Меню

Можно при диете есть мучное и сладкое



Сладости, которые можно и нужно! есть во время похудения

При похудении категорически запрещают есть жареное, соленое, сладкое. В основном, худеют женщины. А для них отказ от сладкого – очень тяжелое испытание. И не всегда выполнимое.

Но, оказывается, отказ от сладкого во время похудения – это миф. Сладкое обязательно нужно есть! Единственное условие, сладость должна быть правильной. Конечно, все сладости калорийны. Все они обладают высоким гликемическим индексом и, соответственно, провоцируют скачок инсулина в крови, что провоцирует в свою очередь резкое повышение аппетита. Но, если разумно подходить к подбору сладости и количеству, то можно эту проблему устранить.

Сладости можно и нужно есть при похудении, так как они:

· Повышают уровень гормона радости, то есть снижают уровень стресса;

· Являются источником энергии за запуска метаболических процессов в организме;

· Снабжают мозг глюкозой. Для мозга глюкоза – это питание, без этого не может быть полноценной мозговой деятельности;

Кстати, сладкое полезно именно женщинам, так как сладости оказывают положительное воздействие на гормональный фон женщины. Вот так! Потому-то нам так тяжело без сладкого!

Лично мне небольшое количество сладкого помогает не сорваться с низкокалорийных дней!

Так какие же сладости можно есть при похудении?

В моем списке это-

-Чернослив, курага, изюм

Достаточный ассортимент. Мед у нас всегда на столе, а горький шоколад я принимаю каждый день во время перекуса в размере 3-х долек. Вы знаете, этого достаточно! И совсем не обязательно есть целыми плитками.

И я придерживаюсь следующих правил приема сладкого:

это всегда первая половина дня. Еще раз напомню, что все сладкое очень калорийно, поэтому, чтобы полученная энергия усвоилась и была израсходована, нужно сладкое и калорийное есть в первой половине дня. Даже пирожное и кусочек торта можно позволить! А вот съеденная сладость вечером уйдет в жир на бока! Энергия, полученная от вечернего куска торта, не будет израсходована и отложится про запас.

— второе, я никогда сладкое не запиваю чаем, соком и т.д. Этот совет я получила от одного очень уважаемого диетолога и придерживаюсь этого уже на большом промежутке времени. Сладкое запивать очень вредно для пищеварительной системы.

В завершение я хотела бы сказать, что в магазинах есть очень хороший перечень диетических продуктов, среди которых и сладости. Присмотритесь и используйте по назначению и инструкции.

Милые дамы, подписывайтесь на мой канал «Дамы, давайте худеть вместе!» и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!

Источник

Чем можно заменить сладкое при похудении

Все мы хотим знать, чем заменить сладости на диете и при правильном питании. А ведь один из главных принципов любого эффективного похудения – отказ от подобных продуктов. Осталось разобраться, что употреблять вместо сахара.

Почему хочется сладкого

Отказаться от любимых вкусняшек – это сложно. И дело не только в привычке. К примеру, шоколад поднимает настроение, стимулирует работу мозга. Он делает нас более активными, а нервную систему – гармоничной. Полностью отказываться от него – плохая затея. Стоит просто заменить натуральным, где от 70% какао-бобов.

Также выделяют еще несколько причин:

  • Нерегулярный прием пищи. Организму требуется энергия и взять ее из простых углеводов довольно просто. Решить проблему легко – стоит чаще садиться за стол, но выбирать продукты правильно.
  • Неверное пищевое поведение. Часто это делают родители с ребенком, поощряя за полезные дела шоколадками. Чтобы отвыкнуть от этой странной привычки может потребоваться терапевт и долгая работа над собой.
  • Работа головой. Существуют профессии, которые требуют умственных затрат, и, как следствие, теряется большое количество энергии, падает трудоспособность. Важно питаться правильно, завтракать хлебом грубого помола и кашами. Это помогает дольше не испытывать чувства голода.
  • Депрессия. Плохое настроение, негативные мысли, груз проблем – все ведет к нехватке гормона серотонина. Даже небольшая плитка шоколада выглядит аппетитной. Чтобы повысить его уровень, можно употреблять бананы и сухофрукты.

Почему вредно употреблять большое количество сахара

Не будем объяснять, почему это не самый полезный продукт. Просто скажем несколько слов о том, что он вредный, и почему стоит отказываться от излишней сладости:

  • защитные функции организма снижаются;
  • начинается разрушение почек;
  • хуже работает сердечно-сосудистая система;
  • способен вызывать диабет;
  • запускает процесс ожирения;
  • пищеварение замедляется;
  • не дает усваиваться витаминам группы В;
  • провоцирует раздражение;
  • снижает концентрацию внимания.

Как правильно заменять сладкое

Когда появляется желание сменить рацион – нужно понимать, что делать это резко не всегда хорошая идея. Иногда лучше заниматься этим постепенно. А что делать, если сам организм требует чего-то карамелизированного?

Есть несколько вариантов:

  • съесть то, что хочется, но самый минимум;
  • изменить на более здоровые аналоги;
  • прогуляться в солнечную погоду;
  • обратить внимание на фрукты;
  • постараться выдержать немного времени – иногда этого достаточно, чтобы расхотелось.

Чем заменяют сладкое, а также мучное при похудении, на ПП и на диете

На самом деле все не так сложно, как кажется. Есть продукты-аналоги и даже такие, которые при похожем вкусе дают намного больше пользы.

  • Можно побаловать себя зефиром или мармеладками. В их составе почти нет жиров, только белки и ягодное пюре.
  • Печенье меняем на орехи. В крайнем случае – можно съесть овсяное..
  • Замена сладкого фруктового сока при правильном питании – свежие фрукты.
  • Мед вместо всего. Отличная и более полезная альтернатива. Но не стоит забывать, что он тоже достаточно калорийный.
Читайте также:  Псиллиум на диете дюкана рецепты

Чем можно заменить мучное, конфеты, шоколад и сладости к чаю при похудении

Конечно, иногда безумно сложно отказаться от любимых пирогов и «Коровки». Но на самом деле это психологические привычки. Им можно найти замену:

  • бананы и виноград в небольших количествах;
  • запеченные яблоки и груши;
  • творог с апельсинами;
  • сухофрукты – осторожно с количеством, калорийные;
  • пастила;
  • черный шоколад;
  • мороженое – иногда в небольших количествах очень нужно.

Последний пункт на диете не должен превышать 70 грамм.

Все мучное легко заменяется, если употреблять продукты из:

Основа этой еды – сложные углеводы, они сохраняют чувство сытости надолго. С ними можно не переживать за обмен веществ.

Если хочется что-то запечь, то стоит придерживаться нескольких простых правил:

  • не использовать много масла;
  • в яйцах понадобится только белок;
  • для сладости добавлять только заменители сахара;
  • все кисломолочные продукты низкой жирности.

Если готовить в силиконовых формах, то смазывать их вообще не придется.

Источник

Насколько эффективна диета без сахара, похудение на отказе от сладкого и мучного

Сахарную зависимость или просто любовь к сладостям сравнивают с наркоманией. Эта страсть до добра не доводит, провоцирует развитие различных заболеваний, в том числе ожирение. Победить лишний вес и получить фигуру мечты поможет диета без сахара.

Можно ли похудеть, исключив сладкое и мучное?

Если человек задает этот вопрос, то имеет две проблемы — лишний вес и безудержную любовь к сладостям. Часто из этого вытекает осложнение в виде резких приступов голода, переедания, перепадов настроения. Это как раз связано с поступлением сахара. Быстрые углеводы дают насыщение и наслаждение, поднимают уровень глюкозы, но также резко его опускают. В результате человек неожиданно для себя снова становится голодным, горит желанием съесть новую порцию быстрых углеводов, в основном это сахар и выпечка.

Что же получается? Замкнутый круг! Если учесть, что сахар и все быстрые углеводы имеют внушительную калорийность, несложно догадаться, во что выливаются даже мелкие перекусы батончиками и булочками. Уже до обеда можно съесть положенную норму калорий, а это только начало дня.

Можно ли похудеть, отказавшись от сладкого и мучного:

  • да, если человек полностью откажется от сахара, не будет усиленно заедать тягу к быстрым углеводам другими калорийными продуктами и блюдами;
  • нет, если при отказе от сахара и мучных блюд в рационе преобладают вредные жиры, полуфабрикаты (в них много скрытого сахара), копчености, продукты с усилителями вкуса.

За сколько можно похудеть, если отказаться от сладкого и мучного?

Важно понимать, что безсахарная диета ведет к изменениям в организме, требует длительного соблюдения. Нельзя получить шикарные результаты за два, четыре дня и даже неделю. Но постепенно тяга к сладостям станет меньше, вес начнет уходить, очистятся вкусовые рецепторы и появятся приятные подобные эффекты.

Что это значит? За время диеты преобразится кожа, тело станет «суше», не будет мешков под глазами по утрам. Такая диета особенно показана подросткам и людям, страдающим акне, угревой сыпью, повышенной жирностью кожи. Но соблюдать ее нужно не меньше месяца.

