Меню

Сколько можно сидеть на диете 1200 ккал



Диета на 1200 калорий

Люди с активным видом профессиональной деятельности не имеют свободного времени, чтобы приготовить еду, поэтому вместо сложной диеты можно перейти на диету в 1200 ккал. Однако, она не должна длиться дольше, чем на месяц.

Принципы питания в рационе диеты.

К сожалению, диета содержит много ограничений — почти половина, калории сжигаются легче и быстрее, мы можем чувствовать голод. Следовательно, нам необходимо пойти на маленькие хитрости:

  • «забивать» желудок питьевой водой, тем самым снижая чувство голода;
  • выпить стакан воды перед едой;
  • есть пять раз в день, всегда в одно и то же время;
  • интервал между приемами пищи должен составлять 3 часа.

Преимущества и недостатки диеты.

В основе этой диеты является сведение к минимуму количества жира, уменьшение углеводов — и введение питательной белковой пищи. Преимущество этого правила является, конечно, потеря веса со скоростью около 1 кг в неделю. Важно также, что мы не должны морить себя голодом, есть разнообразную пищу.

К сожалению, с такой диетой организм не получает нужное количество питательных веществ, поэтому могут возникнуть сонливость, затруднение концентрации внимания, снижение физической выносливости, сонливость, нервозность, повышенная восприимчивость к стрессу.

Обратите внимание! Если вы испытываете головокружение или обморок, необходимо прекратить диету и обратиться к врачу. Не каждый организм может терпеть такое большое сокращение потребления калорий.

Пример ежедневного меню диеты на 1200 калорий:

Меню 1:

Завтрак : ломтик пшеничного хлеба, 100 г копченой скумбрии, стакан апельсинового сока.

Ужин : 3 кусочка цельнозернового хлеба, помидор, два толстых ломтика сыра, яблоко.

Чай : стакан томатного сока.

Ужин : рис с тунцом.

Меню 2:

Завтрак : кусочек цельнозернового хлеба, 2 ломтика нежирной ветчины, помидор.

Обед : 2 ломтика хрустящего хлеба, 2 чайные ложки варенья с низким содержанием сахара.

Обед : кусочек хлеба, 2 кусочка куриной колбасы, с огурцами.

Ужин : рис с фруктами.

Меню 3:

Завтрак : стакан нежирного молока с отрубями, ломтик цельнозернового хлеба с ломтиком ветчины, курицы, помидор.

Обед : овощной салат с капустой, помидорами, кукурузой.

Обед : чашка томатного супа без мяса с 2 столовыми ложками макаронных изделий.

Полдник : 1 яблоко, тертый с морковью, киви.

Ужин : 150 г куриного желе, 2 ломтика цельнозернового хлеба, яблоко.

Как вы видите, мы можем составить свое питание таким образом, чтобы, взять его с собой на работу. Диета 1200 ккал на самом деле предназначена в основном для людей, которые проводят большую часть дня в офисе, так что не остается времени для более сложного приготовления.

Мы можем съесть горячее блюдо на обед, когда мы находимся дома. Ранее мы берем с собой готовые блюда, чтобы поесть во время перерывов на работе.

Как составлять питание?

В первую очередь уменьшить количество пустых калорий — те, которые содержат сладости, чипсы, фаст-фуд, алкоголь, жирная пища.

Три раза в неделю мясо заменить на рыбу. Если диета будет длиться дольше, чем 7 — 10 дней, то лучше заменить все мясо рыбой.

Распределение калорийности блюд:

Завтрак — около 250 калорий

Второй завтрак — около 100 калорий

Обед — около 300 калорий

Полдник — около 100 калорий

Ужин — около 200 калорий

Как вы видите у нас есть «свободные» 250 калорий — вы можете добавить их к одному приему пищи, кроме ужина.

Избегайте острой пищи, так как она стимулирует аппетит.

Источник

Диета 1200 калорий в день для правильного питания и похудения — примерное меню и набор продуктов

Одной из самых безвредных для здоровья организма, и при этом эффективной, считается диета 1200 калорий – ежедневное меню для похудения составляется так, чтобы общая калорийность за день съеденных продуктов не превышала указанной в ее названии цифры. При этом жестких ограничений в рационе очень мало, питание сбалансировано, и лишние килограммы уходят за счет сокращения жировых отложений, а не из-за сокращения излишков воды в организме.

Что такое диета 1200 калорий

Все основные принципы правильного здорового питания диета на 1200 калорий в день учитывает. Ежедневный здоровый рацион, как правило, составляет от 1700 до 2200 калорий в сутки, с учетом активности образа жизни, который вы ведете. При сокращении калорийности меню до 1200 калорий вы значительно сокращаете эту цифру, что с течением времени приведет к потере до 700 г лишнего веса ежедневно.

При этом необходимый минимум углеводов, белков и витаминов ваш организм продолжает получать, поэтому вы худеете за счет накопленных жировых отложений. В случаях, когда количество поступающих калорий сильно ниже нормы, иногда срабатывает принцип накопления, и вы не худеете, а, напротив, парадоксальным образом начинаете набирать вес, что делает низкоэффективными очень многие монодиеты.

Принципы диеты

Как и большинство диет, существует набор определенных главных правил, невыполнение которых значительно ухудшат конечные результаты диеты. Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:

  • Суммарная калорийность всех съеденных блюд не должна превышать 1200 калорий.
  • При составлении ежедневного меню придерживайтесь схемы 15-30-55% (БЖУ).
  • Также используйте принцип дробности – три главных приема пищи, калорийностью до 300 калорий, и два перекуса по 150 калорий.
  • Основу рациона должны составить сырые овощи и фрукты.
  • Меню желательно делать как можно более разнообразным.
  • Замените употребление мяса рыбой как минимум на три дня в неделю.

Главным преимуществом для сладкоежек является факт, что при похудении на такой диете не вводится жесткого запрета на сладкое. Хотя желательно ограничить потребление быстрых углеводов (мучное) и полностью исключить сладкие газированные напитки. Желательно избегать жареной на животном масле пищи, воздерживаться от копченостей и солений. Необходимо выпивать 1,5-2 литра воды без газа – это питьевой режим.

Примерное меню на 1200 калорий в день

Как может выглядеть рацион питания на 1200 калорий в день? Пример диеты на 1200 калорий – это максимально щадящий режим питания. Завтрак должен быть плотным, на ваш выбор: яйца (сваренные вкрутую или омлет), каша на воде, овсяная, рисовая или гречневая, творожная запеканка, бутерброд с сыром. На обед обязательно горячее блюдо (всевозможные супы) плюс салат из овощей. На ужин, который по возможности должен происходить за три-четыре часа до сна – нежирное отварное или запеченное мясо (говядина, птица) или рыба.

В утренний и дневной перекусы съешьте какой-нибудь фрукт или 30-50 г сухофруктов. Если чувство голода сильное, можно съесть немного салата или обезжиренного творога, выпить стакан кефира. Для собственного удобства заранее, на выходных днях, составьте четкое меню на неделю, используя таблицу калорийности. Его можно пересматривать в зависимости от своего состояния, но вам будет проще, если вы будете понимать, сколько калорий включает в себя одно блюдо или продукт.

Набор продуктов на 1200 калорий в день

Помимо таблиц калорийности продуктов, вы можете пользоваться знаниями о калорийности того или иного объема конкретных готовых блюд, чтобы понимать, какая еда на 1200 калорий в день вам нравиться, и составлять меню исходя из личных пищевых предпочтений. Учитывайте, что энергетическая ценность блюда будет изменяться от способа его приготовления и заправки.

Еда, содержащая 300 калорий:

  • 180 г пюре из картофеля на молоке;
  • 180 г макарон с натертыми 30 г твердого сыра;
  • 150 г котлет из нежирного говяжьего фарша;
  • 180 г домашних голубцов.

Еда, содержащая 200 калорий:

  • 150 г винегрета на растительном нерафинированном масле;
  • 90 г творога с ложкой сметаны;
  • яичница на два яйца.

Еда, содержащая 100 калорий:

  • одна запеченная картофелина;
  • 160 г куриного бульона;
  • 120 г овощного борща;
  • один средний творожник (80 г) с ложкой сметаны;
  • одно среднее яблоко или банан.

Таблица калорийности продуктов для похудения

Основную сложность будет составлять подсчет калорий. Важное условие – ни при каких обстоятельствах не превышать суточный максимально допустимый предел в 1200 калорий. Обращайте внимание не только на изначальное число калорий, содержащихся в продукте, но и на то, как оно изменяется при одном или другом способе его приготовления. Например, картофель лучше запечь, а не отваривать, ложка сахара добавит вашему чаю сорок калорий, а тарелка запаренной гречки содержит в три раза меньше калорий, чем гречневой каши, сваренной обычным способом.

Читайте также:  Наелся сладкого при диете

Таблица калорийности продуктов:

Продукт Калорийность на 100 г, ккал
Каша гречневая 232
Каша овсяная 93
Каша рисовая 79
Овсяные хлопья 358
Яйцо куриное 155
Творог (5%) 89
Сметана (15%) 165
Кефир (2,5%) 48
Ряженка (2,5%) 53
Говядина 191
Мясо курицы 165
Филе горбуши 163
Филе трески 68
Капуста белокочанная 31
Морковь 29
Свекла 44
Лук 41
Помидоры 22
Огурцы 15
Шпинат 22
Картофель 89
Яблоко 48
Апельсин 33
Банан 88
Груша 44
Чернослив 262
Изюм 285
Курага 270
Мед 312
Шоколад горький 548
Шоколад молочный 565
Сливки (10%) 155
Зеленый чай
Сок грейпфрутовый 24
Чай черный с лимоном и сахаром 45
Хлеб ржаной 210
Хлеб цельнозерновой 195

Меню на 1200 калорий на неделю

Примерное недельное меню на 1200 калорий для похудения выглядеть может следующим образом:

  • Завтрак: любая каша, кофе или чай, ломтик цельнозернового хлеба с твердым сыром.
  • Второй завтрак – яблоко.
  • Обед: суп овощной, филе куриной грудки запеченное.
  • Перекус через два-три часа – стакан йогурта или кефира.
  • Ужин: тушеная капуста, салат из моркови с яблоком, сок.

  • Завтрак: омлет или яичница, бутерброд с сыром.
  • Второй завтрак – пара ложек овсяных хлопьев.
  • Обед: каша гречневая с грибами, салат из свежих овощей со сметаной.
  • Полдник – банан, 20 г чернослива или изюма.
  • Ужин: филе горбуши, запеченной со свежими овощами, стакан кефира
  • Завтрак: рисовая каша, один сырник с ложкой сметаны, ломтик твердого сыра.
  • Второй завтрак – полстакана любых ягод или 100 г любых фруктов.
  • Обед: один фаршированный перец, свекольный салат с черносливом, морс или сок.
  • Полдник – апельсин, 30 г кураги.
  • Ужин: куриное филе, запеченное с цветной капустой, 150 г ряженки.
  • Завтрак: творожная запеканка со сметаной и медом, кофе или чай.
  • Второй легкий завтрак – 100 г запаренной гречки или вареное яйцо.
  • Обед: щи из квашеной капусты, овощи на пару.
  • Полдник – груша или половинка грейпфрута.
  • Ужин: говяжья паровая котлетка с салатом из теплой моркови, стакан кефира.
  • Завтрак: каша пшенная с курагой.
  • Второй завтрак – с сыром бутерброд, кофе.
  • Обед: финская уха.
  • Полдник – 100 г запаренной на кефире гречки.
  • Ужин: запеченный морской окунь с рисом, салат из редиса и огурца.

  • Завтрак: хлопья овсяные, чай зеленый.
  • Второй завтрак – 100 г винограда.
  • Обед: салат из морской капусты, бульон куриный с яйцом, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Полдник – полстакана ягод или апельсин.
  • Ужин: куриное филе с овощами гриль, стакан натурального обезжиренного йогурта.
  • Завтрак: творожники со сметаной, кофе.
  • Второй завтрак – банан.
  • Обед: суп-пюре из шпината, морковный салат с яблоком.
  • Полдник – 150 г запаренной гречки.
  • Ужин: говядина запеченная с грибами, салат из овощей, стакан кефира.

Выход из диеты

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, нужно обеспечить правильный вход и выход из диеты 1200 калорий. Когда вы начинаете худеть, снижайте общее количество калорий в рационе постепенно. При выходе из диеты понемногу увеличивайте энергетическую ценность съедаемых блюд. Добавляйте белковые продукты и растительные жиры, затем количество жиров животных, и в последнюю очередь – углеводы.

Сколько можно сидеть на диете 1200 калорий

Не рекомендуется продолжительность диеты более трех недель. Даже если вы прекрасно себя чувствуете, сделайте перерыв в диете от одного до трех месяцев, для того чтобы ускорить замедлившийся обмен веществ и привести в норму водно-солевой баланс. Это полезно и с психологической точки зрения – постоянное ограничение подсознательно настраивает организм на накопление жировых запасов, поэтому сброс веса может прекратиться.

Плюсы и минусы диеты

Как уже было описано, низкокалорийная диета на 1200 калорий вполне безопасна для здоровья и подходит очень многим женщинам. К несомненным плюсам относится возможность питаться практически любыми продуктами без каких-либо ограничений. Сбрасывать на такой диете можно около 500 г за сутки. Из главных минусов – необходимость высчитывать количество калорий всех съедаемых продуктов и блюд.

Противопоказания

Эта диета не для ведущих активный образ жизни людей. Если суточная норма затрачиваемых калорий превышает 2000, сидеть на такой диете опасно, поскольку это может привести к резкому снижению жизненного тонуса и ослаблению организма. Хронические заболевания ЖКТ, нарушения обмена веществ и всевозможные гормональные нарушения тоже являются противопоказаниями для данного вида диеты.

Видео: Правильное питание на 1200 калорий для похудения

Отзывы похудевших

Светлана, 34 года Диета 1200 калорий – это хороший способ держать себя в тонусе, следить не только за своей фигурой, но и за своим здоровьем. Я не страдаю избыточным весом, но обязательно сижу на ней два-три раза в год по паре недель. Мне нравится кушать меньше, чем всегда, я чувствую себя лучше, хорошо выгляжу. С помощью этой диеты научилась считать калории и не переедать.

Ольга, 47 лет После сорока изменила свой обычный рацион, диета 1200 калорий позволила научиться правильно питаться, перейти на преимущественно овощной рацион. Я готовлю полезные блюда, использую меньше масла, и у меня и у мужа наладился холестерин, исчезли проблемы с давлением. На самой диете сижу редко, не чаще раза в год, сбрасываю килограмм восемь за 20 дней.

Женя, 29 лет Я люблю эту диету – можно кушать часто, хоть и небольшими порциями. Рецепты и продукты простые, даже для самых ленивых хозяек подойдут. Нельзя употреблять только алкоголь и газировку, но этих напитков в моем режиме питания никогда не бывает. Если очень захочется, можно себе позволить кусочек тортика или еще что-нибудь вкусное. Я сижу на таком режиме питания недели по две, сбрасываю килограмм пять-семь. По-моему, отличный результат.

Источник

Низкокалорийная диета 1200 калорий: плюсы и минусы

Диета 1200 калорий считается одной из наиболее безвредных и эффективных методик похудения. Меню составлено таким образом, что суточный калораж приравнивается к 1200 ккал. Больше этой цифры человек получать не должен, в противном случае, процесс похудения будет приостановлен. Несмотря на столь строгие требования, диета не предусматривает жестких ограничений. Меню отличается сбалансированным составом, а вес снижается за счет сгорания жировых запасов. Вода из организма не выводится в чрезмерных объемах, что тоже немаловажно.

Если безукоризненно соблюдать все правила диеты, то каждый день можно терять по 0,4 -0,6 кг лишнего веса. Уже через 7 дней удастся оценить результат в полной мере. Спустя 2 недели от старта диеты отвес будет приравниваться к 5-7 кг.

Диета базируется на том, что калорийность питания в ней занижена. Чтобы начать худеть, нужно тратить большее количество килокалорий, чем получать. Для женщины среднесуточный калораж составляет 1500-1800 ккал. Диета предусматривает дефицит в 300-600 ккал. Если параллельно начать заниматься спортом, то процесс похудения будет ускорен.

Принципы диеты 1200 калорий

Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:

Количество приемов пищи приравнивается к пяти. Три из них основных и два перекуса.

На основные приемы пищи должно приходиться по 300 ккал. На перекусы – по 150 ккал.

Общий суточный объем воды в день – 2 литра. Следует отказаться от напитков с газами и с сахаром.

Упор в меню необходимо сделать на фрукты и овощи.

Общая калорийность съеденной за день пищи должна составлять 1200 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов должно выглядеть следующим образом: 15-30-55%.

Примерные порции и блюда

Чтобы составить порции на диете 1200 килокалорий, не потребуются весы или калькулятор. Достаточно просто знать, какое количество калорий содержится в том или ином блюде. Это позволит комбинировать завтраки, ужины и обеды, не загружая себя подсчетами.

На 100 ккал «тянут» следующие порции:

Тарелка овощного рагу на воде, без добавления растительного масла.

Половина тарелки овощного супа или маложирных щей.

Печеный картофель в мундире (1 шт), либо одна отварная картофелина. К ней можно добавить рубленую зелень.

Отварное куриное яйцо с ложкой легкого майонеза.

Столовая ложка растительного масла.

4 столовых ложки сметаны промышленного производства.

Капустно-морковный салат с уксусом и каплей масла. Порция салата равна 200 граммам.

Куриный бульон и половина отварного куриного яйца.

Геркулес – 2 ст. л.

Отварное куриное мясо – 50 г.

Сырник с чайной ложкой сметаны.

Небольшое яблоко с чайной ложкой меда.

1/2 стакана винограда.

Твердый сыр – 50 г.

200 килокалорий содержится в следующих блюдах:

Баклажанная или кабачковая икра – 200 г.

Цельнозерновой хлеб – 3 ломтика.

Яичница, приготовленная на капле растительного масла. В основе блюда – два яйца.

Винегрет с небольшим количество масла. Порция салат составляет 150 г.

Творог (три столовых ложки) с чайной ложкой меда.

Сосиска (1 шт) с двумя столовыми ложками салата из свежих овощей.

300 килокалорий содержится в следующих блюдах:

Два домашних голубца.

Картофельное пюре – стандартная порция.

Отварные макароны (5 столовых ложек) и ложка тертого сыра.

Два блина с творогом или диетическим мясом.

Две небольшие котлеты.

Сарделька и овощной салат (овощи свежие).

Меню на 1200 калорий

Итого (общее количество ккал)

Овсяные хлопья (25 г) в молоке (150 мл).

Груша и яблоко (по одному фрукту).

Какао без сахара на молоке с 0% жирности.

Отрубной хлеб (25 г).

Отварное куриное филе (50 г), зеленый салат (1 листок).

Овощной суп (250 мл).

Отварное диетическое мясо (70 г), салатный лист.

Хлебцы из пшеничной муки (3 штуки).

Тост с чайной ложкой меда.

Овощной суп (порция «стандарт» в 250 мл).

Брынза – 50 г, салатный лист.

Плавленый сыр (50 г), крекеры.

Несладкое какао на молоке с 0% жирности (стакан напитка).

Мюсли (25 г) с обезжиренным молоком (150 г).

Любые свежие ягоды (100 г).

Хлебцы из зерновой муки (2 шт).

Пшеничный хлебец и отварное яйцо.

Два хлебца из отрубной муки и ложка меда.

Два огурца в салате с заправкой из оливкового масла (масло нужно брать не более столовой ложки).

Овощной суп (порция в 250 мл), крекеры.

Яблоко и груша (2 шт).

Салат с двумя томатами, луком, зеленью и 10 г сыра.

Какао несладкое на маложирном молоке.

100 г отварного куриного филе, два салатных листа.

Отрубной хлеб (25 г), маложирная колбаса (50 г), тост.

Фасоль в стручках (50 г).

Овощной суп (250 мл).

Салат (2 томата + 2 огурца + зелень).

Отварная рыба – 80 г.

Тост, тонко смазанный липовым медом.

50 брынзы и хлебец из зерновой муки.

Маложирный творог (100 г).

Груша и яблоко (по 1 шт).

Один томат, белые грибы вареные (50 г), хлеб из отрубной муки (кусочек).

Ягоды (100 г), яблоко крупное.

Отварная зеленая фасоль (0,25 кг), отварное куриное филе (100 г), отрубной хлеб (два кусочка).

Молоко маложирное (0,2 мл), хлебец из зерновой муки.

Яблоко и груша по одной штуке.

Салат (томат + огурец + сельдерей + зелень + сметана с 0% жирности).

Овощной суп (0,25 кг).

Два хлебца из зерновой муки, смазанные чайной ложкой меда.

Отварная говядина (75 г).

0,2 кг сырой цветной капусты.

100 мл кефира с 0% жирности.

Маложирная колбаса (50 г), небольшой томат, хлебец.

Паровой омлет на основе одного яйца, 30 г брынзы, 50 г колбасы, томат небольшого размера.

Отварная рыба (100 г).

Яблочный сок 0,25 мл.

Овощной суп – порция в 0,25 л.

Винегрет – 100 г.

Отварное яйцо, ложка сметаны с 05 жирности, зеленый лук.

Тушеная рыба (150 г), хлебец и зелень.

Гречневая крупа в отварном виде (100 г).

Творог маложирный (100 г).

Овощной суп (0,25 мл).

Отварная говядина (100 г), салатный лист.

Морковно-яблочный сок свежего отжима – 0,25 л.

Отварное яйцо, черный хлеб (30 г).

Разрешенные и запрещенные продукты диеты 1200 калорий

Во время диеты можно включать в меню следующие продукты и блюда:

Хлеб, который изготовлен на основе отрубной, ржаной муки или пшеничной муки грубого помола.

Маложирное мясо теленка и кролика, говядину, мясо кур и индейки. Разрешается готовить блюда из постных частей баранины и свинины. Порции при этом должны быть небольшими.

Можно готовить каши из гречневой, перловой и ячневой крупы.

Допускается присутствие в меню тощих сортов рыбы и морепродукты.

Не ограничивают потребление обезжиренного кефира и творога. Реже можно позволить себе сыр твердых сортов.

Куриные яйца едят в виде омлета, либо отваривают.

Основу рациона составляют свежие овощи и зелень.

В качестве перекусов хорошо использовать свежие несладкие фрукты и ягоды. Из них варят компоты, готовят фреши. Также с этой целью едят орехи.

Растительное масло применяют только для заправки салатов.

Чай лучше всего пить зеленый. Разрешены травяные чаи, несладкий кофе, минеральная, но негазированная вода.

Существуют такие продукты, от употребления в пищу которых нужно полностью отказаться:

Сахар и его аналоги.

Острые блюда, жареные и жирные продукты.

Любое жирное мясо.

Жареный яичный желток.

Жирная рыба и морепродукты.

Макароны и изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Жирные продукты и напитки на основе молока.

Сыр с высоким содержанием соли и жира.

Готовые магазинные соусы.

Овощи в маринаде, солености.

Любые кондитерские изделия.

Соки, какао, нектары, приготовленные в промышленных условиях.

Кулинарный жир, животный жир.

Продукты, которые необходимо в меню частично ограничивать:

Пряные специи, соль.

Бобовые и картофель.

Ягоды, фрукты и сухофрукты с высоким содержанием сахара (виноград, инжир, бананы, изюм и пр.).

Манная крупа, рис, овсяная каша.

Сладости, содержащее натуральный сахар, например, мед или кисель.

Количество килокалорий в продуктах, от которых следует отказаться или частично ограничить:

Количество килокалорий в 100 г

Крупа в виде каши

Овсянка в хлопьях

Масло из семян подсолнечника

Продукты на основе молока

Йогурт жирностью 1,5%

Йогурт жирностью 3,2%

Кефир жирностью 2,5%

Молоко жирностью 0%

Ряженка жирностью 2,5%

Сливки жирностью 10%

Сливки жирностью 20%

Сметана жирностью 10%

Сметана жирность 20%

Молоко жирностью 2,5%

Жирная часть свинины

Маложирная часть свиньи

Сухофрукты и орехи

Яблоки в сушеном виде

Изюм с косточкой/сорт киш-миш

Рыба, икра, морепродукты

Мука и хлебобулочные изделия

Хлеб из ржаной муки

Напитки, не содержащие алкоголь

Сок из абрикосов

Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Салат с яйцами, томатами и брокколи

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Чеснок – 2 зубчика.

60 мл оливкового масла.

Бальзамический уксус – 30 мл.

Лимонный сок – 20 мл.

Смесь перец, соль по вкусу.

Капусту отваривают на протяжении 6 минут в кипящей воде, скидывают на дуршлаг. Вареные яйца нарезают кубиками, чеснок пластинками. Томаты режут крупными дольками, зелень рубят или рвут руками. Все компоненты смешивают друг с другом, заправляют соком лимона, оливковым маслом и уксусом, солят и перчат. Калорийность – 75 ккал.

Капустный салат с яблоком и овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Белокочанная капуста – 0,3 кг.

Соленые огурцы – 0,15 кг.

Репчатый лук – 125 г.

Сельдерей — 70 г.

Масло оливы – 80 мл.

Яблочный уксус – 20 мл.

Зира, черный молотый перец, соль.

На терке натирают яблоко, стебель сельдерея, морковь. Режут капусту, огурцы, рук. Обжаривают зиру на сухой сковороде на протяжении 2 минут, вливают к зернам оливковое масло, солят и перчат, пропускают через блендер. Все компоненты салата смешивают, заправляют уксусом, оливковым маслом и подают к столу. Калорийность – 85 ккал.

Рисовый суп с овощами и капустой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Овощной бульон – 2,5 л.

0,2 кг картофеля.

По 0,1 кг капусты белокочанной, томатов, сладкого перца т репчатого лука.

50 г томатной пасты.

Подсолнечное масло – 20 мл.

Петрушка, укроп, черный молотый перец, соль.

Обжаривают на сковороде измельченную морковь, лук и томаты с томатной пастой. Выкладывают зажарку в бульон, где уже должен вариться нарезанный кубиками картофель. Спустя несколько минут добавляют в суп рубленую капусту и перец, солят и перчат, варят до полной готовности. Подают суп со сметаной и зеленью. Калорийность – 25 ккал.

Суп с брюссельской капустой и со сливками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг брюссельской капусты.

0,2 кг картофеля.

0,1 кг плавленого сыра.

Черный перец горошком, лавровый лист, приправы, соль.

Отваривают в подсоленной воде картофель, нарезанный кубиками, морковь, нарезанную кружочками, брюссельскую капусту. В марлю заворачивают перец горошком, лавровый лист и варят вместе с овощами. Среднее время готовки составляет полчаса.

Охлажденный плавленый сыр натирают на терке, добавляют к овощному бульону. Туда же вливают сливки, доводят до кипения и выключают газ. Марлевый пакетик убирают, перчат суп и подают к столу. Калорийность – 55 ккал.

Серебряный карась с лимоном и душистыми травами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг карася серебряного.

Лимонный сок – 50 мл.

Соевое масло– 20 мл.

Розмарин, зелень, приправы, соль.

Рыбу маринуют в лимонном соке на протяжении получаса, затем солят и перчат. Фольгу смазывают соевым маслом, запекают в ней рыбу. Готовое блюдо украшают кружочками лимона, листочками розмарина, зеленью петрушки. Калорийность – 40 ккал.

Голубцы из савойской капусты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг савойской капусты.

0, кг репчатого лука.

0,1 кг сладкого перца.

50 мл оливкового масла.

Молотый мускатный орех, черный перец, соль и ароматные травы.

Отваривают рис, припускают в кипятке капустные листья. Обжаривают на сковороде томаты, лук, перец, морковь. Очищают креветки, соединяют их с овощами и травами, солят и перчат. Выкладывают готовый фарш в капустные листья, заворачивают их по типу голубцов. В масло, которое осталось после жарки овощей, добавляют воду и голубцы, тушат под закрытой крышкой на протяжении 15 минут. Калорийность блюда – 145 ккал.

Омлет с начинкой из перца и зелени

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,3 кг сладкого перца.

Сливочное масло – 10 г.

Обжаривают на сковороде сладкий перец, нарезанный кубиками, добавляют к нему зелень петрушки. В чашке смешивают яйца, молоко, соль, вливают в сковороду к перцу. Когда омлет загустеет, в его центр складывают перец, сворачивают яйца «конвертиком», жарят до готовности. Подают блюдо с базиликом. Калорийность – 47 ккал.

Кабачки с мясом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,25 кг говядины.

75 г репчатого лука и такое же количество моркови.

30 мл оливкового масла.

Чеснок – 3 зубчика.

Вишня без кости.

Укроп, черный молотый перец, приправы, соль.

Прокручивают мясо, морковь, чеснок и томаты на мясорубке. Вводят в фарш вишню, специи, солят и перчат.

Кабачки разделяют на две половины, удаляют сердцевину, солят и натирают чесноком.

Заполняют лодочки фаршем и выпекают на протяжении 20 минут при температуре 200 °C. Обжаривают на сковороде один помидор, лук и сладкий перец. Эту зажарку выкладывают на кабачки и выдерживают их в духовке еще на протяжении 10 минут. Калорийность – 70 ккал.

Овощи и мясо на гриле

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,1 кг томатов сорта Черри.

50 г кабачка и такое же количество баклажанов.

30 мл масла оливы.

30 г укропа и петрушки.

10 мл сока лимона.

Чеснок – 2 зубчика.

Лавровый лист, соль и имбирь.

Маринад: пропущенный через пресс чеснок + мало оливы + лавровый лист + имбирь. В этом маринаде выдерживают мясо не менее 2 часов, после чего готовят его на гриле, все время переворачивая.

Кружочками режут кабачки и баклажаны, готовят на гриле. Остатки масла оливы смешивают с рубленой зеленью и лимонным соком. Выкладывают на блюдо овощи и мясо с гриля, украшают томатами Черри, поливают соусом. Калорийность – 140 ккал.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Йогурт – 4 столовых ложки.

Мед – столовая ложка.

Ягоды и персики.

Смешивают творог с йогуртом и медом, раскладывают по формочкам, украшают малиной, персиками и смородиной. Калорийность – 65 ккал.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Желатин – 2 столовых ложки.

Вода – 4 столовых ложки.

Сахар – 3 столовых ложки.

Сметана – 2 столовых ложки.

Ягоды для украшения.

Желатин смешивают с водой, оставляют для набухания, затем подогревают на воде, но до кипения не доводят. Кефир смешивают с сахаром и сметаной, вводят в него желатиновую массу, еще раз перемешивают. Разливают десерт по креманкам, охлаждают. Перед подачей украшают ягодами. Калорийность – 180 ккал.

Плюсы и минусы низкокалорийной диеты 1200 калорий

Даже при условии ведения малоподвижного образа жизни, диета позволит добиться желаемых результатов.

Меню диеты сбалансировано.

Вредные продукты под запретом.

Рацион можно перестраивать по собственному усмотрению.

Эффект наступает быстро.

Необходимо подсчитывать килокалории.

В самом начале диеты возможно возникновение чувства слабости и сонливости, так как суточная калорийность резко снижается.

Если человек занимается тяжелыми видами спорта или испытывает значительные физические нагрузки, ему этот рацион не подходит.

Противопоказания

Противопоказания к диете:

Заболевания мочевыделительной и гепатобилиарной системы.

Воспаление желчного пузыря.

Возраст младше 16 лет.

Патологии сердца и сосудов.

Злоупотребление спиртными напитками.

Беременность и кормление грудью.

Зависимость от лекарственных препаратов.

Возраст старше 65 лет.

Сколько можно сидеть на диете 1200 калорий?

На диете не следует сидеть дольше 3 недель. Даже если человек себя отлично чувствует, этот срок превышать не рекомендуется. Повторить диету можно будет не раньше, чем через 3 месяца.

Отзывы и результаты

«Диета 1200 ккал – это безопасная для здоровья человека система сброса лишнего веса. Она очень проста, ведь достаточно просто перестать кушать жирные блюда и уменьшить порции. Диету, после консультации с доктором, можно практиковать даже тем пациентам, у которых есть заболевания кишечника, печени и почек.

Дольше месяца придерживаться данной диеты не следует. Спустя 30 дней е` можно будет повторить.

Диета позволит не только сбросить вес, но и выработать привычку питаться правильно. Когда она закончится, нужно будет заниматься спортом и не налегать на жирную пищу. Это позволит сохранить достигнутый результат».

Отзывы похудевших

Ирина, 48 лет: «Я решила начать питаться правильно еще тогда, когда мне исполнилось 40 лет. Ем, в основном, овощи, отказалась от масла. Уровень холестерина пришел в норму, стабилизировалось давление. Диету практикую не часто – 1 раз в год. За 20 дней сбрасываю 8 кг, для меня этого вполне достаточно».

Женя, 29 лет: «Мне эта диета импонирует тем, что практически не имеет запретов. Есть можно все, но небольшими порциями. Рецепты не требуют длительной готовки, все продукты доступны. За 2 недели удается похудеть на 5-7 кг».

Анна, 29 лет: «Я продержалась на диете 1200 калорий месяц. Мне она далась легко. Меню составила сама, что очень удобно. За 30 дней похудела на 8 кг – отличный результат».

Альбина, 35 лет:«Мне диету 1200 калорий посоветовал доктор, когда мой вес превысил отметку в 80 кг. Диета далась мне очень легко. За месяц удалось похудеть на 15 кг. Затем я перешла на привычный рацион, но калорийность немного прибавила. Еще начала заниматься спортом. Результат держится уже на протяжении 4 месяцев».

Вывод

Итак, в день нельзя съедать продуктов, более чем на 1200 ккал. Если не соблюдать эту рекомендацию, то похудеть не удастся. Меньше заданной нормы есть тоже не следует, так как обменные процессы замедлятся, что негативным образом отразится на самочувствии.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник