Продукты зимой при диете

Минус 10 кг зимой? Особенности зимней диеты

Приветствую вас, замечательные мои читатели. Как вы думаете сможет ли хоть один диетолог назвать точное количество существующих диет и методик похудения? Полагаю, что нет.

Их существует огромное количество. И со многими из этих диет я познакомлю вас на моем блоге. А вы сможете шаг за шагом разобраться и понять, какая диета подходит именно вам.

Сегодня пришло время узнать, что представляет собой зимняя диета для похудения .

Что такое зимняя диета, чем она отличается от летней диеты, каких результатов от нее ждать, и в какие сроки можно похудеть? Все это обсудим в данной статье.

В интернете можно найти много зимних диет и рекомендаций рациона питания. Давайте ознакомимся с некоторыми из них.

Что нужно включить в рацион

— мясо: телятина, индюшатина, мясо кролика;

— рыба: камбала, судак, хек;

— растительные продукты: грибы, соя, бобовые;

— молочные и кисломолочные продукты;

— растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное;

— животные: сливочное масло;

— овощи: свёкла, морковь, тыква;

— макароны из твердых сортов пшеницы;

Что исключить

Исключаем алкоголь, конфеты, сдобные и кондитерские изделия. Сахар можно заменить медом или сахарозаменителями (например стевия).

Рассмотрим меню некоторых диет

Диета рыбная:

завтрак: каша на воде, 1 отварное яйцо, чай с добавлением меда;
перекус: кусочек сыра, яблоко;
обед: рыбный или овощной суп, отварная рыба;
полдник: запеченные яблоки или сухофрукты;
ужин: нежирная запеченная рыба, пюре;
второй ужин: стакан обезжиренного кефира или простокваши.

Рыбная диета рассчитана на 10 дней.

Мясная диета:

завтрак: гречневая каша на воде, мясо индейки отварное 100 гр., чай с медом;
перекус: грейпфрут;
обед: суп с фрикадельками, салат из отварной свеклы;
полдник: стакан кефира;
ужин: творожная запеканка, яблоко
второй ужин: йогурт.

Подробнее об этой диете читайте в моей статье «Принципы похудения на мясе»

Нам обещают, что на этой диете пищеварительная система придет в норму за 2 недели.

“Здорово” не правда ли? Ешь себе целый день и худеешь, восстанавливаешь желудочно-кишечный тракт. Но на самом, деле это не так.

Не может пищеварение прийти в норму, при употреблении мяса и рыбы. Наш организм, просто не приспособлен к перевариванию такой пищи.

Безусловно, питаясь шесть раз в день мелкими порциями, вы сможете сбросить лишние килограммы. Но это будет временный эффект. Поэтому польза от таких диет весьма сомнительна.

Во всемирной сети можно найти еще много рецептов зимних диет, но действительно ли они подходят для холодного времени года?

Одна из диет, рассчитана на 12 дней и обещает потерю веса до 15 кг. При этом, надо строго придерживаться меню: первые 3 дня употреблять кефир; следующие 3 дня питаться только куриным мясом. Затем три дня — овощи, в заключительные 3 дня диеты предлагается пить красное вино (350 г в сутки) с сыром.

Если вам интересно, я подробно эту диету описал в своей статье по ссылке

Как вы думаете насколько приемлема такая диета? К алкоголю за три дня пристраститься вы, конечно, не успеете. Но вот плохое самочувствие и поход к врачу, после такой диеты, вам обеспечен.

Еще с одной разновидностью зимней диеты вы можете познакомиться в моей статье «Свекольная диета- минус заветное кило с пользой для организма»

Что зимой происходит с организмом

Зимой организм человека пытается согреться, тратя на это много своей энергии. Чтобы облегчить себе задачу, наше тело еще с осени начинает запасаться теплоизолирующим материалом. Оно заботится о том, чтобы была создана жировая прослойка.

Уменьшение физической активности и потребление более жирной пищи только способствует набору веса. Зимой мы носим объемные вещи, вспоминая о фигуре лишь перед новым годом.

А дальше — долгая зима, и мы становимся такими же тяжелыми, как наши любимые зимние блюда.

