Меню

Меню диет от светланы фус



Диета Светланы Фус: меню на неделю

Светлана Викторовна Фус – неординарный человек. По образованию она – врач гастроэнтеролог–диетолог–микроэлементолог. Окончила Киевский медицинский институт, Киевский НИИ гигиены питания, Киевский институт усовершенствования врачей. Ее профессиональные достижения впечатляют, она – не дилетант, а научный работник и практикующий диетолог. Светлана Фус разработала, внедрила в жизнь и запатентовала компьютерное приложение «Тест рационального питания». Она также является автором «МАВ-диагностики» — методики определения микроэлементов в волосах человека, которая используется для оценки сбалансированности рациона питания пациента. И это лишь малая часть ее заслуг в области медицины и научной диетологии.

Что нужно знать о диете Светланы Фус?

Женщинам, ищущим волшебную пилюлю стройности, следует послушать Светлану Фус, которая имеет медицинское образование и огромный опыт работы, и говорит о том, что избавиться от надоевшего жирка в мгновение ока не получится. Не стоит ждать быстрого похудения, нужно работать над собой и следить за калорийностью рациона.

Рассказывая о себе, Светлана заявляет, что уже много лет суточная калорийность ее рациона не превышает отметку в 2000 ккал. Правда, по словам диетолога, такого «топлива» едва ли хватит женщине в самом расцвете сил, ведущий активный образ жизни. Но обсуждать рацион Фус бессмысленно, он не является главной задачей, куда важнее определиться с меню для других женщин, которые мечтают о стройности.

К большому сожалению худеющих, найти интервью диетолога, где бы четко прописывалось, какой дефицит калорий должен быть для снижения веса, невозможно. Поэтому составить меню, которое будет работать на определенного человека, исходя из его пропорций, физической активности и других параметров, не получится.

Зато, можно воспользоваться советами Фус при составлении ежедневного меню.

Итак, диетолог рекомендует отдавать предпочтение простым, но в то же время полезным и питательным продуктам:

  • кашам;
  • рыбе и мясу;
  • кисломолочным продуктам; яйцам;
  • нежирному творогу и сырам;
  • овощам и фруктам.

Диета Светланы Фус 1 неделя: основные достоинства и недостатки

Авторская система правильного питания известного диетолога Светланы Фус имеет свои плюсы и минусы.

Источник

Диета Светланы Фус

Популярная диета от Светланы Фус – это уникально разработанная система питания, позволяющая многим людям, страдающим избытком веса, похудеть и почувствовать себя здоровыми. Светлана Фус – профессиональный диетолог с высшим медицинским образованием и с опытом работы более 15 лет. Она убеждена в том, что вопрос похудения и диетология в целом, не нуждается в особом открытии, так как похудеть можно, сформировав правильное питание и рассчитав оптимальные физические нагрузки.

Большинство людей уверено в том, что для похудения необходимо отказаться практически от всех продуктов и есть как можно меньше. На самом деле это не так. Чтобы организм и тело человека было здоровым и красивым, ему необходимо получать каждый день определенные категории продуктов. В рационе питания обязательно должны присутствовать мясо, рыба, овощи, фрукты, каши, молочные продукты, злаки. Поэтому диета Светланы Фус не предполагает жесткого рациона питания. Диетолог предлагает сдать необходимые анализы, чтобы изучить реальный рацион питания человека. Также человек должен вести дневник питания и записывать туда все продукты, которые были съедены в течение дня и их количество. Авторская программа от Светланы Фус позволяет оценить ритм питания, понять, какие продукты усваиваются, а какие не подходят конкретному человеку. Только после подобных исследований диетолог может сформировать индивидуальное питание, которое сможет нормализовать вес и улучшить здоровье.

Суть диеты от Светланы Фус

Светлана Фус считает, что называть свою методику диетой не совсем правильно, поскольку она не имеет строгих запретов, правил и сроков. Скорее это сбалансированное питание, соблюдение которого, должно перейти в образ жизни. К тому же диетолог уверена, что голодание, присущее большинству диет отрицательно влияют на организм. Такой метод похудения не дает быстрых результатов. Как известно, чем быстрее результат, тем больше вероятность массы побочных эффектов. Если придерживаться методики и не нагружать организм изнурительными упражнениями, то можно терять в весе около двух килограммов в неделю.

Суточная норма калорий в день по системе Светланы Фус составляет 1500-2000 единиц. При этом минимальная калорийность для женщин должна составлять 1200 калорий. Фактически потеря веса происходит за счет ограничения количества употребляемых с пищей калорий. Светлана Фус отмечает, что при активных физических нагрузках человек может увеличить свой рацион на 400 калорий в сутки. Это обеспечит не только запас энергии и сил, но и позволить укрепить мышцы.

Правила при похудении по методике Светланы Фус

Светлана Фус составила ряд правил, который помогает человеку сбросить вес максимально безболезненно как для физического здоровья, так и для психологического.

  • плотный завтрак;
  • запрет напитков натощак;
  • дробное питание;
  • запрет голодания;
  • поздний ужин;
  • принципы питания, зависящие от возраста;
  • раздельная еда и напитки.
Читайте также:  Диета по 2 дня кефир фрукты мясо

С утра человеку необходим плотный завтрак для правильной работы всего организма. Идеальное сочетание – белки и углеводы. Это может быть любимая каша с сухофруктами, орехами или с творогом (нежирным). Также можно позавтракать яйцами, приготовить их можно в любом виде, главное, чтобы белков было в 2 раза больше желтков. В качестве углеводов на завтрак могут быть хлебцы или черный хлеб (без дрожжей). Нужно научиться полноценно завтракать, при этом до обеда должно быть 2 приема пищи (небольшими порциями).

Исследования диетолога Светланы Фус доказали, что чай или кофе натощак могут вызвать обострения заболеваний желудка и кишечника. Кроме этого эти напитки могут нарушить правильный кислотный баланс, тем самым ухудшив пищеварительную систему. Оптимальным вариантом является теплый некрепкий чай или кофе через 1 час после завтрака. Если отказаться от этой привычки довольно сложно, то с напитком натощак следует съесть тост.

Давно известен тот факт, что лучше питаться 5 раз небольшими порциями, чем один раз наесться на ночь. Пятиразовое питание маленькими порциями позволяет ускорить метаболизм и обеспечить организм необходимой энергией. Рацион питания должен быть построен так, чтобы самыми плотными приемами пищи были первый либо второй завтрак, а легким – ужин. Если у человека возникает чувство голода, он должен что-то перекусить, терпеть голод запрещается. При этом Светлана Фус уверяет, что ужин можно заменить кисломолочным продуктом, к примеру, кефиром, если за день съедено больше, чем разрешено.

Как говорилось ранее, голодать категорически запрещено. Организм, не получая необходимой пищи, испытывает огромный стресс и способен воспринимать голодовку, как сигнал о том, что нужно немедленно накопить жиры. На следующий день после голодовки организм все же получает пищу, но зачастую в большем количестве, чем обычно. Это способствует растягиванию желудка, что приведет в дальнейшем к еще большему поглощению пищи. В итоге такие действия приведут к тому, что вместо потерянных пары килограммов, человек наберет несколько лишних, нанеся при этом непоправимый вред здоровью.

По мнению диетолога, мучать себя голодом после 6 часов вечера нецелесообразно. Можно спокойно покушать и позже, главное соблюдать размеры порций и их калории. Лучший вариант позднего ужина – обезжиренный творог, кефир, запеченное куриное филе либо нежирная рыба. Самое главное – поесть не позднее, чем за 4 часа до сна.

Для того, чтобы результат похудения действительно был заметен, важно не только соблюдать правила питания, но и учитывать возраст человека, а соответственно и его потребности. Если человек пожилого возраста, то он должен ограничить себя в употреблении простых углеводов, так как это грозит развитию сахарного диабета. Светлана Фус советует людям после 60 лет придерживаться вегетарианского рациона и не нагружать пищеварительную систему.

Последнее, но важное правило – не запивать еду. Научно доказано, что у людей, которые запивают еду чаем наблюдается дефицит необходимых витаминов и микроэлементов. Чай препятствует правильному усвоению пищи, тем самым нарушает работу пищеварительного тракта.

Пить чай или кофе желательно через час после приема пищи.

Диета Светланы Фус на 7 дней

Светлана Фус составила несколько вариантов меню диеты на неделю, рассмотрим одно из них. Стоит отметить, что питание дробное, поэтому разделено на 4-5 приемов пищи.

Понедельник

Омлет с зеленью, салат из цветной капусты, зерновой хлеб, гранат.

Запеченные яблоки с сухофруктами, обезжиренный творог.

Овощной суп и индюшиные фрикадельки.

Салат из морской капусты, запеченная рыба и запеченный картофель.

Вторник

Зерновые хлопья, нежирный йогурт, изюм с грецкими орехами, апельсин.

Запеченное яблоко с корицей.

Постный борщ со сметаной, помидор, яйцо, ломтик хлеба.

Запеченный лосось, овощной салат, кусочек хлеба.

Среда

Зерновые хлопья, фрукты, закваска.

Творог со сметаной, сухофрукты, гранат.

Тушеные овощи, овощной салат, сыр фета.

Запеченная рыба, яйцо, морская капуста, тушеная капуста, кусок хлеба.

Кефир, яблоко, отвар из шиповника.

Четверг

Кабачковая или баклажанная икра, омлет, хлеб, киви.

Овощной салат, гречневая каша, тушеная индейка.

Тушеная капуста с грибами, картофель, сыр фета.

Закваска, яблоки, отвар из шиповника.

Пятница

Зерновые хлопья с кефиром, апельсин.

Творог со сметаной, ягоды.

Овощной суп, отварная индейка, свекла со сметаной, хлеб.

Закваска, яблоки, компот из сухофруктов.

Суббота

Зерновые хлопья, йогурт, грейпфрут.

Творог со сметаной, ягоды, чернослив.

Лодочки из баклажанов с овощами, потертые сыром, хлеб.

Овощи, запеченный лосось, хлеб.

Закваска, яблочный компот.

Воскресенье

Зерновые хлопья, кефир, изюм и орехи.

Читайте также:  Диета при обнаружении фосфатов в моче

Печеные яблоки, творог с изюмом.

Гречка, тушеная капуста с грибами, яйцо.

Закваска, компот из сухофруктов.

Преимущества и недостатки диеты Светланы Фус

Главное преимущество – отсутствие строгих запретов и идеальное сочетание продуктов. С помощью данной диеты можно не просто избавиться от лишнего веса, но и удерживать его всю жизнь.

Недостатком методики можно назвать то, что для идеального результата ее стоит принять, как образ жизни, а людям, у которых нет силы воли такая задача не по силам. Также она не совсем подходит спортсменам из-за низкой калорийности.

Противопоказаний данная диета не имеет, она может не подойти человеку только в случае индивидуальной непереносимости определенного продукта. Но питание позволяет спокойно заменить продукт на аналогичный по содержанию калорий.

Полезные советы и рекомендации

Главный и полезный совет – правильное питание. Нужно поменять отношение к еде и к образу жизни. Если привыкнуть правильно питаться, то больше никогда не придется сидеть на изнурительных диетах и голодать. К сбалансированному питанию обязательно следует добавить умеренные тренировки, это полезно не только для похудения, но и для хорошего самочувствия. При этом кушать после тренировки можно только спустя 2 часа. Чтобы понимать, что человек ест каждый день, следует вести записи и контролировать количество калорий. Также нужно максимально отказаться от сахара, так как именно сладкие продукты зачастую и способствуют появлению жировых отложений.

Диета для похудения Светланы Фус – это не строгие правила и требования. Это система питания, которая позволяет подстроить меню под себя, питаться правильно и вкусно, не отказывая себе в приеме пищи. Будьте красивыми и здоровыми!

Источник

Диета от Светланы Фус

Женщина-диетолог, имя которой Светлана Фус, создала безопасный метод освобождения от избыточной массы тела, который основан на здоровом питании, способствующему похудению, не применяя голодания.

Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы методики похудения

Эта женщина помогла многим людям потерять лишние килограммы и приобрести стройное тело.
Отличительная черта ее метода – это полный отказ от употребления продуктов питания, которые вредны, а именно: жирная, горькая, жаренная еда; консервы, соленья, мучные изделия. При этом организму не достает привычного числа калорий, поэтому он пытается восполнить их своими силами, расщепляя жиры, из-за чего нормализуется вес.

Данная система избавления от лишнего веса имеет ряд преимуществ:

· не нужно голодать;

· еда весьма разнообразна;

· блюда просты в приготовлении и недороги;

· рацион питания сбалансирован;

· этот метод похудения не имеет противопоказаний.

А недостатком является то, что она медленная, и потеря веса тоже наступает медленно, но при этом не наносится вред здоровью.

Сам метод необходимо использовать в течение четырнадцати дней, наибольшее количество килограммов уходит в первую неделю. За один день диеты происходит избавление от пятисот грамм лишнего веса, а за четырнадцать дней организм избавляется примерно от десяти лишних килограмм.

В период диеты не происходит голодания, так как калорийность питания не превышает одной тысячи семисот килокалорий, но не прекращается насыщение организма веществами, приносящими пользу.

Светлана Фус дает следующие советы и рекомендации по правильному питанию:

1. завтракать только тогда, когда человек захотел поесть, но кушать нужно ровно пять раз за сутки, не пропуская ни одного приема еды;

2. нужно отказаться от употребления жаренных продуктов, пищу можно употреблять в вареном, тушеном или запеченном виде;

3. нужно отказаться от разгрузочных дней, так как они вредны для здоровья;

4. за сутки необходимо выпивать как минимум два литра чистой воды;

5. употреблять нужно каши, постное мясо или рыбу, молочнокислые изделия, чай/кофе без добавления сахара, сыр, овощи, ягоды, фрукты, суп, борщ, омлет, компот.

Этот метод прост, без аналогов, он весьма эффективен, поэтому многие люди начинают его использовать.

Диета Светланы Фус: меню на 4 недели, правила похудения, рецепты

Находясь на данной диете следует придерживаться следующих правил:

· употреблять еду следует порциями не более трехсот грамм, они, конечно, малы, но питание будет пятиразовым;

· нужно соблюдать режим питья, а также надо есть фрукты каждый день;

· нужно заняться каким-либо видом спорта, а когда это непосильно – выполнять несложные спортивные движения.

Диета от Светланы Фус: 1 неделя — меню

Образец очищающего семидневного рациона. Вы можете взять его за основу и доработать под свои требования и предпочтения:

1. на завтрак творожок, кашка, сушеные фрукты;

2. на второй завтрак кофе и сыр;

3. на обед рыбка, приготовленная на пару, либо овощи с мясом, салатик;

4. на полдник пятьдесят грамм орехов, творожок в запеканке либо кефирчик;

Читайте также:  Растет вес после диеты что делать

5. на ужин печеные овощи или овощное рагу, гречка, сваренная в воде.

Диета от Светланы Фус: 2 неделя — меню

Чтобы закрепить эффект диеты нужно питаться разрешенной едой, а питательный рацион должен быть примерно таким:

1. на завтрак омлет, приготовленный паровым способом, овощи (нарезанные и заправленные), сыр;

2. на второй завтрак творожок с грейпфрутом;

3. на обед борщ, мясо, приготовленное тушением с овощами;

4. на полдник кефир либо компот (без добавления сахара);

5. на ужин мясо индейки, сделанное методом тушения, и овощи (нарезанные и заправленные).

Рецепты блюд для диеты Светланы Фус

Рецепты блюд для снижения веса. Данные рецепты можно использовать на 3 и 4 неделе диеты Светланы Фус.

1) Салатик: порезать томаты, зеленый лук, листья салата, рукколу, укроп, затем смешать их и заправить салат маслом из оливок.
2) Суп из чечевицы: в кастрюльке разогреть постное масло, положить в нее мелко нарезанный лук и морковку; потушить до мягкости; измельчить чеснок, порезать имбирь, положить их в ту же кастрюльку, залить ее содержимое одним литром бульона из курицы; затем туда же засыпать чечевицу и варить то тех пор, пока суп не будет полностью готов.

3) Печенье из хлопьев овса: выставить температуру духового шкафа равной тремстам пятидесяти градусам; соединить в глубокой емкости хлопья овса, пекарский порошок, соду, соль, сахар; взбить молоко без жира, ванилин и постное масло в еще одной емкости; смешать содержимое этих двух емкостей; добавить к полученной массе тертый шоколад, мелко порезанный банан, орехи; противень выстелить промазанным маслом пергаментом и положить на него полученную смесь, разделенную на порции; выпекать пятнадцать минут.

Отзывы о диете Светланы Фус

Доктора признают данный метод похудения наиболее безвредным, так как он основывается на здоровой пище и не вредит здоровью. А для избежания повторного появления лишнего веса нужно только лишь питаться полезной едой.

Выходить из состояния диеты, разработанной Светланой Фус, следует постепенным повышением калорий в пище, а жестких правил при этом нет.

После прохождения полного курса данной диеты получится избавиться примерно от десяти ненужных килограмм, восстановить нормальное пищеварение, сделать красивее свою кожу и волосы.

Отзывы людей, которые применили данный метод похудения, в большинстве своём положительны, например:

1) Тридцатилетняя Ольга похудела на десять килограмм и считает положительным моментом данной диеты отсутствие жестких запретов, так как не всегда можно применить до конца слишком строгие виды диет.

2) Мария, которой тридцать три года, считает эту диету весьма эффективной и простой, при ее использовании нет постоянного чувства голода, лишний вес исчезает очень быстро. За четырнадцать дней Мария похудела на восемь килограмм.

3) Галине, которой двадцать восемь лет, понравился этот метод похудения, так как меню достаточно сытное, но при этом снижается вес тела. За две недели она избавилась от девяти лишних килограммов.

И отдельно публикуем отзывы наших посетительниц, которые они прислали.

Полина, 34 года пишет:

— У меня отзыв замечательный есть. Два года назад родная сестра решила поправить фигуру и начала следовать диете Светланы Фус. Два месяца придерживалась диеты, поправила свой вес (минус 7 кг, в результате!), а потом перешла обратно на обычное питание. Единственную поправку сделала — порции уменьшила. Вес держит до сих пор и всем довольна.

Ольга, 27 лет:

— Я сильно поправилась после родов. Настолько сильно, что знакомые на улице перестали узнавать, хотя раньше я была тоненькой и стройной. Много диет попробовала, но остановилась на диете Светланы Фус. За три месяца скинула около 11 кг и не собираюсь останавливаться. Главное — не ощущая голода, нет потребности постоянно что-то жевать. Надеюсь к лету привести себя в порядок и поехать куда-нибудь отдыхать!

Инга, 31 год:

— Светлана Фус и её диета еще раз подтверждает мое мнение — надо просто правильно питаться, а сидение на жестких диетах не панацея. С жестких диет быстро срываются и снова набирают вес, а диета Светланы Фус не такая жесткая, поэтому можно не переживать. Спасибо за статью!

Алёна, 39 лет:

— Девочки, это чудо, а не диета. Соблюдаю правила питания Светланы Фус почти половину года, никаких проблем со здоровьем нет. Вес уходит. Может не так быстро, как хотелось бы, но уходит. За это время я похудела на 23 кг — не удивляйтесь, мой вес был больше 100 кг. Ощущения великолепные, рекомендую всем.

Источник