На сколько можно похудеть, если отказаться от сладкого и мучного?

Есть позитивные примеры, когда люди на диете худели на 20 и 30 кг. Но главное, они решали проблемы со здоровьем, уходили от сахарного диабета, улучшали состояние кожи, работу сердца. На сколько можно похудеть, ни один диетолог не даст абсолютного ответа. Если человек изначально употреблял много сахара, в том числе скрытых видов, то он непременно начнет терять вес.

Что еще влияет на результат диеты:

  • рацион, дневная калорийность. Если человек в борьбе с сахарной зависимостью пытается себя утешить салом, копчеными крылышками под пивко, то о каком похудении может идти речь? Превышение калорийности всегда ведет к набору веса, независимо от источника;
  • начальный вес до диеты. Девушка с 50 кг не сможет быстро похудеть, возможно, вообще ничего не потеряет при отказе от сахара;
  • работа внутренних органов, наличие отеков. Мало кто знает, что сахар также задерживает воду, люди больше говорят про соль. На самом деле при исключении продукта начинает «сливаться» жидкость. Если ее изначально много, то потери за первую неделю безсахарной низкокалорийной диеты могут достигать 7 кг.

Точного ответа, на сколько можно похудеть, если отказаться от мучного и сладкого, нет. При адекватном подходе и соблюдении небольшого дефицита калорийности в месяц можно терять от 2 до 4 кг. Но главное — это польза для организма, которую несет отказ от сахара.

Почему хочется сладостей и сахар?

Тяга к сладостям не появляется сама по себе, этому что-то предшествует. Лучший способ отвыкнуть от сахара — полностью отказаться и перетерпеть. Сложно будет первые 5 дней, к третьей недели зависимость останется только в памяти. Но это только при идеальном раскладе.

Почему хочется сладостей:

  • организм испытывает дефицит некоторых веществ, в частности, это хром и фосфор. В аптеках даже продаются специальные препараты, которые люди используют для лечения сахарной зависимости (например, Пиколинат Хрома);
  • постоянные стрессы, нервные напряжения, проблемы в жизни. Человек пытается все это заглушить сладостями, получить удовольствие от пищи, переедает. Если это так, то диета без сахара и мучного сопровождается приемом успокоительных препаратов. Не обязательно это антидепрессанты, часто достаточно безопасной гомеопатии;
  • замедленное кровообращение, для восстановления сил. Часто тяга к сладостям возникает после полученных травм или перенесенных заболеваний, во время восстановительного периода;
  • интеллектуальный труд. Высокая мозговая активность требует поступления энергии. Быстрые углеводы — простой, но вредный источник. Но организм, в частности, мозг, при усталости требует именно конфету, а не тарелку гречки или бурого риса.
Читайте также:  Диета рвотным рефлексом у

Также желание съесть что-то сладкое может возникать во время метаболических или гормональных изменений в организме. Это знакомо женщинам. Про предменструальный синдром (ПМС) даже появились анекдоты.

Как отказаться от сладкого и похудеть?

Углеводы являются основным источником энергии, каждый грамм высвобождает 4 килокалории. Чтобы избавиться от зависимости, нужно не просто убрать мучные изделия и сахар, но и найти достойную замену. Лучший вариант — медленные углеводы и белки.

Как отказаться от сахара:

  • сахар содержится не только в кондитерских изделиях. Его много в ягодах, фруктах, особенно в сухофруктах. Огромные порции скрытого сахара в пакетированных соках. Все это на этапе похудения нужно исключить. Мед также попадает под запрет. Разумнее выбирать другие перекусы;
  • при выборе круп и овощей желательно отдавать предпочтение видам с наименьшим содержанием крахмала. Он также влияет на колебания глюкозы в крови, провоцирует приступы голода и набор веса;
  • не использовать заменители сахара. Не нужно стимулировать вкусовые рецепторы, они должны очищаться. К тому же в заменителях больше вреда, нежели пользы;
  • не пить чай и кофе, если сложно без добавок. Многие люди привыкли заедать напиток конфетой, пирожным, добавлять сахар. В этом случае лучше отказаться в пользу обычной или минеральной воды;
  • сосредоточиться на еде. Не нужно отвлекаться, важно есть осознанно, получать удовольствие. Выбирайте самые вкусные для себя продукты, но без сахара;
  • быстро отвлекаться. В момент стресса, ссоры, нервного переживания нужно сразу уходить из дома, дольше от еды. Желательно в парк или в другое место, где нет соблазнов в виде десертов и напитков с сахаром. Идеальный вариант — сделать разминку, пробежку. Если нет возможности выйти, то просто попрыгать, сделать приседания или планку;
  • найти мотивацию. Это может быть отпуск, праздник, свадьба. Можно нарисовать и приклеить на сахарницу, холодильник, стену.