Подробнее о зимнем похудении читайте в моей статье по ссылке

От чего у нас шок весной

Чем ближе тёплое время года, тем отчетливее мы осознаем, что скоро придется выпрыгнуть из зимней одежды. Постепенно освобождаясь от шапок, пуховиков, курток, свитеров, мы вдруг под ними обнаруживаем такое…

А что собственно мы там обнаруживаем? Ну лёгкий налёт лишнего жира — килограмм так 10-15. И тут начинается паника. Нужно срочно худеть.

Чтобы этого не случилось, лучше действовать на опережение. Можно в период морозов посидеть на зимней диете.

Отличия зимней и летней диет

В неравной борьбе с лишними килограммами мы, по привычке, пытаемся сократить количество потребляемых калорий и продуктов, но вес и не думает отступать.

Почему? Зимой организм испытывает стресс, и мы его усугубляем, сокращая количество потребляемой пищи.

Наш организм не знает, что дальше от нас ждать: вдруг его завтра вообще кормить перестанут, а на улице мороз. И в нашем теле начинают образовываться дополнительные стратегические запасы.

Для организма это вопрос выживания. В этом и заключается разница между диетами в теплое и холодное время года.

Главное отличие состоит в том, что в теплое время года можно терять килограммы употребляя много воды, фруктов, овощей и кисломолочную продукцию.

А вот, в зимний период значительно сокращается прием в пищу фруктов, овощей. Да и количество употребляемой воды оставляет желать лучшего.

Ведь зимой хочется согреться теплым чаем или кофе. Утешением для вас может служить то, что продуктов, разрешенных к употреблению зимой, гораздо больше.

Основа зимней диеты

В ежедневное меню обязательно должны входить жиры, не более 30 гр., и белки — 100 гр в сутки. Овощи и фрукты, доступные зимой , включая цитрусовые и замороженные.

Но главным компонентом остаются полноценные белки. Они помогают укрепить иммунитет.

Поговорим о том, как питаться, чтобы убрать лишние сантиметры с живота (для похудения). Питание должно быть дробным 4-6 раз в день.

Профессор спортивной медицины, диетолог Ольга Юшковская рекомендует есть через каждые три часа. Завтрак начинать с долгих углеводов, например с овсяной или гречневой каши. Пищу пережевывать дольше чем обычно. Обязательно в ежедневный рацион включить суп.

Выпиваем воды не менее 1,5 литра. Своими результатами вас может порадовать и свекольная диета — налаженное пищеварение и минус 5 кг. Главное помнить, что зимняя диета не должна быть жесткой .

Общие правила питания зимой.

Чай и компот нужно пить только теплыми. Обязательно шестиразовое питание, минимум пять раз в день. Главное соблюдать 3-х часовой интервал.

За это время вырабатывается нужное количество желчи, чтобы переварить пищу. И не происходит застоя в желчном пузыре.

Лучше отказаться от животных жиров. Давно доказано, что жители Японии, Китая, Индии живут дольше, благодаря тому, что их рацион состоит из постных блюд.

Простая пища, такая как горсть риса и немного овощей, придаст больше сил и сопротивления болезням, чем кусок мяса.

Но если по какой-либо причине вы не можете этого сделать, то попробуйте следующие рекомендации. Употребляйте продукты в отварном или запеченном виде.

Жареное полностью исключите. Можно приготовить блюдо на пару. Например: котлеты (мясные или рыбные), отбивные, сырники — запекаем в духовке. Овощи отвариваем, тушим или запекаем.

Для усиления эффекта ваше блюдо (каша, суп, картофель) можно перетереть блендером. Суп готовим на втором бульоне. Желательно каждый день свежий.

Если не получается, то после того, как первое блюдо остыло в холодильнике, снимите с поверхности застывший жир.

Каждый раз, когда будете сливать первый бульон или снимать жир, подумайте о том, что это могли быть сантиметры на ваших боках или, того хуже, отложения в сосудах.

Пряности способствуют улучшению пищеварения. Согревают организм в зимнее время, и повышают иммунитет. Например, чай с имбирем поможет, если вы не можете согреться.

И еще одно главное дополнение к диете: больше физической нагрузки. Например: быстрая ходьба через сорок минут после ужина.

Ходите в любую погоду 40-50 минут. Организм получает все необходимые витамины и элементы. Депрессия отсутствует. Килограммы уходят.

Что запомнить

в ежедневный рацион должны входить белки, жиры и углеводы;
питаемся дробно 4-6 раз в день;
пьем 1,5 литра воды в день;
зимой не сидим на жесткой диете;
стараемся активно двигаться.

На этом все. До встречи в следующей статье.

Источник

Зимняя диета для похудения — минус 10 кг за 7 дней

Зимой многие умудряются набрать лишние килограммы, а затем с наступлением весны и лета быстрее спешат сбросить все ненужное.

Зимняя диета для похудения поможет вам не набирать лишний вес, сохранить стройность и чувствовать себя хорошо. Как и любая другая диета, рассматриваемый способ ограничения в пище имеет свои принципы и правила. Если вы хотите получить хороший результата, то придется безоговорочно следовать всем приводимым здесь требованиям.

Как похудеть на зимней диете?

Чтобы не только не набирать вес, а сбросить его, необходимо придерживаться диеты на протяжении одной недели каждый месяц любого сезона (лето, весна, осень, зима).

Основные принципы метода сводятся к тому, что кушать нужно часто и немного – пять-шесть раз в день. Из рациона исключается сахар, кофе, соль и алкоголь. Несмотря на то, что количество потребляемых калорий снижается, оно может и должно превышать показатель в восемьсот калорий.

Не забывайте употреблять много жидкости в виде чистой воды или обычного травяного чая. Объем воды может составлять два-три литра в сутки. Это поможет организму лучше очиститься и поддерживать себя в хорошем тонусе.

Зимняя диета: меню

Ниже приводится примерная схема питания для каждого дня диеты. Вы можете незначительно изменять его изо дня в день, заменяя некоторые блюда равноценными продуктами.

Итак, на завтрак лучше кушать овсянку на воде с добавлением небольшого количества меда, хлебцев с отрубями, чай или молоко. Также для отдельного завтрака подходит постное мясо с овощами и печеным картофелем, кусочек хлеба с чаем.

Обед может состоять из винегрета или овощного салата, рыбы в количестве ста граммов, двух кусочков хлеба, любого фруктового сока, несладкого компота или яблока. Второй вариант предполагает употребление овощного супа, курицы или рыбы в количестве 100 граммов, печеного картофеля, сока или яблока.

В полдник можно скушать несколько яблок или один банан.

На ужин подойдет творожный пудинг или сырники с нежирной сметаной, хлебом и чаем. За час до сна рекомендуется выпить стакан кефира или отвар шиповника и скушать яблоко.

Это самое простое и адекватное меню зимней диеты. Его может позволить себе каждый, поэтому просто не ленитесь и придерживайтесь приводимых принципов. Не забывайте, что выходить из диеты лучше постепенно, при этом никогда не переедайте.

Зимняя диета: отзывы

По отзывам тех, кто испытал на себе предлагаемую диету, она позволяет избавляться от двух-трех килограммов каждый месяц. Чтобы добиться более внушительных результатов, следует добавлять различные физические упражнения. Кроме этого не стоит забывать про основные принципы и тогда, когда вы вышли из диеты.

Старайтесь сократить потребление хлебобулочных изделий и жирных продуктов. Лучше кушать больше свежих или тушеных овощей. Если есть возможность покупать фрукты, то не стоит экономить. Важно не заработать себе авитаминоз, поэтому в организм должно поступать необходимое количество всех витаминов и минералов.

Зимняя диета для похудения подходит как женщинам, так и мужчинам. Надеемся, что эта диета поможет справиться с лишним весом. Если вы уже соблюдали эту систему питания, поделитесь в комментариях, каких результатов вам удалось достичь.

Источник

Зимняя диета

Эффективность: 2-3 кг за месяц
Сроки: осенне-зимний период
Стоимость продуктов: 1800-1900 руб. в неделю

Общие правила

Генетически заложенные адаптационные механизмы, направленные на физическое выживание организма человека в условиях стресса — жизнедеятельности при неблагоприятных климатических условиях (сниженных температурах и недостатке солнечного света в осенне-зимнем периоде) вызывают замедление метаболических процессов и, соответственно, увеличение энергетического запаса в виде жировой прослойки и общей массы тела. Этот запас необходим организму для поддержания теплового баланса в неблагоприятных климатических условиях. К тому же, в холодный период года резко снижается физическая активность. Найдется немного людей, которые с удовольствием выходят на регулярные пробежки/прогулки в условиях мороза, скользкой/заснеженной дороги и короткого светового дня. Как правило, на этом фоне отмечается резкое повышение калорийности потребляемой пищи из-за повышенного аппетита и увеличения порций. Поэтому большинство людей после зимы имеют далеко не оптимальные параметры массы тела.

Как же правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес и не садиться весной на жесткие диеты для похудения? Для этого рекомендуется использовать зимние диеты для похудения, которые, по сути, представляют собой физиологически полноценное здоровое питание, позволяющее насытить организм всеми необходимыми пищевыми макро/микроэлементами. Никакая монодиета для питания в зимний период года не подходит, поскольку она будет являться дополнительным стрессом для организма. И даже в случае небольшого похудения организм быстро начнет наращивать жировые отложения и восстановит свой первоначальный вес. Гораздо разумнее соблюдать полноценную зимнюю диету, позволяющую избегать ощущения выраженного голода. При правильно построенном питании и достаточной физической активности (утренняя гимнастика, ритмичные танцы, велотренажер/беговая дорожка, прыжки на скакалке) вам удастся сохранить свою форму, а при необходимости — даже избавиться от лишних килограммов. Как правило, зимняя диета рассчитана на медленное и постепенное снижение веса тела.

Особой строгости к рациону питания нет. В него вы должны включать натуральные продукты, содержащие животный белок, но имеющие низкое содержание жира. Это постное мясо, как красное, так и птицы, кисломолочные продукты, творог, рассольные сыры, куриные яйца и рыба. При этом, рыба разрешена и жирная (тунец, сельдь, лосось, скумбрия), которая вместе с растительными маслами, орехами и семечками обеспечит организм достаточным количеством полезных жиров. Обязательно употреблять в пищу и продукты, содержащие растительные белки — грибы, горох, бобы, сою, фасоль, спаржу. вместо сладостей введите в рацион сухофрукты: инжир, чернослив, курагу, изюм.

Обязательным компонентом меню зимнего периода являются горячие блюда (диетические супы с добавлением специй, вторые блюда). Ограничения вводятся преимущественно в отношении продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, мед, варенье, шоколад, джемы, фруктовый сок, торты, пирожные, конфеты), а также вредных продуктов — пшеничный хлеб, мучные изделия, полуфабрикаты, жирные соусы, продукция фаст-фуда, колбасные изделия и копчености, консервы, твердые животные жиры. Предпочтение должно отдаваться цельнозерновым кашам, овощам (помидоры, морковь огурцы, капуста, баклажаны), из которых можно готовить диетические салаты, коричневому рису, фруктам. Вместо сладостей разрешается употреблять в небольших количествах сухофрукты: инжир, изюм, чернослив, курагу.

Такое питание обеспечит достаточное поступление витаминов и минералов, что позволит поддерживать на должном уровне иммунитет. Следите за достаточным потреблением жидкости (не менее 1,5 л/сутки). Отдавайте предпочтение фруктовым/травяным и зелёным чаям, минеральной негазированной воде, свежевыжатым сокам цитрусовых плодов, очищенной воде и сократите, по возможности, употребление кофе, горячего шоколада.

Основным условием для похудения является уменьшение размеров порций при увеличении числа приемов пищи до 5-6 раз в день, не допускайте больших перерывов в приемах пищи (не более 3-х часов). Готовить пищу рекомендуется с минимальным количеством жира, отдавая предпочтение тушению, запеканию и отвариванию продуктов. Не лишним будет в зимний период и прием витаминно-минеральных препаратов.

Для тех, кого интересует калорийность рациона питания зимней диеты, то ориентиром должно служить снижение калорийности рациона на 400-500 ккал/сутки, что обеспечит вам плавное и постепенное похудение в пределах 2 кг в месяц. Для повышения эффективности зимних диет рекомендуется периодическое проведение разгрузочных дней (на кефире, твороге, фруктах, овощах).

Если вы все же быстро набрали вес и вам его нужно срочно сбросить (к новогодним/рождественским праздникам), то вам необходима строгая (экстренная) диета, например, зимняя диета, позволяющая похудеть до 10 кг в неделю. Однако, это стрессовая диета и не всем удается ее выдержать. Практиковать ее можно только лицам, не имеющих никаких проблем со здоровьем.

Чаще всего, для этой цели используются белково-низкоуглеводные диеты, в рационе которых резко ограничиваются жиры (до 40 г/сутки) и быстрые углеводы (сахар, конфеты, мороженое, мед, шлифованный рис, сгущенное молоко, кондитерские изделия, варенье, манная крупа, шоколад, сладкие фрукты и напитки, хлебобулочные изделия) при достаточном содержании белкового компонента.

Жировой компонент ограничивается за счет жиров животного происхождения — насыщенных жиров (свиного, бараньего, говяжьего жира) и продуктов, содержащих жир (мясо водоплавающей птицы — утка, гусь, жирные сорта красного мяса, майонез, копчёности, полуфабрикаты, колбасные изделия, жирная рыба, консервы, фастфуд, сливочное масло, жирная сметана, сливки, творог, твердый сыр), а ненасыщенные жиры употребляются в умеренном количестве (орехи, семечки, жирная рыба, нерафинированные растительные масла).

Углеводный компонент в рационе таких диет представлен исключительно сложными углеводами преимущественно в виде овощей — различные виды капусты (кроме цветной), спаржа, зеленый горошек, сладкий перец, кабачок, огурец, шпинат, листовой салат, лук репчатый, чеснок, зелень сельдерея, которые можно употреблять в различном виде, как раздельно, так и в комбинациях, совмещающих различные овощи. Исключению подлежат только овощи, содержащие много крахмала — картофель (кроме запеченного), баклажаны, репа, свекла, морковь, тыква, кукуруза. В процессе приготовления необходимо использовать растительное масло, огородную зелень, сок лимона. Полезны и различного вида свежевыжатые соки и смузи. Ограничению подлежит соль и все соленые продукты (маринованные продукты, соления).

Существуют варианты как совместного употребления белковых продуктов и овощей, так и раздельного потребления белков и углеводов в виде чередования белковых и овощных дней. Продукты, содержащие животный белок, включаются в количествах до 250 г/сутки преимущественно в тушеном и варенном виде.

Калорийность рациона таких диет находится на уровне 1000-1200 для женщин и 1500-1600 ккал/сутки для мужчин. Диеты такого типа относятся к несбалансированным и могут использоваться лишь в кратковременном периоде. Для повышения эффективности рекомендуется проводить предварительную подготовку организма к диете на протяжении 1-2 дней до ее начала в виде ограничения потребления мучных, жирных и жаренных продуктов, а также правильно выходить из нее, постепенно вводя новые продукты. Обязателен дополнительный прием витаминов и минералов, количество потребляемой жидкости на уровне 2,0 л/сутки.

Разрешенные продукты

Основу рациона зимней диеты составляют:

Нежирные сорта красного мяса, курятина и мясо кролика, отварное, запеченное или приготовленное на пару.
Кисломолочные/молочные продукты (творог, сыр) с низким содержанием жира.
Куриные яйца (яичный белок).
Нежирная речная и жирная морская рыба, морепродукты.
Цельнозерновой/ржаной хлеб.
Овощи с низким содержанием крахмала (лук, чеснок, сладкий перец, шпинат, спаржа, листовой салат, зеленый горошек, кабачок, огурец, стручковая фасоль, капуста, кроме цветной), зелень сельдерея, огородная зелень во всех видах. Несладкие фрукты.
Растительные масла холодного отжима (оливковое, льняное, подсолнечное), семечки, орехи разных видов.
Отвар шиповника, травяной/зеленый чай, минеральная негазированная вода, свежеприготовленные соки из разрешенных овощей.

Источник