Меню

Отзыв о диете мадлен жеста



Диета Мадлен Жеста

Автор диеты, врач-психотерапевт и диетолог, считает, что нельзя пытаться похудеть, постоянно ощущая голод: организм испытывает стресс и реагирует на него не уменьшением, а наоборот, увеличением массы тела.

Диета Мадлен Жеста направлена в первую очередь на очищение организма от шлаков, для чего предлагается, помимо употребления большого количества воды, пить специальные напитки. Снижение веса происходит и за счет уменьшения калорийности рациона.

Особые напитки и блюда, используемые при диете, просты в приготовлении.

  1. Очистительный бульон: некрупно порезать 1 кг лука-порея и по 0,5 кг помидоров и моркови, залить 1,5 л кипящей воды и варить на очень слабом огне около 20 минут. При желании можно добавить щепотку тмина.
  2. Гидромель: в стакан чистой холодной воды добавить сок, выжатый из крупного лимона. В качестве подсластителя используют мед (не более неполной чайной ложки). Пить гидромель необходимо не спеша и очень маленькими глотками.
  3. Кисломолочный комплекс: 250 г творога смешать со 150 г йогурта, добавить по вкусу полстакана свежих ягод и 2 ч. л. меда, либо 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, либо 2 ст. л. изюма, предварительно размоченного в йогурте, 4 шт. чернослива или кураги.
  4. Какао-напиток: в стакан молока добавить 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.

При соблюдении диеты Мадлен Жеста противопоказаны физические нагрузки, поэтому она идеально подходит для людей, ведущих малоактивный образ жизни.

Правила диеты Мадлен Жеста:

  • энергетическая ценность рациона не должна превышать 1200 калорий в сутки;
  • каждый день, не вставая с постели, надо выпивать 0,5 л воды, в период между завтраком и обедом маленькими глотками постепенно выпивать еще 0,5 л воды и еще 1 л с обеда до вечера. Всего нужно употреблять 2 л воды в день;
  • обязательно соблюдать режим приема пищи (9.00 – завтрак, 12.00 – полдник, 15.00 – обед, 19.00 – ужин, за час до сна – поздний ужин);
  • каждый день в 16.00 следует выпивать гидромель.

Достоинства диеты Мадлен Жеста

Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.

Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.

Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.

При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.

Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста

Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:

  • в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
  • добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
  • ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.

По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.

Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.

Какие продукты разрешены?

Разрешены следующие продукты:

  • огурцы, морковь, редис, помидоры, лук-порей и листовая зелень;
  • ягоды;
  • бананы, апельсины, грейпфруты, груши, лимоны, яблоки, абрикосы;
  • грибы;
  • молочные продукты низкой жирности – молоко, натуральный йогурт, творог;
  • куриное филе, говядина;
  • лосось, сайра, минтай;
  • морепродукты;
  • горький шоколад (10-15 г в день);
  • варенье и мед (до 2 ч. л. в день);
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • какао-порошок;
  • оливковое масло;
  • горчица, бальзамический уксус, пряности.

Какие продукты запрещены?

Из рациона следует исключить:

  • соль;
  • сахар;
  • все виды выпечки;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий кофе и чай;
  • газированные напитки;
  • фастфуд;
  • полуфабрикаты промышленного производства.

Меню диеты Мадлен Жеста

Приводится меню первых трех дней диеты. Меню 3-го дня распространяется и на дни с 4-го по 7-й, затем с 8-го дня повторяются первые три дня диеты (8-й соответствует 1-му, 9-й – 2-му, 10-й – 3-му).

Первый день (и 8-й)

Завтрак: какао-напиток, через час апельсин или грейпфрут.

Обед: 200 г запеченной в фольге рыбы (можно заменить 150 г курицы или говядины), 300 г тушеных овощей.

Полдник: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Ужин: 3 чашки очистительного бульона с интервалом в 10 мин., спустя 20 мин. после последней чашки бульона – салат из редиса, огурца и лука-порея с 1 ч. л. оливкового масла.

Поздний ужин: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Второй день (и 9-й)

Завтрак: 2 грейпфрута, через час – какао-напиток, еще спустя час – очистительный бульон.

Обед: 150 г мяса или рыбы на пару, 300 г свежих овощей.

Полдник: стакан молока с 1 ч. л. варенья.

Ужин: 200 г рыбы, запеченной в рукаве, 200 г отварных овощей.

Поздний ужин: 150 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Третий день (а также 4, 5, 6, 7 и 10-й)

Завтрак: какао-напиток, через час – грейпфрут.

Обед: кисломолочный комплекс.

Полдник: горсть сухофруктов или орехов (тщательно жевать и съедать медленно).

Ужин: 150 г мяса, 200 г свежих или тушеных овощей.

Поздний ужин: 150-200 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Полезные советы

Совет 1. Рыбу можно заменять морепродуктами в том же количестве.

Совет 2. Начинать соблюдать диету Мадлен Жеста лучше всего в субботу, так как первые два дня предназначены для очистки организма и требуют значительного ограничения физической активности.

Диета Мадлен Жеста ставит целью очищение организма и нормализацию обмена веществ в довольно короткий срок. Добиться этого помогает, в частности, особый напиток – гидромель.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность: 10 дней
Рекомендуемая частота: раз в 3 месяца
Скорость потери веса:

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник

Диета Мадлен Жеста

Мадлен Жеста — популярный французский диетолог и создательница эффективной звездной диеты, с помощью которой похудели многие артисты, в частности — Жерар Депардье, Жюльетт Бинош и Катрин Денев.

В своей диете Мадлен Жеста собрала все самые вкусные и полезные продукты, на которых можно похудеть. В отличие от других скудных диет, данная система питания содержит все необходимые витамины и микроэлементы, что делает её безопасной.

В рационе диеты присутствует большое количество нерастворимой клетчатки, которая мягко очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует пищеварение и выводит шлаки из организма. Диетолог убрала из меню соль и сахар, что позволяет эффективнее худеть, а большое количество выпиваемой жидкости обеспечивает оптимальный водный обмен в клетках и тканях.

В чём суть диеты Мадлен Жеста?

Диета длится десять дней. Доктор Жеста предлагает изменить восприятие еды: помимо вкусовых качеств, от пищи необходимо получать эстетическое удовольствие. Например, пить воду из хрустальных бокалов, а сухофрукты представлять себе дорогими конфетами. По её словам, такой необычный подход помогает обмануть мозг и превратить пищу в нечто изысканное.

Легендарная Катрин Денев худела с помощью диеты Мадлен Жеста!

В рационе должны присутствовать в изобилии овощи и фрукты, молоко и минеральная вода без газа. Также не стоит забывать о постном мясе, рыбе, легких супах и небольшом количестве натурального мёда, который вместе с сухофруктами послужит идеальным десертом. Три основных блюда в меню диеты: овощной бульон, кисломолочные продукты и домашний лимонад.

Последний напиток очень важен — он помогает сжигать жир. Приготовить лимонад очень просто: нужно всего лишь смешать 400 мл воды, сок половины лимона и 1 ч.л. мёда. Также рацион дополняется запеченной или приготовленной на пару рыбой, овощами, греческим йогуртом без добавок, фруктами и какао. Одна порция еды не должна превышать 500 грамм.

Мадлен советует садиться на диету постепенно, начав процесс с очищения пищеварительного тракта. Для этого в выходной день (лучше всего в субботу) необходимо с утра выпить 500 мл теплой воды. Приступать к завтраку можно не ранее, чем через час после принятия воды. Весь первый день следует пить много жидкости: соков, воды, чая, травяных отваров.

Первые два дня завтрак состоит из какао (300 мл теплого молока, 1 ч.л. порошка какао, 1 ч.л. мёда). Обед первых двух дней ограничивается крепким овощным бульоном и вареными овощами. Для его приготовления следует довести до кипения воду в кастрюле и добавить 450 г моркови, 450 г помидоров, 2 корня сельдерея и 800 г лука порея. Варить овощи 40 минут, затем готовый бульон остудить и сцедить.

Бульон нужно выпить за несколько приемов, а морковь и белую часть лука — отложить для следующих приемов пищи. Их можно будет измельчить и сбрызнуть оливковым маслом. Удивительно, но, в отличие от остальных врачей, Мадлен считает, что во время диеты лучше ограничить физические нагрузки до минимума. По её мнению, в режиме ограниченной активности шлаки и токсины быстрее выходят из организма.

Крепкий овощной бульон — важная составляющая диеты

Из кисломолочных продуктов — обезжиренного творога, натурального йогурта и нежирного кефира, — можно приготовить питательный салат, добавив свежий огурец, редис, петрушку и укроп. По такому же принципу готовятся десерты с добавлением в кисломолочные продукты мёда, свежих и сушеных фруктов. Кроме того, Мадлен Жеста рекомендует отказаться от следующих продуктов:

  • алкоголя в любом виде;
  • соли;
  • табака;
  • фастфуда;
  • сахара, в том числе и коричневого;
  • кофе;
  • газированных напитков (разрешена водас газом, но не более 500 мл в сутки);
  • мучных изделий;
  • любых полуфабрикатов.

Спутниками диеты должны стать овощи: редис, зелень, огурцы, грибы, все виды лука, томаты, морковь. Также полезными будут груши, киви, яблоки, бананы, грейпфруты. Не стоит забывать и о крупах (гречневой, овсяной), цельнозерновом хлебе, растительных маслах и орехах. Лучшими источниками белка диетолог считает морепродукты (кальмары, осьминоги, креветки) и мясо курицы.

Диета Мадлен Жеста предполагает пятиразовое питание, ведь в таком случае каждая порция еды быстро переваривается и не наносит урон фигуре. Каждый кусочек пищи необходимо тщательно пережевывать. Ужин должен быть не позже, чем в шесть часов вечера. Если четко соблюдать диету, то уже на третий день появится легкость во всем теле.

Кроме того, улучшится состояние кожи и уйдут несколько килограмм. В целом за десять дней можно похудеть на 5-7 кг. Если же по окончании диеты не удалось избавиться от всего лишнего веса, можно начать её сначала или придерживаться первых двух дней диеты два дня в неделю. Это поможет организму быстрее сжигать лишнее и преобразовать калории в энергию.

Какао с мёдом — еще одна изюминка диеты Мадлен Жеста

Примерное меню диеты Мадлен Жеста

  • Завтрак: какао с медом. Стакан свежевыжатого апельсинового сока.
  • Второй завтрак: один средний грейпфрут или горсть инжира. Стакан домашнего лимонада.
  • Обед: салат из редиски, огурцов, зелени и кисломолочного продукта на выбор: йогурта, кефира или творога.
  • Полдник: крепкий овощной бульон с ломтиком цельнозернового хлеба. Стакан домашнего лимонада.
  • Ужин: вареная морковь и лук, стакан свежевыжатого яблочно-свекольного сока.

Преимущества и недостатки диеты

Диета почти лишена недостатков. Она настолько разнообразна, что подойдет абсолютно всем. Голодать на такой диете не придется, а килограммы будут стремительно уходить. Система питания Мадлен Жеста построена на преобладании здоровых продуктов и исключении вредных — она не имеет слишком строгих ограничений, что наверняка понравится любителям вкусно поесть.

Недостатком диеты можно считать высокий риск аллергических реакций, ведь основой диеты являются кисломолочные продукты (аллергия на лактозу) и фрукты (аллергия на цитрусовые). Еще одним недостатком, хоть и спорным, является минимизация физических нагрузок. С одной стороны, такой режим вполне подходит для тучных людей, не жалующих спорт.

С другой стороны, в условиях отсутствия спорта вес будет уходить значительно медленнее, чем при активном образе жизни. Как вариант, для более выраженных результатов можно попробовать совмещать диету Мадлен Жеста с умеренными занятиями спортом.

Источник

Диета Мадлен Жеста

Навигация по статье:

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

  • Четырехразовое питание пониженной калорийности
  • Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
  • Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

  • Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
  • Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
  • Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
  • Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
  • Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
  • При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
  • Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
  • Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Периодичность

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца. Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.

Результат

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.

Источник

Почему французская диета Мадлен Жеста не подходит для нас?


Постройнеть, очистить организм порядок поможет методика Мадлен Жеста. Система не предполагает строгих ограничений. Жестан считает, что худеть нужно легко, играючи, очищая организм и снимая лишние килограммы.

Во Франции эта система очень популярна. По системе Жеста худеют многие французские звезды, звезды других стран.

Результаты системы питания, разработанной профессиональным диетологом Madeleine Gesta (Мадлен Жеста), являют миру похорошевшие Gerard Depardieu, Catherine Deneuve, и другие ее клиенты. Они не только избавились от лишнего веса, но и помолодели внешне. Диета считается одной из самых полезных, потому что с потерей килограммов, происходит и очищение организма в целом.

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

  • Четырехразовое питание пониженной калорийности
  • Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
  • Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Сколько реально сбросить на диетической программе от Мадлен Жестан?

Использовать программу похудения можно для снижения веса на 3–6 кг. Этот показатель и без того отличный, а потому высоко ценится курс людьми с небольшими проблемами с весом. Однако диетологи, если и разрешают «садиться» на диету тучным пациентам, предлагают именно такой вариант.

Смотрите на эту же тему: Все за и против диеты без молочных продуктов

Этот выбор напрямую связан с тем, что использовать для снижения веса строгие и радикальные программы питания или голодовки категорически запрещено. Лучше сбрасывать собранные за жизнь килограммы очень постепенно!

Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

  • Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
  • Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
  • Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
  • Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
  • Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
  • При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
  • Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
  • Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Основы и правила диеты Мадлен Жестан

Если вы взяли на вооружение данную методику, устройте себе 10 дневной отпуск. Дело в том, что организм, получающий всего 1200 ккал в сутки должен много отдыхать. К тому же горизонтальное положение тела, по утверждению диетолога, способствует лучшему выведению токсинов и снижает нагрузку на стенки желудка.

Из рациона исключаются жиры, кроме оливкового масла и сахара, кроме горького шоколада. Предпочтительнее употреблять полужидкую пищу: овощные супы, соки, воду, кефир, молоко, йогурты. В день можно съедать до 200 г отварной курицы, немного телячьей печени или рыбы. Идеальным гарниром служат свежие зеленые овощи и зелень. Кисломолочные продукты нужно выбирать с наименьшей жирностью, а приступы года утолять сухофруктами, орехами или лимонным соком с медом. Ежедневно Мадлен Жестан советует выпивать по 1 литру фруктового сока и воды. Рекомендованы отвары трав и какао.

Меню диеты на 10 дней

  • Суббота
  • Утром
  • Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
  • Завтрак
  • 250 г. тёплого молока, можешь добавить туда чайную ложку какао.
  • Через 15 минут съешьте один апельсин или грейпфрут.
  • До обеда выпей ещё литр воды, по 250 г. каждые полчаса.
  • Обед
  • 200 гр. нежирной рыбы или птицы на пару и 300 г. любых варёных овощей
  • Полдник
  • Молочный йогурт без добавок, а еще через пару часов гидромель (250 г. воды с выжатым лимоном и ложкой мёда)
  • Ужин
    • Овощной бульон: 1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами). Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его. Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
  • До 20 часов нужно выпить три чашки овощного бульона. Он окажет свое действие в течение ночи
  • Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) овощей (из бульона). Можно немного приправить их перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
  • За час до сна
  • Один йогурт с небольшим количеством меда
    • Воскресенье
    • Утром
    • На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
    • Час спустя — обезжиренное молоко.
  • Завтрак
  • Выпить три чашки овощного бульона.
  • Обед
  • Грейпфрутовый сок из одного грейпфрута
  • Полдник
  • Пюре из двух фруктов
  • Ужин
  • 200 граммов рыбы и 300 граммов зеленых овощей
  • День с 3-го по 10-й
  • Дневное меню не должно быть от 1 200 до 1 400 калорий.
  • Утром
    • На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан),смешанный с соком из половинки грейпфрута
  • Через 15 минут — чашка горячего какао.
  • Завтрак
  • Любой фрукт (включая банан)
  • Обед
  • Творог и фрукты. Это то, что Мадлен Жеста называет «обедом космонавта». Эта пища облегчает пищеварение.
  • Полдник
  • Для восполнения запасов сахара — сухофрукты: чернослив, инжир, курага, урюк или сушеные яблоки. Общий объем до 150 г
  • Перекус ближе к ужину
  • Свежевыжатый сок лимона — 150 г смешать с 1 ч.л. меда, чтобы пополнить запасы энергии и подавить аппетит
  • Ужин
  • Рыба или птица (200 граммов) с зелеными овощами (300 граммов)

    Экспресс диета Жеста на 2 дня


    В эти дни диетолог советует больше лежать. По ее мнению, когда человек лежит лучше происходит дренаж тканей, лучше циркулирует кровь. Организму ничто не мешает, не отвлекает. Он активнее избавляется от токсинов. Меньше хочется есть, так как желудок отдыхает — давление на его стенки снижается.

    • С утра выпивайте 2 стакана воды. Это настроит организм на более активный вывод токсинов и запустит обменные процессы.
    • В течение дня следует пить бульон. Благодаря ему организм освобождается от лишних веществ. Бульон готовится так: 1,5 литров воды, 1 кг лука-порея, полкилограмма моркови, полкилограмма томатов, несколько зернышек тмина. Варят без соли 20 минут, процеживают. Выпивают 2 чашки бульона с интервалом 10 минут, затем можно съесть овощи из супа, заправив их оливковым маслом и горчицей.
    • Ешьте 4 раза в день. Кроме бульона можно есть нежирное куриное мясо или рыбу, овощи, зелень, фрукты, пить кефир, в разумных количествах.
    • Перед сном можно съесть стаканчик нежирного йогурта с чайной ложечкой меда. Это поможет пополнить запасы кальция.
    • На ужин — гидромель. Готовят так: смешивают сок одного лимона, чайную ложка меда, четверть литра воды. Пьют маленькими глоточками. Этот напиток, считает Жестан, уменьшает аппетит и помогает справиться с голодом. Хотя голодать сильно и не придется, набор продуктов позволяет комфортно и без напряжения снижать вес. Конечно, ограничивать себя придется, но такое питание не на каждый день, а два дня разгрузки лишь пойдут на пользу организму.
    • За один прием пищи можно съедать не более 500 граммов пищи, чтобы не растягивать желудок. Если желудок растянут, хочется съесть больше, трудно остановиться, когда в желудке еще достаточно места для разных вкусностей.

    Чтобы не раздражаться и не довести себя до стресса диетолог разрешает немного сладкого: мед, горький шоколад, варенье, сухофрукты, но в ограниченных дозах. В небольших количествах разрешено есть орешки, в них есть полезные жирные кислоты.

    Справка! На самой диете стоит сидеть не более двух дней в месяц.

    Меню разгрузочного дня

    • Утром
    • Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
    • Завтрак
    • 1 стакан молока, смешанный с 1 ч. ложкой меда и 1 ч. ложкой порошка какао
    • За 15 минут до или после напитка съесть 1 апельсин или грейпфрут.
    • До полудня выпить 1 литр минеральной воды без газа.
  • Обед
    • 200 г нежирной рыбы или куриного мяса, овощи
  • Через 2 ч после обеда выпить 1 стакан кефира с 1 ч. ложкой меда.
  • Полдник
    • выпить гидромель (напиток, понижающий аппетит): сок 1 лимона, разведенный 250 мл воды и смешанный с 1 ч. ложкой меда. Пить его нужно маленькими глотками.
  • Ужин
    • Овощной бульон: 1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами). Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его. Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
  • До 20 часов нужно выпить три чашки овощного бульона. Он окажет свое действие в течение ночи
  • Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) овощей (из бульона). Можно немного приправить их перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
  • За час до сна
  • Съесть 1 не жирный йогурт с 1 ч. ложкой меда.

    3-8 день диеты, с понедельника по субботу

    Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

    Завтрак в 8.00

    1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

    До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

    Обед в 12.30

    Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

    Полдник в 14.30

    Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

    В 17.00 Гидромель

    Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

    Различные виды диет от Мадлен Жеста

    Чтобы сбросить лишний вес, нужно потратить 10 дней. За это время можно снизить массу тела. Для этого можно использовать различные диетические программы питания.

    Диета с очистительными днями

    Такими назначены суббота и воскресенье – выходные, когда человек находится дома, он не вынужден работать, а потому тратит калорий немного. Именно в этот период не рекомендуется заниматься спортом на диете, но устраивать разгрузочные дни – вполне. Начинать программу питания следует с серьезной подготовки, которой следует уделять немало времени – хотя бы неделю или 10 дней до старта самой программы.

    Питаться в субботу и воскресенье все же нужно, но строить свое меню следует по такому принципу:

    • Завтрак – вода негазированная. Употребить небольшими глотками 500 мл. употреблять без лимона или меда. Использовать можно и 500 мл кефира с минимальным показателем жирности.
    • Перекус – какао с небольшим кусочком горького черного шоколада.
    • Обед – овощной бульон, который можно приготовить на различных компонентах. В числе лидеров сельдерей и спаржа, томаты и кабачок. Если нет возможности употреблять без соли еду, следует добавить ее ограниченное количество. Можно добавить пару грамм различных трав. После приготовления из всего нужно сделать при помощи блендера однородную массу.
    • Ужин – использовать 150–200 мл супчика, который был приготовлен еще в обед.

    Перекусы запрещены, в перерывах между приемом пищи разрешено употреблять исключительно воду, причем негазированную и несладкую.

    Классическая диета Мадлен Жестан

    Она составляется по определенному принципу, как и разгрузочные дни. Употреблять пищу рекомендуется с учетом того, что разрешены только 1200 калорий. Именно потому примерное меню может быть таким:

    • На завтрак – употребить в первый час после пробуждения небольшую кружку зеленого чая с добавлением маленького кусочка имбиря.
    • На перекус – грейпфрут, который следует очистить от кожуры.
    • На обед – плов с нежирным мясом или рис с овощами. Можно использовать компоненты по своему усмотрению, но очень вкусным оказывается рис с пропаренной спаржей, горошком, кукурузой. Использовать консервы нельзя.
    • На ужин – приготовленный овощной суп с добавлением любимых компонентов, но без использования картофеля.

    Использовать продукты следует по указанному принципу, неизменно считать все съеденное, вычислять объем потребленных калорий. Это позволит питаться правильно, вовремя и не никогда переедать на программе, но активно сбрасывать лишние килограммы.

    Примерное меню

    Ваше утро в первый день диеты (да и каждое утро вообще) должно начинаться со стакана воды. Ставьте его на тумбочку у кровати с вечера и выпивайте сразу после пробуждения.

    Утро диеты по методу доктора Жестан знаменательно тем, что в это время суток необходимо выпивать около полутора литра воды.

    Завтрак : какао-коктейль, от обычного какао отличается тем, что вместо сахара в него добавляют мед. За 15 минут до коктейля или 15 минут спустя нужно съесть грейпфрут или апельсин.

    До обеда пейте негазированную чистую воду – не менее литра.

    Обед: тушенная или вареная курица (рыба) с овощным гарниром.

    После обеда приходит время удивительного и простого гидромеля.

    Ужин: во время этой диеты становится не просто банальным приемом пищи, а почти магическим действом, поскольку пить вы будете специальный бульон, приготовленный по авторскому рецепту доктора Жестан.

    Рецепты

    Попробуйте рецепты овощного бульона и домашнего лимонада.

    Овощной бульон

    Для приготовления потребуется лук-порей, морковь, томаты. В бульон можно добавить сельдерей и специи. Овощи помыть и очистить. С томатов снять шкурку. Все ингредиенты отварить в подсоленной воде. Варите бульон на тихом огне, чтобы сохранить больше витаминов. После приготовления овощи достать из бульона. К ним рекомендуется приготовить соус: смешать горчицу, сок лимона, растительное масло и яблочный уксус. Лучше сначала попить бульон, а потом кушать овощи.

    Лимонад

    Готовится быстро. Вам потребуется чистая вода, лимон и мед. Из лимона выжимаете сок и смешиваете ингредиенты. Напиток тонизирует организм, снимает усталость.

    Меню на неделю

    Перед диетой проводится очищение организма. Отзывы девушек, прошедших эту диету, подтверждают рекомендацию диетолога – начинать нужно в выходные. Так меньше шансов сорваться, не успев начать, и больше времени выкроить для себя любимой. Давайте разбираться, в чем же заключается очищение организма?

    Не стоит во время очищения грузить себя физическими упражнениями, тренировками. Это грозит слабостью, плохим самочувствием.

    Теперь о схеме питания в течение первых двух дней:

    • Утром, сразу после пробуждения, выпиваете стакан чистой воды с лимонным соком. Вода активизирует работу пищеварительной системы после сна. Дальше можете заниматься любыми домашними делами, отдыхать.
    • На обед готовите мясо, порция – 150 г. Лучше взять грудку курицы или индейки без кожи. При желании мясо замените тушеными овощами. В течение дня, в любом количестве можно есть овощной бульон.
    • За пару часов до ужина – порция натурального йогурта, а вот на ужин уже исключительно бульон. Не забывайте выпивать не менее двух литров чистой, негазированной воды в день.

    После завершения процедуры очищения, переходим к самой диете, которая будет длиться пять дней. Меню на все дни примерно одинаковое, но вы можете вносить незначительные коррективы в зависимости от своих предпочтений.

    Утро. Натощак, как и в выходные, выпиваете один стакан воды с лимоном. Через час можно выпить несладкое какао или теплое молоко.

    • Перекус. Для перекуса подойдет любой фрукт. Помните о запрещенных фруктах, содержащих большое количество сахара. Лучше отдать предпочтение грейпфруту. Он наполнит организм витаминами и зарядит энергией.
    • Обед. Творог жирностью от 0 до 5%, ягоды или пара фруктов. В творог разрешается натуральный мед. Также рекомендована диетологом нежирная творожная запеканка или омлет.
    • Полдник. Горсть сухофруктов. Подойдет чернослив, курага, яблоки, вишня.
    • Ужин. Выпейте за полчаса до последнего приема пищи воду с лимонным соком. Вам разрешается кушать нежирное отварное или печеное мясо: курицу, рыбу, индейку. Гарнир – свежие овощи.

    Продукты каждого приема пищи можно заменить на овощной бульон или домашний лимонад.

    • Советуем почитать: французская диета

    Очищение и похудение по-французски

    С помощью этой методики можно не только снижать вес, но и очищать организм. В этом случае схема несколько меняется. Очищение можно устраивать раз в месяц или даже в три месяца. Все зависит от начального состояния организма. Ориентироваться нужно в основном на свое самочувствие. Его значительное улучшение, нормализация давления, прекрасное пищеварение, блестящая кожа, легкость в теле – и это не весь перечень результатов, которых можно достигнуть, придерживаясь этой оригинальной и при поверхностном взгляде не очень серьезной системы очищения и похудения.

    Если целью является только снижение веса, надо будет устраивать “жестановскую диету” раз в неделю. Всего два дня лежания на диване с одновременным употреблением рекомендуемых мадам продуктов – и потеря полутора (а то и больше) килограммов в неделю обеспечена. Сомневаетесь? Единственный способ развеять сомнения – попробовать лично.

    Для особо смелых подойдет другая схема: 10 дней «лежачего худения» – и пяти килограммов как не бывало.

    Источник

    Читайте также:  Эффективная диета для мужчин при сидячей работе

    Сборник диет © 2021
    Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!