г).

Перед сном: 1%-ный кефир (200 мл), яблоко среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: постный суп из овощей (300 мл).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: отварное куриное мясо (100 г), порция салата (150 г) из огурца, помидора, болгарского перца с оливковым маслом (1 ч. л.).

Перед сном: 1%-ный кефир (200 мл), груша среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: щи на постном мясе с белокочанной капустой (300 мл).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: отварная белая рыба (150 г), порция салата (100 г) из капусты, яблока, моркови.

Перед сном: 1%-ный кефир, 2 персика среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: овощная запеканка со шпинатом и сыром (150 г).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: порция салата (250 г) из персика, киви, банана, апельсина.

Перед сном: 1%-ный кефир (200 мл), груша среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: картофель, запеченный со сметаной и зеленью (200 г).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: порция салата (250 г) из чернослива, моркови и свеклы, заправленная обезжиренным йогуртом или сметаной.

Перед сном: 1%-ный кефир (200 мл), яблоко среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: отварной карп (150 г), квашеная капуста (100 г).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Ужин: омлет из 2 яиц на молоке.

Перед сном: 1%-ный кефир (200 мл), нектарин среднего размера.

Завтрак: кусочек зернового хлеба с тонким ломтиком нежирного сыра, кофе с молоком.

Обед: запеканка из тыквы, кабачков и брынзы (200 г).

Полдник: компот из яблок, апельсинов и груш (250 мл).

Читайте также:  Какие блюда можно есть если я на диете

Ужин: капуста тушеная (150 г).

Перед сном: 1%-ный кефир, 3 сливы среднего размера.

Полезные советы

Совет 1. Во время осенней диеты разрешается иногда добавлять в блюда небольшое количество натурального меда.

Совет 2. Несколько раз в неделю на завтрак можно приготовить кашу, лучше из гречки, пшена или коричневого риса.

Осень – пора изобилия овощей и фруктов, к тому же в это время года в них содержится максимальное количество полезных веществ, а значит, осенняя диета не только позволяет сбросить лишний вес, но и полезна для здоровья.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность: 7 дней
Рекомендуемая частота: 1 раз в год
Скорость потери веса:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Боль в спине является одной из самых частых причин для обращения к врачу. И конечно очень актуальным является вопросы эффективной помощи при данных симптомах. П.

Источник

💛Осенняя диета: для тех, кто не успел похудеть летом

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной . Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал ( нажмите сюда ), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!

Диета осенью является отличным вариантом для тех, кто не успел сбросить лишний вес летом.

Важно отметить, что в осенний период организм человека начинает перестройку и готовиться к зимнему периоду. Системам и органам в это время необходима дополнительная подпитка.

Энергии на выработку внутреннего тепла в осенне-зимний период требуется значительно больше, поэтому естественно, что и организм нуждается в большем количестве калорий.

Именно поэтому осенняя диета рассчитана таким образом, чтобы организм человека избавлялся от всего лишнего с одной стороны, и получал все необходимые ему вещества – с другой. Из-за этого осеннюю диету иногда называют очищающей.

Осенняя диета имеет свои отличительные особенности:

● Наряду с тем, что она способствует снижению веса, эта диета направлена на укрепление всего организма;

● В отличие от других диет, в результате которых человек недополучает те или иные полезные вещества, осенняя диета составлена таким образом, чтобы все витамины и микроэлементы максимально входили в состав разрешенных продуктов. Вреда от осенней диеты никакого, а польза огромная!

● Диета включает в себя наибольшее количество овощей и фруктов (около 60%). Тем самым она еще и весьма удобна. Ведь осень – период, когда можно баловать себя натуральными фруктами и овощами со своих дачных участков либо покупать их по совсем небольшим ценам. И польза, и экономия. Соотношение продуктов примерно следующее: фрукты и овощи – 60%, сложные углеводы в виде злаковых культур – 20% и растительные белки в виде бобовых – около 20%.

Быстро похудеть поможет соблюдение следующих правил:

● Полный отказ от сладкого, жирного, жареного и мучного на время диеты (примерно около 2-х недель);

● Исключение из своего рациона яиц, рыбы и жирных сортов мяса;

● Замена сахара на мед;

● Питание частое и небольшими порциями. В день получается 6 приемов пищи. Объем блюд примерно такой: супы — около 300 гр., салаты – около 250 гр., нежирные сорта мяса – около 100 грамм.

Рецепты похудения в осенней диете разнообразные, вкусные и питательные. В состав меню обязательно должны входить злаки, овощи, фрукты, бобовые, орехи, морепродукты.

Примерное меню осенней диеты выглядит следующим образом:

Вариант 1: Овсяная каша на воде с добавлением небольшого количества сухофруктов или меда, чай с лимоном/ имбирем.

Вариант 2: Маложирный творог со сметаной, яблоко.

Вариант 1: Овощной салат, нежирное мясо.

Вариант 2: Суп из овощей, отварное куриное филе, овощной салат.

Свежие фрукты (яблоко, банан или гранат)

Отварная или запеченная рыба, гарнир из тушеных или запеченных овощей.

Если на протяжении 2-х недель придерживаться такой диеты, то можно без особых усилий избавиться от 2-4 килограмм и вместе с тем запастись витаминами и микроэлементами.

Польза осенней диеты еще в том, что благодаря употреблению клетчатки, организм очищается от шлаков и токсинов, выводя при этом все лишнее.

Улучшается также цвет лица, состояние волос и ногтей, уменьшаются высыпания на коже, снижается уровень холестерина и нормализуется артериальное давление.

Как видим, диета весьма щадящая, а меню сбалансированное и вкусное. Худеем с пользой для здоровья вместе с осенней диетой!

С вами была Инна Зорина , диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте , будем дружить.

Источник

Осенняя диета

С наступлением первых холодов приходят и лишние сантиметры на талии, ведь все чаще в рационе появляется чай с пирожными и прочие вкусные, но такие вредные продукты. Популярными программами по сжиганию жира осенью, считаются тыквенная, яблочная, арбузная, но есть специально разработанная для этого времени года методика, которая идеально подходит для эффективного похудения. Об особенностях осенней диеты пойдет речь прямо сейчас.

Основные рекомендации

  1. Во время диеты ешьте больше овощей и супов из них. Особенно полезны осенью лук и чеснок.
  2. Не отказывайтесь от злаковых. Отдавайте предпочтение пшену, гречке, бурому рису.
  3. Не забывайте о мясе – тушите, запекайте, варите, готовьте на пару и на гриле говядину, курицу и рыбу.
  4. Откажитесь от сладкого, в том числе ограничьте и потребление зефира, пастилы, мармелада и меда. Замените конфеты и торты фруктами и сухофруктами.
  5. Не стоит есть фаст-фуд и консервы, а также пить алкогольные напитки.
  6. Устраивайте 4-5 приемов пищи в день, но наедаться после 7 часов вечера, не рекомендуем.
  7. Обязательно потребляйте белки и сложные углеводы, но последними, так же как и жирами, все же не надо увлекаться.
  8. Принимайте витаминно-минеральные комплексы.
  9. Пейте достаточное количество жидкости – негазированную воду, зеленый чай.
  10. Занимайтесь спортом.

Основу рациона осенней диеты составляют овощи, поэтому лучшее время для проведения мероприятия – сентябрь-октябрь. Зимой и весной для стабилизации веса нужно выбрать другую программу для похудения, поскольку к этому времени овощи теряют максимум полезных свойств.

Кому предстоит отказаться от программы

Осенняя диета, как и большинство методик, противопоказана беременным и кормящим женщинам, а так же при наличии хронических заболеваний и болезней ЖКТ.

Есть два варианта осенней методики: рассчитанные на 7 и на 14 дней. В основе каждой – овощи. За указанное время можно похудеть и сбросить от 3 до 10 кило, при этом не навредив организму. Сколько вы готовы ограничивать себя в рационе ради заветного показателя на весах, решать только вам, ведь никто лучше вас не знает, какой вы обладаете выдержкой и какой цели хотите добиться.

На неделю

Семидневный марафон считается самым оптимальным для тех, кто не готов голодать, но похудеть и сбросить до 5 кг нужно.

Меню на каждый день

  • Завтрак: залитые кефиром овсяные хлопья; морковный салат с медом и йогуртом.
  • Ланч: груша.
  • Обед: овощная нарезка; 2 запеченных картофеля.
  • Полдник: болгарский перец.
  • Ужин: капустно-морковный салат с яблоком, сдобренный оливковым маслом.
  • Завтрак: натертая запеченная свекла с зеленью, черносливом и орехами; ломтик бородинского хлеба.
  • Ланч: яблоко с медом.
  • Обед: каша, приготовленная из ржаных хлопьев; соте из баклажанов.
  • Полдник: 2 сырые морковки.
  • Ужин: 150 граммов винограда.
  • Завтрак: кукурузные хлопья с натуральным йогуртом и медом; фруктовый салат.
  • Ланч: 4 чернослива; 2 грецких ореха.
  • Обед: фаршированный овощами перец – 2 штуки; кусочек хлеба.
  • Полдник: 2 томата.
  • Ужин: запеченная с медом и орехами тыква.
  • Завтрак: 50 граммов вареного риса; овощной салат с морской капустой, заправленный оливковым маслом.
  • Ланч: груша.
  • Обед: порция вареной гречки; соте из баклажанов.
  • Полдник: 2 банана.
  • Ужин: запеченный с томатами, морковью и зеленью баклажан под сметанным соусом; ломтик ржаного хлеба.
  • Завтрак: овсянка, запаренная кипятком; сбрызнутые оливковым маслом нашинкованная пекинская капуста, нарезанный соломкой болгарский перец и маслины.
  • Ланч: виноград.
  • Обед: печеный картофель – 2 штуки; салат такой же, как на завтрак во вторник.
  • Ужин: капуста с помидорами.
  • Завтрак: овсяные хлопья, залитые йогуртом, с виноградом и кусочками яблока.
  • Ланч: банан; апельсин.
  • Обед: салат из спаржевой фасоли с томатами, луком, перцем, морковью и чесноком.
  • Полдник: болгарский перец.
  • Ужин: такой же, как в среду.
  • Завтрак: гречневая каша; свекольный салат.
  • Ланч: виноград.
  • Обед: перец, фаршированный овощами и пшеном; кусок хлеба.
  • Полдник: 2 свежие моркови.
  • Ужин: 2 томата; ломтик бородинского хлеба.

На 2 недели

При строгом соблюдении перечисленных в начале разговора рекомендаций на осенней диете удается сбросить до 10 килограммов всего за 14 дней. Плюс такой методики заключается в том, что нет определенного рациона, вы можете составлять меню по своему вкусу, выбирая понравившиеся варианты из предложенных ниже.

Идеи для завтрака:

  1. 200 г пшенной каши с кусочками тыквы, кофе без сахара на молоке.
  2. 200 граммов заваренной кипятком гречки, 100 мл натурального йогурта, чай или черный кофе с медом.
  3. Запеканка, приготовленная из 200 гр. творога минимальной жирности, 2 белков и измельченной тыквы/яблок, чашечка кофе.
  4. Омлет из одного яйца и 3 белков с томатами, грибами и шпинатом, диетические хлебцы.
  1. 250 мл овощного супа, 150 г приготовленного на пару куриного мяса, ломтик хлеба из цельнозерновой муки.
  2. 150 граммов тушеной капусты, столько же парового минтая или котлет из него, запеченный картофель.
  3. 150 граммов вареной говядины, 100 г гречневой крупы, овощной салат.
  1. 250 граммов отварных креветок, сбрызнутых лимонным соком, зелень.
  2. 250 граммов красной рыбы, приготовленной на гриле.
  3. 200 граммов творога минимальной жирности, 1/2 зеленого яблока.
  4. Приготовленная на пару брюссельская капуста, столовая ложка отрубей, стакан кефира.

Между основными приемами пищи необходимо устраивать овощные, фруктовые перекусы. Для этой цели отлично подходит и сыр.

Варианты диеты

Выше были представлены варианты классической осенней программы по сжиганию лишних килограммов, но есть и другие осенние диеты, которые, возможно, придутся вам по душе.

Осенне-зимняя

Многие полагают, что ограничение в рационе в осенний период лишь усилит хандру, на самом же деле специально разработанные планы питания не только помогут сбросить несколько ненавистных килограммов, но и повысят иммунитет, ведь в основе диеты – овощи и фрукты, насыщенные витаминами и полезными макро- и микроэлементами.

Методика дает быстрый результат похудения, но если после диеты «накинуться» на еду, то килограммы вернутся так же оперативно, как и ушли. Поэтому после мероприятия постарайтесь постепенно увеличивать калорийность и не злоупотреблять вредной пищей.

Приблизительный рацион на неделю

Меню завтраков (на выбор)

  • Овсяная каша, сваренная на воде, с добавление орехов, кураги и/или меда.
  • Нежирное вареное мясо с тушеными овощами.
  • 100 граммов обезжиренного творога с чайной ложкой нежирной сметаны.

Дополнить трапезу нужно ломтиком бородинского хлеба или из цельнозерновой муки, а завершать ее предстоит чашечкой чая или стаканом молока.

  • Салат из овощей или винегрет, пара кусочков хлеба, грушовка и фреш.
  • Суп (по желанию – овощной, рыбный или мясной), тушеные или паровые овощи, кусочек мяса/рыбы/курицы, хлеб, яблоко, компот.

Ужины не отличаются разнообразием: 75 граммов творожного пудинга или сырников, овощной салат, чай или молоко.

  • Яблоко и кефир.
  • Отвар шиповника.

Для укрепления иммунитета

Диетологи разработали осеннюю семидневную программу, которая позволит и вес привести в норму, и здоровье укрепить.

Обязательно включайте в рацион диеты овощи и фрукты, ведь они насытят ваш организм ценными веществами и помогут стойко выдерживать все эпидемии ОРВИ.

График питания

  • 8:00: пара сваренных вкрутую яиц, 100 г творога, чашечка зеленого чая.
  • 10:30: любимый фрукт.
  • 12:00: порция свекольника, 100 г вареного мяса, овощи.
  • 15:30: стакан шиповника.
  • 18:00: запеченные рыба и овощи.

Витаминная

Эта программа, так же как и предложенная выше, призвана обогатить организм витаминами и подготовить его к холодам. В течение 7 дней надлежит питаться по следующей программе и худеть с пользой для здоровья:

  • Завтрак: морковно-яблочный салат.
  • Обед: суп из тыквы.
  • Ужин: тыквенная каша.
  • Полдник и ланч: стакан свекольного фреша.

Очищающая

Зашлакованность организма – одна из причин появления лишнего веса. Именно поэтому чистка кишечника подарит легкость в прямом и переносном смыслах. Осенняя очищающая диета составлена специалистами на 5 дней и предлагает следующий план питания:

  • 8:00: овсяная каша, капустный салат, гранатовый фреш.
  • 10:30: 3-4 грецких ореха.
  • 12:00: котлеты, приготовленные на пару, овощное рагу, сок.
  • 15:30: 80 граммов творога с кусочками любимых фруктов.
  • 18:00: вареная куриная грудка, тертая морковь, сбрызнутая оливковым маслом.

Отзывы и результаты похудевших

После отдыха в Турции с их all inclusive я вернулась не только с отличным настроением и потрясающим загаром, но и с тремя набранными килограммами. Мириться с этим не собиралась, понимала, что придется худеть, поэтому в Интернете начала искать подходящую диету. Много положительных отзывов было написано об осенней, решила проверить их объективность на себе. Продержалась неделю на овощах и фруктах, весь «багаж», привезенный из путешествия, ушел.

Испробовала множество диет, а не так давно в Сети натолкнулась на осеннюю. Ознакомилась с меню и правилами, надо признать, не слишком они строгие, поэтому практиковала всего одну недельку. В целом мне понравилось: не голодала, не питалась нелюбимыми продуктами, чувствовала себя хорошо – не было ни слабости, ни головных болей. Ну а больше всего эта диета привлекла меня своей эффективностью – минус 4 кило за неделю. Но спешу предупредить, что веса лишнего у меня много, поэтому у кого-то результат может быть хуже, а у некоторых лучше.

В прошлом году я родила очаровательную девочку, после родов прибавка в весе была порядка 5 килограммов, за 8 месяцев кормления грудью они не ушли, хотя я так надеялась, а приумножились. Мое отражение в зеркале меня расстраивало, муж стал говорить меньше комплиментов. Так продолжаться дальше не могло! На одном из форумов девочки делились отзывами об осенней методике похудения, некоторым за 2 недели удалось сбросить до 7 кг. Терять мне было нечего, кроме, конечно же, лишних кило, но я этому не противилась. Сочетала диету с физическими нагрузками, итог – я стала легче на 5,5 кг, чему была чрезмерно рада. На достигнутом не намерена останавливаться, однако на помощь призову уже другую программу, поскольку осеннюю не рекомендуется повторять чаще раза в год.

Источник