Входят ли бананы в диету

Бананы для похудения — не слишком ли калорийные и сладкие? Выясняем правду и развенчиваем мифы

Один из самых спорных вопросов, возникающих в диетологии, — можно ли при похудении есть бананы. В одних диетах они указаны в списке разрешённых продуктов, в других на них распространяется запрет как на высококалорийный и слишком сладкий фрукт. Что же делать тем, кто их любит, но в ближайшее время рассчитывает избавиться от лишних килограммов? Пора выяснить правду, навредит этот тропический плод фигуре или напротив — улучшит эффективность выбранной диеты.

Механизм похудения

Развенчиваем первый миф: бананы, действительно, способствуют похудению, оказывая на организм комплексное влияние:

нормализуют женский гормональный фон, контролируя выработку эстрогена и тем самым увеличивая шансы на снижение веса;
ускоряют обмен веществ;
улучшают работу желудка, обеспечивая полноценное переваривание пищи и её расход на нужды организма, а не откладывание про запас;
выводят избыточную жидкость из организма;
успокаивающе действуют на нервную систему, снижая выработку кортизола (гормона стресса) — основного виновника компульсивного переедания и висцерального ожирения;
повышают показатели, необходимые для интенсивных тренировок: силу, выносливость, работоспособность, а также помогают мышцам быстрее восстанавливаться после физических нагрузок;
обеспечивают длительное насыщение, благодаря клетчатке, содержащейся в них;
минимизируют риск срыва, так как обладают отменными вкусовыми качествами и перебивают тягу к вредному сладкому.

С учётом этого, возникает вопрос: откуда вообще мог взяться вопрос, можно ли есть бананы при похудении?

Первый миф — об их высокой калорийности (96 ккал на 100 г). Но напомним, что продукты, чья энергетическая ценность менее 100 ккал на 100 г, относятся к низкокалорийным. Калорийность в 1 штуке (средний вес без кожуры 140 г) — 134 ккал.

Второй миф — о высоком содержании сахара. Опять-таки, этот вывод сделан на фоне других фруктов, которые считаются несладкими. В нежной мякоти тропического плода — 12 г сахара на 100 г продукта, в 1 шт. — 16 г. Напоминаем, что это нельзя приравнивать к 1 ст. л. столового сахарного песка, как считают многие. В бананах содержатся фруктоза и глюкоза, имеющие природное происхождение и не настолько вредные для организма. Как доказательство — их умеренный ГИ и разрешение употреблять в пищу даже диабетикам:

ГИ зелёного, неспелого банана = 35 ед.;
ГИ жёлтого, без чёрных точек = 45;
ГИ жёлтого, очень спелого, с чёрными точками = 50;
ГИ переспелого = 55.

Полезные свойства

Банан полезен не только для похудения, но и для здоровья в целом. Эти тропические фрукты:

улучшают работу желчного пузыря и печени;
очищают кожные покровы от угревой сыпи;
повышают гемоглобин в крови, нормализуют уровень холестерина, стабилизируют давление;
устраняют изжогу и запоры;
стимулируют мозговую активность, повышают концентрацию внимания (так что умственные нагрузки — не противопоказание для такого полезного похудения);
помогают отвыкать от вредных привычек — алкоголя и курения;
борются с бессонницей, улучшают качество сна;
участвуют в восстановлении мышечной ткани;
благодаря повышенному содержанию калия, укрепляют сердце;
обладают антибактериальными свойствами.

Помимо всего этого, банановое похудение не будет сопровождаться авитаминозом, потому что они снабдят организм всеми необходимыми питательными веществами.

Пищевая ценность:

Возможный вред

аллергия;
сахарный диабет (диабетикам можно бананы, но в ограниченных количествах, поэтому данный способ похудения им не подходит);
ожирение IV стадии;
заболевания желудка, поджелудочной, печени, почек;
тромбофлебит, варикоз, повышенная свёртываемость крови и другие проблемы с кровообращением;
слабая потенция (противопоказание касается только мужчин);
склонность к метеоризму и диарее;
недавно перенесённые инфаркт или инсульт.

При беременности и лактации бананы не запрещены, но худеть с их помощью женщинам в эти периоды не рекомендуется.

аллергические реакции;
набор, а не снижение веса;
обострение хронических заболеваний;
увеличение вязкости крови;
снижение либидо у мужчин;
развитие гастрита или язвы;
метеоризм, вздутие живота, брожение.

Если планируется длительное похудение, настоятельно рекомендуется проконсультироваться на этот счёт с врачом или диетологом. При возникновении побочных эффектов нужно будет прекратить голодовку и подыскать другой диетический продукт для коррекции фигуры.

Способы похудения

Разгрузочные дни

Многие худеющие любят устраивать банановые разгрузочные дни:

классический: по 1 банану на 5 приёмов пищи;
с кефиром: к меню классического разгрузочного дня добавляется 1 л 1%-го кефира (можно с добавлением корицы);
с зелёным чаем: кефир заменяется чашкой зелёного натурального чая без сахара и молока (можно с корицей, лимоном или имбирём);
с творогом: + 0,5 кг обезжиренного творога;
с яблоками: за день съесть 3 банана и 3 зелёных яблока, чередуя их между собой;
на коктейле: в каждый из 5 приёмов пищи выпивается стакан жиросжигающего бананового коктейля (с кефиром, например).

Результаты — потеря от 0,5 кг до 1,5 кг, а также хорошая чистка кишечника, избавление от токсинов и лишней жидкости. Устраивать можно не чаще 1 раза в неделю, желательно в один и тот же день (например, субботу) на протяжении 1-2 месяцев.

Подробнее об организации разгрузочных дней на банане читайте на этой странице.

Монодиета

Краткая характеристика. Тип: низкокалорийная, безжировая. Срок: 3 дня. Результаты: минус 3 кг. Сложность: высокая.

Разрешённые продукты: ежедневно — по 5 бананов, 5 яблок и 1 л 1%-го кефира (на 5 приёмов пищи). Можно заглушать приступы голода зелёным чаем без добавок. Интенсивные тренировки противопоказаны. На эти 3 дня их лучше заменить пешими прогулками и 10-минутной утренней зарядкой. Как и у любой монодиеты, у банановой есть свои минусы: уже на второй день начинается изжога, чувствуется слабость и очень хочется есть.

Несмотря на эффективность монодиеты, диетологи и врачи не рекомендуют данный способ похудения.

Банановая диета

Краткая характеристика. Тип: низкокалорийная, белковая. Срок: от 3 дней до 1 месяца. Результаты: минус 3 кг за неделю. Сложность: средняя.

Банановая диета — одна из самых питательных и вкусных. Основные правила:

суточная калорийность — 1 500 ккал (для женщин), 1 800 (для мужчин);
отказ от вредных, жирных и высококалорийных продуктов;
занятия спортом обязательны;
съедать от 3 до 5 бананов ежедневно.

Основу рациона составляют низкокалорийные и некрахмалистые овощи, фрукты, а также яйца, морепродукты, нежирные сорта рыбы, мяса и молочные продукты.

Меню, рецепты, рекомендации для диеты, смотрите в нашем отдельном обзоре.

Варианты банановых диет (выше была описана классическая):

молочная / кефирная;
творожная;
японская (утренняя банановая диета от Хироси Ватанабе);
яблочная;
на кожуре.

В рамках похудения на диете, основанной на других продуктах, нужно смотреть, в какой из списков входят бананы — запрещённый или разрешённый. Но в любом случае, если чувствуете, что срыв близок и желание полакомиться чем-нибудь сладким непреодолимо растёт, лучше съесть этот фрукт (даже если на него табу), чем конфету или пирожное.

Рецепты

Идеальные банановые завтраки

В 200 г обезжиренного творога мелко покрошить 1 банан, заправить 10%-ной сметаной. Данное блюдо можно съесть так, а можно взбить в блендере.

Считается, что, если банан отварить, то он будет не таким сладким и калорийным. Однако на сохранение нежных вкусовых качеств тоже особо не рассчитывайте. Положить в кипящую воду 1 фрукт (без разницы, очищенный или в кожуре). Держать на небольшом огне 10 минут. Есть остуженным.

Овсянка на завтрак

Один из самых простых и полезных рецептов для заряда бодрости с утра на весь день. Сначала варится овсянка на воде (лучше из цельного зерна). Затем в неё добавляется банановое пюре (пропорции произвольные). Это позволит есть кашу без сахара, и в то же время она будет сладкой из-за растительной глюкозы.

Коктейли и смузи с бананом

Хороши во время перекусов и после тренировок.

Кефир с бананом

Крупно нарезать банан, перебить в блендере в пюре. Влить 250 мл нежирного кефира, взбить. Идеальный диетический смузи.

Молоко с бананом

Молоко не так полезно для похудения, как кефир, поэтому лучше отдать предпочтение предыдущему рецепту. Однако этот коктейль получается мягче, так как в нём нет кислинки. Он тоже относится к диетическим и протеиновым, поэтому смело может включаться в рацион диеты. Пропорции те же. К банановому пюре можно также добавить любые другие низкокалорийные фрукты и ягоды. Отличное сочетание — с клубникой или апельсином.

Если в любой из предыдущих рецептов добавить щепотку корицы, жиросжигающие свойства напитков увеличатся.

С кожурой

Согласно исследованиям, кожура банана содержит полезных веществ в несколько раз больше, чем сам фрукт. Например, она обладает ярко выраженными бактерицидными и антигистаминными свойствами. В ней много лютеина, который способен улучшать зрение. Диетологи настаивают на том, чтобы худеющие включали в свой рацион и её тоже. Как это можно сделать?

Отваривать или запекать фрукты прямо в кожуре, а потом в таком же виде съедать.
Можно делать отвар: в кипящую воду опускаются только шкурки и варятся четверть часа, затем отжимаются, а напиток пьётся в течение всего похудения натощак по утрам.

Если вы любитель бананов и боитесь худеть только потому, что они попадают в запретный список большинства диет, можете успокоиться. Если всё организовать правильно, эти вкусные тропические фрукты помогут избавиться от лишних килограммов и не станут помехой на пути к стройной фигуре.

Источник

Банановая диета

Большинство классических диет запрещает употребление бананов, поскольку они считаются довольно калорийными, да и крахмала в них содержится много. Однако диетолог из Англии Джейн Гриффин разработала уникальную методику похудения, в основе которой находится именно этот экзотический фрукт. Сегодня банановую диету практикуют многие мечтающие об идеальной фигуре, и если верить их отзывам, результаты подобного питания просто потрясающие – за неделю уходит до 6 килограммов.

Рекомендации

Не все фрукты одинаково полезны. Хотите похудеть? Выбирайте спелые бананы среднего размера с тонкой шкуркой. Недозрелые, равно как и те, которые покрылись черными пятнами, желающим сбросить несколько кг, есть не стоит.
Употреблять надо лишь мякоть, удалив кожуру и все белые нити. Заменять свежие плоды сушеными запрещено, поскольку они в 5 раз калорийнее.
К диете нужно подготовиться – накануне откажитесь от жирной, жареной, копченой и соленой пищи и пейте много несладкой и негазированной жидкости – зеленый чай, воду.
Не злоупотребляйте физическими нагрузками, желательно свести к минимуму и напряженную умственную деятельность, а вот прогулки на свежем воздухе в приятной компании будут кстати.
Выпивайте в день минимум полтора литра негазированной жидкости без сахара.

Польза и вред

В тропическом фрукте содержится большое количество полезных веществ и элементов, а именно:

Калий. Обладает послабляющим и мочегонным эффектами, следовательно, способствует выведению из организма излишней жидкости, токсинов и шлаков.
Магний. Необходим для сжигания жировых отложений и глюкозы, регенерации клеток и контроля работы нервной и кровеносной систем.
Железо. Ответственно за сопротивляемость заболеваниям, придает сил, способствует улучшению обмена веществ. При достаточном содержании Fe в крови отсутствует тяга к сладкому, а значит, килограммы будут уходить быстрее.
Фосфор. Важен для нормального функционирования нервной системы, работы внутренних органов, сокращения мышц. При дефиците элемента снижается умственная деятельность, появляется апатия, ухудшается настроение.
Натрий. Его поступление в организм необходимо для нормального роста и поддержания хорошего самочувствия. Ко всему прочему он генерирует нормальные нервные сигналы, участвует в мышечном сокращении, обладает сосудорасширяющим действием.
Марганец. Оказывает влияние на нормальную работу нервной и иммунной систем, а также на процессы образования и роста новых клеток. Способствует правильному метаболизму, заживлению тканей, стимулирует работу мозга. Достаточное содержание элемента в организме предупреждает возникновение ревматоидного артрита, остеопороза, катаракты, рассеянного склероза и прочих нервных заболеваний.
Кальций. Требуется для красоты ногтей и волос, крепости костей. К тому же он участвует в процессах сокращаемости мышц и в возбудимости нервных тканей. Оказывает влияние на свертываемость крови. Борется с холестерином. Необходим для нормальной активности гипофиза надпочечников, половых, поджелудочной и щитовидной желез.
Витамин А. Улучшает зрение, повышает иммунитет, укрепляет костную ткань.
Витамины B1, B2, B6. Дарят красоту коже, ногтям и волосам, уменьшают раздражительность.
Витамин С. Замедляет процесс старания, помогает в борьбе с простудой.
Витамин Е. Нередко его называют женским микроэлементом, поскольку пользу витамина для представительниц прекрасной половины человечества переоценить невозможно.

Эффективна полезная банановая диета для похудения в борьбе против гастрита и при:

гипогликемии (пониженное содержание сахара в крови);
язве желудка;
нарушении кровообращения;
заболеваниях ЖКТ, печени, почек и желчевыводящих путей.

В бананах содержится большое количество сахарозы, именно поэтому они противопоказаны при сахарном диабете, больным после инсульта и инфаркта. Отказаться от подобного рациона необходимо при варикозном расширении вен, а также людям, страдающим повышенным газообразованием.

Утренняя диета Хироси Ватанабэ

О пользе бананов говорят и японские врачи. Не так давно Хироси Ватанабэ поделился собственным рецептом похудения. По его словам, нужно лишь на завтрак съедать один банан и выпивать стакан теплой воды. Подобное комбо-меню ускоряет метаболизм, поэтому, даже употребляя на обед и ужин привычные блюда, удастся сбросить лишний вес. К слову, за неделю некоторым удается потерять до 7 кг.

Чтобы результат был максимальным, соблюдайте несколько требований:

Не злоупотребляйте жирной пищей и мучными изделиями, откажитесь от фаст-фуда.
Исключите из рациона молочные продукты, замените алкогольные и газированные напитки, черный чай и кофе на обычную воду.
Не устраивайте перекусов между основными приемами пищи, можно лишь побаловать себя зеленым яблоком.
Ужинайте не позднее 17:00 часов.
Ложитесь спать до полуночи, поскольку поздний отход ко сну считается одной из причин ожирения.

Банановая диета на 3 дня

После 3-дневной экспресс-диеты уходит до 5 килограммов. Такая программа похудения считается довольно строгой, посему практиковать ее дольше указанного времени небезопасно.

В течение трех суток ежедневно разрешено съедать 4 банана и выпивать 1,5-2 литра воды. Во сколько у вас будет завтрак, обед и ужин, а также какой порцией фрукта придется насытиться, решаете вы сами.

На 4 дня

Система питания, рассчитанная на 4 дня, более лояльна, поскольку порцию бананов можно увеличить до 1,5 килограммов. Указанную провизию желательно разделить на 6 приемов, и съесть на протяжении дня. В последний день не возбраняется в обед съесть ко всему прочему одно сваренное всмятку яйцо. Последний прием пищи должен быть как минимум за 3 часа до сна. Как правило, за 4 дня уходит до 5 кг.

На 7 дней

Недельное меню практически не отличается от предлагаемого на 4 дня. Ежедневно вам придется насыщаться 1,5 кг фруктов и парой сваренных всмятку куриных яиц, а также пить воду и зеленый чай в большом количестве.

Варианты диеты

Монопитание подходит не всем, к тому же оно может пагубно отразиться на состоянии здоровья и внешнем виде.

Именно поэтому диетологами были разработаны более сбалансированные, но не менее эффективные методики, с которыми вы познакомитесь ниже.

Бананово-молочная

Разнообразить фруктовый рацион поможет обезжиренное молоко. При непереносимости этого продукта его можно заменить питьевым йогуртом минимальной жирности.

Щадящий вариант

В течение дня нужно съесть 4 банана и выпить 1 литр молока, разделив продукты на 5-6 приемов. Не возбраняется употреблять их как по отдельности, так и приготовить из них коктейль, смешав стакан молока и один фрукт в блендере, или мороженое. Дозволено пить обычную воду. За сутки в среднем уходит 700 граммов. Питаться по такой схеме не рекомендуется дольше 10 дней.

Строгий вариант

Максимальная продолжительность – 5 дней. Суточный рацион предусматривает 5-6 приемов пищи и состоит из 3 средних фруктов и 250 мл обезжиренного молока. Воду и несладкий зеленый чай позволено пить в любом количестве, а вот от еды после 6 часов вечера лучше отказаться. Подобное мероприятие позволяет сбросить до 5 килограммов.

Кефирно-банановая

Если вам не по нраву молоко, а похудеть хотите, то попробуйте заменить его кефиром. Рацион рассчитан на 3 дня и имеет несколько вариаций.

Жесткий

Дневное меню состоит из 3 тропических фруктов и 250 мл 1%-ного кефира. Разделите продукты на 6 равных порций и употребите в течение дня. Не возбраняется поэкспериментировать – не просто есть банан и запивать кисломолочным продуктом, а приготовить из них йогурт или фруктовый салат. Ограничений на воду, травяные и зеленые чаи нет. Такая программа похудения дает шанс сбросить до 5 килограммов.

Щадящий

В течение 5-7 дней необходимо питаться бананами (суточная норма – 1,5 кг) и кефиром (в день не более литра), допускается съесть 30 граммов любимой каши, приготовленной на воде без добавления сахара, соли и масла, или 50 граммов нежирного отварного мяса – говядины, индейки, курицы, кролика.

Творожно-банановая

Прочитать о диете можно здесь.

Яблочно-банановая

Еще одна недельная схема питания, предназначенная для потери веса, заключается в употреблении бананов и яблок. По истечении указанного срока отвес составляет до 7 килограммов.

Меню

6 зеленых яблок;
9 бананов;
2 литра молока.

3 яблока несладких сортов;
вчерашняя порция фруктов и молока.

Среда и четверг:

яблоко;
привычное количество бананов;
пара литров молока.

Пятница и суббота:

6 зеленых яблок;
традиционная порция молока.

3 тропических фрукта;
4 стакана молока.

Указанное количество продуктов необходимо разделить на 5-6 приемов, помимо этого нужно пить несладкий чай и негазированную воду.

На банановом смузи

Каждый, кто следит за своей фигурой и выбирает правильное питание, знает о пользе смузи. Банановый смузи великолепен на вкус и при этом способен сжигать жиры, а значит, должен стать фаворитом у тех, кто намерен сбросить парочку килограммов.

Практиковать подобную программу похудения не следует дольше недели, однако и этого времени будет достаточно, чтобы потерять до 4 кг.

Основные правила похудения

250 мл смузи должен заменять один полноценный прием пищи.
В день разрешено выпивать до 5 стаканов коктейля.
Добавлять в напиток сахар не рекомендуется, а вот с ягодами и другими фруктами можно поэкспериментировать, ведь они только увеличат его пользу.
Допускаются небольшие физические нагрузки, в том числе и пешие прогулки.

Несколько вкусных комбинаций для смузи или с чем можно сочетать бананы:

с молоком;
с клубникой;
с яблоками;
с апельсином;
с шоколадным сиропом;
с приготовленной на воде или заваренной кипятком овсянкой.

Для приготовления коктейля нужно лишь смешать ингредиенты в блендере.

Выход из диеты

Банановое меню дает отличные результаты, но чтобы ушедшие килограммы не вернулись через пару недель, необходимо руководствоваться несколькими правилами.

В течение 10-14 дней откажитесь от вредной пищи – ешьте вареное постное мясо, злаковые, пейте много жидкости, а на ужин съедайте лишь банан.
Не злоупотребляйте сладостями и мучным.
Сократите привычные порции.
Не пренебрегайте физическими упражнениями.
Больше находитесь на свежем воздухе.
Спите не менее 8 часов в сутки.

Если похудение на бананах далось вам легко, вы не испытывали никакого дискомфорта, то отличной идеей станет устраивать раз в неделю банановую разгрузку.

Источник