Меню

Корейская диета на 3 месяца



Корейская диета: плюсы и минусы

На сегодняшний день относительной новинкой считается корейская диета. В общей сложности за 13-14 суток вам предлагается сбросить от 4-8 кг лишнего веса.

Диета предполагает употребление в пищу продуктов растительного происхождения. Также можно кушать маринованные овощи, которые являются базовой составляющей корейской кухни. Для диеты подходят все продукты, которые можно найти в отделе, где продают корейские продукты.

Рыбу и мясо можно употреблять в пищу один раз в день. Непременно следует отказаться от соли. Ее добавляют в блюда только в составе соевого соуса или иных маринадов. Также из меню следует убрать сахар. Отказ от этих компонентов позволит гораздо быстрее терять вес. Альтернативой сахару может стать мед, но едят его в малых количествах и только с чаем. Чтобы улучшить вкус блюд, которые лишены соли, можно использовать разнообразные специи и приправы.

Один раз в день в меню должно присутствовать блюдо из круп. Предпочтение следует отдавать рису, но некоторые варианты корейской диеты также допускают употребление в пищу иных злаковых культур. От этого диета становится еще более полезной.

Меню диеты по-корейски

Вариантов меню диеты по-корейски существует несколько, все они приведены в таблице.

Салат с белокочанной капустой и лимонным соком, вода с имбирем и лимоном

Отварной бурый рис в объеме 150 г, корейская морковь

Морская рыба маложирных сортов, приготовленная на пару, шпинат

Отварные яйца – 2 шт., морская капуста и стакан воды с имбирем и лимоном

Овощи тушеные – 150 г, отварная морковь

Смузи на основе томатов, сельдерея, болгарского перца и моркови

Фруктовый салат, вода с лимоном и имбирем

Паровая рыба, томатный сок

Черный отварной рис – 100 г, ½ апельсина

Корейская морковь, ржаной хлеб, стакан воды с лимоном и имбирем

150 г риса со шпинатом, яблочный сок

Отварные креветки, овощной салат с маслом оливы

Салат с квашеной капустой и морской капустой, апельсиновый сок

0,2 кг пикши, приготовленной на пару

Салат с огурцами и морковью, 2 столовых ложки отварного риса

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые разрешены во время корейской диеты:

Бурый рис, булгур, нут.

Маложирное мясо и рыба.

Специи и приправы, но только натурального происхождения.

Напитки, которые не содержат сахара.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу во время корейской диеты:

Жареные и жирные блюда.

Сладости и кондитерские изделия.

Напитки с газами.

В целом, все продукты, которые не входят в список разрешенных, относятся к запрещенным.

Рецепты корейских блюд

Корейский салат с зеленым луком

Для его приготовления потребуются такие продукты, как:

Средний пучок зеленого лука.

Пучок красного салата.

Половина кочана капусты.

Чеснок – 4 зубчика.

2 столовых ложки соевого соуса.

2 столовых ложки кунжутного масла.

2 чайные ложки кунжутного семени.

Чайная ложка сахара.

Нарезают капусту, огурец, зеленый лук и салат, смешивают все компоненты друг с другом. Отдельно смешивают рубленый чеснок, чили, соевый соус, кунжут и масло. Заливают этим соусом овощи, перемешивают и подают с рисом.

Редис с медом – Mu Saelleodeu

Чтобы приготовить блюдо, потребуются следующие продукты:

Столовая ложка уксуса.

2 зубчика чеснока.

Половина столовой ложки меда.

Столовая ложка кочукару.

2 чайные ложки кунжутного семени в обжаренном виде.

Редиску моют, засыпают солью и оставляют на 10 минут в стороне. Затем ее промывают, обсушивают бумажным полотенцем, нарезают. Добавляют к редису все остальные продукты и смешивают.

Чтобы приготовить блюдо, потребуются такие ингредиенты, как:

2 кочана пекинской капусты.

По 1 луковице и моркови.

2 стручка острого красного перца.

120 мл соевого соуса.

3 столовых ложки сахара.

2 столовых ложки рисовой муки.

Зеленый лук перьями.

Капусту нарезают вдоль кочана на 2 половины, а затем еще раз вдоль на 2 части, но не дорезая до конца. Каждый лист капусты смазывают солью и выкладывают в кастрюлю, выдерживают на протяжении 2 часов. Затее капусту переворачивают и оставляют еще на 2 часа. Измельчают имбирь, лук, чеснок с использованием блендера. В кастрюлю всыпают рисовую муку и постепенно вводят в нее воду, постоянно помешивая. Доводят смесь до кипения, добавляют сахар. Когда сахар растворится, кастрюлю снимают с огня, а рисовый кисель остужают.

Морковь и дайкон натирают на терке, зеленый лук рубят. Добавляют к ним измельченный имбирь, лук и чеснок, заливают рисовым и рыбным соусом. Капусту, которая уже достаточно просолилась, промывают под струей воды, затем отжимают. Натирают капусту соусом и складывают таким образом, чтобы сформировать кочан. Убирают ее опять в кастрюлю и оставляют настаиваться на протяжении суток при комнатной температуре. Затем капусту переставляют в холодильник и выдерживают под зарытой крышкой еще на протяжении 2 дней. Спустя это время блюдо можно подавать.

Читайте также:  Диета гречка с кефиром как приготовить гречку

Плюсы и минусы корейской диеты

Плюсы корейской диеты:

Обмен веществ ускоряется.

Человек становится более энергичным.

Кишечник очищается от токсинов.

Органы пищеварительной системы начинают работать лучше.

Минусы корейской диеты:

Отказаться от соли и сахара бывает очень сложно. Пища будет казаться пресной и безвкусной.

На диете возможен срыв.

Завтрак очень скудный, поэтому дождаться обеда бывает очень сложно.

Противопоказания

Противопоказания к корейской диете:

Болезни желудка и кишечника.

Отзывы и результаты похудевших

Екатерина: «Я полностью прошла эту диету. Во время ее соблюдения голодать мне не пришлось. Риса в меню для меня было даже много, поэтому порции приходилось урезать. За 14 дней удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Для меня это отличный результат».

Алина: «Я этой диетой очень довольна. Сначала переживала, что буду страдать от расстройства пищеварения, но этого не произошло».

Тамара: «Продукты для диеты мне кажутся дорогими. Также мне не понравилось отсутствие соли в блюдах. Однако похудеть с ее помощью у меня действительно получилось, поэтому считаю диету эффективной».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Существуют универсальные методики похудения общего плана, не требующие больших подвигов для их осуществления. Обратная сторона медали в низкой эффективности таких диет. Только Ваше намерение приведет к реализации кардинальных методик, имеющих апробированную эффективность.

Диета продолжительностью в неделю – замечательное решение вечной проблемы! Учеными доказано, что именно этот срок необходим организму, чтобы максимально эффективно ощутить на себе положительный эффект от экспериментов с похудением. На первый взгляд это недолгий срок, однако, с психологической точки зрения он имеет большую.

Как известно, популярность диеты зависит от того, насколько быстро она помогает избавиться от лишнего веса, ведь чаще всего мы вспоминаем об этой насущной проблеме только в преддверии каких-либо важных событий или праздников. Естественно, что в подобных ситуациях практически все женщины ищут наиболее.

Результат: -25 кг
Суть: С каждого пятого дня диеты весь цикл повторяется снова. Каждый 29-ый день — разгрузочный: можно только пить воду. Этот день следует сразу после витаминного, а затем снова белковый. Диета рассчитана на трёхразовое питание.

Источник

Самые эффективные корейские диеты, примерное меню на 13 дней для похудения

Корейские девушки отличаются стройностью, хрупкостью. Генетическая предрасположенность является ничем иным, как традиционной системой питания. Низкий калораж блюд, разнообразие вкусов за счет применения специй позволяет сохранять идеальный вес до преклонных лет. Корейская диета поможет избавиться от лишних килограмм, сформировав полезные пищевые привычки. Сбалансированное меню может стать основой повседневного рациона и по окончании процесса коррекции фигуры.

Похудение по-корейски

Корейская кухня диаметрально отличается от питания европейцев применением специй. Разнообразие пряностей позволяет создавать множество вкусовых сочетаний. Отсутствует жирная, высококалорийная пища, а также маринады, копчености. Уличная корейская еда — это не привычный фастфуд, а традиционные блюда азиатской кухни. Главный секрет стройности — отсутствие простых углеводов. Рецепты десертов включают рисовую муку, бобы и сухофрукты. При приготовлении не используются красители и консерванты, блюда готовятся из свежих продуктов.

Особенности корейской диеты:

  • соль заменяют пряности, разнообразие специй позволяет создавать неповторимые вкусы, а также активизировать метаболизм;
  • меню базируется на рисе, морепродуктах, водорослях, включает овощи и фрукты;
  • мясо разрешается в ограниченном количестве, животные белки заменяются растительными — бобовыми культурами;
  • простые углеводы исчезают рациона — хлебобулочные, кондитерские изделия, выпечка, исключается алкоголь;
  • отсутствуют и молочная продукция, в Корее используют растительные белки — соевое молоко, сыр тофу, соевые фитоэстрогены помогают снизить уровень холестерина, эффективны в процессе похудения;
  • суточный рацион делится на 3 приема, несмотря на быстрый ритм жизни корейцы основательно подходят к трапезе, едят очень медленно, тщательно пережевывают пищу;
  • на тарелке представлены разнообразные вкусы, благодаря сочетанию специй активизируются вкусовые рецепторы, ускоряется процесс насыщения, сбалансированное меню позволяет избежать срывов, депрессий и ухудшения самочувствия;
  • напитки в Корее не ограничиваются одним видом чая, заваривают зерновую и бобовую муку, жареный ячмень, кукурузу, зеленую сливу, китайский финик, лимонник, превращая чайную церемонию в процедуру оздоровления.

Рацион базируется исключительно на полезных продуктах, использование которых не приводит к набору веса. Исключается привязка к еде как способу преодоления стрессов. Прием пищи рассматривается лишь с целью восполнения запасов энергии, насыщения питательными, полезными элементами.

Вне зависимости от вида выбранной корейской диеты отмечаются следующие результаты:

  • ускоряются обменные процессы;
  • удается повысить активность, улучшить общее самочувствие;
  • наблюдается детоксикация, выводятся шлаки, токсины;
  • улучшается перистальтика кишечника.
Читайте также:  Диета на одних яйцах результат

Корейская диета относится к сбалансированным системам питания, повторять рекомендуется 3-4 раза в год. При разных степенях ожирения применять методику можно в течение полугода.

Подготовка и выход из диеты по-корейски

Азиатская система питания отличается низкой калорийностью. Чтобы комфортно худеть, а в будущем сохранить достигнутый эффект, следует придерживаться определенных правил.

Подготовка к корейской диете для похудения:

  • постепенно снижать суточный калораж до 2000 ккал;
  • восстановить гидробаланс, увеличив объем чистой воды, заменить кофе и черный чай, зеленым и травяными настоями;
  • не употреблять жирные сорта мяса, а также молочные продукты;
  • снизить потребление соли до 3-5 гр. в день, солить блюда непосредственно перед подачей к столу;
  • сахар заменить медом;
  • вместо традиционных сладостей и десертов, употреблять фрукты и ягоды;
  • между приемами пищи не перекусывать, ужинать не позже 19 часов;
  • включить в режим дня занятия спортом, тренировки проводить не реже 4 раз в неделю.

Как сохранить результаты диеты по-корейски:

  • увеличивать суточный калораж нужно постепенно не более чем на 100-150 ккал в день;
  • расширять рацион за счет продуктов растительного происхождения;
  • для сохранения эффекта похудения под запретом остаются жирные, жареные, сладкие блюда, фастфуд, полуфабрикаты, допускаются исключения, но не чаще 1 раза в 2 недели;
  • важно сохранить небольшой объем порций;
  • с интервалом раз в неделю вводится низкокалорийная молочная продукция — кефир, йогурт, творог;
  • рацион базируется на плодах в свежем или тушеном виде, помимо риса рекомендуется готовить гречневую и овсяную кашу на воде.

Корейская диета 13 дней

Наиболее популярной системой снижения веса считается корейская диета для похудения 13 дней. Основными преимуществами является очищение организма, нормализация обменных процессов, формирование новых пищевых привычек. Согласно отзывам, корейская диета 13 дней помогает сбросить до 15 кг. Удается избежать возвращения лишнего веса в будущем, благодаря привычке питаться маленькими порциями.

