Меню

Основные принципы диеты пегано



Диета Пегано при псориазе — правила питания!

Псориаз не относится к инфекционным заболеваниям и не передается воздушно-капельным путем или при тесном контакте. Однако один только вид больного псориазом настораживает окружающих, что естественно не может не заметить человек. Конечно же, ему это не приятно, и несмотря на то, что от этого недуга избавиться довольно сложно, уменьшить его проявления возможно. И помогает в этом специальная диета Пегано при псориазе.

Как помогает диета бороться с псориазом?

Ученые уже на протяжении нескольких сотен лет изучают механизм псориаза. Они установили связь между его возникновением и обменными нарушениями в организме, которые возникают на фоне неправильного и не сбалансированного питания. Существуют и другие причины развития болезни (генетические), но встречаются они крайне редко.

Поэтому только корректировка рациона позволяет частично наладить эти нарушения, а полностью вылечиться можно только при строгом соблюдении диеты и медикаментозного лечения, которое прописывается только врачом.

Диета при псориазе по Пегано

Каждый организм индивидуален и по-разному реагирует на различные продукты питания. Поэтому говорить об единой системы питания для больных псориазом просто невозможно. Назначается диета при псориазе головы и других частей тела только врачом, с учетом истории болезни больного.

Как правило, при таком заболевании назначается диета Пегано, которая направлена на постепенное оздоровление организма и нормализацию всех процессов, в том числе и обменных. Принцип этой диеты – минимум калорий, максимум пользы.

Диета Пегано при псориазе требует строго соблюдения всех пунктов и режима. Только так можно добиться преследуемой цели и положительной динамики.

Принципы диеты Пегано

Лечение псориаза при помощи диеты происходит в несколько этапов. На первом этапе происходит полное очищение организма от всего «лишнего» и вредного. Разрешено употреблять только фрукты. При этом пациент может воспользоваться многокомпонентной диетой, которая длиться на протяжении 5 – 6 дней, или однокомпонентную (цитрусовую или яблочную), продолжительностью в 3 дня.

А после полного очищения кишечника начинается второй этап диеты, который исключает проникновение вредоносных веществ в организм, путем устранения из привычного рациона «опасных» продуктов.

Также требуется в обязательном порядке заниматься физическими упражнениями, которые оказывают профилактическое действие на позвоночник и предотвращают нарушения в его работе. Как показывает практика, этот пункт является очень важным, так как именно нарушения в позвоночнике приводят к снижению кровообращения и обострению высыпаний.

Кроме того, диета при псориазе волосистой части головы и тела помимо строгого питания требует проведение косметологических процедур, которые позволяют очистить и восстановить поврежденный эпидермис.

Также больным псориазом рекомендуется частое посещение бани и сауны и регулярное принятие паровых ванн. Это поможет избежать чрезмерной сухости кожи и вывести токсины из организма.

И самое важное – больной должен находиться в состоянии полного покоя. Никаких стрессов, волнений и переживаний. Все это приводит к тому, что организм начинает вырабатывать особые вещества, которые могут спровоцировать появление новых высыпаний.

Питание при псориазе

При псориазе основная доля рациона приходится на щелочеобразующие продукты. Это различные овощи и фрукты, соки и вода. Они должны составлять около 70%-80% суточного меню. Остальная часть рациона должна состоять из кислотообразующих продуктов, к которым относятся злаки, рыба, мясо, молоко, яйца и растительные масла.

Именно такое соотношение продуктов и позволяет достичь баланса в организме, при котором вредоносные вещества просто не могут существовать и размножаться, а это приводит к снижению проявления симптомов болезни.

Разрешенные продукты

Во время поддержания диеты, больные псориазом могут составлять свое меню, исходя из списка разрешенных к употреблению продуктов. К ним относятся:

  • кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурты, простокваша и т.д.);
  • молоко;
  • яйца;
  • сыр;
  • рыба;
  • мясо;
  • свежие овощи и фрукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • любые каши, приготовленные на воде;
  • злаковые культуры;
  • миндаль;
  • отруби.

