Меню

Вся правда о диетах смотреть



Вся правда о диете Дюкана. Плюсы и минусы диеты

Начнем с самого начала. Пьер Дюкан — французский диетолог, который за основу своей диеты взял белковую. Это означает что во время диеты максимум энергии ваш организм будет получать именно из белков и жиров а не углеводов, звучит конечно неплохо, но стоит ли так сильно вредить организму?

О возможном вреде диеты Дюкана.

1. Белковая диета. С приходом популярности этой диеты, многие люди по всему миру пытались её придерживаться, но учитывая то что в такой диете всегда недостача одних витаминов и минералов и переизбыток других, люди начинали болеть совершенно разными болезнями, ведь рацион у всех разный, и организм каждого человека индивидуальный. У многих людей помимо простых головных болей, головокружений и так далее, обнаруживались более серьезные, и опасные для организма симптомы. Но отзывы это дело такое, лучше разберемся сами. Начнем с того что переизбыток белка в организме это уже плохо, а это в любом случае случится, далее весь белок который не усвоился организмом выводится через печень и почки сильно их нагружая, учитывая количество белка. Мало того, для того чтобы переработать лишний белок, организму нужен кальций, который он берет из костей, так можно заработать остеопороз. В конечном итоге, если сильно не углубляться, мы можем получить больную печень, камни в почках и проблемы с желудком.

2. Противопоказания. У людей с повышенным уровнем холестерина в крови, естественно с камнями в желчном пузыре и почках, почечной недостаточности, кстати если во время диеты уровень креатинина в крови вырос, поздравляем, возможно вы только что эту самую почечную недостаточность заработали. После анализов крови проверяем мочу, если обнаружили кристаллы уратов или фосфатов — первая тревога на пути к камням в почках и адских мучениях, конечно никаких диет в таком случае. Продолжим список — наличие белков АЛТ и АСТ в моче дает нам знать о повреждении внутренних органов, так как эти ферменты содержаться только в клетках органов, и попадают в кровь при их повреждении.

3. Недостаток витаминов. Если за основу взять меню которое предлагает нам Дюкан, мы обязательно получим витаминный дисбаланс что в свою очередь вызовет еще ряд недугов.

Основные принципы диеты.

Диета Дюкана которая описывается в его книге, содержит те же принципы что и другие диеты, просто с новыми названиями.

1. Пить воду . Сказано о том что пить воды нужно не менее 2 литров в день. С этим мы вполне согласны, так как вода нужна для поддержания быстрого метаболизма, что собственно и приводит к похудению.

2. Заниматься спортом . Написано о ходьбе в течении 20 минут в день, и отказе от лифта. Еще один фактор из большинства методов похудения — физическая нагрузка. Когда организм испытывает стресс как мы знаем выделяется кортизол, и в связке с инсулином мы получаем дополнительный жир а в связке с гормоном роста соматотропином мы получим похудение. Так вот, во время голодания уровень соматотропина повышается, а физическая нагрузка дает нам еще и кортизол, и опа, мы худеем, важно здесь только поддерживать нормальный баланс глюкозы в крови, иначе начнет выделятся инсулин и наше похудение прекратиться, из чего следует что кроме белков получать углеводы обязательно нужно, просто не в виде сахара — быстрых углеводов, а в виде медленных — овсянки, макарон и так далее.

3. Белок во второй половине дня . Еще один из принципов многих диет как мы знаем состоит в том чтобы углеводы есть до 4-6 вечера, а белковые продукты можно на протяжении всего дня. Утром после пробуждения, организму нужна энергия, и получить эту энергию проще всего из углеводов, этим обьясняется наличие овсянки утром во многих диетах, после приема медленных углеводов можно переходить и на белок, и так как организм тратит гораздо больше сил на добычи энергии из белка и нашего жира, мы постепенно будем худеть, опять же при поддержании должного уровня сахара в крови и наличии витаминов и микроэлементов.

Итог. Не смотря на то что диета действительно помогает, все что мы видим, диета Дюкана это всего лишь маркетинг, конечно он выбрал 100 лучших по его мнению продуктов, но все равно получил дефицит минералов и витаминов, если вы и решите попробовать эту диету, учтите советы из статьи, дополнительно принимайте витамины, калий, кальций во избежания проблем с костями, и обязательно сделайте анализы, и продолжайте делать на протяжении всей диеты, иначе это может закончится очень плачевно. Так же проконсультируйтесь с врачом!

Источник

5 мифов о похудении, которые препятствуют снижению веса

Вокруг темы похудения ходит много различных мифов, зачастую совсем нелепых. В этой статье разберём, где правда, а где вымысел.

Миф 1 : Если хочешь похудеть — нужно убрать из рациона углеводы. Бедные женщины ограничивают себя во всём, отказываются от каш, бананов, винограда, орехов, шоколада и других сладостей.

На самом деле: Сладости не только можно, но и нужно есть. Иначе через неделю безуглеводной диеты вы будете валиться с ног от усталости. И в результате сорвётесь. Но весь вопрос в том — какие сладости можно есть ? (Нажмите, чтобы прочитать об этом)

Миф 2: Нужно меньше есть. Если вы просто «заклеете рот» и посадите себя на жёсткую диету — ваш организм очень скоро запротестует. Во первых, еда вам будет сниться и мерещиться, потому что вы будете постоянно голодны. Долго так вы не протянете и сорвётесь. Во-вторых, организм будет испытывать дефицит питательных веществ и очень скоро включится режим накопления. Вместо того, чтобы избавиться от лишних килограммов, жир будет накапливаться.

Читайте также:  Рецепты для диеты бородиной

На самом деле: Рацион нужно сделать низкокалорийным , а не полуголодным. В рационе должен быть примерно такой баланс БЖУ: белков 30%, жиров 20%, углеводов 50%. Только такое питание гарантирует стабильное снижение веса. И вес не вернётся назад, как это чаще всего бывает, если просто сократить количество еды, не учитывая баланс нутриентов.

Миф 3: Можно похудеть при помощи чая для похудения или других подобных средств. Как правило, все чаи для похудения в составе содержат слабительные добавки или травы. Слабительные средства могут слегка снизить вес, но это происходит за счёт потери воды. В этом случае вес быстро возвращается. Кроме того, длительное употребление слабительных нарушает работу и микрофлору кишечника.

На самом деле: Очищать организм, конечно, нужно. Но делать это лучше при помощи растительной пищи, которая содержит в составе много клетчатки . К тому же, очень многие овощи и фрукты являются продуктами с отрицательными калориями , что само по себе приводит к снижению веса.

Миф 4: Отказаться от ужина. Не есть после 18 часов. Это большая ошибка: если ночной перерыв между последним приёмом пищи и завтраком будет больше 12 часов, обменные процессы будут замедляться. А пища, съеденная после большого перерыва, будет хуже усваиваться.

На самом деле: Ужинать нужно обязательно, но не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Ложиться спать с набитым желудком крайне вредно — ночью пищеварительная система отдыхает и всё, что вы съели перед сном, будет гнить и разлагаться в кишечнике всю ночь.

Миф 5: Нужно отказаться от жирных продуктов. Это неверно, ведь некоторые витамины являются жирорастворимыми, а значит, усваиваются только в присутствии жиров. Далее: клеточные мембраны состоят из липидов (жиров). Нехватка жиров может привести в ослаблению клеточной оболочки, она станет более проницаемая и в неё легко смогут проникнуть токсины и доугие чужеродные вещества. Кроме того, жирные кислоты участвуют в расщеплении жиров и жировом обмене. Получается, чтобы избавиться от жира — нужны жиры)

На самом деле: Следует ограничить количество животных жиров (не убрать полностью, а ограничить), так как их избыток приводит к образованию «плохого» холестерина. Полностью исключить употребление транс-жиров. Делайте акцент на растительных жирах, так как наш организм не может их синтезировать самостоятельно. Растительные жиры — источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот.

С вами была Инна Зорина , диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте !

Вам была полезна эта статья? Тогда прошу вас поддержать мой канал лайком и поделиться этой статьёй с друзьями в соцсетях . Кнопочки слева. Спасибо! Подписывайтесь на мой канал ! Впереди еще много интересного!

Источник

Вся правда о похудении. Сбросить вес может каждый человек

Проблема лишнего веса касается многих людей на всей планете. На сегодняшний день существует множество методик эффективного похудения. Но почему тогда положительного результата добиваются только единицы. Давайте попробуем в этом разобраться.

Будем честны с собой, что по природе мы являемся ленивыми. Мы всегда ищем инновационные методы, которые помогают похудеть без особых усилий. А те, кто соблюдал какую-либо диету, редко придерживался плана и графика до конца.

Средства для похудения

Итак, есть множество препаратов, производители которых утверждают, что можно сбросить вес за короткий промежуток времени, при этом нам ничего не нужно делать.

Организм человека является сложным биомеханизмом, и простому человеку никогда не понять всех особенностей его работы. Средства для снижения веса позволяют заглушить или активизировать определенные процессы в организме. Но в большинстве случаев, вместе с похудением появляется множество побочных эффектов, о которых мы не знаем, и можем не узнать еще долгое время.

Кроме того, современные производители пользуются проблемой ожирения, и просто приписывают своим препаратам чудодейственные свойства. Да, многие виды трав улучшают обмен веществ, работу пищеварительной системы и способствуют снижению веса. Но они не дают моментального результата и не позволяют сбросить весь лишний вес.

Правильное питание

Сегодня диетолог является востребованной профессией. Но к услуге специалистов не все могут обратиться, так как консультация врача может обойтись в круглую сумму. Поэтому мы ищем различные диеты для эффективного похудения.

Нужно понимать, что изменение привычного рациона питания приводит к небольшому стрессу в организме, но он со временем привыкает к такому режиму питания.

Кроме того, человек на начальном этапе худеет за счет уменьшения количества жидкости, поэтому на весах уже через несколько дней можно увидеть минус 3-5 килограмм.

А некоторые виды жесткой диеты наносят больше вреда. Да, они помогают сбросить вес, но какой ценой. В большинстве случаев вместе с жиром худеют мышцы. В этом случае кожа не получает необходимых питательных веществ, поэтому не может восстановиться, в результате чего появляются растяжки, кожа становится дряблой и обвисает. Разве это того стоит?

После того, как человек немного похудеет, то он возвращается к привычному меню, в результате чего, снова набирает вес, и к нему прибавляется еще несколько лишних килограммов.

Поэтому нужно всю жизнь придерживаться сбалансированного питания, и при возможности покупать только качественные продукты.

Физкультура

Как ни крути, а добиться хороших результатов без физической активности просто невозможно. Правильное питание помогает добиться хороших результатов, но диета больше помогает сохранить оптимальный вес, а не избавиться от лишних килограммов.

Если вы действительно хотите похудеть, то нужно заниматься спортом. Для этого не нужно ходить в тренажерный зал. Достаточно несколько минут уделять занятиям в домашних условиях. Для этого существует большое количество упражнений.

Физическая активность позволяет сжигать калории, жир, но мышцы при этом не будут худеть, поэтому ваша фигура не пострадает, и не будет выглядеть, как выжитый лимон.

Читайте также:  Гороховый суп при белковой диете

Правильное похудение

Давайте будем честны с собой, сколько попыток вы уже делали, чтобы похудеть? И сколько вам удалось сбросить? Вы сейчас довольны своим внешним видом?

Большинство людей ответят, что пробовали худеть различными способами много раз. При этом сегодняшний вес, чаще всего, даже больше, чем когда они только начинали худеть.

А если все сделать правильно и не торопиться? Специалисты отмечают, что без вреда для здоровья и без риска обвивания кожи можно за неделю сбрасывать 0,5-1 кг.

Если нацелиться на результат, взять себя в руки, изменить свой рацион питания и регулярно заниматься, без придумывания отговорок, чтобы не пойти в спортивный зал. То можно постепенно похудеть.

Для этого не нужно пытаться экстремально похудеть за один месяц. Даже если взять за основу минимальные рекомендации специалистов, то есть сбрасывать по 0,5 кг за неделю, то в течение месяца можно избавиться от 2 кг лишнего веса.

За год такой жизни вы потеряете 22 кг. Только представьте, если бы вы изначально придерживались такой системы, то уже имели бы прекрасную фигуру.

Поэтому перестаньте смотреть на мир в розовых очках и мечтать похудеть за пару недель без особых усилий. Просто начните действовать, обозначьте себе достижимые цели и постепенно двигайтесь к ним. Поверьте, такой подход является самым эффективным.

И для этого не нужно изнурять себя интенсивными тренировками и жесткими диетами. Просто пересмотрите свой рацион в пользу качественных продуктов и регулярно, это очень важно, регулярно занимайтесь спортом.

Так вы похудеете и сохраните свое здоровье. Лучше всего, начните действовать прямо сегодня. Если вы решите начать новую жизнь с понедельника, то будете так часто делать. Потом вы решите начать с первого числа нового месяца, затем с нового года, и так далее. Не нужно придумывать отмазок для себя. И у вас обязательно все получится.

Источник

Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Вся правда о диетах

Выдержать диету непросто, все время хочется съесть что-нибудь сладкое, тортик, шоколадку, а иногда и бутерброд с колбасой. Люди срываются, а потом винят себя за это. Но для всех вас есть утешительная новость, срываться с диеты не только можно, но и нужно.

Сегодня вы узнаете всю правду о диетах. Зрительницы программы сидят на диете, им предложили сорваться с диеты и есть. Это надо делать всего на один день, устраивать себе день обжорства.

Героини могли себе позволить все, они ели сладкое, чипсы, бутерброды с красной рыбой, картошку, выпечку и прочие запрещенные продукты. Женщины уже придерживались диеты, но срывались. Героини не слышали, что на один день можно сорваться с диеты.

Итоги срыва таковы. Калорий женщины съели за день много. Обе героини съели по 3500 калорий. Ведущие хотели проверить, как женщины проведут день, они провели его неправильно. От загрузочного дня должна быть польза, а не вред.

В диете принято устраивать загрузочные дни, чтобы разогнать метаболизм, так как когда вы сидите на диете, то метаболизм замедляется. Вы понемногу сбрасываете вес, но организм понимает, что его не кормят, он начинает тратить меньше, вы прекращаете худеть.

Загрузочные дни нужны для обмана организма. Нужно было съесть больше калорий, но не так много, как съели героини. Важно соблюдать простые правила. Если женщины проводили загрузочный день в субботу, то есть вероятность, что они продолжат и в воскресенье. Лучше устраивать такой день в воскресенье, чтобы в понедельник идти на работу.

Нельзя есть перед телевизором, не есть из сковородки или на ходу. Не стоит есть все подряд. Надо составить рацион, чтобы есть полноценные приемы пищи и устроить себе два перекуса. Лучше всего, чтобы вы съели на 2000 или 2500 калорий.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 882 от 5 ноября 2013

Источник

10 тайн похудения, о которых знают ученые, но никогда не расскажут диетологи

Потому что им это невыгодно.

Зелень не поможет. По крайней мере, похудеть. Зато помогут мясо, сыр и сливки. Употребление жиров в бОльших количествах, чем углеводов, — настоящий ключ к похудению, утверждает новая звезда мира диетологии Грант Петерсон, автор бестселлера «Eat Bacon, Don’t Jog».

Много лет подряд Петерсон пытался похудеть обычным способом: отказывался от жира и тратил каждый день по часу времени на тренировки. Но так и не смог похудеть.

После этого будущий гуру начал пробовать одну новую диету за другой и пришел к выводу, что простого изменения баланса потребленных и израсходованных калорий не достаточно.

И всему виной — гормон инсулин.

Когда вы потребляете углеводы, именно инсулин нужен для того, чтобы превратить их в питательную глюкозу. Вырабатывает его поджелудочная железа.

Но у инсулина есть и еще одна функция. Он заставляет «лишние» калории перерабатываться в жир. Если же изменить свою диету таким образом, чтобы жира в ней было больше, можно «научить» организм использовать его не только в качестве «запаса», но и в качестве «основного топлива».

Если вы будете съедать за день не больше 50 г углеводов (т.е. ограничитесь ломтиком хлеба или одним бананом), то тело войдет в состояние «кетоза», т.е. начнет сжигать жир ради получения энергии. Эта идея и лежит в центре системы похудения по Петерсону.

Вот 10 основных правил похудения от нового кумира мужчин и женщин, которые мечтают похудеть.

1. Ешьте рыбу, мясо и авокадо. Для того, чтобы ускорить метаболизм, нужно сбалансировать соотношение в организме жирных кислот омега-6 и омега-3. Как правило, у нас слишком много первой и слишком мало второй. Чтобы это исправить, нужно добавить в свой рацион лосось, сардины, сельдь, анчоусы, моллюсков, а также крабы, креветки, морские гребешки, устрицы и т.д. Стоит, однако, помнить, что лучше не есть тунец и рыбу-меч: во взрослых особях этой рыбы слишком много ртути. Нужными кислотами также богаты оливки, авокадо и орехи. Есть они и в кокосовом масле. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, считаются хорошими, потому что метаболизируются иначе, чем другие жиры. И это самое эффективное топливо для тела, сердца и головного мозга.

Читайте также:  Диета при аденоме простаты у мужчины

2. Вместо традиционного завтрака выпивайте чашку кофе с маслом. Добавьте в утреннюю чашку чая или кофе 3-4 столовых ложки сливочного или кокосового масла. Это идеальный завтрак. Если же вам этого мало, добавьте к завтраку классический бутерброд или три яйца. После того, как войдете в состояние «кетоза», вы обнаружите, что больше не испытываете голода по утрам. И все же завтракать надо. Не жуйте только с утра сладости: они лишь усилят вашу тягу к сахару и заставят переедать в течение дня.

3. Откажитесь от «сахарных шариков». Когда все ели только сезонные, маленькие и не всегда сладкие фрукты, все было хорошо. Теперь же на прилавках вы видите не столько продукты сельского хозяйства, сколько генной инженерии: огромные, гипер-сладкие фрукты, которые, кажется, уже давно растут непонятно где, зато круглый год. Возьмите, к примеру, виноград. Что это, если не гроздья чистого сахара? Глюкоза, лактоза, сахароза и другие сахара равномерно распределяются по всему телу, но вот «фруктовый сахар», фруктоза — отправляется прямо к печени. Если ей придется перерабатывать огромные количества фруктозы, она не сможет нормально с этим справляться. Результат: сахароза преобразуется в триглицериды (опасные жиры), которые попадают обратно в кровь. А эти жиры четко оседают на ваших артериях и бедрах.

4. Попробуйте попоститься, но с мясом. Все знают о преимуществах поста, даже люди неверующие. Логика обычно такая: вы перестаете (почти) есть, уровень инсулина падает, вы чувствуете себя голодным, но организм при этом худеет. Но если ваша задача именно в том, чтобы резко понизить уровень инсулина в крови, то есть два способа получше. Во-первых, на время поста вы можете заставить себя есть продукты с высоким содержанием жиров и низким — углеводов. Во-вторых, вы можете на протяжении 24 часов не есть вообще ничего, кроме жиров (сыр, взбитые сливки, кокосовое масло, оливковое масло, сало, яйца, жирное мясо).

5. Темные горькие овощи — отличная еда! Темные листовые овощи вроде капусты обычно мало кто любит. Но совершенно зря: это отличный источник способствующих похудению веществ. Сосредоточьтесь на капусте, цикории, мангольде, шпинате, салате, одуванчиках и горчице. Причем будет лучше, если вкус будет «натуральным», т.е. слегка горьковатым. Горечь этим зеленым овощам придают фитонутриенты — отличные и очень полезные антиоксиданты.

6. Никогда не ешьте яичные белки, омлеты и картофель. Желток — вот лучшая часть яйца. Белок же на 50% состоит из белка яйцеклетки, и на 50% — из жира, который нужен ему для развития. Большинство людей думают, что яичный желток — источник холестерина, забивающего наши артерии, но это не так. Содержащийся в яйцах холестерин не забивает артерии, жир здесь вполне «здоровый». Теперь про картофель. Никаких ценных питательных веществ, кроме калия, он не содержит. Зато в нем полно крахмалистых веществ, которые негативно влияют на здоровье человека.

7. Кокос — бог похудения! Кокосовые орехи — это с точки зрения полезности для мозга «почти лосось», утверждает Петерсон. Отчасти это потому, что в этих фруктах почти нет углеводов. А отчасти потому, что в них полно триглицеридов средней длины цепи (MCTs). Кокосовое масло вообще состоит из них на 66%. MCT — это отличный энергетик. Когда эти вещества сгорают в организме, образуются кетоны (альтернатива «топливным элементам» глюкозы), а это самый полезный вид жиров. Вот почему регулярное употребление в пищу кокосов — это еще и отличная профилактика ожирения, рака, болезней Альцгеймера и Паркинсона, других неврологических заболеваний.

8. Ешьте греческий йогурт. Он должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Если проще, то на вкус он должен быть кислым, а не сладким. С ним вы получите отличный запас белка и полезных углеводов. А если вы не можете есть его без фруктовой добавки, то лучше добавьте туда просто немного ягод.

9. Вы можете пить алкоголь. Преимущество низкоуглеводной диеты в том, что она позволяет не считать калории. Ваша цель — ограничить поступление в организм именно углеводов. И это хорошие новости для любителей выпивки. Главное — не пить пиво, потому что в нем как раз полно углеводов. Сосредоточьтесь на несладких напитках: виски, джин, ром, текила, виски, водка. В каждом из них — ноль углеводов. Если, конечно, не разбавлять их газировкой.

10. Не бегайте. Есть исследования, которые подсказывают, что бег — это на самом деле далеко не лучший способ похудеть. Куда эффективнее оказываются короткие, но чрезвычайно интенсивные тренировки. Они заставляют мышцы «гореть» и потреблять больше кислорода.

Хорошая новость — в том, что для полноценной ежедневной тренировки достаточно 5- 10 минут. Плохая — в том, что за это время вы должны успеть выложиться по максимуму. В эти минуты старайтесь работать на пределе своих возможностей. Дайте организму возможность хорошенько «встряхнуться».

Помните, что ваша цель — просто сбросить вес. А для этого лучше всего подходят короткие упражнения со сверхсильной нагрузкой.

Источник

Adblock
detector