Меню

Прекращение снижения веса при похудении несмотря на диету 5 букв



Что делать, если вес при похудении остановился?

Что делать, если вес остановился — на тему «застоя» веса в интернете есть много различных статей, наверное, я бы могла сейчас написать еще одну не менее интересную и полезную, но цель моего дневника — делиться опытом и поэтому я расскажу о том, что делала я.

Так что делать, если вес остановился?

Сейчас даже выдумывать ничего не буду, а просто возьму книгу Пьера Дюкана «Я не умею худеть» и процитирую советы, которые он дает для борьбы с остановкой веса при похудении:

«… женщины, уже испробовавшие многочисленные диеты и методики, прекрасно понимают, насколько они уязвимы. Они бросаются в диету очертя голову и довольно быстро теряют первые несколько килограммов, главным образом в случае значительного избыточного веса. Затем постепенно сопротивление организма восстанавливается, потеря замедляется, и неожиданно наступает день, когда сопротивление немного больше, чем раньше, и потеря веса прерывается. Так и начинается период плато. Диета соблюдается с прежним рвением, но стрелка весов остается неподвижной. Опасность в этих случаях заключается в том, что мотивация слабеет, вновь появляется желание съесть что-нибудь запретное, неожиданно возникают маленькие отклонения от диеты, которые и подпитывают остановку потери веса. Большая часть этих «остановившихся» пациентов расслабляется, соблюдает диету нерегулярно и рано или поздно бросает ее.

В этих случаях, прежде всего важно убедиться, что нет никаких гормональных нарушений, никакой тиреоидной недостаточности, способных притормозить действие даже самых лучших диет. Если все в порядке, то надо не ослаблять диету, а наоборот, усилить ее».

В ситуациях, когда велик риск отказа от диеты, роль физической деятельности становится решающей!

Организм, сопротивляющийся диете, сокращает свои расходы и максимально использует поступающую в него пищу, что может остановить процесс похудения на некоторое время, достаточное, чтобы привести всю затею к провалу. Но если в этот период действующие на организм силы уравновешиваются, то доза «предписанной физической деятельности» нарушает это равновесие и склоняет чашу весов в сторону уменьшения веса.

Именно в таких случаях, чтобы превратить долгое ожидание в мотивацию, я предписываю то, что называю «ударной операцией»:

  • вернитесь на 4 дня к этапу чистых белков;
  • выпивайте 2 литра слабосоленой воды ежедневно;
  • употребляйте как можно менее соленую пищу;
  • ложитесь спать пораньше, так как сон до полуночи восстанавливает силы и энергию лучше, чем послеполуночный;
  • добавьте растительный мочегонный раствор к воде, чтобы устранить удержание замаскированной воды;
  • и, сверх того, я предписываю 60 минут ходьбы ежедневно в течение 4 дней чистобелковой диеты.

Если однажды бы столкнетесь с эффектом плато, не забывайте эти предписания и знайте, что в процессе похудения практически невозможно его избежать. Главное — выйти из этого процесса невредимым, и здесь важную роль играет физическая деятельность.

Причины остановки веса

Проанализировав конкретно свою ситуацию, могу сказать о своих причинах почему вес остановился при похудении:

  • Менструальный период — известно, что 1 литр воды — плюс 1 кг на весах, а КД способствуют задержке воды в организме. Был случай, например, когда за время КД я поправилась аж на 3 кг.
  • Я злоупотребляю слабосоленой сёмгой, а особенно на ночь.
  • Мне кажется, что ветчина, которую я ем, содержит много соли и специй, хоть и имеет она жирность 4%, ее потребление тоже нужно контролировать.
  • Редко, но бывает, перебираю по ДОПам.
  • Мне кажется, что я пью недостаточно воды, нужно как-то контролировать этот очень важный момент;
  • Скорее всего, я превышаю рекомендуемую норму потребления молочных продуктов в день.
  • На ночь ем овощи и ДОПы, желательно съедать их в первой половине для, а на вечер оставлять белковые продукты.
  • Физическая активность практически отсутствует.

Возможно вы найдете ответы в видео о том, что делать, если вес остановился, с советами диетолога и психолога:

Отчет по этапу Чередование и меню на 7 дней

03.02 (понедельник) — 14-й день Чередования (БО). Вес – 61.5 кг.

Понедельник — день тяжелый! Наверное, я бы так не говорила, если бы вес не остановился при похудении. Хотя я уверена, что совсем скоро я его «подвину».

Завтрак : омлет , салат овощной с заправкой творожный сыр, кофе с молоком.

Обед : пицца по Дюкану (2 ДОПа), чай.

Ужин : куриная грудка с овощами на пару, ватрушка.

Перекусы : ватрушка (1/2 часть за весь день), йогурт без добавок, крабовые палочки.

Сегодня я постаралась белки оставить на вечер, ДОПы и овощи скушала в первой половине дня, выпила достаточное количество воды, а так же полностью исключила слабосоленую сёмгу. Вот в таком ритме я и дальше буду вести свою «ударную операцию» по застоявшемуся весу!

04.02 (вторник) — 15-й день Чередования (ЧБ). Вес – 61.4 кг.

Мелочь, а приятно — вес потихоньку начинает отступать!

Завтрак : рыбный заливной пирог (1 ДОП), кофе с молоком.

Ужин : крабовый салат , чай.

Перекусы : йогуртовый мусс , йогурт без добавок.

Сегодня без ДОПов не обошлось — рыбный пирог моя слабость. Он очень сытный и необыкновенно вкусный!

Мусс делаю уже не двойную, а тройную норму, т.к. вся семья с удовольствием есть этот легкий и полезный десерт!

05.02 (среда) — 16-й день Чередования (ЧБ). Вес – 61.3 кг.

Утро порадовало небольшим, но отвесом!

Завтрак : блины с творожной начинкой (2 ДОПа), кофе с молоком.

Ужин : йогуртовый мусс, чай.

Перекусы : йогурт без добавок, крабовые палочки.

Вес плавно пошел на убыль, значит «ударная операция» действует! Думаю, что если вдруг снова почувствуете, что вес остановился при похудении, то можно будет и ДОПы убрать, пока в это не вижу смыла. Но все равно стараюсь скушать их в первой половине дня.

Куриные котлеты оказались очень сытными, мне еще и на ужин немного осталось. Очень жаль, что сегодня не БО день — овощей к котлеткам явно не хватало.

06.02 (четверг) — 17-й день Чередования (БО). Вес – 61.3 кг.

Отвеса нет, но я не думаю, что вес остановился снова.

Обед : куриные котлеты с крабовыми палочками, овощной салат, чай.

Ужин : сёмга на пару с овощами, чай.

Перекусы : пастрома из филе индейки, домашний сыр, йогурт без добавок.

Сегодня куриные котлеты решила повторить, но только сделала уже двойную норму, т.к. всей семье понравился их нежный вкус. А с овощами они просто супер — кажется для счастья больше ничего и не надо!

07.02 (пятница) — 18-й день Чередования (БО). Вес – 61.1 кг.

Лишний вес медленно, но верно сдает свои позиции.

Завтрак : пастрома из филе индейки, домашний сыр, овощи, кофе с молоком.

Обед : окрошка, дрожжевой дюкановский хлеб (1/3 нормы), чай.

Ужин : крабовый салат, чай.

Перекусы : йогурт без добавок, йогуртовый мусс.

08.02 (суббота) — 19-й день Чередования (ЧБ). Вес – 60.9 кг.

Утро порадовало хорошими новостями — отвес на 200 гр.

На завтрак я приготовила себе рыбный заливной пирог с чаем, а потом мы поехали в гости.

Читайте также:  Диета после резекции части желудка

Нет, нет! Не подумайте, что сейчас будет «сопливая» история о том, как я не удержалась и накинулась на тортики и салатики с майонезом. Дело в том, что моя подруга тоже «дюканит» и наши мужья, когда мы собираемся вместе, не против того, что меню немного корректируется под нас, тем более, что главное блюдо — шашлык, нам можно!

И так, мы кушали: окрошку по Дюкану, красную рыбку на мангале, шашлык из индейки, люля-кебаб из баранины, овощной салат и на десерт йогуртовый тортик с чаем. Весь стол был по Дюкану, за исключением алкоголя, на который мы с подругой даже не взглянули. Все остались довольны и счастливы, а случайные гости, которые к нам присоединились в процессе поедания десерта, вообще не поверили своим ушам, что торт диетический!

Единственным нарушением на сегодняшний день было употребление овощей в ЧБ день, но я считаю, что это капля в море в сравнении с тем, как можно реально сорваться на праздничном застолье.

09.02 (воскресенье) — 20-й день Чередования (ЧБ). Вес – 60.5 кг.

После вчерашнего обжорства по Дюкану, а иначе я это никак не могу назвать, утро обрадовало отвесом — 400 гр. Вот и пойми эту диету!

Завтрак : крабовый салат, кофе с молоком.

Ужин : лепешки из отрубей, творожный сыр, чай.

Перекусы : йогуртовый мусс.

День решила провести без ДОПов, чтобы закрепить результат и не усугублять ситуацию на фоне вчерашнего «обжорства» и незначительного нарушения.

Мои результаты

А сейчас, напомню мои параметры на конец прошлой недели:

Вес – 61.5 кг; Рост – 1,68 см; ОГ-97 см; ОБ-96 см; ОТ-85 см.

Параметры на конец этой недели:

Вес – 60.5 кг; Рост – 1,68 см; ОГ-96 см; ОБ-96 см; ОТ-85 см.

Результат семи дней Чередования – минус 1 кг.

Итого за неделю:

  • вес – минус 1 кг;
  • ОГ – минус 1 см!
  • ОБ – прежний!
  • ОТ – прежний!

Я безумно рада, правда! Ставьте цели и достигайте их!

Письмо от читательницы

Кстати, о достижениях и результатах. На этой неделе я получила письмо от Ирины, читательницы моего блога, следующего содержания:

«Добрый день! Ирина, а дневник похудения только ваш, о вас или там все могут писать свои достижения и писать свои результаты? Что ели, что пили, что делали? и т.п. Просто как-то хочется о себе говорить, писать каким образом ты достигаешь этих нелёгких результатов, почитать про других»

Дорогая Ирина и все читатели моего блога!

Я буду очень рада, если вы будете говорить о своих результатах и том, каким образом вы их достигли! Что делать, если вес остановился, учитывая ваши личные причины этого «застоя». С огромным удовольствием порадуюсь за ваши успехи и поддержу советом, если возникли какие-то проблемы или вопросы.

Буду с нетерпением ждать комментариев о ваших достижениях!

И в заключении еще одно обращение ко всем читателям и худеющим на диете Дюкана. Наверняка вы тоже, как и я сталкивались, или в данный момент задались вопросом «что делать, если вес остановился при похудении»? Что делали или делаете вы, чтобы сдвинуть вес с мертвой точки?

Источник

Прекращение снижения веса при похудении несмотря на продолжение диеты 5 букв

Для начала стоит уяснить, что здоровое питание базируется не на жестких ограничениях и лишении себя жизненно важных продуктов. Правильное питание для снижения веса заключается в сбалансированной диете богатой всеми необходимыми веществами и минералами. Сегодня я расскажу вам как начать питаться правильно? Из этой статьи вы узнаете на что стоит обратить внимание при составлении рациона.

Чтобы добиться успеха в снижении веса, лучше начинать с маленьких шагов, но твердо передвигаясь к намеченной цели.

Правильное питание для снижения веса зависит от настроя, поэтому настройте себя на успех.

Вместо того, чтобы чрезмерно беспокоиться о съеденных калориях и размерах порций, лучше обратить внимание на свежесть продуктов, их разнообразие и цвет. Таким образом намного легче будет сосредоточиться на здоровой еде и начать правильно питаться чтобы похудеть. Сконцентрируйтесь на легких рецептах в которых присутствует зелень, овощи и фрукты.

Не нужно резко что-то менять в своем плане правильного питания, потому как это слишком сложно сразу перейти к другому стилю жизни. А постепенно меняя свои предпочтения и вкусы вы сможете сформировать здоровые привычки в еде и при этом снизить вес. Как это работает?

С чего начать переход к правильному питанию для снижения веса:

  • замените сливочное масло, маргарин и майонез на оливковое масло.
  • вместо чая пейте чистую воду, особенно если вы любитель пить много чая.
  • при приготовлении салата добавляйте в него как можно больше овощей. Например, в греческий салат можно также добавить листовую зелень.
  • молоко замените на кисломолочные продукты.
  • белый хлеб поменяйте на цельнозерновой и. д.
  • возьмите в привычку есть фрукты каждый день.

Сфокусируйтесь на ощущениях после принятия здоровой еды. Полезная пища приносит чувства бодрости и положительные эмоции, а нездоровая тошноту, метеоризм и прочие неудобства. Заострение внимания на таких моментах поможет в дальнейшем с легкостью отказаться от вредных продуктов и наладить правильное питание для снижения веса.

Не стоит немедленно и полностью исключать вредные продукты, которые вы любите, так как наша задача снизить вероятность развития рака и других болезней. Но как показывает практика при резких отказах себе во всем присутствует высокая вероятность срывов, что еще хуже усугубляет ситуацию и ставит крест на снижении веса.

Важно: вода и правильное питание взаимосвязаны, так как она очищает наш организм от отходов и токсинов, ее недостаток проявляется такими симптомами, как усталость и головные боли. Кстати, зачастую мы путаем банальную жажду с чувством голода. Стакан выпитый за 30 минут до еды настроит желудок на полноценную работу.

Регулярные физические нагрузки способны мотивировать нас на правильное питание и употребление достаточного количества чистой воды.

Снижение веса = умеренность во всем.

Другими словами нужно съедать только то количество еды в котором нуждается наше тело, ни в коем случае не переедать. Для того, чтобы чувство насыщения наступало вовремя, нужно исключить употребление газированных напитков и тщательно пережевывать еду не торопясь.

Наша задача начать правильно питаться чтобы похудеть, а значит уменьшить количество потребляемого сахара и трансжиров, и увеличить прием свежих фруктов и овощей. Если вы съели на обед пиццу, то вам следует на ужин приготовить диетический салат из курицы и овощей. Если пол плитки шоколада, то следующий прием пищи важно ограничить, а лучше заменить фруктами и так далее.

Старайтесь не думать о вредной, но любимой еде. Если сильно хотите съесть кусочек пирожного, то ограничьтесь небольшой порцией. Помните, что необходимо баловать себя, но значительно реже, чем вы делаете это обычно. Такая практика позволяет снизить вес и сократить вредное влияние на организм.

Читайте также:  Сто нужно есть на диете

Как реализовать правильное питание для снижения веса? Начните с замены своих тарелок на меньшие по размеру.

Основы правильного питания — еда это источник полноценной жизни.

Пища должна быть нашим лекарством и источником сил и здоровья. Поэтому нам следует более ответственно подходить к ее приготовлению. Также как для качественной постройки дома необходимы только лучшие строй материалы, так и наш организм для полноценной жизнедеятельности нуждается во всем спектре веществ и элементов.

  • еда перед телевизором или компьютером приводит к бессмысленному перееданию.
  • находите время для спокойного приема пищи.
  • прислушивайтесь к своему телу, может быть вы путаете чувство голода с жаждой, которую достаточно утолить лишь выпив стакан воды.
  • сделайте завтрак главным приемом пищи.
  • никогда не ешьте на ночь.

Употребление фруктов и овощей способствует снижению веса.

Фрукты и овощи являются основой правильного питания для похудения, они богаты пищевыми волокнами, питательными веществами, антиоксидантами, и при этом практически не содержат калории. В идеале нужно съедать пять порций фруктов и овощей в сутки (порции в данном случае измеряются штуками, например, суточная норма: одно яблоко, одно киви, одна средняя морковь, пучок салата, один огурец). Фрукты и овощи можно употреблять как в свежем виде, так и в салатах.

Если вы твердо решили правильно питаться и похудеть, не нужно покупать готовые пюре или салаты в магазинах, купите необходимые ингредиенты, а для приготовления к примеру фруктового смузи используйте блендер. Это не займет много времени, зато вы будете уверены в том, что едите здоровую пищу, а не модифицированный крахмал с красителями и консервантами.

Яркие фрукты содержат как правило очень много витаминов и антиоксидантов. Добавляйте свежие ягоды в йогурты или в каши. Перекусывайте такими овощами, как морковь, томаты черри.

  1. Включите зеленые листовые овощи в свой рацион. Брокколи, китайскую капусту.
  2. Сладкие овощи: морковь, свекла (можно в виде свежеотжатого сока).
  3. Фрукты: яблоки обеспечивают организм необходимыми пищевыми волокнами, ягоды уменьшают вероятность развития рака, апельсины снабжают организм витамином С.

Нам нужны натуральные витамины, а не химия из банки!

Натуральные фрукты и овощи в сотни раз полезнее любых БАДов, потому что только в совокупности элементов базируется польза, а не на отдельно вытянутом и термически обработанном веществе.

Здоровые углеводы для похудения.

Здоровые или как еще их называют медленные углеводы: сюда входят цельные зерна, бобовые, а также овощи и некоторые фрукты. Такая пища переваривается медленно, а значит не происходит резкого скачка инсулина в крови.

  • цельнозерновая пшеница;
  • коричневый нешлифованный рис;
  • ячмень;
  • гречка;
  • геркулес;
  • перловка.

Нездоровые (быстрые) углеводы: сахар (рафинад или песок), белая мука и рис, другая крупа, которая лишена клетчатки и полезных веществ.

Правильное питание для снижения веса подразумевает исключение хлеба, макарон, лапши, сухих завтраков.

Полезные жиры для похудения.

Для чего нам нужны здоровые жиры? Для питания головного мозга, клеток, сердца, волос, кожи и ногтей.

Следует включить в ежедневный рацион:

  • мононасыщенные жиры (рапсовое, оливковое, арахисовое масла, не горький миндаль, фундук, семена кунжута и тыквы).
  • полинасыщенные жиры Омега-3,-6 (лосось, сельдь, сардина, нерафинированное льняное масло и грецкие орехи).

От каких рафинированных продуктов и трансжиров следует отказаться?

  • насыщенные жиры (красное мясо и цельное молоко);
  • транс-жиры (маргарин, сухари, конфеты, печенье, жареные продукты)

Существует ли суточный лимит насыщенных жиров и транс жиров?

Чтобы организовать правильное питание для снижения веса, специалисты рекомендуют сократить употребление насыщенных жиров до 7% от общего ежедневного количества калорий. Таким образом, если вам нужно 2 000 калорий в день, тогда 140 калорий должно прийтись на насыщенные жиры (16 грамм).

Не больше 20 (2 грамма) калорий должно поступать из еды с транс жирами. Другими словами если учитывать количество естественных транс жиров, не остается места для промышленно выпускаемых.

Важно: вопреки расхожему мнению, многие жиры не способствуют увеличению веса, а наоборот, улучшают обменные процессы, и помогают похудеть. Основная причина ожирения — углеводы.

Кальций для здоровья костей.

Если в плане питания недостаточно кальция, тогда организм чтобы обеспечить себе нормальное функционирование начинает вытягивать его из костной системы, что в свою очередь неизбежно приводит к остеопорозу.

Рекомендуемая норма кальция в день 1000 мг. Для ее восполнения необходимо есть продукты богатые кальцием. А вот кофеин, сладости и алкоголь вымывают кальций из организма, поэтому употреблять кофе и сахар желательно как можно меньше. Для усвоения кальция необходим витамин Д и К.

  • молоко и молочные продукты очень легко усваиваются организмом. Но мы бы рекомендовали более всего налегать на кисломолочку.
  • Овощи и зелень (кольраби, сельдерей, брокколи, спаржевая и обычная фасоль, кабачки) богаты легкоусвояемым кальцием.

Правильное питание и белок.

Для чего нам необходим белок? Он состоит из аминокислот, которые выступают в роли строительного материала, а значит необходимы для нашего организма как воздух. В мясе содержится самый богатый состав аминокислот, поэтому вопреки утверждениям веганов, мясо должно присутствовать в рационе.

Какова суточная норма необходимого белка?

  • Взрослым нужно съедать 0,8 грамма белка на 1 килограмм собственного веса.

Лучше начать правильно питаться, заменив красное мясо рыбой, курицей или растительным белком (орехи, соя, бобы), а это в свою очередь будет способствовать снижению веса.

Сладости, пиццу следует поменять на орехи и семена, мясо курицы, а также на низкожирные молочные и соевые продукты.

Учитесь перекусывать между приемами пищи правильно, это могут быть яблочные чипсы, кефир, горсть орехов.

Сахар и соль — Давай до свидания!

Сахар

Всем известно, что употребление сахара провоцирует резкие колебания инсулина. Но мы не всегда можем отследить наличие сахара в рационе, поэтому обратите внимание на нижеперечисленные советы:

  1. Не пейте газированные и другие сладкие напитки, лучше употреблять вместо них свежеотжатые соки.
  2. Готовьте еду сами, таким образом вы обезопасите себя от превышения нормы сахара и соли.
  3. Удовлетворяйте тягу к сладкому морковным соком, фруктами, орехами.

Как идентифицировать сахар на этикетках?

  • тростниковый сахар, кленовый сироп.
  • кукурузный сироп.
  • мед, патока.
  • сироп из коричневого риса.
  • концентрированные фруктовые соки.
  • декстрин или мальтодекстрин.
  • фруктоза, глюкоза, сахароза или мальтоза.

Соль

Дневная норма — 1 чайная ложка в день. Как избежать перенасыщения солью?

  • избегайте консервов и полуфабрикатов.
  • фаст фуд опасен обилием соусов.
  • делайте выбор в пользу свежих или замороженных овощей.
  • проверяйте этикетки на количество соли.
  • исключите соленые закуски (чипсы, орешки, сушеные кальмары).

Зачем нам нужны пищевые волокна.

В день нам нужно потреблять 20-40 граммов клетчатки. Как начать правильно питаться или на какие продукты следует налегать?

  • нам нужны необработанные термически продукты.
  • орехи, овощи, ягоды, фрукты, крупа, ячмень, овсянка, морковь, цитрусовые.
  • имейте в виду, что в белой муке, сахаре и шлифованном рисе нет клетчатки.

Каким образом клетчатка помогает в похудении?

Цельнозерновые культуры и продукты богатые клетчаткой перевариваются долго, а значит чувство сытости длится гораздо дольше. К тому же такая еда способно дать организму намного больше энергии, которая необходима для поддержания сил при интенсивных физических нагрузках.

Читайте также:  Диета 6 стаканов еды меню

Каждый худеющий сталкивался с “эффектом плато”. Именно так называется внезапное прекращение снижения веса, когда, несмотря на все усилия, он будто “застывает”. Причина тому – замедление обмена веществ.

Иногда “остановка” случается на первой неделе похудения. Обычно – спустя несколько недель или месяцев. И в то время как мы изо всех сил пытаемся как можно меньше есть, наш организм снижает не вес, а расход энергии, для чего замедляет обмен веществ.

ОН НАС ПРЕДУПРЕЖДАЛ

Дыхание, сокращения сердца, поддержание мышечного тонуса и температуры тела, деление клеток – все эти процессы требуют “топлива”. Оно добывается из двух источников – пищи, запасов жира и очень небольших накоплений углеводов.

Когда мы сокращаем объем еды, то заставляем организм переходить на запасы. Но если он по каким-то причинам не может или не хочет извлекать из “кладовых” необходимое количество энергии, а мы упорствуем и продолжаем соблюдать диету, то выход у него один – сократить расходы.

Но прежде чем уменьшить подачу “топлива”, организм подает нам сигналы.

Голод. Он “сигнализирует” о том, что организм не может добыть энергию из внутренних запасов и остро нуждается в пище.
Слабость. Нет энергии – уменьшается мышечный тонус. Начинаются головокружение и обмороки.
Зябкость. Падает температура тела, и даже в жару люди надевают теплые шерстяные носки, спят, укутавшись одеялом.

Когда мой знакомый “в очередной раз решил за себя взяться”, его вес превышал 170 кг. Парень начал голодать. Поначалу дело шло быстро, он сбрасывал около 3 кг в неделю. Но через три недели появилась слабость, а процесс похудения замедлился. Слабость была такой, что более или менее сносно мой знакомый чувствовал себя только лежа в постели. Он сбросил за последнюю неделю голодания всего 400 г. Причем жира потерял не больше 200, остальное – белок, то есть клетки мышц, печени, крови и иммунные: его организм при голодании “ел” себя.

А теперь рассчитаем, во сколько раз замедлился его обмен веществ: 200 г жира = 1800 ккал. Делим на 7 дней. За сутки “сгорало” всего 250 ккал. Это в 10 раз меньше, чем расходует мужчина, не занятый физическим трудом. То есть обмен веществ затормозился в 10 раз.
Однако замедление обмена веществ неприятно не только тем, что сводит на нет “похудательные” усилия. Оно приносит еще две проблемы.

Прибавка в весе. После того как вы вернетесь к привычному рациону, обмен еще долгое время будет “заторможенным”. Килограммы быстро вернутся, да еще товарищей с собой приведут.
Нежелательный опыт. Каждая “похудательная” попытка “закаляет” наш организм. В следующий раз он постарается еще быстрее – и сильнее – затормозить расход энергии и как можно дольше не восстанавливать его при возвращении к обычному питанию.
Какие причины ведут к замедлению расхода энергии?

ПЯТЬ БЕД – ОДИН ОТВЕТ

Причина № 1. Снижение калорийности питания.
Чем меньше энергии поступает, тем вероятнее, что расход ее замедлится. Но есть один нюанс! При умеренном, комфортном для нас снижении калорийности скорость обменных процессов часто не уменьшается, а, наоборот, увеличивается! Раз нет переедания, то нет и сонливости после еды. После легкого ужина мы лучше спим. Чувствуем себя отдохнувшими, тратим больше энергии. Наконец, при постепенном уменьшении порций повышается активность адреналина и норадреналина – гормонов, обладающих мощным липолитическим (жирорасщепляющим) действием.

Причина № 2. Нарушение соотношения жиров и углеводов.
Основную массу энергии организм получает из них, но… Легче всего ее добывать из углеводов. Если их в рационе мало, организм включит режим экономии.

Причина № 3. Недостаток незаменимых веществ.
Для нормального обмена организм нуждается в постоянном притоке некоторых аминокислот, витаминов, минералов и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3. При дефиците любого из перечисленных скорость обменных процессов может снижаться.

Причина № 4. “Неправильная” физическая нагрузка.
Худеющий человек начинает усиленно тренироваться, чтобы заставить мышцы расходовать больше энергии – ведь именно они сжигают 80% жира. И вдруг после недели потогонных занятий обнаруживает, что сбросил гораздо меньше, чем рассчитывал. А этого следовало ожидать! Интенсивные физические упражнения не увеличивают расход энергии. Наоборот, часто они вызывают его снижение. Дело в том, что на чересчур активные нагрузки тратится энергия, которую организм “черпает” из углеводов: жиры не могут так быстро расщепляться.

Углеводы заканчиваются, пополнить их запасы можно только из пищи, организм включает сигнал голода, но мы его мужественно “глушим”, и тогда замедляется обмен веществ.

Причина № 5. Психологические предпосылки.
Самые распространенные и типичные – отсутствие значимого мотива, недоверие к выбранному методу похудения и неправильная оценка результата.

Мотив. Мысль материальна. Если мы точно знаем, зачем нам необходимо похудеть, то сама эта потребность будет стимулировать мышечный тонус, активизировать гормоны.
Уверенность в методе. Похожим образом действует и убежденность в правильности выбранного пути. Если мы уверены, что метод похудения эффективен, то настроение будет хорошим, а тонус – высоким.
Оценка результата. Итог сам по себе может стимулировать обмен веществ, но только если нравится нам. Например, человек каждую неделю сбрасывает 500 г, и его это радует. Настроение повышается, а вслед за ним увеличивается активность жирорасщепляющих гормонов. Расход энергии растет. И наоборот, другому худеющему потеря 500 г в неделю кажется плохим итогом. Возникают сомнения, снижаются настроение, тонус и расход энергии. Определитесь, что вы будете считать хорошим результатом. С точки зрения врачей, 500 г в неделю (не в день!) – более чем хорошо. Именно неспешное похудение дает максимальный оздоровительный эффект и стойкий результат.

С точки зрения врачей, минус 500 г в неделю – более чем хороший результат!

КАК ВЫБРАТЬСЯ ИЗ ЛОВУШКИ

1. Найдите убедительный мотив.
2. Не прибегайте к диетам. Ни в коем случае не сводите похудение к “сидению на диете” и не начинайте с нее похудение.
3. Хорошо и вволю спите.
4. Правильно питайтесь. А именно – чаще, увеличив в рационе количество белков и сложных углеводов и ограничив жирное и сладкое. Не отказывайтесь от легкой вечерней еды.
5. Не утомляйте себя физическими упражнениями. Для вас оптимальны нагрузки средней интенсивности, например, ходьба.

Я НА “ПЛАТО” НЕ СИЖУ

Как быть, если вы поздно узнали об этих правилах и замедление обмена веществ уже произошло?

Не пытайтесь преодолеть “эффект плато” ужесточением диеты. Это путь, ведущий в тупик: через пару недель похудение вновь замедлится и вам придется ужесточать режим питания. А когда вы вернетесь к привычному рациону, вес обязательно начнет расти и, не исключено, превысит исходный.
Отступите на подготовленные позиции. Увеличьте количество разрешенных продуктов. Назначьте себе оздоровительную ходьбу, высыпайтесь. Через 1–2 недели, когда восстановятся силы, можете худеть дальше.

Источник