Важно! Такие фрукты, как яблоки, бананы и дыни должны употребляться как отдельное самостоятельное блюдо, а не дополнение к другим!

Запрещенные продукты

Лечение псориаза диетой предполагает исключение из рациона питания продуктов, с повышенным содержанием углеводов и жиров, а также:

  • томатный сок;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.

При этом запрещается проводить дополнительное лечение при помощи гормональных препаратов, антибиотиков и кортикостероидов.

Также следует отказаться от такой вредной привычки, как курение, и стараться избегать стрессовых ситуаций.

На сколько дней рассчитана диета Пегано?

Диета Пегано рассчитана на 30 дней. Однако врачи рекомендуют не отходить от подобного плана питания и после ее завершения. Ведь эта диета позволяет обеспечивать организм всем необходимым и в то же время предотвращает обострение болезни.

Помимо этого, данная методика питания позволяет лечить не только псориаз, но и другие дерматологические заболевания, а также улучшить психофизическое состояние организма.

Придерживаться ее может каждый желающий, так как она совершенно не имеет никаких противопоказаний (кроме аллергической реакции на фрукты) и борется также с такими проблемами, как лишний вес и пониженный иммунитет.

Читайте также:  Низкокалорийная диета что можно что нельзя

Однако помните, что самостоятельное принятие каких-либо мер лечения болезни, даже такие незначительные, как изменение питания, могут привести к ухудшению самочувствия. Поэтому без предварительного одобрения врача, придерживаться данной диеты не стоит.

Источник

Диета Пегано при псориазе

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Как известно, псориаз отнесен в разряд аутоиммунных заболеваний, которые не поддаются излечению. Однако в снижении интенсивности проявления его симптомов – характерных высыпаний на коже – может помочь питание с соблюдением принципов, на которых базируется диета Пегано при псориазе.

[1]

Суть диеты Пегано

Чтобы пояснить суть диеты, которую почти сорок лет назад разработал и успешно применял американский врач Джон Пегано (John O. Pagano), следует коротко осветить его точку зрения на патогенез данного заболевания, которое до сих пор считается «дерматологической загадкой».

В своей известной книге «Healing Psoriasis: The Natural Alternative» («Лечение псориаза: естественная альтернатива») Пегано написал, что псориаз является лишь внешним проявлением попыток тела избавиться от внутренних токсинов, и изложил свою версию естественного облегчения состояния пациентов.

По словам Пегано, если посмотреть на псориаз «изнутри наружу», то это заболевание можно рассматривать как результат перегрузки защитного механизма тела, который не справляется с выведением токсичных продуктов жизнедеятельности через кишечник, печень и почки. Накопление веществ, вредных для тканей и органов, приводит к повышению кишечной проницаемости и попаданию токсинов в лимфу и кровь. И тогда, как считает Пегано, вывести токсины из организма пытается наша кожа. То есть кожные покровы выступают в качестве резервной системы выделения, но, поскольку для них это непосильная задача, реакцией становится псориаз.

Цель, которой должна достичь диета Пегано при псориазе – внутреннее очищение, освобождение от эндогенных токсинов, накопившихся в организме (в том числе в кишечнике), а также восстановление правильного баланса щелочных и кислотообразующих продуктов, поступающих с пищей. На овощи и фрукты (ощелачивающие продукты) должно приходиться две трети рациона, а на мясо и злаки (кислотообразующие продукты) – одна треть.

Диету лучше всего начинать с трехдневного очищения, которое заключается в употреблении яблок (три дня нужно есть только яблоки – без ограничения количества). Также нужно пить много воды: 6-8 стаканов в день. А затем необходимо перейти на употребление только разрешенных продуктов, и избегать того, что следует исключить из рациона.

Что можно и чего нельзя?

Итак, что можно есть при диете Пегано? Можно есть неограниченное количество щелочных продуктов, таких как овощи, листовые салаты и зелень, различные фрукты. Лучше их есть сырыми или после минимальной кулинарной обработки.

Разрешено употреблять нежирную баранину, курятину (только белое мясо) и индейку, морскую рыбу, грибы, бобовые, злаки (в умеренных количествах), гречневую крупу и коричневый рис, хлеб (цельнозерновой, с отрубями, бездрожжевой), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, цитрусовые.