Меню на 13 дней

  • завтрак — кофе;
  • обед — омлет из яичного белка, острая цветная капуста;
  • ужин — миек кук из морской капусты.
  • завтрак — ореховый чай, рисовый хлеб;
  • обед — рыбный ролл с огурцом, редькой;
  • ужин — чапче с рисовой лапшой, грибами.
  • завтрак — кофе;
  • обед — квашеный кабачок с имбирем;
  • ужин — рис, кимчи из капусты.
  • завтрак — кофе;
  • обед — рыбное хве с маринованным дайконом;
  • ужин — апельсин.
  • завтрак — ролл из риса, огурца, авокадо;
  • обед — ассорти из морепродуктов, томатный сок;
  • ужин — грейпфрут.
  • завтрак — кофе;
  • обед — суп из курицы, моркови, пекинской капусты;
  • ужин — тушеные бобы с красным перцем.
  • завтрак — имбирный напиток;
  • обед — хе из сырой рыбы, апельсин;
  • ужин — суп из морепродуктов с сельдереем.
  • завтрак — кофе;
  • обед — суп из курицы, моркови, пекинской капусты;
  • ужин — сырая морковь с оливковым маслом, красным перцем.
  • завтрак — отварной рис, нарезка из огурца, авокадо;
  • обед — ассорти из морепродуктов, томатный сок;
  • ужин — 2 мандарина.
  • завтрак — кофе;
  • обед — салат из морской капусты, дайкона с оливковым маслом;
  • ужин — апельсин.
  • завтрак — кофе;
  • обед — закуска из кабачка со специями;
  • ужин — запаренный рис, салат из моркови.
  • завтрак — кофе, рисовый хлеб;
  • обед — рыба на пару, салат из огурца, авокадо;
  • ужин — кальби из говядины с овощами.
  • завтрак — ореховый чай;
  • обед — белок отварного яйца, салат из морской капусты с сельдереем;
  • ужин — тушеные морские водоросли ким.

Отзывы и результаты корейской диеты, рассчитанной на 13 дней, подтверждают ее эффективность. Низкокалорийное меню можно использовать для разгрузочных дней.

Классическая корейская диета

Использование корейских диет для похудения позволяет за неделю потерять от 3 до 10 кг. Резкое снижение веса наблюдается благодаря разнообразию рациона, исключению простых углеводов, балансу белков и клетчатки.

  • завтрак — рисовые хлебцы, зеленый чай;
  • обед — суп из водорослей и курицы;
  • ужин — отварная рыба, салат из пекинской капусты, моркови, имбиря.
  • завтрак — белковый омлет, квашеная редька;
  • обед — суп из сои и риса;
  • ужин — рисовая лапша, спаржа на пару с чесноком.
  • завтрак — рисовые роллы с авокадо, огурцом;
  • обед — острый суп с куриными крылышками и овощами;
  • ужин — салат из сырого картофеля со специями.
  • завтрак — гренки из бобового хлеба, квашеные кабачки;
  • обед — тушеные грибы, отварной рис;
  • ужин — рисовая лапша с креветками.
  • завтрак — банан, имбирный чай сэнганча;
  • обед — сыр тофу с морковью по-корейски;
  • ужин — отварная рыба, салат из баклажанов с семенами кунжута.
  • завтрак — рисовая лапша с маринованными овощами;
  • обед — острый бобовый суп;
  • ужин — рисовый ролл с морепродуктами.
  • завтрак — соевое молоко;
  • обед — рыбный суп;
  • ужин — рис с квашеной пекинской капустой.
Читайте также:  Диета для анализа на генетику

Экзотическое меню можно сделать доступным, заменив некоторые ингредиенты. Так, вместо соевого молоко можно использовать овсяное или миндальное. В блюда с бобами можно добавлять чечевицу, рисовые хлебцы заменить цельзерновым хлебом. В Корее используются доступные специи — красный, черный перец, имбирь, чеснок, лук, горчица, уксус. Поэтому для приготовления блюд с азиатскими нотками можно использовать традиционные продукты.

Корейская диета для похудения ног и живота

Корейская диета для похудения рассчитана на месяц. В результате удается снизить общий вес от 6 до 15 кг. Подходит для всех типов фигур, в том числе и «яблока», «перевернутого треугольника». Стройнее выглядит не только область талии, ног, но и другие проблемные зоны. Меню достаточно простое, основывается на традиционных азиатских рецептах.

Корейская диета первый вариант:

  • завтрак — банан, травяной чай;
  • обед — отварная рыба, свежие овощи со специями;
  • ужин — овощной кимпаб (ролл с морской капустой, рисом, огурцом, перцем, морковью).

Корейская диета второй вариант:

  • завтрак — суп с проросшими бобами сои;
  • обед — суп из морепродуктов со стеклянной лапшой;
  • ужин — тушеные грибы со специями.

Между приемами пищи можно пить чистую воду или настой имбиря. Объем порции не должен превышать 150 гр. Во время еды нельзя смотреть телевизор, читать, отвлекаться, все внимание должно быть сосредоточено на приеме пищи. Жевать нужно долго размеренно, это позволит насытиться даже небольшой порцией.

Популярные звездные корейские диеты

Шоу-бизнес в Корее формирует основные тренды и направления. Чтобы соответствовать строгим канонам красоты селебрити или айдолы должны следить за своим весом. Хрупкие, стройные юноши и девушки являются кумирами миллионов, а секрет безупречной внешности заключается в особых системах питания.

«Стаканчик»

Включает трехразовое питание, название определяет порцию еды. Так, объем одной порции — завтрака, обеда и ужина помещается в маленьком стаканчике, используемом для еды на вынос. Одну треть занимают овощи — тушеные или свежие, остальное пространство заполнено отварным рисом. Суточный калораж составляет не более 1500 ккал. Благодаря включению традиционного злака удается избежать голода, быстрой утомляемости. Отсутствует дефицит питательных веществ за счет применения различных овощей и специй.

  • завтрак — отварной рис, острая пекинская капуста;
  • обед — отварной рис, салат из баклажанов и моркови;
  • ужин — отварной рис, маринованная морковь с дайконом.

Корейский способ похудения от Кахи

Южно-корейская певица Кахи восхищает свежестью, красотой. Выглядеть моложе на 20 лет, сохранять идеальную фигуру помогает особая система питания. Звезда отказалась от алкоголя и других напитков, пьет только чистую воду. Использует особую схему питания, основывается на ограничении порции, а также балансе белков, сложных углеводов и клетчатки.

  • завтрак — банан, стакан натурального йогурта, кофе;
  • обед — 150 гр. супа на основе водорослей, 100 гр. риса, 100 гр. морепродуктов;
  • ужин — отварное яйцо (используется только белок), 150 гр. салата из болгарского перца с сельдереем.

Корейская диета от звезд SISTAR

Участницы группы тщательно следят за своим рационом, гастрольный график, съемки не мешают питаться правильно. Используют низкокалорийную систему питания — до 700 ккал в сутки. Один прием пищи включает не более двух нутриентов. Считают оптимальным сочетание сложных углеводов, белка с клетчаткой. Рацион позволяет оставаться активными, энергичными на протяжении более 12 часов. Также секретом идеальной формы является потребление воды — более 2 л в день.

  • завтрак — тушеный батат со специями;
  • обед — белковый омлет, 50 гр. рисовых сухариков;
  • ужин — тушеный рис с баклажаном и редькой.

Плюсы и минусы

Корейская диета отличается от европейской кухни. Рис, овощи и морепродукты с обилием специй безусловно помогают снизить вес. Но кроме ошеломляющего эффекта, не стоит забывать о минусах азиатского питания.

  • помогает за короткий срок добиться идеальных параметров;
  • способствует формированию правильных пищевых привычек;
  • позволяет вести активный образ жизни;
  • отсутствует дефицит питательных веществ, витаминов, минералов;
  • происходит детоксикация организма;
  • рассчитана на сохранение достигнутых результатов, удается избежать эффекта бумеранга после завершения диеты.
  • отсутствие соли и сахара, непривычные сочетания специй могут показаться невкусными;
  • сложно выдержать трехразовое низкокалорийное питание, исключаются второй завтрак, ланч;
  • необходимо время на приготовление блюд;
  • меню включает дары моря, экзотические специи и продукты, рацион сложно назвать бюджетным вариантом.
  • беременность, лактация;
  • патологии ЖКТ — гастрит, язва, повышенная кислотность;
  • заболевания почек, печени;
  • возрастные ограничения — до 18 и старше 60 лет;
  • прием гормональных препаратов;
  • нарушение пищевого поведения;
  • сахарный диабет;
  • эпилепсия;
  • гипертония.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Adblock
detector