Меню

Йогурт и грейпфрут диета



Грейпфрутовая диета

Грейпфрут не входит в число самых популярных цитрусовых. Его редко едят просто так. Чаще из него готовят соки или коктейли, иногда добавляют в экзотические салаты. Но есть еще один способ использовать этот фрукт – грейпфрутовая диета для похудения на 3 или 7 дней. Она отлично помогает справляться с лишним весом, а заодно наполняет организм антиоксидантами для сохранения молодости и бодрости. Тем не менее, диета очевидно относится к “специфическим”, поэтому рекомендуем относиться к ней с определенном долей скептицизма и изучить её всесторонне, прежде чем использовать её.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут создан путем природного (не селективного) скрещивания апельсина и помело, поэтому обладает признаками обоих фруктов. От первого он получил высокую концентрацию витамина C и приятную кислинку, от второго – мясистую мякоть и оригинальный вкус. Но для использования фрукта в грейпфрутовой диете важны совсем другие свойства.

Снижает вредный холестерин

Холестериновые бляшки сужают просвет сосудов и провоцируют развитие множества заболеваний. Грейпфрутовая диета – не только способ потерять пару-тройку кило, но и эффективная профилактика атеросклероза.

Борется с целлюлитом

«Similia similibus curantur» или «Лечи подобное подобным». Проблема апельсиновой корки на бедрах успешно решается грейпфрутовой диетой, а также использованием этого фрукта наружно. Из его мякоти делают аппликации, которые помогают успешно бороться с целлюлитом.

Мягко послабляет

Это важно при похудении, поскольку нормальная работа кишечника подразумевает регулярное очищение организма от шлаков и токсинов. ЖКТ будет работать, как часы, и снижение веса пойдет быстрее. Дополнительный плюс – отличное самочувствие.

Улучшает настроение

Яркий цвет, приятный аромат и кисло-сладкий вкус – все это не может не радовать. Грейпфрутовая диета – это гораздо вкуснее, чем какая-нибудь огуречная или морковная. Поэтому девушки охотно выбирают именно этот экзотический фрукт.

А еще при употреблении грейпфрута выделяется гормон эндорфин, отвечающий за положительные эмоции.

Подавляет голод

Это происходит за счет содержания в грейпфруте натрия, который создает ощущение сытости. На грейпфрутовой диете вы перестанете постоянно испытывать острое чувство голода, а значит, и порции станут меньше.

В 100 г мякоти грейпфрута содержится:

  • 9 г углеводов;
  • 1,5 г клетчатки;
  • 1 г белка;
  • 0,5 г пектина;
  • 0,15 г жира.

Что можно и нельзя есть при грейпфрутовой диете?

Чтобы худеть активно и беспрепятственно, питание должно быть правильным. Грейпфрут проявляет свои положительные свойства лишь в том случае, если ваш рацион – диетический.

Разрешенные продукты

Рекомендуемые продукты в меню грейпфрутовой диеты:

  • нежирные молочные продукты (1%-ный кефир и йогурт, обезжиренный творог);
  • каши;
  • отварная кура, индейка, телятина;
  • белая рыба на пару;
  • сухари или хлебцы;
  • овощи и фрукты;
  • красный, белый и зеленый чай;
  • компоты и морсы с минимальным добавлением сахара или с сахарозаменителями.

Исключаем из рациона

Если вы используете грейпфрутовую диету для похудения, в вашем рационе не должно быть:

  • свинины;
  • баранины;
  • красной рыбы;
  • селедки в любом виде;
  • сливочного масла;
  • сливок;
  • майонеза;
  • орехов;
  • чипсов;
  • сыров (особенно твердых сортов);
  • мучного.

В сочетании с жирными и тяжелыми продуктами грейпфрут утрачивает свои противолипидные свойства и становится бесполезным для похудения. Вы восполните дефицит витамина C, но только и всего. Снижения веса не произойдет.

Основные правила

Только спелые грейпфруты содержат нужную концентрацию витаминов и соединений, способствующих похудению. Поэтому выбирать плоды нужно правильно. Кожура должна быть розоватой и толстой. Вес одного спелого грейпфрута достигает 450-500 г. Не покупайте слишком блестящие плоды: скорее всего, они натерты раствором на основе воска, и часть химических веществ успела попасть через кожуру в мякоть. Во время диеты придется есть много грейпфрутов, поэтому никакой химии в них быть не должно.

Есть и еще несколько правил для практикующих грейпфрутовую диету:

  1. Минимизировать употребление соли.
  2. Выпивать 1,5 и более л воды в сутки (чаи, компоты, соки не считаются).
  3. Питаться дробно (не менее 4 раз в день).
  4. Последний прием пищи – не позднее, чем за 3 часа до сна.
  5. Поддерживать двигательную активность (пешком вместо лифта, утренняя зарядка, вечерняя прогулка).

Варианты меню

В зависимости от задач, которые вы перед собой ставите, выбирайте варианты грейпфрутовой диеты: на неделю или на 3 дня. За 7 дней можно похудеть на 4-6 кг, а за 3 дня – на 1-2. Если вы новичок в диетической теме, лучше выбрать трехдневную диету, чтобы испытать себя и свой организм. Если все пройдет нормально, либо повторите курс, либо переходите на семидневку.

Меню на 3 дня

Грейпфрутовая диета для похудения на 3 дня однообразна, поэтому длится недолго. Мало кто выдержит одни и те же блюда в течение 3 суток подряд.

  1. Завтрак. Половинка грейпфрута. 2 яйца вкрутую. Кусочек ржаного черствого хлеба. Зеленый чай. Можно разделить завтрак на 2 части с интервалом в 1,5 часа.
  2. Обед. Половинка грейпфрута. Салат с помидорами, огурцами и отварной куриной грудкой. Заправляется лимонным соком и 1 ст.л. оливкового масла.
  3. Полдник. Стакан 1%-ного кефира или йогурта.
  4. Ужин. Половинка грейпфрута. Белая рыба (палтус, тилапия, треска) на пару с лимонным соком и зеленью.
Читайте также:  Из за чего может встать вес при диете

Это меню повторяется 3 дня. Есть варианты разнообразить его: ежедневно менять рыбу, в салат добавлять морковь, болгарский перец или авокадо. Рацион скудный, но вполне сытный. Грейпфрут будет эффективно сжигать жиры, и к концу третьего дня вы отметите снижение веса на 1-2 кг.

Трехдневную экспресс-диету на грейпфрутовом соке (можно не есть мякоть, а выжимать из нее сок) часто используют голливудские звезды, когда им нужно скинуть пару килограмм перед выходом в свет. Например, Мадонна всегда сидит на грейпфрутах накануне концертов или пресс-конференций.

Меню на 7 дней

Грейпфрутовая диета на 7 дней предполагает более богатый рацион, но выдерживать его придется дольше. Хотя и результаты обещают быть эффективнее.

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Половинка грейпфрута, овсянка на воде, зеленый чай. Половинка грейпфрута, телятина-гриль, салат с огурцами и зеленью. Компот из сухофруктов. Стакан 1% кефира.

Овощной салат, чай с медом.
Вторник Половинка грейпфрута, 1 яйцо вкрутую, зеленый чай. Половинка грейпфрута, 2 кусочка ржаного хлеба с адыгейским сыром. Обезжиренный творог с горстью цукатов. Отварная белая рыба, овощной салат с подсолнечным маслом.
Среда Половинка грейпфрута, пшенная каша на воде, зеленый чай. Половинка грейпфрута, куриная грудка, овощной бульон. Стакан 1% йогурта без добавок.

Омлет на пару, с томатами. Компот из сухофруктов.
Четверг Половинка грейпфрута, манная каша на нежирном молоке (1,5%), зеленый чай. Половинка грейпфрута, салат с перепелиными яйцами и овощами. Стакан ацидофилина. Бурый рис без соли с кусочком белой рыбы и заправкой из лимонного сока.
Пятница Половинка грейпфрута. Пара томатов. Половинка грейпфрута, фасолевый суп. Пара кружочков свежего ананаса. Овощное рагу, приготовленное в духовке.
Суббота Повторить понравившиеся дни
Воскресенье

Скачать и распечатать меню можно по ссылке.

Это примерное меню на неделю, если вы планируете сбросить до 6 кг на грейпфрутовой диете. Дольше выдерживать такой рацион нельзя. Если же вы желаете похудеть еще, то в следующие 7 дней придерживайтесь того же меню, но количество грейпфрута сократите вдвое – съедайте не по половинке, а по четвертинке плода. А объемы порций можно, наоборот, немного увеличить. Так вы растяните диету на месяц и потеряете за это время до 10 кг. Примерно с 12 дня организм осваивается и свыкается с подобным режимом питания.

Другие вариации диеты с грейпфрутами

Трехдневная грейпфрутовая диета бывает еще и яичной. Это значит, что вместо мяса и рыбы вы едите только яйца, сваренные вкрутую. Но если на завтрак вы съедаете яйцо целиком, то ужинаете только белком. Овощи и кисломолочные продукты остаются в рационе.

Есть и творожно-грейпфрутовая диета. Она также рассчитана на 3 дня и предполагает, что на обед вы будете съедать по 200 г обезжиренного творога. А завтрак и ужин придется сделать максимально скудными в плане калорий.

Кефирно-грейпфрутовая диета аналогична, только вместо творога вы употребляете кефир. Пейте его как в промежутках между приемами пищи, так и вместо ужина.

Противопоказания к грейпфрутовой диете

Грейпфрут – это цитрус, содержащий кислоты. По этой причине основное абсолютное противопоказание к диете – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в острой стадии. Это заболевание предполагает строгий отказ от всего кислого, поэтому свежевыжатый грейпфрутовый сок совершенно не вписывается в рацион.

Людям с иными заболеваниями желудка и кишечника (гастрит, дуоденит, колит) разрешается худеть на грейпфрутовой диете, если придерживаться важного правила: перед употреблением грейпфрута обязательно выпивать стакан воды. Это снизит концентрацию кислот в соке и уменьшит раздражающее воздействие на слизистые.

Кроме заболеваний ЖКТ, есть и другие противопоказания к грейпфрутовой диете:

  • гормональная терапия (в т.ч. прием оральных контрацептивов);
  • патологии печени;
  • анорексия;
  • аллергия на цитрусовые;
  • патологии почек и мочевыделительной системы;
  • беременность и лактация;
  • юный возраст (до 18-20);
  • сахарный диабет;
  • анорексия;
  • острая стадия любых воспалительных заболеваний.

Люди с такими заболеваниями и состояниями должны обязательно проконсультироваться с врачом и только после его одобрения садиться на грейпфрутовую диету.

Источник

Грейпфрутовая диета на 7 дней: плюсы и минусы

Для тех, кто хочет сбросить за неделю несколько лишних килограмм, грейпфрутовая диета может стать отличным выходом. Хотя рацион питания при этой методике похудения достаточно разнообразен, в ее основе лежит употребление грейпфрута и грейпфрутового сока. При точном соблюдении рекомендаций можно за 7 дней без труда потерять 3-4, а то и 6 килограммов лишнего веса.

Основное направление диетического питания по этой методике – коррекция режима питания и наполнение рациона низкокалорийными продуктами. Грейпфрут закрепляет полученные результаты, так как является активным сжигателем жира.

Принципы грейпфрутовой диеты

Как каждая методика похудения, грейпфрутовая диета имеет четко обозначенные принципы:

Употребление соли нужно ограничивать, пища должна быть недосоленной.

Жирные сорта мяса и рыбы не следует включать в рацион. Перед приготовлением с курицы снимают кожицу, с мяса удаляют лишний жир.

Для приготовления блюд грейпфрутовой диеты не используют соусы, майонез, кетчуп и другие приправы.

Для поддержания водного баланса нужно выпивать за сутки не менее полутора литров жидкости.

Между приемами пищи не должно быть больших временных интервалов, максимально 3-4 часа.

Соки, упакованные в заводских условиях, не являются 100% натуральным продуктом. Для достижения нужного эффекта следует использовать свежевыжатый фреш, развести его с водой в пропорции 1:1.

Видео особенностях грейпфрутовой диеты, ее пользе для организма, рекомендуемое меню:

Меню на 7 дней грейпфрутовой диеты

Завтрак: грейпфрутовый фреш или один фрукт, 50 г (2 ломтика) постной ветчины, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: 1/2 грейпфрута, 250 г салата из зелени и овощей (заправка – лимонный сок с оливковым маслом), несладкий чай.

Ужин: 1/2 грейпфрута, 150 г запеченного на гриле или вареного постного мяса, 200 г салата из зелени и овощей (заправка – лимонный сок с оливковым маслом), несладкий чай.

Завтрак: грейпфрутовый фреш или один фрукт, 2 яйца, сваренных вкрутую, несладкий зеленый чай или кофе.

Обед: 1/2 грейпфрута, 150 г сыра или творога.

Ужин: 1/2 грейпфрута, 200 г отварной или приготовленной на пару рыбы, 250 г салата из зелени, огурцов, листьев салата, капусты, заправленных соком лимона и оливковым маслом, черный хлеб, несладкий зеленый чай.

Завтрак: грейпфрутовый фреш или один фрукт, овсянка с изюмом, орехами, молоком или йогуртом, или мюсли, несладкий чай или кофе.

Обед: 1/2 грейпфрута, овощной суп.

Ужин: 1/2 грейпфрута, 200 г отварной куриной грудки, 2 помидора в свежем или запеченном виде, несладкий чай.

Завтрак: грейпфрутовый фреш или один фрукт, одно яйцо, сваренное вкрутую, несладкий чай или кофе.

Обед: 1/2 грейпфрута, 250 г салата из моркови и зеленых овощей, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, черный хлеб.

Ужин: 1/2 грейпфрута, тушеные овощи (капуста, кабачки, сельдерей, морковь) несладкий чай.

Завтрак: фруктовый салат из грейпфрута, яблока, апельсина, заправленный йогуртом, несладкий чай или кофе.

Обед: 1/2 грейпфрута, 200 г капустного салата, заправленного соком лимона и оливковым маслом, запеченные овощи.

Ужин: 1/2 грейпфрута, 250 г отварной рыбы, постной говядины, куриной грудки, 200 г томатного сока.

В субботу и в воскресенье можно использовать меню любого дня.

Запрещенные и разрешенные продукты грейпфрутовой диеты

Для грейпфрутовой диеты разработан список рекомендуемых и запрещенных продуктов.

При соблюдении диеты в рацион не следует включать:

Острые соусы и специи, разжигающие аппетит;

Жирное мясо, рыбу, сало;

Макароны, изделия из пшеничной муки;

Жареные и копченые продукты.

Овощей, шпината, листового салата;

Чистой воды, пропущенной через фильтр, — до 2 литров;

Обезжиренные молочные продукты;

Постное мясо, нежирную рыбу;

Цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями;

Оливковое масло или нерафинированное подсолнечное масло;

Макароны из твердых сортов пшеницы;

Немного меда и сухофруктов.

Варианты грейпфрутовой диеты

Существует несколько разновидностей этого метода похудения.

Яично-грейпфрутовая диета

Введение в рацион куриных яиц не снижает эффективность диеты, так как белковый продукт не позволяет возникнуть чувству голода, в сочетании с соком грейпфрута выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.

Существует четырехнедельная и четырехдневная разновидность диеты. В первом варианте можно завтракать и обедать, перекусы состоят из грейпфрута и сухофруктов. Во втором варианте предусмотрено три приема пищи, большая доля картофеля, чем в классическом изложении. На завтрак и обед съедают по одному яйцу, сваренному всмятку и по одному грейпфруту, пьют много жидкости.

Возможные варианты завтрака:

паровой омлет, несладкий кофе;

грейпфрут, отварная морковь, 2 яйца;

яйцо, вода с соком лимона;

грейпфрут, 2 яйца, несладкий зеленый чай;

сок грейпфрута, 2 яйца;

грейпфрут, нежирный творог (100 г).

Что можно приготовить на обед:

200 г отварной телятины или говядины, грейпфрут или лимон;

160 г отварной курицы, яйцо, грейпфрут;

160 г отварной куриной грудки, листовой салат;

2 грейпфрута, 2 отварных куриных яйца.

На ужин готовят:

1/2 отварной куриной грудки, кефир, апельсин;

200 г отварной рыбы, яйцо;

2 яйца, молоко, грейпфрут.

Творожно-грейпфрутовая диета

Используют в течение 3-4 дней, так как рацион этой диеты достаточно однообразен – ежедневно рекомендуется съедать 400 г нежирного творога и несколько грейпфрутов. Этот объем пищи делят на несколько приемов, продукты можно совмещать, можно есть отдельно. Пить рекомендуется воду, несладкий чай или кофе.

Кефирно-грейпфрутовая диета

Она рассчитана не более чем на 4 дня, так как рацион имеет низкую калорийность, хотя и богат кальцием. Эта эффективная диета может быть аналогом разгрузочных дней, польза которых известна. Кроме этого, за это время организм будет черпать свои энергетические ресурсы из собственных запасов.

Для стремительного избавления от 3-4 кг нужно ежедневно съедать 0,5 кг грейпфрутов, выпивать 1,5 л кефира, не ограничивая себя в воде.

Экспресс-диета на 3 дня

Этот метод поможет сбросить полтора-два килограмма лишнего веса, насытить организм запасом витамина C, значительно снизить объем талии. Для этого в каждый прием пищи нужно добавлять по 1/2 грейпфрута. Перекусы в экспресс-диете не предусмотрены.

Завтрак – вареное яйцо, несладкий чай или кофе;

Обед – 2 отварных яйца, фрукт оранжевого цвета (персик, хурма, абрикос, апельсин);

Ужин – 1-2 яйца, сваренных вкрутую.

Плюсы и минусы грейпфрутовой диеты

Положительные и отрицательные стороны имеются у каждой диеты. Метод снижения лишнего веса при помощи грейпфрутов не является исключением.

Отрицательные свойства диеты

Организм насыщается витаминами и микроэлементами;

Ускоряется обмен веществ;

Понижается калорийность рациона;

Уменьшается кровоточивость десен;

Меню диеты разнообразно, обладает низкой калорийностью;

Диета приводит к стойкому результату;

Из организма выводится лишняя жидкость;

Диета быстро приводит к желаемому результату.

Диета требует финансовых вложений;

Имеется высокий риск развития аллергической реакции;

Желудочно-кишечный тракт раздражается из-за действия сока грейпфрута;

Сок грейпфрута негативно влияет на абсорбцию некоторых лекарств.

Прием лекарств и грейпфрут

У грейпфрутового сока есть очень важная особенность – он активно взаимодействует с некоторыми фармацевтическими препаратами. Ферменты этого цитрусового фрукта блокируют всасывание лекарства стенками кишечника. В результате нарушения абсорбции ожидаемый лечебный эффект будет значительно отличаться от планируемых результатов.

Противопоказания

Если есть сомнения, соматические заболевания, перед использованием диеты лучше получить консультацию врача.

Заболевания и состояния, при которых нельзя использовать грейпфрутовую диету:

Повышенная чувствительность зубной эмали;

Повышенная кислотность желудочного сока;

Прием медикаментов, не совместимых с действием грейпфрутового сока, так как он увеличивает всасывающую способность кишечника.

Отзывы и результаты похудевших

Солнышко: Вес тает на глазах, рацион составлен вполне разумно. Но имеется существенный минус – из-за воздействия сока грейпфрутов очень портится зубная эмаль, начинают болеть зубы.

Виктория: Мой результат – 3 кг, потерянных за неделю. Диету нашла в интернете. Перед едой съедала не половину, а четверть фрукта. Во время диеты голода не испытывала, хотя из рациона полностью убрала сладости, мучное, жирное, жареные блюда. На обед еле салат, отварное мясо или рыбу с отварным рисом на гарнир, на ужин – овощной суп. Снизила вес с 58 до 55 кг, мечтаю довести результат до 50 кг.

Елизавета: придерживалась грейпфрутовой диеты и результатами осталась удовлетворена. Чувства голода не было, и ощущала себя достаточно комфортно. Советую этот метод всем желающим похудеть.

Виктория: по-моему, обычная диета и ничего необычайного в ней нет. Потрясающего результата от ее применения ждать не стоит. Моя подруга попробовала и скинула примерно столько же, сколько и на других популярных системах быстрого похудения.

Марина: Мой ежедневный рацион включал в себя полтора грейпфрута, три вареных желтка, которые я съедала без соли, кефир, кусочек цельнозернового хлеба, столовую ложку меда. Я пила много воды, соблюдала следующие правила:

каждое утро нужно выпивать приготовленный заранее стакан воды с медом;

за 30 минут до еды съедать кусочек грейпфрута;

после 7 часов вечера ничего есть нельзя.

Такой тактике я следовала в течение недели. За первый день диеты я сбросила всего 200 г, затем процесс ускорился, и каждый день мой вес уменьшался на килограмм. Этому я обязана уменьшением объем пищи и мочегонным эффектом диеты. К тому же я занималась гимнастикой с использованием гантелей.

Итог – за неделю потеряно 5,5 кг.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Гречневая крупа является полезным продуктом питания, в составе которого имеется богатый набор витаминов, микро- и макроэлементов. В то же время гречка способна быстро утолять чувство голода и препятствовать его скорейшему возникновению.

Жесткие диеты практически никому не подходят, поскольку кардинальная и резкая смена рациона приводит к серьезному стрессу и негативно сказывается на настроении и самочувствии. Женщинам всегда хочется быстро сбросить лишние килограммы перед торжественным мероприятием или перед пляжным сезоном.

Японская диета уже на протяжении длительного времени остается одной из популярнейших схем похудения среди россиян. Это не удивительно, ведь сбросить вес благодаря японской диете удается быстро и без особых финансовых затрат. За счет того, что меню составлено правильно, лишние килограммы уходя надолго и не возвращаются после того, как диета завершается.

Источник