Можно и нужно пить свежие (то есть не пастеризованные или стерилизованные) фруктовые соки, морковный сок и сок сельдерея.

Растительное масло (для заправки салатов) может быть любым, но лучше всего, конечно, оливковое. Орехи, семена, а также миндаль можно есть два-три раза в неделю по 50-60 г.

Ограничивается употребление: молочных продуктов (творога, сыра, сливочного масла, йогурта и др.), яиц (в неделю не более двух вареных яиц), злаковых каш, напитков с кофеином.

Кстати, в списке продуктов, способствующих уменьшению псориатических бляшек, составленном FDA, значатся лосось, брокколи, морковь, чеснок, батат, куркума, цикорий (листья), репа и льняное масло.

А в перечень того, чего нельзя есть при диете Пегано, попали все виды красного мяса, субпродукты, колбасные изделия, ветчина, буженина, сало и т.п.; моллюски и ракообразные; жареная и приготовленная во фритюре пища; цельное молоко; белый рис; картофель, помидоры (в том числе томатный сок и кетчуп), баклажаны, перец (все пасленовые овощные культуры); белый хлеб, булочки, печенье, торты, пирожные и т.д.; цитрусовые и клубника; сахар, конфеты, шоколад, мед. И, конечно, консервы, фаст-фуд, сухие завтраки (снеки) и алкогольные напитки.

Источник

Диета Джона Пегано. Помогает?

Диета Пегано — очень востребованная и действенная методика для контроля над псориазом

Псориаз – заболевание кожи, при котором нарушено развитие клеток эпителия. Симптомы псориаза болезненны и неприятны для больного, помимо физического, приносят и большой психологический дискомфорт. Диета Пегано предназначена для облегчения проявления псориаза и снижения риска его обострения.

Читайте также:  Можно ли есть рыжики на диете

Джон Пегано – американский врач, посвятивший долгое время разработке методики лечения псориаза без медикаментов. В настоящее время методика Пегано, основанная на сбалансированном питании, очищении от токсинов и правильном настрое больного, служит ориентиром правильного питания для множества людей, страдающих псориазом. Книга Пегано по его желанию распространяется бесплатно!

Принцип методики Пегано основан на его утверждении о том, что все проблемы со здоровьем, а в первую очередь с кожей, являются продолжением внутреннего психологического дисбаланса, зашлакованности организма и неправильного питания.

Суть и общие принципы диеты Пегано

Согласно методике Джона Пегано, при минимальном количестве калорий, организм должен получать максимум полезных веществ от употребления специальных продуктов и соблюдения режима их приема. Организм больного должен последовательно прийти в норму и оздоровиться.

Лечение псориаза Джон Пегано разделил на несколько этапов:

Разгрузочная диета , основанная на употребление в пищу фруктов, которая подразумевает выбор между:

  • пятидневной монофруктовой диетой;
  • трехдневной яблочной или цитрусовой диетой.

Этот этап направлен на очищение кишечника, наибольшего эффекта предлагается добиться, параллельно применяя энтеросорбенты, которые помогают вывести шлаки, и колонотерапию.

Затем вводится специальный режим питания , предполагающий употребление в пищу строго определенных продуктов и ограничение к применению целого ряда других.

Еще один важный фактор, способствующий лечению организма по Пегано – это профилактика работы позвоночника, что связано с необходимостью восстановить расположение позвоночных дисков и обеспечить тем самым нормальный кровоток в организме. Для этого предполагается выполнять комплекс физических упражнений.

Также Пегано включает в свою методику ряд косметологических процедур , направленных на очищение организма от шлаков и токсинов. На этом этапе показано посещение бани, сауны, принятие паровых ванн, а также процедуры, связанные с очищением эпидермиса.

Ну и, разумеется, одним из непременных условий работы методики Пегано служит хорошее, позитивное настроение . Пегано советует уделять большое внимание релаксации. Больной должен находить возможность посвятить время «ничегонеделанью», расслаблению с любимой книгой, музыкой. Конфликты, волнения, стрессы – все эти факторы необходимо максимольно исключить из своей жизни.

Основные принципы питания по Пегано

Основу рациона диеты Пегано составляют щелочеобразующие продукты: вода, соки, овощи, фрукты. Кислотообразующие продукты (рыба, мясо, продукты из них, злаки, растительное масло, молочные продукты, яйца) должны лишь дополнять рацион больного, составляя при этом не более 20-30% от общего набора употребляемых в пищу продуктов.

  • Употребление не менее 1,5 литра воды в день. Вода – важный источник энергии, транспорт для полезных вещей в организме.
  • Фреши, смузи, выжатые овощи и фрукты – это витамины, а соответственно, хорошее самочувствие и настроение больного.
  • Показаны различные травяные чаи, настои, сборы – как для очистки организма, так и для насыщения его полезными веществами, содержащимися в растениях.
  • Пегано рекомендует применять такой продукт, как оливковое масло, отдельно от других продуктов – выпивать на голодный желудок столовую ложку масла в день.
  • Для эффективного восстановления щелочного баланса рекомендуется применять гранулированный лецитин – пять дней подряд по одной столовой ложке.
  • Различные каши, хлеб, фрукты, миндаль помогают очистке организма от шлаков – они богаты клетчаткой.

Крайне не рекомендуется:

  • Употреблять продукты, с высоким содержанием сахара, жиров, добавок, красителей;
  • Включение взаимоисключающих продуктов в один прием пищи: фруктов, злаков, мучных изделий;
  • Также недопустимо смешение крахмалосодержащих и мясных продуктов, цитрусовых и молочных.
  • Консервированные, копченые, соленые, жареные блюда исключаются;

Противопоказания к диете Пегано

Каких-то конкретных указаний на ее вред не имеется, но очень желательно соблюдать методику, консультируясь с компетентным, грамотным врачом. У больного могут возникать аллергические реакции на те или иные продукты, и важно соблюдать баланс, который требуется именно Вашему организму. Будьте внимательны к себе, и слепо следовать изложенным в книге Пегано принципам не нужно – обязательно нужно наблюдать, как Ваш организм реагирует на выбранное питание, и необходимо исключать продукты, провоцирующие Ваш организм на нежелательные реакции.

Очень важно, особенно на начальном этапе, выбрать правильный, не чрезмерно напрягающий темп и ритм физических упражнений. Важно правильное чередования нагрузки и расслабления.

Продукты, показанные к употреблению:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Злаковые культуры
  • Миндаль
  • Мясные и рыбные блюда
  • Молоко (козье и коровье)
  • Простокваша, кефир, йогурты
  • Отруби
  • Каша на воде (предпочтение отдается рассыпчатым кашам)
  • Цельнозерновой хлеб

Продукты, от которых необходимо отказаться:

  • Богатая углеводами и жирами пища
  • Алкоголь (любой)
  • Газировка, томатный сок
  • Кофе
  • Продукты низкого или сомнительного качеств

Также Пегано рекомендует избегать:

  • Курения
  • Любых алкогольных напитков
  • Стрессовых или негативных ситуаций

Как правило, диета Пегано назначается сроком на 1 месяц. Однако необходимо понимать, что псориаз, к сожалению, не предполагает полного исцеления, и очень желательно основные принципы методики Пегано сделать частью своего образа жизни.

Читайте также:  Баклажаны рецепты приготовления для диеты

Универсальность методики Пегано

Хотя разрабатывалась диета и сопутствующие ей процедуры для избавления от псориаза, ее основные принципы будут очень полезны и для поддержания в тонусе организма, веса, иммунной системы, а также психофизического состояния человека в целом. Не будет преувеличением сказать, что программа Джона Пегано – это путь к контролю над собственным здоровьем и телом, и пользоваться ей смело можно не только больным псориазом людям.

Источник

Лечебная диета Джона Пегано при псориазе

Благодаря соблюдению строгого режима питания можно излечить множество заболеваний, так как именно это может нормализовать внутреннее состояние человеческого организма. В данной статье мы рассмотрим диету, которая дает возможность проводить эффективное лечение псориаза в домашних условиях.

Диета при псориазе была разработана доктором Джоном Пегано. На протяжении двадцати лет диета Пегано помогает многим людям, страдающим этим заболеванием.

Перед тем как приступить к соблюдению установленного режима питания необходимо от трех до пяти дней провести на одной из фруктовых монодиет, подразумевающих под собой употребление в пищу только одного вида фруктов, например, только яблоки, цитрусовые или же виноград. Так же в эти дни необходимо очищать свой кишечник при помощи клизм. Рекомендуется проводить эти очистительные циклы не более одного раза в квартал.

Диета доктора Джона Пегано

Диета доктора Джона Пегано предполагает полное исключение алкоголя, даже пиво нельзя, а также шоколада, сахара, напитков как газированных, так и искусственных. Нельзя также употреблять различные острые соусы и специи, соль и, конечно же, копчёности, маринованные продукты, жареную и жирную пищу. Все продукты, при изготовлении которых использовались дрожжи также нужно обязательно исключить из рациона. Курение при соблюдении данной диеты находится под строгим запретом. В случае появления реакции аллергического характера, необходимо продукт вызвавший аллергию исключить, даже если употреблять его можно.

При соблюдении этой диеты помимо любой жидкости рекомендуется употреблять от шести до восьми стаканов чистой воды в день.

Диета при псориазе нормализует в организме кислотно–щелочной баланс. Ведь, по мнению Пегано, над кислотной реакцией должна преобладать реакция щелочная. Поэтому он все продукты разделил на две группы: кислотообразующие и щелочеобразующие.

Щелочеобразующие продукты

Диета Пегано предусматривает употребление щелочеобразующих продуктов в доле 75%. Рекомендуется, есть ягоды и фрукты свежие или приготовленные на пару или в свежемороженом виде. Редко можно есть фрукты в собственном соку консервированные, без сахара или же разрешается сушеные фрукты, только те которые не подавались обработке парами серы. Необходимо ограничить себя в употребления смородины, слив, клюквы. И полностью исключить нужно из рациона клубнику и землянику. Употреблять дыню или бананы нужно только отдельно от других видов продуктов.

Что касается овощей, то их употреблять можно как в свежем виде так и в свежезамороженном, но очень редко можно употреблять и овощи в собственном соку или консервированные. Такие овощи как чеснок, салат, а также стебли сельдерея, морковь, лук и шпинат для организма считаются очень полезными. Ограничить следует себя в употреблении ревеня, а исключить из рациона такие овощи как: помидоры, картофель, баклажаны.

Соки необходимо при соблюдении этой диеты употреблять только свежеприготовленные. Сок из сельдерея и моркови, по одному стакану в день, будет особенно полезен для вашего организма. Как вы уже догадались, под запретом находится томатный сок.

Миндаль также можно включить в ежедневный рацион, примерно по пять штук в день, вовсе нельзя есть кокос, и ограничить себя в употреблении фундука и арахиса.

Диета Пегано предусматривает ограничение в употреблении всех видов бобовых, а также грибов.

Кислотообразующие продукты

Что касается продуктов кислотообразующих, то они должны в ежедневном рационе составлять двадцать пять процентов. К этим продуктам относятся зерновые, птица, рыба, а также продукты молочные и растительные масла, мясо.

Представленная диета предполагает питание регулярное, до четырех раз в день, но переедать не рекомендуется.

Результаты диеты от псориаза по Пегано

Обычно результаты диеты Пегано при лечении псориаза видны уже через пару недель, но для достижения полноценного результата необходимо провести на предписанном питании как минимум месяц. Эффективность диеты можно повысить увеличением физической нагрузки и исключив, на время, все негативные эмоции и стрессы.

Так же не стоит забывать о внешней очистке кожи, ей нужно помочь в этом. Посещайте сауну, баню и косметический салон.

Режим питания по Пегано не только достаточно прост и может соблюдаться человеком самостоятельно в домашних условиях, но и обладает отличными лечебными качествами. Думайте о том, ради чего вы всё это делаете и результат не заставит вас ждать.

Источник