Меню

Список продуктов для бесшлаковой диеты



Бесшлаковая диета

  • Сроки: 7-3 суток перед колоноскопией
  • Стоимость продуктов: 320-450 рублей при 3-х дневной диете

Общие правила

Эффективность инструментальных методов обследования различных отделов толстого кишечника, в частности колоноскопии, и своевременная диагностика патологии при их проведении во многом обусловлены качеством очистки кишечника. Несмотря на очевидность и понимание пациентами важности адекватной предварительной подготовки кишечника на практике достаточно часто эндоскописты встречаются с плохой визуализацией при проведении колоноскопии, что является причиной пропуска патологического очага или новообразований, а также недостаточно точного определения границ его локализации.

Обязательным этапом подготовки кишечника и органов брюшной полости к обследованию (колоноскопия, перед МРТ брюшной полости, перед УЗИ), а также перед операцией на кишечнике является бесшлаковая диета. При несоблюдении диеты или неправильном ее проведении все усилия по подготовке кишечника даже при приеме самых эффективных пероральных препаратов не даст необходимого результата.

Что такое бесшлаковая диета? Это такое кратковременное лечебное питание, при котором в рацион включаются продукты и пища, создающие минимальное количество твердых экскрементов и способствующие выведению из организма каловых масс и максимальному очищению кишечника от шлаков.

При подготовке к колоноскопии основной задачей является максимальная очистка просвета кишечника и слизистой оболочки от плотных непереваренных остатков пищевых продуктов и слизи. При этом, бесшлаковая диета перед колоноскопией не только очищает кишечник, но и восстанавливает физиологически нормальную перистальтику, улучшает обмен веществ и общее самочувствие, поскольку диетическое питание обеспечивает еще и очищение организма от шлаков и токсинов. Диета, в большинстве случаев, назначается за 3 суток перед процедурой колоноскопии, однако, при наличии ряда показаний (аномалии развития кишечника, регулярные запоры) срок может варьировать от 3 до 7 суток.

Основные принципы диеты:

  • Диета является несбалансированной и физиологически неполноценной, поэтому может назначаться только на короткий промежуток времени.
  • Рацион питания перед колоноскопией кишечника должен максимально поддерживать водный баланс и обеспечивать организм витаминами, микроэлементами и небольшим количеством энергии.
  • В меню питания полностью исключаются трудноперевариваемые продукты, содержащие много клетчатки или способствующие развитию процессов брожения в кишечнике: жилистые и жирные сорта мяса, колбасы, жиры, консервы, маринады, копчения, свежие овощи, зелень и грибы. Не разрешаются никакие бобовые, грубые крупы, отрубной и ржаной хлеб, орехи, семечки, цельное молоко и молочные продукты, алкоголь, изделия из ржаной муки.
  • Основу диеты составляют бульоны, нежирное диетическое мясо в небольших количествах, жидкие супы, каши.
  • Питьевой режим — 1,5-2,0 литра свободной жидкости в сутки.
  • Продукты готовятся на пару или отвариваются. Запрещается употреблять все жаренные блюда, особенно с корочкой.
  • Исключаются слишком соленые и острые блюда и продукты.
  • Дробный прием пищи небольшими порциями.
  • За сутки до обследования следует перейти полностью на жидкое питание: овощные супы, чай с медом, сок, разведенный водой, нежирный йогурт/кефир.

Показания

Колоноскопия или другие методы инструментального обследования органов ЖКТ (по назначению врача).

Разрешенные продукты

В меню диеты разрешены постные бульоны и прозрачные супы на основе овощей, куриного и говяжьего мяса, куриное мясо, крольчатина, индейка, рыба постная, приготовленная на пару (треска, судак, окунь, щука), манная и кукурузная крупы, яйца в виде омлета или сваренные всмятку, сыр, оливковое, подсолнечное и сливочное масло, белый рис, макаронные изделия из пшеницы высшего сорта, вареные и консервированные овощи без кожуры и семян (огурцы, картофель, морковь, грибы), фруктовый сок без мякоти, спелая дыня, персики, абрикосы, очищенная негазированная питьевая вода, чай черный и зеленый, кофе без сливок и молока, кисели, компоты без гущи, натуральные сиропы и желе, мед, молочные продукты (нежирный творог, йогурт без добавок, кефир, обезжиренное молоко), сухое без дрожжевое диетическое печенье (без фруктовых добавок), крекеры, сухари из белого хлеба.

Источник

Бесшлаковая диета

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Бесшлаковая диета – это лечебное питание, направленное на очищение организма за короткое время. Рассмотрим ее особенности, примерный рацион и показания к применению.

Показания к назначению

Такое понятие как бесшлаковый рацион, отличается от привычных диет, используемых для коррекции веса. Основное отличие в том, что он позволяет очистить организм от скопившихся токсинов и шлаков, нормализовать работу пищеварительной системы и даже избавиться от целлюлита. Как правило, такое питание назначают при медицинских исследованиях брюшной полости (УЗИ, ирригоскопия, колоноскопия) или перед плановыми операционными вмешательствами.

Читайте также:  Какую еду можно есть после диеты

Такие показания к применению связаны с тем, что организм должен максимально избавиться от вредных веществ для получения достоверной диагностической картины. В некоторых случаях питание используется в качестве разгрузки, для профилактики зашлакованости, устранения проблем с желудочно-кишечным трактом. Диета может применяться без врачебного назначения, поэтому использовать ее или нет, каждый решает сам для себя, но существует ряд общих показаний:

  • Опасная экологическая ситуация в месте проживания.
  • Частые переедания, употребление вредной еды.
  • Рацион состоит из продуктов с повышенным количеством животных жиров, крахмала, различных синтетических добавок.
  • Вредные привычки: курение, алкоголизм и т.д.
  • Пассивность и избыточная масса тела.

Кроме вышеописанных рекомендаций, существует ряд симптомов, свидетельствующих о нарушениях:

  • Быстрая утомляемость и упадок сил, раздражительность, проблемы со сном, депрессия.
  • Нарушения работы ЖКТ, частые приступы тошноты, запоры.
  • Частые кожные высыпания, повышенная сухость или жирность.
  • Ухудшение состояния волос и ногтей, боли в суставах.
  • Обострение аллергических и хронических заболеваний.
  • Стоматологические проблемы: стоматит, пародонтоз, кариес.
  • Нарушения сердечно-сосудистой и нервной системы.
  • Повышенный риск онкологических заболеваний.

В основе диеты лежит низкокалорийное питание. В рацион входят легко усваиваемые и рафинированные продукты. Расщепляясь, они не оставляют остатков, усложняющих переваривание. Чаще всего лечебный рацион соблюдают в течение 3-7 и более дней. Плановое очищение в профилактических целях можно повторять 1-2 раза в месяц. Некоторые диетологи уверяют, что при правильном подходе к еде и обильном употреблении жидкости, за 7 дней можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса.

Бесшлаковая диета перед колоноскопией

Многие диагностические мероприятия требуют специальной подготовки. Бесшлаковая диета перед колоноскопией подразумевает ограничения в пище в течение 3-7 дней. Это позволяет получить максимально достоверные результаты обследования.

Колоноскопия – один из эффективных методов исследования толстой кишки. С его помощью можно провести осмотр органа пищеварения по всей длине и оценить его состояние. Во время процедуры используется специальный зонд.

Из рациона необходимо исключить жирные и жареные блюда, мясо, свежие овощи и фрукты, алкоголь, газированные напитки, кондитерские изделия. Противопоказаны вечерние приемы пищи. Ужин должен быть за 3-4 часа до сна и состоять из кисломолочных продуктов, воды или зеленого чая. Легко усваиваемая пища предупреждает образование неперевариваемых остатков.

Как правило, диету назначают за два дня до обследования. Это дает возможность привести организм в норму и повысить информативность диагностической процедуры в выявлении или лечении заболеваний.

[1], [2], [3]

Бесшлаковая диета перед операцией

При показаниях к хирургическому вмешательству, пациенту необходимо пройти ряд подготовительных процедур. Бесшлаковая диета перед операцией входит в данный комплекс. Ограничения в питание необходимы для очистки кишечника, чтоб после применения наркоза не возникало нежелательных реакций, в виде тошноты и рвоты. Диету соблюдают в течение 3-5 дней и прекращают за 12 часов до операции. В этот период противопоказано принимать любую пищу.

Бесшлаковый рацион должен состоять из:

  • Нежирное мясо и рыба
  • Отварные овощи
  • Каши
  • Галетное печенье, крекеры

Под запрет попадают:

  • Цельнозерновые и молочные продукты
  • Свежие фрукты и овощи
  • Алкоголь, газированные напитки, крепкий кофе и чай
  • Различные острые специи
  • Растительные и животные жиры

Соблюдение данных рекомендаций позволяет свести к минимуму риски осложнений. Если пациент нарушил бесшлаковый рацион или вообще не соблюдал его, то это может привести к серьезным последствиям. Прежде всего, это рвота под наркозом – рвотные массы попадают в легкие, усложняя работу врачей. Медицинской статистикой зафиксирован ряд смертельных случаев по данной причине. Приступы рвоты усложняют действие анестетиков, поэтому пациент мучительно выходит из-под наркоза.

С трудностями предоперационного периода сталкиваются и курильщики. Многих из них пугает предстоящая операция, поэтому они отказываются от пагубной привычки за день до операции. Это никак не влияет на ее исход, но негативно сказывается на периоде восстановления. Именно поэтому врачи рекомендуют не курить за 7-10 дней до планового хирургического вмешательства. Данное правило относится и к алкоголю. Вышеописанные рекомендации и бесшлаковая диета актуальны в том случае, если до операции готовятся заранее в течение 1-3 недель. В экстренных случаях хирург не будет переносить процедуру, и ждать очистки пищеварительного тракта.

Суть бесшлаковой диеты

Существует множество причин, вызывающих зашлакованность организма и различные нарушения. Суть диеты – избавиться от скопившихся вредных веществ, восстановить нормальное функционирование организма и всех его систем. Очень часто она применяется для диагностики органов ЖКТ. Очищающее питание имеет два варианта:

  1. Рассчитано вывод вредных веществ из организма (токсинов, шлаков). В период очистки разрешено употреблять только ягоды, фрукты и очищенную воду. Любые другие продукты под запретом. Длительность такого лечения не должна превышать три дня.
  1. Второй вариант применяют для коррекции массы тела и освобождения организма от скопившихся вредных веществ. В этот период разрешены низкокалорийные продукты (овощи, мясо, рыба, молочка). Под запрет попадают жирные сорта рыбы и мяса, различные копчености, колбасы, острое, сладкое, соленное и, конечно же, алкоголь.
Читайте также:  Диета из огурцов и редьки

Особенность диетического курса в том, что его эффект проявляется в течение первых дней. Это позволяет вернуть ощущение легкости, снизить вес, позаботиться о здоровье кожи и волос. Рассмотрим детальнее преимущества очищающего рациона:

  • Улучшение общего самочувствия и памяти, повышение работоспособности.
  • Нормализация массы тела, лечение целлюлита и повышенной отечности.
  • Очищение на клеточном уровне.

Как и любая диета, ограничивающая поступление в организм веществ, необходимых для его нормальной работы, бесшлаковое питание имеет побочные действия:

  • Повышенная слабость, упадок сил.
  • Головокружение и головные боли, помутнение в глазах.
  • Обострение чувства голода.

Данные симптомы указывают на начало очищения. Из-за низкой калорийности сложно вести привычный образ жизни, сохранять активность. Поэтому на время диеты лучше отказаться от повышенных физических нагрузок, заменив их пешими прогулками или плаваньем. Лечение противопоказано при неусваиваемости рекомендованных продуктов. Перед его началом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом.

Какие продукты входят в бесшлаковую диету?

Очищение организма, как и похудение – это длительный процесс, требующий серьезного подхода. Важно определить какие продукты необходимо оставить в рационе, а от каких отказаться. Рассмотрим детальнее, какие продукты входят в бесшлаковую диету и особенности составления рациона.

Ежедневное меню рекомендуется составлять из:

  • Овощи в отварном и свежем виде.
  • Ягоды и фрукты.
  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
  • Различные каши (гречневая, чечевичная, рисовая).
  • Заварные чаи (зеленый, травяной, фруктовый), натуральные соки.

Эти продукты могут остаться в рационе, но необходимо ограничить их употребление:

  • Нежирное мясо и птица (телятина, кролик)
  • Нежирная рыба и морепродукты
  • Овощи (картофель, томаты)
  • Каши (манная, овсянка) и макаронные изделия из цельной пшеницы
  • Мед

Список запрещенных продуктов подразумевает полный отказ от них на период диеты:

  • Бобовые, чеснок, щавель, грибы
  • Кислые ягоды и фрукты
  • Копчености, соленья, маринады
  • Жирная пища и полуфабрикаты
  • Алкоголь, газировка, магазинные соки, кофе, крепкий чай
  • Жирные сорта мяса, птицы, рыбы, супы и бульоны на их основе
  • Сухофрукты, семечки, орехи
  • Кондитерские изделия
  • Соусы, острые приправы, подливы

Исходя из перечня разрешенных и ограниченных продуктов, бесшлаковая диета позволяет полноценно питаться и очищать организм от вредных веществ.

Источник

Бесшлаковая диета

Бесшлаковая диета подходит тем людям, которые хотят вывести из организма шлаки. Соблюдать её можно недолго. Чаще всего такую диету соблюдают перед проведением исследований кишечника или операции на внутренних органах. Давайте подробнее рассмотрим, что можно есть при диетическом питании, а какие продукты необходимо исключить полностью.

Плюсы и минусы бесшлакового питания

Бесшлаковая диета обладает следующими плюсами:

  1. Из организма выводятся шлаки, предупреждается целлюлит, который даёт толчок к накоплению токсинов;
  2. Только бесшлаковое питание позволяет наилучшим образом очистить внутренние органы.

К минусам диеты можно отнести такой момент, что вовремя её соблюдения не рекомендуется вести активный образ жизни, так как не будет хватать сил на него. При диетическом питании иногда возникают головные боли. Но, такой признак является хорошим подтверждением того, что из организма начали выводиться плохие вещества.

Так как диетическое питание имеет минимальную калорийность, его нельзя соблюдать будущим и кормящим мамочкам. После простудных заболеваний и операций. Ограничьте физическую активность. Прежде чем соблюдать диетическое меню с целью выведения шлаков из организма обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Рацион диеты по первому варианту

Бесшлаковая диета согласно первому варианту соблюдается только три дня. Она только выводит шлаки из организма. О снижении веса можно даже и не думать. В малом количестве можно есть ягоды, фрукты, пить минеральную воду. Остальные продукты нужно убрать из меню.

Позавтракать можно яблоком и минералкой. На обед съешьте два банана и выпейте 500 миллилитров минералки. Поужинайте фруктовым салатом. Для него отлично подойдёт ананас, клубника или земляника.

Рацион диеты по второму варианту

При соблюдении такого варианты бесшлаковой диеты можно есть такие продукты:

  1. Мясные обезжиренные бульоны и супы на нём;
  2. Нежирное мясо телятины или говядины;
  3. Отвар из овощей;
  4. Отварную курочку;
  5. Блюда из рыбы;
  6. Низкокалорийный творог и сыр;
  7. Полезно употреблять кисель, компот и соки.
Читайте также:  Что надо есть после окончании диеты

Запрещен борщ, окрошка, молочные супы, жирное мясо и рыба, колбаса, солёности и копчености. Также нужно исключить из меню сладкие продукты, квас, спиртные напитки.

Особенности питания перед разными исследованиями

Как было указано выше, бесшлаковая диета соблюдается перед проведением УЗИ, колоноскопии, ирригоскопии, а также перед операцией на внутренних органах. В каждом случае диетическое питание составляется разное с целью выведения шлаков из организма.

Рацион перед УЗИ

Перед УЗИ бесшлаковая диета соблюдается с целью нормализации работы пищеварительного тракта и для снижения количества газов в кишечнике.

В течения дня перед исследованием запрещается лакомиться овощами и фруктами. Также запрещено пить цельное молоко с кондитерскими изделиями. Воздержитесь от употребления бобовых продуктов, черного хлеба, алкогольных и газированных напитков.

Рацион перед исследованием кишечника

При колоноскопии специалисты осматривают с помощью зонда толстый кишечник.

Чтобы получить достоверные результаты, рекомендуется предварительно подготовиться к процедуре. Подготовка осуществляется путём соблюдения специальной диеты.

Ограничиваться в питании нужно от трёх до семи дней. Важно полностью на этот период исключить из меню мясо, овощи и фрукты в свежем виде. Ужинать нужно не позднее шести вечера. Последний приём пищи – это вода с кисломолочными продуктами.

Рацион перед операцией

Перед хирургическим вмешательством важно полностью очистить желудок и кишечник. Это необходимо сделать, чтобы введённый наркоз не спровоцировал рвоту и другие неприятные эффекты вовремя и после операции.

Ничего есть нельзя уже за 12 часов до проведения назначенной операции. В течение первых 12 часов дня можно лакомиться нежирным мясом, овощами в отварном виде, кашей из белого риса, бананами и сухим печеньем.

Строго нельзя лакомиться молочными, цельнозерновыми продуктами, сырыми овощами и фруктами.

Ирригоскопия и питание

Ирригоскопия позволяет с помощью рентгена исследовать толстый кишечник с введением в него специального препарата для проведения процедуры. В конце неё доктор получает снимки толстого кишечника, по которым оценивается его состояние и назначается лечение.

Перед процедурой нужно придерживаться диетического питания два дня. Если есть проблема с опорожнением, диетическое питание соблюдается на протяжении четырех дней.

Разрешенные продукты:

  • Манная каша;
  • Обезжиренные мясные и рыбные бульоны;
  • Рисовая каша;
  • Мясо в отварном виде;
  • Отвар из овощей;
  • Кисломолочные продукты.

Запрещено лакомиться творогом. Пить можно компоты и некрепкий чай. Вечером перед исследованием нужно поужинать только жидкой пищей.

Примерный рацион на три дня

Внимательно изучите список разрешенных продуктов во время соблюдения бесшлаковой диеты. На основе полученной информации составьте меню на три дня. Оно может быть таким:

  1. В первый день отварите в двух литрах воды 500 грамм капусты. Заправьте её чайной ложкой оливкового масла. Разделите полученное блюдо на пять порций. Ешьте в течение всего дня. Запивайте отваром из капусты. Дополнительно утолять жажду можно качественной водой;
  2. На второй день отварите в 1,5 литрах воды килограмм лука-порея. Овощной отвар разделите на пять порций. Добавьте оливковое масло и зелень. Важно пить много обычной воды;
  3. На третий день приготовьте салат. Килограмм стеблевого сельдерея смешайте с огурцами (200 грамм) и зеленью. Заправку для блюда сделайте из сока лимона и оливкового масла. Салат съешьте в течения дня за четыре приёма.

Ещё один вариант меню для соблюдения бесшлаковой диеты

  1. Первый день: утром выпейте теплую минеральную негазированную воду. В 11 дня съешьте яблоко. Пообедайте двумя бананами и минеральной водой. Поужинайте фруктами и ягодами.
  2. Второй день: утром съешьте банан с водой. Пообедайте яблоком и ягодами (200 грамм). Поужинайте двумя грушами.
  3. Третий день: позавтракайте яблоком с водой, пообедайте двумя грушами, поужинайте цитрусовыми фруктами или ягодами.

Бесшлаковая диета ускоряет пищеварение. Но её нельзя соблюдать дольше трёх дней. Так как из рациона полностью исключается белок, что опасно для здоровья в дальнейшем. Поэтому такое диетическое питание соблюдайте только в том случае, если показано исследование или запланирована операция. Без консультации с доктором также не следует его соблюдать.

Теперь вы знаете, что можно и нельзя есть при соблюдении бесшлаковой диеты, когда её нужно соблюдать. Ни в коем случае не нарушайте правила питания, чтобы получить правильные результаты исследований или же хорошо, без последствий выйти из наркоза после оперативного вмешательства. Не стоит бесшлаковую диету соблюдать для похудения, так как она предназначена для других целей. Но, если есть желание очистить организм от шлаков с помощью именно описанной выше диеты, проконсультируйтесь с диетологом и доктором – терапевтом или гастроэнтерологом.

Источник