Меню

Самая щадящая диета с хорошим результатом



Какая диета самая щадящая, меню на каждый день для похудения

Не все диеты вредны для здоровья. Можно худеть лояльными способами, улучшая фигуру и самочувствие. Поможет в этом щадящая диета. Эта программа одобрена врачами, подходит мужчинам и женщинам, детям и старикам.

Что такое щадящая диета?

Щадящая диета — это разработанная врачами и диетологами лечебная система. Изначально она предназначалась для людей с различными заболеваниями. К ним относятся патологии желудка, кишечника, поджелудочной железы, проблемы с почками, печенью. Диету назначали после хирургических операций для быстрого восстановления организма. Всего на данный момент существует 15 лечебных столов. Они отличаются друг от друга, но все относятся к щадящим лечебным диетам.

В процессе длительного наблюдения выяснилось, что лечебное питание помогает снижать вес. При этом человек не теряет мышечную массу, не имеет проблем с кожей, отлично себя чувствует. С недавних пор диета стала использоваться именно для похудения. На ней нельзя сбросить 5 или 10 кг за неделю. Зато каждый потерянный килограмм навсегда уходит, не возвращается через 2 дня.

Часто в медицинских кругах можно услышать название «диета щд», что это такое? На самом деле именно так обозначают сокращенно щадящую диету.

Польза щадящего питания

Помимо бережного отношения к организму и плавного похудения, щадящий режим обладает массой полезных свойств. После нескольких неделю появится легкость, улучшится самочувствие. Во время похудения не будет чувства голода.

Плюсы такого питания:

  • улучшается работа кишечника, проходят колики, вздутия;
  • налаживается функционирование желудка, исчезает тошнота, бурление, изжога;
  • в организм поступает достаточное количество белка, витаминов, минеральных веществ и прочих нутриентов;
  • не нужно голодать, в любой момент можно сделать дополнительный перекус;
  • организм очищается, улучшается состояние кожи и ногтей, волос.

Во время щадящего режима происходит изменение пищевых привычек. Важно соблюдать его не меньше месяца, лучше продержаться два или три. После этого будет легко перейти на правильное питание.

Основные правила

Эффективность диеты напрямую зависит от точности соблюдения. Чтобы система работала, важно выучить все правила. У щадящего режима они свои, но максимально приближены к канонам правильного питания.

Что значит щадящая диета:

  • дробное питание. Минимум пять приемов пищи в сутки. Важно соблюдать равные промежутки, делать маленькие порции до 300 мл;
  • соблюдение температурного режима. Щадящая диета не предполагает употребление чересчур холодных или горячих блюд. Это же правило относится к напиткам;
  • тщательное измельчение. Диета требует бережного отношения к пищеварительным органам. Поэтому все блюда и продукты тщательно измельчаются. Если нет возможности перемолоть, то важно тщательно пережевывать;
  • отсутствие жареной пищи. Все блюда готовятся без жира и масла. Изредка допускается запекание в посуде с антипригарным покрытием. Но и такой пищей не стоит злоупотреблять;
  • долой сахар. Он не только имеет высокую калорийность, но и провоцирует развитие различных заболеваний, тормозит похудение;
  • никаких пряностей, острых специй. Они негативно влияют на слизистые оболочки, использование противоречит щадящему режиму. Если рассматривать конкретно похудение, то многие специи возбуждают аппетит;
  • употребление только здоровой пищи. Важно исключить продукты с глутаматом и прочими усилителями вкуса, красителями, искусственными добавками.

Что касается жидкости, то во время диеты щд для снижения веса важно пить воду. Можно и другие напитки без сахара. Так как используется щадящий режим, исключается крепкий кофе и чай, вода с газом. Не стоит употреблять лимонады, искусственный чай из бутылок. Самое время вспомнить рецепты домашних компотов, киселей, морсов.

Все, что нужно знать о калорийности

Обычному человеку не нужен дефицит калорий. Лечебное питание преследует совершенно другие цели. Но так как в данном случае используется щадящая диета для похудения, важно не переедать. Но и строго себя ограничивать не нужно.

Как вычислить оптимальную калорийность дневного рациона:

  1. Высчитать свою норму килокалорий. Можно воспользоваться любой формулой (например, Харриса–Бенедикта). Только важно правильно внести активность, возраст, начальные параметры.
  2. Далее делаем дефицит. При щадящем способе похудения он не должен превышать 20%. Можно просто отнять 300 килокалорий от высчитанного дневного значения.

Важно понимать, что на такой диете быстро похудеть не получится. Результаты зависят от разных факторов. Большое значение имеют начальные параметры. В среднем за неделю будет уходить от 0,5 до 1 кг жира. В месяц получится от 2 до 4 кг. Но в начале похудения отвесы могут быть гораздо больше. Очень часто при переходе на правильное питание засоренный организм входит в легкий шок, начинает активно очищаться.

Запрещенные продукты

На время щадящей лечебной диеты из рациона полностью уходят все промышленные блюда, обработанные продукты с заменителями, усилителями, улучшителями. Нельзя никакие полуфабрикаты, копчености, колбасы. Важно максимально снизить нагрузку с организма. Вся пища должна легко усваиваться, быстро перевариваться.

Что нельзя во время диеты:

  • алкогольные напитки;
  • сахар и любые десерты;
  • бобовые культуры, провоцирующие вздутие и брожение;
  • сдобную выпечку, кондитерские изделия;
  • жирную рыбу, мясо, кожу птицы, сало;
  • консервацию;
  • уксус, горчицу, майонез, любые острые соусы и специи;
  • щавель, редьку, шпинат, редис.

Из лечебного рациона часто исключают ягоды с грубыми семечками, твердой кожурой. Часто убирают слишком кислые овощи и фрукты. Но, так как основной целью является похудение, все это можно оставить. Только важно не злоупотреблять.

Что касается соли, то она также не попадает под основной запрет. Можно иногда добавлять в блюда, стараясь не злоупотреблять. Лучше солить еду уже в тарелке, не добавляя в кастрюлю.

Что можно кушать при щадящей диете?

Так как целью соблюдения диеты является не только оздоровление организма, но и похудение, важно выбирать не очень калорийные продукты. Список запрещенной еды можно посмотреть выше. Он достаточно большой. Многие продукты являются основой рациона современного человека. Что тогда можно при щадящей диете?

Читайте также:  Магги диета для маргарет тэтчер

Мясо, птица, рыба

Белки нужно обязательно употреблять при щадящем режиме. Единственный момент — важно выбирать постные продукты без сала, жира, кожи (это относится к птице). В основе рациона говядина (телятина), курица и индейка, белая рыба. Можно кролика и конину.

Что можно из всего этого готовить:

  • тушеные, паровые, печеные котлеты, тефтели, фрикадельки;
  • тушеные отбивные;
  • запеканки с добавлением круп, овощей;
  • рагу с овощами;
  • каши из круп и мяса.

Можно просто сварить или запечь мясо, птицу щадящими способами. Затем использовать вместо колбасы для бутербродов, добавлять в омлеты, любые вторые и первые блюда.

Бульон для щадящего питания использовать можно, но делать легкие виды. На 1 литр воды достаточно 100 г рыбы или мяса с учетом костей. Первую воду через 5 минут кипения слить.

Молочные продукты, яйца

В большинстве щадящих рационов разрешены молочные продукты. Но все они небольшой жирности. Не стоит налегать на сливки, сметану, масло. Лучше отдавать предпочтение кефиру, творогу, йогуртам. Это отличный продукт для позднего ужина или перекуса.

Как еще использовать молочные продукты:

  • в качестве заправки;
  • делать запеканки, сырники, пудинги, ленивые вареники;
  • можно готовить молочные супы для завтрака.

Можно сыр, но с жирностью не выше 40%. Важно смотреть на состав, продукт должен вырабатываться из молока. Плавленые сырки (тем более с добавками) диетой запрещены. Помимо химии, в них много соли.

Практически во всех вариантах щадящего питания разрешены яйца. Но важно их правильно готовить. В основном это паровые омлеты. Разрешают яичницы в духовке. При заболеваниях желудка не стоит варить яйцо вкрутую. Лучше приготовить всмятку.

Овощи и фрукты

Если щадящая лечебная диета соблюдается с целью восстановить работу желудка, в анамнезе язва, гастриты, панкреатит, то все овощи и фрукты употребляются после термической обработки в измельченном виде. Готовятся супы, пюре, легкие запеканки. Исключаются слишком кислые виды (лимоны, киви, вишня, клюква, рябина). Также не стоит потреблять белокочанную капусту, богатую грубой клетчаткой.

Что готовить из овощей:

Что же можно есть? Все виды другой капусты, кабачки, тыкву, помидоры, перец, различную зелень. Не запрещен и картофель, приготовленный диетическими способами.

Из ягод и фруктов разрешается готовить кисели, компоты, домашние пюре. Можно добавлять в запеканки, каши, сырники.

Крупы, макаронные изделия

С одной стороны крупы можно на щадящем питании. Это основной источник энергии, так как на многих столах запрещены фрукты и сладости. Но другой момент — высокая калорийность каш. Поэтому в целях похудения не нужно употреблять их в большом количестве. Максимальная порция каши не должна превышать 250 грамм. Для гарнира достаточно 150 г.

Какие каши можно: гречку, бурый рис, пшено, ячневую крупу, овсянку. Разрешены и макароны, но лучше использовать их только в супах либо в запеканках. Гарниры из вермишели — не лучший друг худеющего человека.

Выпечка, мучные изделия

Запрещены все кондитерские изделия, независимо от состава. Нельзя белый хлеб, сдобу. Но можно галетное печенье. Вместе с обедом разрешены сухарики. Можно съесть с супом ломтик вчерашнего хлеба. Его же можно использовать для бутерброда с нежирным сыром, икрой, мясом, овощами. Так как целью в данном случае является похудение, не стоит злоупотреблять продуктами из этой категории.

На некоторых щадящих системах разрешается подсушенный бисквит. Но важно помнить про высокую калорийность мучных изделий.

Щадящие диеты для похудения с меню на каждый день

Всего существует 15 щадящих лечебных диет. Многие столы имеют общие правила. Даже врачи могут в назначении написать несколько столов. Пациент вправе выбрать наиболее удобный для него вариант диеты. Здесь для примера дается меню в двух самых популярных вариантах. Первый направлен на щажение органов пищеварительной системы. Вторая диета направлена на очищение организма, выведение вредных шлаков, токсинов, продуктов распада. Какой вариант диеты больше подходит вам?

Классическая щадящая диета для похудения: меню в домашних условиях

Этот вариант диеты отвечает всем правилам щадящего питания. Он идеально подходит для людей, которые имеют заболевания ЖКТ. В этом варианте практически не используются сырые овощи и фрукты. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Овсяная каша Паровой омлет Каша пшенная Гречка с молоком Каша тыквенная с пшеном Омлет на пару Запеканка творожная
Перекус Творог обезжиренный Запеканка творожная с яблоком Тыквенное пюре Яблоко печеное Сырники из духовки Яблочное пюре Банан
Обед Протертый тыквенный суп Суп из брокколи с курицей Бульон с клецками Суп овощной с говяжьими фрикадельками Кабачковый суп, сухарики Куриный суп с вермишелью Суп овощной с перекрученной телятиной
Полдник Кисель ягодный Компот, сухарик Бутерброд с печеночным паштетом Кисель фруктовый Икра кабачковая, яйцо Компот, галетное печенье Ленивые вареники
Ужин Тушеные овощи с курицей Гречка, паровая мясная котлета Пюре из брокколи, рыбная котлета Перец, фаршированный мясом и овощами Пюре из тыквы, кусочек мяса Цветная капуста с рыбой из духовки Овощное рагу, яйцо
На ночь Можно выпить стакан кефира, ряженки или другой кисломолочный продукт без добавок

Согласно щадящей диете для похудения в домашних условиях, меню на неделю не предполагает употребление напитков вместе с пищей. Этому есть разумное объяснение — любые жидкости разбавляют желудочный сок, тормозят переваривание. Если хочется выпить чай или компот, то лучше сделать это между основными приемами пищи. Обычно соблюдается перерыв около часа.

Щадящая диета для похудения меню в домашних условиях на неделю (для женщин)

Во втором варианте диеты упор идет именно на похудение. Он подходит людям, у которых отлично работает ЖКТ, нет проблем с перевариванием пищи. При необходимости свежие овощные салаты можно измельчать блендером, получая смузи.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Каша гречневая с молоком Омлет с луком и морковью Каша пшенная с тыквой Запеканка творожная с сухофруктами Каша овсяная с яблоком Сырники печеные, сметана Каша ячневая на молоке
Перекус Яблоко Фруктовый салат с йогуртом Грейпфрут Банан Сырник Пюре фруктовое Печеное яблоко
Обед Рисовый суп с курицей Рыбный суп с овощами Бульон с фрикадельками Бульон с клецками и зеленью Суп кремовый из цветной капусты Кремовый суп из брокколи с сухариками Рагу из разных овощей с говядиной
Полдник Смузи из зелени с огурцом Тыквенное пюре Творог с орешками Смузи из любых овощей Кабачковая икра Творог с бананом Ломтик хлеба и сыр
Ужин Тушеное мясо, огуречный салат Паровая рыба, капустный салат Котлеты из телятины, салат из помидоров и зелени Куриные отбивные, тушеные в бульоне Котлеты рыбные, зелень Запеканка из фарша и кабачка Тушеная курица, овощной салат
На ночь Разрешается стакан кефира, йогурта, ряженки или другой кисломолочный продукт без добавок

Правильное приготовление пищи — залог положительного результата

Уже упоминалось, что щадящая диета предполагает отказ от жирных, жареных продуктов. Стоит ограничить грубую клетчатку. Она содержится в неочищенных злаках, грубых овощах. В большом количестве негативно действует на слизистые оболочки желудка. В меню щадящей диеты для похудения указаны только блюда, но как их приготовить?

  • классическая варка. Этот способ используется для супов, каш, овощей. Если блюдо с бульоном, то продукты закладываются в холодную воду. Если нужно максимально сохранить вкус ингредиентов, то следует запускать в кипяток;
  • варка в пароварке. Этот способ подходит для овощей, мяса, рыбы. Можно готовить на пару пельмени, вареники, различные вторые блюда. Отличный вариант для полезных омлетов;
  • тушение. Это подобие варки, но с добавлением малого количества жидкости. Тушить можно в сковороде, сотейнике, казане, кастрюле. Отлично подходит мультиварка. Важно лишь готовить на минимальном огне. При тушении блюдо не булькает, кипит очень медленно без пузырьков;
  • запекание. Чтобы не нарушать диету, важно не готовить блюда с добавлением масла. Также не стоит запекать продукты до румяной корочки. Осторожнее следует обращаться с сырами, имеющими высокую калорийность.

Очень редко можно пищу с гриля или мангала. Она подходит для правильного питания, так как готовится без жиров. Но важно подобрать подходящие маринады (томатный сок, кефир без пряностей). Не стоит зажаривать продукты до яркой и толстой корочки.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Щадящая диета для похудения в домашних условиях: меню

Стоимость 7 дней

Щадящая диета для похудения в домашних условиях: меню на неделю, список разрешенных и запрещенных продуктов, отзывыв и результаты. Сколько килограммм можно сбросить на щадящей диете? Обо всем подробнее читайте в данной статье!

Щадящая диета проходит легко. На ней человек не испытывает сильного чувства голода. Все полезные вещества попадают в организм. Килограммы тают на глазах.

Достоинства

Питание на данном виде похудения сбалансированное. В нем много витаминов. Вес уходит быстро. Благодаря этой диете из организма выходят шлаки и токсины, которые были накоплены за долгое время.

Подобные системы питания помогают организму худеть и очищаться от шлаков. Килограммы тают. Организм не испытывает сильного стресса.

Такой мягкий тип похудения имеет ряд достоинств:

  • избавляет от токсинов и шлаков;
  • быстро уходят лишние килограммы;
  • нет сильного чувства голода;
  • доступный по цене;
  • блюда легко приготовить;
  • продукты можно без проблем купить в любом магазине;
  • нет жестких ограничений;
  • не нагружает желудочно-кишечный тракт;
  • полноценный заряд энергией и хорошим настроением;
  • достигнутый результат сохраняется длительное время.

Щадящая диета позволяет без особых усилий привить себе правильные привычки в питании. Калорийность еды, которая употребляется в течение дня, не должна превышать 2300 калорий. Углеводистая пища составляет 300 граммов. На жиры отводится 100 граммов. Белки занимают 90 граммов.

Когда нельзя следовать данной диете?

Есть ряд противопоказаний для этого типа похудения:

  • ожидание ребенка и лактация;
  • аллергические реакции на применяемые блюда;
  • заболевание органов пищеварения;
  • онкологические болезни;
  • любые хронические недуги в процессе обострения.

Если Вы имеете хронические заболевания, то обязательно перед похудением сходите на консультацию к доктору.

Рекомендации

Чтобы добиться положительных результатов, нужно следовать следующим советам:

  • Питание должно быть дробным. Кушать нужно часто, но немного. Принимать пищу необходимо не реже шести раз в день.
  • Воды следует пить до двух литров в день. Она употребляется между едой. Запивать пищу категорически нельзя.
  • Все приготовленные блюда должны быть полезны. Пища только варится, запекается, тушится. Жарить ни в коем случае нельзя.
  • Горячие и холодные блюда кушать не нужно. Температура еды должна быть в пределах комнатной.
  • Пряности и специи применять не рекомендуется. Они развивают аппетит. Незначительное количество соли использовать можно. Чтобы сделать вкус пищи более насыщенным, можно применять зелень и сок лимона.
  • Кушать позднее 19.00 нельзя.

Если выполнять данные рекомендации, то результат не заставит себя долго ждать.

Правила составления меню

Меню составляется по следующим правилам:

  • В рационе обязательно должен быть белок. Он ускоряет метаболизм. Убыстряет сжигание жиров.
  • Блюда готовятся из продуктов, в которых много железа.
  • В рационе присутствуют сложные углеводы.
  • Обязательно нужно включать в меню льняное и оливковое масла. Они эффективно очищают организм от вредных веществ.

Чтобы рацион был питательным и сбалансированным, данным правилам необходимо следовать.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Исключаются калорийные и углеводные продукты. Также стоит избегать еды, которая отрицательно влияет на пищеварение. Как видно из перечня, преобладает белковая еда. Она позволяет надолго сохранить чувство сытости.

Советы для новичков

Данное похудение особенно подойдет тем, кто еще ни разу не сидел на диетах. Оно является своеобразным стартом и местом для тренировки. В дальнейшем можно будет попробовать уже более жесткие варианты.

Для начала диеты нужно восстановить водный баланс. В день необходимо употреблять до двух литров воды. Пить нужно до еды. Желательно за полчаса.

Чтобы помочь новичкам в получении положительного опыта, разработаны специальные советы:

  • Еда должна быть разнообразной. Организму нужно получать все полезные вещества. Это и витамины, и минералы. Также пищу следует делать сбалансированной по количеству белков, жиров и углеводов.
  • Калории необходимо научиться считать. Превышать суточную норму ни в коем случае нельзя.
  • Приготовление еды организуется таким образом, чтобы все полезные вещества в ней сохранялись.

Начинающим не следует сидеть на данной диете больше 7 дней. Также повторять ее нужно не раньше одного месяца.

Все магазинные соки и алкогольные напитки убираются из рациона. Про приправы, специи и соусы на время диеты нужно забыть. Категорически запрещено все жареное, жирное и соленое.

Если Вы не можете жить без сладкого, то вместо него съедайте по 25 граммов меда в день. Иногда можно побаловать себя двумя дольками темного шоколада. Конфеты, торты и пирожные замените творогом.

Мясные полуфабрикаты кушать нельзя ни в каких количествах.

Если Вы любите кофе, то пейте только натуральный. Он должен быть несладким.

Предлагается следующее меню для новичков:

  • Завтрак включает несладкую манную кашу, кусок ржаного хлеба, вареное яйцо, чай без сахара.
  • Во время перекуса можно съесть одно яблоко.
  • Обед состоит из овощного супа, паровой телятины, зеленого салата.
  • Во время перекуса съедается груша.
  • Ужин включает творог и несладкий чай.

Рекомендуется принимать комплекс витаминов. Он поможет поддержать организм в непривычных условиях.

Разновидности меню

Такой тип похудения может продолжаться от 7 дней до 30 дней.

Недельный вариант

Он считается самым подходящим. Организм привыкает к диете. Вес уходит быстро. Можно распрощаться с 7-8 килограммами за 7 дней.

Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Пн Гречневая каша, ржаной хлеб (1 кусок), несладкий чай. Хлеб с сыром, яйцо, творог. Овощной суп, рыба на пару, салат из огурцов, вода.

Апельсиновый сок, овсяное печенье. Паровая курица, свекольный салат, йогурт.
Вт Манная каша, несладкий чай. Овощной салат, яйцо. Овощное рагу, рыбный суп, хлеб, чай без сахара. Молоко, сухарики. Телятина с овощами, вода.
Ср Хлеб с маслом, сыр, чай без сахара. Морковный сок, печенье. Молочный суп, котлета на пару, салат из помидор, чай без сахара. Хлеб с сыром, огурец. Кефир, печенье.
Чт Пшеничная каша, печенье, кофе без сахара. Яблоко, кефир. Мясной суп, тушеные овощи, чай без сахара.

Отварная курица, помидор. Йогурт, овсяное печенье.
Пт Манная каша, яйцо, чай без сахара. Апельсин, огурец. Рыбный суп, овощное рагу, чай без сахара. Творог, вода. Зеленый чай без сахара, хлеб с сыром.
Сб Чай с молоком, печенье. Йогурт, груша. Постные щи, отварная телятина, помидор, молоко. Несладкий чай, сухарики. Кефир, овсяное печенье.
Вс Пшеничная каша, яблоко. Хлеб с маслом, зеленый салат. Борщ, паровая рыба, два яйца, молоко. Хлеб с сыром, вода. Йогурт, печенье, апельсин.

Вариант на месяц

Похудение, которое продолжается 30 дней, превращается в образ жизни. Оно помогает потерять лишние килограммы и привести себя в форму. За это время можно без проблем потерять до 12 кг.

Режим питания такой:

  • утром стакан теплого зеленого чая без сахара и яблоко;
  • перекус состоит из бутерброда с сыром;
  • на обеде съедается суп из овощей, паровая телятина, зеленый салат и кусок ржаного хлеба;
  • полдник состоит из тоста и огурца;
  • ужин включает обезжиренный кефир и зеленый салат.

Можно добавлять в меню фрукты, курицу, рыбу. Каждый день необходимо пить до двух литров воды. Если Вы испытываете сильное чувство голода, то можно перекусить листьями сельдерея.

Как правильно выходить из диеты?

Часто после длительных ограничений возникает сильное желание съесть большое количество вредной еды. Это приводит к тому, что сброшенные килограммы очень быстро возвращаются обратно. Также система пищеварения начинает испытывать сильную нагрузку.

Рекомендации по выходу из диеты:

  • в течение недели нельзя употреблять запрещенные продукты;
  • еда готовится только правильными способами;
  • в рационе обязательно присутствуют овощи, зелень, фрукты, нежирное мясо;
  • воды выпивается до двух литров в день;
  • в течение двух недель алкогольные напитки пить нельзя;
  • обязательны физические нагрузки.

Если следовать этим несложным советам, то можно надолго сохранить достигнутый положительный результат.

Источник