Многим людям подавить тягу к сахару и снизить аппетит помогают препараты хрома. Некоторые из них продаются в аптеках без рецепта. Есть продукты, которые относятся к БАД. Но это не означает, что препарат полностью безопасен. Важно читать инструкцию, придерживаться рекомендуемых дозировок, а лучше проконсультироваться со специалистом.

Ученые нашли взаимосвязь между тягой к сладостям и сном. Если человек не высыпается, то он употребляет на 40% больше сахара и мучных изделий. Люди, которые соблюдают режим отдыха, спят не меньше 8 часов в день, страдают ожирением в два раза реже.

Что нужно есть на диете?

Выбор продуктов на диете без капли сахара на самом деле большой, голодать не придется. Напротив, откроются новые вкусы, блюда, продукты. Важно не забывать, что цель диеты — снижение веса. Поэтому не стоит употреблять жирные и калорийные блюда, жарить пищу в масле, обильно поливать соусами.

Из чего строится рацион диеты:

  • овощи всех видов, кроме картошки, ограниченно морковку и свеклу, которая имеет высокий гликемический индекс, содержит сахар. Но иногда и их можно. Основной упор на свежие салаты и тушеные овощи;
  • молочные продукты малой и средней жирности. Можно заправлять блюда сливочным маслом (не больше 15 г в день). Осторожнее следует вести себя с сыром, так как это очень коварный продукт, имеет высокую калорийность. Следует выбирать йогурты без сахара и вкусовых добавок;
  • мясо, птица, рыба. Но не сало и жир! Изредка можно даже свинину, но лучше срезать. Полезно употреблять морепродукты. Но не крабовые палочки, они содержат крахмал и сахар;
  • крупы. Желательно выбирать виды с грубой клетчаткой, основной упор на гречку, дикий рис, пшено, можно овсянку длительной варки, перловку. По желанию разрешается вводить в рацион отруби, они подавляют тягу к сахару;
  • из мучных изделий можно только черный и зерновой хлеб несколько раз в неделю. Но разрешается готовить овсяноблин, гречневые лепешки и прочую «ПП» выпечку. Найти полезные рецепты сейчас не проблема.

Напитки — большая пищевая группа. Можно все, но без сахара. Это чай, кофе, травяные отвары, какао, шиповник. Разрешаются компоты из фруктов и ягод, но не больше 400 мл в сутки. Промышленные лимонады даже без сахара во время диеты нельзя.

На диете с исключением сахара и пшеничной муки рекомендуется немного сократить употребление соли. Она провоцирует отечность, разжигает аппетит.

Меню диеты без сахара и мучного

Здесь примерное меню безсахарной низкокалорийной диеты. Основной упор идет на свежие овощи, молочные и мясные продукты. Изредка присутствуют зеленые яблоки и грейпфруты. В которых мало сахара. Если нужно быстрее похудеть, то их можно исключить из рациона диеты.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Гречневая каша с обезжиренным молоком, чай с долькой лимона Яичница с помидором, кофе без сахара Овсяная каша без сахара, зеленое яблоко Омлет с молоком и зеленью, половинка грейпфрута Каша пшенная с тыквой (без сахара), 1 ч. л. сливочного масла Творожная запеканка (без сахара), чай Гречка с луком и морковью, грейпфрут
Обед Щи с курицей, ломтик черного хлеба Овощи тушеные с мясом, свежий огурец Уха с любой рыбой и овощами без картофеля, ломтик хлеба Кремовый суп из брокколи со сливками Рыбный суп с пшеном, кусочек хлеба Рагу овощное с фасолью, салат из помидора и зелени Сырный суп с вермишелью и курицей, зеленью, компот
Полдник Кефир Творог со сметаной Ряженка Творог с зеленью и солью Томатный сок Смузи из овощей и зелени Натуральный йогурт
Ужин Запеченные кабачки под соусом из йогурта Перец, фаршированный мясом и овощами (без риса) Салат овощной, запеченная курица Рыба запеченная, капустный салат Паровая котлета, салат из свеклы с орехами сметаной, чеснок по желанию Тушеная говядина, салат из капусты и моркови Курица тушеная или гриль, корейская морковь

В качестве дополнительных перекусов и на ночь можно употреблять нежирные кисломолочные продукты и овощи без крахмала, например, огурцы или капусту. На первых неделях похудения можно не считать калории, цель — снизить тягу к сахару.

Хитрости и психологические приемы для отказа от сахара

Вот некоторые уловки для худеющих:

  • если чувство голода на диете не покидает, то нужно пить воду. Важно это делать мелкими глотками при каждом удобном случае;
  • чтобы не было срывов, важно вовремя занимать руки. Можно сделать маникюр, заняться аппликацией, рисованием, другим хобби;
  • есть нужно медленно, тщательно пережевывать пищу. Вряд ли после трапезы, которая длится 20 минут, снова захочется сесть к столу;
  • для быстрого похудения рекомендуется сочетать диету с уменьшением порций. Можно сначала сократить на четверть, затем пополам. Хороший прием — использование мелких тарелок;
  • некоторым людям справиться с сахарной зависимостью помогают ароматы ванили и корицы. Можно поместить в пузырек эти пряности, периодически вдыхать.

Отзывы о диете без сахара

Светлана, 31 год:

Первый раз отказ от сахара был при беременности. Большая прибавка в весе (более 20 кг), высокое давление, в итоге гинеколог поставил диагноз диабет беременных. Потом я благополучно родила доченьку, кормила, но вес не ушел. Спустя два года вспомнила про эту диету, она помогла мне сдерживать вес в конце беременности. Решила к ней вернуться. В итоге в первый же месяц отказа от сахара и мучных продуктов ушло 7 кг, далее теряла по 2, максимум 3,5 кг. Но я и этому была рада. Всего похудела на 23 кг за 7, почти 8 месяцев. Соблюдала диету строго. Сначала даже фрукты не ела, изредка зеленые яблоки. Сейчас себе позволяю даже сухофрукты, но только утром.

Я даже не знала, что есть такая диета. Месяца три назад начала искать в сети, можно ли похудеть, отказавшись от сладкого. Почитала разные отзывы. Вдохновилась результатами, решила попробовать. К слову, на тот момент чашка кофе у меня не ограничивалась одним кубиком шоколадки или ложечкой сахара. Я могла за раз съесть плитку, а перед этим еще и печенье или пряник. Такая жуткая сластена была. Диета первые дни казалась очень сложной, я пыталась постоянно себя чем-то занять. Если хотелось сладостей, пила йогурт белый или ряженку.

Буквально через неделю диеты заметила, что ломок по сладкому нет. Вместе с этим ушло и постоянно чувство голода. Я могла спокойно пропустить обед или ужин, просто не хотела есть. В итоге за 3 месяца ушло 13 кг. Не очень красивое число, но оно скоро изменится. Я на правильном пути!

Худеть мне надо. Я жуткая сластена и имею больше 10 кг лишнего веса. Уже несколько раз садилась на такую диету, но постоянно срывалась на праздниках. Кусочек торта, пирожное, конфета и все — понеслась душа в рай. Но потом узнала про хром, купила в аптеке препарат с ним, название не дам, это не реклама. Принимала несколько дней и заметила, что аппетит пропал, сахар совсем перестала употреблять. Итого за неделю диеты уже минус 2 кг. Иду дальше, желаю себе удачи!

Отзывы о диете без сахара и мучного

Ангелина, 38 лет:

Мною опробовано более 10 различных диет, голодание, разгрузочные дни. Бой с лишним весом веду уже 15 лет. Метаболизм убит, обмен веществ очень медленный, во всем виноваты мои крайние меры. Ко всему прочему появились заболевания желудка. Отказ от сахара и белой муки — теперь мой единственный способ похудения. Это самые вредные продукты, которые есть в рационе людей. Не нужно изобретать велосипед. Убираем сахар с выпечкой, делаем упор на полезные продукты, вес начинает уходить.

У меня стоял официальный диагноз ожирения. Вес до диеты составлял 97 кг при росте 164 см. Жировые складки были везде, даже вся спина в них. Эндокринолог наложил строгий запрет на сахар и выпечку, только 3 раза в неделю мне можно было есть зерновой хлеб и не больше 30 г в сутки. Это была крайняя мера. Врач сказал, если вес не будет уходить, назначит препараты. Но диета мне помогла. Тяжело было первые три недели, но именно за это время сразу ушло 5 кг, появилась легкость. Соблюдаю питание почти год, сахар не ем. Сейчас мой вес составляет 72,5 кг. Я стала другим человеком, по сладостям больше не страдаю. А не так давно могла за раз съесть ведерко с мороженым или два сникерса.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник