Меню

Можно кушать мороженое когда на диете



Совместимы ли мороженое и диета

Во время любой диеты вредному продукту можно найти полезную альтернативу.

Любимое детское холодное лакомство способно стать союзником для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

Важное условие – выбор правильного товара среди продовольственного изобилия.

Главная цель худеющего – оценить качественные и количественные характеристики мороженого.

Состав и пищевая ценность продукта

Мороженое всегда имеет основу, которую могут дополнять различные добавки. Существует 5 основных типов холодного лакомства (см. Таблицу 1). Пищевая ценность расписана на 100 г мороженого.

Продукт (основа)

Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность

Пломбир

Сливочное

Молочное

Фруктовый лед

Йогуртовое

Таблица наглядно показывает преимущества и недостатки отдельных видов мороженого.

Товары на молоке, йогурте, фруктовом соке выигрывают в плане низкого процента жира и калорий.

От пломбира, мороженого на сливках лучше отказаться.

В чем опасность десерта при похудении

К основному составу производители часто добавляют орехи, шоколад, карамель, сгущенное молоко, джем. Эти ингредиенты повышают калорийность продукта за счет углеводного и жирового компонента.

Если человек настроен на поддержание своей физической формы и снижение веса, то следует выбирать мороженое без таких добавок.

Например, эскимо в шоколадной глазури имеет калорийность 261 ккал, а если сдобрить дробленым орехом, то цифра увеличится до 305 ккал.

Важно помнить, что стандартное мороженое может иметь массу более 100 г, а это добавляет опасности для красивой фигуры. То есть 120 г такого продукта будут содержать 366 ккал, а 150 г – 457 ккал. Если учитывать, что суточная калорийность худеющего человека – 1200-1500, то съев одно такое лакомство, можно покрыть 1/3 своего рациона.

Такое легкомыслие способно навредить фигуре, если оставшуюся часть (2/3 питания) не заменить низкокалорийными продуктами.

Какой продукт можно во время ограничения рациона

Какое мороженое выбрать в жаркий день и не навредить фигуре, можно отследить по данным Таблицы 1.

Оценив пищевую ценность представителей холодного десерта, пьедестал почета заняли:

  1. Йогуртовое мороженое – золотой призер. Содержит минимальное количество калорий за счет низкого процента жирной фракции. Ценным компонентом являются лактобактерии, которые поддерживают нормальную флору кишечника и оказывают благоприятное воздействие на его работу.
  2. Фруктовый лёд – 2 место. Если продукт изготовлен из натурального сока без добавления сахара, то вреда для стройной фигуры нет.
  3. Молочное мороженое – 3 ступень пьедестала. Признано многими диетологами отличным партнером для похудения. Содержит в себе комплекс аминокислот, молочный жир. Входящий в состав кальций, снижает аппетит и замедляет всасывание жиров в тонком кишечнике. По уровню калорий может использоваться в диетическом питании. Лучше, если основой является обезжиренное молоко.

Холодный десерт своими руками

К сожалению, не во всех магазинах можно найти полезное мороженое. Ассортимент представлен пломбиром и сливочным продуктом, которые могут стать врагами стройности.

Некоторые производители заменяют натуральные ингредиенты сухим концентратом и консервантами, щедро обогащая мороженый продукт сахаром. Чтобы быть уверенным в составе и безопасности холодного десерта, можно приготовить его в домашних условиях.

Рецепт бананово-клубничного холодного лакомство с ароматом ванили

Готовится легко, можно употреблять всей семьей. Калорийность на 100 г продукта – 64 ккал, БЖУ – 1,5/1/14,1.

  • банан – 3 шт.;
  • молоко обезжиренное – 250 мл;
  • клубника – 500 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • ванилин – щепотка;
  • мед – 1 ст. л.
  1. Очистить бананы, нарезать тонкими кружочками, заморозить.
  2. Заледеневшие бананы смешать с остальными составляющими и перемешать с помощью блендера.
  3. Разлить смесь по формочкам.
  4. Убрать в морозилку на 4-5 часов.
  5. Десерт готов.

Рецепт мороженого для набора мышечной массы

Основным компонентом является творог – отличный источник кальция, белка. Многим людям этот продукт быстро надоедает, а простой рецепт мороженого поможет разнообразить правильный рацион.

Калорийность на 100 г – 110 ккал, БЖУ – 8/0,5/16.

  • творог обезжиренный – 1 пачка;
  • чернослив – 4 шт.;
  • кефир с низким процентом жира – 100 мл;
  • какао – 1 ст. л.;
  • банан – 1 шт.
  1. Смешать банан и кефир с помощью блендера.
  2. В получившуюся массу добавить творог, какао, чернослив.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Разложить по формочкам, отправить в морозильную камеру на 4 часа.

Рецепт протеинового мороженого

Отличное лакомство, чтобы обеспечить организм белком после тренировки. На 100 г продукта –78 ккал, БЖУ – 11,3/1/5,5. Идеально подходит для перекуса.

  • протеин – 30 г;
  • обезжиренное молоко – 250 мл;
  • какао – 2 ст. л.
  1. С помощью блендера перемешиваем составляющие и получаем коктейль.
  2. Отправляем в морозилку на 4 часа.

Рецепты можно модифицировать, используя другие фрукты и ягоды.

В какое время суток лучше кушать сладость

Важно! Употреблять мороженое лучше утром, потому что полученные калории обеспечат энергией и сгорят в течение дня.

Днем допускается скушать холодный десерт, но придется исключить другие продукты до вечера.

Вечером можно побаловать себя порцией полезного мороженого, но за 4 часа до сна. Лучший вариант – протеиновое холодное лакомство после физической нагрузки.

Читайте также:  Может ли уйти жир с живота при диете

Советы диетологов

Можно ли есть мороженое на диете или нет, помогут разобраться известные люди из мира стройности.

Ирина Лизун, диетолог

Если имеется цель – похудеть, то от фабричного мороженого следует отказаться. Лучше готовить домашнее, что исключит избыток жира и углеводов.

Марина Розенштейн, врач-нутрициолог

Чтобы сохранить фигуру, следует исключить из рациона любимый пломбир, мороженое на сливках и различные сорта с наполнителями (орехи, шоколад, сиропы, карамель и др.). К сожалению, магазины здорового питания во многих городах не пользуются популярностью. В холодильнике таких заведений можно найти сорта полезного мороженого, которое не навредит фигуре. Прекрасная альтернатива – домашнее холодное лакомство.

Энтони Говард-Кроу, фитнес-блогер из Колорадо

Мужчина в течение 100 дней питался исключительно мороженым и сбросил 15 кг.

Неважно, что ты ешь, главное – не переедать количество потраченных калорий.

Бернардо Лафуенте, диетолог из Колумбии

Рекомендует есть каждый день одну порцию мороженого, в нем много кальция, который поможет в сжигании жиров и укреплении костей.

Полезное видео

Основные выводы

Если дисциплинировано подойти к процессу похудения, то одно мороженое в сутки не станет помехой в достижении цели. Ряд рекомендаций:

  1. Смотреть на этикетку продукта, в уме просчитывая, допустимо будет употребить его сегодня или нет. У худеющего человека есть лимит калорий, главное – его не превысить, иначе потери лишних кг не произойдет.
  2. Разнообразить свой рацион, чтобы можно было внести в него холодное лакомство без вреда.
  3. Соблюдать питьевой режим – 30 мл воды * 1 кг массы тела.
  4. Научиться готовить низкокалорийные сорта мороженого.
  5. Выполнять физические нагрузки, которые способны потратить лишние калории.

Каждый человек на правильном питании несет ответственность за то, что он кушает и в каких количествах.

Источник

Диета на мороженом: рай для сладкоежек и минус 5-7 кг в неделю

Самой настоящей находкой для сладкоежек является диета на мороженом: оказывается, употребляя этот вкусный десерт, можно неплохо похудеть.

Похудение на мороженом: возможно ли это

Долгое время считалось, что диета и мороженое – абсолютно несовместимые понятия, и на самом деле это отчасти так.

Если в десерте имеется карамель, шоколад и другие добавки, его действительно нельзя употреблять, а вот вполне обычный пломбир только поспособствует похудению, т.к. в нем содержится много полезных для этого веществ.

Суть и особенности диеты

Зная, можно ли похудеть на мороженом и что это довольно легко дается, стоит ознакомиться с действием компонентов, которые активно способствуют снижению веса:

  • Триптофан: улучшает состояние нервной системы, повышает настроение, усиливает выработку гормона радости – серотонина;
  • Молочный сахар: положительно влияет на пищеварение, стимулирует метаболизм;
  • Соединение витамина D и кальция делает кости более крепкими, нейтрализует аппетит.

Стоит учитывать, что особого эффекта от диеты на мороженом для сладкоежек можно и не получить, если вместе с десертом употреблять прилагающиеся к нему вафельные рожки: они плохо влияют на фигуру и наоборот помогают набрать килограммы.

Диета на мороженом: плюсы и минусы

Как и любая другая методика, мороженая диета отличается своими положительными качествами:

  • Для того, чтобы ее выдержать, не требуются особые усилия, потому как помимо основного продукта разрешается кушать и некоторые другие;
  • Такая система питания достаточно эффективна и позволяет быстро терять вес.

Можно ли есть мороженое на диете тем, кто имеет ослабленный иммунитет, страдает кишечными или психическими заболеваниями? Конечно же нет — при таких проблемах методика строго противопоказана.

Сколько можно сбросить

В данном случае все зависит от калорийности диеты на мороженом, но она обычно не бывает выше 1200 Ккал в сутки. Таким образом, за неделю вполне вероятно снизить вес на 5-7 килограммов, но немалое значение имеет и метаболизм: чем он быстрее, тем интенсивнее сжигаются жировые клетки.

Какое мороженое лучше всего кушать для похудения:

  • Молочное (250 Ккал/100 г);
  • Сливочное (290/100);
  • Фруктовый лед;
  • Сорбет;
  • Ванильное;
  • Крем-брюле.

Помимо мороженого, в меню можно включить следующие продукты:

  • Фрукты и ягоды;
  • Орехи;
  • Овощи;
  • Постные виды рыбы и мяса;
  • Овсяная и рисовая каши;
  • Творог, кефир, йогурт и молоко.

Под строгим запретом находятся любые другие сладости, а также выпечка, жирные, копченые и жареные блюда.

Диета на мороженом: правила, меню, рецепты

  • Нельзя превышать заданную калорийность (1200 ккал);
  • При сбалансированном питания норма мороженого в сутки – 300 г.

Диета на мороженом: меню на 3 дня

Очень легкий и эффективный способ снижения веса – питание в течение трех дней по примеру такого меню:

  • Завтракаем 100 г мороженого с добавлением черники или любых других ягод;
  • На ланч – пломбир, но предварительно к нему желательно добавить немного тертых яблок;
  • Обедаем 150 г мороженого с курагой;
  • На полдник – только пломбир;
  • Ужинаем вкусным десертом с киви.
Читайте также:  Индивидуальная система питания на диете

Монодиета

Здесь разрешается питаться только одним мороженым, но соблюдая некоторые ограничения:

  • В день можно съедать не более 600 г главного блюда;
  • Желательно кушать мороженое безо всяких добавок.

Диета Мадонны на мороженом

Одна из самых известнейших поп-певиц утверждает, что мороженое помогает ей худеть, поэтому она периодически устраивает на нем разгрузку:

  • Съедаем за день 300 г сливочного, столько же молочного мороженого, и 500 г щербета;
  • Пьем только воду.

Подходит ли мороженое для похудения: отзывы врачей

Не зря методикой похудения на мороженом пользуются многие звезды шоу-бизнеса, ведь она позволяет избавляться от лишнего веса не только не навредив здоровью, но и принося ощутимую пользу. Такого же мнения придерживаются и врачи, однако они подчеркивают, что подобное питание дольше десяти дней может инициировать проблемы с ЖКТ, поэтому злоупотреблять этим все же не стоит.

Добившись поставленной цели, необходимо сделать правильный выход из диеты: плавно увеличивать порции фруктов, ягод и овощей, а со второй недели вводить по одному более тяжелому блюду (рыбы, мяса и т. д.) в день.

Какие удается получить результаты диеты на мороженом:

  • Ощутимое снижение веса;
  • Хорошее настроение.

Источник

Можно или нет есть мороженое при похудении?

Мороженое — одно из любимых лакомств людей всех возрастов. Даже те, кто не любит холодное лакомство, наверняка балуют себя стаканчиком пломбира в знойный летний день. У большинства сладкоежек возникает закономерный вопрос, можно ли есть мороженое при похудении? Как ни странно, этот десерт можно употреблять даже на диете, нужно только с умом подойти к выбору.

Какое бывает мороженое?

В настоящее время выбор мороженого в магазинах не ограничивается тремя-четырьмя видами, как в недавние времена. Сейчас можно найти лакомство на любой вкус. Это может быть довольно жирный вкусный пломбир или сливочное мороженое с различными вкусами (крем-брюле или ванильное), а также фруктовый лед, сорбет, молочный или кисломолочный десерт, приготовленный из обезжиренного йогурта.

Можно ли есть мороженое на диете или при соблюдении правильного питания зависит от вида выбранного десерта, а именно его жирности и калорийности, а также от количества. Любой строгий рацион можно иногда разбавить фруктовым льдом без добавок или нежирным молочным стаканчиком.

Как ни странно, в таком холодном десерте, приготовленном из качественных натуральных продуктов, содержатся полезные вещества, а не только пустые калории:

  • кальций из натурального молока и витамин D, который как раз способствует усвоению первого;
  • молочный сахар и соответствующие ферменты, которые отвечают за пищеварение и обмен веществ;
  • триптофан – природный транквилизатор, положительно влияет на тонус, нервную систему и настроение$
  • витамины, микроэлементы (магний, калий, фосфор).

Чтобы извлечь максимум пользы из мороженого нужно выбирать только десерт от проверенного производителя, в составе которого только натуральные вещества.

Какое мороженое можно есть при похудении?

Выбрав для себя диету с холодным десертом, естественно возникает вопрос «Какое мороженое можно есть при похудении?». В этом случае предпочтение лучше отдать следующим сортам лакомства:

  • молочное мороженое (жирностью до 4%);
  • фруктово-ягодное;
  • йогуртовое (жирностью до 2%).

В молочном мороженом не должно содержаться растительных жиров или лишнего сахара для улучшения вкуса. Иначе такой десерт может навредить не только фигуре, но и здоровью.

Фруктовый лед, который так любят многие сладкоежки, может быть почти безвреден для фигуры. Главное, чтобы при его приготовлении натуральные фрукты не были заменены ароматизаторами.

В последнее время десерт из замороженного натурального йогурта стал очень популярен. Такое мороженое не только освежит в знойный день, но и принесет пользу пищеварительной системе. Дело в том, что бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, отлично сохраняются при замораживании. Попадая затем в желудок и кишечник, помогают наладить пищеварение.

Состав и калорийность

В большинстве случаев, чтобы ответить можно ли мороженое при похудении, нужно учитывать пищевую ценность конкретного сорта. Если дневной рацион вписывается в рамки по количеству калорий, то можно себе позволить немного десерта. Калорийность холодного лакомства может существенно отличаться, в зависимости от его жирности и состава.

Калорийность и содержание жира в перечете на 100 г десерта:

  • пломбир – 227 ккал/12-15%;
  • сливочное – 180 ккал/8-10%;
  • молочное – от 120 ккал/2,8-4%;
  • фруктовый лед – от 100 ккал, не содержит жиров;
  • йогуртовое – от 100 ккал/от 5% (в зависимости от жирности исходного кисломолочного продукта).

Как правило, одна порция мороженого весом 100 г не помешает процессу похудения. К тому же употребление сладкого будет способствовать выработке серотонина и улучшению настроения.

Состав классического пломбира, приготовленного по ГОСТу, выглядит следующим образом:

  • молоко или сливки (сливочное масло, сгущенное молоко);
  • сахар;
  • крахмал, мука или желатин.

Как видно, состав мороженого претерпел существенные изменения. Сегодня разрешено добавлять в него воду, иногда даже яйца и, конечно, множество добавок.

Читайте также:  Можно ли пить ацидофилин при диете

Вредные и полезные добавки в составе мороженого

Полезное мороженое для похудения не должно содержать никаких добавок, которые повысят его пищевую ценность. А также желательно избегать заменителей сахара, растительных жиров в составе десерта.

Чтобы разнообразить свой рацион и увеличить количество витаминов, поступающих в организм, можно в домашнее мороженое добавить кусочки свежих фруктов. Такие добавки, как мед, сгущенка, сиропы, орешки не вредны для здоровья, но точно не помогут похудеть. С такими добавками калорийность продукта может повыситься в два раза.

Если говорить о натуральных продуктах, то в их составе не должно быть никаких регуляторов, красителей, стабилизаторов и подобных химических веществ. Если срок годности молочного мороженого больше 6 месяцев, такой десерт не стоит покупать. Лакомство из натуральных фруктов будет храниться еще меньше – всего три месяца. Данные сроки годности применимы при соблюдении условий хранения, а именно температуре — 18°С.

Диеты на мороженом

При желании мороженое можно включить в любую диету. Можно один из приемов пищи заменить сладким десертом, а можно просто добавить его в рацион. При этом нужно следить, чтобы количество употребленных за день калорий не превышало выбранного предела.

Для самых преданных сладкоежек придуманы специальные диеты на основе холодного лакомства.

Монодиета на мороженом

Употреблять одно мороженое можно в течение трех дней. Суть диеты в том, чтобы за сутки употребить 750-1000 г нежирного низкокалорийного мороженого. Калорийность дневного рациона не должна превышать 1000 ккал, а разделить весь объем нужно на 4-5 приемов пищи.

Сладкая экспресс-диета «микс»

Данная диета также рассчитана на три дня. Суточный рацион состоит из молочного или фруктового мороженого и нежирного йогурта. Кушать их следует попеременно, чтобы дневная калорийность при этом не превысила 1000 ккал.

Обе описанные диета нельзя применять людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом. За счет объемов и ограниченного количества компонентов, через три дня объем желудка уменьшается, а лишняя жидкость уходит из организма. Эти диеты можно использовать, если нужно сбросить пару килограмм за несколько дней.

Готовим сливочное мороженое для диабетиков

Особое внимание на состав мороженого следует обращать людям с сахарным диабетом. Иногда можно найти в магазинах специальные сорта на фруктозе или другом подсластителе. Но в таком лакомстве остается мало полезных веществ. Чтобы не отказывать себе в любимом десерте проще самостоятельно приготовить холодный десерт.

Для домашнего мороженого берем следующие ингредиенты:

  • йогурт без сахара с маленьким содержанием жира (или обезжиренный);
  • яичные желтки 4 шт.;
  • фруктоза – 100 г;
  • сливочное масло малой жирности – 20 г;
  • ягода, фрукты, корицу, какао-порошок (по желанию).

Желтки взбить до состояния устойчивых пиков, добавить йогурт и тщательно перемешать массу. Затем смесь поставить на огонь, вводят оставшиеся ингредиенты и размешивают до растворения фруктозы и всех крупинок. После остывания массы на холоде ее разливают по формам и ставят в морозильную камеру.

Употреблять новый десерт следует небольшими порциями, отслеживая уровень сахара в крови.

В какое время лучше употреблять холодный десерт?

Мороженое при диете лучше употреблять в первой половине дня. Так полученные калории наверняка послужат источником энергии на оставшуюся часть дня и не превратятся в жировые отложения. Хорошо употреблять холодный десерт в качестве перекуса или второго завтрака. Можно устроить сладкий полдник, но на ужин лучше отказаться от быстрых углеводов.

Чем заменить мороженое при похудении?

В прохладную погоду или зимой о сладком холодном десерте редко кто вспоминает. А вот в летний зной или жару это самое популярное средство освежиться, избежать перегрева среди детей и взрослых. Но ежедневное употребление пломбира неизбежно добавит несколько лишних сантиметров в талии. Тогда приходится идти на хитрость и искать замену любимому холодному лакомству. С этой ролью отлично справится сорбет – замороженный фруктовый десерт.

Сливовый сорбет

Для приготовления такого десерта нужно взять несколько слив, замочить их в кипятке, чтобы затем снять кожуру. Полученную мякоть вместе с сахаром или пудрой измельчить в блендере, добавив немного сока. Останется только разложить полученную массу по формам и поместить в морозильную камеру.

Арбузный сорбет

Чтобы приготовить такой же десерт из арбуза, нужно взять килограмм мякоти без косточек, 20 г сахара и взбить блендером пюре.

Малиновый сорбет

Для малинового сорбета нужно прокипятить два стакана воды с сахаром, затем в полученном сиропе протомить два стакана малины. После тепловой обработки полученную массу взбить блендером и заморозить.

Чтобы похудеть совсем не обязательно отказываться от всех сладостей и десертов. Мороженое отлично подойдет на роль диетического десерта. К выбору стоит подходить с умом, строго подсчитывая количество калорий.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник