Творожная диета при беременности для снижения веса



Диета для беременных

Беременность – это особое время для каждой женщины. В этот момент в ее организме зарождается и развивается новая жизнь, уже требующая заботы и внимания. Конечно же любая мамочка хочет лучшего для своего малыша, но и любая женщина хочет хорошо выглядеть не только в этот период, а и после рождения ребенка. Но, как известно, беременным женщинам не рекомендуется сидеть на диетах, так как маленький организм должен через маму получать все необходимые для его роста и формирования вещества. Но существуют некоторые рекомендации к употреблению пищи женщинам в этот момент, чтобы улучшить самочувствие, оказать положительное влияние на свой организм и организм малыша, а также быстро вернуться в форму после родов.

Суть и общие правила диеты

Срок беременности делится на этапы – триместры. Их всего три и каждый длится три месяца. Именно поэтому диета во время беременности тоже будет делиться на три этапа, в каждом из которых будет корректироваться рацион, в зависимости от тех веществ, которые будут особенно полезны для растущего организма в тот или иной период. Поэтому может получиться так, что очень ценная в первом триместре пища, может создать проблемы для ребенка, если употреблять ее во втором триместре. Суть диеты для беременных и состоит именно в коррекции рациона полезного для мамы и ребенка на каждом этапе беременности, то есть по триместрам.

Правильная организация питания и гигиена особенно важны во время беременности. Кушать лучше всего небольшими порциями, но часто. Так как растущий живот давит на желудок и кишечник и большое количество съеденной пищи может спровоцировать изжогу и тяжесть в желудке. Последний раз лучше кушать примерно за три часа до сна. Одним из важных правил является восполнение недостатка витаминов, поэтому весь период беременности нужно принимать витаминные комплексы, которые прописал гинеколог.

Запрещенные продукты

Стоит упомянуть о продуктах, которые неприемлемы к употреблению во время беременности. В принципе все эти продукты не рекомендовано есть и для того, чтобы не поправиться, а в интересном положении они нежелательны намного больше, так как могут навредить здоровью не только будущих мам, но и малышей.

Итак, все 9 месяцев желательно воздержаться от острой и жирной, жареной и соленой пищи. Категорически не рекомендуется употреблять алкогольные напитки. Также стоит пересмотреть свое отношение к экзотическим фруктам, цитрусовым, клубнике и орехам. Именно эти продукты зачастую становятся возбудителями аллергии. Если очень хочется съесть апельсин или клубнику – на здоровье. Главное – не объедаться ими, чтобы не выработать у ребенка склонность к аллергии.

Диета в первом триместре

Первый триместр очень важен и для мамы, и для малыша. Как раз в этот период начинает формироваться и развиваться плод:

• формируется позвоночник;
• созревает сердце и мозг;
• развивается кровеносная и нервная система.

Особенно важно в этот период выстроить питание женщины так, чтобы ребенок получил все необходимые для полноценного развития вещества. В первом триместре лучше использовать преимущественно белковую пищу, так как белок является строительным материалом для костей и клеток. В это время нужно обогатить организм фолиевой кислотой, которая способствует развитию нервной системы младенца и обеспечивает своевременное деление и рост клеток. Также для снижения рисков возникновения патологий плода, нужно в первом триместре увеличить содержание в организме таких полезных веществ, как цинк, йод, селен, кобальт и медь, а также витаминов С и В.

Полезными в этот период будут такие продукты:

• различные бобовые культуры;
• нежирные сорта мяса;
• яйца;
• овощи;
• маложирный творог и сыр;
• печень;
• свежевыжатые соки;
• морская капуста;
• хлеб цельнозерновой.

Рекомендуется отказаться в первом триместре от фаст-фуда, газированных сладких напитков, различной консервации, кофе, сухариков, чипсов и острых соусов, приправ. Лучше всего отдать предпочтение овощам и фруктам, которые будут полезны и для мамы, и для ребенка.

Особенно сильны ощущения мамы на втором месяце беременности. Именно в этот период женщина отдает большую часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в ее организме, малышу. Поэтому следует восполнять их нехватку своевременно, и когда организм чего-то попросит, не стоит отказывать ему. Отсюда и ярко выраженное желание женщины на ранних сроках съесть чего-нибудь экстравагантного или чего-то нестандартного.

Примерное меню на 1 триместр

Меню на неделю в первом триместре может выглядеть следующим образом:

1. Понедельник – на завтрак можно употребить маложирный йогурт и мюсли, в обед можно съесть мясной суп, во время полдника рекомендуется овощной салат или просто овощи, на ужин можно приготовить рис с овощами, а на ночь выпить стакан молока.
2. Вторник – утро можно начать с молочной каши и бутербродом с маслом и сыром, в обед хорошо подойдет уха, на полдник скушать примерно 100 грамм творога, за ужином употребить макароны с печенью, а на ночь можно съесть немного овощей или салат с морской капусты.
3. Среда – на завтрак рекомендуется около 150 грамм творога и зеленый чай с печеньем, в обед можно съесть овощной суп или суп-пюре, в полдник можно полакомиться фруктами, а на ужин скушать паровую куриную котлету и картофельное пюре, перед сном будет достаточно нежирного йогурта.
4. Четверг – утром можно съесть гречневую кашу с молоком, йогурт и выпить стакан сока, в обед приготовить овощной суп с кусочком хлеба, полдник заменить фруктами или фруктовым салатом, на ужин съесть овощной салат и запеченную рыбу, перед сном можно выпить стакан клюквенного морса или сока.
5. Пятница – на завтрак приготовить хлебцы с сыром и помидорами, апельсин и стакан ряженки или кефира, в обед съесть макароны с тефтелями и салат из овощей, в полдник подкрепиться небольшим количеством грецких орехов, а ужин может составить картофель, запеченный в сметане и травяной чай, закончить день можно стаканчиком кисломолочного продукта.
6. Суббота – утро можно начать с сырников и травяного чая, также можно добавить сюда немного кураги, в обед рекомендуется куриный суп и кусочек цельнозернового хлеба, в полдник можно потереть морковку с яблоком, а на ужин съесть салат с сыром, помидорами и зеленью, перед сном выпить стакан молока.
7. Воскресенье – на завтрак приготовить овсянку с молоком и фруктами и выпить стакан сока, в обед съесть куриный суп, овощной салат и зеленый чай, в полдник разрешаются любые фрукты, а на ужин куриная котлетка и овощи, приготовленные на пару, перед сном можно скушать нежирный йогурт.

Это примерное меню по дням, на которое можно равняться, составляя свой собственный рацион. Главное – стараться придерживаться основных правил питания и выполнять рекомендации врача.

Диета во втором триместре

В этот период полным ходом идет развитие жизненно важных органов плода, сформированных в первом триместре:

• увеличивается масса головного мозга;
• развивается дыхательная система;
• формируется скелет и костная система.

Во втором триместре следует уделить внимание продуктам, содержащим кальций и витамин D, которые необходимы для укрепления костей и правильного формирования скелета. А также в это время необходима богатая железом пища, так как в этом время формируется плацента и кровеносная система младенца. Особенно важно понимать, какую можно принимать еду в этот период. Вот примерный список рекомендуемых продуктов.

• изюм;
• шпинат;
• яичный желток;
• рыба, в особенности печень;
• молочные продукты;
• растительные жиры.

Продукты, которые необходимо исключить из питания во втором триместре:

• острая и копченая пища;
• жирная и жареная пища;
• копчености и колбасные изделия;
• сладкие и мучные блюда.

В этот период следует контролировать количество поступающей в организм жидкости, а также употребление углеводов. Так как чрезмерное их поглощение сможет вызвать нежелательную прибавку в весе. Весьма полезными будущей маме в этом триместре будут прогулки на свежем воздухе, тем более, что крохе как раз сейчас так необходим кислород.

Примерное меню на этом этапе может включать в себя употребление круп, творога, овощей, изделия из ржаной муки, картофель, мясные блюда, яйца, маложирные сыры, молочные продукты.

Очень хорошо в это время есть морковку, так как она поможет насытить организм витамином А, а если полить ее растительным маслом, то также можно получить и полезный витамин E.

Примерное меню на каждый день во 2 триместре:

• завтрак ‒ омлет;
• второй завтрак ‒ маложирный йогурт;
• обед ‒ куриный, мясной или рыбный суп;
• полдник ‒ любые фрукты;
• ужин ‒ молочная каша или овощное рагу с мясом;
• перед сном ‒ какой-нибудь фрукт, овощной салат или стакан кисломолочного напитка.

Диета в третьем триместре

В третьем триместре многие женщины перестают контролировать свой вес, считая что осталось совсем чуть-чуть и теперь уже неважно, сколько килограмм наберешь за оставшееся время. Но это далеко не так.

В этот период рекомендуется употреблять много углеводов, так как они являются источником гликогена и накапливают его в мышцах, плаценте и мускулатуре матки. Но это не значит, что поглощать их нужно бесконтрольно. Все также нужно следить за количеством съеденных углеводов, так как набор лишнего веса в третьем триместре грозит ненужными последствиями. Мало того, что это может повлечь за собой трудные и затяжные роды, оно также может угрожать жизни матери и малыша.

На последних месяцах беременности как раз и стоит позаботиться о лишнем весе, уменьшить, насколько это возможно, калорийность потребляемой пищи. Лучше всего есть очень маленькими порциями, но 6-7 раз в день.

На этом этапе стоит обратить свое внимание на такие блюда:

• нежирная рыба;
• орехи и фрукты;
• овощные супы;
• свежие овощи;
• отварное или приготовленное на пару мясо.

Не стоит употреблять в третьем триместре:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• различные жиры, можно использовать только сливочное и растительное масло;
• насыщенные жирные бульоны;
• соленья;
• жареные блюда.

Рыбные и мясные блюда лучше употреблять в первой половине дня, так белки лучше усвоятся организмом. Вторую половину дня лучше обогатить молочными продуктами и овощами.

Примерное меню на день в третьем триместре:

• завтрак ‒ чай и бутерброд с маслом;
• второй завтрак ‒ салат из яиц и морской капусты;
• обед ‒ легкий рыбный суп;
• полдник ‒ маложирный творог;
• ужин ‒ пюре с нежирным мясом или рыбой;
• перед сном ‒ фруктовый салат или сок.

Диета при лишнем весе

Лишний вес при беременности всегда грозит неприятными последствиями и маме, и плоду. Он может быть причиной повышенного давления у беременных, из-за этого может возникнуть слабая родовая деятельность и гипоксия у ребенка. Да и крупный плод чаще всего бывает у женщин, которые имеют лишний вес. Наличие лишних килограмм может привести к позднему токсикозу, который намного опаснее, чем токсикоз на ранних сроках: усиливается отечность, часто наблюдается повышение артериального давления, плохой анализ мочи.

В таких случая врач может порекомендовать разгрузочные дни. Их можно проводить около двух раз в неделю. Они предполагают употребление кефира, яблок, творога. Но при этом следует знать о том, что при склонности к отекам лучше не использовать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Так как в овощах и фруктах содержится большое количество жидкости, и вместо похудения, можно получить совершенно обратный эффект.

Примерное меню кефирной диеты:

• завтрак ‒ овсянка с зеленым чаем и цельнозерновой хлеб с сыром;
• второй завтрак ‒ нежирный йогурт;
• обед ‒ овощной суп, отварная курочка, рагу и стакан чая;
• полдник ‒ кефир;
• ужин ‒ нежирный творог, треть банана;
• на ночь ‒ кефир.

Важно помнить, что проводить разгрузочные дни при беременности самостоятельно не рекомендуется. Нужна обязательная консультация врача.

А вообще лучшая диета ‒ это составление правильного рациона, которого следует придерживаться в течение всего срока беременности, особенно если существует проблема с лишним весом. Лучше есть мало, но чаще. Во время беременности не стоит есть за двоих. Именно в это время как никогда нужна умеренность в еде.

Диета при отеках

Беременные женщины, особенно на последних месяцах, очень подвержены такой проблеме, как отеки. Из-за того, что увеличившаяся матка передавливает кровеносные сосуды, в тканях организма происходит скопление лишней жидкости. Раньше врачи рекомендовали ограничить прием жидкости, но в последнее время тенденция резко изменилась. Сейчас при отеках наоборот советуют потреблять как можно больше жидкости, так как ее нехватка может плохо сказаться на состоянии плода.

Самое главное при отеках ‒ ограничить употребление соли, а по возможности и вовсе отказаться от ее употребления. Именно соль обладает свойством удерживать воду в организме. Помимо этого, соленая пища неизменно вызывает жажду.

Диета при отеках рекомендует использование паровых или отварных блюд, и воздержание от солений и консервации.

Диета при запорах

Запоры при беременности страшны прежде всего для малыша, так как токсины имеют способность всасываться в кровь, могут попасть в плод и вызвать отравление. Самое вероятное время их появления это третий триместр, когда подросший плод передавливает кишечник, мешая выводу переработанной пищи.

Запоры у беременных чаще всего возникают из-за недостатка клетчатки в организме. Для того, чтобы восполнить ее запасы, врачи рекомендуют употребление таких продуктов, как

Также хорошо помогают при запорах свежий кефир или другие кисломолочные продукты. Безопасным будет настой из чернослива.

При запорах нужно отказаться от белого хлеба, манной каши, крепкого чая, шоколада.

Утренняя тошнота

Это явление токсикоза особенно часто может преследовать женщину на ранних сроках беременности. Улучшить состояние и неприятные ощущения при этом можно и нужно. Для этого не следует резко вставать после пробуждения. Рекомендуют проснуться и немного полежать на кровати. Только через несколько минут после окончательного пробуждения можно встать.

Кушать следует не раньше чем через час после пробуждения, а вечером ни в коем случае не переедать. Лучше всего ограничиться стаканчиком ряженки или другого кисломолочного продукта.

Изжога во время беременности

Это тоже довольно частое проявление во время беременности. Изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. К ее появлению может привести употребление таких продуктов, как: кефир, черных хлеб, белый свежий хлеб кислые и острые, а также жареные блюда. Для того, чтобы снять изжогу можно выпить нежирного молока. Употреблять соду с водой категорически запрещено.

Диетические рецепты при беременности

Предложенные диетические рецепты разнообразят рацион и поспособствуют улучшению самочувствия.

Омлет с овощами

Для приготовления блюда понадобится:

• яйца ‒ 2 шт;
• молоко ‒ 30 грамм;
• белокочанная капуста ‒ 25 грамм;
• сливочное масло ‒ 5 грамм;
• морковь ‒ 25 грамм;
• соль.

Овощи промыть и нарезать, добавить небольшое количество молока и масла, припустить до готовности. После чего овощи измельчить. Яйца взбить, добавить молоко, соль и перемешать. Овощи выложить на противень, залить смесью яиц с молоком и запечь.

Салат из овощей с брынзой

Для приготовления понадобится:

• помидоры ‒ 4 шт;
• свежие огурцы ‒ 4 шт;
• болгарский перец ‒ 4 шт;
• брынза ‒ 150 грамм;
• зеленый лук ‒ пол пучка;
• укроп ‒ пол пучка;
• петрушка ‒ пол пучка;
• сельдерей ‒ пол пучка;
• базилик ‒ пол пучка;
• растительное масло ‒ 4 столовые ложки;
• соль.

Овощи помыть и нарезать, добавить измельченную зелень, соль и перемешать. Салат выложить на блюдо, посыпать нарезанной брынзой и полить маслом.

Выводы

При беременности «сидеть» на голодных диетах не рекомендуется, даже если существует проблема лишнего веса. Лучшая и эффективная диета для беременных ‒ это составление своего ежедневного рациона с учетом рекомендаций доктора и личных предпочтений. Для каждого триместра беременности существует свой полезный рацион, состоящий из веществ, которые необходимы и маме, и ребенку на конкретном этапе.

Поэтому во время составления меню стоит обратить внимания на полезные вещества, рекомендуемые именно в этот период. Многочисленные отзывы говорят о том, что правильно составленная диета поможет не только избавиться от отеков, запоров, лишнего веса и других проблем, но и улучшить общее состояние организма, подготовить его к родам и появлению на свет здорового и сильного малыша.

Источник

Диета для беременных: меню для снижения веса в зависимости от срока

Время на чтение: 17 минут

Беременным женщинам нужно внимательно относиться к своему питанию и весу. Рацион должен быть направлен на обеспечение основными питательными веществами организма матери и плода. Акушер-гинекологи говорят о том, что упор в питании должен делается на качество пищи, а не на ее количество. В период беременности оптимальная прибавка в весе составляет 10-12 кг. Если этот предел превышается, создаются предпосылки негативного влияния на внутриутробное состояние плода и усложнения процесса родов. Врачи не запрещают использование беременными особых диет для похудения и стабилизации своего веса.

Правила для снижения веса

Для того чтобы контролировать свой вес, беременная должна следовать принципам правильного питания. В этом помогут следующие правила:

• употреблять в пищу только качественные продукты питания, уделять внимание их разнообразию;
• нормализовать минерально-витаминный запас (можно дополнительно принимать витаминные добавки – Элевит, Пренатал);
• включать в рацион продукты, которые нормализуют работу кишечника.

Распределение суточного объема пищи.

Рацион должен быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам:

• белки – основа рациона (строительный материал), суточная норма — 90-130г;
• углеводы — источник энергии для организма, суточная норма не должна быть больше 400г;
• жиры – основа для синтеза важных гормонов беременности, суточная норма — 90-120г.

Для снижения веса беременной женщине оптимально выработать свой режим питания. За сутки нужно есть от 4 до 6 раз. Завтракать лучше всего спустя 1 час от пробуждения. Ужинать нужно минимум за 2-3 часа до ночного отдыха. Такой режим приема пищи приводит к нормализации работы пищеварения и защищает от набора лишних килограммов.

Важно помнить, что беременной женщине полезнее недоесть, чем переесть.

Полностью отказаться врачи рекомендуют от жирной пищи животного происхождения, консервов, мучных продуктов и выпечки, сладкой газированной воды. Простые легкоусвояемые углеводы лучше заменить на сложные, например, обычный рис заменить на бурый. Задерживает воду в тканях организма и приводит к отекам соль, поэтому ее употребление лучше свести к минимуму.

Продукты, которые сдерживают прибавку веса, рекомендованные к употреблению каждый день:

Полезную еду необходимо правильно приготовить. Самый оптимальный способ – на пару. Полезные свойства также хорошо сохраняются в запеченной в духовке еде, при тушении и варке.

Диета на неделю для каждого триместра

Организм будущей мамы ведет себя по-разному в зависимости от срока гестации. Поэтому важно питание беременной подбирать индивидуально для каждого триместра. Последний фактор обеспечивает потерю ненужных килограммов без вреда для здоровья женщины и малыша.

Для того чтобы плод получал все необходимые вещества, меню нужно корректировать. Полезная в первые месяцы еда может оказаться вредной во 2 и 3 триместрах.

1 триместр (1-14 неделя)

Этот период является наиболее важным для внутриутробного развития плода — закладываются все органы и ткани, поэтому нужно обеспечить его всеми необходимыми веществами. Основным правилом диеты в этом периоде является исключение вредных продуктов питания: фастфуда, чипсов, сладкой газированной воды и консервов. Важно до 12 недели обеспечить плод фолиевой кислотой и йодом. Ежедневно можно употреблять около 2000 ккал.

Диетическое меню на неделю:

2 триместр (14-28 неделя)

В этот период у плода уже сформированы все органы и системы и продолжается их развитие. Несмотря на диету, следует обеспечить поступление достаточного количества кальция,. В это время беременности он нужен для построения зубных зачатков и костной системы ребенка. Без витамина Д кальций усваивается сложно, поэтому рацион должен быть обогащен пищей с этими элементам. Ежедневное питание может включать до 2500 ккал в зависимости от физической нагрузки.

Таблица с диетическим меню на неделю:

3 триместр (с 28 недели до рождения ребенка)

В этом триместре нужно очень внимательно следить за поступлением углеводов в организм, иначе будет наблюдаться чрезмерная прибавка в весе. Потребность в кальции сохраняется. Мясные продукты нужно употреблять 2-3 раза в неделю, за месяц до родов — еще реже. По рекомендации акушер-гинеколога можно 1 или 2 раза в 10 дней устраивать легкие дни: кушать творог, яблоки, кефир. Для предотвращения возникновения отеков количество выпитой воды в сутки ограничивается 1 литром. В сутки можно кушать пищи в среднем на 2800 ккал.

Примерное меню на каждый день недели:

Виды диет для беременных

Помимо усредненного варианта меню на каждый день, существуют также более узконаправленные режимы питания.

Бессолевая

В норме женщине достаточно употреблять 1 чайной ложки соли в сутки. Беременные зачастую превышают этот показатель. В связи с этим в организме задерживается вода, что приводит к набору килограммов. Чрезмерное употребление соли приводит к нарушению работы почек, серца и сосудов и как следствие к появлению отеков и артериальной гипертензии.

В таких случаях будет полезна бессолевая диета. Она особенно показана тем женщинам, чей вес превышает нормальный в полтора раза. Часто такие методы нужны в последнем триместре.

При такой диете запрещены к употреблению следующие продукты:

• соленья;
• жареное;
• маринады;
• консервы;
• свинина и баранина;
• жирное;
• острое.

Гипоаллергенная

Аллергическая реакция на разные факторы формируется во время внутриутробного развития. Это происходит при употреблении матери высокоаллергенных по своим свойствам продуктов, а также тех, к которым она чувствительна.

Врач определяет явную аллергию по клиническим симптомам: зуд, сыпь, насморк, слезоточивость. Скрытая аллергия проявляется лишним весом, отеками и повешением артериального давления.

В таких случаях показана гипоаллергенная диета, при которой запрещены:

Железосодержащая

Снижение гемоглобина во время беременности связано с повышенным использованием для развития плода железа. Анемия во время беременности опасна как для плода, так и для матери.

Для нормализации показателей крови необходимо придерживаться специальной диеты, в рацион которой входят продукты, богатые железом: красное мясо, гречка, гранатовый сок. Акушер-гинекологи также отдельно включают прием препаратов железа.

Запрещены продукты, замедляющие усвоение железа:

Углеводная

Углеводы — это главный источник энергии для беременной женщины. Суть диеты состоит в отказе от употребления быстрых углеводов (в выпечке, конфетах, сахаре) и их заменой на сложные углеводы, которые содержатся в клетчатке и пектине.

Они содержат немного калорий, но обеспечивают насыщение. Такое питание нормализует вес беременной.

В рацион следует включить следующие продукты:

• цельнозерновая крупа,
• рис бурый,
• макароны из твердых сортов пшеницы,
• овощи и фрукты,
• бобовые культуры.

Яблочная

Такая диета показана беременным с большим количеством лишнего веса. Благодаря низкокалорийным зеленым яблокам повышается витаминный запас организма, а клетчатка помогает справиться с запорами. Каждые 2 часа можно съедать по половине или целому яблоку и запивать половиной стакана кефира нежирного кефира. Сахар добавлять нельзя.

Если в пищу употреблять только яблоки и кефир, то этот день будет считаться разгрузочным. Этим злоупотреблять нельзя – проводить их можно максимум 2 раза в неделю. Если необходимо длительное время придерживаться такой диеты, лучше дополнить ее другими полезными продуктами для беременной.

Гречневая

Данная диета приводит к быстрой потери веса. Гречневая крупа богата железом, поэтому она полезна при анемии. Готовую крупу лучше всего сочетать с кефиром.

Если употреблять только гречку при беременности, можно обрести неприятности для здоровья. Поэтому к крупе можно добавлять другие полезные и низкокалорийные продукты, особенно сухофрукты — чернослив и курагу. Из мяса подойдет нежирная телятина. Можно дополнить рацион овощами и фруктами: цветной капустой, салатом, шпинатом, яблоками, грушами.

Диета доктора Эйгольца

Доктор Эйгольц создал свою диету на основе принципов здорового питания. В таком рационе присутствуют все необходимые витамины и минералы для беременной женщины, а вредные для здоровья продукты отсутствуют.

Данная диета основана на следующих правилах:

• свежие фрукты и овощи, зелень должны быть при каждом приеме пищи;
• овощные салаты заправлять следует только растительным маслом;
• углеводы в рационе должны быть только сложные: отрубной хлеб, крупы;
• ежедневно нужно употреблять 120 г нежирного мяса курицы или говядины;
• количество яиц, съедаемых в сутки, должно быть не больше двух штук;
• молочные продукты должны составлять 200 г творога или 1 стакан молока, кефира, йогурта;
• напитки включают в себя только чистую воду и какао.

Диета Дюкана

Эта диета основана на употреблении белковой пищи, которая включает свежие овощи, отруби, рыба и мясо. В рационе беременной общее количество белка должно быть 120 грамм.

Несмотря на основу белка в этой диете, она также включает и 400 г углеводов. Легкоусвояемые углеводы лучше заменить на фрукты и овощи.

В меню каждого дня включаются следующие продукты:

• яйца отварные;
• творог;
• молоко;
• сыр;
• мясо и морепродукты;
• свежие овощи;
• орехи.

Разгрузочные дни

Разгрузочный день подразумевает под собой как ограничение объема потребляемой пищи, так и ее разнообразия. Акцент делается на низкокалорийной еде, которая корректирует вес и выводит из организма токсины и шлаки. Такие ограничения в пище стимулируют обменные процессы в организме беременной.

Разгрузочные дни помогают снизить вес и избавиться от отеков. За сутки такой день может устранить до 800 г лишнего веса.

Разгрузочные дни показаны беременным при:

• отеках;
• артериальной гипертензии;
• излишней прибавке веса;
• одышке;
• патологии почек и печени.

Правила проведения разгрузочной диеты:

• ограничение в пище допустимо при сроке не более 28 недели гестации;
• разгрузка проводится один раз в неделю или 10 дней;
• профилактика недостатка витаминов и микроэлементов включает в себя разные варианты разгрузки;
• суточное количество пищи разделяется на 5-6 приемов в день;
• в день нужно употреблять не меньше 2 литров воды;
• ужинать следует не позже, чем за 4 часа до сна.

В разгрузочный день калорийность суточного рациона должна составлять не меньше 1500 ккал.

Варианты разгрузочных дней:

• гречневый – основан на употреблении 300 г каши в сутки, разделенных на 5-6 порций вместе с кефиром или йогуртом;
• овощной – состоит из огурцов, кабачков, тыквы, цветной капусты, болгарского перца; их можно есть в сыром виде, а также запекать или тушить без соли;
• яблочный – включает 1,5 кг яблок, которые можно употреблять вместе с кефиром, запекать в духовке с корицей или делать яблочный смузи;
• творожный – можно употреблять 600 г нежирного и несладкого творога с чаем в сутки;
• кефирный – в день можно выпить до 1,5 л кефира.

Существуют «сытные» разгрузочные дни. Они основаны на употреблении следующих продуктов:

• 300 г мяса в сочетании с 900 г овощей;
• 500 г морепродуктов и 900 г тушенных овощей;
• 1 кг картофеля с кефиром;
• 500 г творога с 700 г ягод.

Диета при патологиях беременности

К сожалению, течение беременности не всегда проходит гладко. В этом случае следует придерживаться только специализированного режима питания, который рассчитан на конкретную патологию. Окончательное решение о необходимости той или иной диеты принимает только врач.

Токсикоз

Токсикоз сопровождается тошнотой и рвотой разной степенью выраженности на ранних сроках гестации. Такое состояние является следствием реакции организма матери на наличие плода.

Основные принципы диетического питания при токсикозе:

• дробное питание в течение дня — до 5-8 отдельных приемов пищи;
• отказ от калорийной пищи;
• обязательный завтрак, который должен быть легким и включать в себя, например, фрукты;
• исключение из рациона супов, так как сочетание жидкой и твердой пищи может спровоцировать рвоту.

• овощи: капуста, помидоры, брокколи, свекла;
• фрукты: зеленые яблоки, лимоны, клюква, киви;
• белок: отварная курица, сыр, рыба;
• крупы: рис, гречка, пшено.

Гестоз

Данная патология подразумевает появление у беременной отеков, давления, патологии почек и отеков. Нарушение, как правило, возникает во второй половине беременности.

Женщинам с гестозом рекомендуется следующая диета:

• умеренное потребление соли (не больше 5 г в сутки);
• ограниченное количество жидкости (не больше 800 мл в сутки);
• обогащенный белковыми продуктами и витаминами рацион;
• потребление нежирной и низкокалорийной пищи.

Запор

Задержка стула — частая проблема во время беременности. Она возникает из-за гормональной перестройки в организме женщины, замедляющей перистальтику кишечника.

Из рациона нужно исключить следующие продукты:

Питание должно быть дробным и обогащено растительной клетчаткой в форме фруктов и овощей. Количество выпитой жидкости в сутки должно составлять не менее 1,5 литров.

Пиелонефрит

Пиелонефрит – это инфекционно-воспалительное заболевание почек, которое часто встречается у беременных. В острый период необходимо увеличивать общее количество потребленной жидкости до 2 литров в сутки. В таком случае рекомендован клюквенный морс за счет мочегонного и бактерицидного действия клюквы.

Диета при пиелонефрите основана на отказе от жареной, жирной, острой и соленой пищи. Количество соли лучше ограничить до 5 г в сутки.

Возникновение запора при пиелонефрите провоцирует прогрессирование воспаления в почках. Поэтому при проблемах одновременных со стулом рекомендовано включить в рацион свеклу и чернослив.

Сахарный диабет

Сахарный диабет может изначально присутствовать у женщины до беременности или же возникать в период вынашивания ребенка. В последнем случае он называется гестационным.

Диета при данной патологии основана на полном устранении из рациона легкоусвояемых углеводов:

Существуют продукты, в которых глюкоза, губительная для диабетиков, заменена на фруктозу, более полезную в данном случае. Можно употреблять овощи и фрукты, желательно свежие.

Противопоказания

Любые диеты для похудения запрещены беременным в следующих случаях:

• при онкологических заболеваниях;
• при патологиях желудочно-кишечного тракта;
• в период обострения хронических заболеваний;
• после хирургического вмешательства;
• при сахарном диабете.

Во всех прочих случаях сохраняется необходимость предварительной консультации врача. Только он на основании медицинской карты своей пациентки сможет сказать, какой тип питания не принесет вреда.

Запрещенные диеты

При лишнем весе, как правило, особый режим питания, как правило, приносит беременным лишь пользу. Но не все ограничения в еде полезны для эмбриона и самой матери. Они не обеспечивают сбалансированного поступления в организм женщины витаминов и минералов, тем самым не способствуя правильному развитию плода.

Противопоказаны во время беременности следующие диеты:

• цитрусовая – употребление мандаринов, грейпфрутов, апельсинов провоцирует аллергию у плода;
• бобовая – рацион, состоящий из сои, фасоли и гороха, может вызывать поражение почек и печени;
• ягодная – смородина, клубника, земляника в значительном объеме вызывают повышенную разжижаемость крови и провоцируют кровотечение.

Любые жиросжигающие коктейли и таблетки для похудения категорически противопоказаны при беременности. Они могут вызвать выкидыш.

Рецепты, полезные для беременных

Для беременных существуют много полезных для здоровья и низкокалорийных блюд. Наиболее оптимальный вариант — вести собственную кулинарную книгу с рецептами.

В нормальных условиях питание при беременности не должно состоять только из диетической еды. Она должна занимать лишь половину суточного рациона.

Картофельно-творожная запеканка

• картофель — 200 г;
• нежирный творог — 30 г;
• яйцо куриное — 1/4 шт.;
• масло сливочное — 5 г;
• сметана — 20 г.

1. Картофель отварить и протереть до однородного состояния.
2. Творог смешать с картошкой, яйцом и сливочным маслом.
3. Картофельно-творожную смесь поместить на противень, обсыпанный сухарями. Верхний слой обмазать сметаной. Запекать до золотистого цвета.

Свекольный салат

• свекла — 200г;
• консервированный горошек — 60 г;
• растительное масло — 9 г.

1. Перед тем как варить, свеклу нужно хорошо помыть. Положить овощ в кипяток и держать на огне 40 минут. Почистить и натереть ее на терке.
2. Свеклу смешать с горошком и заправить растительным маслом.

Молочная кукурузная каша

• крупа кукурузная — 60 г;
• молоко — 100 мл;
• вода — 70 мл;
• сахар (пять граммов);
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — 5 г.

1. В кипяток всыпать крупу, варить 20 минут.
2. Добавить молоко, соль, сахар. Готовить до загустения.
3. В готовое блюдо добавить сливочное масло.

Источник