Меню

Размер порции при диете помрой



Диета Хейли Помрой: сбросить лишние килограммы легко и быстро

Благодаря диете Помрой удается скинуть лишний вес за 4 недели. Она не предусматривает жесткой голодовки, жир сжигается естественным образом в результате ускорения обменных процессов.

Особенности диеты от Хейли Помрой

Научно доказано, что трудности при похудении возникают из-за замедленного метаболизма. Хейли Помрой — диетолог из Америки, разработала программу для нормализации обменных процессов. Вместе с Ив Адамсон она выпустила книгу «Диета для ускорения метаболизма», где подробно изложила свою теорию (ее рекомендуется прочитать перед началом похудения).

Жесткие диеты, так называемые «голодные», помогают быстро достичь желаемого результата. Однако лишние килограммы спустя какое-то время возвращаются. Нередко вес становится даже больше, чем был. Помрой считает, что причина скрывается в гормональном фоне. Голодные диеты нарушают функционирование щитовидки, синтезирующей трийодтиронин. Именно этот гормон отвечает за расщепление жиров.

При жестких диетах активируется интенсивная работа надпочечников, вырабатывающих рт3. Это гормон, который является противоположностью трийодтиронину. Он защищает жировые клетки от расщепления. Отсюда и причина отсутствия результата при малом потреблении пищи.

Диета Хейли Помрой нацелена на нормализацию функционирования щитовидной железы. Благодаря этому ускоряются обменные процессы, активируется естественный процесс похудения и такой режим питания немного схож с диетой Дюкана для снижения лишнего веса.

Достоинства и недостатки

Диета Помрой имеет следующие положительные стороны:

  • не нужно голодать, устраивать разгрузочных дней, отказываться от любимых блюд;
  • меню разнообразное и вкусное;
  • при похудении организм не испытывает стресса;
  • высокая результативность;
  • сбалансированность питания, благодаря чему организм получает все необходимые вещества;
  • эффект сохраняется на продолжительный срок;
  • отсутствует риск срыва.

Существуют и недостатки:

  • низкая суточная калорийность питания (для людей, занимающихся физическим трудом или спортом этого может быть недостаточно);
  • достаточно высокая стоимость продуктов из меню;
  • некоторые составляющие рациона тяжело найти в магазинах;
  • диета не подходит вегетарианцам и сыроедам;
  • необходимость отказа от кофе, сладостей и молочной продукции;
  • соблюдение диеты достаточно долгий срок (28 дней);
  • сложность поддержания режима питания (5 р. в сутки в одно и то же время).

С медицинской точки зрения у диетического питания нет недостатков.

Основные правила и график приема пищи

Хейли Помрой призывает придерживаться следующих правил, никогда их не нарушать:

  • избегать стрессов, мыслить положительно;
  • не отказываться от любимых блюд;
  • не голодать;
  • не подсчитывать лишние калории;
  • отказаться от жестких диет.

Порции должны быть небольшими. На завтрак, обед и ужин общее количество съеденного не должно превышать 300 г. Порции для перекусов — не более 150 г. Ограничений на потребление зеленых овощей нет.

Малоподвижный образ жизни замедляет обменные процессы. Поэтому физические нагрузки должны обязательно присутствовать.

Несмотря на то, что диета Помрой позиционируется, как методика, при которой можно есть любимые блюда, от фаст-фуда, копчений, сладостей, жареного придется отказаться. Это вредная пища не только прибавляющая лишние килограммы, но и плохо сказывающаяся на здоровье.

Завтрак должен быть обязательно через 30 минут после пробуждения. Первый прием пищи является стартом для запуска всех обменных процессов в организме. Если режим не позволяет питаться полноценно утром, то завтрак и перекус можно поменять местами. Т.е. через полчаса после подъема съесть что-то легкое, например, яблоко, а потом уже полноценно поесть. Это же касается и ужина, если он планируется слишком поздно: после обеда нужно съесть что-то сытное, а перед сном только перекусить.

Без воды не проходит ни один процесс в организме. Она является своего рода растворителем. Также вместе с ней выводятся продукты переработки и токсические вещества. Поэтому ежедневно нужно выпивать 1,5-2 л жидкости. Употреблять ее маленькими глотками, а не залпом.

Эффективного результата удастся добиться только при четком соблюдении диетического рациона. Никакие срывы не допускаются. Поэтому меню нужно составить заранее и купить все необходимые продукты. Если получится продержаться на диете 4 недели хотя бы один раз, при желании повторить ее будет уже значительно легче.

Продукты, используемые в меню, должны быть максимально натуральными. Перед покупкой нужно обязательно читать состав на этикетке. Чем он короче, меньше искусственных добавок содержит, меньше прошел обработок, тем лучше.

Диета предусматривает пятиразовое потребление пищи, т.е. каждые 3 ч: три основных и два перекуса. Так как порции маленькие за это время обычно приходит чувство голода. Если даже нет аппетита, есть все равно нужно (хотя бы перекусить).

Разрешенные продукты

Диетическое питание имеет достаточно богатый перечень разрешенных продуктов:

  • малокалорийное мясо и его субпродукты;
  • рыба, морепродукты;
  • яйца;
  • овощи и зелень (в т.ч. грибы);
  • не очень сладкие фрукты и ягоды;
  • орехи и семечки;
  • бобовые;
  • крупы;
  • пряности;
  • сахарозаменитель.
Читайте также:  Рецепт самой эффективной диеты для похудения

Из напитков разрешены минеральная и питьевая вода, овощные соки и травяные чаи.

Меню на каждый день для ускорения метаболизма

Диета Помрой, меню на каждый день, понедельник:

  • утреннее потребление пищи — овсянка с бананом;
  • перекус — стакан черешни;
  • дневное — спаржевая фасоль в томатной пасте, гуляш из говядины, бульон на овощах;
  • перекус — горсть клубники;
  • вечернее — гречневая каша с ломтиками ветчины.
  • утреннее питание — овсяные хлопья с грушей;
  • перекус — цитрус;
  • дневное — гречка с белым куриным мясом, бульон на курице;
  • перекус — яблоко;
  • вечернее — бурый рис с минтаем в томатном соусе.
  • утреннее потребление еды — омлет с овощами;
  • перекус — бутерброд с кусочком рыбы;
  • дневное — салат из овощей и рыбы;
  • перекус — немного вареной курицы или говядины;
  • вечернее — семга, запеченная в фольге с лимоном.

  • прием пищи после пробуждения — салат из овощей и ветчины;
  • перекус — кусочек индюшатины;
  • дневной — тушеные овощи с курятиной;
  • перекус — травяной чай с лимоном;
  • вечерний — вареное филе курицы с салатом из капусты и огурцов.
  • утреннее потребление еды — пшенная каша;
  • перекус — салат из огурцов и помидоров;
  • дневное — овощи и курица, приготовленные на пару;
  • перекус — авокадо;
  • вечернее — рис с кусочками овощей.
  • утреннее потребление пищи — тост из цельнозернового хлеба с ягодами;
  • перекус — горсть орехов;
  • дневное — бутерброд с сыром и рыбой;
  • перекус — фруктовый смузи;
  • вечернее — овощи с мясом в горшочке.

Диета Хейли Помрой меню день 7:

  • утреннее потребление еды — яйцо и банан;
  • перекус — печеное яблоко;
  • дневное — рыба с рисом;
  • перекус — киви;
  • вечернее — салат из куриной грудки, авокадо и томатов.

Нельзя забывать и про ежедневную норму потребляемой жидкости.

Рецепты диеты Хейли Помрой

Смузи из овсяных хлопьев:

  1. Измельчить в блендере половину стакана хлопьев.
  2. Добавить столько же свежих или замороженных фруктов, 300 мл воды.
  3. Включить блендер еще раз.
  4. Приправить корицей и стевией.

Салат из тунца с овощами и фруктами:

  1. Отварить кусок рыбы и морковь.
  2. Нарезать мелкими ломтиками.
  3. Добавить порезанные шпинат, огурец, красный лук и зеленое яблоко.
  4. Перемешать и заправить лимонным соком или оливковым маслом (в зависимости от фазы).

  1. Смазать кролика, индюшатину или говядину специями.
  2. Выложить на решетку.
  3. Запечь в духовом шкафу до готовности.

На гарнир к мясу можно приготовить салат из капусты, лука, огурцов и яичных белков.

Запрещенные продукты

На диете не разрешаются:

  • кукуруза в любом виде;
  • пшеница;
  • сахар и мед;
  • фруктовые соки и сухофрукты;
  • молочная продукция;
  • алкогольные и любые с содержанием кофеина напитки, кофе, обычный чай;
  • соя;
  • сливочное и растительное рафинированное масло, маргарин;
  • соль.

Без последнего продукта бывает достаточно тяжело, но его можно заменить различными натуральными специями.

Фазы диеты Помрой

Программа похудения длится 4 недели. Этот период поделен на три фазы.

Первая фаза

Это первые 2 дня каждой недели, т.е. понедельник и вторник. Основной задачей этой фазы является снятия напряжения и стресса с надпочечников, чтобы они перестали негативно сказываться на функционировании щитовидки. В эти дни нужно снизить потребление белковой еды и пищи с жирами, сделать акцент на продукты с углеводами, натуральными сахарами, витаминами B и C:

  • малокалорийное мясо и рыба;
  • рис, овсяная и гречневая крупа;
  • овощи: томаты, огурцы, тыква, баклажаны, капуста, кабачки, морковь;
  • зелень;
  • фрукты;
  • горох, чечевица, фасоль;
  • яичный белок;
  • грибы;
  • пряности.

Во время диеты обязательна физическая активность. На этой фазе необходимо выполнять упражнения для сердечно-сосудистой системы. Это могут быть утренняя пробежка, прогулка быстрым шагом, занятия на велотренажере или беговой дорожке, аэробика или ритмика.

Вторая фаза

Этот этап приходится на среды и четверги. Нацелен на разблокировку жировых отложений, чтобы в дальнейшем от них было легко избавиться. На 2-ой фазе нужно питаться нежирными продуктами, содержащими много протеинов и минимум углеводов. В рационе должны обязательно присутствовать овощи. Необходимые продукты:

  • говядина, телятина, баранина, свинина;
  • яичный белок;
  • овощи: сладкий перец и чили, огурцы, капуста, лук;
  • зелень;
  • лайм и лимон;
  • фасоль;
  • специи;
  • морская капуста;
  • травяные чаи;
  • грибы.

Физнагрузки должны быть максимальными. Рекомендуются силовые упражнения с гантелями и штангой для ускорения обменных процессов. Благодаря этому потребляемый белок будет уходить в мышечную массу, а жировые отложения сжигаться.

Читайте также:  Как поможет овсянка при диете

Третья фаза

Последний этап приходится на последние три дня недели. Этот период нацелен на максимальное сжигание жировой прослойки. Нужно принимать пищу с малым количеством протеинов, большим содержанием полезных жиров:

  • птица и мясо (крольчатина, свинина, говядина);
  • морепродукты (в т.ч. морская капуста) и жирная рыба;
  • капуста, томаты, редиска, сладкий перец, свекла, тыква, кабачки, баклажаны, огурцы, лук, морковь, грибы, оливки;
  • трава;
  • рис, овсянка, ячмень;
  • нерафинированные растительные масла;
  • яйца;
  • бобовые;
  • авокадо;
  • фрукты и ягоды;
  • семечки и свежие орехи;
  • натуральные приправы.

Запрещаются тяжелые физические нагрузки, только расслабляющие и медитативные тренировки. Например, йога, плавание, дыхательная гимнастика. В этот период рекомендованы сеансы массажа, который должен выполнять специально обученный человек.

Диета Хейли Помрой помогает не только скинуть лишние килограммы за месяц, но и нормализовать все процессы обмена в организме. Благодаря этому полученный результат сохраняется на долгое время. Программа питания предлагает сбалансированный рацион и одобрена врачами.

Источник

Диета для ускорения метаболизма

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Одной из наиболее важных проблем современности является лишний вес. Она касается многих, независимо от возраста и пола. Избавиться от лишнего веса получается не у всех. Часто сброшенные килограммы снова возвращаются. Причина может скрываться в замедленном метаболизме. Если нарушен обмен веществ, вес возвращается даже у тех, кто старается есть немного.

Метаболизм представляет собой химические процессы, происходящие в организме с момента поступления в него еды и до момента вывода переработанных продуктов. Скорость обмена веществ напрямую зависит от нескольких факторов:

  • наследственность;
  • физическая активность;
  • количество потребляемых калорий;
  • питание.

Что только не перепробовали люди, сражаясь за идеальное тело. Однако жёсткие диеты только усугубляют ситуацию и оказывают негативное влияние на обмен веществ. Чтобы нормализовать работу организма, диетологи составляют различные эффективные диеты для ускорения метаболизма. Наиболее популярной на сегодняшний день является диета Хейли Помрой.

[1]

Показания к назначению

Основным показанием к назначению является лишний вес. Поскольку он не только вызывает закомплексованность, и становиться причиной неуверенности в себе, но и отрицательно сказывается на работе внутренних органов, особенно сердца. Человек, страдающий избыточным весом, не может жить полноценно. Он быстро устаёт и постоянно чувствует недомогание.

[2], [3], [4], [5], [6]

Суть диеты для ускорения метаболизма

Хейли Помрой разработала уникальную систему, которая позволяет привести вес в норму. Суть диеты – сжигание жиров путём ускорения метаболизма. Составляя диету, Хейли учитывала множество факторов, способных отразиться на организме, в том числе и биоритмы.

Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма предполагает несколько основных принципов, которые нельзя игнорировать:

  1. Режим. Даже если человек совершенно не голоден, он должен принимать пищу каждые 3 часа. По мнению диетолога, такая частота поможет привести в норму обмен веществ;
  2. Белки и углеводы. Они способствуют привести в норму уровень инсулина в крови, а также поддерживают мышечную массу;
  3. Порции. Необходимо кушать небольшими порциями. Это позволит организму вовремя переваривать пищу;
  4. Питьё. Один из главных принципов. Употребление 2 литров чистой воды в день – гарантия эффективного похудения и улучшения обмена веществ;
  5. Перекусы. Чтобы нормализовать метаболизм, стоит забыть о перекусах на бегу. Приём пищи должен происходить в спокойной обстановке;
  6. Диета рассчитана на четыре недели. В течение этого времени категорически запрещено включать в рацион продукты, которые не входят в список разрешённых.

Польза

  • система похудания позволяет навсегда забыть о лишних килограммах. Они уходят довольно медленно, зато обратно уже не возвращаются;
  • сбалансированный рацион позволяет насыщать организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами;
  • диета не только ускоряет метаболизм, но и способствует улучшению состояния кожи. Делает её эластичной и предотвращает преждевременное появление морщин.

К числу противопоказаний относится беременность, период кормления грудью, возраст менее 18 лет, пониженная или наоборот повышенная кислотность, неправильная работа щитовидной железы, пониженный иммунитет, язва, гастрит.

Читайте также:  Язва причины симптомы диета

[7], [8], [9]

Что можно и чего нельзя?

Диета для ускорения метаболизма от американского диетолога считается одним из самых простых способов борьбы с избыточным весом. Однако она имеет ряд правил, без которых все усилия окажутся напрасными. В первую очередь это касается продуктов питания. Хейли составила перечень продуктов питания, препятствующих ускорению обмена веществ:

  • молочные продукты:
  • сахар, мёд;
  • соки из фруктов;
  • пшеница;
  • соя;
  • кукуруза.

Что можно есть?

Поскольку разгрузочная диета для ускорения метаболизма расписана на месяц (4 недели) и состоит из трёх отдельных фаз, список разрешённых продуктов гораздо больше. Первые 2 дня Хейли рекомендует употреблять сложные углеводы, которые содержат в себе большое количество клетчатки. Спустя два дня следует отдать предпочтение фруктам и продуктам, содержащим белок.

В первую фразу можно употреблять:

  • грибы;
  • рыбу и нежирное мясо;
  • фрукты и овощи;
  • бобовые;
  • зелень и специи;
  • крупы.

Также можно начинать занятия спортом. В этот период наиболее эффективными будут пробежки и аэробика.

Вторая фаза диеты подразумевает употребление:

  • цитрусовых;
  • индейки, говядины, баранины;
  • яичного белка;
  • морской капусты.

Также в рационе остаются грибы, специи, зелень. Можно добавить силовые упражнения – гантели/штанга.

В третьей фазе количество белков необходимо снизить. К числу разрешённых продуктов относятся:

  • овсянка, рис, ячмень;
  • морская капуста;
  • морепродукты, нежирные виды рыбы;
  • вишня, ежевика, клюква, малина;
  • авокадо;
  • грибы, оливки.

В течение третьей фазы диетолог рекомендует записаться на сеанс массажа или заняться йогой.

Рецепты диеты для ускорения метаболизма от Хейли Помрой

  1. Первая фаза:
  • смузи из манго. 0,5 чашки манго, 0,5 чашки льда, половина лимона и пару листочков мяты. Все ингредиенты смешать и взбить с помощью блендера. Вместо манго можно использовать клубнику;
  • смузи из овсянки и фруктов. 0,5 чашки фруктов, 0,5 чашки овсяных хлопьев, корица, 0,5 чашки льда. Взбить блендером до однородной массы;
  • салат. 140 г тунца, чашка измельчённого яблока, полчашки порезанных огурцов, 0,5 чашки морковки, одна столовая ложка красного лука, половинка лимона. Все ингредиенты необходимо нарезать кубиками и перемешать. Заправка – лимонный сок или бальзамический уксус;
  • суп с перловкой. Четыре чашки овощного бульона, четыре чашки куриного бульона, килограмм куриных грудок, столовая ложка чеснока, перец, соль, лавровый лист, по одной чашке брокколи, цукини, перловки, грибов. В кастрюле смешать бульоны. По очереди добавляются все ингредиенты. После закипания суп варится на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими;
  1. Вторая фаза:
  • яичница по-испански. Для приготовления понадобится: 3 белка, по столовой ложке лука, перца (зелёного), чеснока, полчашки измельчённого шпината, специи. Все ингредиенты необходимо обжарить до мягкости, после добавить белки. Когда яичница будет готова можно использовать специи и зелень для украшения;
  • ветчина. Для приготовления блюда лучше взять ветчину из индейки (4 небольших кусочка). Её необходимо немного поджарить и подавать с сельдереем, заправленным лаймовым или лимонным соком;
  • ростбиф с хреном и свежим огурцом. 100 грамм уже приготовленного ростбифа, две ложки хрена, небольшой огурец. Хреном смазывается ростбиф, а сверху укладывается, нарезанный тонкими ломтиками огурец;
  1. Заключительная, третья фаза:
  • тосты. Ломтик хлеба, желательно из проросших зёрен, следует немного подрумянить и смазать ореховым маслом. Сверху можно положить любые ягоды. По такому же принципу готовятся тосты с яйцом, огурцом и помидорами. Только вместо орехового масла – морская соль, хумус;
  • чечевица. На сковороде обжаривается нарезанный лук, после того, как он стал мягким, добавляется 3 зубчика чеснока, 0,5 чашки морковки, перец и соль. Далее засыпается 4 чашки уже приготовленной чечевицы. Залить бульоном протушить около 5 минут.

В книге Хейли Помрой содержится большое количество рецептов для каждой из фаз.

[10], [11]

Возможные риски

Диета американского диетолога не является исключением из правил. Она так же как и другие популярные диеты имеет ряд преимуществ и можно выделить список рисков, связанных с диетой.

[12], [13], [14], [15]

Осложнения

Возможные осложнения: головокружение, слабость, недомогание. Данные признаки могут проявиться в белковые дни.

Если возникла острая необходимость привести вес в норму, не следует отказываться от еды и голодать. Это может привести к непоправимым последствиям. Лучше подойти к похудению грамотно и следовать рекомендациям опытных диетологов.

На просторах интернета можно найти множество положительных отзывов о диете Помрой. Однако отталкиваться следует от состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма. По мнению медиков, система Хейли способствует укреплению иммунитета и улучшению состояния организма в целом.

[16], [17], [18], [19], [20], [21]

Источник